“蚵卷”查询结果
蚵卷
材料: 做法: 材料: A.春卷皮4张，青蚵50公克，鱼浆150公克，绞肉50公克，韭黄20公克，葱1/2根，芹菜10公克，A.盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉少许，酒少许，太白粉2大匙，B.面粉4大匙，水8大匙 做法: 1.韭黄、葱、芹菜洗净后，均切末；材料B混合成面粉水备用。 2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、青蚵及调味料A一起搅拌均匀即为馅料。 3.取一张春卷皮，放适量 详情>>
材料做法制作提示(健康提示)材料主料:牡蛎(鲜)200克猪肉(肥瘦)150克韭菜75克韭黄75克芹菜75克小麦面粉200克调料:胡椒粉2克猪油(炼制)100克白砂糖15克味精5克盐2克甘薯粉15克做法1.青、黄韭菜及芹菜洗净后,去头尾切末,和绞肉(猪肉绞碎)搅拌后,加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味.2.青蚵冲洗去杂质,加适量地盐、味精和白胡椒粉搅匀备用.3.将面粉加水和成面团 详情>>
酥炸蚵卷：Deep-FriedCrispyMusselRolls材料：青蚵8两、扁叶韭菜4两、盐1小匙、胡椒粉少许、春卷皮6张、甜面酱适量、面粉1小匙作法：1.青蚵挑去杂质、冲净、沥乾。2.韭菜挑去莠叶、冲净、沥乾、切细。3.将青蚵、韭菜加盐、胡椒粉轻轻拌匀成馅料。4.春卷皮摊平，馅料铺上卷妥，接缝处以水沾上面粉黏妥。5.入油锅以中火炸至酥黄，捞起盛盘，淋上甜面酱即可。TIPS：1.天然威而钢「青 详情>>
材料:做法:材料:水蚵30粒，绞肉4两，虾仁4两，鱼肉3两，青韮菜2两，白韭菜2两，蒜末适量，豆皮2张，面煳适量，盐适量，糖适量，味素适量，胡椒粉适量，五香粉适量，地瓜粉适量，太白粉适量，香油适量做法:1.水蚵以滚水汆烫至8分熟后捞起沥干水份；青韮菜、白韮菜切珠备用。2.热油锅，爆香蒜末后，加入绞肉、虾仁、鱼肉拌炒至熟后，再加入作法1的青韮菜珠、白韭菜珠，最后加入所有调味料快速拌炒均匀即为馅料。3 详情>>
材料:做法:材料:A.春卷皮4张，青蚵50公克，鱼浆150公克，绞肉50公克，韭黄20公克，葱1/2根，芹菜10公克，A.盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉少许，酒少许，太白粉2大匙，B.面粉4大匙，水8大匙做法:1.韭黄、葱、芹菜洗净后，均切末；材料B混合成面粉水备用。2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、青蚵及调味料A一起搅拌均匀即为馅料。3.取一张春卷皮，放适量馅料平铺于上。4.由内而外卷成长筒状，并于 详情>>
脆皮蚵卷是一道主要运用油炸工艺制作的闽菜，配料丰富，味道鲜美，主要原料有牡蛎(鲜)、猪肉(肥瘦)、韭菜、芹菜、小麦面粉等。词条对这道菜的制作过程进行了介绍，并针对每种用料的营养价值进行了详细说明。该菜热量较高，担心肥胖者应注意适量食用。菜谱名称所属菜系制作材料制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克健康提示营养成分菜谱名称脆皮蚵卷所属菜系闽菜制作材料主料：牡蛎(鲜)200克猪肉(肥瘦)150克韭菜75克韭 详情>>
酥炸蚵卷：Deep-FriedCrispyMusselRolls材料：青蚵8两、扁叶韭菜4两、盐1小匙、胡椒粉少许、春卷皮6张、甜面酱适量、面粉1小匙作法：1.青蚵挑去杂质、冲净、沥乾。2.韭菜挑去莠叶、冲净、沥乾、切细。3.将青蚵、韭菜加盐、胡椒粉轻轻拌匀成馅料。4.春卷皮摊平，馅料铺上卷妥，接缝处以水沾上面粉黏妥。5.入油锅以中火炸至酥黄，捞起盛盘，淋上甜面酱即可。TIPS：1.天然威而钢「青 详情>>
材料:做法:材料:水蚵30粒，绞肉4两，虾仁4两，鱼肉3两，青韮菜2两，白韭菜2两，蒜末适量，豆皮2张，面煳适量，盐适量，糖适量，味素适量，胡椒粉适量，五香粉适量，地瓜粉适量，太白粉适量，香油适量做法:1.水蚵以滚水汆烫至8分熟后捞起沥干水份；青韮菜、白韮菜切珠备用。2.热油锅，爆香蒜末后，加入绞肉、虾仁、鱼肉拌炒至熟后，再加入作法1的青韮菜珠、白韭菜珠，最后加入所有调味料快速拌炒均匀即为馅料。3 详情>>
材料:做法:材料:A.春卷皮4张，青蚵50公克，鱼浆150公克，绞肉50公克，韭黄20公克，葱1/2根，芹菜10公克，A.盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉少许，酒少许，太白粉2大匙，B.面粉4大匙，水8大匙做法:1.韭黄、葱、芹菜洗净后，均切末；材料B混合成面粉水备用。2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、青蚵及调味料A一起搅拌均匀即为馅料。3.取一张春卷皮，放适量馅料平铺于上。4.由内而外卷成长筒状，并于 详情>>
脆皮蚵卷是一道主要运用油炸工艺制作的闽菜，配料丰富，味道鲜美，主要原料有牡蛎(鲜)、猪肉(肥瘦)、韭菜、芹菜、小麦面粉等。词条对这道菜的制作过程进行了介绍，并针对每种用料的营养价值进行了详细说明。该菜热量较高，担心肥胖者应注意适量食用。菜谱名称所属菜系制作材料制作工艺工艺提示食谱营养食谱相克健康提示营养成分菜谱名称脆皮蚵卷所属菜系闽菜制作材料主料：牡蛎(鲜)200克猪肉(肥瘦)150克韭菜75克韭 详情>>