“烤翅”查询结果
烤翅
【京味小吃，席卷全国】 中华饮食博大精深，源源流长，世界闻名，尤其说到各种地方风味的小吃，更是多彩缤纷，目不暇接，令人记忆深刻，回味悠长。身处饮食文化如此发达的国家，简直就是一种莫大的幸福。但随着百姓生活质量的不断提高，人们对美食的追求亦愈发得挑剔与苛刻，只有那种新颖别致、健康营养的食物才能满足顾客探奇猎味的心理。 2006年下半年，北京城骤然掀起一场烤翅风，学校边、胡同口、小区外、商业街 详情>>
原 料:操 作:原 料:鸡中翅500克、阿根廷燃情烤料30克、水50克操 作:1、鸡中翅洗净，控水，在上面划上几道口。烤料和水混合。2、将鸡中翅拌上烤料水。3、密封冷藏一晚上。4、摆放在烤架上，下面一层放烤盘，以免油滴落弄脏烤箱。5、200度，中层，25分钟，即可。 详情>>
原料：鸡翅根570克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、西班牙橄榄油25ml。做法：1、鸡翅根570克（当时就买了这么多，本来想买500克的，结果多了些），新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，西班牙橄榄油25ml。2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。3、鸡翅根洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。5、预 详情>>
棒棒蒜香孜然烤翅根的特点棒棒蒜香孜然烤翅根制作简单，营养丰富，口感良好。棒棒蒜香孜然烤翅根的制作材料翅根，盐，料酒，老抽，蒜，白胡椒，糖，孜然。棒棒蒜香孜然烤翅根的做法1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。2.倒入少许料酒拌匀，加适量盐拌匀，倒入适量老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。3.调制一小碗酱料：料酒少许，白胡椒少许，糖少许，老抽少许拌匀 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡翅1对配料：生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末等做法：1、鸡翅入沸水焯一下。2、捞出焯过的鸡翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末，料酒，盐，糖等腌渍几小时或一晚。3、烤箱150度预热。4、把腌渍好的鸡翅用锡纸包好，入烤箱150度，烤18分钟。5、打开锡纸，用上火180度，再烤2分钟，让鸡翅成金黄色即可。 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜品口味：果味主要工艺：烤主要食材：禽蛋类制作材料鸡翅：10只，太湖碧螺春：10克，苹果：一只梨：1只，橙子：1只，盐：2大勺制作方法1.准备好的用料。2.鸡翅洗净在两面划上几刀。3.所有的水果去皮切成块。4.加入碧螺春茶汤，2大勺盐搅碎。5.鸡翅里面加入搅好的水果汁拌匀腌制4小时左右。6.烤箱里面200度，30分钟，中间拿出刷一次油即可。7.散发着浓浓果香的烤翅就 详情>>
材料(主料辅料)叉烧酱烤翅的做法材料主料鸡翅:8只辅料色拉油：1大匙，姜：1块，蒜:3瓣，料酒：1大匙，老抽：2小匙，葱白：4段，蜂蜜：1大匙，叉烧酱：100克叉烧酱烤翅的做法1.鸡翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分，方便入味。2.葱白切断、蒜瓣和生姜稍微拍破。3.用叉在鸡翅背面扎一些小孔，方便入味。4.将鸡翅、葱姜蒜、调料全部放在一只可密封的容器中，翻拌均匀，盖上盖子，放在冰箱里冷藏腌渍3小时以上，中 详情>>
传奇烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的黑胡椒、甘牛至叶、百里香、罗勒、姜粉和芫荽籽等多种香辛料复合调味，烤出的鸡翅味甜，滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，一口气吃上几串也不会觉得腻，食之过后回味悠长、彻底难忘，一举打破洋快餐垄断神话。传奇烤翅，采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证产品的优良品 详情>>
原料：鸡翅、黑胡椒粉、孜然粒、老抽，生抽、料酒、姜丝、两匙蜂蜜、盐。做法：1、鸡翅洗净待用；2、鸡翅上撒黑胡椒粉、孜然粒、老抽，生抽、料酒、姜丝、两匙蜂蜜、盐。腌至少半小时，时间越久越好；3、取铝箔纸铺在烤盘上，把鸡翅外侧放在下面，烤15分钟；4、把鸡翅外侧翻放在上面，烤6分钟，就ok。 详情>>
所属分类:老少皆宜禽类大众菜食材：鸡翅根配料：腐乳、干罗勒、黄酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐、白糖、蜂蜜、香油、蜂蜜水口味：香制作难度：配菜(中级)制作时间：45分钟腐乳烤翅根的做法:1.翅根洗净擦干水分2.放入腐乳、干罗勒、黄酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐、白糖、蜂蜜、香油拌匀3.腌渍半天，直到腌汁基本被吸收4.码盘，表面抹蜂蜜水，烤箱预热，220度烤30分钟，取出，再抹蜂蜜水，放入烤箱烤5－10分 详情>>
材料：鸡翅中8个。调料：腐乳30g、苹果酱2匙、料酒1匙、花椒粉1g。做法：1、鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅两面划几刀（以便入味）备用；2、将腐乳压碎，所有调料兑成酱汁；3、将鸡翅放入酱汁中拌匀，戴上一次性手套用手反复揉搓10分钟（如果时间允许，直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了）；4、腌好的鸡翅放入烤盘，涂上剩余的酱汁；5、烤箱250°预热，正反面各烤5分钟，再翻到正面，200°继续烤10分钟即 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅10只、盐2小匙、豉油鸡汁3汤匙、黄酒2汤匙、生姜1/2块、葱5根、糖2小匙、罗勒1小匙、桂花酱10ml做法：1、鸡翅洗干净，厨房纸拭干水分。2、将盐、鸡汁、酒、姜片、葱花、糖、罗勒放在碗里混合，把鸡翅放入搅拌，使翅身均匀裹上汁液。3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。4、在锡纸上刷一层薄油，烤箱预热220度10分钟。5、取出鸡翅并拭干翅身表面的水分，将鸡翅分别码上锡纸，放在烤 详情>>
原料：鸡翅、腐乳、料酒、蚝油、桂花酱（用糖桂花替代也可以）、蜂蜜步骤：1、鸡翅洗净，控干水分；2、碗里倒入一些腐乳汁，再加入一块腐乳，用小勺碾碎；3、加入料酒、蚝油，搅拌均匀；4、最后再舀一小勺桂花酱，调料汁就做好了；5、准备一个可以密封的保鲜盒，放入鸡翅，再倒入调料；6、使鸡翅均匀地裹上料汁，密封以后放入冰箱冷藏一至两天，使其充分入味，中途可以给鸡翅翻个面；7、腌制好的鸡翅放在烤架上，风干１５分 详情>>
主料：调料：做法：主料：鸡翅16根调料：食盐1小勺葱少许姜少许料酒少许生抽2勺黑胡椒1小勺白糖少许海鲜酱3勺做法：1鸡翅根16根，洗净沥干水分2入一小勺盐，一小勺黑胡椒粉，一丁点糖，少许料酒，2勺生抽，少许葱丝，生姜丝入一下主味，约半小时后入3大勺海鲜酱，拌匀后腌制两小时以上（最好冷藏过夜）3吃之前烤箱200度预热10分钟，鸡翅排好在锡纸上烤18-20分钟（期间第15分钟时取出翻面刷点腌它的酱汁即 详情>>
原料：鸡翅6个（400克）、土豆1个、胡萝卜1根。调味料：辣椒粉2大匙（做韩式泡菜的辣椒粉，视辣的程度酌情增减）、韩式辣酱1大匙、蒜泥2大匙、沙姜末1大匙、生抽1大匙、麦芽糖2大匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1小匙。做法：1、鸡翅洗干净后沥干水，两面开花刀；土豆去皮、胡萝卜带皮洗净待用。2、鸡翅与所有调料混合后，按摩10分钟后，腌制2个小时待用。中间每隔半个小时翻动一次。3、土豆、胡萝卜切滚刀块，入油 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡翅配料：1.盐、生抽、黑胡椒碎、孜然，孜然粉2.蜂蜜做法：1.用配料1将鸡翅和翅根腌制两个小时；一晚更好啊~2.烤前在表面再撒点配料，烤箱200度烤10分钟，取出刷蜂蜜；3.再烤5分钟，拿出再刷一次蜂蜜，继续烤3分钟即可 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅中（11个）。配料：蚝油、橄榄油、黑胡椒、料酒、老抽、盐、烧烤酱（或蜂蜜）。做法：1、鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀——或者，用牙签扎洞洞也行滴。施此酷刑，目的是便于吃进佐料，进味儿。2、加1小勺盐，用手抓匀。因为蚝油、老抽都有咸度，所以盐不要一次放太多。3、加入1勺橄榄油，拌均匀。腌制食物时加点橄榄油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用。4、加入1勺料酒，1 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油做法:1.腌料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。（腌制2小时以上）2.烤箱预热到200度，烤盘内放入鸡翅，刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟，再翻面烤20分钟。 详情>>
原料做法TIPS【红酒烤翅】（分量：10个）原料主料：鸡翅中10个。腌料：红酒（不含糖）200ML，糖1大勺，盐1小勺，大蒜4瓣，姜粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺。烘焙：烤箱，上下火，200度，20-25分钟。做法1、将200ML红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后（约剩100ML），关火，把红酒倒入大碗里冷却。2、大蒜拍碎后切成末，和糖、盐、姜粉、白胡椒粉等配料一起依 详情>>
所属分类:老少皆宜烘焙食材：根、红酒配料：末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。工具:烤箱口味：咸香制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟红酒烤翅根的做法:将红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后关火，把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中，用保鲜膜包好，腌制2小时以上。码在烤网上，放入烤箱，200度中层，烤20分钟即可（中 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根，黑胡椒，迷迭香，罗勒（干），小茴香，橄榄油，生抽，葱，姜，蒜，料酒做法:1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔（或表面划开几道口子也可以）。2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合，加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜（放入冰箱冷藏）。3.烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸。4.190度烤箱中层，鸡翅根放烤架上烤35-40分钟，途中打开刷 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅1kg、南瓜500克、叉烧酱半杯。做法：1、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。2、烤箱预热220度，放中间一层烤制。3、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡翅中12个。调料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。做法：1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。2、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。3、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。4、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标如何开始操作指南)基本信息游戏名称：椒盐烤翅类型：女生类游戏大小：844K游戏介绍现在由于交通的发达越来越多的东西慢慢的都成为了国际化，特别是现在国人都非常喜欢吃椒盐烤翅，椒盐烤翅也成为了一种流行前线，当下很多的男女老少都喜欢去肯德基啊麦当劳啊，什么豪享来豪客来啊去享受这些美味的佳肴，如果要是自己能动手制作美味椒盐烤翅那该是多好啊，想吃多少就多少哦，还是自己制作哦 详情>>
原料做法原料鸡全翅4只、COOK100金牌BBQ烤肉料、蜂蜜。做法1、鸡翅清洗干净，沥干水分，用竹签在鸡翅上面扎若干下，方便更入味；2、我这里是一斤鸡翅，用了40克烤肉料和100克水，调匀。（后来感觉100克水多了点，50克就可以了）；3、将调料与鸡翅拌匀；4、放入冰箱中冷藏12小时以上，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料；5、把鸡翅放在烤网上，放进烤箱中层，鸡翅尖部位包上锡纸。6、烤箱220 详情>>
原料：鸡中翅9个。配料：红酒100克、盐2克、酱油10克、蚝油5克、海鲜酱5克、蒜蓉姜丝适量、蜂蜜20克。做法：1、鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上；2、将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍；3、将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了；4、出锅后，撒上炒香的白芝 详情>>
食材制作步骤小贴士食材鸡翅中7个胡萝卜半个水煮竹笋3根米酒2汤匙烤肉粉2汤匙蔬菜汤料1汤匙烤肉酱1汤匙制作步骤1、鸡翅洗净脱骨。2、胡萝卜洗净切细条，水煮竹笋改刀。3、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制4小时。4、将胡萝卜条、竹笋塞入腌制好的鸡翅里。5、烤箱250度烤8—10分钟烤好装盘。小贴士1、米酒只要酒，不要米，以免烤糊影响口感。烤翅腌制的关键，就在米酒，米酒的醇香在腌制鸡翅的时候，即提看 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅一斤左右，姜丝少许，蒜末少许，面包糠一碗，鸡蛋一个+纯蛋黄一个，配料：盐，胡椒粉，咖喱粉，黄油一小块.做法:1、鸡翅中化冻，用刀在表面划上两刀，加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀，腌制30分钟左右；2、锅烧热，放黄油融化，将蒜末倒入，翻炒到蒜末飘香，色泽金黄，倒入正在腌制的鸡翅中拌匀；3、烤箱提前预热，上下火200度，烤盘铺锡纸，一个蛋黄加鸡蛋打散，将腌制入味的鸡翅挑去姜丝 详情>>
材料:做法:材料:翅根，土豆做法:1.将翅根，腌了一晚上。2.找个大土豆，刨成土豆片。3.在土豆片上摆好鸡肉。4.200度，15分钟，拿出来翻面，再烤15分钟。 详情>>
食材明细做法食材明细鸡翅6只葱、姜、蒜适量调料：老抽生抽糖、盐、料酒鸡粉蜂蜜芝麻烤肉酱做法1先将鸡翅洗净沥干待用,大火烧开水倒入鸡翅过水焯5份熟,盛出。2将葱姜蒜切片放入容器，在容器中倒入老抽，生抽，适量的盐，糖和鸡粉。3将焯好的鸡翅放入容器内腌制2小时左右。4将腌制好的鸡翅捞出，放置在烤盘上，在鸡翅的一面刷上烤肉酱和蜂蜜，放在微波炉中烧烤档烤5分钟，拿出烤盘将鸡翅翻过来，照例刷上肉酱和蜂蜜，烤制 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：法式西餐制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：烤主要食材：禽肉类食材明细鸡全翅4个COOK100法式黑椒烤翅腌料70克红酒100ML黑胡椒碎10克荔枝壳200克烹饪步骤1.鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块，将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克。2.倒入100ML红酒，拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味 详情>>
原料：鸡全翅4个、COOK100法式黑椒烤翅腌料70克、红酒100ML、黑胡椒碎10克、荔枝壳200克。做法：1、鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块；2、将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克；3、倒入100ML红酒；4、拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上；5、荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤完了以后成了 详情>>
原料：做法：原料：鸡全翅4个、COOK100法式黑椒烤翅腌料70克、红酒100ML、黑胡椒碎10克、荔枝壳200克。做法：1、鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块；2、将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克；3、倒入100ML红酒；4、拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上；5、荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅，盐，糖，料酒，酱油，蚝油，葱，姜，蒜，烧烤酱，蜂蜜做法:1.翅根用葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,酱油,蚝油,腌好。2.烤之前用烧烤酱和蜂蜜调的汁刷匀翅根。3.190度预热烤箱后用30分钟烤好,中间我还翻面一次同时再刷汁。4.可以吃了。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鸡翅蜂蜜美式腌粉（可以用少许番茄酱、盐、淀粉、糖代替）、辣椒面、生抽、鸡精制作方法1、鸡翅膀三个，从翅根处将翅膀一分为二，待用。2、切姜粒少许，放少许美式腌粉。3、和匀后，放少许辣椒面，生抽，鸡精，和匀即可。静置两小时，期间可以用筷子翻面两次。4、两小时过去了，准备烤箱，roast档（相当于208度）预热，烤盘铺锡纸，摆上鸡翅。5、放进烤箱，Roast档25分钟。6、8分钟 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分 详情>>
材料:做法:材料:翅根九个，料酒一汤匙，食盐两小勺，叉烧酱（蜜汁烤酱）一大匙，蚝油一汤匙，黑胡椒粉自己喜欢量做法:1.将原料配料混合均匀，腌渍1小时以上。2.取烧烤盘，底部涂抹少量香油，将腌好的翅根码放好，放进微波炉微之。3.我家的微波炉有烤肉选项，微波+光波高火一刻钟多，期间要暂停取出翻面，并涂抹刚才腌渍剩下的酱料或者只涂烤肉酱。4.最后取出烤盘，撒些黑胡椒粉，继续选烧烤档5分钟左右即可。 详情>>
原料：鸡翅适量、五香粉、散装烤肉粉、葱姜蒜粉、红辣椒粉、蜂蜜适量、盐、生抽、红酒、番茄酱、糖少量。做法：1、鸡翅洗净。2、将五香粉，散装烤肉粉，葱姜蒜粉，红辣椒粉，盐，生抽，红酒，糖混合做腌料，过于干的话，可多加一些红酒；番茄酱和蜂蜜单独混合成蜜汁。3、将鸡翅用腌料涂匀，加盖后放入冰箱冰腌1~5小时。4、烤箱预热，然后把温度调制210度，将腌好的鸡翅放入，烤十分钟后翻面再烤十分钟。5、把鸡翅上下两 详情>>
原料：鸡翅根配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉做法：1,姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保鲜膜放入冰箱内腌24小时入味。总之，酱料多一些，比例则可以随意。建议用嘴巴尝一下。2，烤箱预热200度。烤盘上垫上锡纸．把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中，用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层，然后放入烤箱大约 详情>>
食材制作方法食材鸡翅,南瓜500克，叉烧酱半杯。制作方法1、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。2、烤箱预热220度，放中间一层烤制。3、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。 详情>>
名称主料调料做法小贴士名称柠檬蜜烤翅主料鸡翅根。调料姜、烤翅粉、盐、辣椒粉、老抽、柠檬蜜。做法1.鸡翅根洗净，放入容器中，生姜切片，调入老抽，烤翅粉，辣椒粉，盐，柠檬蜜搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。2.烤箱200度预热，烤盘包上锡纸，放入腌制好的鸡翅，酱汁留着备用，烤箱中层，上下火，约25分钟。小贴士1.烤翅的中途将烤翅翻面，刷一层腌制鸡翅剩下的酱汁，颜色和味道都会略好一些。2.如果没 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅500克，新奥尔良调料50克，柠檬1/2个，色拉油1汤匙，蜂蜜1汤匙，盐1茶匙，生抽1茶匙做法:1.鸡中翅用姜酒水泡半小时，去掉冰腥味，再加新奥尔良配料与水（比例100：10：7），还要适量加些盐和生抽，与柠檬片一起放入保鲜盒中，腌制12小时。2.将腌制好的鸡翅整齐放在烤架上，刷一层蜂蜜。3.烤箱预热5分钟，上下火200度，热风循环，烤十分钟，取出刷一层油和蜂蜜再烤五分钟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根500克，水40克做法:1.准备材料，鸡翅根洗净，用小刀在上面划一些口子，以便腌入味；2.将水和烤料混合均匀，鸡翅根表面擦干；3.将鸡翅放入加水混合的烤料中，和均匀；4.冷藏12个小时，取出来；5.放在烤架上，下面一层放上烤盘，以免滴落的油水弄脏了烤箱；6.200度，中层，25分钟。 详情>>
菜肴名称：齐鲁烤翅菜肴特征：突出浓郁的酱香味和肉香味，以咸味为主，甜味为辅，风味香浓，纯厚；浓郁的酱香味和肉香味，给爱吃咸香味的消费族群提供新的选择；我们向您推荐“烧烤鸡翅”、“烤肉串”、“炸鸡架、鸭架”！您在腌制鸡翅时可以多腌制一些放入冰箱中冷藏，随吃随取，另外您还可以选择鸡腿，鸡块肉来做。量取腌料时只需一个标有刻度的勺子或杯子即可。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克齐鲁烧烤腌料 45克腌 详情>>
材料：做法：材料：翅中、柠檬、新奥尔良烤鸡腌料、蜂蜜做法：1、翅中放入新奥尔良烤鸡腌料，柠檬挤汁后切碎末儿，拌入翅中里，加入适量的水，搅拌均匀；2、盖保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时左右，中间翻面儿1-2次；3、烤盘铺锡纸，腌制好的翅中在烤盘里码好，剩余的腌料刷在翅中表面；4、放入预热250度的烤箱烤十分钟，翻面儿，刷腌料，再烤10分钟；5、最后，刷蜂蜜再烤5分钟左右翻面儿，继续烤5分钟。 详情>>
菜肴名称：日式烤翅菜肴特征：口味纯正的日式烤鸡翅根。烤制出的产品有自然的烧烤色泽，风味咸、鲜、香，有柔和的味增酱的香味做底。同时您可以多腌制一些，根据自己喜好可以选用鸡块，鸡翅，鸡腿肉之类的，同时您还可以尝试一些其他的肉类，腌好后放入冰箱冷藏，这样方便以后食用。对腌料称量时您可以找一个标有刻度的杯子或勺子来用，也很方便的。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克日式原味腌料 46克腌制比例：腌料： 详情>>
原料：鸡翅、蒜蓉、姜片、蜜汁烧肉酱、蚝油、酱油、糖。做法：1、将鸡翅洗干净，分两份放到饭盒里，一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐，一份放入姜片、蚝油、酱油；2、搅拌均匀；3、盖好饭盒盖，放入冰箱里腌制48小时；4、48小时后将鸡翅取出、鸡翅已经腌透了，肉也上色了；5、把鸡翅在烤架上码放好，放到烤箱的中层，烤盘中铺一张锡纸，放到低层接鸡翅滴下的油；6、先用烤箱以200度烤10分钟，然后取出， 详情>>
准备材料：鸡翅一斤左右、姜丝少许，蒜末少许、面包糠一碗，鸡蛋一只、纯蛋黄一个准备调料：盐，胡椒粉、咖喱粉、黄油一小块制作过程：1、鸡翅中化冻，用刀在表面划上两刀，加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀，腌制两小时或以上；2、锅烧热，放黄油融化，将蒜末倒入，翻炒到蒜末飘香，色泽金黄，倒入正在腌制的鸡翅中拌匀；3、烤箱提前预热，上下火200度，烤盘铺锡纸，一个蛋黄加鸡蛋打散，将腌制入味的鸡翅挑去姜丝，一 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜2瓣，盐1茶匙（5g），五香粉1茶匙（5g），辣椒粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），面包糠100g，黄油4茶匙（20g），蛋黄2只做法:鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。将黄油 详情>>
佳肴说明原料步骤制作要领佳肴说明烤翅我想是没人能拒绝的食物吧，这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的，成品味道超级棒，我都不知用啥语言来夸它的味道了，本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖瓜自卖自夸吗，刚好老公也姓王，名副其实的“王婆”一枚，这道食谱里面的这勺辣油可是点睛之笔哦，所以一定不要省略。最近网上HOID住一词疯火，俺也时尚一把哈。原料鸡翅、蒜、蜂蜜、番茄沙司步骤1.将翅中洗净放少许盐 详情>>
材料做法材料主料：鸡翅中12个调料：食盐适量、姜半块、蒜6瓣、料酒适量、老抽适量、香油适量、番茄酱适量、五香粉适量、十三香适量、白糖适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、茴香适量、胡椒粉适量做法鸡翅清洗几遍，姜、蒜切末放入鸡翅中，再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）烤箱200度预热5分钟， 详情>>
材料：做法：材料：烤翅用料：鸡翅中8个奥尔良烤翅粉8克咖喱粉8克孜然粉8克料酒一大勺盐适量配菜用料：鸡蛋2个青椒1个红椒半个西红柿1个虾皮适量蒜色拉油盐鸡精生抽淀粉做法：1、鸡翅洗净控干，放入碗中，将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。2、腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好200度的烤箱中层，烤20分钟即可（中途翻一次面）。3、烤肉的同时准备配菜， 详情>>
菜肴名称：甜味柠檬烤翅菜肴特征：特有的黑椒香气，酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，中等辣度，诱人食欲；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，具有柠檬汁的风味和可口酸味，配上黑胡椒的香气和辛辣味，开胃可口；口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅，特色是甜中带酸、中辣；您可以使用这个腌料轻松的制作甜味柠檬烤翅、烤鸡腿，烤整鸡等。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克甜味柠檬烤翅料 65克腌制比例：腌料：水 详情>>
主料：鸡翅根适量调料：生抽适量烤肉料适量蜂蜜适量白芝麻适量微波版烤翅根的做法1.翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜（没有烤料，你也可以按自己口味调配）2.取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，（可以加点腌料进去），包上保鲜膜3.扎几个小洞，入微波高火5分钟左右，（舞家的微波是750瓦的）取出4.翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可（这次不要盖膜了哈），好吧，一款美味多汁的微波 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡全翅2个(约250克)，白兰地(或普通白酒)适量，调味料A：低筋面粉30克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，调味料B：清水100ML，蒜茸香辣酱1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，糖1大勺，盐1/2小勺，烘焙：第一次烘焙，烤箱中层180度，25分钟，第二次烘焙：烤箱中层200度，5-8分钟做法:1、把调味料A准备好，并混合均匀。2、把鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅上扎一些 详情>>
味道：咸鲜原料：鸡翅中5个调料：蜂蜜1勺，生抽1勺，红酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。香红酒烤翅的做法：1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味。2、烤箱预热180度，上下火 详情>>
食材做法食材鸡翅跟5个(最好是全翅的，自己处理)配料：姜一块小个葱头半个调料：盐2克左右大喜大烤肉料一袋(可以腌制一斤)做法1、大喜大烤翅配料。2、鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。3、葱头和姜切成丝放入鸡翅中。4、在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。5、然后放入大喜大烤肉料。6、用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。7、然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅跟放入烤盘，烤箱预热后200度烤20分钟。8 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡翅一斤，辅料：韩式辣酱3匙，蒜3瓣，姜少许，盐适量，辣椒随意，胡椒粉随意。做法:将洗好的鸡翅插上两刀，利于腌入味。将所有调料剁碎混匀，越碎越好，如果有搅拌机打碎就方便了。混好的调料到入鸡翅，充分搅拌、按揉，用塑料袋装好放入冰箱腌制24－48小时。腌制好的鸡翅洗掉表面物，码入烤盘，烤箱上下火200度预热10分钟，将烤盘放在中间档上，烤20分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷层蜂蜜，再 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根10个，COOK100新奥尔良烤翅腌料35g做法:鸡翅根洗净，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮往上翻剥新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁，与鸡翅根拌匀，按摩10分钟，放入冰箱腌制过夜。腌制一夜之后，烤盘上附上锡纸，在鸡翅根的骨头上包少许锡纸（一来防止烤糊，二来也方便食用，多像棒棒糖啊！）之后摆在烤盘上，淋少许腌料烤箱预热220度，烤制20分钟，即可出炉！ 详情>>
材料:做法:材料:奥尔良烤料50克翅根500克蜂蜜甜辣酱2大勺做法:1、将50克的烤料和水以1:1调匀，然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀2、在翅根身上划几刀（方便入味），放入（1）搅拌均匀，盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜（期间要拿出来翻面按摩几次，方便入味）3、预热烤箱200度，将腌制好的翅根放在烤架上，下面用烤盘接着（再刷一遍腌制的调料），中层15分钟左右4、取出，翻面刷上少许蜂蜜再烤5分钟，再取出 详情>>
菜名原料调配料烤制条件制作方法小贴士菜名盐焗蜜汁烤翅原料鸡翅11只。调配料盐焗鸡粉1袋，洋葱1个，大蒜1头，黑胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，蜂蜜1汤匙，清水1汤匙。烤制条件烤箱中层，200度，烤30分钟。制作方法1、鸡翅洗干净后，用牙签扎些小孔，这样能更入味；2、大蒜剁成蒜蓉，洋葱切成丝备用；3、鸡翅放入一个小盆中，放入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，翻拌均匀，腌制一夜；4、用1汤匙蜂蜜和1汤匙清 详情>>
材料做法材料翅尖，翅中，马苏里拉奶酪，培根做法1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅，把翅中的骨头给去掉，网上可以搜到一下讲解的图片，大概就是用简单沿着骨头伸进去，沿着骨头把肉和骨分离开，大概到2/3处的时候，就差不多可以用手把肉给翻出来了，2.然后再慢慢把肉往下继续剥离，到近关节处，用到一剁，骨头就去掉了。3.处理的时候要小心，不要把皮弄破了。另外选取大一点的鸡翅，比较好操作。4.然后就是把鸡腌入味了， 详情>>
原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。操作：1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀；2、鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉；3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上；4、腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里；5、腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味；6、将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒 详情>>
材料：做法：材料：原料：鸡翅根配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉做法：1.姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保鲜膜放入冰箱内腌24小时入味。总之，酱料多一些，比例则可以随意。建议用嘴巴尝一下。2.烤箱预热200度。烤盘上垫上锡纸．把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中，用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层 详情>>
健康美味小吃——极品烤翅“极品烤翅”功能：无烟烧烤（可烤制肉串、烤翅、海鲜、蔬菜等等）“极品烤翅”的外形：带广告遮阳棚，更加显眼卫生，外形更美观。四轮加大更方便流动。托盘加大，展示的品种更加丰富。产品规格（长宽高）：120×（50+30可以伸缩）×80cm.不锈钢制作。口味特点香辣烤翅金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入，四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够， 详情>>
参见：奥尔良烤鸡翅 详情>>
中文名：奥尔良烤翅腌料主要食材：烤翅，腌料分类：西餐口味：孜然新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后，深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良，尽心研制，终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味，表面富有光泽，气味鲜香诱人，鸡肉饱满，引人食欲 详情>>
变态（辣）烤翅，也有的人称之为BT（辣）烤翅，取“变态”两字的汉语拼音首字母所成。为什么叫变态（辣）烤翅呢？实际就是烤好的原味鸡翅涮上BT辣油，再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎，辣的极品，辣的劲爆，辣的变态，是年轻人喜欢挑战自我极限，选用的“自杀”武器之一。因变态烤翅极度的辣感，建议身体状况不好或者患有隐性疾病如癫痫症的人千万不要轻易去尝试，很容易引发身体不适或者疾病。辣的变态，辣食极品火爆市场，翅 详情>>
非尝烤翅是北京天地大道饮食管理有限公司传承传统烧烤美食文化，在烧烤工艺、口味等不断推旧更新推出的烤翅系列，以其独特的口味深受消费者喜爱，迅速成为大众喜爱的烧烤美味。简介口味种类特色(专业设备非尝调料非尝烤技)简介烤鸡翅是2005年以来风靡烧烤市场的特色烧烤产品之一，以其外焦里嫩，味道鲜美，肉质丝丝润滑而被食客和美食家们所垂青，无论是商务宴请、亲朋小酌还是家庭聚会，烤翅都成为餐桌必不可少的美食之一。 详情>>
疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。可与电视金牌栏目超级女生媲美，与网络名人芙蓉姐姐、天仙妹妹齐名，与相声名家郭德刚并驾齐驱，迅速形成席卷全国的火爆之势。二、绝在调料三、绝在烤技四、绝在专机五、绝在专业六、绝在服务疯狂烤翅种类(香辣烤翅：留香烤翅：香菇烤翅：盐焗烤翅：麻辣烤翅：王牌烤串：美丽果蔬：)目录一、绝在腌料二、绝在调料三、绝在烤技四、绝在专机五、 详情>>
黑椒烤翅，一种椒香味道浓郁，口感和谐，风味独特的烤翅。黑椒烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的黑胡椒、小茴香、肉豆蔻和草果等多种香辛料复合调味，在中医理论中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。【椒香怡人，口感和谐，幸福永远】烤出的鸡翅其味鲜香爽口，具有浓郁的椒香气味，滋补养神，增进食欲，还能用于即刻振奋精神和补充精力。另外芳香疗法中临床发 详情>>
原料：鸡翅2斤、老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。做法：1、鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。2、倒入老抽。3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。4、倒入蚝油。5、蒜剥皮洗净，捣成末，别不舍得放蒜，放少了烤熟之后就没什么蒜味，反而不香。6、用小刀把话梅沿着核切下来。7、把话梅肉切碎。8、放入鸡翅中腌制24小时。9、腌好的鸡翅用锡纸包好、10、放入烤箱中层用200度烤30-40 详情>>
咖喱烤翅，一种色泽金黄，味道浓郁，鲜嫩可口的烤翅。咖喱烤翅是选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等多种香辛料复合调味而烤出的鸡翅。其味辛辣带甜，具有特别的香气，滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。特色制作方法特色【香飘九州，滋补养神，烤翅佳品】咖喱烤翅，广受时尚年轻人的喜爱，是一种可口的时尚小吃。一口气吃上几串也不 详情>>
【京味小吃，席卷全国】中华饮食博大精深，源源流长，世界闻名，尤其说到各种地方风味的小吃，更是多彩缤纷，目不暇接，令人记忆深刻，回味悠长。身处饮食文化如此发达的国家，简直就是一种莫大的幸福。但随着百姓生活质量的不断提高，人们对美食的追求亦愈发得挑剔与苛刻，只有那种新颖别致、健康营养的食物才能满足顾客探奇猎味的心理。2006年下半年，北京城骤然掀起一场烤翅风，学校边、胡同口、小区外、商业街随处都可见名 详情>>
烤翅炉是在传统烧烤炉的工艺基础上研制出的一种新型烧烤炉具,在可以制作烤翅的基础之上可同时鸭翅，鸡头，鸭头，鸡架，鸡排，肉筋串，羊肉串,牛肉串,里脊，板筋,羊腰,羊排,鱿鱼，鸡肉串，鸡脆骨，鸡心，鸡胗，生蚝，鲜虾，鲫鱼，扇贝，茄子，青椒，胡萝卜，蘑菇，韭菜，土豆，雪鱼,玉米,地瓜等,耗电量低,一机多用,适合小本投资使用.配方独特：经过技术人员精心调制的烧烤料，烤好的鸡翅，唇齿留香，回味无穷。所有调料 详情>>
留香烤翅源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具特色。）和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖小吃一绝。【烤翅王子，名家风范，留香又留名】留香烤翅，所采用的制作原料是具 详情>>
麻辣烤翅，一种味道麻麻的、辣辣的、香香的烤翅。选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主材，加入上好的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤完后撒上白芝麻。烤出的鸡翅香味绵长，麻辣味完全盖住了鸡翅的油腻，吃起来外酥里嫩，深爱大众喜欢。概述好处制作过程概述麻辣烤翅，一种味道麻麻的、辣辣的、香香的烤翅。红彤彤的辣椒中夹杂着多种美味的调料，鸡翅上撒了白芝麻，看起来很有食欲，吃起来外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得人张大嘴巴 详情>>
基本资料做法过程基本资料味道：咸鲜原料：鸡翅中5个调料：蜂蜜1勺，生抽1勺，红酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。做法过程1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味。2、烤箱预热1 详情>>
蜜汁烤翅，以鸡翅为主要原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，制作难度中等，口味香甜。1.食品特点2.制作方法1.食品特点【鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福】蜜汁烤翅，是一种叫起来非常有彩头的烤翅，其色泽红润饱满，油光发亮，口感细嫩爽滑，齿颊留香，回味甜蜜；有着鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福的文化预意。蜜汁烤翅，所采用的制作原料是具有多种营养成分的新鲜蜂蜜以及风味独具的烧烤腌料和特制肉制品保水 详情>>
娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”；他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。所谓的“娘惹”，简言之就是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能手，她们平时做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。“这款新烤翅就是南洋风味 详情>>
柠檬烤翅，一种带有浓郁的果香气息，酸甜适口，老少皆宜的烤翅。柠檬烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入新鲜柠檬调味，由七公江湖烤翅专业制作师现场烤制而成，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证柠檬烤翅的优良品质（烤制时鸡翅汁液不流失，大小均匀不缩水），使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，保有原本的肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鸡全翅五个柠檬一个洋葱一个配料：迷迭香适量辅料：烧烤腌料适量制作步骤1.原料备用。2.鸡翅洗净，在背面划几个小口（方便入味）。3.放入适量的烧烤腌料，挤入适量的柠檬汁。4.搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冰藏两小时。5.腌好的鸡翅，摆在烤盘的锡纸上。6.洋葱切小块，均匀的撒在鸡翅上。7.鲜柠檬切片。8.放在鸡翅上。9.均匀的撒上适量的迷迭香。10.用锡纸包好。11.烤 详情>>
七公江湖烤翅，是2006年由北京嘉禾品味食品技术开发有限公司首度面向市场推广的品牌连锁项目，以打造健康烧烤美食为特色、融文化、产品、服务为一体的全国性餐饮烧烤店。烤翅遗学九翅诀江湖烤艺成圣典(翅-壹翅-贰翅-叁翅-肆翅-伍翅-陆翅-柒翅-捌翅-玖)七公美食天下传烤翅遗学九翅诀七公江湖烤翅的渊源，据传来自著名华人作家金庸先生的《射雕三部曲》遗载：时黄蓉欲求北丐洪七公传授其与郭靖武学，每以美食相诱，七 详情>>
蒜香烤翅，选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的大蒜粉、姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等多种香辛料复合调味，烤出的鸡翅其味辛辣带甜，具有特别的蒜香气，滋补养神，杀菌消毒还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，一口气吃上几串也不会觉得腻，食之过后回味悠长、久久难忘，是极具诱惑的烤翅佳品。介绍【草根美食，蒜香怡人，创富明星】蒜香烤翅，是草根美食最平民化的表现。不 详情>>
材料制作方法备注材料鸡翅、鱼露、泰式甜辣酱、风干罗勒叶、柠檬、蒜、蜂蜜制作方法1、将鸡翅放在容器里，加入1颗蒜泥2、倒入数滴鱼露3、酒上罗勒叶，将以上调料均匀抹在鸡翅上，腌制30分钟4、取一张锡纸将四周叠起，垫在烤网上，开始预热烤箱至200度5、将腌好的鸡翅固定在烤鸡架上6、入烤箱，先烤制20分钟7、取出烤架，挤上柠檬汁8、刷上泰式甜辣酱，继续烤制5分钟9、最后刷上一层蜂蜜烤制5分钟左右即可备注1 详情>>
北京的美食从来都是两极分化，一头是官方，一面是民间。官方的美食一直以来都是精品粤菜燕翅鲍，豪华馆子精装修，商务宴请琢磨的是怎么把钱花出去，十几年雷打不动；而民间美食则是风起云涌，一年一个样，从鸭脖子、烤鱼、串吧……都是各领风骚几个月，如今轮到了烤鸡翅。说起北京烤翅，不得不提的就是西门烤翅，单是店名就让人想入非非。其实这家店在很早之前是开在北大西门的，后来由于拆迁和世事更迭搬到了清华。在清华西门的烤 详情>>
菜肴名称：咸味柠檬烤翅菜肴特征：柠檬汁的口味和可口酸味，混合着黑胡椒的香气和辛辣味，打造出了咸味柠檬腌料的独特风味；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，清晰可见的黑椒颗粒，带上黑胡椒独有的香气和辛辣味，开胃可口，肉质鲜嫩多汁，富有弹性；口味以咸味为主，特色是咸中带酸、中辣，适合口味中等人群；您可以用这个腌料做出具有咸味的柠檬烤鸡翅、烤鸡腿、整鸡等美味。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克 详情>>
香菇烤翅是选取新鲜的鸡翅洗净后，控水，用香菇制成的调料将鸡翅腌制八个小时，将腌好的鸡翅放入烤炉内，烤至肉熟即可食用。本菜外酥内嫩，肉质鲜美，深受儿童及青年人的喜爱。【山珍美味，味道鲜美，品质卓绝】香菇烤翅，味道鲜美，香气沁人，营养丰富的山珍美味。出自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“ 详情>>
香辣烤翅是将新鲜鸡翅洗净后，用特制的腌料在0-4℃冷藏条件下腌制八小时，再将腌制好的鸡翅放入无烟烤箱内烤至肉熟即可。本菜外酥内嫩，味道鲜美，深受美食爱好者的喜爱。领袖品牌引领时尚流行风香辣烤翅，源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具 详情>>
正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。各位朋友还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。量取腌料是只需找一个标有刻度的杯子或勺子即可。中文名：新奥尔良烤翅主要食材：鸡翅特点：口味饱满，回味十足口味：甜味、咸味制 详情>>
新奥尔良烤鸡腌料新奥尔良烤鸡腌料主要是用来做新奥尔良烤翅，大家拿到这个腌料根据工艺就可以制作出正宗的新奥尔良烤翅，主要是：方便、快捷、美味、正宗。正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群；有了新奥尔良烤鸡腌料，您不 详情>>
盐焗烤翅是京味小吃的一种，于2006年开始风靡大江南北。盐焗烤翅，源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、口感醇厚，色正味美，营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖小吃一绝。盐焗烤翅的手工制作方法简单易学，适合各个年龄段的人群食用。属京味小吃口感醇厚手工制作方法属京味小吃200 详情>>
孜然烤翅，一种常见的传统烤翅小吃。；孜然烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的孜然、花椒、八角和肉豆蔻等多种香辛料复合调味，在中医理论中，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。用孜然调味还能防腐杀菌，使烤出的鸡翅其味鲜美芳香，有滋补养神、醒脑通脉、降火平肝、祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃的神奇妙效。概述做法概述孜然烤翅，采用国际先进的制作工艺和设 详情>>
原料：鸡翅根570克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、西班牙橄榄油25ml。做法：1、鸡翅根570克（当时就买了这么多，本来想买500克的，结果多了些），新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，西班牙橄榄油25ml。2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。3、鸡翅根洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。5、预 详情>>
棒棒蒜香孜然烤翅根的特点棒棒蒜香孜然烤翅根制作简单，营养丰富，口感良好。棒棒蒜香孜然烤翅根的制作材料翅根，盐，料酒，老抽，蒜，白胡椒，糖，孜然。棒棒蒜香孜然烤翅根的做法1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。2.倒入少许料酒拌匀，加适量盐拌匀，倒入适量老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。3.调制一小碗酱料：料酒少许，白胡椒少许，糖少许，老抽少许拌匀 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡翅1对配料：生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末等做法：1、鸡翅入沸水焯一下。2、捞出焯过的鸡翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末，料酒，盐，糖等腌渍几小时或一晚。3、烤箱150度预热。4、把腌渍好的鸡翅用锡纸包好，入烤箱150度，烤18分钟。5、打开锡纸，用上火180度，再烤2分钟，让鸡翅成金黄色即可。 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜品口味：果味主要工艺：烤主要食材：禽蛋类制作材料鸡翅：10只，太湖碧螺春：10克，苹果：一只梨：1只，橙子：1只，盐：2大勺制作方法1.准备好的用料。2.鸡翅洗净在两面划上几刀。3.所有的水果去皮切成块。4.加入碧螺春茶汤，2大勺盐搅碎。5.鸡翅里面加入搅好的水果汁拌匀腌制4小时左右。6.烤箱里面200度，30分钟，中间拿出刷一次油即可。7.散发着浓浓果香的烤翅就 详情>>
材料(主料辅料)叉烧酱烤翅的做法材料主料鸡翅:8只辅料色拉油：1大匙，姜：1块，蒜:3瓣，料酒：1大匙，老抽：2小匙，葱白：4段，蜂蜜：1大匙，叉烧酱：100克叉烧酱烤翅的做法1.鸡翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分，方便入味。2.葱白切断、蒜瓣和生姜稍微拍破。3.用叉在鸡翅背面扎一些小孔，方便入味。4.将鸡翅、葱姜蒜、调料全部放在一只可密封的容器中，翻拌均匀，盖上盖子，放在冰箱里冷藏腌渍3小时以上，中 详情>>
传奇烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的黑胡椒、甘牛至叶、百里香、罗勒、姜粉和芫荽籽等多种香辛料复合调味，烤出的鸡翅味甜，滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，一口气吃上几串也不会觉得腻，食之过后回味悠长、彻底难忘，一举打破洋快餐垄断神话。传奇烤翅，采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证产品的优良品 详情>>
原料：鸡翅、黑胡椒粉、孜然粒、老抽，生抽、料酒、姜丝、两匙蜂蜜、盐。做法：1、鸡翅洗净待用；2、鸡翅上撒黑胡椒粉、孜然粒、老抽，生抽、料酒、姜丝、两匙蜂蜜、盐。腌至少半小时，时间越久越好；3、取铝箔纸铺在烤盘上，把鸡翅外侧放在下面，烤15分钟；4、把鸡翅外侧翻放在上面，烤6分钟，就ok。 详情>>
所属分类:老少皆宜禽类大众菜食材：鸡翅根配料：腐乳、干罗勒、黄酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐、白糖、蜂蜜、香油、蜂蜜水口味：香制作难度：配菜(中级)制作时间：45分钟腐乳烤翅根的做法:1.翅根洗净擦干水分2.放入腐乳、干罗勒、黄酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐、白糖、蜂蜜、香油拌匀3.腌渍半天，直到腌汁基本被吸收4.码盘，表面抹蜂蜜水，烤箱预热，220度烤30分钟，取出，再抹蜂蜜水，放入烤箱烤5－10分 详情>>
材料：鸡翅中8个。调料：腐乳30g、苹果酱2匙、料酒1匙、花椒粉1g。做法：1、鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅两面划几刀（以便入味）备用；2、将腐乳压碎，所有调料兑成酱汁；3、将鸡翅放入酱汁中拌匀，戴上一次性手套用手反复揉搓10分钟（如果时间允许，直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了）；4、腌好的鸡翅放入烤盘，涂上剩余的酱汁；5、烤箱250°预热，正反面各烤5分钟，再翻到正面，200°继续烤10分钟即 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅10只、盐2小匙、豉油鸡汁3汤匙、黄酒2汤匙、生姜1/2块、葱5根、糖2小匙、罗勒1小匙、桂花酱10ml做法：1、鸡翅洗干净，厨房纸拭干水分。2、将盐、鸡汁、酒、姜片、葱花、糖、罗勒放在碗里混合，把鸡翅放入搅拌，使翅身均匀裹上汁液。3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。4、在锡纸上刷一层薄油，烤箱预热220度10分钟。5、取出鸡翅并拭干翅身表面的水分，将鸡翅分别码上锡纸，放在烤 详情>>
原料：鸡翅、腐乳、料酒、蚝油、桂花酱（用糖桂花替代也可以）、蜂蜜步骤：1、鸡翅洗净，控干水分；2、碗里倒入一些腐乳汁，再加入一块腐乳，用小勺碾碎；3、加入料酒、蚝油，搅拌均匀；4、最后再舀一小勺桂花酱，调料汁就做好了；5、准备一个可以密封的保鲜盒，放入鸡翅，再倒入调料；6、使鸡翅均匀地裹上料汁，密封以后放入冰箱冷藏一至两天，使其充分入味，中途可以给鸡翅翻个面；7、腌制好的鸡翅放在烤架上，风干１５分 详情>>
主料：调料：做法：主料：鸡翅16根调料：食盐1小勺葱少许姜少许料酒少许生抽2勺黑胡椒1小勺白糖少许海鲜酱3勺做法：1鸡翅根16根，洗净沥干水分2入一小勺盐，一小勺黑胡椒粉，一丁点糖，少许料酒，2勺生抽，少许葱丝，生姜丝入一下主味，约半小时后入3大勺海鲜酱，拌匀后腌制两小时以上（最好冷藏过夜）3吃之前烤箱200度预热10分钟，鸡翅排好在锡纸上烤18-20分钟（期间第15分钟时取出翻面刷点腌它的酱汁即 详情>>
原料：鸡翅6个（400克）、土豆1个、胡萝卜1根。调味料：辣椒粉2大匙（做韩式泡菜的辣椒粉，视辣的程度酌情增减）、韩式辣酱1大匙、蒜泥2大匙、沙姜末1大匙、生抽1大匙、麦芽糖2大匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1小匙。做法：1、鸡翅洗干净后沥干水，两面开花刀；土豆去皮、胡萝卜带皮洗净待用。2、鸡翅与所有调料混合后，按摩10分钟后，腌制2个小时待用。中间每隔半个小时翻动一次。3、土豆、胡萝卜切滚刀块，入油 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡翅配料：1.盐、生抽、黑胡椒碎、孜然，孜然粉2.蜂蜜做法：1.用配料1将鸡翅和翅根腌制两个小时；一晚更好啊~2.烤前在表面再撒点配料，烤箱200度烤10分钟，取出刷蜂蜜；3.再烤5分钟，拿出再刷一次蜂蜜，继续烤3分钟即可 详情>>
原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右，待鸡 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅中（11个）。配料：蚝油、橄榄油、黑胡椒、料酒、老抽、盐、烧烤酱（或蜂蜜）。做法：1、鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀——或者，用牙签扎洞洞也行滴。施此酷刑，目的是便于吃进佐料，进味儿。2、加1小勺盐，用手抓匀。因为蚝油、老抽都有咸度，所以盐不要一次放太多。3、加入1勺橄榄油，拌均匀。腌制食物时加点橄榄油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用。4、加入1勺料酒，1 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油做法:1.腌料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。（腌制2小时以上）2.烤箱预热到200度，烤盘内放入鸡翅，刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟，再翻面烤20分钟。 详情>>
原料做法TIPS【红酒烤翅】（分量：10个）原料主料：鸡翅中10个。腌料：红酒（不含糖）200ML，糖1大勺，盐1小勺，大蒜4瓣，姜粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺。烘焙：烤箱，上下火，200度，20-25分钟。做法1、将200ML红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后（约剩100ML），关火，把红酒倒入大碗里冷却。2、大蒜拍碎后切成末，和糖、盐、姜粉、白胡椒粉等配料一起依 详情>>
所属分类:老少皆宜烘焙食材：根、红酒配料：末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。工具:烤箱口味：咸香制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟红酒烤翅根的做法:将红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后关火，把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中，用保鲜膜包好，腌制2小时以上。码在烤网上，放入烤箱，200度中层，烤20分钟即可（中 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根，黑胡椒，迷迭香，罗勒（干），小茴香，橄榄油，生抽，葱，姜，蒜，料酒做法:1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔（或表面划开几道口子也可以）。2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合，加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜（放入冰箱冷藏）。3.烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸。4.190度烤箱中层，鸡翅根放烤架上烤35-40分钟，途中打开刷 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅1kg、南瓜500克、叉烧酱半杯。做法：1、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。2、烤箱预热220度，放中间一层烤制。3、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。 详情>>
材料：调料：做法：材料：鸡翅中12个。调料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。做法：1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。2、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。3、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。4、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标如何开始操作指南)基本信息游戏名称：椒盐烤翅类型：女生类游戏大小：844K游戏介绍现在由于交通的发达越来越多的东西慢慢的都成为了国际化，特别是现在国人都非常喜欢吃椒盐烤翅，椒盐烤翅也成为了一种流行前线，当下很多的男女老少都喜欢去肯德基啊麦当劳啊，什么豪享来豪客来啊去享受这些美味的佳肴，如果要是自己能动手制作美味椒盐烤翅那该是多好啊，想吃多少就多少哦，还是自己制作哦 详情>>
原料做法原料鸡全翅4只、COOK100金牌BBQ烤肉料、蜂蜜。做法1、鸡翅清洗干净，沥干水分，用竹签在鸡翅上面扎若干下，方便更入味；2、我这里是一斤鸡翅，用了40克烤肉料和100克水，调匀。（后来感觉100克水多了点，50克就可以了）；3、将调料与鸡翅拌匀；4、放入冰箱中冷藏12小时以上，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料；5、把鸡翅放在烤网上，放进烤箱中层，鸡翅尖部位包上锡纸。6、烤箱220 详情>>
原料：鸡中翅9个。配料：红酒100克、盐2克、酱油10克、蚝油5克、海鲜酱5克、蒜蓉姜丝适量、蜂蜜20克。做法：1、鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上；2、将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍；3、将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了；4、出锅后，撒上炒香的白芝 详情>>
食材制作步骤小贴士食材鸡翅中7个胡萝卜半个水煮竹笋3根米酒2汤匙烤肉粉2汤匙蔬菜汤料1汤匙烤肉酱1汤匙制作步骤1、鸡翅洗净脱骨。2、胡萝卜洗净切细条，水煮竹笋改刀。3、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制4小时。4、将胡萝卜条、竹笋塞入腌制好的鸡翅里。5、烤箱250度烤8—10分钟烤好装盘。小贴士1、米酒只要酒，不要米，以免烤糊影响口感。烤翅腌制的关键，就在米酒，米酒的醇香在腌制鸡翅的时候，即提看 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅一斤左右，姜丝少许，蒜末少许，面包糠一碗，鸡蛋一个+纯蛋黄一个，配料：盐，胡椒粉，咖喱粉，黄油一小块.做法:1、鸡翅中化冻，用刀在表面划上两刀，加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀，腌制30分钟左右；2、锅烧热，放黄油融化，将蒜末倒入，翻炒到蒜末飘香，色泽金黄，倒入正在腌制的鸡翅中拌匀；3、烤箱提前预热，上下火200度，烤盘铺锡纸，一个蛋黄加鸡蛋打散，将腌制入味的鸡翅挑去姜丝 详情>>
材料:做法:材料:翅根，土豆做法:1.将翅根，腌了一晚上。2.找个大土豆，刨成土豆片。3.在土豆片上摆好鸡肉。4.200度，15分钟，拿出来翻面，再烤15分钟。 详情>>
食材明细做法食材明细鸡翅6只葱、姜、蒜适量调料：老抽生抽糖、盐、料酒鸡粉蜂蜜芝麻烤肉酱做法1先将鸡翅洗净沥干待用,大火烧开水倒入鸡翅过水焯5份熟,盛出。2将葱姜蒜切片放入容器，在容器中倒入老抽，生抽，适量的盐，糖和鸡粉。3将焯好的鸡翅放入容器内腌制2小时左右。4将腌制好的鸡翅捞出，放置在烤盘上，在鸡翅的一面刷上烤肉酱和蜂蜜，放在微波炉中烧烤档烤5分钟，拿出烤盘将鸡翅翻过来，照例刷上肉酱和蜂蜜，烤制 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介所属菜系：法式西餐制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：烤主要食材：禽肉类食材明细鸡全翅4个COOK100法式黑椒烤翅腌料70克红酒100ML黑胡椒碎10克荔枝壳200克烹饪步骤1.鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块，将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克。2.倒入100ML红酒，拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味 详情>>
原料：鸡全翅4个、COOK100法式黑椒烤翅腌料70克、红酒100ML、黑胡椒碎10克、荔枝壳200克。做法：1、鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块；2、将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克；3、倒入100ML红酒；4、拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上；5、荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤完了以后成了 详情>>
原料：做法：原料：鸡全翅4个、COOK100法式黑椒烤翅腌料70克、红酒100ML、黑胡椒碎10克、荔枝壳200克。做法：1、鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块；2、将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克；3、倒入100ML红酒；4、拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上；5、荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅，盐，糖，料酒，酱油，蚝油，葱，姜，蒜，烧烤酱，蜂蜜做法:1.翅根用葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,酱油,蚝油,腌好。2.烤之前用烧烤酱和蜂蜜调的汁刷匀翅根。3.190度预热烤箱后用30分钟烤好,中间我还翻面一次同时再刷汁。4.可以吃了。 详情>>
食材明细制作方法食材明细鸡翅蜂蜜美式腌粉（可以用少许番茄酱、盐、淀粉、糖代替）、辣椒面、生抽、鸡精制作方法1、鸡翅膀三个，从翅根处将翅膀一分为二，待用。2、切姜粒少许，放少许美式腌粉。3、和匀后，放少许辣椒面，生抽，鸡精，和匀即可。静置两小时，期间可以用筷子翻面两次。4、两小时过去了，准备烤箱，roast档（相当于208度）预热，烤盘铺锡纸，摆上鸡翅。5、放进烤箱，Roast档25分钟。6、8分钟 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅、料酒、酱油、盐、烤肉酱、黑胡椒粉、熟芝麻。做法：1、鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味；2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时；3、烤箱200度预热；4、在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；5、打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；6、中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分 详情>>
材料:做法:材料:翅根九个，料酒一汤匙，食盐两小勺，叉烧酱（蜜汁烤酱）一大匙，蚝油一汤匙，黑胡椒粉自己喜欢量做法:1.将原料配料混合均匀，腌渍1小时以上。2.取烧烤盘，底部涂抹少量香油，将腌好的翅根码放好，放进微波炉微之。3.我家的微波炉有烤肉选项，微波+光波高火一刻钟多，期间要暂停取出翻面，并涂抹刚才腌渍剩下的酱料或者只涂烤肉酱。4.最后取出烤盘，撒些黑胡椒粉，继续选烧烤档5分钟左右即可。 详情>>
原料：鸡翅适量、五香粉、散装烤肉粉、葱姜蒜粉、红辣椒粉、蜂蜜适量、盐、生抽、红酒、番茄酱、糖少量。做法：1、鸡翅洗净。2、将五香粉，散装烤肉粉，葱姜蒜粉，红辣椒粉，盐，生抽，红酒，糖混合做腌料，过于干的话，可多加一些红酒；番茄酱和蜂蜜单独混合成蜜汁。3、将鸡翅用腌料涂匀，加盖后放入冰箱冰腌1~5小时。4、烤箱预热，然后把温度调制210度，将腌好的鸡翅放入，烤十分钟后翻面再烤十分钟。5、把鸡翅上下两 详情>>
原料：鸡翅根配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉做法：1,姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保鲜膜放入冰箱内腌24小时入味。总之，酱料多一些，比例则可以随意。建议用嘴巴尝一下。2，烤箱预热200度。烤盘上垫上锡纸．把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中，用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层，然后放入烤箱大约 详情>>
食材制作方法食材鸡翅,南瓜500克，叉烧酱半杯。制作方法1、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。2、烤箱预热220度，放中间一层烤制。3、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。 详情>>
名称主料调料做法小贴士名称柠檬蜜烤翅主料鸡翅根。调料姜、烤翅粉、盐、辣椒粉、老抽、柠檬蜜。做法1.鸡翅根洗净，放入容器中，生姜切片，调入老抽，烤翅粉，辣椒粉，盐，柠檬蜜搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。2.烤箱200度预热，烤盘包上锡纸，放入腌制好的鸡翅，酱汁留着备用，烤箱中层，上下火，约25分钟。小贴士1.烤翅的中途将烤翅翻面，刷一层腌制鸡翅剩下的酱汁，颜色和味道都会略好一些。2.如果没 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅500克，新奥尔良调料50克，柠檬1/2个，色拉油1汤匙，蜂蜜1汤匙，盐1茶匙，生抽1茶匙做法:1.鸡中翅用姜酒水泡半小时，去掉冰腥味，再加新奥尔良配料与水（比例100：10：7），还要适量加些盐和生抽，与柠檬片一起放入保鲜盒中，腌制12小时。2.将腌制好的鸡翅整齐放在烤架上，刷一层蜂蜜。3.烤箱预热5分钟，上下火200度，热风循环，烤十分钟，取出刷一层油和蜂蜜再烤五分钟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根500克，水40克做法:1.准备材料，鸡翅根洗净，用小刀在上面划一些口子，以便腌入味；2.将水和烤料混合均匀，鸡翅根表面擦干；3.将鸡翅放入加水混合的烤料中，和均匀；4.冷藏12个小时，取出来；5.放在烤架上，下面一层放上烤盘，以免滴落的油水弄脏了烤箱；6.200度，中层，25分钟。 详情>>
菜肴名称：齐鲁烤翅菜肴特征：突出浓郁的酱香味和肉香味，以咸味为主，甜味为辅，风味香浓，纯厚；浓郁的酱香味和肉香味，给爱吃咸香味的消费族群提供新的选择；我们向您推荐“烧烤鸡翅”、“烤肉串”、“炸鸡架、鸭架”！您在腌制鸡翅时可以多腌制一些放入冰箱中冷藏，随吃随取，另外您还可以选择鸡腿，鸡块肉来做。量取腌料时只需一个标有刻度的勺子或杯子即可。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克齐鲁烧烤腌料 45克腌 详情>>
材料：做法：材料：翅中、柠檬、新奥尔良烤鸡腌料、蜂蜜做法：1、翅中放入新奥尔良烤鸡腌料，柠檬挤汁后切碎末儿，拌入翅中里，加入适量的水，搅拌均匀；2、盖保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时左右，中间翻面儿1-2次；3、烤盘铺锡纸，腌制好的翅中在烤盘里码好，剩余的腌料刷在翅中表面；4、放入预热250度的烤箱烤十分钟，翻面儿，刷腌料，再烤10分钟；5、最后，刷蜂蜜再烤5分钟左右翻面儿，继续烤5分钟。 详情>>
菜肴名称：日式烤翅菜肴特征：口味纯正的日式烤鸡翅根。烤制出的产品有自然的烧烤色泽，风味咸、鲜、香，有柔和的味增酱的香味做底。同时您可以多腌制一些，根据自己喜好可以选用鸡块，鸡翅，鸡腿肉之类的，同时您还可以尝试一些其他的肉类，腌好后放入冰箱冷藏，这样方便以后食用。对腌料称量时您可以找一个标有刻度的杯子或勺子来用，也很方便的。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克日式原味腌料 46克腌制比例：腌料： 详情>>
原料：鸡翅、蒜蓉、姜片、蜜汁烧肉酱、蚝油、酱油、糖。做法：1、将鸡翅洗干净，分两份放到饭盒里，一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐，一份放入姜片、蚝油、酱油；2、搅拌均匀；3、盖好饭盒盖，放入冰箱里腌制48小时；4、48小时后将鸡翅取出、鸡翅已经腌透了，肉也上色了；5、把鸡翅在烤架上码放好，放到烤箱的中层，烤盘中铺一张锡纸，放到低层接鸡翅滴下的油；6、先用烤箱以200度烤10分钟，然后取出， 详情>>
准备材料：鸡翅一斤左右、姜丝少许，蒜末少许、面包糠一碗，鸡蛋一只、纯蛋黄一个准备调料：盐，胡椒粉、咖喱粉、黄油一小块制作过程：1、鸡翅中化冻，用刀在表面划上两刀，加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀，腌制两小时或以上；2、锅烧热，放黄油融化，将蒜末倒入，翻炒到蒜末飘香，色泽金黄，倒入正在腌制的鸡翅中拌匀；3、烤箱提前预热，上下火200度，烤盘铺锡纸，一个蛋黄加鸡蛋打散，将腌制入味的鸡翅挑去姜丝，一 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜2瓣，盐1茶匙（5g），五香粉1茶匙（5g），辣椒粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），面包糠100g，黄油4茶匙（20g），蛋黄2只做法:鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。将黄油 详情>>
佳肴说明原料步骤制作要领佳肴说明烤翅我想是没人能拒绝的食物吧，这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的，成品味道超级棒，我都不知用啥语言来夸它的味道了，本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖瓜自卖自夸吗，刚好老公也姓王，名副其实的“王婆”一枚，这道食谱里面的这勺辣油可是点睛之笔哦，所以一定不要省略。最近网上HOID住一词疯火，俺也时尚一把哈。原料鸡翅、蒜、蜂蜜、番茄沙司步骤1.将翅中洗净放少许盐 详情>>
材料做法材料主料：鸡翅中12个调料：食盐适量、姜半块、蒜6瓣、料酒适量、老抽适量、香油适量、番茄酱适量、五香粉适量、十三香适量、白糖适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、茴香适量、胡椒粉适量做法鸡翅清洗几遍，姜、蒜切末放入鸡翅中，再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）烤箱200度预热5分钟， 详情>>
材料：做法：材料：烤翅用料：鸡翅中8个奥尔良烤翅粉8克咖喱粉8克孜然粉8克料酒一大勺盐适量配菜用料：鸡蛋2个青椒1个红椒半个西红柿1个虾皮适量蒜色拉油盐鸡精生抽淀粉做法：1、鸡翅洗净控干，放入碗中，将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。2、腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好200度的烤箱中层，烤20分钟即可（中途翻一次面）。3、烤肉的同时准备配菜， 详情>>
菜肴名称：甜味柠檬烤翅菜肴特征：特有的黑椒香气，酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，中等辣度，诱人食欲；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，具有柠檬汁的风味和可口酸味，配上黑胡椒的香气和辛辣味，开胃可口；口味偏向南方口味，以甜味为主，咸味为辅，特色是甜中带酸、中辣；您可以使用这个腌料轻松的制作甜味柠檬烤翅、烤鸡腿，烤整鸡等。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克甜味柠檬烤翅料 65克腌制比例：腌料：水 详情>>
主料：鸡翅根适量调料：生抽适量烤肉料适量蜂蜜适量白芝麻适量微波版烤翅根的做法1.翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜（没有烤料，你也可以按自己口味调配）2.取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，（可以加点腌料进去），包上保鲜膜3.扎几个小洞，入微波高火5分钟左右，（舞家的微波是750瓦的）取出4.翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可（这次不要盖膜了哈），好吧，一款美味多汁的微波 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡全翅2个(约250克)，白兰地(或普通白酒)适量，调味料A：低筋面粉30克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，调味料B：清水100ML，蒜茸香辣酱1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，糖1大勺，盐1/2小勺，烘焙：第一次烘焙，烤箱中层180度，25分钟，第二次烘焙：烤箱中层200度，5-8分钟做法:1、把调味料A准备好，并混合均匀。2、把鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅上扎一些 详情>>
味道：咸鲜原料：鸡翅中5个调料：蜂蜜1勺，生抽1勺，红酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。香红酒烤翅的做法：1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味。2、烤箱预热180度，上下火 详情>>
食材做法食材鸡翅跟5个(最好是全翅的，自己处理)配料：姜一块小个葱头半个调料：盐2克左右大喜大烤肉料一袋(可以腌制一斤)做法1、大喜大烤翅配料。2、鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。3、葱头和姜切成丝放入鸡翅中。4、在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。5、然后放入大喜大烤肉料。6、用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。7、然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅跟放入烤盘，烤箱预热后200度烤20分钟。8 详情>>
材料:做法:材料:主料：鸡翅一斤，辅料：韩式辣酱3匙，蒜3瓣，姜少许，盐适量，辣椒随意，胡椒粉随意。做法:将洗好的鸡翅插上两刀，利于腌入味。将所有调料剁碎混匀，越碎越好，如果有搅拌机打碎就方便了。混好的调料到入鸡翅，充分搅拌、按揉，用塑料袋装好放入冰箱腌制24－48小时。腌制好的鸡翅洗掉表面物，码入烤盘，烤箱上下火200度预热10分钟，将烤盘放在中间档上，烤20分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷层蜂蜜，再 详情>>
材料:做法:材料:鸡翅根10个，COOK100新奥尔良烤翅腌料35g做法:鸡翅根洗净，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮往上翻剥新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁，与鸡翅根拌匀，按摩10分钟，放入冰箱腌制过夜。腌制一夜之后，烤盘上附上锡纸，在鸡翅根的骨头上包少许锡纸（一来防止烤糊，二来也方便食用，多像棒棒糖啊！）之后摆在烤盘上，淋少许腌料烤箱预热220度，烤制20分钟，即可出炉！ 详情>>
材料:做法:材料:奥尔良烤料50克翅根500克蜂蜜甜辣酱2大勺做法:1、将50克的烤料和水以1:1调匀，然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀2、在翅根身上划几刀（方便入味），放入（1）搅拌均匀，盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜（期间要拿出来翻面按摩几次，方便入味）3、预热烤箱200度，将腌制好的翅根放在烤架上，下面用烤盘接着（再刷一遍腌制的调料），中层15分钟左右4、取出，翻面刷上少许蜂蜜再烤5分钟，再取出 详情>>
菜名原料调配料烤制条件制作方法小贴士菜名盐焗蜜汁烤翅原料鸡翅11只。调配料盐焗鸡粉1袋，洋葱1个，大蒜1头，黑胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，蜂蜜1汤匙，清水1汤匙。烤制条件烤箱中层，200度，烤30分钟。制作方法1、鸡翅洗干净后，用牙签扎些小孔，这样能更入味；2、大蒜剁成蒜蓉，洋葱切成丝备用；3、鸡翅放入一个小盆中，放入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，翻拌均匀，腌制一夜；4、用1汤匙蜂蜜和1汤匙清 详情>>
材料做法材料翅尖，翅中，马苏里拉奶酪，培根做法1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅，把翅中的骨头给去掉，网上可以搜到一下讲解的图片，大概就是用简单沿着骨头伸进去，沿着骨头把肉和骨分离开，大概到2/3处的时候，就差不多可以用手把肉给翻出来了，2.然后再慢慢把肉往下继续剥离，到近关节处，用到一剁，骨头就去掉了。3.处理的时候要小心，不要把皮弄破了。另外选取大一点的鸡翅，比较好操作。4.然后就是把鸡腌入味了， 详情>>
原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。操作：1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀；2、鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉；3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上；4、腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里；5、腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味；6、将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒 详情>>
材料：做法：材料：原料：鸡翅根配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉做法：1.姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保鲜膜放入冰箱内腌24小时入味。总之，酱料多一些，比例则可以随意。建议用嘴巴尝一下。2.烤箱预热200度。烤盘上垫上锡纸．把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中，用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层 详情>>
健康美味小吃——极品烤翅“极品烤翅”功能：无烟烧烤（可烤制肉串、烤翅、海鲜、蔬菜等等）“极品烤翅”的外形：带广告遮阳棚，更加显眼卫生，外形更美观。四轮加大更方便流动。托盘加大，展示的品种更加丰富。产品规格（长宽高）：120×（50+30可以伸缩）×80cm.不锈钢制作。口味特点香辣烤翅金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入，四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够， 详情>>
参见：奥尔良烤鸡翅 详情>>
中文名：奥尔良烤翅腌料主要食材：烤翅，腌料分类：西餐口味：孜然新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后，深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良，尽心研制，终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味，表面富有光泽，气味鲜香诱人，鸡肉饱满，引人食欲 详情>>
变态（辣）烤翅，也有的人称之为BT（辣）烤翅，取“变态”两字的汉语拼音首字母所成。为什么叫变态（辣）烤翅呢？实际就是烤好的原味鸡翅涮上BT辣油，再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎，辣的极品，辣的劲爆，辣的变态，是年轻人喜欢挑战自我极限，选用的“自杀”武器之一。因变态烤翅极度的辣感，建议身体状况不好或者患有隐性疾病如癫痫症的人千万不要轻易去尝试，很容易引发身体不适或者疾病。辣的变态，辣食极品火爆市场，翅 详情>>
非尝烤翅是北京天地大道饮食管理有限公司传承传统烧烤美食文化，在烧烤工艺、口味等不断推旧更新推出的烤翅系列，以其独特的口味深受消费者喜爱，迅速成为大众喜爱的烧烤美味。简介口味种类特色(专业设备非尝调料非尝烤技)简介烤鸡翅是2005年以来风靡烧烤市场的特色烧烤产品之一，以其外焦里嫩，味道鲜美，肉质丝丝润滑而被食客和美食家们所垂青，无论是商务宴请、亲朋小酌还是家庭聚会，烤翅都成为餐桌必不可少的美食之一。 详情>>
疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。可与电视金牌栏目超级女生媲美，与网络名人芙蓉姐姐、天仙妹妹齐名，与相声名家郭德刚并驾齐驱，迅速形成席卷全国的火爆之势。二、绝在调料三、绝在烤技四、绝在专机五、绝在专业六、绝在服务疯狂烤翅种类(香辣烤翅：留香烤翅：香菇烤翅：盐焗烤翅：麻辣烤翅：王牌烤串：美丽果蔬：)目录一、绝在腌料二、绝在调料三、绝在烤技四、绝在专机五、 详情>>
黑椒烤翅，一种椒香味道浓郁，口感和谐，风味独特的烤翅。黑椒烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的黑胡椒、小茴香、肉豆蔻和草果等多种香辛料复合调味，在中医理论中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。【椒香怡人，口感和谐，幸福永远】烤出的鸡翅其味鲜香爽口，具有浓郁的椒香气味，滋补养神，增进食欲，还能用于即刻振奋精神和补充精力。另外芳香疗法中临床发 详情>>
原料：鸡翅2斤、老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。做法：1、鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。2、倒入老抽。3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。4、倒入蚝油。5、蒜剥皮洗净，捣成末，别不舍得放蒜，放少了烤熟之后就没什么蒜味，反而不香。6、用小刀把话梅沿着核切下来。7、把话梅肉切碎。8、放入鸡翅中腌制24小时。9、腌好的鸡翅用锡纸包好、10、放入烤箱中层用200度烤30-40 详情>>
咖喱烤翅，一种色泽金黄，味道浓郁，鲜嫩可口的烤翅。咖喱烤翅是选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等多种香辛料复合调味而烤出的鸡翅。其味辛辣带甜，具有特别的香气，滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。特色制作方法特色【香飘九州，滋补养神，烤翅佳品】咖喱烤翅，广受时尚年轻人的喜爱，是一种可口的时尚小吃。一口气吃上几串也不 详情>>
【京味小吃，席卷全国】中华饮食博大精深，源源流长，世界闻名，尤其说到各种地方风味的小吃，更是多彩缤纷，目不暇接，令人记忆深刻，回味悠长。身处饮食文化如此发达的国家，简直就是一种莫大的幸福。但随着百姓生活质量的不断提高，人们对美食的追求亦愈发得挑剔与苛刻，只有那种新颖别致、健康营养的食物才能满足顾客探奇猎味的心理。2006年下半年，北京城骤然掀起一场烤翅风，学校边、胡同口、小区外、商业街随处都可见名 详情>>
烤翅炉是在传统烧烤炉的工艺基础上研制出的一种新型烧烤炉具,在可以制作烤翅的基础之上可同时鸭翅，鸡头，鸭头，鸡架，鸡排，肉筋串，羊肉串,牛肉串,里脊，板筋,羊腰,羊排,鱿鱼，鸡肉串，鸡脆骨，鸡心，鸡胗，生蚝，鲜虾，鲫鱼，扇贝，茄子，青椒，胡萝卜，蘑菇，韭菜，土豆，雪鱼,玉米,地瓜等,耗电量低,一机多用,适合小本投资使用.配方独特：经过技术人员精心调制的烧烤料，烤好的鸡翅，唇齿留香，回味无穷。所有调料 详情>>
留香烤翅源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具特色。）和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖小吃一绝。【烤翅王子，名家风范，留香又留名】留香烤翅，所采用的制作原料是具 详情>>
麻辣烤翅，一种味道麻麻的、辣辣的、香香的烤翅。选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主材，加入上好的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤完后撒上白芝麻。烤出的鸡翅香味绵长，麻辣味完全盖住了鸡翅的油腻，吃起来外酥里嫩，深爱大众喜欢。概述好处制作过程概述麻辣烤翅，一种味道麻麻的、辣辣的、香香的烤翅。红彤彤的辣椒中夹杂着多种美味的调料，鸡翅上撒了白芝麻，看起来很有食欲，吃起来外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得人张大嘴巴 详情>>
基本资料做法过程基本资料味道：咸鲜原料：鸡翅中5个调料：蜂蜜1勺，生抽1勺，红酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。做法过程1、将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味。2、烤箱预热1 详情>>
蜜汁烤翅，以鸡翅为主要原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，制作难度中等，口味香甜。1.食品特点2.制作方法1.食品特点【鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福】蜜汁烤翅，是一种叫起来非常有彩头的烤翅，其色泽红润饱满，油光发亮，口感细嫩爽滑，齿颊留香，回味甜蜜；有着鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福的文化预意。蜜汁烤翅，所采用的制作原料是具有多种营养成分的新鲜蜂蜜以及风味独具的烧烤腌料和特制肉制品保水 详情>>
娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”；他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。所谓的“娘惹”，简言之就是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能手，她们平时做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。“这款新烤翅就是南洋风味 详情>>
柠檬烤翅，一种带有浓郁的果香气息，酸甜适口，老少皆宜的烤翅。柠檬烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入新鲜柠檬调味，由七公江湖烤翅专业制作师现场烤制而成，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证柠檬烤翅的优良品质（烤制时鸡翅汁液不流失，大小均匀不缩水），使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，保有原本的肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：鸡全翅五个柠檬一个洋葱一个配料：迷迭香适量辅料：烧烤腌料适量制作步骤1.原料备用。2.鸡翅洗净，在背面划几个小口（方便入味）。3.放入适量的烧烤腌料，挤入适量的柠檬汁。4.搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冰藏两小时。5.腌好的鸡翅，摆在烤盘的锡纸上。6.洋葱切小块，均匀的撒在鸡翅上。7.鲜柠檬切片。8.放在鸡翅上。9.均匀的撒上适量的迷迭香。10.用锡纸包好。11.烤 详情>>
七公江湖烤翅，是2006年由北京嘉禾品味食品技术开发有限公司首度面向市场推广的品牌连锁项目，以打造健康烧烤美食为特色、融文化、产品、服务为一体的全国性餐饮烧烤店。烤翅遗学九翅诀江湖烤艺成圣典(翅-壹翅-贰翅-叁翅-肆翅-伍翅-陆翅-柒翅-捌翅-玖)七公美食天下传烤翅遗学九翅诀七公江湖烤翅的渊源，据传来自著名华人作家金庸先生的《射雕三部曲》遗载：时黄蓉欲求北丐洪七公传授其与郭靖武学，每以美食相诱，七 详情>>
蒜香烤翅，选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的大蒜粉、姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等多种香辛料复合调味，烤出的鸡翅其味辛辣带甜，具有特别的蒜香气，滋补养神，杀菌消毒还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，一口气吃上几串也不会觉得腻，食之过后回味悠长、久久难忘，是极具诱惑的烤翅佳品。介绍【草根美食，蒜香怡人，创富明星】蒜香烤翅，是草根美食最平民化的表现。不 详情>>
材料制作方法备注材料鸡翅、鱼露、泰式甜辣酱、风干罗勒叶、柠檬、蒜、蜂蜜制作方法1、将鸡翅放在容器里，加入1颗蒜泥2、倒入数滴鱼露3、酒上罗勒叶，将以上调料均匀抹在鸡翅上，腌制30分钟4、取一张锡纸将四周叠起，垫在烤网上，开始预热烤箱至200度5、将腌好的鸡翅固定在烤鸡架上6、入烤箱，先烤制20分钟7、取出烤架，挤上柠檬汁8、刷上泰式甜辣酱，继续烤制5分钟9、最后刷上一层蜂蜜烤制5分钟左右即可备注1 详情>>
北京的美食从来都是两极分化，一头是官方，一面是民间。官方的美食一直以来都是精品粤菜燕翅鲍，豪华馆子精装修，商务宴请琢磨的是怎么把钱花出去，十几年雷打不动；而民间美食则是风起云涌，一年一个样，从鸭脖子、烤鱼、串吧……都是各领风骚几个月，如今轮到了烤鸡翅。说起北京烤翅，不得不提的就是西门烤翅，单是店名就让人想入非非。其实这家店在很早之前是开在北大西门的，后来由于拆迁和世事更迭搬到了清华。在清华西门的烤 详情>>
菜肴名称：咸味柠檬烤翅菜肴特征：柠檬汁的口味和可口酸味，混合着黑胡椒的香气和辛辣味，打造出了咸味柠檬腌料的独特风味；她赋予烤鸡特有的柠檬香味和金黄鲜亮的外观，清晰可见的黑椒颗粒，带上黑胡椒独有的香气和辛辣味，开胃可口，肉质鲜嫩多汁，富有弹性；口味以咸味为主，特色是咸中带酸、中辣，适合口味中等人群；您可以用这个腌料做出具有咸味的柠檬烤鸡翅、烤鸡腿、整鸡等美味。菜肴所属类别烤主要原料:鸡翅 1000克 详情>>
香菇烤翅是选取新鲜的鸡翅洗净后，控水，用香菇制成的调料将鸡翅腌制八个小时，将腌好的鸡翅放入烤炉内，烤至肉熟即可食用。本菜外酥内嫩，肉质鲜美，深受儿童及青年人的喜爱。【山珍美味，味道鲜美，品质卓绝】香菇烤翅，味道鲜美，香气沁人，营养丰富的山珍美味。出自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“ 详情>>
香辣烤翅是将新鲜鸡翅洗净后，用特制的腌料在0-4℃冷藏条件下腌制八小时，再将腌制好的鸡翅放入无烟烤箱内烤至肉熟即可。本菜外酥内嫩，味道鲜美，深受美食爱好者的喜爱。领袖品牌引领时尚流行风香辣烤翅，源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有9大类上百个品种，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤鱼”、“江湖烤串”和“江湖小吃”极具 详情>>
正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。各位朋友还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。量取腌料是只需找一个标有刻度的杯子或勺子即可。中文名：新奥尔良烤翅主要食材：鸡翅特点：口味饱满，回味十足口味：甜味、咸味制 详情>>
新奥尔良烤鸡腌料新奥尔良烤鸡腌料主要是用来做新奥尔良烤翅，大家拿到这个腌料根据工艺就可以制作出正宗的新奥尔良烤翅，主要是：方便、快捷、美味、正宗。正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群；有了新奥尔良烤鸡腌料，您不 详情>>
盐焗烤翅是京味小吃的一种，于2006年开始风靡大江南北。盐焗烤翅，源自风靡市场的七公江湖烤翅全新创意的上乘点睛之作，传承了传统烤翅崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种和独具匠心、绿色环保的制作工艺，以及皮脆肉嫩、口感醇厚，色正味美，营养健康的产品风味而闻名，堪称江湖小吃一绝。盐焗烤翅的手工制作方法简单易学，适合各个年龄段的人群食用。属京味小吃口感醇厚手工制作方法属京味小吃200 详情>>
孜然烤翅，一种常见的传统烤翅小吃。；孜然烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的孜然、花椒、八角和肉豆蔻等多种香辛料复合调味，在中医理论中，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。用孜然调味还能防腐杀菌，使烤出的鸡翅其味鲜美芳香，有滋补养神、醒脑通脉、降火平肝、祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃的神奇妙效。概述做法概述孜然烤翅，采用国际先进的制作工艺和设 详情>>