冬瓜青菜鲜虾粉条汤
冬瓜青菜鲜虾粉条汤
食材
主料
大对虾2只
娃娃菜70g
油菜100g
粉条20g
干贝10个
冬瓜200g
高汤100ml
配料 油5ml
盐2g
耗时 制作时间半小时-1小时
冬瓜青菜鲜虾粉条汤做法
准备食材：大虾2只，干贝泡发，娃娃菜切四瓣，冬瓜切片备用
粉条用温水泡发
热锅热油放入大虾和冬瓜爆炒
炒至冬瓜软身，放入干贝丝
放入高汤和泡好的粉丝
放入3杯水煮开
放入娃娃菜和油菜
炖煮到菜烂汤汁浓白，加点盐食用
注意事项
配海鲜的最好用娃娃菜，油菜可以省略，我喜欢油菜的绿色