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主料：
调料：
做法：
白虾25 克、红腰豆50 克。
浓高汤、盐、薄荷叶。
1、红腰豆事先清水浸泡一晚。
2、白虾去壳取肉，背部开刀去虾线。
3、红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂，盛进碗中，最后点缀薄荷叶即可。