腊肠烧香菇盖浇饭
腊肠烧香菇盖浇饭
腊肠烧香菇盖浇饭
主料：
米饭适量\\腊肠适量\\木耳(水发)适量
辅料：
蘑菇(鲜蘑)适量\\胡萝卜少许\\水芹菜少许
调料：
色拉油少许\\食盐少许\\醋少许\\葱5克\\姜5克\\蒜5克\\生抽5克\\芝麻少许
腊肠烧香菇盖浇饭的做法
1.腊肠切薄片儿，木耳、胡萝卜、芹菜切好备用
2.葱姜蒜切好备用
3.葱姜蒜爆锅炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化
4.放入鲜蘑菇翻炒
5.刚入生抽和少许醋调味儿
6.把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒，注意：蘑菇会下水，所以不要再添水，以免汤汁过多破坏鲜味儿
7.放盐调味儿后，盖锅盖五分钟后就OK啦！！今儿蒸的米饭特香啊~~ 特下饭