“白脱”查询结果
白脱
简介 制作方法 营养价值 简介 白脱=黄油，是英文butter的音译。 白脱是指需用冷水或温水化开后即可供面包等焙烤制品生产使用的新产品，由喷雾干燥的白脱和蛋白质载体等加工而成，有良好乳化性及白脱固有的风味，可用于制作汤和方便菜肴，常温下的货架期为6个月。新蛋白质制品可取代以往使用的液体乳原料，可提高奶酪得率14％，不影响奶酪制品的乳性风味，可改善最终的奶酪制品均质状态。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】白脱柠檬布丁【原料】低筋粉、糖粉、油脂、蛋、牛奶、发粉、吉士粉、蛋黄。制胚：低筋粉:糖粉:油脂:蛋:牛奶:发粉=1:0.6:0.6:0.6:0.25:0.06；制柠檬沙司：牛奶:糖:玉米淀粉:吉士粉:蛋黄=1:0.2:0.1:0.03:0.3；将玉米淀粉、吉士粉及砂糖搅匀冲入煮沸的牛奶，搅匀后在火上烧至薄糊状，加入柠檬汁、柠檬皮。制作方法【做法】柠檬刨皮炸汁。糖粉加 详情>>
材料做法材料面粉375克，白糖40克，烘焙粉10克，烘焙苏打7克，盐5克，白脱牛奶710毫升，牛奶120毫升，鸡蛋3只，黄油75克做法1.将面粉，糖，烘焙粉，烘焙苏打和盐在一个大碗里混合起来。然后用另外一个碗，将白脱牛奶，牛奶，鸡蛋和化开的黄油混合在一起。将两个混合物都分开放一直到制作开始。2.在煎锅或炒锅里稍加点油，用中高火烧热。你可以轻弹些水在油上，如果溅起的话，就说明油热了。3.将湿的混合物 详情>>
制作方法添加说明食材明细面粉380克糖40克牛奶100ml柠檬汁2茶匙（10ml，或用白醋/苹果醋取代）小苏打约1/8茶匙酵母2茶匙橄榄油30ml鸡蛋1个盐1/4茶匙水50ml制作方法1、准备白脱牛奶：将柠檬汁加入牛奶中，混匀后放置10分钟，牛奶会变成絮状或成块。2、在较大的容器内按顺序倒入白脱牛奶、水、橄榄油、白糖、鸡蛋，搅拌均匀。将60克左右的面粉和小苏打、盐混合，然后筛入上述混合物中，混匀后 详情>>
材料:做法:材料:材料红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒做法:(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成粒。(2)用黄油炒香洋葱末后，投入番茄粒，略炒后加入大米、鱼汤及盐、胡椒调味，焖至饭熟，拌入芝士。(3)取煎盘将红鳟鱼柳两面煎上色，再放入烤箱内烤熟。(4)取锅倒入白酒，挤入柠檬汁，加盐、胡椒，用微火加温，加入黄油，并刁、停地用打蛋器搅打至汁液黏稠 详情>>
煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的特点煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁制作简单，营养丰富，口感良好。煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的制作材料材料红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的做法(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成粒。(2)用黄油炒香洋葱末后，投入番茄粒，略炒后加入大米、鱼汤及盐、胡椒调味，焖至饭熟，拌入芝士。(3)取煎盘将红鳟鱼柳两面煎上色， 详情>>
材料三文鱼、混合香料、柠檬汁、白酒、刀豆、烟肉、比利时生菜、黄油、盐、胡椒。制作(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。(2)刀豆掐去两头，焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟。(3)三文鱼入煎盘煎上色，再放入烤箱内烤熟。(4)取锅倒入白酒，挤入柠檬汁，加盐、胡椒，用微火加温，加入黄油，并不停用打蛋器搅打至汁液粘稠，即成柠檬白托汁。(5)将三文鱼及刀豆等装盆，柠檬白脱汁淋在鱼肉上即可 详情>>
材料:做法:材料:材料大龙虾、黄油、李派林汁、蒜泥、芫荽末、百里香、白酒、辣汁、柠檬汁、盐、胡椒做法:(1)黄油融开，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，搅拌均匀后装入裱花袋，裱成花朵状，置入冰箱，冷冻成形即成香草白脱。(2)大龙虾抽去背筋，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍。(3)在腌好的龙虾表面涂满黄油，放入150摄氏度烤箱烘烤30分钟左右，至龙虾熟，装盆，放上香草白脱作装饰 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋5只，牛奶355毫升，黄油85克，化开，白脱牛奶1185毫升，面粉625克，烘焙粉15克，烘焙苏打25克，盐1克（可选择），糖60克做法:1.用个大碗，将鸡蛋、牛奶、黄油和白脱牛奶混合起来。然后将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和糖混合起来，倒到湿的混合物里直到搅拌均匀。根据面糊的稠度，如果需要，可以多加面粉或白脱牛奶。2.用中火将大锅烧热，然后用烹调浪花喷一下。将1/4杯的量舀到锅里 详情>>
简介制作方法营养价值简介白脱=黄油，是英文butter的音译。白脱是指需用冷水或温水化开后即可供面包等焙烤制品生产使用的新产品，由喷雾干燥的白脱和蛋白质载体等加工而成，有良好乳化性及白脱固有的风味，可用于制作汤和方便菜肴，常温下的货架期为6个月。新蛋白质制品可取代以往使用的液体乳原料，可提高奶酪得率14％，不影响奶酪制品的乳性风味，可改善最终的奶酪制品均质状态。此外还有可供方便菜肴生产用的食品鲜奶 详情>>
材料白脱淡炼乳500克，奶水一杯。调料糖粉250克，绍酒少许，香草粉一匙。做法①将白脱淡炼乳搅打至乳白状。②糖粉和奶水混合。③在调理好的白脱油中加入绍酒及香草粉。④再把②中的材料加入，充分搅拌均匀，低火2分钟即可。 详情>>
配方低筋粉 250克奶粉 60克砂糖 450克金麦100＃奶油210克碎花生 720克白芝麻 适量水 230—250克制作工艺1．将金麦100＃奶油和砂糖打发，加水打匀。2．加入低筋粉拌匀。3．加入碎花生、芝麻拌匀。4．挤糊后进烤箱烘烤。5．烘烤温度：上火200℃，下火175℃—180℃。 详情>>
简介提取简介白脱是BUTTER的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。人造黄油的英文是MARGARINE。它是由两种以上的油脂(一般是植物油)加上水和牛奶，经过搅拌(乳化)和氢化后得到的。提取黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中 详情>>
材料做法材料面粉375克，白糖40克，烘焙粉10克，烘焙苏打7克，盐5克，白脱牛奶710毫升，牛奶120毫升，鸡蛋3只，黄油75克做法1.将面粉，糖，烘焙粉，烘焙苏打和盐在一个大碗里混合起来。然后用另外一个碗，将白脱牛奶，牛奶，鸡蛋和化开的黄油混合在一起。将两个混合物都分开放一直到制作开始。2.在煎锅或炒锅里稍加点油，用中高火烧热。你可以轻弹些水在油上，如果溅起的话，就说明油热了。3.将湿的混合物 详情>>
制作方法添加说明食材明细面粉380克糖40克牛奶100ml柠檬汁2茶匙（10ml，或用白醋/苹果醋取代）小苏打约1/8茶匙酵母2茶匙橄榄油30ml鸡蛋1个盐1/4茶匙水50ml制作方法1、准备白脱牛奶：将柠檬汁加入牛奶中，混匀后放置10分钟，牛奶会变成絮状或成块。2、在较大的容器内按顺序倒入白脱牛奶、水、橄榄油、白糖、鸡蛋，搅拌均匀。将60克左右的面粉和小苏打、盐混合，然后筛入上述混合物中，混匀后 详情>>
材料:做法:材料:材料红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒做法:(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成粒。(2)用黄油炒香洋葱末后，投入番茄粒，略炒后加入大米、鱼汤及盐、胡椒调味，焖至饭熟，拌入芝士。(3)取煎盘将红鳟鱼柳两面煎上色，再放入烤箱内烤熟。(4)取锅倒入白酒，挤入柠檬汁，加盐、胡椒，用微火加温，加入黄油，并刁、停地用打蛋器搅打至汁液黏稠 详情>>
煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的特点煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁制作简单，营养丰富，口感良好。煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的制作材料材料红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁的做法(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成粒。(2)用黄油炒香洋葱末后，投入番茄粒，略炒后加入大米、鱼汤及盐、胡椒调味，焖至饭熟，拌入芝士。(3)取煎盘将红鳟鱼柳两面煎上色， 详情>>
材料三文鱼、混合香料、柠檬汁、白酒、刀豆、烟肉、比利时生菜、黄油、盐、胡椒。制作(1)三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。(2)刀豆掐去两头，焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟。(3)三文鱼入煎盘煎上色，再放入烤箱内烤熟。(4)取锅倒入白酒，挤入柠檬汁，加盐、胡椒，用微火加温，加入黄油，并不停用打蛋器搅打至汁液粘稠，即成柠檬白托汁。(5)将三文鱼及刀豆等装盆，柠檬白脱汁淋在鱼肉上即可 详情>>
材料:做法:材料:材料大龙虾、黄油、李派林汁、蒜泥、芫荽末、百里香、白酒、辣汁、柠檬汁、盐、胡椒做法:(1)黄油融开，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，搅拌均匀后装入裱花袋，裱成花朵状，置入冰箱，冷冻成形即成香草白脱。(2)大龙虾抽去背筋，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍。(3)在腌好的龙虾表面涂满黄油，放入150摄氏度烤箱烘烤30分钟左右，至龙虾熟，装盆，放上香草白脱作装饰 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋5只，牛奶355毫升，黄油85克，化开，白脱牛奶1185毫升，面粉625克，烘焙粉15克，烘焙苏打25克，盐1克（可选择），糖60克做法:1.用个大碗，将鸡蛋、牛奶、黄油和白脱牛奶混合起来。然后将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和糖混合起来，倒到湿的混合物里直到搅拌均匀。根据面糊的稠度，如果需要，可以多加面粉或白脱牛奶。2.用中火将大锅烧热，然后用烹调浪花喷一下。将1/4杯的量舀到锅里 详情>>
简介制作方法营养价值简介白脱=黄油，是英文butter的音译。白脱是指需用冷水或温水化开后即可供面包等焙烤制品生产使用的新产品，由喷雾干燥的白脱和蛋白质载体等加工而成，有良好乳化性及白脱固有的风味，可用于制作汤和方便菜肴，常温下的货架期为6个月。新蛋白质制品可取代以往使用的液体乳原料，可提高奶酪得率14％，不影响奶酪制品的乳性风味，可改善最终的奶酪制品均质状态。此外还有可供方便菜肴生产用的食品鲜奶 详情>>
材料白脱淡炼乳500克，奶水一杯。调料糖粉250克，绍酒少许，香草粉一匙。做法①将白脱淡炼乳搅打至乳白状。②糖粉和奶水混合。③在调理好的白脱油中加入绍酒及香草粉。④再把②中的材料加入，充分搅拌均匀，低火2分钟即可。 详情>>
配方低筋粉 250克奶粉 60克砂糖 450克金麦100＃奶油210克碎花生 720克白芝麻 适量水 230—250克制作工艺1．将金麦100＃奶油和砂糖打发，加水打匀。2．加入低筋粉拌匀。3．加入碎花生、芝麻拌匀。4．挤糊后进烤箱烘烤。5．烘烤温度：上火200℃，下火175℃—180℃。 详情>>
简介提取简介白脱是BUTTER的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。人造黄油的英文是MARGARINE。它是由两种以上的油脂(一般是植物油)加上水和牛奶，经过搅拌(乳化)和氢化后得到的。提取黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中 详情>>