“巢菜”查询结果
大巢菜烧肉一、原料：1.主料：大巢菜350克，猪肉150克。2.调料，料酒、精盐、酱油、葱花、姜末。二、制法：1.将大巢菜去杂洗净切段。猪肉洗净切片。2.锅烧热放入肉片煸炒，加酱油煸炒至肉将熟，放入葱、姜、精盐、料酒和适量水烧至肉熟入味，投入大巢菜烧至入味即成。按：此菜由大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分。具有滋阴健中，和血利湿的功效。适用于于咳、口渴、浮肿、心悸 详情>>
大巢菜炖猪蹄一、原料：1.主料：猪蹄1只，大巢菜300克。2.调料：料酒、精盐、酱油、葱段、姜片。二、制法：1.将猪蹄择净毛，去掉脚爪，洗净后入沸水锅焯段时间，捞出洗净。大巢菜去杂洗净切段。2.锅内放入猪蹄和适量水，烧沸后加入精盐、料酒、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟烂，投入大巢菜烧至入味即成。按：此菜由大巢菜与滋补阴液、补益气血的猪蹄相配而成，可为人体提供丰富的营养成分。具有补益气血、清神强志 详情>>
产地分布形态特征生长习性种名：弯折巢菜学名：ViciadeflexaNakai别名：-科：豆科属：野豌豆属产地分布产江苏、浙江、安徽、湖南、湖北等省。形态特征多年生直立草本，高30一100厘米。茎具棱，呈对称弯折“之”字形上升。偶数羽状复叶，长3—7.5厘米,叶柄顶端无卷须，具短尖头；托叶三角形或披针形，长0.3—0.6厘米,宽0.1—0.3厘米；小叶3—4对，狭长圆形至长圆披针形，长3--6.5 详情>>
拌大巢菜一、原料：1.主料：大巢菜500克。2.调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。二、制法：将大巢菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切碎放盘内，加入味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀即成。按：大巢菜具有清热利湿、和血法瘀的功效。《海药本草》载“主利水道，下浮肿，润大肠”。《品汇精要》载“益气，润肌，清神，强志”。此菜适用于浮肿、心悸、梦遗、眼目昏花等病症。 详情>>
参见：大巢菜 详情>>
大巢菜根长20～40厘米，根幅20～25厘米，有根瘤。茎柔嫩有条棱，匍匐向上或半攀缘状，长60～200厘米。偶数羽状复叶，小叶6～10对，呈矩形或倒卵圆形；叶轴顶端有分枝的卷须，缠于他物上。托叶半箭形或戟形。蝶形花1～2朵，紫红、粉红或白色，花梗极短或无。花柱背面顶端有茸毛。成熟时为黄色或褐色，含种子5～12粒，种子扁圆或钝圆。种子色泽有黄、白、灰、黑、淡粉红、青、褐、暗红、或有斑纹等各色，千粒重 详情>>
制作食材制作方法食疗功效制作食材1.主料：大巢菜150克，鸡蛋2只。2.调料：精盐、味精、葱花、素油。制作方法1.将大巢菜去杂洗净切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。2.油锅烧热，下葱花煸香，投入大巢菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。3.锅内加适量清水烧沸，将鸡蛋徐徐倒入成蛋花，加入炒好的大巢菜，烧沸后点入味精，即可出锅。食疗功效此汤菜是由大巢菜与滋阴润燥、补益血液、健脾生肌的鸡蛋组成，具有活血利湿、滋阴润 详情>>
豆科野豌豆属植物硬毛果野豌豆的别名。豆科草本植物硬毛果野豌豆的嫩叶或茎叶。又称翘摇、苕摇、元修菜、野蚕豆、漂摇草、白翘摇、白花苕菜、小野麻豌豆。我国江苏、浙江、四川、山西、台湾等地均有分布，多为栽培。春季未开花前采收。洗净鲜用或晒干用。中药材(植物形态归经)小巢菜的药用食疗价值中药材【药名】小巢菜(《纲目》)【异名】翘摇(《本草拾遗》)，元修菜、野蚕豆、漂摇草(《纲目》)，雀野豆、野豌豆、雀野豌豆 详情>>
大巢菜炖猪蹄一、原料：1.主料：猪蹄1只，大巢菜300克。2.调料：料酒、精盐、酱油、葱段、姜片。二、制法：1.将猪蹄择净毛，去掉脚爪，洗净后入沸水锅焯段时间，捞出洗净。大巢菜去杂洗净切段。2.锅内放入猪蹄和适量水，烧沸后加入精盐、料酒、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟烂，投入大巢菜烧至入味即成。按：此菜由大巢菜与滋补阴液、补益气血的猪蹄相配而成，可为人体提供丰富的营养成分。具有补益气血、清神强志 详情>>
产地分布形态特征生长习性种名：弯折巢菜学名：ViciadeflexaNakai别名：-科：豆科属：野豌豆属产地分布产江苏、浙江、安徽、湖南、湖北等省。形态特征多年生直立草本，高30一100厘米。茎具棱，呈对称弯折“之”字形上升。偶数羽状复叶，长3—7.5厘米,叶柄顶端无卷须，具短尖头；托叶三角形或披针形，长0.3—0.6厘米,宽0.1—0.3厘米；小叶3—4对，狭长圆形至长圆披针形，长3--6.5 详情>>
拌大巢菜一、原料：1.主料：大巢菜500克。2.调料：味精、酱油、蒜泥、麻油。二、制法：将大巢菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切碎放盘内，加入味精、酱油、蒜泥、麻油，拌匀即成。按：大巢菜具有清热利湿、和血法瘀的功效。《海药本草》载“主利水道，下浮肿，润大肠”。《品汇精要》载“益气，润肌，清神，强志”。此菜适用于浮肿、心悸、梦遗、眼目昏花等病症。 详情>>
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大巢菜根长20～40厘米，根幅20～25厘米，有根瘤。茎柔嫩有条棱，匍匐向上或半攀缘状，长60～200厘米。偶数羽状复叶，小叶6～10对，呈矩形或倒卵圆形；叶轴顶端有分枝的卷须，缠于他物上。托叶半箭形或戟形。蝶形花1～2朵，紫红、粉红或白色，花梗极短或无。花柱背面顶端有茸毛。成熟时为黄色或褐色，含种子5～12粒，种子扁圆或钝圆。种子色泽有黄、白、灰、黑、淡粉红、青、褐、暗红、或有斑纹等各色，千粒重 详情>>
制作食材制作方法食疗功效制作食材1.主料：大巢菜150克，鸡蛋2只。2.调料：精盐、味精、葱花、素油。制作方法1.将大巢菜去杂洗净切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。2.油锅烧热，下葱花煸香，投入大巢菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。3.锅内加适量清水烧沸，将鸡蛋徐徐倒入成蛋花，加入炒好的大巢菜，烧沸后点入味精，即可出锅。食疗功效此汤菜是由大巢菜与滋阴润燥、补益血液、健脾生肌的鸡蛋组成，具有活血利湿、滋阴润 详情>>
豆科野豌豆属植物硬毛果野豌豆的别名。豆科草本植物硬毛果野豌豆的嫩叶或茎叶。又称翘摇、苕摇、元修菜、野蚕豆、漂摇草、白翘摇、白花苕菜、小野麻豌豆。我国江苏、浙江、四川、山西、台湾等地均有分布，多为栽培。春季未开花前采收。洗净鲜用或晒干用。中药材(植物形态归经)小巢菜的药用食疗价值中药材【药名】小巢菜(《纲目》)【异名】翘摇(《本草拾遗》)，元修菜、野蚕豆、漂摇草(《纲目》)，雀野豆、野豌豆、雀野豌豆 详情>>