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干子
干子 汉语文字 汉语拼音 汉语释义 干子 词汇。 汉语文字 【干子】干子。 汉语拼音 【干子】 gānzi 汉语释义 【干子】 一、指树干或竹干（干，与“杆”、“竿”相同）。 鲁迅 《野草秋夜》：“他（指枣树）简直落尽叶子，单剩干子，然而脱了当初满树是果实和叶子时候的弧形，欠伸得很舒服。” 二、一种豆制品名称，豆腐干（儿）的别称。如：臭干子、卤干子等 详情>>
原料：大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、肉丝用生粉和料酒抓一下，干子切丝，大蒜切马耳段；2、炒锅内入油，冷油将肉丝滑炒开盛出待用；3、炒锅内重新入油，将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；4、然后倒入肉丝，加入糖，盐，老抽和鸡精翻炒均匀；5、盛出装盘即可! 详情>>
东北小吃，个小卖部均有销售，味辣，由豆腐干做成！味精多，咸！！十分畅销1 详情>>
原料：做法：原料：大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、肉丝用生粉和料酒抓一下，干子切丝，大蒜切马耳段；2、炒锅内入油，冷油将肉丝滑炒开盛出待用；3、炒锅内重新入油，将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；4、然后倒入肉丝，加入糖，盐，老抽和鸡精翻炒均匀；5、盛出装盘即可! 详情>>
原料配料制法原料蒜薹200克，香干200克，豆豉5克配料盐4克、味精3克、鸡精5克、蚝油20克、老抽3克、葱姜20克、色拉油500克(实耗60克)制法1．蒜薹洗净切丁，香干洗净切丁。2．锅中入油烧至五成热，放入蒜薹丁、香干丁过油，捞出控油。3．锅留底油，放入葱、姜、豆豉煸香，倒入香干和蒜薹，加盐、味精、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀即可。 详情>>
原料：大蒜、干子、肉丝配料：生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精做法：1、肉丝用生粉和料酒抓一下，干子切丝，大蒜切马耳段；2、炒锅内入油，冷油将肉丝滑炒开盛出待用；3、炒锅内重新入油，将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；4、然后倒入肉丝，加入糖，盐，老抽和鸡精翻炒均匀；5、盛出装盘即可。 详情>>
原料：做法：原料：香干、牛肉、榨菜、西芹、红辣椒、洋葱、姜蒜，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉，淀粉，油。做法：1、牛肉切小丁，加料酒，淀粉，盐，糖腌制约15分钟；2、西芹，香干，榨菜，洋葱，红椒切丁备用；3、把西芹焯水，沥干水分备用；4、热锅下油，下姜蒜，洋葱，红椒炒香，下腌好的牛肉丁炒至变色；5、加西芹，香干丁，翻炒。调入盐调味；6、下榨菜翻炒均匀，下少许酱油调色，加鸡精，胡椒粉调味后起锅。 详情>>
原料：配料：做法：原料：湖南腊肉250克、腊干子60克配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡粉各适量做法：1、腊肉洗净，放入锅中加入适量的水煮约20分钟；2、将煮好的腊肉切成约0、2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0、2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；3、热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油)，下入腊肉翻炒至出油；4、下入腊干子、干辣椒、姜、蒜，炒出辣味；5、加入适量的 详情>>
食材配料做法食材猪排骨400克、腊干子250克。配料剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量。淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量。做法1、排骨洗净沥干，加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2、腊干子切成约0、2厘米厚的片，生姜与大蒜切成末，葱切花；3、取一个耐热的大碗，将腊干子铺在碗底，再放上腌制好的排骨，撒上姜蒜末，浇上适量的剁辣椒；4、高压锅内加入适量的 详情>>
材料:做法:材料:肉末，兰花干子，蒜瓣，盐，辣椒，蚝油，酱油，鸡精，香菜做法:1.先将肉末加水熬成汤；2.加兰花干子，拍扁的蒜瓣到汤里焖，加盐，加辣椒焖到收汁；3.最后淋蚝油，酱油撒鸡精拌匀，盛出盖到碗里的香菜上 详情>>
材料:做法:材料:肉末，兰花干子，蒜瓣，盐，辣椒，蚝油，酱油，鸡精，香菜做法:1.先将肉末加水熬成汤；2.加兰花干子，拍扁的蒜瓣到汤里焖，加盐，加辣椒焖到收汁；3.最后淋蚝油，酱油撒鸡精拌匀，盛出盖到碗里的香菜上即可。 详情>>
材料做法菜品特色材料水芹、干子、油、盐做法买水芹，摘洗干净后，切成短寸段，配上干子，也就是豆腐干，用一点油盐炒炒即可。菜品特色水芹的茎是空心的，吃起来的感觉和通菜有点象，但比通菜要嫩得多，那股淡淡的清香味是得天独厚，无以比拟的。 详情>>
介绍在芜湖的菜市场只要卖干子的都说是水阳干子，从我的品尝来说，有很多都不是的，虽然现在也有很多水阳人在芜湖开厂做干子。在东郊路菜场，只有每天早晨8、9点时候在菜场路口用小三轮推卖的那家该是正宗的。其他菜市场不知道，超市的更加垃圾，春节的时候，竟然看到新百大堂卖水阳鸭脚包，95一盒，实在垃圾的很。鸭脚包以后我再介绍。水阳香干水阳香干它选用无污染、无病害、籽粒饱满的优质黄豆，经深层过滤的水阳江水浸泡、 详情>>
中文名：臭干子英文名：Stinkydriedseed主要食材：豆腐特点：闻起来臭，吃起来香分类：豆类口味：闻起来臭，吃起来香简介影响臭干子制作方法简介“闻起来臭，吃起来香”--这是长沙人对臭干子的描述它是由豆腐,卤水，辣椒等原料经过一系列加工“臭干子”又名“臭豆腐”，是长沙的特色，脆脆的，嫩嫩的，好呷（吃）的不得了，“臭干子”外面黑黑的，脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，所有的辣椒汁都藏在里面了．影响现 详情>>
干子汉语文字汉语拼音汉语释义干子词汇。汉语文字【干子】干子。汉语拼音【干子】gān·zi汉语释义【干子】一、指树干或竹干（干，与“杆”、“竿”相同）。鲁迅《野草·秋夜》：“他（指枣树）简直落尽叶子，单剩干子，然而脱了当初满树是果实和叶子时候的弧形，欠伸得很舒服。”二、一种豆制品名称，豆腐干（儿）的别称。如：臭干子、卤干子等。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量；配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量；制作方法1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花;3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量 详情>>
原料：做法:原料：湖南腊肉250克、腊干子60克、干辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡粉各适量。做法:1、腊肉洗净，放入锅中加入适量的水煮约20分钟；2、将煮好的腊肉切成约0、2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0、2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；3、热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油)，下入腊肉翻炒至出油；4、下入腊干子、干辣椒、姜、蒜，炒出辣味；5、加入适量的水，盖上 详情>>
原料：蒜薹200克，香干200克，豆豉5克、盐4克、味精3克、鸡精5克、蚝油20克、老抽3克、葱姜20克、色拉油500克(实耗60克)制法：1、蒜薹洗净切丁，香干洗净切丁。2、锅中入油烧至五成热，放入蒜薹丁、香干丁过油，捞出控油。3、锅留底油，放入葱、姜、豆豉煸香，倒入香干和蒜薹，加盐、味精、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀即可。 详情>>
东北小吃，个小卖部均有销售，味辣，由豆腐干做成！味精多，咸！！十分畅销1 详情>>
原料：做法：原料：大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。做法：1、肉丝用生粉和料酒抓一下，干子切丝，大蒜切马耳段；2、炒锅内入油，冷油将肉丝滑炒开盛出待用；3、炒锅内重新入油，将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；4、然后倒入肉丝，加入糖，盐，老抽和鸡精翻炒均匀；5、盛出装盘即可! 详情>>
原料配料制法原料蒜薹200克，香干200克，豆豉5克配料盐4克、味精3克、鸡精5克、蚝油20克、老抽3克、葱姜20克、色拉油500克(实耗60克)制法1．蒜薹洗净切丁，香干洗净切丁。2．锅中入油烧至五成热，放入蒜薹丁、香干丁过油，捞出控油。3．锅留底油，放入葱、姜、豆豉煸香，倒入香干和蒜薹，加盐、味精、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀即可。 详情>>
原料：大蒜、干子、肉丝配料：生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精做法：1、肉丝用生粉和料酒抓一下，干子切丝，大蒜切马耳段；2、炒锅内入油，冷油将肉丝滑炒开盛出待用；3、炒锅内重新入油，将大蒜和干子倒入翻炒一分钟；4、然后倒入肉丝，加入糖，盐，老抽和鸡精翻炒均匀；5、盛出装盘即可。 详情>>
原料：做法：原料：香干、牛肉、榨菜、西芹、红辣椒、洋葱、姜蒜，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉，淀粉，油。做法：1、牛肉切小丁，加料酒，淀粉，盐，糖腌制约15分钟；2、西芹，香干，榨菜，洋葱，红椒切丁备用；3、把西芹焯水，沥干水分备用；4、热锅下油，下姜蒜，洋葱，红椒炒香，下腌好的牛肉丁炒至变色；5、加西芹，香干丁，翻炒。调入盐调味；6、下榨菜翻炒均匀，下少许酱油调色，加鸡精，胡椒粉调味后起锅。 详情>>
原料：配料：做法：原料：湖南腊肉250克、腊干子60克配料：干辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡粉各适量做法：1、腊肉洗净，放入锅中加入适量的水煮约20分钟；2、将煮好的腊肉切成约0、2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0、2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；3、热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油)，下入腊肉翻炒至出油；4、下入腊干子、干辣椒、姜、蒜，炒出辣味；5、加入适量的 详情>>
食材配料做法食材猪排骨400克、腊干子250克。配料剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量。淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量。做法1、排骨洗净沥干，加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2、腊干子切成约0、2厘米厚的片，生姜与大蒜切成末，葱切花；3、取一个耐热的大碗，将腊干子铺在碗底，再放上腌制好的排骨，撒上姜蒜末，浇上适量的剁辣椒；4、高压锅内加入适量的 详情>>
材料:做法:材料:肉末，兰花干子，蒜瓣，盐，辣椒，蚝油，酱油，鸡精，香菜做法:1.先将肉末加水熬成汤；2.加兰花干子，拍扁的蒜瓣到汤里焖，加盐，加辣椒焖到收汁；3.最后淋蚝油，酱油撒鸡精拌匀，盛出盖到碗里的香菜上 详情>>
材料:做法:材料:肉末，兰花干子，蒜瓣，盐，辣椒，蚝油，酱油，鸡精，香菜做法:1.先将肉末加水熬成汤；2.加兰花干子，拍扁的蒜瓣到汤里焖，加盐，加辣椒焖到收汁；3.最后淋蚝油，酱油撒鸡精拌匀，盛出盖到碗里的香菜上即可。 详情>>
材料做法菜品特色材料水芹、干子、油、盐做法买水芹，摘洗干净后，切成短寸段，配上干子，也就是豆腐干，用一点油盐炒炒即可。菜品特色水芹的茎是空心的，吃起来的感觉和通菜有点象，但比通菜要嫩得多，那股淡淡的清香味是得天独厚，无以比拟的。 详情>>
介绍在芜湖的菜市场只要卖干子的都说是水阳干子，从我的品尝来说，有很多都不是的，虽然现在也有很多水阳人在芜湖开厂做干子。在东郊路菜场，只有每天早晨8、9点时候在菜场路口用小三轮推卖的那家该是正宗的。其他菜市场不知道，超市的更加垃圾，春节的时候，竟然看到新百大堂卖水阳鸭脚包，95一盒，实在垃圾的很。鸭脚包以后我再介绍。水阳香干水阳香干它选用无污染、无病害、籽粒饱满的优质黄豆，经深层过滤的水阳江水浸泡、 详情>>
中文名：臭干子英文名：Stinkydriedseed主要食材：豆腐特点：闻起来臭，吃起来香分类：豆类口味：闻起来臭，吃起来香简介影响臭干子制作方法简介“闻起来臭，吃起来香”--这是长沙人对臭干子的描述它是由豆腐,卤水，辣椒等原料经过一系列加工“臭干子”又名“臭豆腐”，是长沙的特色，脆脆的，嫩嫩的，好呷（吃）的不得了，“臭干子”外面黑黑的，脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，所有的辣椒汁都藏在里面了．影响现 详情>>
干子汉语文字汉语拼音汉语释义干子词汇。汉语文字【干子】干子。汉语拼音【干子】gān·zi汉语释义【干子】一、指树干或竹干（干，与“杆”、“竿”相同）。鲁迅《野草·秋夜》：“他（指枣树）简直落尽叶子，单剩干子，然而脱了当初满树是果实和叶子时候的弧形，欠伸得很舒服。”二、一种豆制品名称，豆腐干（儿）的别称。如：臭干子、卤干子等。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量；配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量；制作方法1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花;3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量 详情>>
原料：做法:原料：湖南腊肉250克、腊干子60克、干辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡粉各适量。做法:1、腊肉洗净，放入锅中加入适量的水煮约20分钟；2、将煮好的腊肉切成约0、2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0、2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；3、热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油)，下入腊肉翻炒至出油；4、下入腊干子、干辣椒、姜、蒜，炒出辣味；5、加入适量的水，盖上 详情>>
原料：蒜薹200克，香干200克，豆豉5克、盐4克、味精3克、鸡精5克、蚝油20克、老抽3克、葱姜20克、色拉油500克(实耗60克)制法：1、蒜薹洗净切丁，香干洗净切丁。2、锅中入油烧至五成热，放入蒜薹丁、香干丁过油，捞出控油。3、锅留底油，放入葱、姜、豆豉煸香，倒入香干和蒜薹，加盐、味精、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀即可。 详情>>