“梗老”查询结果

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艾梗老鸡汤

菜系：粤菜特色：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。原料：鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)；老母鸡1只(大约1500克左右)；精盐适量；生姜10克；清水适量；制作：1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。 详情>>

艾梗老 艾梗 梗老 鸡汤

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