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“菊鸡”查询结果
降压紫菊鸡片汤
原料：紫菜25克，菊花1朵，鸡肉75克。调料：精盐1小匙，鸡汤2杯，姜丝适量，淀粉1小匙，鸡蛋清1个，香油适量。制法1．紫菜撕成小片，菊花用盐水泡上，撕成瓣待用；2．鸡肉片成薄片，加适量精盐、淀粉、蛋清抓匀，用开水焯熟；3．锅中入鸡汤、姜丝、鸡片，开锅加精盐调味，倒至加有菊花、紫菜的碗中，淋香油即可。分析：本品清香怡人，鸡片滑嫩，含有蛋白质，粗纤维、钙磷铁、胡萝卜素、氨基酸等物质具有化痰软坚、清热 详情>>
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