“麦菜”查询结果
特征特性：该品种经提纯改良，择优去劣而育成，株高约40-60厘米，开展度50厘米，叶缘粗锯形，大芽叶尖，油绿色，有光泽，骨淡绿色，无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨。南方四季可播种，采收期长，产量高。是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜。苗期叶缘无芽，移植后15天叶缘即出芽叶，请农户放心使用。可能是蔬菜无公害唯一品种。 详情>>
配料制作步骤配料油麦菜1斤豆豉鲮鱼罐头一盒,大概7元葱花若干、姜若干、蒜2瓣料酒和糖少许盐、鸡精依个人口味适量添加制作步骤1.油锅起油,待油热后葱花姜沫爆香,放入油麦菜翻炒2.看菜稍出水,放入豆豉鲮鱼罐头料酒和糖,一起翻炒3.油麦菜炒出水分,放入拍好的蒜沫,翻几下4.放盐和鸡精出锅,如果菜出的水分很大,可以适当勾点芡注意因为罐头里有油和水,菜也很喜欢出水,所以做这个菜炒之前少放点油. 详情>>
主料配料调料做法小帖示主料麦菜300g配料豆豉鲮鱼半盒调料盐少许。做法1-2：麦菜洗干净掰段。3：锅放少许油，大火烧热，把麦菜放进去炒。4：麦菜微焉放豆豉鲮鱼进去炒。5：麦菜断青放少许盐调味即可出锅。小帖示炒这个菜一定要快，火要大，盐比平时放少点，豆豉鲮鱼有味的。 详情>>
做口蘑椒油油麦菜的材料口蘑椒油油麦菜做法做口蘑椒油油麦菜的材料主料:油麦菜250克辅料:口蘑50克调料:酱油10克盐3克味精3克淀粉(玉米)15克花椒10克香油40克口蘑椒油油麦菜做法1.油麦菜心洗净,放沸水一焯捞出,再放冷水中过凉,挤干水分2.口蘑片成薄片,用沸水氽过捞出3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐,慢火煨沸后,用湿淀粉勾芡,放味精,倒入汤盘内4.炒锅内加香油,用中火烧 详情>>
祖国医学上有“夏日(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏，湿气较重，而脾则喜燥而恶湿，湿易伤脾，因而这时常使人们消化吸收功能低下，所以饮食上要以清淡为主，同时亦考虑盛夏余热未消，气温还是较高，也要清热辅之，苦麦菜豆腐滚鱼片正是这两者兼有的汤品。苦麦菜苦中带涩，但涩中又带甜，特别是滚汤时爽口嫩香，为老少咸宜的野蔬，它有清热、凉血、除暑、降压、解毒的作用。配伍补益的鱼肉和豆腐可谓清淡的 详情>>
材料:做法:材料:主料：秋刀鱼，麦菜，腌料：姜末，味磳，烤料：，油少许，辣椒粉，黑芝麻做法:1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天；2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制（中途在表面扫烤料一两次）。 详情>>
“麦菜网”致力于为广大消费者提供健康、安全、便捷的绿色食品。为了保证高品质的食品供应和服务质量，麦菜网目前设立三大专柜：蔬果专柜——来自星辉农场：星辉农场隶属于光明集团，是华东地区最大的农场，国家农业龙头，上海市菜篮子保障基地，主要向上海市各级政府供应蔬果，同时主要产品出口日本（包括本次日本大地震，上海蔬菜支援来自星辉农场），星辉农场也是上海市唯一蔬菜出口免检企业。猪肉专柜——爱森猪肉：爱森猪肉隶 详情>>
基本信息特征特性特别关注基本信息品种名称：美人鱼厚肉甜麦菜品种类别：麦菜特征特性该品种经多年提纯改良，择优去劣而育成，株高约70-80厘米，开展度60厘米，叶片无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨，采收期长，可长期采收叶片，南方四季可播种，采收期长，产量高，是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜，可能是蔬菜无公害唯一品种。特别关注请使用日本、原装进口“缘之庄”有机肥，可得到意想 详情>>
食材蒜香油麦菜简介蒜香油麦菜做法注意事项食材主料油麦菜150g配料油适量盐适量蒜适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟蒜香油麦菜简介油麦菜质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。蒜香油麦菜做法洗净切段备用。蒜切片备用。油热后，先放蒜爆锅，然后放油麦菜煸炒。两三分钟后出锅即可。注意事项用油不要太多，火侯不要太大。很容易熟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡精，盐，糖，酱油，味精少许，油，油麦菜，五香带鱼罐头做法:1.油锅烧热后先放入带鱼翻炒一下，再放入油麦菜，加入少许味精，酱油，糖，盐，鸡精就可以了，盐的量要少~2.翻炒几下就熟了，可以出锅！ 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：阳蔬大芽甜麦菜品种类别：麦菜特征特性该品种经多年提纯改良，择优去劣而育成，株高约40-60厘米，开展度50厘米，叶缘粗锯形，大芽叶尖，油绿色，有光泽，骨淡绿色，无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨。南方四季可播种，采收期长，产量高，是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜.苗期叶缘无芽，移植后15天叶缘即出芽叶，请农户放心使用。可能是蔬菜无公害唯 详情>>
所需食材：芝麻酱香油温水调味料：蚝油糖盐调制方法：1、芝麻酱的选择，我觉得还是以品牌信得过的为宜。取适量的芝麻酱放入碗中。2、倒入一点温水，用筷子顺时针搅拌，芝麻酱越搅拌会越粘稠，待搅拌不动时，继续放入一点温水和盐。3、如此反复，盐只需加一次即可。将芝麻酱调得略稀，倒入一点香油，继续搅拌。4、待感觉芝麻酱的稀稠度是你想要的程度时，加入蚝油、糖，调味。5、调好的芝麻酱可以做很多用途，包括拌面、拌菜等 详情>>
基本资料制作材料特色制作方法基本资料功效：清热解毒食谱防暑食谱祛痱食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炝制作材料主料：油麦菜500克调料：辣椒(红,尖,干)5克,盐10克,味精2克,色拉油70克特色咸鲜辣苦，脆爽适口。制作方法1.油麦菜洗净、剖成两半、顶刀切成1厘米厚的片，放入沸水中快速焯熟，沥去待凉；干辣椒剪成斜段、去籽，用七成热的油冲成辣椒油。2.把油麦菜放入盘中，加入辣椒油、精盐、味 详情>>
参见：苦苣 详情>>
香麦菜翡翠鲑鱼卷(原料：做法：保健小语)紫菜河虾油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜香麦菜香麦菜就是油麦菜，油麦菜属菊科，一年或二年生蔬菜。原产地中海沿岸。油麦菜，是莴笋的变种，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬)，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB 详情>>
基本信息特征特性栽培要点种子质量基本信息品种名称：香油麦菜品种类别：油麦菜特征特性株高30厘米左右。开展度25-30厘米，叶披针形，长30厘米，宽5-6厘米，叶绿色，品质细嫩，生食清脆爽口。熟食具有香米型香味。耐寒、耐热性均比较强，生食周期约70天。栽培要点适宜四季栽培，育苗移栽苗龄30天左右。要适期定植，栽培行株距20×20厘米，因生长快，应加强水肥管理。种子质量纯度 净度 发芽率 水份 净含量 详情>>
原料：水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油制法：1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。 详情>>
配料制作步骤配料油麦菜1斤豆豉鲮鱼罐头一盒,大概7元葱花若干、姜若干、蒜2瓣料酒和糖少许盐、鸡精依个人口味适量添加制作步骤1.油锅起油,待油热后葱花姜沫爆香,放入油麦菜翻炒2.看菜稍出水,放入豆豉鲮鱼罐头料酒和糖,一起翻炒3.油麦菜炒出水分,放入拍好的蒜沫,翻几下4.放盐和鸡精出锅,如果菜出的水分很大,可以适当勾点芡注意因为罐头里有油和水,菜也很喜欢出水,所以做这个菜炒之前少放点油. 详情>>
主料配料调料做法小帖示主料麦菜300g配料豆豉鲮鱼半盒调料盐少许。做法1-2：麦菜洗干净掰段。3：锅放少许油，大火烧热，把麦菜放进去炒。4：麦菜微焉放豆豉鲮鱼进去炒。5：麦菜断青放少许盐调味即可出锅。小帖示炒这个菜一定要快，火要大，盐比平时放少点，豆豉鲮鱼有味的。 详情>>
做口蘑椒油油麦菜的材料口蘑椒油油麦菜做法做口蘑椒油油麦菜的材料主料:油麦菜250克辅料:口蘑50克调料:酱油10克盐3克味精3克淀粉(玉米)15克花椒10克香油40克口蘑椒油油麦菜做法1.油麦菜心洗净,放沸水一焯捞出,再放冷水中过凉,挤干水分2.口蘑片成薄片,用沸水氽过捞出3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐,慢火煨沸后,用湿淀粉勾芡,放味精,倒入汤盘内4.炒锅内加香油,用中火烧 详情>>
祖国医学上有“夏日(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏，湿气较重，而脾则喜燥而恶湿，湿易伤脾，因而这时常使人们消化吸收功能低下，所以饮食上要以清淡为主，同时亦考虑盛夏余热未消，气温还是较高，也要清热辅之，苦麦菜豆腐滚鱼片正是这两者兼有的汤品。苦麦菜苦中带涩，但涩中又带甜，特别是滚汤时爽口嫩香，为老少咸宜的野蔬，它有清热、凉血、除暑、降压、解毒的作用。配伍补益的鱼肉和豆腐可谓清淡的 详情>>
材料:做法:材料:主料：秋刀鱼，麦菜，腌料：姜末，味磳，烤料：，油少许，辣椒粉，黑芝麻做法:1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天；2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制（中途在表面扫烤料一两次）。 详情>>
“麦菜网”致力于为广大消费者提供健康、安全、便捷的绿色食品。为了保证高品质的食品供应和服务质量，麦菜网目前设立三大专柜：蔬果专柜——来自星辉农场：星辉农场隶属于光明集团，是华东地区最大的农场，国家农业龙头，上海市菜篮子保障基地，主要向上海市各级政府供应蔬果，同时主要产品出口日本（包括本次日本大地震，上海蔬菜支援来自星辉农场），星辉农场也是上海市唯一蔬菜出口免检企业。猪肉专柜——爱森猪肉：爱森猪肉隶 详情>>
基本信息特征特性特别关注基本信息品种名称：美人鱼厚肉甜麦菜品种类别：麦菜特征特性该品种经多年提纯改良，择优去劣而育成，株高约70-80厘米，开展度60厘米，叶片无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨，采收期长，可长期采收叶片，南方四季可播种，采收期长，产量高，是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜，可能是蔬菜无公害唯一品种。特别关注请使用日本、原装进口“缘之庄”有机肥，可得到意想 详情>>
食材蒜香油麦菜简介蒜香油麦菜做法注意事项食材主料油麦菜150g配料油适量盐适量蒜适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟蒜香油麦菜简介油麦菜质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。蒜香油麦菜做法洗净切段备用。蒜切片备用。油热后，先放蒜爆锅，然后放油麦菜煸炒。两三分钟后出锅即可。注意事项用油不要太多，火侯不要太大。很容易熟。 详情>>
材料:做法:材料:鸡精，盐，糖，酱油，味精少许，油，油麦菜，五香带鱼罐头做法:1.油锅烧热后先放入带鱼翻炒一下，再放入油麦菜，加入少许味精，酱油，糖，盐，鸡精就可以了，盐的量要少~2.翻炒几下就熟了，可以出锅！ 详情>>
基本信息特征特性基本信息品种名称：阳蔬大芽甜麦菜品种类别：麦菜特征特性该品种经多年提纯改良，择优去劣而育成，株高约40-60厘米，开展度50厘米，叶缘粗锯形，大芽叶尖，油绿色，有光泽，骨淡绿色，无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强、耐寒耐热、耐风雨。南方四季可播种，采收期长，产量高，是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜.苗期叶缘无芽，移植后15天叶缘即出芽叶，请农户放心使用。可能是蔬菜无公害唯 详情>>
所需食材：芝麻酱香油温水调味料：蚝油糖盐调制方法：1、芝麻酱的选择，我觉得还是以品牌信得过的为宜。取适量的芝麻酱放入碗中。2、倒入一点温水，用筷子顺时针搅拌，芝麻酱越搅拌会越粘稠，待搅拌不动时，继续放入一点温水和盐。3、如此反复，盐只需加一次即可。将芝麻酱调得略稀，倒入一点香油，继续搅拌。4、待感觉芝麻酱的稀稠度是你想要的程度时，加入蚝油、糖，调味。5、调好的芝麻酱可以做很多用途，包括拌面、拌菜等 详情>>
基本资料制作材料特色制作方法基本资料功效：清热解毒食谱防暑食谱祛痱食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炝制作材料主料：油麦菜500克调料：辣椒(红,尖,干)5克,盐10克,味精2克,色拉油70克特色咸鲜辣苦，脆爽适口。制作方法1.油麦菜洗净、剖成两半、顶刀切成1厘米厚的片，放入沸水中快速焯熟，沥去待凉；干辣椒剪成斜段、去籽，用七成热的油冲成辣椒油。2.把油麦菜放入盘中，加入辣椒油、精盐、味 详情>>
参见：苦苣 详情>>
香麦菜翡翠鲑鱼卷(原料：做法：保健小语)紫菜河虾油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜香麦菜香麦菜就是油麦菜，油麦菜属菊科，一年或二年生蔬菜。原产地中海沿岸。油麦菜，是莴笋的变种，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬)，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB 详情>>
基本信息特征特性栽培要点种子质量基本信息品种名称：香油麦菜品种类别：油麦菜特征特性株高30厘米左右。开展度25-30厘米，叶披针形，长30厘米，宽5-6厘米，叶绿色，品质细嫩，生食清脆爽口。熟食具有香米型香味。耐寒、耐热性均比较强，生食周期约70天。栽培要点适宜四季栽培，育苗移栽苗龄30天左右。要适期定植，栽培行株距20×20厘米，因生长快，应加强水肥管理。种子质量纯度 净度 发芽率 水份 净含量 详情>>
原料：水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油制法：1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。 详情>>