“生腌”查询结果
材料:做法:材料:花蟹2只，红辣椒2根，青辣椒2根，葱2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，辣椒粉5大匙，酱油5大匙，糖1大匙，辣椒酱2/3大匙做法:1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。2.葱洗净切段，青辣椒、红辣椒洗净切段备用。3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入青辣椒段、红辣椒段、葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入作法1的花蟹充分拌匀 详情>>
生腌百合南瓜：MarinatedLilyBulbsandPumpkin生腌百合南瓜原料配方老南瓜4千克白菜10千克萝卜1千克百合300克蒜50克辣椒面50克酱虾100克葱400克盐1千克制作方法1.把白菜梗和叶分开，把萝卜切成丝，用盐腌30分钟。2.葱切成丝，蒜捣末。3.把老南瓜洗净，切成4厘米长、2厘米厚的块。百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮与南瓜放在一起。4.把腌好的白菜、萝卜取出，用清水洗2遍。 详情>>
原料配料方法原料老南瓜4千克白菜10千克萝卜1千克百合300克配料蒜50克辣椒面50克酱虾100克葱400克盐1千克方法1.把白菜梗和叶分开，把萝卜切成丝，用盐腌30分钟。2.葱切成丝，蒜捣末。3.把老南瓜洗净，切成4厘米长、2厘米厚的块。百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮与南瓜放在一起。4.把腌好的白菜、萝卜取出，用清水洗2遍。把葱丝、蒜末，辣椒面与白菜和萝卜搅拌均匀之后，放进南瓜轻轻揉拌，最后用酱虾 详情>>
材料做法材料主料：皮皮虾500克配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋做法1.先将皮皮虾洗净控干水。2.然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀。3.再加上鱼露、老抽、凉白开。4.蒜蓉米醋，这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌。 详情>>
材料:做法:材料:蚵仔600公克，葱3支，蒜泥80公克，姜泥30公克，辣椒粉5大匙，酱油2大匙，糖5小匙做法:1.葱洗净切末备用。2.蚵仔洗净，沥干水分后以酱油腌渍3∼5分钟。3.倒出酱油，加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀，密封后冷藏半天即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:韩式辣椒酱50公克，辣椒粉2大匙，酱油2又1/2大匙，鱼露60cc，酒1大匙，醋1大匙，麦芽15公克，葱末2大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻适量做法:将所有材料充分拌合即可。用途：将生鲜螃蟹适当处理切块后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3∼4日，即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:鱿鱼2只，葱3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，酱油1大匙，糖3小匙，盐1大匙做法:1.葱洗净切小段备用。2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切3×4公分细条，以盐拌匀。3.辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状，加入所有材料及糖拌匀，密封后冷藏一夜即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:韩式辣椒酱50公克，辣椒粉2大匙，酱油2又1/2大匙，鱼露60cc，酒1大匙，醋1大匙，麦芽15公克，葱末2大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻适量做法:将所有材料充分拌合即可。用途：将生鲜螃蟹适当处理切块后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3∼4日，即可食用。 详情>>
生腌金枪鱼手卷的特点生腌金枪鱼手卷的制作材料生腌金枪鱼手卷的做法生腌金枪鱼手卷的特点生腌金枪鱼手卷制作简单，营养丰富。生腌金枪鱼手卷的制作材料金枪鱼20克,春卷皮10克,芒果5克,番茄6克,黄瓜5克,黑芝麻1克调料：青芥末酱5克盐少许白菌油少许黑胡椒粉少许生腌金枪鱼手卷的做法1.将春卷皮卷好塞入圆锥形的铁皮模型，锅内放油，油量以能盖过模型为准，七成热时下入模型，小火炸至模型中春卷皮呈金黄色，捞起凉 详情>>
简介制作工艺菜品口感食用方法食谱营养简介菜品:生腌茄子工艺:腌口味:咸鲜味类别:私家菜,止血调理,胃炎调理,消化性溃疡调理主料:茄子(紫皮、长)500克调料:盐3克,醋10克,酱油10克,味精2克,香油10克,甜面酱20克,各适量制作工艺1.茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上味精、香油，拌匀即成。2.食用时，甜面酱同茄子一同上桌，蘸食即可。菜品口感味道鲜 详情>>
原料(配料：调料：)做法原料血蚌（毛蚶）配料：香菜2颗，朝天椒3个，蒜辩6个，调料：鱼露1大勺，白醋2大勺，味极鲜酱油11/2大勺，麻油1/2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，凉开水半杯.做法a)把血蚌清洗干净，用沸水倒入血蚌中，4秒钟左右即可把水沥干，把血蚌掰开，放入盘中。b)把蒜，香菜，红辣椒分别剁碎后装入碗中加调料拌匀待用．c)将调好的腌料均匀的倒入掰好的血蚌上，再将腌好的血蚌放入冰箱冷藏15分钟以上 详情>>
材料做法小贴士材料主料：螃蟹配料：香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋做法1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中2.倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)3.盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位.4.拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!5.螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多~小贴士螃蟹如果比较大的那种就要切开来腌制, 详情>>
竹节虾250克，蒜片适量，红尖椒圈适量，柠檬冰水1水杯，泰式生腌汁100克，辣椒酱半汤匙，柠檬汁半汤匙。制作：1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾，在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。 详情>>
生腌百合南瓜：MarinatedLilyBulbsandPumpkin生腌百合南瓜原料配方老南瓜4千克白菜10千克萝卜1千克百合300克蒜50克辣椒面50克酱虾100克葱400克盐1千克制作方法1.把白菜梗和叶分开，把萝卜切成丝，用盐腌30分钟。2.葱切成丝，蒜捣末。3.把老南瓜洗净，切成4厘米长、2厘米厚的块。百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮与南瓜放在一起。4.把腌好的白菜、萝卜取出，用清水洗2遍。 详情>>
原料配料方法原料老南瓜4千克白菜10千克萝卜1千克百合300克配料蒜50克辣椒面50克酱虾100克葱400克盐1千克方法1.把白菜梗和叶分开，把萝卜切成丝，用盐腌30分钟。2.葱切成丝，蒜捣末。3.把老南瓜洗净，切成4厘米长、2厘米厚的块。百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮与南瓜放在一起。4.把腌好的白菜、萝卜取出，用清水洗2遍。把葱丝、蒜末，辣椒面与白菜和萝卜搅拌均匀之后，放进南瓜轻轻揉拌，最后用酱虾 详情>>
材料做法材料主料：皮皮虾500克配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋做法1.先将皮皮虾洗净控干水。2.然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀。3.再加上鱼露、老抽、凉白开。4.蒜蓉米醋，这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌。 详情>>
材料:做法:材料:蚵仔600公克，葱3支，蒜泥80公克，姜泥30公克，辣椒粉5大匙，酱油2大匙，糖5小匙做法:1.葱洗净切末备用。2.蚵仔洗净，沥干水分后以酱油腌渍3∼5分钟。3.倒出酱油，加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀，密封后冷藏半天即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:韩式辣椒酱50公克，辣椒粉2大匙，酱油2又1/2大匙，鱼露60cc，酒1大匙，醋1大匙，麦芽15公克，葱末2大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻适量做法:将所有材料充分拌合即可。用途：将生鲜螃蟹适当处理切块后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3∼4日，即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:鱿鱼2只，葱3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，酱油1大匙，糖3小匙，盐1大匙做法:1.葱洗净切小段备用。2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切3×4公分细条，以盐拌匀。3.辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状，加入所有材料及糖拌匀，密封后冷藏一夜即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:韩式辣椒酱50公克，辣椒粉2大匙，酱油2又1/2大匙，鱼露60cc，酒1大匙，醋1大匙，麦芽15公克，葱末2大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻适量做法:将所有材料充分拌合即可。用途：将生鲜螃蟹适当处理切块后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3∼4日，即可食用。 详情>>
生腌金枪鱼手卷的特点生腌金枪鱼手卷的制作材料生腌金枪鱼手卷的做法生腌金枪鱼手卷的特点生腌金枪鱼手卷制作简单，营养丰富。生腌金枪鱼手卷的制作材料金枪鱼20克,春卷皮10克,芒果5克,番茄6克,黄瓜5克,黑芝麻1克调料：青芥末酱5克盐少许白菌油少许黑胡椒粉少许生腌金枪鱼手卷的做法1.将春卷皮卷好塞入圆锥形的铁皮模型，锅内放油，油量以能盖过模型为准，七成热时下入模型，小火炸至模型中春卷皮呈金黄色，捞起凉 详情>>
简介制作工艺菜品口感食用方法食谱营养简介菜品:生腌茄子工艺:腌口味:咸鲜味类别:私家菜,止血调理,胃炎调理,消化性溃疡调理主料:茄子(紫皮、长)500克调料:盐3克,醋10克,酱油10克,味精2克,香油10克,甜面酱20克,各适量制作工艺1.茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上味精、香油，拌匀即成。2.食用时，甜面酱同茄子一同上桌，蘸食即可。菜品口感味道鲜 详情>>
原料(配料：调料：)做法原料血蚌（毛蚶）配料：香菜2颗，朝天椒3个，蒜辩6个，调料：鱼露1大勺，白醋2大勺，味极鲜酱油11/2大勺，麻油1/2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，凉开水半杯.做法a)把血蚌清洗干净，用沸水倒入血蚌中，4秒钟左右即可把水沥干，把血蚌掰开，放入盘中。b)把蒜，香菜，红辣椒分别剁碎后装入碗中加调料拌匀待用．c)将调好的腌料均匀的倒入掰好的血蚌上，再将腌好的血蚌放入冰箱冷藏15分钟以上 详情>>
材料做法小贴士材料主料：螃蟹配料：香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋做法1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中2.倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)3.盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位.4.拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!5.螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多~小贴士螃蟹如果比较大的那种就要切开来腌制, 详情>>
竹节虾250克，蒜片适量，红尖椒圈适量，柠檬冰水1水杯，泰式生腌汁100克，辣椒酱半汤匙，柠檬汁半汤匙。制作：1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾，在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。 详情>>