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“素烤”查询结果
素烤茭白
材料:做法:材料:茭白笋400公克，沾酱：5大匙，酱油膏1小匙，糖1大匙，蒜酥1大匙，泠开水1/2杯做法:1.茭白笋洗净，切除根部较粗部分备用。2.沾酱混合均匀备用。3.作法1的茭白笋带壳放在烤箱中或炭火上烤透4.拨除茭白笋的外壳，搭配拌匀作法2的沾酱食用即可。 详情>>
素烤 茭白
甜酸香素烤鹅
菜名：甜酸烤鹅主料：生全鹅2.1斤。配料：川椒末、绍酒、葱珠、蛋、面粉等适量。做法：将鹅身抹上卓油、绍酒、川椒末、葱珠后，用烹炉烤熟，切小块用云吞皮世成碟面大小。另用蛋、面粉搅成糊状，将鹅块“穿衣”，即蘸面糊下镬油炸，皮微赤即起，加桔油备蘸。特点：皮酥肉美，细嚼多香。 详情>>
甜酸 酸香 香素 素烤 烤鹅