“贴饼”查询结果
食材明细做法食材明细主料：玉米面、培根、油菜叶。辅料：盐、洋葱、酵母粉。做法1所有原料图。2玉米面加入开水搅拌成干糊。3稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。4培根洋葱切碎。5油菜叶切碎备用。6煎锅不用放油，倒入培根洋葱碎。7小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。8再倒入切碎的菜叶。9加盐搅拌均匀。10手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。11用手按扁放入煎锅中。12小火煎制饼底结痂。倒入一点水。13锅 详情>>
材料：土鸡一只（咱烧的这只有4斤重），葱姜蒜，辣椒，全鸡卤料一袋。面饼：面粉500克，凉水和成面团醒发待用。做法：1、地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入料酒，汤，老抽继续。3、继续翻炒一时，然后加清水可以炖煮了，大约烧2个小时。4、鸡熟了，这时就可以在锅中贴饼了，取一碗水，在取一块面手上沾点水把面拍扁拽薄一些，贴 详情>>
原料：做法：原料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克做法：1、将酵母融于100克清水，倒入面粉中；2、再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；3、用手将面粉揉合成面团；4、用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时；5、发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味；6、用手将面团团成椭圆形；7、平底锅不放油，将团好的饼子一个个 详情>>
原料：韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆。调料：盐、油、胡椒粉、绍酒。做法：1、将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、韩国泡菜切小块。3、香葱切末将其他原料准备好。4、打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用。5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中。6、轻轻搅拌均匀待用。7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅。8、把和好的面糊用勺子盛入饼铛。 详情>>
材料做法材料贴饼紫薯3个面粉适量盐半茶匙用料红烧肉1碗土豆2个调料花椒1茶匙干辣椒5个郫县豆瓣酱1汤匙盐适量鸡精适量做法1先做贴饼面团，2紫薯3个去皮3切小块加水打成汁4紫薯汁和盐一起倒入面粉中5用筷子拌成絮状6和成面团饧半小时7土去皮切滚刀块，浸泡在水里8红烧肉倒入碗中9放入干辣椒花椒和郫县豆瓣酱10翻炒均匀11倒入没过肉块的开水烧开12放入土豆大火煮开，改成小火13饧好的面团揉匀，搓成长条14 详情>>
原料做法原料玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克（可用清水代替），清水50ml，桂花酒适量。做法1.称重好所需的各种原料备用。2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀。4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松。5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调。6.浸泡葡萄干15分钟等待变软。7.静置 详情>>
原料配料做法原料韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆。配料盐、油、胡椒粉、绍酒。做法1、将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍；2、韩国泡菜切小块；3、香葱切末将其他原料准备好；4、打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中；6、轻轻搅拌均匀待用；7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅；8、把和好的面糊用勺子盛入 详情>>
贴饼冲筋就是在抹灰时先在一定的点上做小规模的抹灰，即贴饼，整平后，再连成线，即冲筋，是为大面积抹灰做基础的。 详情>>
tiēbǐngziㄊㄧㄝㄅㄧㄥˇㄗㄧ贴饼子(1)[bakecornormilletcakesonapan]∶玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟(2)[bakedcornormilletcakes]∶这样烤熟的饼子 详情>>
主料小黄鱼、玉米面饼子。配料香葱段。调料盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。制作先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油，勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料小黄鱼、玉米面饼子。配料香葱段。调料盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。做法:先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油，勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。 详情>>
烹饪材料(主料配料)烹饪方法烹饪技巧烹饪材料主料小鱼500克、河虾300克、高筋面粉200克。配料葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、青椒适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、普通面粉适量、老抽适量、番茄酱适量、糖少许、料酒适量。烹饪方法1、把小鱼虾清洗干净。2、把小鱼中放入盐抓匀，腌十五分钟。3、把小鱼上均匀地裹上普通面粉。4、把锅中放入油烧热，放入小鱼半煎炸到两边金黄色捞出。5、切好葱、姜、蒜、 详情>>
材料：玉米面、豆面、小米面、香蕉、油做法：1.和菜团子的用面一样，面里也要放适量的苏打。2.和面时，不用放水。放2～4根香蕉，用手抓烂。3.把面和香蕉泥揉成软硬适中的面团，放一旁醒10～20分钟。4.面醒好后，分成几个大小均匀的小面团，做成手心大小的面饼。5.平底锅里放少量的油，摇晃均匀，使面饼不粘锅就可以了。6.以后的步骤跟棋子馅饼的烙法一样，两面都变得焦黄之后再放水。已变软又来不及吃的香蕉，比 详情>>
原料：玉米面、白面、黄豆面、小黄花鱼、葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱。做法：1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量的一半左右；(定远铁饼一般用饺子皮代替，如右图。)2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀；3、将面粉揉成面团，放在温暖处发酵两个小时；4、小黄花鱼去鳍，划开腹部，去除内脏，去鳃，清洗干净；5、将处理好的小黄花鱼用厨房用纸擦 详情>>
主料：辅料：调料：烹制方法：特点：主料：玉米面、豆面辅料：鲫鱼、小苏打调料：盐、酱油、白糖、醋、料酒、干辣椒、桂皮、大料烹制方法：1、将玉米面与豆面以1：1的比例放入器皿中，加少许热水，再用温水和成面团醒10分钟备用；2、坐锅点火倒油，放大料、桂皮、干辣椒煸香，加酱油、白糖，放入鲫鱼、醋、料酒、盐，小火炖制，将面团制成小饼逐个贴在锅边上，盖上盖焖10分钟即可。特点：农家特色菜。 详情>>
材料：土鸡一只（咱烧的这只有4斤重），葱姜蒜，辣椒，全鸡卤料一袋。面饼：面粉500克，凉水和成面团醒发待用。做法：1、地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入料酒，汤，老抽继续。3、继续翻炒一时，然后加清水可以炖煮了，大约烧2个小时。4、鸡熟了，这时就可以在锅中贴饼了，取一碗水，在取一块面手上沾点水把面拍扁拽薄一些，贴 详情>>
原料：做法：原料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克做法：1、将酵母融于100克清水，倒入面粉中；2、再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；3、用手将面粉揉合成面团；4、用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时；5、发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味；6、用手将面团团成椭圆形；7、平底锅不放油，将团好的饼子一个个 详情>>
原料：韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆。调料：盐、油、胡椒粉、绍酒。做法：1、将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、韩国泡菜切小块。3、香葱切末将其他原料准备好。4、打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用。5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中。6、轻轻搅拌均匀待用。7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅。8、把和好的面糊用勺子盛入饼铛。 详情>>
材料做法材料贴饼紫薯3个面粉适量盐半茶匙用料红烧肉1碗土豆2个调料花椒1茶匙干辣椒5个郫县豆瓣酱1汤匙盐适量鸡精适量做法1先做贴饼面团，2紫薯3个去皮3切小块加水打成汁4紫薯汁和盐一起倒入面粉中5用筷子拌成絮状6和成面团饧半小时7土去皮切滚刀块，浸泡在水里8红烧肉倒入碗中9放入干辣椒花椒和郫县豆瓣酱10翻炒均匀11倒入没过肉块的开水烧开12放入土豆大火煮开，改成小火13饧好的面团揉匀，搓成长条14 详情>>
原料做法原料玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克（可用清水代替），清水50ml，桂花酒适量。做法1.称重好所需的各种原料备用。2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀。4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松。5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调。6.浸泡葡萄干15分钟等待变软。7.静置 详情>>
原料配料做法原料韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆。配料盐、油、胡椒粉、绍酒。做法1、将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍；2、韩国泡菜切小块；3、香葱切末将其他原料准备好；4、打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中；6、轻轻搅拌均匀待用；7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅；8、把和好的面糊用勺子盛入 详情>>
贴饼冲筋就是在抹灰时先在一定的点上做小规模的抹灰，即贴饼，整平后，再连成线，即冲筋，是为大面积抹灰做基础的。 详情>>
tiēbǐngziㄊㄧㄝㄅㄧㄥˇㄗㄧ贴饼子(1)[bakecornormilletcakesonapan]∶玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟(2)[bakedcornormilletcakes]∶这样烤熟的饼子 详情>>
主料小黄鱼、玉米面饼子。配料香葱段。调料盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。制作先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油，勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料小黄鱼、玉米面饼子。配料香葱段。调料盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。做法:先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油，勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。 详情>>
烹饪材料(主料配料)烹饪方法烹饪技巧烹饪材料主料小鱼500克、河虾300克、高筋面粉200克。配料葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、青椒适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、普通面粉适量、老抽适量、番茄酱适量、糖少许、料酒适量。烹饪方法1、把小鱼虾清洗干净。2、把小鱼中放入盐抓匀，腌十五分钟。3、把小鱼上均匀地裹上普通面粉。4、把锅中放入油烧热，放入小鱼半煎炸到两边金黄色捞出。5、切好葱、姜、蒜、 详情>>
材料：玉米面、豆面、小米面、香蕉、油做法：1.和菜团子的用面一样，面里也要放适量的苏打。2.和面时，不用放水。放2～4根香蕉，用手抓烂。3.把面和香蕉泥揉成软硬适中的面团，放一旁醒10～20分钟。4.面醒好后，分成几个大小均匀的小面团，做成手心大小的面饼。5.平底锅里放少量的油，摇晃均匀，使面饼不粘锅就可以了。6.以后的步骤跟棋子馅饼的烙法一样，两面都变得焦黄之后再放水。已变软又来不及吃的香蕉，比 详情>>
原料：玉米面、白面、黄豆面、小黄花鱼、葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱。做法：1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量的一半左右；(定远铁饼一般用饺子皮代替，如右图。)2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀；3、将面粉揉成面团，放在温暖处发酵两个小时；4、小黄花鱼去鳍，划开腹部，去除内脏，去鳃，清洗干净；5、将处理好的小黄花鱼用厨房用纸擦 详情>>
主料：辅料：调料：烹制方法：特点：主料：玉米面、豆面辅料：鲫鱼、小苏打调料：盐、酱油、白糖、醋、料酒、干辣椒、桂皮、大料烹制方法：1、将玉米面与豆面以1：1的比例放入器皿中，加少许热水，再用温水和成面团醒10分钟备用；2、坐锅点火倒油，放大料、桂皮、干辣椒煸香，加酱油、白糖，放入鲫鱼、醋、料酒、盐，小火炖制，将面团制成小饼逐个贴在锅边上，盖上盖焖10分钟即可。特点：农家特色菜。 详情>>