“味觉”查询结果
味觉
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。从味觉的生理角度分类，只有四种基本味觉：酸、甜、苦、咸，他们是食物直接刺激味蕾产生的。在四种基本味觉中，人对咸味的感觉最快，对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。味觉经面神经，舌神经和迷走神经的轴突进入脑干后终于孤束核，更换神经元，再经丘脑到达岛盖部的味觉区。 1、味觉的概念与 详情>>
餐饮搜索共享平台，2009年诞生于国际大都市上海，由上海火火网络科技有限公司经营管理。城市味觉是城市美食搜索的共享平台、食客和餐饮行业的乐园；网站致力为国内外亿万美食爱好者及消费者免费提供“便捷！时尚！丰富！”的美食导航，同时也为中国餐饮企业提供展示自我以及扩大和延伸自己品牌效应的平台。 详情>>
基本信息编辑推荐目录基本信息作 者：《家庭百分百》编委会编出版社：大象出版社出版时间：2005-4-1版 次：1页 数：127字 数：30000印刷时间：2005-4-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787534736575包 装：平装编辑推荐家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：快煮慢食：十八分钟味觉小宇宙作 者：欧阳应雯著出版社：生活.读书.新知三联书店出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：189字 数：150000印刷时间：2009-7-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787108032225包 装：平装20630964内容简介十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，一生人究竟有多少个十八分钟？又或者你 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:中国友谊出版公司;第1版(2006年6月1日)丛书名:食物公社丛书平装:144页开本:24开ISBN:7505720325,9787505720329条形码:9787505720329尺寸:18.6x17.2x1.2cm重量:340g作者简介作者：(美)米勒(美)哈里逊译者：石洪波马克?米勒（MarkMiller），美国烹饪界的传奇大厨，同时也是文化人类 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:趣谈味觉与嗅觉的奥秘图书编号:1240336出版社:上海科学普及出版社定价:10.0ISBN:754272623作者:栗原坚三出版日期:2004-01-01版次:1开本:小32开简介本书作者是日本味觉与嗅觉学会会长。书中用浅显的语言，将有关味觉与嗅觉的结构、鲜味与香味的机理，结合作者实验经历和生活中的趣事娓娓道来，让读者在轻松的阅读中，了解味觉与嗅觉、鲜味与香味的科普 详情>>
味觉出汗综合征又称耳颞神经综合征或称Frey综合征。本病主要发生于腮腺手术后，偶尔可见于下颌腺手术及腮腺损伤后。发病原因是被切断的耳颞神经和原支配腮腺分泌功能的副交感神经纤维再生时，与被切断的原支配汗腺和皮下血管的交感神经末梢发生错位连接愈合，故而当咀嚼和味觉刺激时引起副交感神经兴奋，同时引起面部潮红和出汗。 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：朴英秀著朴红英译出版社：九州出版社ISBN：9787510805707出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：170装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>科普/百科内容简介人体五感探险书，让你的孩子读起来事半功倍，一举数得！浅显易懂的文字、轻松幽默的绘图，将科普知识和日常小故事以及历史典故结合起来，让孩子在愉快的心情中学习科学知识，了解世 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:四川出版集团，巴蜀书社;第1版(2009年9月1日)平装:201页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787807524656,7807524650条形码:9787807524656尺寸:20x13.8x1.4cm重量:259g内容简介《味觉的盛宴:自贡盐帮菜》首次对“自贡盐帮菜”从理论到实践进行全方位系统研究的专著，该书共分为“漫话盐帮菜”、“解密自贡盐帮 详情>>
内容提要编辑推荐目录作者：盛丹，陈翔 著ISBN：10位［7500838603］13位［9787500838609］出版社：工人出版社出版日期：2008-1-1定价：￥35.00元内容提要祸从口出，病从口入。嘴巴在上下组合的时候，就是一个矛盾，人类什么时候不是在各种矛盾的间隙中生存，像对待艺术的误读，我们对食物的误食也正在让身体饱受种种考验，要么更健康了，要么背叛自己了，经验之谈何其多多，哪一个更 详情>>
味觉莱恩香精（天津）有限公司是美国著名的味觉香精有限公司与莱恩香精（天津）有限公司的重组合并公司，是一家致力于香精生产、开发、销售的专业公司。味觉莱恩香精（天津）有限公司投资伍仟万人民币，在交通便利、环境优美的天津高新技术产业园区，建造占地2万平米的新工厂及科研中心。生产的食用香精适用于乳制品、冰淇淋、饮料、糖果、口香糖、巧克力、果冻、方便面、肉制品、烘焙、休闲食品等食品。味觉莱恩香精公司生产的味 详情>>
味觉团简介(团购)服务宗旨味觉团简介味觉团是服务重庆本地美食折扣优惠的美食团购网站，味觉团主要专注重庆美食团购服务，每天向网站会员限时提供一款超低折扣的美食团购项目，会员根据喜好可以以较低的价格在线团购到这些美食。味觉团创立于2011年1月，是重庆锋芒网络旗下产品之一，总部在重庆渝中区，利用重庆主城为辐射中心的全国网络服务模式，现已全面覆盖全市多个地区，远远超过同行业网站。团购团购就是团体购物，指 详情>>
味觉性出汗综合征（gustatorysweatingsyndrome）又称耳颞神经综合征或称Frey综合征。本病主要发生于腮腺手术后，偶尔可见于下颌下腺手术及腮腺损伤后。发病原因是被切断的耳颞神经和原支配腮腺分泌功能的副交感神经纤维再生时，与被切断的原支配汗腺和皮下血管的交感神经末梢发生错位连接愈合，故而当咀嚼和味觉刺激时，引起副交感神经兴奋，同时引起面部潮红和出汗。 详情>>
味觉性出汗综合症是腮腺区手术的一个并发症．较常见，其发病率各家报告不一，有报告１００%发生，大多数报告在70%左右。临床表现为在进食时术区某一部分有潮红出汗现象。其发生的原因是司分泌的节后副交感神经纤维长入到被切断的支配汗腺的节后交感神经纤维中，于是当味觉刺激或咀嚼活动时，副交感神经兴奋，就出现了术区皮肤出汗和潮红现象。对此综合症目前尚无有效的最佳治疗方法，而患者对此现象也无迫切的治疗要求。 详情>>
味觉元素清油火锅简介味觉元素清油火锅耗巨资，历经三年精心研制。结合人们对美食的高要求，特推出时尚、健康、绿色、环保的新派清油火锅。2009年1月16日，在这激动人心的日子里，味觉元素清油火锅在小平的故乡诞生了。科学证明，清油含胆固醇较低，对身体没有危害。味觉元素清油火锅与传统火锅相比较，更香、更醇、回味更持久。其选料上乘，由小米辣、青花椒配以中医药膳食，食用后不上火，身上没有火锅味，形成了独特的火 详情>>
图书信息内容简介图书信息出版社:河北少年儿童出版社;第1版(2008年2月1日)平装:10页读者对象:3-6岁正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787537632850条形码:9787537632850尺寸:27.4x20.8x0.4cm重量:100g内容简介《幼儿感知认物第一课·味觉:尝到了什么(0-3岁)》是根据20世纪最伟大的教育家之一蒙台梭利的感觉教育理念编撰的，她说：“从婴儿期就应 详情>>
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。从味觉的生理角度分类，只有四种基本味觉：酸、甜、苦、咸，他们是食物直接刺激味蕾产生的。在四种基本味觉中，人对咸味的感觉最快，对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。味觉经面神经，舌神经和迷走神经的轴突进入脑干后终于孤束核，更换神经元，再经丘脑到达岛盖部的味觉区。1、味觉的概念与分类3味的阈 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:陕西人民出版社;第1版(2006年9月1日)平装:225页正文语种:中文开本:16ISBN:7224077151商品描述内容简介《味觉森林》内容简介：当吃的热情幻化成或饕餮或小酌的兴味，享受与善待美食无疑成为一种生活态度与情调的象征。“吃”可以坐而论道阳春白雪，亦可贩夫走卒下里巴人。只需沉醉于味觉之旅，循着流行记忆中味道的忠实指引，读过的书、走过 详情>>
味觉商标（TOUCHMARK）通过味觉进行识别的商标。由于味道是食品或饮料本身的特点，通常不被消费者认为是在识别特定的出处，但至少从理论上不能绝对排出味道经过长期使用可能获得的显著性。 详情>>
公司是日本最著名的糖果龙头企业味觉糖株式会社在上海创建的独资企业，其产品享誉全球，特浓牛奶糖系列更属世界顶级产品，畅销日本几十年，并在美国、欧洲、东南亚、韩国、香港、台湾等国家和地区取得了很好的销售业绩，经久不衰。目前，引进了世界上最先进的流水线，推出优质，高档，美味的产品，奉献给中国消费者。悠哈是我们的著名品牌，悠哈在糖果生产领域的目标是：创造令人性情倍受激动，头脑倍感新鲜，对身体充满温馨，健康 详情>>
味觉网味觉网是一个由学生团队创建的以饮食为主，包括各种饮食资讯的美食类信息网站。当今社会网络已经逐渐成为人们生活和工作中不可或缺的一部分，人们的衣食住行都已与网络息息相关。而随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，不管是高收入群体还是低收入者，人们都希望能够尝遍天下美食，也有很多热爱厨艺的人希望得到更多的饮食资讯，丰富自己的厨艺。当然，也存在一些对厨艺不精通，但又不乏热诚的人，希望通过学习 详情>>
味觉营销（FragranceMarketing)(味觉营销概述味觉营销的应用)味觉营销与嗅觉品牌味觉营销（FragranceMarketing)味觉营销概述手机大佬SonyEricsson已推出一款使用时会发出淡淡清香、让人闻了可以平静的新款手机；韩国LG有“巧克力”之称的手机则散发出巧克力香味；三星则在店内散布清甜的蜜瓜香味……我们将这种营销手段称之为“味觉营销”，它是有别于传统营销的营销手段创 详情>>
味觉障碍（Tastedisorder）味觉障碍的原因是锌缺乏症、头部外伤、药的副作用或是精神上的压力等，锌缺乏症的情况特别多。偏食只有吃喜欢的的食物，女性大多由于不正常的减肥节食，使血液中的锌量减少引起味觉障碍。患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味，无法享受吃饭的乐趣。由于食欲的减退，使得血液中的锌量进一步减少，又出现脂溢性皮炎和脱发、泻肚等症状。最好的预防措施是多吃锌含有量多的饭菜。多吃绿茶，抹 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:东方出版社;第1版(2007年10月1日)丛书名:博眼看天下·女子七彩厨坊丛书平装:150页开本:16开ISBN:9787506029438商品描述内容简介单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《 详情>>
基本信息编辑推荐基本信息作者：辰星文化ISBN：10位[7533253051]13位[9787533253059]出版社：明天出版日期：2007-01定价：￥4.00元编辑推荐这本小书是根据儿童教育家玛利亚·蒙台梭利的感觉教育理念编撰的。这位20世纪风靡全球，赢得世界公认的儿童教育家，0～2岁是婴幼儿大脑快速发育的生长期，及智力发展的胚胎期。在科学理性的早教下，通过看、听、闻、尝、摸等感觉，对这个 详情>>
基本信息编辑推荐目录基本信息作 者：《家庭百分百》编委会编出版社：大象出版社出版时间：2005-4-1版 次：1页 数：127字 数：30000印刷时间：2005-4-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：ISBN：9787534736575包 装：平装编辑推荐家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……精打细算，讲究实惠，给您百分百的关怀，百分百的体贴，让日子越过越有滋味 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名：快煮慢食：十八分钟味觉小宇宙作 者：欧阳应雯著出版社：生活.读书.新知三联书店出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：189字 数：150000印刷时间：2009-7-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787108032225包 装：平装20630964内容简介十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，一生人究竟有多少个十八分钟？又或者你 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:中国友谊出版公司;第1版(2006年6月1日)丛书名:食物公社丛书平装:144页开本:24开ISBN:7505720325,9787505720329条形码:9787505720329尺寸:18.6x17.2x1.2cm重量:340g作者简介作者：(美)米勒(美)哈里逊译者：石洪波马克?米勒（MarkMiller），美国烹饪界的传奇大厨，同时也是文化人类 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:趣谈味觉与嗅觉的奥秘图书编号:1240336出版社:上海科学普及出版社定价:10.0ISBN:754272623作者:栗原坚三出版日期:2004-01-01版次:1开本:小32开简介本书作者是日本味觉与嗅觉学会会长。书中用浅显的语言，将有关味觉与嗅觉的结构、鲜味与香味的机理，结合作者实验经历和生活中的趣事娓娓道来，让读者在轻松的阅读中，了解味觉与嗅觉、鲜味与香味的科普 详情>>
味觉出汗综合征又称耳颞神经综合征或称Frey综合征。本病主要发生于腮腺手术后，偶尔可见于下颌腺手术及腮腺损伤后。发病原因是被切断的耳颞神经和原支配腮腺分泌功能的副交感神经纤维再生时，与被切断的原支配汗腺和皮下血管的交感神经末梢发生错位连接愈合，故而当咀嚼和味觉刺激时引起副交感神经兴奋，同时引起面部潮红和出汗。 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：朴英秀著朴红英译出版社：九州出版社ISBN：9787510805707出版时间：2010-09-01版 次：1页 数：170装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>少儿>科普/百科内容简介人体五感探险书，让你的孩子读起来事半功倍，一举数得！浅显易懂的文字、轻松幽默的绘图，将科普知识和日常小故事以及历史典故结合起来，让孩子在愉快的心情中学习科学知识，了解世 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:四川出版集团，巴蜀书社;第1版(2009年9月1日)平装:201页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787807524656,7807524650条形码:9787807524656尺寸:20x13.8x1.4cm重量:259g内容简介《味觉的盛宴:自贡盐帮菜》首次对“自贡盐帮菜”从理论到实践进行全方位系统研究的专著，该书共分为“漫话盐帮菜”、“解密自贡盐帮 详情>>
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味觉莱恩香精（天津）有限公司是美国著名的味觉香精有限公司与莱恩香精（天津）有限公司的重组合并公司，是一家致力于香精生产、开发、销售的专业公司。味觉莱恩香精（天津）有限公司投资伍仟万人民币，在交通便利、环境优美的天津高新技术产业园区，建造占地2万平米的新工厂及科研中心。生产的食用香精适用于乳制品、冰淇淋、饮料、糖果、口香糖、巧克力、果冻、方便面、肉制品、烘焙、休闲食品等食品。味觉莱恩香精公司生产的味 详情>>
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味觉性出汗综合症是腮腺区手术的一个并发症．较常见，其发病率各家报告不一，有报告１００%发生，大多数报告在70%左右。临床表现为在进食时术区某一部分有潮红出汗现象。其发生的原因是司分泌的节后副交感神经纤维长入到被切断的支配汗腺的节后交感神经纤维中，于是当味觉刺激或咀嚼活动时，副交感神经兴奋，就出现了术区皮肤出汗和潮红现象。对此综合症目前尚无有效的最佳治疗方法，而患者对此现象也无迫切的治疗要求。 详情>>
味觉元素清油火锅简介味觉元素清油火锅耗巨资，历经三年精心研制。结合人们对美食的高要求，特推出时尚、健康、绿色、环保的新派清油火锅。2009年1月16日，在这激动人心的日子里，味觉元素清油火锅在小平的故乡诞生了。科学证明，清油含胆固醇较低，对身体没有危害。味觉元素清油火锅与传统火锅相比较，更香、更醇、回味更持久。其选料上乘，由小米辣、青花椒配以中医药膳食，食用后不上火，身上没有火锅味，形成了独特的火 详情>>
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味觉障碍（Tastedisorder）味觉障碍的原因是锌缺乏症、头部外伤、药的副作用或是精神上的压力等，锌缺乏症的情况特别多。偏食只有吃喜欢的的食物，女性大多由于不正常的减肥节食，使血液中的锌量减少引起味觉障碍。患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味，无法享受吃饭的乐趣。由于食欲的减退，使得血液中的锌量进一步减少，又出现脂溢性皮炎和脱发、泻肚等症状。最好的预防措施是多吃锌含有量多的饭菜。多吃绿茶，抹 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:东方出版社;第1版(2007年10月1日)丛书名:博眼看天下·女子七彩厨坊丛书平装:150页开本:16开ISBN:9787506029438商品描述内容简介单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《 详情>>
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