“虾炖”查询结果
材料:做法:材料:干贝1大把，娃娃菜1棵，鸭蛋1个，虾4两，龙口粉丝1串，盐1小捆，玉米油一些。做法:1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。3.将鸭蛋打散备用。4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。 详情>>
材料:主料：羊肉(肥瘦)400克，北豆腐400克，辅料：河虾50克，调料：料酒30克，花椒10克，盐6克，味精3克，植物油30克，白皮大蒜5克，大葱10克，姜10克做法:1.将羊肉洗净，切成块；2.将豆腐切成块；3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧 详情>>
原料：做法：原料：麻虾、豆腐做法：麻虾酱加少许盐、麻油拌匀，浇在切成小块的嫩豆腐上，旺火蒸8分钟即可。注：1.蒸豆腐最好不要加葱花，据说容易产生结石。2.用李锦记的幼滑虾酱代替麻虾酱也是不错的选择，量上自己控制。3.如果用微波炉蒸的话，要在麻虾酱里再添少许清水调匀，加盖，中火蒸制8分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：虾仁250克,豆腐(北)500克辅料：胡萝卜50克调料：大葱25克,花生油15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,盐2克,淀粉(玉米)15克方法：1.将虾肉（虾仁）洗净后，用净布抹干水分，每只切成两段，用淀粉抹匀；2.豆腐原块放沸水中煮5分钟，捞出放入沙锅内，在豆腐上撒上适量的盐；3.将炒锅置火上，下入油，大火烧至六成热；4.将虾肉下入热油锅中炸熟，连油一起倒入漏 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：豆腐200克,干虾5只,酸菜50克,尖椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,猪油各适量。制作1.酸菜改刀成片，洗净，焯水；干虾焯水；豆腐切块，焯水。2.原料放入沙锅内，加调料调好味，炖30分钟即可。制作要诀炖制时间要长一点，使豆腐炖空，口感较好。 详情>>
原料：西葫芦、内酯豆腐、小白虾、葱姜、调料做法：1.内酯豆腐切块开水汆一下，淋干水分，西葫芦茬丝，小白虾洗净、姜切丝备用2.油锅加姜丝先煸小白虾至变白3.西葫芦丝下锅翻炒4.豆腐下锅加盐、胡椒粉炖片刻加味精、香葱出锅 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:鲜虾、冬瓜、盐、油。操 作:1、冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头。2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油。3、放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮。4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。5、新鲜的虾和冬瓜搭配在一起，冬瓜翠绿透白，虾红亮，看看着就食欲倍增，让人越吃越爱。贴士：一碗汤浓味美的鲜虾炖冬瓜，关键在于虾头和虾身分别下锅，虾头炒出的 详情>>
原料：新鲜的小白虾350克、卤水豆腐750克、葱姜、香菜。做法：1、把小白虾中的杂质挑拣干净，豆腐切麻将块备用；2、起油锅，油温热后，下入葱姜爆香；3、下入小白虾翻炒至变色，烹入料酒；4、添加豆腐和热水，大火烧开；5、转中火炖煮10分钟；6、至虾油漂出，调入适量盐，撒上葱花香菜即可出锅。 详情>>
材料:主料：羊肉(肥瘦)400克，北豆腐400克，辅料：河虾50克，调料：料酒30克，花椒10克，盐6克，味精3克，植物油30克，白皮大蒜5克，大葱10克，姜10克做法:1.将羊肉洗净，切成块；2.将豆腐切成块；3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧 详情>>
原料：做法：原料：麻虾、豆腐做法：麻虾酱加少许盐、麻油拌匀，浇在切成小块的嫩豆腐上，旺火蒸8分钟即可。注：1.蒸豆腐最好不要加葱花，据说容易产生结石。2.用李锦记的幼滑虾酱代替麻虾酱也是不错的选择，量上自己控制。3.如果用微波炉蒸的话，要在麻虾酱里再添少许清水调匀，加盖，中火蒸制8分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：方法：主料：虾仁250克,豆腐(北)500克辅料：胡萝卜50克调料：大葱25克,花生油15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,盐2克,淀粉(玉米)15克方法：1.将虾肉（虾仁）洗净后，用净布抹干水分，每只切成两段，用淀粉抹匀；2.豆腐原块放沸水中煮5分钟，捞出放入沙锅内，在豆腐上撒上适量的盐；3.将炒锅置火上，下入油，大火烧至六成热；4.将虾肉下入热油锅中炸熟，连油一起倒入漏 详情>>
材料制作制作要诀材料主料：豆腐200克,干虾5只,酸菜50克,尖椒段适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,猪油各适量。制作1.酸菜改刀成片，洗净，焯水；干虾焯水；豆腐切块，焯水。2.原料放入沙锅内，加调料调好味，炖30分钟即可。制作要诀炖制时间要长一点，使豆腐炖空，口感较好。 详情>>
原料：西葫芦、内酯豆腐、小白虾、葱姜、调料做法：1.内酯豆腐切块开水汆一下，淋干水分，西葫芦茬丝，小白虾洗净、姜切丝备用2.油锅加姜丝先煸小白虾至变白3.西葫芦丝下锅翻炒4.豆腐下锅加盐、胡椒粉炖片刻加味精、香葱出锅 详情>>
原 料:操 作:贴士：原 料:鲜虾、冬瓜、盐、油。操 作:1、冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头。2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油。3、放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮。4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。5、新鲜的虾和冬瓜搭配在一起，冬瓜翠绿透白，虾红亮，看看着就食欲倍增，让人越吃越爱。贴士：一碗汤浓味美的鲜虾炖冬瓜，关键在于虾头和虾身分别下锅，虾头炒出的 详情>>
原料：新鲜的小白虾350克、卤水豆腐750克、葱姜、香菜。做法：1、把小白虾中的杂质挑拣干净，豆腐切麻将块备用；2、起油锅，油温热后，下入葱姜爆香；3、下入小白虾翻炒至变色，烹入料酒；4、添加豆腐和热水，大火烧开；5、转中火炖煮10分钟；6、至虾油漂出，调入适量盐，撒上葱花香菜即可出锅。 详情>>