“虾蛄”查询结果
拉丁名:Miyakeanepa英文名:Squillanepa/Oratosquillanepa俗名:－纲目:虾蛄科产地及产期:主要分布于印度西太平洋，由中国、台湾及香港至西印度洋及红海，包括新卡利多尼亚、菲律宾、马来西亚、越南、玻里尼西亚、澳洲。栖息于25公尺以下水深之平坦沙或泥底海域。介绍:眼睛具双角膜。额角板呈圆形，并无中央脊。头胸甲的中央脊与叉裂没有中断，而叉裂长及裂于背穴之后。捕肢的指节具 详情>>
制作材料做法制作材料材料：虾蛄、大白菜、姜调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出，并剪开待用。（2）将大白菜清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入姜爆香。（4）接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。（5）然后，合入大白菜翻炒断生至熟。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
拉丁名:Kempinamikado(KempetChopra)俗名:帝王螳螂虾、虾蛄纲目:虾蛄科产地及产期:主要栖息于水深50～360米深度的砂泥质海底。分布于日本、中国台湾省、非洲东部沿岸。介绍:甲壳前部狭窄，其侧角有棘，后侧缘呈圆角形。捕食脚指内侧有锐刺。体中央腹节及第五腹节上各有明显的黑褐色斑块。体长达20厘米。 详情>>
制作材料：步骤：制作材料：主料：虾蛄一斤辅料：淀粉适量油450克椒盐粉适量葱适量步骤：1.一斤虾蛄，洗净，沥干水份，沾上淀粉。2.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。3.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。4.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀即可。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：韭菜、虾蛄、姜调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出，并对半剪开待用。（2）将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入姜爆香。（4）接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒至熟。（5）然后，合入韭菜翻炒断生。（6）最后，加点盐、鸡精炒匀，即可。 详情>>
中文名绿虾姑拉丁学名OdontodactylusscyllarusisOdontodactylusscyllarus地理分布台湾繁殖方式卵生。习性胸前大螯钩有很大的弹出力量，人们如用于捕捉会严重受割伤．夜行性，常危害水族箱的鱼。体形特征本种虾体色褐绿，身上布满白色横纹护理水温:24~27PH:8.1~8.4比重:1.020~1.025 详情>>
麦片虾蛄材料：去壳虾蛄半斤、麦片4汤匙。配料：小辣椒2条、白兰他1汤匙、牛奶1汤匙。做法：1.用热油把虾蛄炸熟。2.小辣椒切幼细，与白兰他及牛奶水在热锅中炒热加入虾蛄拌炒。3.用配料炒好的虾蛄后，才下麦片搅拌即可。 详情>>
亲虾蛄培育技术简介亲虾蛄培育技术具体内容(1培育池的条件2虾蛄亲体的选择3亲虾蛄的放养4日常管理)亲虾蛄培育技术简介虾蛄（Squilla）隶属节肢动物门，甲壳纲，口足国，是我国沿海常见的海产经济动物。亲虾蛄培育是指已经过交配，卵巢已发育成熟的雌性虾蛇，或卵巢虽发育但未成熟的雌性虾蛄，放人专门的培育池中饲养，使其产卵抱卵孵化，直到假酒状幼体孵出的培育阶段。 亲虾蛄培育的目的是使虾蛄卵巢发育基本同步， 详情>>
原料：虾蛄、葱、姜。做法：1、先将虾蛄洗净。2、将姜切片、葱切段。3、将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。 详情>>
虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。大者长及尺，小者两三寸。虾蛄味道鲜美，价格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。唯有一种吃法，内陆人望而生畏，不敢问津，饶平人却无论男女老少，都吃得津津有味。那就是把刚从海中捕到的活生生的虾蛄，用盐腌一两天，取来便吃。饶平人喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥，其味无穷，恰到好处。若将之配以 详情>>
食材明细做法食材明细材料：土豆、虾蛄、香葱、姜片调料：盐、料酒、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净，捞出待用。（2）将土豆洗净去皮，放在案板上切成片。（3）随后，下入沸水中煮至断生变软，（4）接着，合入虾蛄，放入姜片，加点料酒搅动一下煮开，煮至虾蛄变色至熟。（5）然后，加点盐、鸡精调味，出锅后放入香葱，即可。 详情>>
原料：虾蛄500克辅料：洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、干辣椒5-6个、香葱、蒜蓉适量。配料：郫县辣酱一大勺、盐2克、白糖2糖、生抽5克、蚝油5克、辣椒油5克、油5克。做法：1、虾蛄买回洗净，辅料切成小粒备用；2、锅里放油，烤至起烟，倒入切好的洋葱粒等爆香，加郫县辣酱一大勺翻炒出香味后，马上倒入虾蛄，翻炒至表面变红色；3、倒入其他配料调成的一碗酱汁，加盖焖1分钟，开盖后旺火爆炒至入味；4、出锅前放入 详情>>
原料：活虾蛄（又名赖尿虾）500克。调料：盐、糖、味精、白酒、黄酒、大蒜头、花椒、葱、姜。制法：1.先将虾蛄洗净，去头去尾，改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁，将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。2.将醉好的虾蛄取出装盆，放上一些姜丝，跟上一小碟米醋即可。特色：咸鲜带甜，肉质鲜嫩。 详情>>
基本信息形态特征基本信息拉丁名：Oratosquillinainterrupta英文名：Squillainterrupta/Oratosquillainterrupta纲目：虾蛄科产地：主要分布于波斯湾以东至越南、香港、台湾、中国及澳洲。栖息于25公尺以下之沙或泥底海域。形态特征眼睛具双角膜。额角板宽而呈四方形。头胸甲的中央脊明显与叉裂中断。捕肢的指节具有6齿；长节外缘具有长节刺；腕节脊分为两个相 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Carinosquillamulticarinata英文名：Squillamulticarinata纲目：虾蛄科产地产期由日本至印度，包括中国、香港、越南、菲律宾及缅甸均有分布。栖息于50公尺以下水深之泥底海域。形态特征眼睛具双角膜，阔度不及头胸甲长度的1/3。眼角鳞片没有分叉。眼柄不具隆脊。头胸甲具正常数量的隆脊外，更有无数附带的纵脊。头胸甲的中央脊明显， 详情>>
参见：皮皮虾 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Harpiosquilla_harpax英文名：Squillaharpax/Harpiosquillajaponica纲目：虾蛄科产地产期广泛分布于印度太平洋地区，由红海及西印度洋至日本及澳洲，包括中国、香港、台湾、菲律宾及越南。栖息于70公尺以下水深之泥沙底海域。形态特征眼睛具双角膜。额角板呈三角形，前端较修长。头胸甲具有中央脊，其后侧边缘深入向内凹陷。捕 详情>>
热带虾蛄，虾蛄属节肢动物门、甲壳纲、口足目(Stomatopoda)，别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“皮皮虾”，“虾狗弹”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。中文学名：热带虾蛄拉丁学名：Oratosquillaoratoria别称：攋尿虾界：动物界门：节肢动物门纲：甲壳纲目：口足目分布区域： 详情>>
日本齿虾蛄眼球突出，紫黄色，是我国沿海和近海区的常见种类。穴居在浅海泥沙质的海底或珊瑚礁中。拉丁名:Harpiosquilla_harpax英文名:Squillaharpax/Harpiosquillajaponica俗名:－纲目:虾蛄科产地及产期:广泛分布于印度太平洋地区，由红海及西印度洋至日本及澳洲，包括中国、香港、台湾、菲律宾及越南。栖息于70公尺以下水深之泥沙底海域。介绍:眼睛具双角膜。额 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Cloridadecorata英文名：Squilladecorata/Cloridajuxtadecorata纲目：虾蛄科产地产期分布于中国东海和南海、香港、越南东京湾至泰国阿达曼岛。栖息于30公尺以下水深之泥底海域。形态特征眼睛细小，具双角膜，较眼柄窄。眼柄短而肿胀。额角板短，阔度大过长度，而且具有圆边。头胸甲前侧角尖；但没有中央脊及中间脊。头胸甲下具大颚 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Anchisquillafasciata英文名：Squillafasciata纲目：虾蛄科产地产期分布于印度西太平洋地区，由西印度洋至菲律宾、越南、香港、台湾、中国、日本、新卡利多尼亚及澳洲。栖息于55公尺以下水深之沙泥底或碎石底海域。形态特征眼睛具双角膜，明显地较眼柄阔。外壳光滑。头胸甲窄，并具有尖锐的前侧角。头胸甲并没有中央脊，而在中间脊位置上有纵沟。捕 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Dictyosquilla_foveolata英文名：Squillafoveolata纲目：虾蛄科产地产期主要分布于澳洲、婆罗洲、西北印尼至缅甸、越南、香港及中国。栖息于50公尺以下之软泥底海域。形态特征眼睛细小，具双角膜，略较眼柄窄。头胸甲及腹背满布粗糙的网状脊。头胸甲具有正常数量的隆脊，但被网状脊隐藏。捕肢的指节具有6齿。第五胸节具有细小而尖锐的双侧突。 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Erugosquillawoodmasoni英文名：Squillawoodmasoni/Oratosquillawoodmasoni纲目：虾蛄科产地产期主要分布于西印度洋至印尼、越南、香港、台湾、中国、日本、菲律宾及澳洲。栖息于50公尺以下之平坦沙泥底浅水海湾或近岸水域。形态特征眼睛大，并具双角膜，阔度不及头胸甲长度的1/3。额角板短而阔。头胸甲具有正常数量 详情>>
参见：皮皮虾 详情>>
菜名：豉油王焗方虾蛄主料：做法：取肥大虾蛄10只，炒鼎中放入水、姜、葱、酒，将虾蛄焯熟，捞起用剪刀从虾蛄壳中间剪开去壳，把拆出的虾蛄肉拍上干粉，下油锅中炸熟，待用；炒鼎洗净，放入适量上汤，调入老抽3钱、李锦记蒸鱼豉油王5钱、珠江牌生抽5钱、味精适量，放入炸好虾蛄肉焗约3分钟（慢火），勾薄糊，调入适量鸡油，颠翻均匀，即可装盘。备注：虾蛄为潮汕地区沿海特有海产品，潮汕民众食用虾蛄多采用焯、炆、焗、炊等 详情>>
制作材料做法制作材料材料：虾蛄、大白菜、姜调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出，并剪开待用。（2）将大白菜清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入姜爆香。（4）接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。（5）然后，合入大白菜翻炒断生至熟。（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
拉丁名:Kempinamikado(KempetChopra)俗名:帝王螳螂虾、虾蛄纲目:虾蛄科产地及产期:主要栖息于水深50～360米深度的砂泥质海底。分布于日本、中国台湾省、非洲东部沿岸。介绍:甲壳前部狭窄，其侧角有棘，后侧缘呈圆角形。捕食脚指内侧有锐刺。体中央腹节及第五腹节上各有明显的黑褐色斑块。体长达20厘米。 详情>>
制作材料：步骤：制作材料：主料：虾蛄一斤辅料：淀粉适量油450克椒盐粉适量葱适量步骤：1.一斤虾蛄，洗净，沥干水份，沾上淀粉。2.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。3.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。4.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀即可。 详情>>
制作材料做法制作材料材料：韭菜、虾蛄、姜调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出，并对半剪开待用。（2）将韭菜洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入姜爆香。（4）接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒至熟。（5）然后，合入韭菜翻炒断生。（6）最后，加点盐、鸡精炒匀，即可。 详情>>
中文名绿虾姑拉丁学名OdontodactylusscyllarusisOdontodactylusscyllarus地理分布台湾繁殖方式卵生。习性胸前大螯钩有很大的弹出力量，人们如用于捕捉会严重受割伤．夜行性，常危害水族箱的鱼。体形特征本种虾体色褐绿，身上布满白色横纹护理水温:24~27PH:8.1~8.4比重:1.020~1.025 详情>>
麦片虾蛄材料：去壳虾蛄半斤、麦片4汤匙。配料：小辣椒2条、白兰他1汤匙、牛奶1汤匙。做法：1.用热油把虾蛄炸熟。2.小辣椒切幼细，与白兰他及牛奶水在热锅中炒热加入虾蛄拌炒。3.用配料炒好的虾蛄后，才下麦片搅拌即可。 详情>>
亲虾蛄培育技术简介亲虾蛄培育技术具体内容(1培育池的条件2虾蛄亲体的选择3亲虾蛄的放养4日常管理)亲虾蛄培育技术简介虾蛄（Squilla）隶属节肢动物门，甲壳纲，口足国，是我国沿海常见的海产经济动物。亲虾蛄培育是指已经过交配，卵巢已发育成熟的雌性虾蛇，或卵巢虽发育但未成熟的雌性虾蛄，放人专门的培育池中饲养，使其产卵抱卵孵化，直到假酒状幼体孵出的培育阶段。 亲虾蛄培育的目的是使虾蛄卵巢发育基本同步， 详情>>
原料：虾蛄、葱、姜。做法：1、先将虾蛄洗净。2、将姜切片、葱切段。3、将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。 详情>>
虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。大者长及尺，小者两三寸。虾蛄味道鲜美，价格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。唯有一种吃法，内陆人望而生畏，不敢问津，饶平人却无论男女老少，都吃得津津有味。那就是把刚从海中捕到的活生生的虾蛄，用盐腌一两天，取来便吃。饶平人喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥，其味无穷，恰到好处。若将之配以 详情>>
食材明细做法食材明细材料：土豆、虾蛄、香葱、姜片调料：盐、料酒、鸡精做法（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净，捞出待用。（2）将土豆洗净去皮，放在案板上切成片。（3）随后，下入沸水中煮至断生变软，（4）接着，合入虾蛄，放入姜片，加点料酒搅动一下煮开，煮至虾蛄变色至熟。（5）然后，加点盐、鸡精调味，出锅后放入香葱，即可。 详情>>
原料：虾蛄500克辅料：洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、干辣椒5-6个、香葱、蒜蓉适量。配料：郫县辣酱一大勺、盐2克、白糖2糖、生抽5克、蚝油5克、辣椒油5克、油5克。做法：1、虾蛄买回洗净，辅料切成小粒备用；2、锅里放油，烤至起烟，倒入切好的洋葱粒等爆香，加郫县辣酱一大勺翻炒出香味后，马上倒入虾蛄，翻炒至表面变红色；3、倒入其他配料调成的一碗酱汁，加盖焖1分钟，开盖后旺火爆炒至入味；4、出锅前放入 详情>>
原料：活虾蛄（又名赖尿虾）500克。调料：盐、糖、味精、白酒、黄酒、大蒜头、花椒、葱、姜。制法：1.先将虾蛄洗净，去头去尾，改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁，将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。2.将醉好的虾蛄取出装盆，放上一些姜丝，跟上一小碟米醋即可。特色：咸鲜带甜，肉质鲜嫩。 详情>>
基本信息形态特征基本信息拉丁名：Oratosquillinainterrupta英文名：Squillainterrupta/Oratosquillainterrupta纲目：虾蛄科产地：主要分布于波斯湾以东至越南、香港、台湾、中国及澳洲。栖息于25公尺以下之沙或泥底海域。形态特征眼睛具双角膜。额角板宽而呈四方形。头胸甲的中央脊明显与叉裂中断。捕肢的指节具有6齿；长节外缘具有长节刺；腕节脊分为两个相 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Carinosquillamulticarinata英文名：Squillamulticarinata纲目：虾蛄科产地产期由日本至印度，包括中国、香港、越南、菲律宾及缅甸均有分布。栖息于50公尺以下水深之泥底海域。形态特征眼睛具双角膜，阔度不及头胸甲长度的1/3。眼角鳞片没有分叉。眼柄不具隆脊。头胸甲具正常数量的隆脊外，更有无数附带的纵脊。头胸甲的中央脊明显， 详情>>
参见：皮皮虾 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Harpiosquilla_harpax英文名：Squillaharpax/Harpiosquillajaponica纲目：虾蛄科产地产期广泛分布于印度太平洋地区，由红海及西印度洋至日本及澳洲，包括中国、香港、台湾、菲律宾及越南。栖息于70公尺以下水深之泥沙底海域。形态特征眼睛具双角膜。额角板呈三角形，前端较修长。头胸甲具有中央脊，其后侧边缘深入向内凹陷。捕 详情>>
热带虾蛄，虾蛄属节肢动物门、甲壳纲、口足目(Stomatopoda)，别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“皮皮虾”，“虾狗弹”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。中文学名：热带虾蛄拉丁学名：Oratosquillaoratoria别称：攋尿虾界：动物界门：节肢动物门纲：甲壳纲目：口足目分布区域： 详情>>
日本齿虾蛄眼球突出，紫黄色，是我国沿海和近海区的常见种类。穴居在浅海泥沙质的海底或珊瑚礁中。拉丁名:Harpiosquilla_harpax英文名:Squillaharpax/Harpiosquillajaponica俗名:－纲目:虾蛄科产地及产期:广泛分布于印度太平洋地区，由红海及西印度洋至日本及澳洲，包括中国、香港、台湾、菲律宾及越南。栖息于70公尺以下水深之泥沙底海域。介绍:眼睛具双角膜。额 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Cloridadecorata英文名：Squilladecorata/Cloridajuxtadecorata纲目：虾蛄科产地产期分布于中国东海和南海、香港、越南东京湾至泰国阿达曼岛。栖息于30公尺以下水深之泥底海域。形态特征眼睛细小，具双角膜，较眼柄窄。眼柄短而肿胀。额角板短，阔度大过长度，而且具有圆边。头胸甲前侧角尖；但没有中央脊及中间脊。头胸甲下具大颚 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Anchisquillafasciata英文名：Squillafasciata纲目：虾蛄科产地产期分布于印度西太平洋地区，由西印度洋至菲律宾、越南、香港、台湾、中国、日本、新卡利多尼亚及澳洲。栖息于55公尺以下水深之沙泥底或碎石底海域。形态特征眼睛具双角膜，明显地较眼柄阔。外壳光滑。头胸甲窄，并具有尖锐的前侧角。头胸甲并没有中央脊，而在中间脊位置上有纵沟。捕 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Dictyosquilla_foveolata英文名：Squillafoveolata纲目：虾蛄科产地产期主要分布于澳洲、婆罗洲、西北印尼至缅甸、越南、香港及中国。栖息于50公尺以下之软泥底海域。形态特征眼睛细小，具双角膜，略较眼柄窄。头胸甲及腹背满布粗糙的网状脊。头胸甲具有正常数量的隆脊，但被网状脊隐藏。捕肢的指节具有6齿。第五胸节具有细小而尖锐的双侧突。 详情>>
基本信息产地产期形态特征基本信息拉丁名：Erugosquillawoodmasoni英文名：Squillawoodmasoni/Oratosquillawoodmasoni纲目：虾蛄科产地产期主要分布于西印度洋至印尼、越南、香港、台湾、中国、日本、菲律宾及澳洲。栖息于50公尺以下之平坦沙泥底浅水海湾或近岸水域。形态特征眼睛大，并具双角膜，阔度不及头胸甲长度的1/3。额角板短而阔。头胸甲具有正常数量 详情>>
参见：皮皮虾 详情>>
菜名：豉油王焗方虾蛄主料：做法：取肥大虾蛄10只，炒鼎中放入水、姜、葱、酒，将虾蛄焯熟，捞起用剪刀从虾蛄壳中间剪开去壳，把拆出的虾蛄肉拍上干粉，下油锅中炸熟，待用；炒鼎洗净，放入适量上汤，调入老抽3钱、李锦记蒸鱼豉油王5钱、珠江牌生抽5钱、味精适量，放入炸好虾蛄肉焗约3分钟（慢火），勾薄糊，调入适量鸡油，颠翻均匀，即可装盘。备注：虾蛄为潮汕地区沿海特有海产品，潮汕民众食用虾蛄多采用焯、炆、焗、炊等 详情>>