“养学”查询结果
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:2010营养学模拟试卷及解析指定辅导用书作 者：赵玉斌出版社：人民军医出版社出版时间：2009年11月ISBN:9787509131589开本：16开定价:59.00元内容简介《2010营养学模拟试卷及解析》由权威专家，联合历届考生，对考试的命题规律和考试特点进行了精心分析研究，严格按照考试大纲的要求而编写。书中内容紧扣考试大纲，内容的安排既考虑知识点的全面性 详情>>
图书信息编辑推荐内容简介作者简介目录图书信息书名：别让不懂营养学的医生害了你作 者：（美）斯全德著，吴卉译出版社：北京燕山出版社出版时间：2008-9-1字 数：140000版 次：2页 数：218印刷时间：2008-9-1开 本：印 次：1纸 张：胶版纸ISBN：9787540217556包 装：平装编辑推荐为什么不懂营养学的医生是“可怕的”；什么能迅速提升你身体的“天然治疗能力”；你要立即开始 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐作者简介目录)基本信息出版社:生活·读书·新知三联书店;第1版(2011年8月1日)平装:280页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7108034522,9787108034526条形码:9787108034526商品尺寸:21.8x16.8x1.6cm商品重量:721gASIN:B005J1QW1G商品描述内容简介《吃对五色蔬果:营养学博士教你认识植物营养素 详情>>
宠物营养学是一门关于宠物生理、生长、抗疾病、宠物食品卫生的综合性学科。解释和分析宠物生存和发展规律的动物学分支学科。它研究宠物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。随着近年来国民生活水平的不断提高，在人均国民生产总值超过3000美元的地区，宠物食品进入高速成长期。中国很多主要城市，已经完全达到这个水平，更有一些大型城市，如北京 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：厨房里的营养学作 者：（日）青野治郎，（日）松尾 著，李慧 译出版社：中国人口出版社出版时间：2008-11-1版 次：1页 数：240字 数：100000印刷时间：2008-11-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787802025837包 装：平装20731998内容简介这是一个饮食结构和我们最为接近的民族，但他们的平均寿命却超过我们近10岁 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:中国人口出版社;第1版(2008年11月1日)平装:240页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7802025834,9787802025837条形码:9787802025837尺寸:22.6x16.8x2cm重量:499g作者简介作者：(日本)青野治郎(日本)松尾译者：李慧内容简介《厨房里的营养学:最新饮食营养宝典(日本引进版)》将带您走进日本国民的 详情>>
实验室-依托实验室-设备实验室-领域实验室-团队实验室-成果实验室-依托动物分子营养学教育部重点实验室依托：浙江大学。实验室于1999年在浙江大学组建。实验室-设备实验室目前用房面积达7600M2，仪器设备总值达4000多万元，拥有原子力显微镜、气质联用仪、液质联用仪、原子吸收分光光度计、氨基酸自动分析仪、蛋白测序仪、快速蛋白纯化系统、多肽合成仪、核酸测序仪、DNA合成仪、液相色谱仪、气相色谱仪、 详情>>
图书简介：内容提要：图书简介：作/译者：杨凤出版社：中国农业出版社出版日期：1993年10月ISBN：9787109066151[十位:7109066150]页数：325重约：0.387KG定价：￥28.50旧书普通用户价：￥12.00为您节省：￥16.50旧书VIP用户价：￥10.80为您节省：￥17.70团购优惠价：￥10.20内容提要：第一章动物与饲料的化学组成第二章动物对饲料的消化第三章水 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:反刍动物营养学ISBN:703013784作者:李锋/高锋/王静出版社:科学出版社定价:78页数:595出版日期:2004-8-1版次:1开本:16开包装:平装简介本书由国内反刍动物营养学领域的老、中、青专家编著，系统地总结了国内外在反刍动物营养研究的先进性和规律性成果。全书共10章，包括瘤胃微生物、瘤胃与瘤胃内容物的特性、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪 详情>>
分子营养学分子营养学至今还没有一个公认的权威定义，当前最公认的概念是应用分子生物学技术和方法从分子水平上研究营养学的一个新领域，是营养科学研究的一个层面，是营养科学的一个组成部分或分支。分子水平主要指生物大分子水平；生物大分子主要指蛋白质与核酸。一切有生命的物质均含有这两类大分子，它们是生命的标志的物质基础。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类。DNA是基因的物质基础，从化学结 详情>>
图书信息内容简介作 者：图书信息马力著丛书名：出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501960729出版时间：2007-09-01版 次：1页 数：493装 帧：平装开本：16开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介2000年以后，各高校相继实行弹性学制和学分制，由于方方面面的原因，专业课时量受到严重挤缩。而食品化学、食品营养学又是食品科学与工程专业传统教学计划中的经典课程 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：林晓明，李勇著丛书名：出版社：北京医科大学出版社ISBN：9787810715294出版时间：2004-08-01版 次：1页 数：293装帧：平装开 本：32开所属分类：图书>教材教辅>研究生图书>健身与保健>保健食谱内容简介本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上，编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:高级营养学ISBN:781071529作者:林晓明出版社:北京大学医学出版社定价:33.9页数:293出版日期:2004-8-1版次:1开本:16开包装:平装简介本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上，编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的文献，综合介绍了营养学领域中更为深入和新近的研究内容，就营养学基础和应用其它学科相互叉、渗透 详情>>
广西营养学会于2005年9月2日在南宁成立，有300多位个人会员和50家单位会员。王树声任理事长，马力平、韦保耀、甘桂滨、李候健、杨文敏、陈荔丽、唐振柱、郭松超、董柏青（常务）任副理事长；唐振柱兼任秘书长，刘军、马力平、张惠君、陈健为副秘书长。2005年9月6日、21日分别获广西区科协、广西区民政厅正式批准登记成立，归广西区科协领导。广西营养学会下设有组织工作委员会、学术交流委员会、科普工作委员会 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试同步训练·同步过关平装:227页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787802493223条形码:9787802493223尺寸:25.2x17.6x1cm重量:340g内容简介《国试书业·营养学(护理学专业·专科)(最新版 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试标准预测试卷平装:124页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787802493544条形码:9787802493544尺寸:26.6x17.6x0.6cm重量:222g内容简介《国试书业·营养学试卷(护理学专业·专科·最新版 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：国试书业营养学试卷出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试标准预测试卷平装:124页正文语种:简体中文开本:16isbn:9787802493544条形码:9787802493544商品尺寸:26.6x17.6x0.6cm商品重量:222g品牌:国试书业内容简介《 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:基础营养学作 者：冯磊出版社：浙江大学出版社出版时间：2005年10月1日ISBN:9787308044677开本：16开定价:16.00元内容简介《基础营养学》营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。所谓的人体营养规律，包括普通成年人在一般生活条件或在特殊环境因素条件下和特殊生理条件人群的营养规律。改善措施包括纯生物科学的措施和社会性措施，既包括措施的根 详情>>
济南营养学会（JnanNutritionSociety,JNS）是全市从事科研、教学、医疗、预防、管理、生产与研发等营养科技工作者及单位自愿组成，并依法登记的全市性、学术性、非营利性的法人社会团体，是发展我市营养科学技术事业的重要社会力量，是党和政府联系我市营养科技工作者的桥梁和纽带。济南市科学技术协会为业务主管单位，济南市民政局为社团登记管理单位，济南营养学会分别接受两者的业务指导管理和监督管理 详情>>
参见：简明营养学：营养师工作手册 详情>>
参见：动物分子营养学教育部重点实验室 详情>>
书名:军事营养学作者:糜漫天，郭长江主编出版社:人民军医出版社出版日期:2004-8印次:1定价:88.00内容提要:本书共10章，分述营养与军人健康，特殊军事环境条件下营养保障，特殊军事作业条件下营养保障，航空、航天及航海营养保障，高技术战争条件下的营养保障，军用食品与野战供膳，战、创伤营养治疗与营养支持，军人营养与疾病，高新技术在军队营养研究中的应用和军用膳食的安全卫生保障。全书紧紧围绕现代高 详情>>
是一门研究动物营养与健康之间关系的新兴学科。通过研究，揭示动物健康的营养调控规律与机制，建立营养抗病原理和技术，进而提高动物对应激和疾病抵抗力，确保动物健康。抗病营养学是动物营养学与免疫学、生理学、病理学、分子和细胞生物学的交叉领域。主要研究肉容包括营养与免疫，肠道健康，抗病基因，疾病，应激及霉菌毒素之间的关系。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:空间营养学作 者：卢卫红出版社：国防工业出版社出版时间：2011年5月1日ISBN:9787118074543开本：16开定价:29.00元内容简介《空间营养学》重点介绍了空间辐射和微重力对机体的伤害以及营养防御与修复对策，分别揭示了微重力和空间辐射对人体能量代谢系统、心血管系统、骨骼系统、神经系统、免疫系统、肠道微生态系统、细胞生物学及DNA的影响与营养调节 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：韦军民(作者,编者),吴蔚然(编者)出版社:人民卫生出版社;第1版(2011年4月1日)精装:291页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787117141659,7117141654条形码:9787117141659产品尺寸及重量:29.2x21.6x2cm;862g内容简介《老年临床营养学》内容简介：由于老年人细胞、组织及器官功能不同程度地发生退行性变，使 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:临床技术操作规范:肠外肠内营养学分册作 者：中华医学会出版社：人民军医出版社出版时间：2008ISBN:9787509119020开本：16定价:50.00元内容简介本书系国家卫生部委托中华医学会组织全国对本专业有实际经验而且热心于分会“指南”与“规范”工作的老、中、青专家通过多次会议，集体编写的2007年版技术操作规范。全书共9章，分别对营养风险筛查、肠外肠内营 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：张爱珍出版社：人民卫生出版社出版日期：2006年11月ISBN：9787117073721[十位:7117073721]页数：160重约：0.295KG定价：￥16.00内容提要：随着国民经济的发展,生活水平的不断提高,人们对健康提出了更高的要求,从而使我国护理学教学课程改革面临着更大的挑战。目前,护理学专业已普遍重视营养学知识的学习、提高与应用,在整 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐目录基本信息·出版社：高等教育出版社·页码：157页·出版日期：2006年01月·ISBN：7040180677·条形码：9787040180671·版本：第1版·装帧：平装·开本：16·正文语种：中文·丛书名：全国卫生院校高职高专教学改革实验教材内容简介《美容营养学基础(医学美容技术专业用)》根据职业教育的特点，突出“三基”，精简内容，降低难度，重在应用，适当介绍新知识、 详情>>
模糊营养学介绍模糊营养学，与一般意义上的营养学差别在于，不过分强调每种食物所含的营养成分，只讲究把主食、蔬菜、水果、肉或者蛋，较长时间内均衡搭配，尽可能地满足个人短时心理和生理需求的，以及长期的营养需要。对于营养学，在实际应用中，作用不太显著。一般意义上的营养学和分子营养学，对于普通应用来讲没有多大价值，而模糊营养学也许在实际生活中更有指导作用吧。健康生活健康生活，要建立一种健康的生活方式，合理饮 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：编辑推荐与评论：百科名片作/译者：马力出版社：轻工业出版社出版日期：2007年09月ISBN：9787501960729[十位:7501960720]页数：493重约：0.700KG定价：￥50.00内容提要：本书是“高等学校专业教材”之一,该书以讲授构成食品的各种组分为主线,将食品化学、食品营养学的相关内容穿插其中,并在介绍两门课程基础知识点的过程中,着重介绍了营养素 详情>>
图书简介：内容提要：图书目录：图书简介：作/译者：刘志皋出版社：气象出版社出版日期：2008年06月ISBN：9787501942411[十位:7501942412]页数：287重约：0.413KG定价：￥35.00旧书普通用户价：￥14.80为您节省：￥20.20旧书VIP用户价：￥13.20为您节省：￥21.80团购优惠价：￥12.60内容提要：本书为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息出版社:上海交通大学出版社;第1版(2006年9月1日)平装:198页正文语种:中文开本:16ISBN:9787313045157条形码:9787313045157产品尺寸及重量:25.8x18.2x1cm;300gASIN:B003B1ZCI0内容简介《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程，《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的，可作为营养专 详情>>
基本信息内容简介(序一序二前言)图书目录基本信息书名:实用临床营养学ISBN:730904981作者:吴国豪著出版社:复旦大学出版社定价:78页数:0出版日期:2006-7-1版次:1开本:16开包装:平装内容简介序一临床营养支持在国际上被誉为20世纪后1/4世纪的医学进展之一，20世纪70年代即被引入我国，90年代后有较快的发展。据报道，2004年我国应用肠外、肠内营养的病例数达160万，说明这 详情>>
基本信息作者：张晓萍编出版社：西南交通大学出版社ISBN：9787811041477出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：212装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《饲料与营养学》主要内容包括：饲料和动、植物体的化学组成及差异；饲料原料的分类、特性及其利用；饲料的营养物质及其功能；动物营养学的研究方法；动物的营养需要；饲料配方与配方设计等。《 详情>>
土壤肥力与植物营养学土壤肥力与植物营养学主要研究土壤供应矿物质养分的能力及其影响因子与植物营养的关系。内容包括土壤肥力的实质及其指标，土壤养分的强度因素和容量因素土壤和植物的营养诊断，主要作物对土壤肥力的要求等。 详情>>
西医的营养学是科学的营养学西医营养学十分重视和强调食物的酸碱性，他不是凭口感，而是看食物摄入人体内经过代谢转化后，在体内最终代谢产物是呈酸性还是碱性。认为鱼、肉、禽、蛋、海鲜等大多数动物性食物在体内代谢后属酸性；大多数蔬菜、水果、豆类等植物性食物在体内代谢后属碱性；而食用油、盐、糖、醋、酒、茶在体内代谢不产生酸碱性，故属中性食物。现代医学研究表明人体血液PH值是呈弱碱性的（PH值7.35~7.45 详情>>
基本信息作者：卢德勋著出版社：中国农业出版社ISBN：9787109088573出版时间：2004-08-01版 次：1页 数：452装 帧：精装开 本：所属分类：图书>>其它分类内容简介《系统动物营养学导论》是卢德勋博士10多年前，在国内道德倡导将系统科学的原则和方法应用于动物营养学研究领域，即提出“系统动物营养学”发展战略以来介绍该新学科的一本“导论”性学术专著。《系统动物营养学导 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:学前营养学作 者：刘迎接出版社：复旦大学出版社出版时间：2010年5月1日ISBN:9787309071528开本：16开定价:18.00元内容简介《学前营养学》共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特点、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:一本书看懂营养学作 者：默草出版社：新世界出版社出版时间：2010-5-1ISBN:9787510409127开本：16开定价:33.80元内容简介你了解自己的体质吗？你知道哪些食物适合自己吗？没有不好的食物，只有不合理的膳食。每个人都需要知道食物里的秘密，了解食物的性味归经及功用，在合适的时间，吃合适的食物。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：韩梅(作者),乔晋萍(作者)出版社:中国医药科技出版社;第1版(2011年1月1日)平装:268页正文语种:汉语开本:16ISBN:9787506747790,7506747790条形码:9787506747790产品尺寸及重量:25.8x18x1.4cm;499g内容简介《医学营养学基础》共十二章，介绍了基础营养学与健康、疾病营养与治疗两大方面内容，包括各类常见 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:医学营养学学习指导作 者：黄承钰出版社：人民卫生出版社出版时间：2003年1月1日ISBN:9787117057813开本：16开定价:12.00元内容简介《医学营养学》是教育部“十五”期间国家规划教材，与该教材配套的《医学营养学学习指导》也同期问世。本书共分为21项实习内容和12个附录，内容颇为丰富、实用。本书是按照教学和自修的需要，将本专业基本技术方法经过 详情>>
《英国营养学杂志》（BritishJournalofNutrition）是一家领先的国际同行评审期刊，SCI(科学引文索引)杂志。包括对人类和临床营养学、动物营养学和基础科学适用于营养研究。该杂志承认，营养科学的多学科性质，包括从营养学的研究、分子和细胞生物学以及营养基因组学等新兴领域所涉及的所有重要特色。每月出版的营养学会代表ISSN:0007-1145EISSN:1475-26622006营养 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：伍喜林，陈贵才著出版社：四川科技出版社出版时间：2005-9-1版 次：1页 数：289字 数：370000印刷时间：2005-9-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787536458222包 装：平装内容简介动物营养学对于饲料工业具有直接的指导作用，二者的结合点即为应用动物营养学。本书是国内外动物营养领域的资深专家就饲料工业与动物营养领域结合 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:应用营养学与食品卫生管理作 者：李世敏出版社：中国农业出版社出版时间：2002年1月1日ISBN:9787109075948开本：16开内容简介《21世纪农业部高职高专规划教材?应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》以营养和食品卫生工作职业岗位为导向，以知识和技术应用为重点，在阐述营养和食品卫生学基础的前提下，重点介绍营养与食品加工、营养与合理膳 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:营养圣经:最佳营养学实用指南图书编号:1993183出版社:天津教育出版社定价:49.8ISBN:753094561作者:霍尔福德出版日期:2007-01-01版次:1开本:16开简介现在医学证实：许多疾病都是由营养不良造成的。长久以来，人们对营养不良的认识仅局限于营养不足，而实际上，营养不良还包括营养过剩，特别是近年来物质生活水平大幅度提高，这种情况更为显著。因为饮 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:清华大学出版社;第1版平装ISBN:7302075204条形码:9787302075202尺寸:25.6x18.4x2.8cm重量:1Kg作者简介译者：王希成编者：（美国）塞泽尔弗朗西斯·辛吉维茨·塞泽尔，理学硕士，注册营养师，美国营养师协会会员。本科和研究生阶段就读于佛罗里达州大学，1980年获理学学士学位，1982年获营养学硕士学位。她是美国营养师协 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:南京东南大学出版社;第1版(2008年4月1日)外文书名:TheExperimentsAndInstructionsOfNutriology丛书名:高等学校食品专业系列教材平装:207页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7564111658,9787564111656条形码:9787564111656尺寸:25.6x18.2x1.4cm重量:358g 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:营养学自学辅导图书编号:827860出版社:科学出版社定价:13.5ISBN:703008724作者:郭红卫出版日期:2002-03-01版次:1开本:16开简介自学辅导书是高等教育自学考试教育媒体的重要组成部分，我们将根据专业的开考情况和考生的实际需要，陆续组织编写、出版文字、音像和计算机多媒体自学辅导资料，由此构成与大纲、教材相配套的、完整的学习体系。为了完善高等 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息中国传统营养学定 价：￥29.00作 者：何宏 编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011-7-1开 本：16开ISBN：9787501982677内容简介本书共分十七章，主要内容包括：中国传统营养学发展简史，中国传统营养学的特点，体质的分类与判定，补益类食物，理气、理血类食物，温里、清热、解表类食物，化痰止咳平喘类食物，常用食疗中药材等。本书不但是“烹饪工艺与营养 详情>>
中国营养学会妇幼营养分会中国营养学会妇幼营养分会是中国营养学会领导下的二级学会，是一个旨在团结全国妇幼营养工作者，共同交流妇女和婴幼儿营养保健技术与工作经验，培养妇幼营养保健人才的全国性学术团体，其主要任务是通过研究、传播和普及妇幼营养科学理论和实践技术，促进和提高妇女、儿童的营养水平。中国营养学会妇幼营养分会的前身为中国生理科学会营养学会下属的儿童营养专业组。1979年10月在北京成立了儿童营养 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:上海交通大学出版社;第1版(2008年10月1日)外文书名:AHistoryOfChineseNutritionSociety丛书名:中国学会史丛书平装:410页正文语种:中文开本:16ISBN:9787313053978商品描述内容简介《中国营养学会史》是第一部记述中国营养学会建立与发展历程的专著。书中不但重点对学会的初创情况、发展过程、组织建 详情>>
为了贯彻落实《中华人民共和国科学技术普及法》和《中共中央、国务院关于加强科学技术普及工作的若干意见》的文件精神和提高国民的营养科学素质与健康水平，中国营养学会将于2004年5月组织设立“中国营养学会营养科普基金”。“中国营养学会营养科普基金”（简称科普基金）是一项公益性事业基金，其宗旨是：宣传营养科学、促进我国营养科学知识普及、提高人民群众营养意识、倡导平衡膳食、摄入合理营养、改善国民营养健康状况 详情>>
软件简介软件介绍功能特点软件简介软件名称：主治医师考试宝典(营养学)软件大小：3054KB软件语言：简体中文软件评级：五星开发商：柳州英腾软件有限责任公司软件类别：国产软件/考试系统软件授权：共享版运行环境：Win2000/Win2003/WinXP/NT/WinMe/Win9X软件介绍《主治医师考试宝典（营养学）》系卫生专业技术资格考试题辅导软件，适用于主治医师营养学考试，软件试题库设计紧扣最新 详情>>
软件介绍软件内容功能特点软件介绍软件名称：主治医师考试题无忧（营养学）主治医师营养学软件界面软件大小：13083KB软件语言：简体中文软件评级：五星软件类别：国产软件/考试系统软件授权：共享版开发商：北京医学科技运行环境：Win2000/Win2003/WinXP/NT/WinMe/Win9X软件内容《主治医师考试题无忧（营养学）系卫生专业技术资格考试题辅导软件，软件试题库设计紧扣最新主治医师外科 详情>>
《别让不懂营养学的医生害了你》（大众普及版）中与您分享的病例均来自于我的临床实践。这些患者一直很好。’而且，越来越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。读这《别让不懂营养学的医生害了你》的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统。使氧化应激重新得到控制。简介相关内容内容提要编辑推荐目录(致谢介绍第一部分开始之前第1章我的转变第 详情>>
概念关联学科(饲料与饲养学动物生理学和生物化学物理学、应用数学以及计算机技术微生物学分子生物学)研究范围研究目的及意义研究现状及方向概念动物营养学是一门阐述营养物质摄入与生命活动之间关系的学科，是沟通动物生物化学和动物生理学的桥梁，是应用生物化学、生物学、生理学、生物统计学等手段，研究养分的生理作用、营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值，以及动物营养需要的一门应用基础学科。关联学科动物营养学是生命 详情>>
基本信息内容提要基本信息作者：[英]P·麦当劳等ISBN：10位[7811170876]13位[9787811170870]出版社：中国农业大学出版日期：2007-02定价：￥98.00元内容提要最新版(第6版)《动物营养学》，不仅在结构组成上有了很大改进，同时亦对动物营养的科学与实践进行了清晰、全面的介绍。本书涵盖了4部分内容：1-9章主要介绍了饲料成分、消化和代谢的化学与生化分析；10-18章 详情>>
参见：动物营养学国家重点实验室（中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学） 详情>>
《多肽营养学》(图书信息)多肽营养学理论(多肽与多肽营养学的发展史)《多肽营养学》该书书系统介绍了现代营养学的概念；蛋白质与氨基酸、多肽的关系；人体内功能肽的生物学作用；从动、植物蛋白中分离提取功能肽的方法；以及这些功能肽对人体的生长发育、预防保健和常见疾病的防治等方面的作用。图书信息图书名称：多肽营养学书籍作者：陈栋梁图书出版社：湖北科学技术出版社图书定价：68.00图书类别：医药卫生出版时间： 详情>>
图书信息（一）(版权信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）版权信息作 者：蔡美琴主编出版社：中国中医药出版社出版时间：2006-10-1字 数：603000版 次：1页 数：402印刷时间：2006-10-1纸 张：胶版纸ISBN：9787802311121包 装：平装内容简介本书既是医科、营养与食品学科大学生学习公共营养的教材，也是临床医师、营养师、配膳师 详情>>
福星营养师是哈尔滨市营养协会唯一指定培训机构。是福星教育集团下属之一的营养师培训项目。是国家人力资源社会保障部门批准的国家公共营养师培训机构。独特的办学思路和完善的教学体系及强大的师资力量每期吸引了大量学员加入。并受到多家媒体的强势推荐，得到社会广泛关注。福星营养师强调有六大优势：福星营养六大特色专业教学品质服务。课程设置课程介绍授课名师1、完善的教学体系教学是根本，福星的专家教研组制定了详细的教 详情>>
临床营养学是关于食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学。临床营养学中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成，因此必须从食物中获得。对患者来说，合理平衡的营养饮食极为重要。“医食同源，药食同根”，表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处。合理的营养饮食可提高机体预防疾病、抗手术和麻醉的能力。理平衡的营养饮食对患者极 详情>>
内容提要目录作者：中国医学会 编著ISBN：10位［7117088958］13位［9787117088954］出版社：人民卫生出版社出版日期：2007-8-4定价：￥15.00元内容提要本书系中华医学会肠外肠内营养学分会依据中华医学会的指示，组织全国有实际经验的肠外肠内营养学专家集体编写的有循证基础的临床诊疗指南。本书按照循证医学原则，参照国际标准并结合本领域需求制定推荐意见分级体系。通过全面文献 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）基本信息书名:美容营养学作 者：晏志勇出版社：人民卫生出版社出版时间：2010-6-1ISBN:9787117129329开本：16开定价:21.00元内容简介美容营养学是美容医学领域一个新的研究方向，是以营养学和美容医学为基础，以人体美容为目的，通过合理营养 详情>>
基本资料简介基本资料原书名：你吃对营养了吗？－－营养学博士告诉你不可不知的营养迷思著者：吴映蓉国际书号：9789862350539定价：100装帧：平版次：1分类：基础医学出版日期：2009/9/1出版社：脸谱文化事业股份有限公司文字：中文(繁)简介聪明的主妇你知道橄榄油可以加热吗？煎煮炒炸可以一种油品用到底吗？忙碌的外食族你知道你喝的奶茶是「真奶」还是「假奶」？以面包当主食营养吗？健康的养生族你 详情>>
图书信息（一）(版权信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)培养目标培养规格主干学科主干课程图书信息（一）版权信息书名:烹饪营养学作 者：彭景出版社：中国纺织出版社出版时间：2008ISBN:9787506449762开本：16定价:29.80元内容简介《烹饪营养学》是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与营养教育专业的特色，体现了与时俱进的特点，并力求在 详情>>
培养目标培养规格主干学科主要课程培养目标本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。培养规格1.系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息何志谦编著出版社:人民卫生;第3版(2008年2月1日)平装:489页ISBN:9787117097376条形码:9787117097376尺寸:25.8x18.8x2.2cm重量:798g内容简介《人类营养学(第3版)》的大部分认识是在种种群体的观察研究而得出的，但这些理论应用于群体与应用于个体可以说是不完全相同的两个范畴。反之，把一个个体的饮食实践或其结果当作真知， 详情>>
作者简介日本东京大学医学博士后。男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至 详情>>
食品营养学（foodnutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。图书信息（一）(基本信息内容简介)图书目录(前言第1章绪论第2章食物的体内过程第3章能量与宏量营养素第4章微量营养素第5章食物中其他功能成分第6章各类食物的营养价值第7章储藏加工对食品营养价值的影响第8章食品营养强化第9章保健食品第10章特殊人群的营养第11章膳食营养与健康第12章社区 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:实用营养学图书编号:1123364出版社:人民卫生出版社定价:82.0ISBN:711706746作者:蔡东联出版日期:2005-06-01版次:1开本:小16开简介营养是生命和健康的物质基础，与人类的生存、生活密切相关，是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康社会，国家将实行营养师制度，是与国际接轨的举措，为提高国人营养和健康素质提供组织上的保证。本书组织国内具 详情>>
孙养学，男，1960年出生，中共党员，经管学院工会副主席。1984年7月在西北农业大学获学士学位。1987年申请学习了硕士研究生课程。2001年在职攻读经济管理博士学位。1984年7月——1992年12月西北农大经贸学院任助教；1992年12月——1999年4月西北农大经贸学院任讲师；1999年4月——现在西北农林科大经管学院任副教授，2001年获农业推广（农林经济管理）硕士生导师资格。2008年 详情>>
基本信息(内容简介)图书目录基本信息书名:谈古人营养学作 者：姚盛出版社：广州出版社出版时间：2004年10月1日ISBN:9787806557648开本：16开内容简介出书前朋友叫我补充一些更实用的食养内容，比如说补什么，吃什么。最好是介绍一些实效的食单（食疗单方），这要求我感到有些为难。图书目录自序一、由食说起二、食的学问三、阴阳的概念四、[天人合一]的概念五、五谷为养说六、食物的功能作用七、 详情>>
本书在阐述环境与机体、营养与基因表达、应激适应、氧化损伤、免疫功能的基础上，分别介绍了高温、低温、辐射、低照度、有害有毒化学物质、航空、航天、航海、潜水、采矿、运动、农牧业及军队营养研究的进展。书名：特殊营养学作者：顾景范，郭长江ISBN：9787030249050类别：健身与保健页数：261页定价：98.00元出版社：科学出版社出版时间：2009-07-01装帧：精装开本：16开内容简介编辑推荐 详情>>
我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的，这些细胞不断生长、坏死及再生，人体需要良好的营养以维持其重要的新陈代谢作用－成长、修补、及重生。研究这个课题的学科就叫做细胞营养学。细胞营养学的理论是：营养一个细胞，预防一个疾病。这个学说的理论起源于2400年前的古希腊医学家希波克拉底，他也被称做“西方医学之父”。 详情>>
《现代临床营养学》由我国从事背景营养基础研究和临床营养治疗的临床医学专家共同编写而成。书中阐述了现代营养学研究的新成就；以中国营养学会于2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为依据，介绍不同生理状况下的营养需要；在疾病防治方面，力求提供较新的信息与进展。书名：现代临床营养学作者：顾景范ISBN：9787030234797类别：营养学、养生学定价：148.00出版社：科学出版社出版时间：2 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三)图书信息（一）基本信息作 者：荫士安 等主译出版社：人民卫生出版社出版时间：2008-11-1页 数：957开 本：大16开ISBN：9787117105118包 装：精装定价：168.00内容简介本书于1953年首版，当时距最后一个被发现的维生素，也就是维生素B12，被成功分离仅仅数年。第4版由Dr 详情>>
现代营养学国际奖设立于1968年，由瑞士奶业联盟发起。该奖每年颁发一次，主要目的是促进营养科学的研究以及营养科学研究成果的宣传。简介基金来源基金管理评奖程序奖金金额简介现代营养学国际奖设立于1968年，由瑞士奶业联盟发起。该奖每年颁发一次，主要目的是促进营养科学的研究以及营养科学研究成果的宣传。现代营养学国际奖倾向于奖励国际研究水平的科学家，不资助瑞士国内研究资历稍浅的人员，于是作为对国际奖的补充 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容简介)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三）(基本信息内容简介图书目录)培养目标主要课程图书信息（一）基本信息书名:医学营养学（第3版）作 者：张爱珍出版社：人民卫生出版社出版时间：2009年09月ISBN:9787117114332开本：16开定价:53.00元内容简介《医学营养学》（第3版）一书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，其十六章约5 详情>>
本书根据医科大学生必备营养知识，以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。上篇是营养学基础，主要介绍营养学的基础知识；讨论人体对能量和各种营养素的正常需要；叙述在不同生理状况下对营养的特殊要求；讨论如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养；介绍营养调查和人体营养状况的综合评价方法、中国目前膳食结构和膳食指南。下篇是常见疾病的营养防治，主要介绍常见疾病的特点、营养治疗原则和措施、营养补给 详情>>
以房养学，是家叶海外负责人朱影莹女士于2006年创立的新留学投资概念，它顾名思义就是靠海外购房供养海外留学，即通过海外购置房产，利用房子的升值来补回留学所花费的费用。通常在美国和澳大利亚以房养学的案例比较多见。这个是20世纪最新颖的留学方式。以房养学-家叶海外创始概念美加不适合以房养学去澳大利亚以房养学注意事项以房养学-家叶海外创始概念最近“以房养学”即通过投资海外地产来分担部分乃至全部孩子在海外 详情>>
饮食营养学从辞海上讲，“营”是谋求、寻找，“养”是养生之道，“营养”两个字加在一起，是人们寻找的养生之道。秦汉时期，饮食保健从长期的实践经验积累，发展成为一门纳入正规医疗保健行政制度的学科，并从理论上加以总结，营养学理论体系已初步形成。中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分。饮食营养学-组成饮食营养学-发展饮食营养学-基本观点饮食营养学-知识理论饮食营养学-组成饮食营养学饮食图 详情>>
1学科2人民卫生出版社出版图书3北京体育大学出版社出版图书4高等教育出版社出版图书1学科营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容提要编辑推荐图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）基本信息作者：于珺美ISBN：10位[7030208900]13位[9787030208903]出版社：科学出版社出版日期：2008-1-1定价：￥20.00元内容提要本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。为适应生物．心理一社会医学模式转变和系统化整体护理方式的发展，本书主要设 详情>>
专业概述培养目标培养要求课程设置就业方向开设院校医学类专业导读(医学体系研究领域基础医学临床医学)医学专业代码专业概述本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够从事临床营养科的工作，也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。培养目标本专业培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及 详情>>
运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，因而也有人将运动营养学视为应用营养学或特殊营养学。1简介2营养成分(水锌铬维生素B2维生素E)3起源产生4运动与健康关系5运动与营养关系6运动员膳食营养培养目标发展趋势1简介营养是指人体从外部环境摄取、消化、吸收与利用食物和养料的综合过程。运动营 详情>>
是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科.目的是提高作物产量和改良产品质量.简介发展历程研究范畴(植物营养生理学植物根际营养植物营养遗传学植物营养生态学植物的土壤营养肥料学及现代施肥技术)研究方法(生物田间试验法生物模拟法化学分析法数理统计法核素技术法酶学诊断法)学习(培养目标学制及学习年限主要研究方向)简介它的主要任务是阐明植物体与外界环境之 详情>>
中国传统营养学是在中医理论指导下，研究运用食物保健强身，防治疾病，促进机体康复的一门学科。涉及中国传统营养学、中医理论、食物保健、机体康复、食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食宜忌等诸多方面的内容。与其他学科一样，中国传统营养学经历了由无到有，由简到繁的发展过程，其历史悠久，源远流长。1.中国传统营养学的发展简史2.传统营养学的起源和进程3.早期营养 详情>>
分会简介主要任务分会章程分会简介中国畜牧兽医学会动物营养学分会是在中国科协领导下的全国性动物营养科学技术工作者的学术性群众团体。动物营养学分会是在中国畜牧兽医学会领导下的以科学技术工作者组成的学术性、科普性的社会团体，是党和政府联系畜牧兽医工作者的桥梁和纽带，也是发展我国畜牧兽医事业的主要社会力量，是中国科学技术协会的组成部分。动物营养学分会是在我国著名的畜牧学家、动物营养学家许振英教授倡导下，并 详情>>
中国营养学会是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体；是中国科学技术协会的组成部分，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量，是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。机构简介研究成果(书籍编纂科研基金科普活动营养师认证)学会章程领导成员创始人事迹《中国居民膳食指南》(粗细搭配多吃蔬菜水果多吃奶类大豆适量鱼禽蛋肉清淡饮食)机构简介中国营养学会始创于1945年，1950年并入“生理科学会 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:中医饮食营养学作 者：翁维健出版社：上海人民出版社出版时间：2008ISBN:9787532327089开本：16定价:18.00元内容简介是中医养生康复专业主干课程之一（专业基础课）。按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要讲授中医饮食营养学的基本理论、知识与技能，为其他专业基础课和后期临床课奠定中医食养与食疗方面的理论以及应用基础。本教材分为上、中 详情>>
《专家细说糖尿病人的营养学》在强调糖尿病饮食计划对糖尿病患者的重要性的基础上，为糖尿病患者提供解决在糖尿病饮食计划实施过程中遇到的难题的方法，走出各种误区。更为重要的是提出了糖尿病患者比常人更需要抗老化饮食的观点，以及具体实施方法。图书信息内容简介作者简介图书目录(第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章)图书信息书名:专家细说糖尿病人的营养学作 者：史虹莉出版社：上海科学技术文献出 详情>>
《肽营养学》是由北京大学公共卫生学院李勇教授与中国食品发酵工业研究院院长蔡木易联合主编。本书由北京大学医学部科学出版基金资助出版，并由帝斯曼（中国）有限公司食品配料部、北京中食海氏生物技术有限公司、大道安康（北京）科技发展有限公司赞助出版。?主要内容?本著作主要包括以下几个方面内容：肽营养学的概念及其在现代营养学中的地位；肽的定义、组成和命名；肽的结构及结构的分析方法；肽的代谢及主要的生理功能；生 详情>>
2010 营养学 营养 养学 模拟试卷 模拟 拟试 试卷 解析 指定 辅导用书 辅导 导用 用书
图书信息编辑推荐内容简介作者简介目录图书信息书名：别让不懂营养学的医生害了你作 者：（美）斯全德著，吴卉译出版社：北京燕山出版社出版时间：2008-9-1字 数：140000版 次：2页 数：218印刷时间：2008-9-1开 本：印 次：1纸 张：胶版纸ISBN：9787540217556包 装：平装编辑推荐为什么不懂营养学的医生是“可怕的”；什么能迅速提升你身体的“天然治疗能力”；你要立即开始 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐作者简介目录)基本信息出版社:生活·读书·新知三联书店;第1版(2011年8月1日)平装:280页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7108034522,9787108034526条形码:9787108034526商品尺寸:21.8x16.8x1.6cm商品重量:721gASIN:B005J1QW1G商品描述内容简介《吃对五色蔬果:营养学博士教你认识植物营养素 详情>>
吃对 五色 蔬果 营养学 营养 养学 博士 教你 认识 植物 营养素 营养 养素
宠物营养学是一门关于宠物生理、生长、抗疾病、宠物食品卫生的综合性学科。解释和分析宠物生存和发展规律的动物学分支学科。它研究宠物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。随着近年来国民生活水平的不断提高，在人均国民生产总值超过3000美元的地区，宠物食品进入高速成长期。中国很多主要城市，已经完全达到这个水平，更有一些大型城市，如北京 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：厨房里的营养学作 者：（日）青野治郎，（日）松尾 著，李慧 译出版社：中国人口出版社出版时间：2008-11-1版 次：1页 数：240字 数：100000印刷时间：2008-11-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787802025837包 装：平装20731998内容简介这是一个饮食结构和我们最为接近的民族，但他们的平均寿命却超过我们近10岁 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:中国人口出版社;第1版(2008年11月1日)平装:240页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7802025834,9787802025837条形码:9787802025837尺寸:22.6x16.8x2cm重量:499g作者简介作者：(日本)青野治郎(日本)松尾译者：李慧内容简介《厨房里的营养学:最新饮食营养宝典(日本引进版)》将带您走进日本国民的 详情>>
厨房 里的 营养学 营养 养学 最新 饮食营养 饮食 食营 营养 宝典
实验室-依托实验室-设备实验室-领域实验室-团队实验室-成果实验室-依托动物分子营养学教育部重点实验室依托：浙江大学。实验室于1999年在浙江大学组建。实验室-设备实验室目前用房面积达7600M2，仪器设备总值达4000多万元，拥有原子力显微镜、气质联用仪、液质联用仪、原子吸收分光光度计、氨基酸自动分析仪、蛋白测序仪、快速蛋白纯化系统、多肽合成仪、核酸测序仪、DNA合成仪、液相色谱仪、气相色谱仪、 详情>>
动物 分子 营养学 营养 养学 教育部 教育 育部 重点 实验室 实验 验室
图书简介：内容提要：图书简介：作/译者：杨凤出版社：中国农业出版社出版日期：1993年10月ISBN：9787109066151[十位:7109066150]页数：325重约：0.387KG定价：￥28.50旧书普通用户价：￥12.00为您节省：￥16.50旧书VIP用户价：￥10.80为您节省：￥17.70团购优惠价：￥10.20内容提要：第一章动物与饲料的化学组成第二章动物对饲料的消化第三章水 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:反刍动物营养学ISBN:703013784作者:李锋/高锋/王静出版社:科学出版社定价:78页数:595出版日期:2004-8-1版次:1开本:16开包装:平装简介本书由国内反刍动物营养学领域的老、中、青专家编著，系统地总结了国内外在反刍动物营养研究的先进性和规律性成果。全书共10章，包括瘤胃微生物、瘤胃与瘤胃内容物的特性、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪 详情>>
分子营养学分子营养学至今还没有一个公认的权威定义，当前最公认的概念是应用分子生物学技术和方法从分子水平上研究营养学的一个新领域，是营养科学研究的一个层面，是营养科学的一个组成部分或分支。分子水平主要指生物大分子水平；生物大分子主要指蛋白质与核酸。一切有生命的物质均含有这两类大分子，它们是生命的标志的物质基础。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类。DNA是基因的物质基础，从化学结 详情>>
图书信息内容简介作 者：图书信息马力著丛书名：出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501960729出版时间：2007-09-01版 次：1页 数：493装 帧：平装开本：16开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介2000年以后，各高校相继实行弹性学制和学分制，由于方方面面的原因，专业课时量受到严重挤缩。而食品化学、食品营养学又是食品科学与工程专业传统教学计划中的经典课程 详情>>
高等学校 高等 等学 学校 专业 教材 食品 化学 营养学 营养 养学
图书信息内容简介图书信息作 者：林晓明，李勇著丛书名：出版社：北京医科大学出版社ISBN：9787810715294出版时间：2004-08-01版 次：1页 数：293装帧：平装开 本：32开所属分类：图书>教材教辅>研究生图书>健身与保健>保健食谱内容简介本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上，编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的 详情>>
高等院校 高等 等院 院校 营养 食品 相关 专业 研究生 研究 究生 参考 教材 高级 营养学 营养 养学
基本信息简介目录基本信息书名:高级营养学ISBN:781071529作者:林晓明出版社:北京大学医学出版社定价:33.9页数:293出版日期:2004-8-1版次:1开本:16开包装:平装简介本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上，编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的文献，综合介绍了营养学领域中更为深入和新近的研究内容，就营养学基础和应用其它学科相互叉、渗透 详情>>
广西营养学会于2005年9月2日在南宁成立，有300多位个人会员和50家单位会员。王树声任理事长，马力平、韦保耀、甘桂滨、李候健、杨文敏、陈荔丽、唐振柱、郭松超、董柏青（常务）任副理事长；唐振柱兼任秘书长，刘军、马力平、张惠君、陈健为副秘书长。2005年9月6日、21日分别获广西区科协、广西区民政厅正式批准登记成立，归广西区科协领导。广西营养学会下设有组织工作委员会、学术交流委员会、科普工作委员会 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试同步训练·同步过关平装:227页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787802493223条形码:9787802493223尺寸:25.2x17.6x1cm重量:340g内容简介《国试书业·营养学(护理学专业·专科)(最新版 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试标准预测试卷平装:124页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787802493544条形码:9787802493544尺寸:26.6x17.6x0.6cm重量:222g内容简介《国试书业·营养学试卷(护理学专业·专科·最新版 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：国试书业营养学试卷出版社:中华工商联合出版社，华中师范大学出版社;第1版(2010年7月1日)丛书名:全国高等教育自学考试配套辅导系列丛书,全国高等教育自学考试标准预测试卷平装:124页正文语种:简体中文开本:16isbn:9787802493544条形码:9787802493544商品尺寸:26.6x17.6x0.6cm商品重量:222g品牌:国试书业内容简介《 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:基础营养学作 者：冯磊出版社：浙江大学出版社出版时间：2005年10月1日ISBN:9787308044677开本：16开定价:16.00元内容简介《基础营养学》营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。所谓的人体营养规律，包括普通成年人在一般生活条件或在特殊环境因素条件下和特殊生理条件人群的营养规律。改善措施包括纯生物科学的措施和社会性措施，既包括措施的根 详情>>
济南营养学会（JnanNutritionSociety,JNS）是全市从事科研、教学、医疗、预防、管理、生产与研发等营养科技工作者及单位自愿组成，并依法登记的全市性、学术性、非营利性的法人社会团体，是发展我市营养科学技术事业的重要社会力量，是党和政府联系我市营养科技工作者的桥梁和纽带。济南市科学技术协会为业务主管单位，济南市民政局为社团登记管理单位，济南营养学会分别接受两者的业务指导管理和监督管理 详情>>
参见：简明营养学：营养师工作手册 详情>>
简明 营养学 营养 养学 营养师 营养 养师 工作手册 工作 作手 手册
参见：动物分子营养学教育部重点实验室 详情>>
教育部 教育 育部 动物 分子 营养学 营养 养学 重点 实验室 实验 验室
书名:军事营养学作者:糜漫天，郭长江主编出版社:人民军医出版社出版日期:2004-8印次:1定价:88.00内容提要:本书共10章，分述营养与军人健康，特殊军事环境条件下营养保障，特殊军事作业条件下营养保障，航空、航天及航海营养保障，高技术战争条件下的营养保障，军用食品与野战供膳，战、创伤营养治疗与营养支持，军人营养与疾病，高新技术在军队营养研究中的应用和军用膳食的安全卫生保障。全书紧紧围绕现代高 详情>>
是一门研究动物营养与健康之间关系的新兴学科。通过研究，揭示动物健康的营养调控规律与机制，建立营养抗病原理和技术，进而提高动物对应激和疾病抵抗力，确保动物健康。抗病营养学是动物营养学与免疫学、生理学、病理学、分子和细胞生物学的交叉领域。主要研究肉容包括营养与免疫，肠道健康，抗病基因，疾病，应激及霉菌毒素之间的关系。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:空间营养学作 者：卢卫红出版社：国防工业出版社出版时间：2011年5月1日ISBN:9787118074543开本：16开定价:29.00元内容简介《空间营养学》重点介绍了空间辐射和微重力对机体的伤害以及营养防御与修复对策，分别揭示了微重力和空间辐射对人体能量代谢系统、心血管系统、骨骼系统、神经系统、免疫系统、肠道微生态系统、细胞生物学及DNA的影响与营养调节 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：韦军民(作者,编者),吴蔚然(编者)出版社:人民卫生出版社;第1版(2011年4月1日)精装:291页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787117141659,7117141654条形码:9787117141659产品尺寸及重量:29.2x21.6x2cm;862g内容简介《老年临床营养学》内容简介：由于老年人细胞、组织及器官功能不同程度地发生退行性变，使 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:临床技术操作规范:肠外肠内营养学分册作 者：中华医学会出版社：人民军医出版社出版时间：2008ISBN:9787509119020开本：16定价:50.00元内容简介本书系国家卫生部委托中华医学会组织全国对本专业有实际经验而且热心于分会“指南”与“规范”工作的老、中、青专家通过多次会议，集体编写的2007年版技术操作规范。全书共9章，分别对营养风险筛查、肠外肠内营 详情>>
临床 技术 操作 规范 肠外 外肠 肠内 营养学 营养 养学 分册
百科名片内容提要：图书目录：百科名片作/译者：张爱珍出版社：人民卫生出版社出版日期：2006年11月ISBN：9787117073721[十位:7117073721]页数：160重约：0.295KG定价：￥16.00内容提要：随着国民经济的发展,生活水平的不断提高,人们对健康提出了更高的要求,从而使我国护理学教学课程改革面临着更大的挑战。目前,护理学专业已普遍重视营养学知识的学习、提高与应用,在整 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐目录基本信息·出版社：高等教育出版社·页码：157页·出版日期：2006年01月·ISBN：7040180677·条形码：9787040180671·版本：第1版·装帧：平装·开本：16·正文语种：中文·丛书名：全国卫生院校高职高专教学改革实验教材内容简介《美容营养学基础(医学美容技术专业用)》根据职业教育的特点，突出“三基”，精简内容，降低难度，重在应用，适当介绍新知识、 详情>>
模糊营养学介绍模糊营养学，与一般意义上的营养学差别在于，不过分强调每种食物所含的营养成分，只讲究把主食、蔬菜、水果、肉或者蛋，较长时间内均衡搭配，尽可能地满足个人短时心理和生理需求的，以及长期的营养需要。对于营养学，在实际应用中，作用不太显著。一般意义上的营养学和分子营养学，对于普通应用来讲没有多大价值，而模糊营养学也许在实际生活中更有指导作用吧。健康生活健康生活，要建立一种健康的生活方式，合理饮 详情>>
百科名片内容提要：图书目录：编辑推荐与评论：百科名片作/译者：马力出版社：轻工业出版社出版日期：2007年09月ISBN：9787501960729[十位:7501960720]页数：493重约：0.700KG定价：￥50.00内容提要：本书是“高等学校专业教材”之一,该书以讲授构成食品的各种组分为主线,将食品化学、食品营养学的相关内容穿插其中,并在介绍两门课程基础知识点的过程中,着重介绍了营养素 详情>>
图书简介：内容提要：图书目录：图书简介：作/译者：刘志皋出版社：气象出版社出版日期：2008年06月ISBN：9787501942411[十位:7501942412]页数：287重约：0.413KG定价：￥35.00旧书普通用户价：￥14.80为您节省：￥20.20旧书VIP用户价：￥13.20为您节省：￥21.80团购优惠价：￥12.60内容提要：本书为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息出版社:上海交通大学出版社;第1版(2006年9月1日)平装:198页正文语种:中文开本:16ISBN:9787313045157条形码:9787313045157产品尺寸及重量:25.8x18.2x1cm;300gASIN:B003B1ZCI0内容简介《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程，《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的，可作为营养专 详情>>
基本信息内容简介(序一序二前言)图书目录基本信息书名:实用临床营养学ISBN:730904981作者:吴国豪著出版社:复旦大学出版社定价:78页数:0出版日期:2006-7-1版次:1开本:16开包装:平装内容简介序一临床营养支持在国际上被誉为20世纪后1/4世纪的医学进展之一，20世纪70年代即被引入我国，90年代后有较快的发展。据报道，2004年我国应用肠外、肠内营养的病例数达160万，说明这 详情>>
基本信息作者：张晓萍编出版社：西南交通大学出版社ISBN：9787811041477出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：212装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>科技>畜牧业、养殖业内容简介《饲料与营养学》主要内容包括：饲料和动、植物体的化学组成及差异；饲料原料的分类、特性及其利用；饲料的营养物质及其功能；动物营养学的研究方法；动物的营养需要；饲料配方与配方设计等。《 详情>>
土壤肥力与植物营养学土壤肥力与植物营养学主要研究土壤供应矿物质养分的能力及其影响因子与植物营养的关系。内容包括土壤肥力的实质及其指标，土壤养分的强度因素和容量因素土壤和植物的营养诊断，主要作物对土壤肥力的要求等。 详情>>
西医的营养学是科学的营养学西医营养学十分重视和强调食物的酸碱性，他不是凭口感，而是看食物摄入人体内经过代谢转化后，在体内最终代谢产物是呈酸性还是碱性。认为鱼、肉、禽、蛋、海鲜等大多数动物性食物在体内代谢后属酸性；大多数蔬菜、水果、豆类等植物性食物在体内代谢后属碱性；而食用油、盐、糖、醋、酒、茶在体内代谢不产生酸碱性，故属中性食物。现代医学研究表明人体血液PH值是呈弱碱性的（PH值7.35~7.45 详情>>
基本信息作者：卢德勋著出版社：中国农业出版社ISBN：9787109088573出版时间：2004-08-01版 次：1页 数：452装 帧：精装开 本：所属分类：图书>>其它分类内容简介《系统动物营养学导论》是卢德勋博士10多年前，在国内道德倡导将系统科学的原则和方法应用于动物营养学研究领域，即提出“系统动物营养学”发展战略以来介绍该新学科的一本“导论”性学术专著。《系统动物营养学导 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:学前营养学作 者：刘迎接出版社：复旦大学出版社出版时间：2010年5月1日ISBN:9787309071528开本：16开定价:18.00元内容简介《学前营养学》共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特点、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:一本书看懂营养学作 者：默草出版社：新世界出版社出版时间：2010-5-1ISBN:9787510409127开本：16开定价:33.80元内容简介你了解自己的体质吗？你知道哪些食物适合自己吗？没有不好的食物，只有不合理的膳食。每个人都需要知道食物里的秘密，了解食物的性味归经及功用，在合适的时间，吃合适的食物。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：韩梅(作者),乔晋萍(作者)出版社:中国医药科技出版社;第1版(2011年1月1日)平装:268页正文语种:汉语开本:16ISBN:9787506747790,7506747790条形码:9787506747790产品尺寸及重量:25.8x18x1.4cm;499g内容简介《医学营养学基础》共十二章，介绍了基础营养学与健康、疾病营养与治疗两大方面内容，包括各类常见 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:医学营养学学习指导作 者：黄承钰出版社：人民卫生出版社出版时间：2003年1月1日ISBN:9787117057813开本：16开定价:12.00元内容简介《医学营养学》是教育部“十五”期间国家规划教材，与该教材配套的《医学营养学学习指导》也同期问世。本书共分为21项实习内容和12个附录，内容颇为丰富、实用。本书是按照教学和自修的需要，将本专业基本技术方法经过 详情>>
《英国营养学杂志》（BritishJournalofNutrition）是一家领先的国际同行评审期刊，SCI(科学引文索引)杂志。包括对人类和临床营养学、动物营养学和基础科学适用于营养研究。该杂志承认，营养科学的多学科性质，包括从营养学的研究、分子和细胞生物学以及营养基因组学等新兴领域所涉及的所有重要特色。每月出版的营养学会代表ISSN:0007-1145EISSN:1475-26622006营养 详情>>
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：伍喜林，陈贵才著出版社：四川科技出版社出版时间：2005-9-1版 次：1页 数：289字 数：370000印刷时间：2005-9-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787536458222包 装：平装内容简介动物营养学对于饲料工业具有直接的指导作用，二者的结合点即为应用动物营养学。本书是国内外动物营养领域的资深专家就饲料工业与动物营养领域结合 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:应用营养学与食品卫生管理作 者：李世敏出版社：中国农业出版社出版时间：2002年1月1日ISBN:9787109075948开本：16开内容简介《21世纪农业部高职高专规划教材?应用营养学与食品卫生管理(食品科学与工程类专业用)》以营养和食品卫生工作职业岗位为导向，以知识和技术应用为重点，在阐述营养和食品卫生学基础的前提下，重点介绍营养与食品加工、营养与合理膳 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:营养圣经:最佳营养学实用指南图书编号:1993183出版社:天津教育出版社定价:49.8ISBN:753094561作者:霍尔福德出版日期:2007-01-01版次:1开本:16开简介现在医学证实：许多疾病都是由营养不良造成的。长久以来，人们对营养不良的认识仅局限于营养不足，而实际上，营养不良还包括营养过剩，特别是近年来物质生活水平大幅度提高，这种情况更为显著。因为饮 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:清华大学出版社;第1版平装ISBN:7302075204条形码:9787302075202尺寸:25.6x18.4x2.8cm重量:1Kg作者简介译者：王希成编者：（美国）塞泽尔弗朗西斯·辛吉维茨·塞泽尔，理学硕士，注册营养师，美国营养师协会会员。本科和研究生阶段就读于佛罗里达州大学，1980年获理学学士学位，1982年获营养学硕士学位。她是美国营养师协 详情>>
图书信息作者简介内容简介目录图书信息出版社:南京东南大学出版社;第1版(2008年4月1日)外文书名:TheExperimentsAndInstructionsOfNutriology丛书名:高等学校食品专业系列教材平装:207页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7564111658,9787564111656条形码:9787564111656尺寸:25.6x18.2x1.4cm重量:358g 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:营养学自学辅导图书编号:827860出版社:科学出版社定价:13.5ISBN:703008724作者:郭红卫出版日期:2002-03-01版次:1开本:16开简介自学辅导书是高等教育自学考试教育媒体的重要组成部分，我们将根据专业的开考情况和考生的实际需要，陆续组织编写、出版文字、音像和计算机多媒体自学辅导资料，由此构成与大纲、教材相配套的、完整的学习体系。为了完善高等 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息中国传统营养学定 价：￥29.00作 者：何宏 编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2011-7-1开 本：16开ISBN：9787501982677内容简介本书共分十七章，主要内容包括：中国传统营养学发展简史，中国传统营养学的特点，体质的分类与判定，补益类食物，理气、理血类食物，温里、清热、解表类食物，化痰止咳平喘类食物，常用食疗中药材等。本书不但是“烹饪工艺与营养 详情>>
中国营养学会妇幼营养分会中国营养学会妇幼营养分会是中国营养学会领导下的二级学会，是一个旨在团结全国妇幼营养工作者，共同交流妇女和婴幼儿营养保健技术与工作经验，培养妇幼营养保健人才的全国性学术团体，其主要任务是通过研究、传播和普及妇幼营养科学理论和实践技术，促进和提高妇女、儿童的营养水平。中国营养学会妇幼营养分会的前身为中国生理科学会营养学会下属的儿童营养专业组。1979年10月在北京成立了儿童营养 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:上海交通大学出版社;第1版(2008年10月1日)外文书名:AHistoryOfChineseNutritionSociety丛书名:中国学会史丛书平装:410页正文语种:中文开本:16ISBN:9787313053978商品描述内容简介《中国营养学会史》是第一部记述中国营养学会建立与发展历程的专著。书中不但重点对学会的初创情况、发展过程、组织建 详情>>
为了贯彻落实《中华人民共和国科学技术普及法》和《中共中央、国务院关于加强科学技术普及工作的若干意见》的文件精神和提高国民的营养科学素质与健康水平，中国营养学会将于2004年5月组织设立“中国营养学会营养科普基金”。“中国营养学会营养科普基金”（简称科普基金）是一项公益性事业基金，其宗旨是：宣传营养科学、促进我国营养科学知识普及、提高人民群众营养意识、倡导平衡膳食、摄入合理营养、改善国民营养健康状况 详情>>
软件简介软件介绍功能特点软件简介软件名称：主治医师考试宝典(营养学)软件大小：3054KB软件语言：简体中文软件评级：五星开发商：柳州英腾软件有限责任公司软件类别：国产软件/考试系统软件授权：共享版运行环境：Win2000/Win2003/WinXP/NT/WinMe/Win9X软件介绍《主治医师考试宝典（营养学）》系卫生专业技术资格考试题辅导软件，适用于主治医师营养学考试，软件试题库设计紧扣最新 详情>>
软件介绍软件内容功能特点软件介绍软件名称：主治医师考试题无忧（营养学）主治医师营养学软件界面软件大小：13083KB软件语言：简体中文软件评级：五星软件类别：国产软件/考试系统软件授权：共享版开发商：北京医学科技运行环境：Win2000/Win2003/WinXP/NT/WinMe/Win9X软件内容《主治医师考试题无忧（营养学）系卫生专业技术资格考试题辅导软件，软件试题库设计紧扣最新主治医师外科 详情>>
主治医师 主治 治医 医师 考试题 考试 试题 无忧 营养学 营养 养学
《别让不懂营养学的医生害了你》（大众普及版）中与您分享的病例均来自于我的临床实践。这些患者一直很好。’而且，越来越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。读这《别让不懂营养学的医生害了你》的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统。使氧化应激重新得到控制。简介相关内容内容提要编辑推荐目录(致谢介绍第一部分开始之前第1章我的转变第 详情>>
概念关联学科(饲料与饲养学动物生理学和生物化学物理学、应用数学以及计算机技术微生物学分子生物学)研究范围研究目的及意义研究现状及方向概念动物营养学是一门阐述营养物质摄入与生命活动之间关系的学科，是沟通动物生物化学和动物生理学的桥梁，是应用生物化学、生物学、生理学、生物统计学等手段，研究养分的生理作用、营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值，以及动物营养需要的一门应用基础学科。关联学科动物营养学是生命 详情>>
基本信息内容提要基本信息作者：[英]P·麦当劳等ISBN：10位[7811170876]13位[9787811170870]出版社：中国农业大学出版日期：2007-02定价：￥98.00元内容提要最新版(第6版)《动物营养学》，不仅在结构组成上有了很大改进，同时亦对动物营养的科学与实践进行了清晰、全面的介绍。本书涵盖了4部分内容：1-9章主要介绍了饲料成分、消化和代谢的化学与生化分析；10-18章 详情>>
参见：动物营养学国家重点实验室（中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学） 详情>>
动物营养学国家重点实验室（中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学）
简要概况学术团体项目成果学术影响研究方向简要概况动物营养学国家重点实验室是在农业部动物营养学重点开放实验室基础上立项建设的，由中国农业科学院畜牧研究所和中国农业大学强强联合共建。在农业部历届重点实验室评估中均取得优异成绩，并被农业部推荐参加2001年度国家生命科学领域重点实验室评估，取得优良成绩。学术团体实验室在张子仪院士，冯仰廉教授为首的学术带头人的带动下，在硬件建设、组织管理、承担项目、发表论 详情>>动物 营养学 营养 养学 国家 重点 实验室 实验 验室 中国农业科学院 中国 国农 农业 业科 科学 学院 畜牧 研究所 研究 究所 中国农业大学 中国 国农 农业 业大 大学
《多肽营养学》(图书信息)多肽营养学理论(多肽与多肽营养学的发展史)《多肽营养学》该书书系统介绍了现代营养学的概念；蛋白质与氨基酸、多肽的关系；人体内功能肽的生物学作用；从动、植物蛋白中分离提取功能肽的方法；以及这些功能肽对人体的生长发育、预防保健和常见疾病的防治等方面的作用。图书信息图书名称：多肽营养学书籍作者：陈栋梁图书出版社：湖北科学技术出版社图书定价：68.00图书类别：医药卫生出版时间： 详情>>
图书信息（一）(版权信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）版权信息作 者：蔡美琴主编出版社：中国中医药出版社出版时间：2006-10-1字 数：603000版 次：1页 数：402印刷时间：2006-10-1纸 张：胶版纸ISBN：9787802311121包 装：平装内容简介本书既是医科、营养与食品学科大学生学习公共营养的教材，也是临床医师、营养师、配膳师 详情>>
福星营养师是哈尔滨市营养协会唯一指定培训机构。是福星教育集团下属之一的营养师培训项目。是国家人力资源社会保障部门批准的国家公共营养师培训机构。独特的办学思路和完善的教学体系及强大的师资力量每期吸引了大量学员加入。并受到多家媒体的强势推荐，得到社会广泛关注。福星营养师强调有六大优势：福星营养六大特色专业教学品质服务。课程设置课程介绍授课名师1、完善的教学体系教学是根本，福星的专家教研组制定了详细的教 详情>>
临床营养学是关于食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学。临床营养学中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成，因此必须从食物中获得。对患者来说，合理平衡的营养饮食极为重要。“医食同源，药食同根”，表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处。合理的营养饮食可提高机体预防疾病、抗手术和麻醉的能力。理平衡的营养饮食对患者极 详情>>
内容提要目录作者：中国医学会 编著ISBN：10位［7117088958］13位［9787117088954］出版社：人民卫生出版社出版日期：2007-8-4定价：￥15.00元内容提要本书系中华医学会肠外肠内营养学分会依据中华医学会的指示，组织全国有实际经验的肠外肠内营养学专家集体编写的有循证基础的临床诊疗指南。本书按照循证医学原则，参照国际标准并结合本领域需求制定推荐意见分级体系。通过全面文献 详情>>
临床 诊疗 指南 肠外 外肠 肠内 营养学 营养 养学 分册 2006
图书信息（一）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）基本信息书名:美容营养学作 者：晏志勇出版社：人民卫生出版社出版时间：2010-6-1ISBN:9787117129329开本：16开定价:21.00元内容简介美容营养学是美容医学领域一个新的研究方向，是以营养学和美容医学为基础，以人体美容为目的，通过合理营养 详情>>
基本资料简介基本资料原书名：你吃对营养了吗？－－营养学博士告诉你不可不知的营养迷思著者：吴映蓉国际书号：9789862350539定价：100装帧：平版次：1分类：基础医学出版日期：2009/9/1出版社：脸谱文化事业股份有限公司文字：中文(繁)简介聪明的主妇你知道橄榄油可以加热吗？煎煮炒炸可以一种油品用到底吗？忙碌的外食族你知道你喝的奶茶是「真奶」还是「假奶」？以面包当主食营养吗？健康的养生族你 详情>>
你吃 吃对 营养 了吗 营养学 营养 养学 博士 告诉 不可 不知 营养 迷思
图书信息（一）(版权信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)培养目标培养规格主干学科主干课程图书信息（一）版权信息书名:烹饪营养学作 者：彭景出版社：中国纺织出版社出版时间：2008ISBN:9787506449762开本：16定价:29.80元内容简介《烹饪营养学》是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与营养教育专业的特色，体现了与时俱进的特点，并力求在 详情>>
培养目标培养规格主干学科主要课程培养目标本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。培养规格1.系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息何志谦编著出版社:人民卫生;第3版(2008年2月1日)平装:489页ISBN:9787117097376条形码:9787117097376尺寸:25.8x18.8x2.2cm重量:798g内容简介《人类营养学(第3版)》的大部分认识是在种种群体的观察研究而得出的，但这些理论应用于群体与应用于个体可以说是不完全相同的两个范畴。反之，把一个个体的饮食实践或其结果当作真知， 详情>>
作者简介日本东京大学医学博士后。男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至 详情>>
食品营养学（foodnutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。图书信息（一）(基本信息内容简介)图书目录(前言第1章绪论第2章食物的体内过程第3章能量与宏量营养素第4章微量营养素第5章食物中其他功能成分第6章各类食物的营养价值第7章储藏加工对食品营养价值的影响第8章食品营养强化第9章保健食品第10章特殊人群的营养第11章膳食营养与健康第12章社区 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:实用营养学图书编号:1123364出版社:人民卫生出版社定价:82.0ISBN:711706746作者:蔡东联出版日期:2005-06-01版次:1开本:小16开简介营养是生命和健康的物质基础，与人类的生存、生活密切相关，是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康社会，国家将实行营养师制度，是与国际接轨的举措，为提高国人营养和健康素质提供组织上的保证。本书组织国内具 详情>>
孙养学，男，1960年出生，中共党员，经管学院工会副主席。1984年7月在西北农业大学获学士学位。1987年申请学习了硕士研究生课程。2001年在职攻读经济管理博士学位。1984年7月——1992年12月西北农大经贸学院任助教；1992年12月——1999年4月西北农大经贸学院任讲师；1999年4月——现在西北农林科大经管学院任副教授，2001年获农业推广（农林经济管理）硕士生导师资格。2008年 详情>>
基本信息(内容简介)图书目录基本信息书名:谈古人营养学作 者：姚盛出版社：广州出版社出版时间：2004年10月1日ISBN:9787806557648开本：16开内容简介出书前朋友叫我补充一些更实用的食养内容，比如说补什么，吃什么。最好是介绍一些实效的食单（食疗单方），这要求我感到有些为难。图书目录自序一、由食说起二、食的学问三、阴阳的概念四、[天人合一]的概念五、五谷为养说六、食物的功能作用七、 详情>>
本书在阐述环境与机体、营养与基因表达、应激适应、氧化损伤、免疫功能的基础上，分别介绍了高温、低温、辐射、低照度、有害有毒化学物质、航空、航天、航海、潜水、采矿、运动、农牧业及军队营养研究的进展。书名：特殊营养学作者：顾景范，郭长江ISBN：9787030249050类别：健身与保健页数：261页定价：98.00元出版社：科学出版社出版时间：2009-07-01装帧：精装开本：16开内容简介编辑推荐 详情>>
我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的，这些细胞不断生长、坏死及再生，人体需要良好的营养以维持其重要的新陈代谢作用－成长、修补、及重生。研究这个课题的学科就叫做细胞营养学。细胞营养学的理论是：营养一个细胞，预防一个疾病。这个学说的理论起源于2400年前的古希腊医学家希波克拉底，他也被称做“西方医学之父”。 详情>>
《现代临床营养学》由我国从事背景营养基础研究和临床营养治疗的临床医学专家共同编写而成。书中阐述了现代营养学研究的新成就；以中国营养学会于2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为依据，介绍不同生理状况下的营养需要；在疾病防治方面，力求提供较新的信息与进展。书名：现代临床营养学作者：顾景范ISBN：9787030234797类别：营养学、养生学定价：148.00出版社：科学出版社出版时间：2 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三)图书信息（一）基本信息作 者：荫士安 等主译出版社：人民卫生出版社出版时间：2008-11-1页 数：957开 本：大16开ISBN：9787117105118包 装：精装定价：168.00内容简介本书于1953年首版，当时距最后一个被发现的维生素，也就是维生素B12，被成功分离仅仅数年。第4版由Dr 详情>>
现代营养学国际奖设立于1968年，由瑞士奶业联盟发起。该奖每年颁发一次，主要目的是促进营养科学的研究以及营养科学研究成果的宣传。简介基金来源基金管理评奖程序奖金金额简介现代营养学国际奖设立于1968年，由瑞士奶业联盟发起。该奖每年颁发一次，主要目的是促进营养科学的研究以及营养科学研究成果的宣传。现代营养学国际奖倾向于奖励国际研究水平的科学家，不资助瑞士国内研究资历稍浅的人员，于是作为对国际奖的补充 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容简介)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（三）(基本信息内容简介图书目录)培养目标主要课程图书信息（一）基本信息书名:医学营养学（第3版）作 者：张爱珍出版社：人民卫生出版社出版时间：2009年09月ISBN:9787117114332开本：16开定价:53.00元内容简介《医学营养学》（第3版）一书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，其十六章约5 详情>>
本书根据医科大学生必备营养知识，以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。上篇是营养学基础，主要介绍营养学的基础知识；讨论人体对能量和各种营养素的正常需要；叙述在不同生理状况下对营养的特殊要求；讨论如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养；介绍营养调查和人体营养状况的综合评价方法、中国目前膳食结构和膳食指南。下篇是常见疾病的营养防治，主要介绍常见疾病的特点、营养治疗原则和措施、营养补给 详情>>
以房养学，是家叶海外负责人朱影莹女士于2006年创立的新留学投资概念，它顾名思义就是靠海外购房供养海外留学，即通过海外购置房产，利用房子的升值来补回留学所花费的费用。通常在美国和澳大利亚以房养学的案例比较多见。这个是20世纪最新颖的留学方式。以房养学-家叶海外创始概念美加不适合以房养学去澳大利亚以房养学注意事项以房养学-家叶海外创始概念最近“以房养学”即通过投资海外地产来分担部分乃至全部孩子在海外 详情>>
饮食营养学从辞海上讲，“营”是谋求、寻找，“养”是养生之道，“营养”两个字加在一起，是人们寻找的养生之道。秦汉时期，饮食保健从长期的实践经验积累，发展成为一门纳入正规医疗保健行政制度的学科，并从理论上加以总结，营养学理论体系已初步形成。中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分。饮食营养学-组成饮食营养学-发展饮食营养学-基本观点饮食营养学-知识理论饮食营养学-组成饮食营养学饮食图 详情>>
1学科2人民卫生出版社出版图书3北京体育大学出版社出版图书4高等教育出版社出版图书1学科营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学 详情>>
图书信息（一）(基本信息内容提要编辑推荐图书目录)图书信息（二）(基本信息内容简介图书目录)图书信息（一）基本信息作者：于珺美ISBN：10位[7030208900]13位[9787030208903]出版社：科学出版社出版日期：2008-1-1定价：￥20.00元内容提要本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。为适应生物．心理一社会医学模式转变和系统化整体护理方式的发展，本书主要设 详情>>
专业概述培养目标培养要求课程设置就业方向开设院校医学类专业导读(医学体系研究领域基础医学临床医学)医学专业代码专业概述本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够从事临床营养科的工作，也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。培养目标本专业培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及 详情>>
运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，因而也有人将运动营养学视为应用营养学或特殊营养学。1简介2营养成分(水锌铬维生素B2维生素E)3起源产生4运动与健康关系5运动与营养关系6运动员膳食营养培养目标发展趋势1简介营养是指人体从外部环境摄取、消化、吸收与利用食物和养料的综合过程。运动营 详情>>
是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科.目的是提高作物产量和改良产品质量.简介发展历程研究范畴(植物营养生理学植物根际营养植物营养遗传学植物营养生态学植物的土壤营养肥料学及现代施肥技术)研究方法(生物田间试验法生物模拟法化学分析法数理统计法核素技术法酶学诊断法)学习(培养目标学制及学习年限主要研究方向)简介它的主要任务是阐明植物体与外界环境之 详情>>
中国传统营养学是在中医理论指导下，研究运用食物保健强身，防治疾病，促进机体康复的一门学科。涉及中国传统营养学、中医理论、食物保健、机体康复、食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食宜忌等诸多方面的内容。与其他学科一样，中国传统营养学经历了由无到有，由简到繁的发展过程，其历史悠久，源远流长。1.中国传统营养学的发展简史2.传统营养学的起源和进程3.早期营养 详情>>
分会简介主要任务分会章程分会简介中国畜牧兽医学会动物营养学分会是在中国科协领导下的全国性动物营养科学技术工作者的学术性群众团体。动物营养学分会是在中国畜牧兽医学会领导下的以科学技术工作者组成的学术性、科普性的社会团体，是党和政府联系畜牧兽医工作者的桥梁和纽带，也是发展我国畜牧兽医事业的主要社会力量，是中国科学技术协会的组成部分。动物营养学分会是在我国著名的畜牧学家、动物营养学家许振英教授倡导下，并 详情>>
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中国营养学会是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体；是中国科学技术协会的组成部分，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量，是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。机构简介研究成果(书籍编纂科研基金科普活动营养师认证)学会章程领导成员创始人事迹《中国居民膳食指南》(粗细搭配多吃蔬菜水果多吃奶类大豆适量鱼禽蛋肉清淡饮食)机构简介中国营养学会始创于1945年，1950年并入“生理科学会 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:中医饮食营养学作 者：翁维健出版社：上海人民出版社出版时间：2008ISBN:9787532327089开本：16定价:18.00元内容简介是中医养生康复专业主干课程之一（专业基础课）。按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要讲授中医饮食营养学的基本理论、知识与技能，为其他专业基础课和后期临床课奠定中医食养与食疗方面的理论以及应用基础。本教材分为上、中 详情>>
《专家细说糖尿病人的营养学》在强调糖尿病饮食计划对糖尿病患者的重要性的基础上，为糖尿病患者提供解决在糖尿病饮食计划实施过程中遇到的难题的方法，走出各种误区。更为重要的是提出了糖尿病患者比常人更需要抗老化饮食的观点，以及具体实施方法。图书信息内容简介作者简介图书目录(第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章)图书信息书名:专家细说糖尿病人的营养学作 者：史虹莉出版社：上海科学技术文献出 详情>>
《肽营养学》是由北京大学公共卫生学院李勇教授与中国食品发酵工业研究院院长蔡木易联合主编。本书由北京大学医学部科学出版基金资助出版，并由帝斯曼（中国）有限公司食品配料部、北京中食海氏生物技术有限公司、大道安康（北京）科技发展有限公司赞助出版。?主要内容?本著作主要包括以下几个方面内容：肽营养学的概念及其在现代营养学中的地位；肽的定义、组成和命名；肽的结构及结构的分析方法；肽的代谢及主要的生理功能；生 详情>>