“油酱”查询结果
材料:做法:材料:动物性鲜奶油150cc，法式芥末酱3汤匙，柠檬汁2汤匙，香菜末少许，巴西里末1汤匙，糖1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙做法:将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀，分次加入动物性鲜奶油，用打蛋器搅拌至浓稠状，再以盐、黑胡椒粗粉调味，撒入香菜末即可。 详情>>
原料：鸭750克、啤酒300ml、酱油2汤匙（30ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、葱5克、姜5克、蒜5克。做法：1、鸭半只洗净；2、切成小块；3、倒入锅中，不用放油；4、不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中；5、倒入啤酒；6、加入酱油，白糖，料酒，以及水；7、倒入葱末，姜末，蒜末；8、汁收干即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛋黄酱225克，酸奶油200克，香葱半把，切片，新鲜欧芹半把，芥末1茶匙，蒜头1个，捣碎做法:1.用一个搅拌机或食品加工器，将蛋黄酱，酸奶油，香葱，欧芹，芥末和蒜末一起搅拌均匀。密封好冷却即可。 详情>>
油酱糕。一种用细面粉配合油酱炒出来的糕点。味道鲜美，外层是已经抹上的油酱，内层是松软甜美的细糕点。典故：相传，天宫里的一位公主的侍女。逃出天宫。在荒山里走了三天三夜，虽然贵为神女（注：也算神仙吧！），但是由于已经三天三夜没有吃过东西，再加上与天宫守将的打斗。这位侍女（姓名好像叫雨璃）已经受了点伤。终于，女孩因为身体虚弱，晕倒在一片湖泊的柳树下。一会儿，一个农村女人出来买盐，看见女孩晕倒在柳树下。把 详情>>
原料：螃蟹5只，宝泉牌东北豆瓣酱，生抽，白酒，面粉，大葱，老姜，胡椒粉，日本干贝素，调和油，香菜。制法：1、螃蟹洗净，去壳去腮，斩脚，蟹肉一分为二块；2、螃蟹大腿拍裂（裂儿不碎）待用；3、将锅烧热，放油，将螃蟹沾上干面粉，待油七、八分热时放入螃蟹煎至金黄色取出；4、洗锅，开火，放少许油，油热即放葱、姜、蟹大腿同炒，点白酒，加生抽，将蟹腿炒至红色，加入煎好的蟹肉翻炒几下，豆瓣酱加一碗水调开，放入锅中 详情>>
原料做法菜品特点烹饪秘诀原料毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。做法1、将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。2、锅内加油烧至八成热，下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。3、炒锅留底油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤，再加入炸好的毛蟹，一同烧30分钟，待收浓汤汁，淋上香油即可。菜品特点蟹壳鲜红，味醇美鲜香。烹饪秘诀毛蟹的刀斩处一 详情>>
原料：鸭750克、啤酒300ml、酱油2汤匙（30ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、葱5克、姜5克、蒜5克。做法：1、鸭半只洗净；2、切成小块；3、倒入锅中，不用放油；4、不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中；5、倒入啤酒；6、加入酱油，白糖，料酒，以及水；7、倒入葱末，姜末，蒜末；8、汁收干即可。 详情>>
材料:做法:材料:蛋黄酱225克，酸奶油200克，香葱半把，切片，新鲜欧芹半把，芥末1茶匙，蒜头1个，捣碎做法:1.用一个搅拌机或食品加工器，将蛋黄酱，酸奶油，香葱，欧芹，芥末和蒜末一起搅拌均匀。密封好冷却即可。 详情>>
油酱糕。一种用细面粉配合油酱炒出来的糕点。味道鲜美，外层是已经抹上的油酱，内层是松软甜美的细糕点。典故：相传，天宫里的一位公主的侍女。逃出天宫。在荒山里走了三天三夜，虽然贵为神女（注：也算神仙吧！），但是由于已经三天三夜没有吃过东西，再加上与天宫守将的打斗。这位侍女（姓名好像叫雨璃）已经受了点伤。终于，女孩因为身体虚弱，晕倒在一片湖泊的柳树下。一会儿，一个农村女人出来买盐，看见女孩晕倒在柳树下。把 详情>>
原料：螃蟹5只，宝泉牌东北豆瓣酱，生抽，白酒，面粉，大葱，老姜，胡椒粉，日本干贝素，调和油，香菜。制法：1、螃蟹洗净，去壳去腮，斩脚，蟹肉一分为二块；2、螃蟹大腿拍裂（裂儿不碎）待用；3、将锅烧热，放油，将螃蟹沾上干面粉，待油七、八分热时放入螃蟹煎至金黄色取出；4、洗锅，开火，放少许油，油热即放葱、姜、蟹大腿同炒，点白酒，加生抽，将蟹腿炒至红色，加入煎好的蟹肉翻炒几下，豆瓣酱加一碗水调开，放入锅中 详情>>
原料做法菜品特点烹饪秘诀原料毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。做法1、将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。2、锅内加油烧至八成热，下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。3、炒锅留底油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤，再加入炸好的毛蟹，一同烧30分钟，待收浓汤汁，淋上香油即可。菜品特点蟹壳鲜红，味醇美鲜香。烹饪秘诀毛蟹的刀斩处一 详情>>