“香葱”查询结果
香葱
香葱:又称细香葱,北葱等.植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于调味. 香葱介绍 ( 基本信息 营养价值 ) 香葱种植及栽培技巧 ( 种植技术 栽培要巧 ) 烹饪方法 ( 香葱花卷 香葱煎蛋 ) 香葱介绍 基本信息 香葱 英文名：Chive 学名：Allium schoenoprasum L． 科属：石蒜科 基原物料的生态：多年生簇生草本。 详情>>
用料比较淡的盐1.5茶匙、四川花椒粉1.5茶匙、红黄彩椒丁香葱丁共1盘，色拉油3汤匙。面粉适量。做法1、就是按照做葱花饼的法子,用温水和1茶匙盐和好面。再醒上至少15分钟。2、把面揉三十几下，并切成三个饼胚。3、擀开一个饼胚成薄饼,在上面撒一汤匙色拉油。将饼边向饼中有油处轻折，帮助整个饼皮都沾满油。4、四川的花椒小葱花和三色的彩椒丁和少许盐,均匀撒满放好了油的饼皮上。5、然后是把它卷成卷，再绕城饼 详情>>
材料配料做法材料香葱100克、猪大肠250克配料红椒1只、生姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克做法1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。3、然后调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。 详情>>
蛋焗香葱土豆饭的原料：土豆、香葱、鸡蛋、黑胡椒粉、剩米饭、蔬菜丁（或者胡萝卜、卷心菜等）蛋焗香葱土豆饭的做法：1、土豆切块入沸水中煮两分钟；2、锅中热油，炒香香葱末；入米饭炒散；3、加入土豆块，盐，黑胡椒粉炒均匀出锅；4、微波容器底部和四周刷橄榄油；5、铺好超好的米饭稍压实；6、撒上一层黑胡椒粉和少许水；7、倒入打散的蛋液，盖好盖子，开透气孔； 详情>>
主料：辅料：调料：制作：主料：米饭(蒸)200克辅料：猪肉(肥瘦)50克,豆腐干50克调料：小葱10克,植物油20克,白砂糖5克,料酒5克,盐3克,味精2克制作：1.香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；2.豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；3.炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；4.放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油做法:1.我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸2.洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒4.放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红 详情>>
原料：做法：原料：面饼：（可做下面这样大小的2个）面粉500克、豆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许（豆渣是打1次豆浆剩余的量）。内馅：（1个的量）小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适量。做法：1、面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团；2、放置于温暖处发酵到原来的2倍大；3、案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡1/2只、干葱头(切片)3粒、蒜茸2茶匙、姜茸1汤匙、红椒(切粒)2只、葱(切短度)2条、豆豉(略洗)3汤匙配料：酱油1汤匙、糖1/2茶匙、姜汁酒1茶匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1汤匙做法：1、鸡去肺洗净斩件。2、加腌料拌匀，约30分钟后泡油至八成熟，盛起沥油备用。3、烧油2汤匙，爆香姜、蒜茸、干葱头；加入豆豉及红椒，酒一汤匙。4、将已泡油之鸡件 详情>>
食材明细制作方法食材明细番茄1个鸡蛋1枚清水800ml盐随口味葱花5g鸡精随口味制作方法1番茄洗净后，用刀切滚刀块。2选择新鲜鸡蛋，倒入碗中，加入料酒、细盐和几滴香醋，然后调匀。3将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。4锅内加一汤碗入清水和适量细盐。5盖上锅盖用大火烧开。6锅内水烧开后略用细盐调味。7加入加工好的番茄块。8番茄加入后，盖上锅盖用大火烧开。9待锅内番茄汤烧开后，用汤匙将鸡蛋液撇在番茄汤 详情>>
原料面粉150克、清水300克、葱1小把、腐乳2块、糖少许、油10克、花椒末、盐。操作:1、准备材料，葱花切小段，腐乳和糖、盐、花椒末搅拌搅拌均匀。2、面粉加水，先用250克清水调均匀，加入腐乳糊，继续调均匀。3、加入葱段，拌均匀。4、根据浓厚度，加水调成稀糊状，基本滴落无痕。加入油，拌均匀。5、锅中不放油，用大汤匙舀起一平勺。6、将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状；中小火煎， 详情>>
葱香酥脆，美观原料：面粉400克，鸡蛋2个。调料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，葱水200克，盐30克，香葱花20克。制作：1、面粉入盆，加入鸡蛋液、生粉、盐、吉士粉、葱花调成均匀的浆，撒上葱花拌匀。2、锅入色拉油，五成热时下浆，摊成薄饼，小火慢煎至金黄色时出锅，切成扇形装盘即可。特点：风味小吃，色泽金黄，葱香爽口。注：葱水的制法：将100克大葱白切小段，加200克清水入搅拌机榨成葱水 详情>>
原料：·香葱6根·鸡蛋1个·鱿鱼须50克·蟹棒50克·红辣椒1个·面粉100克·水适量·盐2克·醋2勺·酱油1勺·香油少许·白芝麻少许作法：1、将面粉用少许的凉白开水搅拌，要先将面粉用少许的冷水把粉块打开，呈很稠的糊状，然后打入鸡蛋，按顺时针方向搅拌，要搅拌时间长些，这样的饼口感会比较劲道，搅拌的时候放入盐。放在一边待用。2、香葱洗干净，切成饼大小的长度。3、鱿鱼须洗干净，用开水焯一下，水开后放入 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉片4片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，猪绞肉50公克，葱花50公克，白芝麻适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，小蕃茄适量，水10㏄，酱油5公克，盐少许，糖3公克，白胡椒1公克，黑胡椒2公克做法:1.把所有调味料拌入猪绞肉中，用手充分拌至黏稠，再加入葱花、白芝麻拌匀备用。2.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。 详情>>
菜肴名称原料做法菜肴名称胡萝卜香葱蛋饼原料胡萝卜，香葱，鸡蛋，盐，胡椒粉做法1、胡萝卜切成碎末。2、香葱切碎。3、鸡蛋两只打散。4、将胡萝卜和香葱碎倒入蛋液中，加适量盐、胡椒粉，搅匀。5、平底锅放少许油，烧热后，倒入蛋液，晃平，煎至底面可以滑动时翻面再煎一会。6、取出切块即可。 详情>>
原料：做法：原料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱做法：1、胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；4、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀。5、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:面粉500克、黄油30克、盐3克、香葱3棵．操 作:1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团。黄油在室温下软化。将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱。2、折叠包好，擀成薄饼。3、不粘锅放少许黄油，将饼烙至两面金黄。4、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:中筋粉300g、水140g、盐一勺、糖20克、酵母4克、香油2勺、盐若干、香葱、火腿片2片。操 作:1、不超过40度的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性。2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面分团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑。3、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷 详情>>
原料做法原料发酵面团配料：葱花火腿肠调料：盐花生油做法1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。2、葱白切粒、火腿切粒。3、将发酵好的面团排气搓成长条，切成大小均等的小剂。4、擀成长舌状，刷上一层食用油。5、均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。6、卷起卷紧。8、从一端向卷起，边卷边伸拉一下。9、卷起后将尾端压在下面10、静置一会，用手轻轻压扁成状即可。 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋1个、面粉2大汤匙、葱粒一把、水少量。做法：1、鸡蛋磕开在碗里，加入面粉、葱粒，加一点点的水进去向一个方向搅拌，直到面粉均匀没有疙瘩，太稀的话加点面粉，太稠的话加点水，调成面糊；2、平底锅烧热，刷一层薄油，倒进面糊，两面煎至金黄就可以。 详情>>
食材明细(原料：调料：)制作步骤小贴士食材明细原料：鸡蛋一个面粉150克红萝卜一根香葱少量调料：十三香少量盐一茶匙生抽二茶匙鸡精半茶匙制作步骤1、准备原料：鸡蛋打开，面粉150克，2、准备调料：十三香少量，盐一茶匙，生抽二茶匙，鸡精半茶匙。3、红萝卜切丝放入鸡蛋，十三香，面粉，生抽鸡精，适量加点水一起搅拌。4、香葱鸡蛋红萝卜搅拌好了。5、锅内放多油烧热，把搅拌好的香葱鸡蛋红萝卜饼一片一片下油锅里炸 详情>>
材料：做法：材料：1、面粉2、葱、火腿肠3、鸡蛋（实际是俩）做法：1、将葱和火腿切成细末，加入面粉中。2、加入少许盐，用水和成稀糊状。3、鸡蛋打匀。4、不粘锅抹上少许油。5、倒入面糊使之均匀。6、在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7、趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8、再次刷上点油，并倒入面糊。9、当面糊变凝固时倒入蛋液。10、趁蛋液未凝固时卷起。11、移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12、出锅切块装 详情>>
材料：鸡蛋一个，葱一颗，面粉一杯，芝麻和水适量。做法：1、把鸡蛋打散后，加入面粉（分2-3次加入），再加水，搅拌成稀稀的糊状，这样做出来的饼才会软和薄，然后放入切好的葱花，再加入盐和一点点的糖。2）在锅里抹一层油，倒入一勺面糊，芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。小经验：1）做摊饼最好要放鸡蛋，不仅香，而且会使饼带有嚼劲2 详情>>
材料做法材料主料：鸡茸大米配料：木耳香葱海米香油鸡精盐做法1.鸡茸调好味道腌一会儿；2.木耳、香葱切碎；3.将电饭锅通上电后倒入香油，热后炒鸡茸，然后木耳、海米，倒足够多的水，加入大米，开始煮粥；4.一直煮到粘稠，米粒大开为止，最后撒上香葱碎。 详情>>
材料:做法:材料:北豆腐一块，香葱一小把，蒜、猪肉适量。做法:1.把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。2.把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。3.锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。4.等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。5.等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。6.最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。 详情>>
用料1、面粉、鸡蛋、香葱。做法1、将鸡蛋磕入面粉中，加香葱。2、面粉加水，调成糊状。3、平地锅倒入少许的油，加热。4、倒入搅拌好的面糊，摊平，煎熟整形摆盘。 详情>>
材料:做法:材料:北豆腐一块，香葱一小把，蒜，调料详见操作方法做法:1.把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。2.把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。3.锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。4.等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。5.等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。6.最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉花椒葱盐味精制作方法发一个面食吧，不太成熟，大家指教昂和面，冷水面就行，也就是常说的“死面”。大葱剁碎备用。锅内入油，放入花椒缓慢加热，烧花椒油。将花椒油倒在葱花上。花椒擀碎倒在葱花上，不喜欢这个口感的朋友们这一步可以略过。将葱花碗里加入少许盐，味精拌匀（过程中如果不够用可以直接在碗里续上花生油，不用烧热）。将面团均匀切开（根据你要做的饼的大小）。擀成面饼，这一遍越大越 详情>>
咖哩香葱面包的制作方法材料葱2根、咖哩粉2小匙、奶油2大匙、盐1/2小匙、法国面包1条作法一葱切末与咖哩粉、奶油及盐拌匀入微波1分钟作法二法国面包切厚片，涂上咖哩葱酱，移入烤箱略烤即可 详情>>
材料:做法:材料:A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右做法:1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。（高筋面粉）2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。4.至面团呈现 详情>>
琅环小香葱小葱，多年生草本植物，百合科葱属。古称“芤”、“菜伯”、“和事草”。现代又称它为“小香葱”。传说，自古神农尝百草发现葱能发汗解表除寒除湿以后，就开始种植小葱，后来发现帕米尔高原和喀喇昆仑山脉有许多葱，于是人们把那里称之为“葱岭”。小葱的种植，使用比较广泛。除了游牧民族，从事农耕的民族（以汉族为主）大多有种植、食用小葱的习俗。但由于各地水、土、气候的不同，所以小葱的品质就千差万别，又由于种 详情>>
李集香葱：李集香葱始产于武汉市新洲区李集街，早在明代洪武年间，李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源，融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱，其外观清秀，色泽深绿，肉质鲜嫩，香味醇正，深受广大消费者青睐。近年来，李集街按照市、区对农业产业发展的要求，坚持走现代农业发展的道路，结合实际，在蔬菜生产上，大势推广李集优势产品小香葱种植，在李陈公路沿线发展形成万亩蔬菜基地，推广全市独特的“早春 详情>>
食材明细制作步骤食材明细莲藕400g胡萝卜一根葱15g姜5g盐随口味淀粉30g左右花生油500ml制作步骤1、莲藕清水侵泡洗净后，用刀切成10cm左右的段。2、将莲藕段用刀切成长条状。3、胡萝卜清水侵泡洗净后，用刀切成10cm左右的段。4、将胡萝卜段用刀切成宽6mm左右的长条状。5、将加工好的莲藕、胡萝卜中，加入葱、姜、盐浆制10分钟，然后用干淀粉粘粉挂浆。6、锅内加入适量的花生油点火加温。7、待 详情>>
材料:做法:材料:小葱1把，泡菜适量，蘑菇适量，红辣椒1个，鸡蛋1个，盐0.25小匙做法:1.一把小葱切小段。2.泡菜、蘑菇、红辣椒切丝。3.将面粉和一个鸡蛋加少许水搅拌，放入所有陷料搅拌。4.起锅小火上薄油，将煎饼糊放上去摊平煎一会番面就好。5.起锅拿剪刀剪成小块就可以吃了。 详情>>
主料：配料：做法：主料：鸡茸大米配料：木耳香葱海米香油鸡精盐做法：1.鸡茸调好味道腌一会儿；2.木耳、香葱切碎；3.将电饭锅通上电后倒入香油，热后炒鸡茸，然后木耳、海米，倒足够多的水，加入大米，开始煮粥；4.一直煮到粘稠，米粒大开为止，最后撒上香葱碎。 详情>>
原料?配料?制法?原料?小河虾(应选用头尾齐全的)350克，黑木耳、香葱段各50克。配料?精盐1小匙，味精1／3小匙，鸡精1／4小匙，植物油30克。制法?①小河虾用清水洗十净，除去泥沙杂质，投入沸水锅中焯水。②木耳先用清水浸泡至涨发，捞出择洗干净、③炒锅巾加入植物油，放入葱段爆香，加入小河虫卜、木耳，内加入精盐、鸡精、味精等调料翻炒均匀入味，淋明油出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:面粉2杯，清油适量，盐1小匙，红糖2大匙，全脂奶粉2大匙，酵母粉10克，鲜牛奶适量，香葱适量，香油适量，椒盐适量，腊肠2根做法:1.两杯面粉，三分之一杯清油，一匙盐，两大匙红糖，两大匙全脂奶粉，10克酵母粉，鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机，启动发面团程序。2.香葱切细，拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠，想一想，也切碎了，混在一起，拌匀。3.奶酪片切碎。4.待面包机 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：面粉，撒尿牛肉丸，鸡蛋辅料：香葱调料：盐，椒盐，料酒，鸡精做法：1、将撒尿牛肉丸去包装壳，切碎，放入大碗中。2、接着，合入面粉、打入鸡蛋，加入香葱。3、然后，加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水，和成面团。4、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中。5、最后，用中小火煎成两面金黄即可。 详情>>
所属分类:老少皆宜烘焙其他食材：粉250克低筋粉50克细砂糖30克盐1/4小匙奶粉15克酵母3克全蛋30克水150克无盐奶油20克配料：根片8片香葱碎适量沙拉酱适量口味：咸香制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟培根香葱面包的做法:1、将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去至面团能拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了）。2、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发 详情>>
原料做法原料主料：三黄鸡一只（杀后约2斤），葱（25根吧）；配料：姜片；调料：盐。做法1、葱洗净后，放在通风处，完全晾干水分，然后切段，葱白和葱苗分开；2、中火，计入适量食用油（也可以一次多做些，下次用），冷锅放入葱白部分，待油慢慢热起来，中火熬到葱白开始浮起，略焦；3、放葱苗部分，转小火熬，葱苗开始微微有点焦关火，继续用余温熬上一会儿；4、将锅斜放，让葱油滤下来；5、葱油装起来，同时准备和葱油差 详情>>
平底锅香葱面饼(主料：辅料：调料：)平底锅香葱面饼的做法(馅的做法：做面皮：开始做面饼：)平底锅香葱面饼主料：猪肉适量\\小麦面粉（200克辅料：豆腐干适量\\鸡蛋1个\\发酵粉适量\\调料：食盐适量\\香油1勺\\细香葱适量\\胡椒粉少许\\蜂蜜适量\\牛奶适量\\平底锅香葱面饼的做法馅的做法：1.从冰箱里拿出剩肉菜2.先把肉切成片3.把豆腐干切成条4.把它们一起剁碎5.切香葱6.把香葱也剁碎7 详情>>
食材明细做法食材明细面粉500克酵母1块香葱适量泡打粉适量糖100克水250克盐适量做法酵母用温水融开。把面粉、糖、泡打粉拌均匀。倒入融开的酵母水。加入剩下的水。把面粉拌均匀。揉成面团稍饧一会儿。放到案板上揉匀。擀成长方形薄片。刷上油。撒上盐和葱花。从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。切成大小相同的剂子。在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。做好的花卷胚。再白钢盘上刷油 详情>>
准备材料：小土豆500克（大土豆也可以，切成适合一口一块的小块就好）、肉末150克、香葱80克准备调料：油两匙、盐适量、生抽一匙，糖少许、黑花椒粉少许、姜一片制作过程：1、香葱择洗干净，切细末。姜片切末待用。2、锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。3、炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。4、将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐和糖（ 详情>>
原料：辅料：做法：原料：面团：高粉155g、水80g、蛋液15g、砂糖20g、黄油18g、盐1g、干酵母3g。辅料：肉松、沙拉酱、柴鱼片、香葱碎。做法：1、除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段；2、发酵至2.5倍大小；3、发酵好的面团排气滚圆；4、擀开成21*18cm的长方形，挤上沙拉酱，均匀撒上肉松；5、沿长边卷起，接口处捏紧；6、均匀分割成9份，排在模具里；7、 详情>>
原料：配料：做法：原料：高粉140克、低粉60克、老面210克、糖30克、盐2克、奶粉10克、黄油20克、水70克、酵母2克、鸡蛋30克。配料：肉松、香葱和沙拉汁各少许。做法：1、把撕成小块的老面团与除黄油外的其他所有材料放入面包机和面程序10分钟后，再加入黄油继续和面20分钟后关机；2、在温暖湿润处发酵30分钟；3、将面团取出排气，分割成8份搓成水滴型；4、将面团擀开成上宽下窄三角形，从上而下卷 详情>>
主料：辅料：调料：方法：特点：主料：水发海参辅料：大葱、姜、蒜、香菜、调料：盐、味精、料酒、酱油、蚝油、淀粉方法：1、将葱白切成段，葱姜蒜切碎，香菜根和梗切段备用；2、锅中放入油，先放入姜炸变色，再下入葱、蒜、香菜炸香制成葱油备用；3、将葱油倒入锅中，烧热后下入大葱段炸至金黄捞出，姜汁中依次放入料酒、蚝油、老抽、白糖、盐、味精制成料汁，倒入炸葱段中一部分，加高汤、白糖上锅蒸制几分钟；4、将海参用清 详情>>
食材明细做法食材明细原料：大米60克香葱3根豆豉10克调料：盐做法1将大米淘洗干净。2砂锅内注入一大碗水。3火烧开转小火慢煮20分钟。4煮粥的同时来准备其他材料：葱切段、瘦肉切片、取豆豉10克备用。5煮粥的过程可以适当的开盖来看看。6不时用勺子搅拌一下。7粥慢慢变粘稠时加入瘦肉搅拌。8猪肉变白后加入豆豉搅拌。9加入葱白，加一点点盐。10关火。将葱叶洒在上面即可。 详情>>
薯香葱油饼食材薯香葱油饼做法薯香葱油饼食材小麦面粉175克、土豆175克、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐少许薯香葱油饼做法1、马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂2、将薯皮去掉，用不锈钢汤匙捣碎成泥3、葱洗干净后，切成葱花4、鸡蛋打散，面粉倒入薯泥中5、加鸡蛋液，搅拌均匀6、放盐少许，用筷子拌匀7、加入葱花，彻底搅拌均匀，成面糊8、锅里放油烧热，用大汤匙舀入面糊9、然后用汤匙轻压摊成饼形 详情>>
概述【菜肴口味】鲜香【涉及食材】鱼类蔬菜牛羊肉海鲜河鲜【特点】酥脆鲜香，爽口宜人。【原料】自制芝麻酥饼、虾仁、乌鱼、贝丁、肥牛片、香菜、胡萝卜花、圆葱、香葱、紫橄榄、精盐、味精、料酒、香油各适量。【制作过程】1、将肥牛片、虾仁、乌鱼、贝丁焯水，滑油捞出。2、锅内留底油，下香葱段、料酒、精盐、味精炒匀，淋香油，出锅与肥牛、海鲜一同装入芝麻酥饼中即可。 详情>>
系地方品种改良而成，具有独特的优良种性，是著名的地方特色产品。太仓香葱管细色绿、香味独特浓郁，乃调味保健佳品。主产本市近郊，常年栽种6000多亩，年产鲜葱2万余吨。太仓香葱在华东市场享有较高的声誉，主销于沪、苏、锡市场，占市场份额很高。欢迎国内外有志于开发农副产品的各界人士，来太建基地，开发系列产品。 详情>>
主料：配料：做法：备注：主料：田鸡1斤（约640克），葱5两（约200克），姜2两（约80克），冬菇1/2两（约20克），五香豆腐干2件，甘笋花少许，浸软陈皮1/8个，干葱蓉2茶匙。配料：腌料：盐、糖、生抽、姜汁各1/2茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少许。调味料：鱼露1/2茶匙，蚝油1茶匙，清水3汤匙，冰糖适量。芡汁料：生粉1茶匙，胡椒粉少许，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切条，用少许生油、生 详情>>
材料做法材料豆腐2砖、香葱50克、蒜蓉10克、头抽15毫升，盐、麻油、胡椒粉、花生油各适量。做法1、豆腐切成3厘米块状备用；2、香葱切碎，将葱白和葱青分开备用；3、开平底锅下油，下豆腐两边煎至金黄，取出，再开锅爆香葱白和蒜蓉，然后再放回豆腐，再下头抽，然后以盐、胡椒粉调味，淋上少许麻油和葱青便成。 详情>>
材料：饺子皮、五香油酥做法：五香油酥：色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状；加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可五香饼：1、剩余的饺子皮重新揉成团，醒15分钟左右2、按照自己要的饼的分量分割，擀开（尽量擀的薄些）3、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油，然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状4、接着再卷成一团，用手压平，再次擀薄5、热锅在表面刷上少许油，放入面饼转小火慢慢煎（期间要不断地转动锅）6、一面金黄翻面再煎 详情>>
原料调料做法原料鲫鱼2条、葱100克、姜4片、小红椒2个、香菜50克。调料料酒1大勺、香醋1大勺、盐5克、胡椒粉1/2小勺、十三香1/2小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、香油1大勺。做法1、鲫鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，姜片分别放入鱼腹中；2、加料酒、香醋、盐5克、胡椒粉、十三香抹匀腌1小时；3、烤盘铺上锡纸，将香葱摆放在盘底，腌好的鱼控干水分，两面刷油后放在葱上 详情>>
基本信息病原形态特征生理特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱炭疽病英文病名：Chiveanthracnose病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：Colletotrichumcircinas（Berk）Vog．属半知菌葱刺盘孢真菌。危害部位：此病主要为害叶片和花梗。危害对象：细香葱、洋葱。分布：分布广泛，常在夏、秋季发生。病原形态特征病菌分生孢子盘浅盘状，基部褐色，上生 详情>>
基本信息形态特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱叶枯病英文病名：ChiveStemphyliumleafblight病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：StemphyliumbotryosumWallr．属半知菌葱叶枯匐柄霉真菌。有性时期为Pleosporaherbarum(Pers.exFr.)Rab．属子囊菌葱叶枯菌。危害部位：此病主要侵害叶片和花梗。危害对象：细 详情>>
基本信息侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱菟丝子英文病名：Chivedodder病原类别：非侵染性病原，拉丁文名称及分类地位：CuscutachinensisLamb．属中国菟丝子。危害对象：菟丝子还可为害茄科、豆科、葫芦科、菊科、伞形花科等多科作物。分布：各地零星分布。危害部位：叶片或幼茎。侵染循环菟丝子的种子成熟后除落入土壤中外，极易混杂在细香葱的种子间传播蔓延。发病条件 详情>>
主料：调料：做法：主料：豆渣，面粉，香葱，虾皮调料：盐，鸡粉做法：1、约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊。2、放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀。3、平底煎锅倒入少量油（不喜欢太油的可以不加油，但锅一定要是不粘锅），将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，呆两面呈黄色时，即可出锅。 详情>>
菜式简介制作原料制作步骤营养价值(虾的营养价值葱的营养价值姜的营养价值)菜式简介鲜香葱姜虾属于家常菜谱，主要原料是虾肉、葱、姜，口味是鲜香，工艺是炒，难度属于中级制作原料虾、葱、姜、盐、糖制作步骤1、把虾洗干净去掉虾线，在背部划一个深口，用厨房纸吸去水分，放到油锅中将虾炸到金黄，表皮酥脆，捞出备用。2、把姜切成片，葱切成段；起锅倒油，油热后放入切好的葱和姜爆香，等炒出香为后放入之前处理好的虾，放入 详情>>
香葱拌干丝原料:原料：主料：豆腐干300克，葱白50克。辅料：香油10克，白糖5克，精盐1克，味精0.5克。制法:（1）将豆腐干切成丝；葱白洗净，切成丝。（2）将白糖、精盐、味精加少量水拌匀后，加入热香油调匀。（3）将豆腐干丝、葱丝同放碗中，浇入味汁拌匀即可。特点:醇香味厚，咸鲜适度。 详情>>
原料：制作：功效：原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量制作：1、虾皮洗净后汆水；2、小葱切小段、红彩椒切丝；3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。功效：每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常 详情>>
原料做法特点温馨小提示原料调料酱油·2小匙料酒·1大匙精盐·1小匙白糖·1小匙味精·小匙材料蚬仔·600克红辣椒·1个香葱·1根大蒜·3瓣生姜·1小块做法1.将蚬仔放入盐水中，吐沙后用清水洗净；2.大蒜、生姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；3.往锅里加半锅水，放入蚬仔，用小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可特点味道鲜美，肉嫩可口。 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉100克香葱5根制作方法1香葱切碎。2加入面粉，适量的盐。3加入适量的水搅拌均匀。。4锅里放点点油，下面糊。5煎的时候并不时拿起锅不断晃动几下。6煎3分钟，再反转另一面继续煎。如此反复，煎到两面金黄即可。|;酒香玫瑰酱油蛋|食材明细鸡蛋米酒干玫瑰酱油香香的一大盆，一次做的多些，无论是早餐，还是家里来了客人，都是不错的美味。1玫瑰花在米酒中浸泡。2将鸡蛋外壳洗净，入水煮熟 详情>>
原料：大米150克、香葱30克、薄脆一张、牛奶1杯、清水适量。做法：1、香葱洗净切末、薄脆捏成小块备用。2、大米淘洗干净，加入适量清水煮开。3、转文火，煮到大米软烂。4、加入牛奶，转旺火煮开。5、关火，加入香葱末、薄脆拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:冰鲜虾，小香葱，老姜，白糖，盐，酱油，黑胡椒粉少许，鸡精少许做法:1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。3.倒入虾，大火快炒。4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。 详情>>
原料制作方法功效原料小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬。制作方法1、小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味。2、锅烧热，煸香蒜蓉。3、迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味。4、翻炒均匀，出锅即可。功效小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河 详情>>
主料：步骤:主料：羊肉1块香葱1捆盐蛋清1个淀粉酱油料酒步骤:1.羊肉一块，香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉，因为看起来很嫩。2.羊肉去掉筋膜，逆着纹路切大片。现在我们东北可冷了，买回来的肉放到阳台里一会就半硬了。3.将羊肉片放入碗里，加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩，就不用加嫩肉粉了。4.香葱清洗干净，斜着切段。5.锅里放油，烧到极热，将羊肉片下锅，大火炒至变色。这 详情>>
香葱肠仔包(主料：辅料：调料：)香葱肠仔包的做法香葱肠仔包主料：高筋面粉200克辅料：香肠8根、鸡蛋1个、酵母(干)2克、奶粉10克、调料：食盐2克、水120克、黄油20克、白砂糖30克、细香葱适量、沙拉酱适量香葱肠仔包的做法1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段（能用手撑开比较光滑的膜即可，不用太薄）2.收圆放在面包机里发酵至两倍大3.发酵好后将面团取出排气，分割成大小 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鸡蛋黄3只香葱1两盐适量花生油少许制作步骤1、香葱切碎，蛋打散拌匀。2、放葱花入已经拌匀的蛋液里一起拌匀。3、锅内放花生油烧热。4、开小火，放入蛋液。5、等稍凝后用炒铲轻轻划散鸡蛋。6、装碟即可。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)香葱炒鳝片是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感柔韧、强身健体、下酒下饭的特点。香葱炒鳝片的做法很简单，但是需要注意火候与调味。主料：黄鳝。辅料：香葱、红椒、姜蒜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、黄鳝杀好后洗净、切片。2、鳝片用开水焯烫一下后捞出控水。3、香葱切段、红椒切条、姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入姜蒜 详情>>
香葱炒鸡蛋材料配单原料：鸡蛋两个配料：香葱适量、油、盐、料酒、香油做法1、香葱洗净切碎。2、将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。3、加入香葱搅拌均匀。4、热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。5、用锅铲快速翻炒。6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。小贴士蛋液中加入适量料酒，不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且使鸡蛋吃起来更加滑嫩可口。 详情>>
材料做法材料牡蛎肉100公克，小白菜200公克，蛋2颗，蒜头2颗，青葱2支，红辣椒1根，地瓜粉10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，水1/4杯，盐1/4茶匙做法1.牡蛎肉洗净去杂质，均匀沾裹地瓜粉备用。2.小白菜切小段；蛋打散；蒜头切片；青葱洗净，葱白切段、葱绿切葱花；红辣椒切末。3.煮一锅水，将作法1的牡蛎肉烫熟捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒末、葱白。5.放入蛋液 详情>>
材料：做法:材料：主料：生鱼1条，葱头50克，姜片40克，胡萝卜片20克辅料：麻油少许，芡汤少许调料：蛋清1只，盐1茶匙，胡椒粉少许，白糖1茶匙，鸡粉半茶匙做法:1.生鱼起肉,切成蝴蝶片,用腌料拌匀,腌制10分钟左右。2.起锅落油至油,放入鱼片拉油至变色即可倒出。3.然后暴香葱头,姜片、胡萝卜片炒匀；加入鱼片，放入芡汤。麻油推匀即可。4.美食客提醒：鱼片易碎，炒鱼片时力度不要太打，不能用猛火。 详情>>
香葱炒猪肝烧制过程香葱炒猪肝食材明细小香葱300克猪肝400克佐料:生姜淀粉盐糖料酒烧制过程1.将猪肝洗净,放在盐水中泡60分钟左右。切成薄片,放在小碗中。2.生姜切成姜末，放在猪肝上。3.然后加入料酒、盐、淀粉、糖搅拌匀待用。4.将香葱切成小段。5.锅内入油,加热至5成放入搅拌好的猪肝,炒到猪肝变色,盛起。6.再在锅里加油,烧热,暴炒香葱,倒入猪肝,跟着一起炒,大约两三分钟的样子就好了。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料大闸蟹·4只香葱·1棵生姜·1块调料香油·1小匙酱油·2小匙香醋·1小匙白糖·1小匙做法1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，装碟；3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。特点原汁原味，营养丰富。小提示蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10分钟。 详情>>
材料做法备注材料菜名：香葱蛋饼主料：葱12条，蚝菇1罐，蟹柳2条，竹签8条。配料：粉浆：面粉1/4杯，糯米粉1/4杯，盐1/2茶匙，蛋2只，水约1/2杯，胡椒粉少许，油1汤匙。做法1、葱切2寸段，蚝菇切2寸长条，蟹柳切段。2、面粉、糯米粉与盐筛好，加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。4、粘上粉浆，放油内煎至金黄色，即可上碟。备注分量：3-4人用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄4个玉米油1/4杯牛奶1/4杯低筋面粉1/2杯蛋白4个配料：美奶滋（蛋黄酱）适量肉松适量葱（只去绿色部分）3根辅料：糖1大匙醋几滴制作步骤1.葱洗干净，切葱花。2.烤盘铺上锡箔纸或油纸，撒上一半葱花。(我的烤盘是37cm*28cm。)3.蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合。4.筛入面粉拌至无颗粒。5.蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。6.放入1/ 详情>>
材料做法材料洋葱100克、韭葱120克、薯仔350克、鸡汤100毫升、水600毫升、盐少许做法1.薯仔去皮後切片，将600毫升水煮滚，放入薯仔用大火煮至软身。2.洋葱切碎、韭葱切薄片，放入锅用慢火煮至软身後，加入鸡汤煮滚後摊凉。3.将薯仔连水放入搅拌器打成茸，再放入洋葱连水打匀，加入盐调味後拌匀。4.将汤放入雪柜雪冻後即可饮用。 详情>>
材料:做法:材料:带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油。做法:1.我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸2.洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒4.放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、 详情>>
材料：豆角500克。调料：色拉油30克，香葱10克，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，蒜末少许。做法：1.将豆角去筋，清洗干净，掰成段，在滚水中焯透，过凉，控干水分装入盘中待用。2.将香葱切成段，热锅放油，下入葱段，用小火慢慢将葱段煸炒出香味，3.将香葱铲出，装入碗中，将豆角倒入锅中，翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，放入少许清汤稍微煨一下。4.将香葱油倒入锅中，撒上蒜末，加入味精翻炒均匀 详情>>
材料:做法:材料:豆渣，葱粒，面粉，盐做法:1.炷豆浆的豆渣不要浪费，加葱粒，几茶匙面粉，盐搞匀。2.放在来底锅煎，要形状的先将曲奇铁模放在锅内，再用汤匙放入材料，两边煎，后熟到一半时可用手垫着布拿着模子，另一手用匙子压出饼子，再煎至金黄。 详情>>
材料：鸡1/2只、干葱头(切片)3粒、蒜茸2茶匙、姜茸1汤匙、红椒(切粒)2只、葱(切短度)2条、豆豉(略洗)3汤匙、腌鸡料：酱油1汤匙、糖1/2茶匙、姜汁酒1茶匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1汤匙。--------------------------------------------------------------------------------做法：1、鸡去肺 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料熟猪耳1只，大葱50克调料红油、盐、味精、蒜泥、香油各适量做法1.大葱洗净，切成雀舌片。2.锅中加香油，加热至150摄氏度时放入葱片炸香成香葱油，待用。3.熟猪耳切成片，加红油、盐、味精、蒜泥、香葱油拌匀，装盘即可。Tip大葱一定要炸香，并要有蒜泥调味。 详情>>
材料做法材料蛤蜊肉250克，香葱段150克做法1.收拾好的蛤蜊肉2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅 详情>>
香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。一、环境要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18-23℃，根系生长适宜地温14-18℃，在气温28℃以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70-80%，适宜空气湿度为60-70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组 详情>>
原料：调料：制作：特点：葱水的制法：原料：面粉400克，鸡蛋2个。调料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，葱水200克，盐30克，香葱花20克。制作：1、面粉入盆，加入鸡蛋液、生粉、盐、吉士粉、葱花调成均匀的浆，撒上葱花拌匀。2、锅入色拉油，五成热时下浆，摊成薄饼，小火慢煎至金黄色时出锅，切成扇形装盘即可。特点：风味小吃，色泽金黄，葱香爽口。葱水的制法：将100克大葱白切小段，加200克清 详情>>
菜系及功效：卤酱菜肝调养食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味：五香味工艺：卤香葱海螺的制作材料：主料：海螺1000克调料：蚝油20克,大葱30克,料酒15克,白砂糖10克,植物油50克,胡椒粉3克,香油5克,醋5克,味精3克,碱3克,盐4克制作：1.将海螺外壳砸破，取出螺肉，摘去尾肠，去掉头部黑膜，用醋和盐揉搓擦洗，清水漂净，批成两片，在其表面划上一些刀纹，用咸面稍捏(俗称发一下)，再漂净咸味，葱切段。 详情>>
原料制作方法原料半汤匙干酵母150克低筋面粉90毫升温水0.25小匙盐3小匙糖30克黄油0.125小匙小梳打30克香葱碎制作方法1、面粉加苏打粉，加盐过筛，再加入糖，酵母用温水泡开。我把黄油也一起丢下去了。然后倒入面粉，和面2、然后用擀面杖，把面团擀成0。2厘米的薄面片3、在薄饼上按上饼干模具。没有模具的，就用刀划小长方块，然后用西餐叉，叉小孔4、然后在烤盘上铺锡纸，涂上植物油（以免沾盘）放上饼干 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】香葱海鲜汤【原料】海鲜壳（虾，龙虾或蟹）700克、洋葱碎450克、黄油60克、蒜碎50克、红粉50克、番茄酱60克、白兰地90毫升、面粉80克、鱼汤31/2升、浓奶油，温1升、带子，净，煮250克、虾，净煮250克、蟹肉，冻丁250克、混合香草30克、干雪利酒120毫升、喔彻斯特汁3毫升、辣椒籽汁3毫升、盐调至够味、白胡椒调至够味、小葱细丁3克。制作方法1.黄油炒海 详情>>
中文名：香葱红连度豆汤主要食材：葱，红连度豆口味：咸原料做法原料红连度豆100克、培根碎50克、橄榄油5ml、小葱15克、清汤750ml、盐1/4小勺、白胡椒粉1/8小勺。做法1、准备好材料，红连度豆一般在外国超市有售。2、称量并处理好材料，葱切碎、培根切碎。3、汤锅里煮沸清汤，加入红连度豆，先大火再小火煮20分钟。4、同时平底锅倒入橄榄油加热。 详情>>
原料：做法：原料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱做法：1、胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；4、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀。5、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可。 详情>>
用料材料：鸡翅根、大米调料：葱花、白胡椒粉、米酒、姜丝、盐、糖、淀粉、鸡精、芝麻油做法洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来（如下图3）；把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内；鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用；用切水果的砧 详情>>
材料:做法:材料:水发海参300克，香葱50克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖、料酒、蚝油各适量，色拉油2大匙，水淀粉适量，老汤适量。做法:1、海参去内脏，洗净焯水小葱切段，备用。2、起锅入底油，下葱段爆香，放入海参，加调料翻炒入味，加老汤，用水淀粉勾薄芡，淋明油即可。 详情>>
食材明细(原料：配料：)制作步骤食材明细原料：高筋面粉300克牛奶140克奶粉1大勺鸡蛋液36克细砂糖30克盐3克酵母粉3克黄油30克配料：大葱孜然粉盐玉米油制作步骤1、将原料里除黄油外的原料全部投入面包机里，搅打20分钟。2、加入软化的黄油，继续搅打20分钟。3、取出搅打好的面团，在案板上摔打100下左右，滚圆后，在常温下进行基础房角至2.5倍大。4、面团发酵结束，取出排气，分割成80克/个的小 详情>>
食材明细做法：食材明细材料：小葱火腿鸡蛋蒜瓣调料：蚝油盐鸡精做法：1，火腿切成片。2，小葱摘洗干净切滚刀块。3，鸡蛋打散。4，不粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。5，锅继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。6，下入小葱翻炒，炒出葱香。7，下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：香葱火腿棍子面包制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细高精面粉150克盐一小勺火腿肠30克葱一根酵母3克水65ML制作方法1将干酵母放入温水充分溶解。2将1倒入面粉中，加盐揉成光滑的面团，放入烤箱40左右发酵1小时3将葱切碎，火腿肠切丁。面团排气分成两份，擀成饼状，撒上火腿丁和葱末，卷起，封口向下放置4表面抹上一层面粉，在表面切三刀 详情>>
材料：高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g白砂糖30g清水150ml内馅：小烤肠香葱盐步骤：1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2、选择发面工作档和面。3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5、取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵；小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水，切碎末待用。6、发酵好的面 详情>>
原料：配料：做法：原料：210克高粉配料：3克干酵母20克糖2克盐25克蛋120克牛奶25克黄油适量香葱做法：1除黄油部分的材料混合，揉成面团。2加入黄油，继续揉至扩展阶段。3发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。4分割成四等份（可以分割成5-6等份哦），醒15分钟5醒好的面团擀开，包入馅料，裹好。6发酵至两倍大小，刷蛋液，在表面的中间部位剪成十字。7在十字中 详情>>
香葱鸡蛋煎饼材料面粉，鸡蛋，葱步骤1.面粉中打入一个鸡蛋。2.葱切末倒入面粉中。3.加入适量盐和水调成酸奶糊状。4.锅中适量油，两面煎。 详情>>
材料:做法:材料:带骨鸡胸肉1/2块，地瓜粉2杯，炸油适量，A.红葱头20公克，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，B.油葱酥2大匙，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，料理米酒2大匙做法:1.带骨鸡胸肉去皮后，从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底，但不要切断，成一大片。2.将腌料A一起放入果汁机中加入水打成汁。3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉。加入腌料B所有材料 详情>>
原料制作特点原料鸡片300克，绍酒20克，味精2克，奶汤250克，花生油500克(耗100克)，葱白200克，酱油10克，胡椒粉2克，香油5克。制作1、鸡片上浆。2、葱白切成2厘米长的段；把炒锅放在旺火上，下花生油烧热，放入葱白段炸香呈金黄色时，倒进漏勺里沥去油，锅里留油15克，加绍酒、酱油、味精、奶汤用旺火烧几分钟，烧至汤剩50克左右，加入胡椒粉，即成调味汁，倒碗里备用。3、炒锅放在旺火上烧热， 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉150g，葱4根，竹签2根，五香烤肉酱1大匙做法:1.鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水冲洗后沥干。2.葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。4.烤箱预热至200℃。5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。6取出作法5的鸡 详情>>
材料配料做法材料香葱100克、猪大肠250克配料红椒1只、生姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克做法1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。3、然后调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。 详情>>
蛋焗香葱土豆饭的原料：土豆、香葱、鸡蛋、黑胡椒粉、剩米饭、蔬菜丁（或者胡萝卜、卷心菜等）蛋焗香葱土豆饭的做法：1、土豆切块入沸水中煮两分钟；2、锅中热油，炒香香葱末；入米饭炒散；3、加入土豆块，盐，黑胡椒粉炒均匀出锅；4、微波容器底部和四周刷橄榄油；5、铺好超好的米饭稍压实；6、撒上一层黑胡椒粉和少许水；7、倒入打散的蛋液，盖好盖子，开透气孔； 详情>>
主料：辅料：调料：制作：主料：米饭(蒸)200克辅料：猪肉(肥瘦)50克,豆腐干50克调料：小葱10克,植物油20克,白砂糖5克,料酒5克,盐3克,味精2克制作：1.香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；2.豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；3.炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；4.放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。 详情>>
材料:做法:材料:带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油做法:1.我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸2.洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒4.放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红 详情>>
原料：做法：原料：面饼：（可做下面这样大小的2个）面粉500克、豆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许（豆渣是打1次豆浆剩余的量）。内馅：（1个的量）小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适量。做法：1、面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团；2、放置于温暖处发酵到原来的2倍大；3、案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后 详情>>
材料：配料：做法：材料：鸡1/2只、干葱头(切片)3粒、蒜茸2茶匙、姜茸1汤匙、红椒(切粒)2只、葱(切短度)2条、豆豉(略洗)3汤匙配料：酱油1汤匙、糖1/2茶匙、姜汁酒1茶匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1汤匙做法：1、鸡去肺洗净斩件。2、加腌料拌匀，约30分钟后泡油至八成熟，盛起沥油备用。3、烧油2汤匙，爆香姜、蒜茸、干葱头；加入豆豉及红椒，酒一汤匙。4、将已泡油之鸡件 详情>>
食材明细制作方法食材明细番茄1个鸡蛋1枚清水800ml盐随口味葱花5g鸡精随口味制作方法1番茄洗净后，用刀切滚刀块。2选择新鲜鸡蛋，倒入碗中，加入料酒、细盐和几滴香醋，然后调匀。3将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。4锅内加一汤碗入清水和适量细盐。5盖上锅盖用大火烧开。6锅内水烧开后略用细盐调味。7加入加工好的番茄块。8番茄加入后，盖上锅盖用大火烧开。9待锅内番茄汤烧开后，用汤匙将鸡蛋液撇在番茄汤 详情>>
原料面粉150克、清水300克、葱1小把、腐乳2块、糖少许、油10克、花椒末、盐。操作:1、准备材料，葱花切小段，腐乳和糖、盐、花椒末搅拌搅拌均匀。2、面粉加水，先用250克清水调均匀，加入腐乳糊，继续调均匀。3、加入葱段，拌均匀。4、根据浓厚度，加水调成稀糊状，基本滴落无痕。加入油，拌均匀。5、锅中不放油，用大汤匙舀起一平勺。6、将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状；中小火煎， 详情>>
葱香酥脆，美观原料：面粉400克，鸡蛋2个。调料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，葱水200克，盐30克，香葱花20克。制作：1、面粉入盆，加入鸡蛋液、生粉、盐、吉士粉、葱花调成均匀的浆，撒上葱花拌匀。2、锅入色拉油，五成热时下浆，摊成薄饼，小火慢煎至金黄色时出锅，切成扇形装盘即可。特点：风味小吃，色泽金黄，葱香爽口。注：葱水的制法：将100克大葱白切小段，加200克清水入搅拌机榨成葱水 详情>>
原料：·香葱6根·鸡蛋1个·鱿鱼须50克·蟹棒50克·红辣椒1个·面粉100克·水适量·盐2克·醋2勺·酱油1勺·香油少许·白芝麻少许作法：1、将面粉用少许的凉白开水搅拌，要先将面粉用少许的冷水把粉块打开，呈很稠的糊状，然后打入鸡蛋，按顺时针方向搅拌，要搅拌时间长些，这样的饼口感会比较劲道，搅拌的时候放入盐。放在一边待用。2、香葱洗干净，切成饼大小的长度。3、鱿鱼须洗干净，用开水焯一下，水开后放入 详情>>
材料:做法:材料:里肌肉片4片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，猪绞肉50公克，葱花50公克，白芝麻适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，小蕃茄适量，水10㏄，酱油5公克，盐少许，糖3公克，白胡椒1公克，黑胡椒2公克做法:1.把所有调味料拌入猪绞肉中，用手充分拌至黏稠，再加入葱花、白芝麻拌匀备用。2.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。 详情>>
菜肴名称原料做法菜肴名称胡萝卜香葱蛋饼原料胡萝卜，香葱，鸡蛋，盐，胡椒粉做法1、胡萝卜切成碎末。2、香葱切碎。3、鸡蛋两只打散。4、将胡萝卜和香葱碎倒入蛋液中，加适量盐、胡椒粉，搅匀。5、平底锅放少许油，烧热后，倒入蛋液，晃平，煎至底面可以滑动时翻面再煎一会。6、取出切块即可。 详情>>
原料：做法：原料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱做法：1、胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；4、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀。5、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:面粉500克、黄油30克、盐3克、香葱3棵．操 作:1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团。黄油在室温下软化。将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱。2、折叠包好，擀成薄饼。3、不粘锅放少许黄油，将饼烙至两面金黄。4、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。 详情>>
原 料:操 作:原 料:中筋粉300g、水140g、盐一勺、糖20克、酵母4克、香油2勺、盐若干、香葱、火腿片2片。操 作:1、不超过40度的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性。2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面分团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑。3、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷 详情>>
原料做法原料发酵面团配料：葱花火腿肠调料：盐花生油做法1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。2、葱白切粒、火腿切粒。3、将发酵好的面团排气搓成长条，切成大小均等的小剂。4、擀成长舌状，刷上一层食用油。5、均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。6、卷起卷紧。8、从一端向卷起，边卷边伸拉一下。9、卷起后将尾端压在下面10、静置一会，用手轻轻压扁成状即可。 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋1个、面粉2大汤匙、葱粒一把、水少量。做法：1、鸡蛋磕开在碗里，加入面粉、葱粒，加一点点的水进去向一个方向搅拌，直到面粉均匀没有疙瘩，太稀的话加点面粉，太稠的话加点水，调成面糊；2、平底锅烧热，刷一层薄油，倒进面糊，两面煎至金黄就可以。 详情>>
食材明细(原料：调料：)制作步骤小贴士食材明细原料：鸡蛋一个面粉150克红萝卜一根香葱少量调料：十三香少量盐一茶匙生抽二茶匙鸡精半茶匙制作步骤1、准备原料：鸡蛋打开，面粉150克，2、准备调料：十三香少量，盐一茶匙，生抽二茶匙，鸡精半茶匙。3、红萝卜切丝放入鸡蛋，十三香，面粉，生抽鸡精，适量加点水一起搅拌。4、香葱鸡蛋红萝卜搅拌好了。5、锅内放多油烧热，把搅拌好的香葱鸡蛋红萝卜饼一片一片下油锅里炸 详情>>
材料：做法：材料：1、面粉2、葱、火腿肠3、鸡蛋（实际是俩）做法：1、将葱和火腿切成细末，加入面粉中。2、加入少许盐，用水和成稀糊状。3、鸡蛋打匀。4、不粘锅抹上少许油。5、倒入面糊使之均匀。6、在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7、趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8、再次刷上点油，并倒入面糊。9、当面糊变凝固时倒入蛋液。10、趁蛋液未凝固时卷起。11、移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12、出锅切块装 详情>>
材料：鸡蛋一个，葱一颗，面粉一杯，芝麻和水适量。做法：1、把鸡蛋打散后，加入面粉（分2-3次加入），再加水，搅拌成稀稀的糊状，这样做出来的饼才会软和薄，然后放入切好的葱花，再加入盐和一点点的糖。2）在锅里抹一层油，倒入一勺面糊，芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。小经验：1）做摊饼最好要放鸡蛋，不仅香，而且会使饼带有嚼劲2 详情>>
材料做法材料主料：鸡茸大米配料：木耳香葱海米香油鸡精盐做法1.鸡茸调好味道腌一会儿；2.木耳、香葱切碎；3.将电饭锅通上电后倒入香油，热后炒鸡茸，然后木耳、海米，倒足够多的水，加入大米，开始煮粥；4.一直煮到粘稠，米粒大开为止，最后撒上香葱碎。 详情>>
材料:做法:材料:北豆腐一块，香葱一小把，蒜、猪肉适量。做法:1.把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。2.把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。3.锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。4.等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。5.等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。6.最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。 详情>>
用料1、面粉、鸡蛋、香葱。做法1、将鸡蛋磕入面粉中，加香葱。2、面粉加水，调成糊状。3、平地锅倒入少许的油，加热。4、倒入搅拌好的面糊，摊平，煎熟整形摆盘。 详情>>
材料:做法:材料:北豆腐一块，香葱一小把，蒜，调料详见操作方法做法:1.把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。2.把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。3.锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。4.等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。5.等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。6.最后把香葱段和蒜末一起放入，翻炒几下，起锅。 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉花椒葱盐味精制作方法发一个面食吧，不太成熟，大家指教昂和面，冷水面就行，也就是常说的“死面”。大葱剁碎备用。锅内入油，放入花椒缓慢加热，烧花椒油。将花椒油倒在葱花上。花椒擀碎倒在葱花上，不喜欢这个口感的朋友们这一步可以略过。将葱花碗里加入少许盐，味精拌匀（过程中如果不够用可以直接在碗里续上花生油，不用烧热）。将面团均匀切开（根据你要做的饼的大小）。擀成面饼，这一遍越大越 详情>>
咖哩香葱面包的制作方法材料葱2根、咖哩粉2小匙、奶油2大匙、盐1/2小匙、法国面包1条作法一葱切末与咖哩粉、奶油及盐拌匀入微波1分钟作法二法国面包切厚片，涂上咖哩葱酱，移入烤箱略烤即可 详情>>
材料:做法:材料:A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右做法:1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。（高筋面粉）2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。4.至面团呈现 详情>>
琅环小香葱小葱，多年生草本植物，百合科葱属。古称“芤”、“菜伯”、“和事草”。现代又称它为“小香葱”。传说，自古神农尝百草发现葱能发汗解表除寒除湿以后，就开始种植小葱，后来发现帕米尔高原和喀喇昆仑山脉有许多葱，于是人们把那里称之为“葱岭”。小葱的种植，使用比较广泛。除了游牧民族，从事农耕的民族（以汉族为主）大多有种植、食用小葱的习俗。但由于各地水、土、气候的不同，所以小葱的品质就千差万别，又由于种 详情>>
李集香葱：李集香葱始产于武汉市新洲区李集街，早在明代洪武年间，李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源，融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱，其外观清秀，色泽深绿，肉质鲜嫩，香味醇正，深受广大消费者青睐。近年来，李集街按照市、区对农业产业发展的要求，坚持走现代农业发展的道路，结合实际，在蔬菜生产上，大势推广李集优势产品小香葱种植，在李陈公路沿线发展形成万亩蔬菜基地，推广全市独特的“早春 详情>>
食材明细制作步骤食材明细莲藕400g胡萝卜一根葱15g姜5g盐随口味淀粉30g左右花生油500ml制作步骤1、莲藕清水侵泡洗净后，用刀切成10cm左右的段。2、将莲藕段用刀切成长条状。3、胡萝卜清水侵泡洗净后，用刀切成10cm左右的段。4、将胡萝卜段用刀切成宽6mm左右的长条状。5、将加工好的莲藕、胡萝卜中，加入葱、姜、盐浆制10分钟，然后用干淀粉粘粉挂浆。6、锅内加入适量的花生油点火加温。7、待 详情>>
材料:做法:材料:小葱1把，泡菜适量，蘑菇适量，红辣椒1个，鸡蛋1个，盐0.25小匙做法:1.一把小葱切小段。2.泡菜、蘑菇、红辣椒切丝。3.将面粉和一个鸡蛋加少许水搅拌，放入所有陷料搅拌。4.起锅小火上薄油，将煎饼糊放上去摊平煎一会番面就好。5.起锅拿剪刀剪成小块就可以吃了。 详情>>
主料：配料：做法：主料：鸡茸大米配料：木耳香葱海米香油鸡精盐做法：1.鸡茸调好味道腌一会儿；2.木耳、香葱切碎；3.将电饭锅通上电后倒入香油，热后炒鸡茸，然后木耳、海米，倒足够多的水，加入大米，开始煮粥；4.一直煮到粘稠，米粒大开为止，最后撒上香葱碎。 详情>>
原料?配料?制法?原料?小河虾(应选用头尾齐全的)350克，黑木耳、香葱段各50克。配料?精盐1小匙，味精1／3小匙，鸡精1／4小匙，植物油30克。制法?①小河虾用清水洗十净，除去泥沙杂质，投入沸水锅中焯水。②木耳先用清水浸泡至涨发，捞出择洗干净、③炒锅巾加入植物油，放入葱段爆香，加入小河虫卜、木耳，内加入精盐、鸡精、味精等调料翻炒均匀入味，淋明油出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:面粉2杯，清油适量，盐1小匙，红糖2大匙，全脂奶粉2大匙，酵母粉10克，鲜牛奶适量，香葱适量，香油适量，椒盐适量，腊肠2根做法:1.两杯面粉，三分之一杯清油，一匙盐，两大匙红糖，两大匙全脂奶粉，10克酵母粉，鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机，启动发面团程序。2.香葱切细，拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠，想一想，也切碎了，混在一起，拌匀。3.奶酪片切碎。4.待面包机 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：面粉，撒尿牛肉丸，鸡蛋辅料：香葱调料：盐，椒盐，料酒，鸡精做法：1、将撒尿牛肉丸去包装壳，切碎，放入大碗中。2、接着，合入面粉、打入鸡蛋，加入香葱。3、然后，加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水，和成面团。4、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中。5、最后，用中小火煎成两面金黄即可。 详情>>
所属分类:老少皆宜烘焙其他食材：粉250克低筋粉50克细砂糖30克盐1/4小匙奶粉15克酵母3克全蛋30克水150克无盐奶油20克配料：根片8片香葱碎适量沙拉酱适量口味：咸香制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟培根香葱面包的做法:1、将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去至面团能拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了）。2、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发 详情>>
原料做法原料主料：三黄鸡一只（杀后约2斤），葱（25根吧）；配料：姜片；调料：盐。做法1、葱洗净后，放在通风处，完全晾干水分，然后切段，葱白和葱苗分开；2、中火，计入适量食用油（也可以一次多做些，下次用），冷锅放入葱白部分，待油慢慢热起来，中火熬到葱白开始浮起，略焦；3、放葱苗部分，转小火熬，葱苗开始微微有点焦关火，继续用余温熬上一会儿；4、将锅斜放，让葱油滤下来；5、葱油装起来，同时准备和葱油差 详情>>
平底锅香葱面饼(主料：辅料：调料：)平底锅香葱面饼的做法(馅的做法：做面皮：开始做面饼：)平底锅香葱面饼主料：猪肉适量\\小麦面粉（200克辅料：豆腐干适量\\鸡蛋1个\\发酵粉适量\\调料：食盐适量\\香油1勺\\细香葱适量\\胡椒粉少许\\蜂蜜适量\\牛奶适量\\平底锅香葱面饼的做法馅的做法：1.从冰箱里拿出剩肉菜2.先把肉切成片3.把豆腐干切成条4.把它们一起剁碎5.切香葱6.把香葱也剁碎7 详情>>
食材明细做法食材明细面粉500克酵母1块香葱适量泡打粉适量糖100克水250克盐适量做法酵母用温水融开。把面粉、糖、泡打粉拌均匀。倒入融开的酵母水。加入剩下的水。把面粉拌均匀。揉成面团稍饧一会儿。放到案板上揉匀。擀成长方形薄片。刷上油。撒上盐和葱花。从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。切成大小相同的剂子。在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。做好的花卷胚。再白钢盘上刷油 详情>>
准备材料：小土豆500克（大土豆也可以，切成适合一口一块的小块就好）、肉末150克、香葱80克准备调料：油两匙、盐适量、生抽一匙，糖少许、黑花椒粉少许、姜一片制作过程：1、香葱择洗干净，切细末。姜片切末待用。2、锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。3、炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。4、将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐和糖（ 详情>>
原料：辅料：做法：原料：面团：高粉155g、水80g、蛋液15g、砂糖20g、黄油18g、盐1g、干酵母3g。辅料：肉松、沙拉酱、柴鱼片、香葱碎。做法：1、除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段；2、发酵至2.5倍大小；3、发酵好的面团排气滚圆；4、擀开成21*18cm的长方形，挤上沙拉酱，均匀撒上肉松；5、沿长边卷起，接口处捏紧；6、均匀分割成9份，排在模具里；7、 详情>>
原料：配料：做法：原料：高粉140克、低粉60克、老面210克、糖30克、盐2克、奶粉10克、黄油20克、水70克、酵母2克、鸡蛋30克。配料：肉松、香葱和沙拉汁各少许。做法：1、把撕成小块的老面团与除黄油外的其他所有材料放入面包机和面程序10分钟后，再加入黄油继续和面20分钟后关机；2、在温暖湿润处发酵30分钟；3、将面团取出排气，分割成8份搓成水滴型；4、将面团擀开成上宽下窄三角形，从上而下卷 详情>>
主料：辅料：调料：方法：特点：主料：水发海参辅料：大葱、姜、蒜、香菜、调料：盐、味精、料酒、酱油、蚝油、淀粉方法：1、将葱白切成段，葱姜蒜切碎，香菜根和梗切段备用；2、锅中放入油，先放入姜炸变色，再下入葱、蒜、香菜炸香制成葱油备用；3、将葱油倒入锅中，烧热后下入大葱段炸至金黄捞出，姜汁中依次放入料酒、蚝油、老抽、白糖、盐、味精制成料汁，倒入炸葱段中一部分，加高汤、白糖上锅蒸制几分钟；4、将海参用清 详情>>
食材明细做法食材明细原料：大米60克香葱3根豆豉10克调料：盐做法1将大米淘洗干净。2砂锅内注入一大碗水。3火烧开转小火慢煮20分钟。4煮粥的同时来准备其他材料：葱切段、瘦肉切片、取豆豉10克备用。5煮粥的过程可以适当的开盖来看看。6不时用勺子搅拌一下。7粥慢慢变粘稠时加入瘦肉搅拌。8猪肉变白后加入豆豉搅拌。9加入葱白，加一点点盐。10关火。将葱叶洒在上面即可。 详情>>
薯香葱油饼食材薯香葱油饼做法薯香葱油饼食材小麦面粉175克、土豆175克、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐少许薯香葱油饼做法1、马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂2、将薯皮去掉，用不锈钢汤匙捣碎成泥3、葱洗干净后，切成葱花4、鸡蛋打散，面粉倒入薯泥中5、加鸡蛋液，搅拌均匀6、放盐少许，用筷子拌匀7、加入葱花，彻底搅拌均匀，成面糊8、锅里放油烧热，用大汤匙舀入面糊9、然后用汤匙轻压摊成饼形 详情>>
概述【菜肴口味】鲜香【涉及食材】鱼类蔬菜牛羊肉海鲜河鲜【特点】酥脆鲜香，爽口宜人。【原料】自制芝麻酥饼、虾仁、乌鱼、贝丁、肥牛片、香菜、胡萝卜花、圆葱、香葱、紫橄榄、精盐、味精、料酒、香油各适量。【制作过程】1、将肥牛片、虾仁、乌鱼、贝丁焯水，滑油捞出。2、锅内留底油，下香葱段、料酒、精盐、味精炒匀，淋香油，出锅与肥牛、海鲜一同装入芝麻酥饼中即可。 详情>>
系地方品种改良而成，具有独特的优良种性，是著名的地方特色产品。太仓香葱管细色绿、香味独特浓郁，乃调味保健佳品。主产本市近郊，常年栽种6000多亩，年产鲜葱2万余吨。太仓香葱在华东市场享有较高的声誉，主销于沪、苏、锡市场，占市场份额很高。欢迎国内外有志于开发农副产品的各界人士，来太建基地，开发系列产品。 详情>>
主料：配料：做法：备注：主料：田鸡1斤（约640克），葱5两（约200克），姜2两（约80克），冬菇1/2两（约20克），五香豆腐干2件，甘笋花少许，浸软陈皮1/8个，干葱蓉2茶匙。配料：腌料：盐、糖、生抽、姜汁各1/2茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少许。调味料：鱼露1/2茶匙，蚝油1茶匙，清水3汤匙，冰糖适量。芡汁料：生粉1茶匙，胡椒粉少许，清水3汤匙。做法：1、冬菇去蒂，浸透切条，用少许生油、生 详情>>
材料做法材料豆腐2砖、香葱50克、蒜蓉10克、头抽15毫升，盐、麻油、胡椒粉、花生油各适量。做法1、豆腐切成3厘米块状备用；2、香葱切碎，将葱白和葱青分开备用；3、开平底锅下油，下豆腐两边煎至金黄，取出，再开锅爆香葱白和蒜蓉，然后再放回豆腐，再下头抽，然后以盐、胡椒粉调味，淋上少许麻油和葱青便成。 详情>>
材料：饺子皮、五香油酥做法：五香油酥：色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状；加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可五香饼：1、剩余的饺子皮重新揉成团，醒15分钟左右2、按照自己要的饼的分量分割，擀开（尽量擀的薄些）3、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油，然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状4、接着再卷成一团，用手压平，再次擀薄5、热锅在表面刷上少许油，放入面饼转小火慢慢煎（期间要不断地转动锅）6、一面金黄翻面再煎 详情>>
原料调料做法原料鲫鱼2条、葱100克、姜4片、小红椒2个、香菜50克。调料料酒1大勺、香醋1大勺、盐5克、胡椒粉1/2小勺、十三香1/2小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、香油1大勺。做法1、鲫鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，姜片分别放入鱼腹中；2、加料酒、香醋、盐5克、胡椒粉、十三香抹匀腌1小时；3、烤盘铺上锡纸，将香葱摆放在盘底，腌好的鱼控干水分，两面刷油后放在葱上 详情>>
基本信息病原形态特征生理特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱炭疽病英文病名：Chiveanthracnose病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：Colletotrichumcircinas（Berk）Vog．属半知菌葱刺盘孢真菌。危害部位：此病主要为害叶片和花梗。危害对象：细香葱、洋葱。分布：分布广泛，常在夏、秋季发生。病原形态特征病菌分生孢子盘浅盘状，基部褐色，上生 详情>>
基本信息形态特征侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱叶枯病英文病名：ChiveStemphyliumleafblight病原类别：真菌病原，拉丁文名称及分类地位：StemphyliumbotryosumWallr．属半知菌葱叶枯匐柄霉真菌。有性时期为Pleosporaherbarum(Pers.exFr.)Rab．属子囊菌葱叶枯菌。危害部位：此病主要侵害叶片和花梗。危害对象：细 详情>>
基本信息侵染循环发病条件危害症状防治方法基本信息中文病名：细香葱菟丝子英文病名：Chivedodder病原类别：非侵染性病原，拉丁文名称及分类地位：CuscutachinensisLamb．属中国菟丝子。危害对象：菟丝子还可为害茄科、豆科、葫芦科、菊科、伞形花科等多科作物。分布：各地零星分布。危害部位：叶片或幼茎。侵染循环菟丝子的种子成熟后除落入土壤中外，极易混杂在细香葱的种子间传播蔓延。发病条件 详情>>
主料：调料：做法：主料：豆渣，面粉，香葱，虾皮调料：盐，鸡粉做法：1、约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊。2、放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀。3、平底煎锅倒入少量油（不喜欢太油的可以不加油，但锅一定要是不粘锅），将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，呆两面呈黄色时，即可出锅。 详情>>
菜式简介制作原料制作步骤营养价值(虾的营养价值葱的营养价值姜的营养价值)菜式简介鲜香葱姜虾属于家常菜谱，主要原料是虾肉、葱、姜，口味是鲜香，工艺是炒，难度属于中级制作原料虾、葱、姜、盐、糖制作步骤1、把虾洗干净去掉虾线，在背部划一个深口，用厨房纸吸去水分，放到油锅中将虾炸到金黄，表皮酥脆，捞出备用。2、把姜切成片，葱切成段；起锅倒油，油热后放入切好的葱和姜爆香，等炒出香为后放入之前处理好的虾，放入 详情>>
香葱拌干丝原料:原料：主料：豆腐干300克，葱白50克。辅料：香油10克，白糖5克，精盐1克，味精0.5克。制法:（1）将豆腐干切成丝；葱白洗净，切成丝。（2）将白糖、精盐、味精加少量水拌匀后，加入热香油调匀。（3）将豆腐干丝、葱丝同放碗中，浇入味汁拌匀即可。特点:醇香味厚，咸鲜适度。 详情>>
原料：制作：功效：原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量制作：1、虾皮洗净后汆水；2、小葱切小段、红彩椒切丝；3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。功效：每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常 详情>>
原料做法特点温馨小提示原料调料酱油·2小匙料酒·1大匙精盐·1小匙白糖·1小匙味精·小匙材料蚬仔·600克红辣椒·1个香葱·1根大蒜·3瓣生姜·1小块做法1.将蚬仔放入盐水中，吐沙后用清水洗净；2.大蒜、生姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；3.往锅里加半锅水，放入蚬仔，用小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可特点味道鲜美，肉嫩可口。 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉100克香葱5根制作方法1香葱切碎。2加入面粉，适量的盐。3加入适量的水搅拌均匀。。4锅里放点点油，下面糊。5煎的时候并不时拿起锅不断晃动几下。6煎3分钟，再反转另一面继续煎。如此反复，煎到两面金黄即可。|;酒香玫瑰酱油蛋|食材明细鸡蛋米酒干玫瑰酱油香香的一大盆，一次做的多些，无论是早餐，还是家里来了客人，都是不错的美味。1玫瑰花在米酒中浸泡。2将鸡蛋外壳洗净，入水煮熟 详情>>
原料：大米150克、香葱30克、薄脆一张、牛奶1杯、清水适量。做法：1、香葱洗净切末、薄脆捏成小块备用。2、大米淘洗干净，加入适量清水煮开。3、转文火，煮到大米软烂。4、加入牛奶，转旺火煮开。5、关火，加入香葱末、薄脆拌匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:冰鲜虾，小香葱，老姜，白糖，盐，酱油，黑胡椒粉少许，鸡精少许做法:1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。3.倒入虾，大火快炒。4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。 详情>>
原料制作方法功效原料小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬。制作方法1、小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味。2、锅烧热，煸香蒜蓉。3、迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味。4、翻炒均匀，出锅即可。功效小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河 详情>>
主料：步骤:主料：羊肉1块香葱1捆盐蛋清1个淀粉酱油料酒步骤:1.羊肉一块，香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉，因为看起来很嫩。2.羊肉去掉筋膜，逆着纹路切大片。现在我们东北可冷了，买回来的肉放到阳台里一会就半硬了。3.将羊肉片放入碗里，加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩，就不用加嫩肉粉了。4.香葱清洗干净，斜着切段。5.锅里放油，烧到极热，将羊肉片下锅，大火炒至变色。这 详情>>
香葱肠仔包(主料：辅料：调料：)香葱肠仔包的做法香葱肠仔包主料：高筋面粉200克辅料：香肠8根、鸡蛋1个、酵母(干)2克、奶粉10克、调料：食盐2克、水120克、黄油20克、白砂糖30克、细香葱适量、沙拉酱适量香葱肠仔包的做法1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段（能用手撑开比较光滑的膜即可，不用太薄）2.收圆放在面包机里发酵至两倍大3.发酵好后将面团取出排气，分割成大小 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鸡蛋黄3只香葱1两盐适量花生油少许制作步骤1、香葱切碎，蛋打散拌匀。2、放葱花入已经拌匀的蛋液里一起拌匀。3、锅内放花生油烧热。4、开小火，放入蛋液。5、等稍凝后用炒铲轻轻划散鸡蛋。6、装碟即可。 详情>>
主料：(辅料：调料：)制作步骤：(Ps：)香葱炒鳝片是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感柔韧、强身健体、下酒下饭的特点。香葱炒鳝片的做法很简单，但是需要注意火候与调味。主料：黄鳝。辅料：香葱、红椒、姜蒜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：1、黄鳝杀好后洗净、切片。2、鳝片用开水焯烫一下后捞出控水。3、香葱切段、红椒切条、姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入姜蒜 详情>>
香葱炒鸡蛋材料配单原料：鸡蛋两个配料：香葱适量、油、盐、料酒、香油做法1、香葱洗净切碎。2、将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。3、加入香葱搅拌均匀。4、热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。5、用锅铲快速翻炒。6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。小贴士蛋液中加入适量料酒，不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且使鸡蛋吃起来更加滑嫩可口。 详情>>
材料做法材料牡蛎肉100公克，小白菜200公克，蛋2颗，蒜头2颗，青葱2支，红辣椒1根，地瓜粉10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，水1/4杯，盐1/4茶匙做法1.牡蛎肉洗净去杂质，均匀沾裹地瓜粉备用。2.小白菜切小段；蛋打散；蒜头切片；青葱洗净，葱白切段、葱绿切葱花；红辣椒切末。3.煮一锅水，将作法1的牡蛎肉烫熟捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒末、葱白。5.放入蛋液 详情>>
材料：做法:材料：主料：生鱼1条，葱头50克，姜片40克，胡萝卜片20克辅料：麻油少许，芡汤少许调料：蛋清1只，盐1茶匙，胡椒粉少许，白糖1茶匙，鸡粉半茶匙做法:1.生鱼起肉,切成蝴蝶片,用腌料拌匀,腌制10分钟左右。2.起锅落油至油,放入鱼片拉油至变色即可倒出。3.然后暴香葱头,姜片、胡萝卜片炒匀；加入鱼片，放入芡汤。麻油推匀即可。4.美食客提醒：鱼片易碎，炒鱼片时力度不要太打，不能用猛火。 详情>>
香葱炒猪肝烧制过程香葱炒猪肝食材明细小香葱300克猪肝400克佐料:生姜淀粉盐糖料酒烧制过程1.将猪肝洗净,放在盐水中泡60分钟左右。切成薄片,放在小碗中。2.生姜切成姜末，放在猪肝上。3.然后加入料酒、盐、淀粉、糖搅拌匀待用。4.将香葱切成小段。5.锅内入油,加热至5成放入搅拌好的猪肝,炒到猪肝变色,盛起。6.再在锅里加油,烧热,暴炒香葱,倒入猪肝,跟着一起炒,大约两三分钟的样子就好了。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料大闸蟹·4只香葱·1棵生姜·1块调料香油·1小匙酱油·2小匙香醋·1小匙白糖·1小匙做法1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末；2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料，装碟；3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。特点原汁原味，营养丰富。小提示蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10分钟。 详情>>
材料做法备注材料菜名：香葱蛋饼主料：葱12条，蚝菇1罐，蟹柳2条，竹签8条。配料：粉浆：面粉1/4杯，糯米粉1/4杯，盐1/2茶匙，蛋2只，水约1/2杯，胡椒粉少许，油1汤匙。做法1、葱切2寸段，蚝菇切2寸长条，蟹柳切段。2、面粉、糯米粉与盐筛好，加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。4、粘上粉浆，放油内煎至金黄色，即可上碟。备注分量：3-4人用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：蛋黄4个玉米油1/4杯牛奶1/4杯低筋面粉1/2杯蛋白4个配料：美奶滋（蛋黄酱）适量肉松适量葱（只去绿色部分）3根辅料：糖1大匙醋几滴制作步骤1.葱洗干净，切葱花。2.烤盘铺上锡箔纸或油纸，撒上一半葱花。(我的烤盘是37cm*28cm。)3.蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合。4.筛入面粉拌至无颗粒。5.蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。6.放入1/ 详情>>
材料做法材料洋葱100克、韭葱120克、薯仔350克、鸡汤100毫升、水600毫升、盐少许做法1.薯仔去皮後切片，将600毫升水煮滚，放入薯仔用大火煮至软身。2.洋葱切碎、韭葱切薄片，放入锅用慢火煮至软身後，加入鸡汤煮滚後摊凉。3.将薯仔连水放入搅拌器打成茸，再放入洋葱连水打匀，加入盐调味後拌匀。4.将汤放入雪柜雪冻後即可饮用。 详情>>
材料:做法:材料:带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油。做法:1.我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸2.洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒4.放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、 详情>>
材料：豆角500克。调料：色拉油30克，香葱10克，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，蒜末少许。做法：1.将豆角去筋，清洗干净，掰成段，在滚水中焯透，过凉，控干水分装入盘中待用。2.将香葱切成段，热锅放油，下入葱段，用小火慢慢将葱段煸炒出香味，3.将香葱铲出，装入碗中，将豆角倒入锅中，翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，放入少许清汤稍微煨一下。4.将香葱油倒入锅中，撒上蒜末，加入味精翻炒均匀 详情>>
材料:做法:材料:豆渣，葱粒，面粉，盐做法:1.炷豆浆的豆渣不要浪费，加葱粒，几茶匙面粉，盐搞匀。2.放在来底锅煎，要形状的先将曲奇铁模放在锅内，再用汤匙放入材料，两边煎，后熟到一半时可用手垫着布拿着模子，另一手用匙子压出饼子，再煎至金黄。 详情>>
材料：鸡1/2只、干葱头(切片)3粒、蒜茸2茶匙、姜茸1汤匙、红椒(切粒)2只、葱(切短度)2条、豆豉(略洗)3汤匙、腌鸡料：酱油1汤匙、糖1/2茶匙、姜汁酒1茶匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1汤匙。--------------------------------------------------------------------------------做法：1、鸡去肺 详情>>
图片原料调料做法Tip图片原料熟猪耳1只，大葱50克调料红油、盐、味精、蒜泥、香油各适量做法1.大葱洗净，切成雀舌片。2.锅中加香油，加热至150摄氏度时放入葱片炸香成香葱油，待用。3.熟猪耳切成片，加红油、盐、味精、蒜泥、香葱油拌匀，装盘即可。Tip大葱一定要炸香，并要有蒜泥调味。 详情>>
材料做法材料蛤蜊肉250克，香葱段150克做法1.收拾好的蛤蜊肉2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅 详情>>
香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。一、环境要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18-23℃，根系生长适宜地温14-18℃，在气温28℃以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70-80%，适宜空气湿度为60-70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组 详情>>
原料：调料：制作：特点：葱水的制法：原料：面粉400克，鸡蛋2个。调料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，葱水200克，盐30克，香葱花20克。制作：1、面粉入盆，加入鸡蛋液、生粉、盐、吉士粉、葱花调成均匀的浆，撒上葱花拌匀。2、锅入色拉油，五成热时下浆，摊成薄饼，小火慢煎至金黄色时出锅，切成扇形装盘即可。特点：风味小吃，色泽金黄，葱香爽口。葱水的制法：将100克大葱白切小段，加200克清 详情>>
菜系及功效：卤酱菜肝调养食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味：五香味工艺：卤香葱海螺的制作材料：主料：海螺1000克调料：蚝油20克,大葱30克,料酒15克,白砂糖10克,植物油50克,胡椒粉3克,香油5克,醋5克,味精3克,碱3克,盐4克制作：1.将海螺外壳砸破，取出螺肉，摘去尾肠，去掉头部黑膜，用醋和盐揉搓擦洗，清水漂净，批成两片，在其表面划上一些刀纹，用咸面稍捏(俗称发一下)，再漂净咸味，葱切段。 详情>>
原料制作方法原料半汤匙干酵母150克低筋面粉90毫升温水0.25小匙盐3小匙糖30克黄油0.125小匙小梳打30克香葱碎制作方法1、面粉加苏打粉，加盐过筛，再加入糖，酵母用温水泡开。我把黄油也一起丢下去了。然后倒入面粉，和面2、然后用擀面杖，把面团擀成0。2厘米的薄面片3、在薄饼上按上饼干模具。没有模具的，就用刀划小长方块，然后用西餐叉，叉小孔4、然后在烤盘上铺锡纸，涂上植物油（以免沾盘）放上饼干 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】香葱海鲜汤【原料】海鲜壳（虾，龙虾或蟹）700克、洋葱碎450克、黄油60克、蒜碎50克、红粉50克、番茄酱60克、白兰地90毫升、面粉80克、鱼汤31/2升、浓奶油，温1升、带子，净，煮250克、虾，净煮250克、蟹肉，冻丁250克、混合香草30克、干雪利酒120毫升、喔彻斯特汁3毫升、辣椒籽汁3毫升、盐调至够味、白胡椒调至够味、小葱细丁3克。制作方法1.黄油炒海 详情>>
中文名：香葱红连度豆汤主要食材：葱，红连度豆口味：咸原料做法原料红连度豆100克、培根碎50克、橄榄油5ml、小葱15克、清汤750ml、盐1/4小勺、白胡椒粉1/8小勺。做法1、准备好材料，红连度豆一般在外国超市有售。2、称量并处理好材料，葱切碎、培根切碎。3、汤锅里煮沸清汤，加入红连度豆，先大火再小火煮20分钟。4、同时平底锅倒入橄榄油加热。 详情>>
原料：做法：原料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱做法：1、胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。2、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。3、加入2个鸡蛋搅拌均匀；4、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀。5、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可。 详情>>
用料材料：鸡翅根、大米调料：葱花、白胡椒粉、米酒、姜丝、盐、糖、淀粉、鸡精、芝麻油做法洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来（如下图3）；把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内；鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用；用切水果的砧 详情>>
材料:做法:材料:水发海参300克，香葱50克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖、料酒、蚝油各适量，色拉油2大匙，水淀粉适量，老汤适量。做法:1、海参去内脏，洗净焯水小葱切段，备用。2、起锅入底油，下葱段爆香，放入海参，加调料翻炒入味，加老汤，用水淀粉勾薄芡，淋明油即可。 详情>>
食材明细(原料：配料：)制作步骤食材明细原料：高筋面粉300克牛奶140克奶粉1大勺鸡蛋液36克细砂糖30克盐3克酵母粉3克黄油30克配料：大葱孜然粉盐玉米油制作步骤1、将原料里除黄油外的原料全部投入面包机里，搅打20分钟。2、加入软化的黄油，继续搅打20分钟。3、取出搅打好的面团，在案板上摔打100下左右，滚圆后，在常温下进行基础房角至2.5倍大。4、面团发酵结束，取出排气，分割成80克/个的小 详情>>
食材明细做法：食材明细材料：小葱火腿鸡蛋蒜瓣调料：蚝油盐鸡精做法：1，火腿切成片。2，小葱摘洗干净切滚刀块。3，鸡蛋打散。4，不粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。5，锅继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。6，下入小葱翻炒，炒出葱香。7，下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：香葱火腿棍子面包制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细高精面粉150克盐一小勺火腿肠30克葱一根酵母3克水65ML制作方法1将干酵母放入温水充分溶解。2将1倒入面粉中，加盐揉成光滑的面团，放入烤箱40左右发酵1小时3将葱切碎，火腿肠切丁。面团排气分成两份，擀成饼状，撒上火腿丁和葱末，卷起，封口向下放置4表面抹上一层面粉，在表面切三刀 详情>>
材料：高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g白砂糖30g清水150ml内馅：小烤肠香葱盐步骤：1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2、选择发面工作档和面。3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5、取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵；小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水，切碎末待用。6、发酵好的面 详情>>
原料：配料：做法：原料：210克高粉配料：3克干酵母20克糖2克盐25克蛋120克牛奶25克黄油适量香葱做法：1除黄油部分的材料混合，揉成面团。2加入黄油，继续揉至扩展阶段。3发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。4分割成四等份（可以分割成5-6等份哦），醒15分钟5醒好的面团擀开，包入馅料，裹好。6发酵至两倍大小，刷蛋液，在表面的中间部位剪成十字。7在十字中 详情>>
香葱鸡蛋煎饼材料面粉，鸡蛋，葱步骤1.面粉中打入一个鸡蛋。2.葱切末倒入面粉中。3.加入适量盐和水调成酸奶糊状。4.锅中适量油，两面煎。 详情>>
材料:做法:材料:带骨鸡胸肉1/2块，地瓜粉2杯，炸油适量，A.红葱头20公克，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，B.油葱酥2大匙，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，料理米酒2大匙做法:1.带骨鸡胸肉去皮后，从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底，但不要切断，成一大片。2.将腌料A一起放入果汁机中加入水打成汁。3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉。加入腌料B所有材料 详情>>
原料制作特点原料鸡片300克，绍酒20克，味精2克，奶汤250克，花生油500克(耗100克)，葱白200克，酱油10克，胡椒粉2克，香油5克。制作1、鸡片上浆。2、葱白切成2厘米长的段；把炒锅放在旺火上，下花生油烧热，放入葱白段炸香呈金黄色时，倒进漏勺里沥去油，锅里留油15克，加绍酒、酱油、味精、奶汤用旺火烧几分钟，烧至汤剩50克左右，加入胡椒粉，即成调味汁，倒碗里备用。3、炒锅放在旺火上烧热， 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉150g，葱4根，竹签2根，五香烤肉酱1大匙做法:1.鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水冲洗后沥干。2.葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。4.烤箱预热至200℃。5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。6取出作法5的鸡 详情>>