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材料：
做法：
主料：西兰花250克，虾150克，蚝油30克。
调料：盐3克，料酒15克，生抽20克。
1、把西兰花分成小块洗干净，准备一锅热水，把西兰花倒入焯二分钟至熟。
2、取出后沥干水码进盆子里。
3、把虾放进锅油里炒，然后加入适量的盐与料酒把虾炒熟。
4、把炒好的虾倒进西兰花上面。
5、把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止。
最后把酱汁淋在虾上即可。