“花扒”查询结果
图片材料制作过程菜品特点口味图片材料主料：驼掌净250克配料：牛鞭、百合、芦笋调料：盐、味精、八角、花椒、丁香等十多种中药材制作过程第一步：把鲜驼掌心放到由葱、姜、花椒、辣椒、洋葱、白萝卜、芹菜、盐混合的水中浸泡3到4个小时，去其腥味。然后用热水焯一下驼掌。第二步：在大锅里放上竹屉，驼掌放到竹屉上，倒水，水要没过驼掌，先打一下沫，然后加入盐、味精和调好的糖色，再放入包有白芷、党参、花椒、桂皮、肉蔻 详情>>
材料：做法：材料：主料：西兰花250克，虾150克，蚝油30克。调料：盐3克，料酒15克，生抽20克。做法：1、把西兰花分成小块洗干净，准备一锅热水，把西兰花倒入焯二分钟至熟。2、取出后沥干水码进盆子里。3、把虾放进锅油里炒，然后加入适量的盐与料酒把虾炒熟。4、把炒好的虾倒进西兰花上面。5、把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止。最后把酱汁淋在虾上即可。 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：白、绿花菜各1棵洋葱末2汤匙水发鱿鱼12片鲜香菇8朵大虾仁12只培根片2汤匙开阳1汤匙鸡晶1小匙糖半汤匙奶水半杯面粉半碗猪油2汤匙香油少许盐2小匙白胡椒粉半小匙食谱辅料：盐2小匙鸡晶1小匙糖半汤匙香油少许白胡椒粉半小匙材料白、绿花菜各1棵洋葱末2汤匙水发鱿鱼12片鲜香菇8朵大虾仁12只培根片2汤匙开阳1汤匙鸡晶1小匙糖半汤匙奶水半杯面粉 详情>>
原料：配料：做法：原料：适量西兰花、椰菜花配料：适量鲜香菇、鲜草菇适量荷兰豆、胡萝卜片少许生抽、酱油、糖、盐少许蚝油、水淀粉、麻油少许生姜、大蒜做法：1烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，先后放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，胡萝卜片、椰菜花汆烫的时间长点，西兰花、荷兰豆汆烫的时间短些，取出后放入冷开水中（可省略），控2开水锅中加两片生姜，继续汆烫一下有霉腐味的草菇，烫好后每个切半。锅中放油，爆 详情>>
原料操作贴士原料西兰花一颗、杏鲍菇一个。油、蒜末、水淀粉、少许盐。操作1、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡一下清洗干净。2、杏鲍菇洗净，切成大片。3、锅里烧热水，水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。4、西兰花也下锅焯一分钟。5、锅里加油，下蒜末爆香，然后下菇片翻炒，鲍汁少加点水和盐调稀，倒入锅里，小炖两分钟，然后把菇片盛到盘子中央。6、锅里下西兰花，鲍汁加水淀粉加少许盐调成汁，浇到锅里，汁变成稠厚即可关火 详情>>
材料：做法：材料：主料：西兰花250克，虾150克，蚝油30克。调料：盐3克，料酒15克，生抽20克。做法：1、把西兰花分成小块洗干净，准备一锅热水，把西兰花倒入焯二分钟至熟。2、取出后沥干水码进盆子里。3、把虾放进锅油里炒，然后加入适量的盐与料酒把虾炒熟。4、把炒好的虾倒进西兰花上面。5、把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止。最后把酱汁淋在虾上即可。 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：白、绿花菜各1棵洋葱末2汤匙水发鱿鱼12片鲜香菇8朵大虾仁12只培根片2汤匙开阳1汤匙鸡晶1小匙糖半汤匙奶水半杯面粉半碗猪油2汤匙香油少许盐2小匙白胡椒粉半小匙食谱辅料：盐2小匙鸡晶1小匙糖半汤匙香油少许白胡椒粉半小匙材料白、绿花菜各1棵洋葱末2汤匙水发鱿鱼12片鲜香菇8朵大虾仁12只培根片2汤匙开阳1汤匙鸡晶1小匙糖半汤匙奶水半杯面粉 详情>>
原料：配料：做法：原料：适量西兰花、椰菜花配料：适量鲜香菇、鲜草菇适量荷兰豆、胡萝卜片少许生抽、酱油、糖、盐少许蚝油、水淀粉、麻油少许生姜、大蒜做法：1烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，先后放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，胡萝卜片、椰菜花汆烫的时间长点，西兰花、荷兰豆汆烫的时间短些，取出后放入冷开水中（可省略），控2开水锅中加两片生姜，继续汆烫一下有霉腐味的草菇，烫好后每个切半。锅中放油，爆 详情>>
原料操作贴士原料西兰花一颗、杏鲍菇一个。油、蒜末、水淀粉、少许盐。操作1、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡一下清洗干净。2、杏鲍菇洗净，切成大片。3、锅里烧热水，水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。4、西兰花也下锅焯一分钟。5、锅里加油，下蒜末爆香，然后下菇片翻炒，鲍汁少加点水和盐调稀，倒入锅里，小炖两分钟，然后把菇片盛到盘子中央。6、锅里下西兰花，鲍汁加水淀粉加少许盐调成汁，浇到锅里，汁变成稠厚即可关火 详情>>