“拌炒”查询结果
拌炒干丝制作过程拌炒干丝食材明细主料：豆腐皮配料：青椒、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜末。调料：盐、十三香、酱油、糖、鸡精、香油。制作过程1.豆腐皮切细丝。2.青椒胡萝卜，洋葱切丝。3.少许油爆香葱姜蒜末。4.下干丝，十三香煸炒到干丝微微黄。5.放入糖，酱油一点（最好是生抽或者蒸鱼豉油），洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。6.放入盐，青椒，炒到青椒断生，出锅放香油，鸡精即可。小贴士建议不要用锅铲，用筷子炒。 详情>>
拌炒海茸食材拌炒海茸做法拌炒海茸食材西芹半根、胡萝卜半根、醋1.5匙、葱2根、姜2片、蒜2粒、生抽1大匙、蚝油1大匙、香油、玉米油2大匙、白糖2茶匙、水3大匙拌炒海茸做法1、海茸先用水泡浸30分钟，然后清洗干净，尽量挤干水份备用。2、西芹撕去粗丝,切丝或小条,胡萝卜去皮，切丝。3、葱切小段，蒜用刀拍扁去皮。4、热油锅，把姜，蒜，葱白爆香，下胡萝卜炒1分钟。5、放入海茸，西芹炒匀。6、把生抽，蚝油， 详情>>
原料：拌炒蕨菜的做法：烹饪小技巧：原料：蕨菜1袋、盐3克、鸡精3克、葱1根、蒜1个、干辣椒2个、芝麻少许、玉米油20克、白胡椒2克；拌炒蕨菜的做法：1、将蕨菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右；2、烧开一小锅水，将切成段的蕨菜入开水锅中焯半分钟捞出备用；3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花；4、锅内入油，入干椒、蒜茸、1/2的葱花炒香；5、加入蕨菜、盐、胡椒粉、椒麻酱、醋、红椒丁、鸡精翻炒1 详情>>
所属分类:凉菜其他食材：1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1～2个、熟芝麻适量。配料：米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺（没有可不加）、盐、胡椒粉少量、鸡精口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30韩式小菜拌炒橛菜的做法:1、将橛菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右。2、烧开一小锅水，将切成段的橛菜入开水锅中焯半分钟捞出备用。3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花。4、锅内入油， 详情>>
材料:做法:材料:土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克，腌料：甜酱油1小匙，生抽1小匙，盐少许，酒少许做法:先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：加卷心菜拌炒至微软关火。 详情>>
材料做法材料枸杞1大匙，高丽菜半斤，姜片10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙做法1.枸杞洗净泡水；高丽菜洗净切宽条状；姜洗净切小片状备用。2.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，加入姜片，再放入高丽菜、枸杞和所有调味料一起炒熟即可。 详情>>
凉粉条30公克鸡胸肉30公克豌豆婴20公克红甜椒20公克红萝蔔20公克洋葱1/4个酱油1大匙蚝油1小匙蕃茄酱1小匙水20cc橄榄油1小匙制作：1.红甜椒、洋葱洗净切细条状；红萝蔔洗净切小片状；鸡胸肉洗净切丝；豌豆婴洗净，再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫後捞起，沖冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟，再熄火焖10分钟後捞起沥乾备用。3.热锅，烧热橄榄油，爆香洋葱，加入作法1的红甜椒、红萝蔔及酱 详情>>
基本资料制作方法基本资料菜系及功效：微波菜谱接触化学毒素人员食谱高血压食谱防癌抗癌食谱工艺：生炒拌炒香菇的制作材料：主料：香菇（鲜）100克辅料：金针菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克,柠檬50克,辣椒(红,尖)15克调料：色拉油15克,盐2克,胡椒粉1克,大蒜（白皮）2克,香菜5克,黄酒10克制作方法1.玉蕈（白蘑菇）、金针菇去蒂撕开。2.香菇去蒂切成4朵份。3.蒜切末，辣椒去籽切圆片。4.色拉油放入 详情>>
拌炒海茸食材拌炒海茸做法拌炒海茸食材西芹半根、胡萝卜半根、醋1.5匙、葱2根、姜2片、蒜2粒、生抽1大匙、蚝油1大匙、香油、玉米油2大匙、白糖2茶匙、水3大匙拌炒海茸做法1、海茸先用水泡浸30分钟，然后清洗干净，尽量挤干水份备用。2、西芹撕去粗丝,切丝或小条,胡萝卜去皮，切丝。3、葱切小段，蒜用刀拍扁去皮。4、热油锅，把姜，蒜，葱白爆香，下胡萝卜炒1分钟。5、放入海茸，西芹炒匀。6、把生抽，蚝油， 详情>>
原料：拌炒蕨菜的做法：烹饪小技巧：原料：蕨菜1袋、盐3克、鸡精3克、葱1根、蒜1个、干辣椒2个、芝麻少许、玉米油20克、白胡椒2克；拌炒蕨菜的做法：1、将蕨菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右；2、烧开一小锅水，将切成段的蕨菜入开水锅中焯半分钟捞出备用；3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花；4、锅内入油，入干椒、蒜茸、1/2的葱花炒香；5、加入蕨菜、盐、胡椒粉、椒麻酱、醋、红椒丁、鸡精翻炒1 详情>>
所属分类:凉菜其他食材：1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1～2个、熟芝麻适量。配料：米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺（没有可不加）、盐、胡椒粉少量、鸡精口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30韩式小菜拌炒橛菜的做法:1、将橛菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右。2、烧开一小锅水，将切成段的橛菜入开水锅中焯半分钟捞出备用。3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花。4、锅内入油， 详情>>
材料:做法:材料:土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克，腌料：甜酱油1小匙，生抽1小匙，盐少许，酒少许做法:先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：加卷心菜拌炒至微软关火。 详情>>
材料做法材料枸杞1大匙，高丽菜半斤，姜片10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙做法1.枸杞洗净泡水；高丽菜洗净切宽条状；姜洗净切小片状备用。2.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，加入姜片，再放入高丽菜、枸杞和所有调味料一起炒熟即可。 详情>>
凉粉条30公克鸡胸肉30公克豌豆婴20公克红甜椒20公克红萝蔔20公克洋葱1/4个酱油1大匙蚝油1小匙蕃茄酱1小匙水20cc橄榄油1小匙制作：1.红甜椒、洋葱洗净切细条状；红萝蔔洗净切小片状；鸡胸肉洗净切丝；豌豆婴洗净，再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫後捞起，沖冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟，再熄火焖10分钟後捞起沥乾备用。3.热锅，烧热橄榄油，爆香洋葱，加入作法1的红甜椒、红萝蔔及酱 详情>>
基本资料制作方法基本资料菜系及功效：微波菜谱接触化学毒素人员食谱高血压食谱防癌抗癌食谱工艺：生炒拌炒香菇的制作材料：主料：香菇（鲜）100克辅料：金针菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克,柠檬50克,辣椒(红,尖)15克调料：色拉油15克,盐2克,胡椒粉1克,大蒜（白皮）2克,香菜5克,黄酒10克制作方法1.玉蕈（白蘑菇）、金针菇去蒂撕开。2.香菇去蒂切成4朵份。3.蒜切末，辣椒去籽切圆片。4.色拉油放入 详情>>