“小菜”查询结果
图书信息内容简介目录图书信息作 者：丁秀娥 等著出版社：青岛出版社出版时间：2011-1-1版 次：1页 数：103印刷时间：2011-1-1开 本：16纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787543666740包 装：平装内容简介小菜虽然很难成为餐桌上的主角，但是在大鱼大肉的餐桌上，却能立即穿插出不同层次的清凉口感，令人产生味觉解放的畅快感受，具有画龙点睛的神奇效果。其实，无论中、西美食，小菜 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：李樱瑛 著出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2007-3-1版 次：1页 数：95字 数：100000印刷时间：2007-3-1纸 张：胶版纸ISBN：9787538149425包 装：平装内容简介本书作者运用物美价廉的食材、常年皆有且价格稳定的干货、配料，做出100道创意又新又美味的独门小菜，独创冷冻脱水法，做出令人叫绝的酱渍小菜，以及可当小菜又可当佐酱的香 详情>>
安徽小菜一碟食品有限公司坐落于宋代名人包公故乡合肥龙岗开发区,是一家专门从事腐乳、调味酱、泡菜原料的培育，产品的开发、研制、生产、销售为一体的综合性民营企业。公司实力雄厚,拥有优秀的专业技术人才和强大的营销队伍,注册资本410万元。公司秉承“公司+示范基地+农户"的运作模式,汇集民间传统技术,以无公害、绿色食品标准要求,生产加工出具有酱香浓郁、口辣味美、营养丰富,适合大众口味的绿色调味品。其主要原 详情>>
菜谱口味:微辣制作工艺:拌一、准备材料主料:花生仁（生）100克胡萝卜100克芹菜100克调料:香油5克盐3克味精2克辣椒粉2克花椒2克八角2克各适量二、制作方法1.将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；2.将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；3.胡萝卜洗净，切成小丁；4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；5.将花生米、胡萝卜、芹 详情>>
原料配方萝卜头15千克乳瓜20千克菜瓜8千克红丝5千克芥头10千克莴苣5千克宝塔菜4千克食盐9千克甜面酱70千克制作方法1.将萝卜头洗净去掉须根，然后切成块块有皮的三角形。2.将乳瓜洗净去籽，切成小圆片。3.将菜瓜洗净去籽，切成小方丁。4.将芥头去须根洗净，切成小片。5.将莴苣去根叶洗净，切成小圆片。6.将上述切好的菜放入食盐水中腌制，每天翻动一次，6天后捞出沥干水分。7.将姜切成小片。8.将腌好 详情>>
出版信息内容简介目录出版信息作 者：《贝太厨房》工作室编出版社：中国大百科全书出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：160印刷时间：2010-1-1开 本：大32开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787500082491包 装：平装内容简介也许是吃惯了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物，煮得浓稠的地瓜稀饭，配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今。人们花样翻新地 详情>>
原料：·小银鱼150克·杏仁50克·酱油1勺·白糖2勺·生姜末1勺·食用油3勺·糖稀3勺·芝麻2勺作法：1、平底锅小火加热烧干，倒入小银鱼150克，用手不停的翻炒。2、小银鱼炒干后，倒入盘子中备用。3、杏仁50克去掉外面的皮，掰开成两片，也同样像炒小银鱼一样炒干，炒干后倒入盘中待用。4、将姜末1勺、食用油3勺、糖2勺、糖稀2勺、酱油1勺倒入锅内，搅拌均匀后再放在火上烧成汁。5、小火烧，烧的时候要不 详情>>
鱼香肉丝是四川名菜，是以鱼香调味而定名，但其味并不来自“鱼”，而是将泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、豆瓣酱等调料与肉丝拌炒而成，成菜具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和葱姜蒜味等特色，且肉嫩、质鲜和富有鱼香味。烹制材料(两人份)材料：瘦肉(422克)、葱(1根)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、清鸡汤(5汤匙)、香菜(1棵)腌料：油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料： 详情>>
原料调料制作方法原料绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。调料芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。制作方法1.苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊;2.将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状;3.进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。 详情>>
材料做法提示材料材料：黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个、东北大酱1袋做法1、黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；2、东北大酱加少许清水稀释；3、锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；4、将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。提示1、鸡蛋可事先打散，也可直接打入油锅中用筷子划散，蛋清 详情>>
作 者：王泽钊著丛书名：出版社：华东师范大学出版社ISBN：9787561757918出版时间：2008-01-01版 次：1页 数：231装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>高考内容简介本书主要是以高考语文，小菜一碟为主，其内容有：序语文学得好的标志是：有思想，会表达，懂审美第1讲中国公学十八年级毕业赠言第2讲青年必读书第3讲脸与法治第4讲四位先生第5讲智慧与国学第6 详情>>
内容提要编辑推荐作者简介目录作者：王泽钊ISBN：10位［7561757913］13位［9787561757918］出版社：华东师范大学出版社出版日期：2008-1-1定价：￥24.80元内容提要本书主要是以高考语文，小菜一碟为主，其内容有：序语文学得好的标志是：有思想，会表达，懂审美第1讲中国公学十八年级毕业赠言第2讲青年必读书第3讲脸与法治第4讲四位先生第5讲智慧与国学第6讲徐先生第7讲青春第 详情>>
原料配方咸青萝卜100千克咸芥头100千克咸胡萝卜24千克咸黄瓜24千克姜2千克制作方法1.将青萝卜、芥头、胡萝卜分别切成25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿形，将咸黄瓜破半去籽，切成25毫米长、15毫米宽的条；将姜切成细丝。2.将上述原料掺拌在一起沏水，12小时后，捞出，榨去20%的水分。然后用虾油泡制，3天后倒缸一次，一周即成。产品特点质脆，有醇香，虾油味浓。 详情>>
原料配方海螺250克黄瓜50克香菜50克盐25克醋10克姜末10克蒜10克辣椒油、香油、味素少许制作方法1.将海螺去硬壳，洗净切成薄片。2.将黄瓜洗净，斜切成片，将香菜择洗干净，切成4厘米长的段。3.坐开水勺，放入海螺片焯一下，焯透捞出，投凉，控干水。4.把加工好的海螺片、黄瓜和香菜盛入盆里，投入姜末、蒜末、盐、辣椒油、醋等拌匀，即可食用。 详情>>
作者：(韩)首尔文化社编辑部ISBN：10位［7538914714］13位［9787538914719］出版社：黑龙江朝鲜人民出版日期：2007年定价：￥18.00元编辑推荐全面介绍韩国最高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法．分类介绍用不同材料制作不同美味小菜的方法。详细介绍从材料的初加工到切、调成淡、入味、出锅装盘等初学者所必需的料理技术。料理量以内眼、手感可估摸 详情>>
韩国小菜的制作方法材料白萝卜2把、红萝卜2把、洋葱1/4个调味料白醋11/2大匙、盐1匙、黄砂糖11/2大匙作法一将白萝卜丝、红萝卜丝、洋葱丝等淋上醋，加盐1匙、黄砂糖1匙拌匀後，置冰箱30分钟以上即可。 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：韩国首尔文化社编辑部 著出版社：黑龙江朝鲜民族出版社出版时间：2009-5-1版 次：1页 数：135字 数：70000印刷时间：2009-5-1开 本：大16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787538915969包 装：平装二、内容简介韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，除了令人 详情>>
所属分类:凉菜其他食材：1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1～2个、熟芝麻适量。配料：米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺（没有可不加）、盐、胡椒粉少量、鸡精口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30韩式小菜拌炒橛菜的做法:1、将橛菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右。2、烧开一小锅水，将切成段的橛菜入开水锅中焯半分钟捞出备用。3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花。4、锅内入油， 详情>>
原料：·红豆半杯·南瓜100克·大蒜2瓣·小葱2根·酱油3勺·海带汤1杯作法：1、红豆洗干净，用温水浸泡10小时。2、南瓜切小块，小葱切碎，大蒜捣成蒜泥。3、海带泡开后，用开水煮10分钟，沉淀后去渣取汤。4、海带汤内放入南瓜、红豆，中火慢炖。5、汤开锅后，放入蒜泥和酱油炖十分钟，南瓜煮透，红豆软糯。6、出锅后撒入葱碎，盛入碗内趁热食用。营养成份：南瓜富含丰富的维生素和果胶，果胶具有粘结和消除体内细 详情>>
原料配方鲜黄瓜500克醋9克干红辣椒4～5个白糖15克盐、生豆油适量制作方法1.将黄瓜洗净，纵向剖开，去籽，切成3毫米宽、1.7厘米长的段，放干净盘内。2.黄瓜条用盐腌30分钟后，冲洗2遍，加入白糖、醋拌匀。3.红辣椒洗净后去蒂和籽，切成小块。4.将生豆油放锅中烧热后，把辣椒块投入稍炸一下，趁热将油连同辣椒一起倒入黄瓜条盘中，快速拌匀，再把醋、盐、白糖一起放入搅拌，盖好盖儿闷一会儿就可食用。产品特 详情>>
本信息出版社:汕头大学出版社;第2版(2008年7月1日)丛书名:妙手家常菜精选平装:44页正文语种:中文开本:24ISBN:9787811203240,7811203243商品描述内容简介《家常美味小菜42种》为"妙手家常菜精选"系列之一，分步详细讲解了42种家常美味小菜的制作方法，图文并茂，查阅方便，并附有彩色图例。小菜诞生的目的，是为了让客人在主菜上桌之前，既能解解嘴谗，又不会觉得无聊，所以 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：家常小菜游戏类型：休闲小游戏游戏大小：4763K游戏介绍学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，快跟大厨一起学做菜。操作指南如何开始游戏加载完毕点击PLAY-再选择一道菜-然后点击cook-最后点击Items即可开始游戏。操作方法根据箭头指示，鼠标点击物品放到正确的位置上即可制作料理。游戏目标自己动手制作，成功的做出美味的家常小 详情>>
基本资料游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本资料游戏名称：家常小菜6游戏类型：休闲小游戏游戏大小：2970k游戏介绍家常小菜第六部，学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，快跟大厨一起学做菜。操作指南如何开始游戏加载完毕点击play-再点击选择一道菜-然后点击cook-接着点击Items即可开始游戏。操作方法根据箭头指示，鼠标点击准备材料，准备好后点击cookingarea；鼠标点击物 详情>>
基本信息游戏攻略基本信息游戏名:家常小菜9分类:休闲小游戏日期:2012-04-25大小:4570K专题:制作做饭游戏攻略根据箭头指示，鼠标点击准备材料，准备好后点击cookingarea；鼠标点击物品放到正确的位置制作料理。如何开始：戏加载完毕点击play-再点击两次cook-接着点击Items即可开始游戏游戏介绍：这是家常小菜小游戏的第九部。学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，休闲之时的偶 详情>>
原料：牛杂2斤（切块），萝卜1斤（切块，萝卜太多会把牛杂的味抢走），姜3两整块拍开，八角3到4个、晒干的橘子皮2到3个，小茴香一匙更。（用纱布吧茴香，八角，橘子皮包好绑实）做法：1、将牛杂下锅炒干水到锅快起焦起锅入盘（开始猛火，水干了用中火，不然后面很快焦了），洗干净锅，放油再炒香牛杂后加水，（加水标准：加到感觉1斤萝卜放入后水面在萝卜之下，水过多味道就淡了）装入煲里；2、将纱布包的材料也放进去， 详情>>
基本信息商品描述(内容简介)基本信息出版社:重庆出版集团;第1版(2008年1月1日)平装:95页正文语种:中文开本:48ISBN:9787536691957商品描述内容简介《家常粥配小菜》主要内容：关于营养保健方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容全、容量大，查找简单、方便。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。书中“营养一点通”、“健康一点通”、“营养师建议”等栏目给您 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：郭玉梅著出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2006-7-1版 次：1页 数：87字 数：80000印刷时间：2006-7-1纸 张：铜版纸ISBN：9787538147636包 装：平装二、内容简介介绍80多种简单易做的健康凉拌菜、健康小菜和养生汤，采用低盐、低油、完全不用人工味精的健康烹饪方法，详细解说各种烹饪材料的食疗效果，帮助您照顾全家人 详情>>
主料：配料：调料：做法：主料：腐竹，香菇，黑木耳，黄花菜（金针菜)，面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋配料：葱，香菜调料：老抽，生抽，糖，鸡精，麻油做法：1、腐竹，木耳，香菇，黄花菜各自浸泡涨发；洗净改刀切合适大小；2、面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋洗净切块；3、锅内放油烧热，下葱花爆香；4、将木耳，香菇，面筋，豆腐干，竹笋，胡萝卜下锅翻炒；5、加入适量老抽，生抽，糖，翻炒均匀；6、加入清水一杯；水开后改 详情>>
原料配方咸芹菜15公斤咸萝卜20公斤咸地姜15公斤咸苤蓝20公斤咸胡萝卜20公斤咸黄瓜20公斤辣椒粉20公斤味精0.2公斤糖清0.015公斤酱油40公斤制作方法将咸芹菜切成长3厘米的段，青萝卜、胡萝卜切成30×5×3毫米的花，苤蓝切成30×5×3毫米的菱角块，黄瓜切成30×5毫米的长条，咸地姜切成10×5毫米的小片。拌匀后用清水浸泡2小时，上榨脱水。然后入缸将配好辅料的酱油灌入浸渍，每天倒缸一次， 详情>>
准备(原料调料)做法心得准备原料莲藕、芥兰、胡萝卜。调料盐。1、莲藕、芥兰、胡萝卜去皮切片。做法1、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒至软。2、加入莲藕和芥兰，继续翻炒至食材熟透。3、调入适量盐，翻匀即可。心得1、先煸炒胡萝卜是因为可以更好地将营养激发，利于吸收。2、如果怕食材过硬，可以调入少许高汤或水，稍微焖煮一下。3、除了盐以外，还可以加入鲍汁、蚝油等调料，会更有味一些，但只加盐口感很清爽，也一样好 详情>>
定义食用方法分类定义菌菇小菜即是以食用菌为主要原料，开瓶即可食用的小菜。现有百山祖菌菇小菜-香菇、百山祖菌菇小菜-茶树菇、百山祖菌菇小菜-什锦菇、百山祖菌菇小菜-金针菇、百山祖菌菇小菜-杏鲍菇等食用方法开瓶就可以食用，可以当调味品，也可以直接下饭。分类百山祖菌菇小菜-香菇百山祖菌菇小菜-茶树菇百山祖菌菇小菜-什锦菇百山祖菌菇小菜-金针菇百山祖菌菇小菜-杏鲍菇 详情>>
菜系：家常小菜特色：夏天吃，凉凉的、酸酸的、脆脆的原料：黄瓜制作：1、黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。2、把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒3、白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以)，把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能 详情>>
原料：又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。做法：1、小黄瓜刷干净后切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手一条条搓揉变软；2、变软都小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水；3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱；4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的断，淋上腌酱，搅匀即 详情>>
主料做法主料冬瓜、胡萝卜、苹果、盐做法1.冬瓜、胡萝卜、苹果切成细丝。2.洒上盐，拌匀即可。 详情>>
安徽省庐江三叶小菜精制菜有限公司及其控股企业－－（中日合作）安徽三叶绿色食品有限公司，是专业从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售(出口)产业化经营的产业实体。公司现建有国际先进工艺、设备水平的蔬菜盐渍出口初制加工厂和精制品加工厂；已建立无公害蔬菜生产基地1500多公顷；年产盐渍蔬菜出口初制品7000吨，主要出口日本、韩国、香港及东南亚地区。近年来在大量引种、开发日本高菜、常盘黄瓜、日本茗荷、肉刀 详情>>
内容简介图书信息编辑推荐目录内容简介《美味厨房系列:100道必学小菜》内容包括：五味虾／五味蛤蜊、猕猴桃沙拉虾仁／杏仁卷心菜丝、柴汁山药丝／皮蛋豆腐、红油拌鸡丝粉皮／红油螺肉、生菜拌熏鲑／鲲鱼拌秋葵、开胃番茄／姜汁蟹块、香辣大头菜／香辣黄豆芽、醋拌牛蒡丝／醋拌土豆丝、麻辣四季豆／麻辣豆鱼、糖醋红白丝／糖醋菠萝木耳、蒜香花生／蒜味海带结、酸辣海带／酸辣鱿花、麻酱猪肉片／麻酱龙须菜、腐乳卷心菜／腐乳甜 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2009年5月1日)丛书名:尚锦188系列平装:95页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506455732条形码:9787506455732尺寸:23.6x16.8x0.4cm重量:340g内容简介《美味粥配小菜188道》为尚锦188系列之一，主地介绍各种书的做法。目录粥熬好粥的窍门紫米粥/小米粥/二米粥棒（米查）粥/绿豆粥/ 详情>>
原料调料做法注原料西兰花、菜花、红椒、大蒜。调料勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。做法1、将西兰花和菜花分别掰成小块，在盐水里浸泡10分钟，清洗干净。2、锅中入水烧开，加入一滴油，将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。5、将红椒切成圈，放在菜花上面做点缀，调味汁儿倒在西兰花和菜花上拌匀即可。注1 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:浙江科技出版社;第1版(2003年5月1日)丛书名:家庭美食DIY平装:53页开本:32开ISBN:7534118204商品描述内容简介书中提供了宴客或家常调时爽口开胃的50道美味佳肴。每道菜都不需大火热炒，烹调过程十分简单。因此有充分的时间制作，并可灵活调整上菜速度。做好后冷藏保存亦不失其美味，可避免烹调者原来想热情宴客，却因料理过程繁杂而狼狈 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:吉林美术出版社;第1版(2005年2月1日)丛书名:科学+美味=健康丛书平装:80页正文语种:简体中文开本:24ISBN:753861771X条形码:9787538617719尺寸:20x18.6x0.8cm重量:222g内容简介《清粥美味小菜》包括了东北拉皮、百合银花粥、冰糖仙人掌粥、凉拌平菇、炒山药泥、大枣粥、冬瓜赤豆粥、糖醋萝卜丝、乳香藕片、核桃芝麻百合粥 详情>>
三色小菜的制作材料：教您三色小菜怎么做，如何做三色小菜才好吃三色小菜的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜三色小菜的制作材料：主料：蛋豆腐20公克红萝蔔片20公克海带丝25公克海苔丝少许A.盐适量B.素蚝油1大匙柠檬汁5cc姜汁10cc鲜味露适量香油适量教您三色小菜怎么做，如何做三色小菜才好吃1.红萝蔔片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。2.调味料B搅拌均匀备用。3.将蛋豆腐及作法1的 详情>>
品种类别:豌豆品种名称:食荚小菜豌3号审定编号:川审豆45号品种来源:食荚小菜豌3号（原代号8811）系四川农业科学院作物所于1988年用麦斯麦与食荚大菜豌3号杂交选育而成。特征特性:该品种抗菌核病力强，株高80-85厘米，节密荚多，百荚重0.53kg，果肉率79.4%，嫩荚蛋白质含量（干基）24.27%，维生素C47.3mg/100g。产量表现:1995-1996两年区试平均青荚亩产638.3k 详情>>
基本信息目录基本信息出版社:广西科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)丛书名:家庭保健食谱平装:159页开本:64开ISBN:7806197508条形码:9787806197509产品尺寸及重量:13.4x10.2x0.8cm;82gASIN:B0011BZUEI目录芪苓鱼主治：白浊白带·益气补中·利尿消肿香菇猪肝主治：延缓衰老·益体长寿·丰富核酸蛤蜊汤主治：预防疾病·维护健康·延缓衰老归脾 详情>>
材料:做法:介绍:材料:黄瓜100克，煮黄豆100克，雪里蕻100克，大头菜50克，辣椒油20克，葱花15克，精盐8克，醋3克，味精2克。做法:①将黄瓜洗干净，切成条，用盐腌10分钟，挤去水分，加入醋、味精、辣椒油拌匀，即成红油黄瓜。②将煮黄豆中加入精盐、辣椒油、味精拌匀，即成红油黄豆。③将大头菜洗净，切丁，用盐腌一会儿，放入清水中洗净，捞出，挤去水分，加入辣椒油、精盐、味精拌匀，即成红油甘蓝。④ 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：丛书编委会编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2004-2-1版 次：1页 数：175字 数：90000印刷时间：2004-2-1纸 张：胶版纸ISBN：9787538428858包 装：平装内容简介《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜、汤、点心、配合绿色、营养、少糖、少盐、低脂肪，低胆固醇的烹调方法 详情>>
原料：·西葫芦1个·虾酱10克·食用油少许作法：1、将西葫芦洗干净，切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟待用。（大概0.3厘米厚度）2、美人椒洗干净，切成红辣椒圈，取两个椒圈待用。3、锅烧热，倒入少许的食用油，放入虾酱煸炒一下，再放入西葫芦片反复翻炒。4、大概炒2分钟左右即可盛出，冷却后放入冰箱密封冷藏。可多次食用。营养成份：西葫芦有很好的补水功效，比较适合秋天食用。小贴士：1、西葫芦不要买太老的，老 详情>>
原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克制作方法：1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花；将芹菜、豇豆角切成3厘米长；将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条；将花生仁炒熟去皮。2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时捞出，榨去20％的水分，用虾油 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:下酒小菜图书编号:1961568出版社:中国轻工业出版社定价:10.0ISBN:750195693作者:《现代人·大众美食系列》编写组编出版日期:2007-02-06开本:32开简介不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩， 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息中文名:下酒小菜300例作者:祁澜图书分类:生活出版社:中国轻工业出版社书号:9787501934201发行时间:2002年01月地区:大陆语言:简体中文内容简介佐酒菜肴无论在便餐或筵席上都不可缺少，而且是第一道菜，其质量直接影响着人的口感和食欲。精美的拼盘凉菜，配以美酒，不仅能使人大开胃口，还能活跃气氛，促进宾客之间的交流。目录一凉拌小菜二腌渍小菜三酱、卤、煮小菜四炒 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:吉林出版集团，吉林科学技术出版社;第1版(2010年10月1日)丛书名:学做家常菜系列平装:192页正文语种:简体中文开本:16ISBN:753844971X,9787538449716条形码:9787538449716尺寸:23.8x16.8x1.2cm重量:540g内容简介打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《下酒熏酱卤小菜》以其详细的讲 详情>>
参见：鲜粥·小菜精选1588例 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2010年10月1日)丛书名:生活彩书堂平装:223页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506468527,7506468522条形码:9787506468527尺寸:23.2x16.4x1.6cm重量:581g内容简介《鲜粥?小菜精选1588例》内容简介：这样的粥和小菜多吃点，鲜浓滋养的畜肉、水产粥，清新可口的蔬果粥，营养均 详情>>
参见：鲜粥·小菜精选1588例 详情>>
一、图书信息二、编辑推荐三、作者简介四、目录一、图书信息作 者：李宁主编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2011-5-1版 次：1页 数：191字 数：256000印刷时间：2011-5-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787542749017包 装：平装二、编辑推荐最佳的营养搭配方案！回归自然的养生访求！三、作者简介李宁从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专 详情>>
原料：·黄瓜2根·牛肉50g·香菇1个·鸡蛋1个·红辣椒丝少量·酱油2小勺·白糖1小勺·切好的葱1小勺·蒜蓉半小勺·香油1小勺·芝麻1小勺·胡椒粉少量·盐6克·水1杯作法：1、挑嫩且细的黄瓜用盐水洗净﹐将黄瓜切成4厘米大小的段，再将黄瓜剖成一半。在黄瓜段的黄瓜皮表面以1cm间距刻3个刀纹﹐不要切断。然后再将黄瓜段放在盐水里腌。2、黄瓜腌制20分钟后，把腌好的黄瓜用水漂一漂后除水份。3、将牛肉切丝﹐ 详情>>
详情>>
sexpheromoneofPlutella从小菜蛾雌蛾体内分离得到的性信息素，为顺式十六碳-11-烯醛和顺式十六碳-11-烯基乙酸酯的混合物。现已化学合成，用于预测预报及防治小菜蛾。 详情>>
【昆虫名称】小菜粉蝶【学名】PierisrapaeLinnaeus【别名】白粉蝶【所属科】粉蝶科【形态特征】翅展42～54毫米。翅面和脉纹白色。前翅顶角和中部有2个黑色斑纹；后翅前缘有一黑斑，雌蝶明显。翅基部和前翅前缘色暗，雌性又明显深于雄性。翅反面的顶角和前缘部分及后翅呈黄灰色。【生态学特征】成虫3～10月都能见到，数量很多。【地理分布】世界广布，我国各地以及北京各区县。【寄主】十字花科蔬菜、甘 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2006年1月1日)平装:95页开本:16开ISBN:9787506436656,7506436655条形码:9787506436656尺寸:23.4x16.6x1cm重量:322g内容简介居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色菜肴，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明 详情>>
原料：白萝卜1条、虾米45克、姜、盐适量准备过程：1、海米先洗二遍，用水浸泡1小时后捞出沥干。2、白萝卜洗净去皮，用搓网搓成丝。没有搓网的，用刀切也行，但是请切得细一些。3、姜洗净外皮的土，切片再改刀成姜丝。制作过程：1、锅中放一勺油，烧热，下海米和姜丝一同炒香。2、下萝卜丝同炒，加适量水，让原料都煮一会，大约十分钟。3、最后调入1小勺盐码味即可。 详情>>
基本信息目录基本信息作 者：《小菜谱》编委会 编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：95字 数：印刷时间：2010-1-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787542744883包 装：平装目录掌握基础刀法1家常蔬果花样切方块切法蓑衣刀切法切段法切丁法薄片切法切丝法斜片切法长条块切法斜段切法滚刀块切法角块切法小口块切法扇形片切法蝴蝶片切法横轮切片 详情>>
村情概况小菜田自然村隶属于兴泉镇文乐行政村，属于坝区。位于兴泉镇北面，距离文乐村委会2公里，距离兴泉镇14公里。国土面积1100亩，海拔1390米，年平均气温18度，年降水量850毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦等农作物。耕地118.21亩，其中人均耕地0.62亩；全村辖1个村民小组，有农户42户，有乡村人口191人，其中农业人口191人，劳动力86人，其中从事第一产业人数80人。2006年全村经济 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开村情概况小菜田自然村隶属于兴泉镇文乐行政村，属于坝区。位于兴泉镇北面，距离文乐村委会2公里，距离兴泉镇14公里。国土面积1100亩，海拔1390米，年平均气温18度，年降水量850毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦等农作物。耕地118.21亩，其中人均耕地0.62亩；全村辖1个村民小组，有农户42户，有乡村人口191人，其中农业人口191 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：小菜王作 者：黄丽 编著出版社：世界图书出版公司出版时间：2009-8-1版 次：1页 数：344字 数：400000印刷时间：2009-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787510009167包 装：精装20662193内容简介港菜，讲究食材之原味，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生。因为重视“原味”，食材选用非常广，青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用 详情>>
材料:做法:材料:芝麻豆腐1盒，五木酱菜少许，牛蒡少许，干贝唇少许，和风酱1包，芥末1小匙做法:1.和风酱加芥末调匀备用。2.取出芝麻豆腐，适量放上喜爱的日式小菜，再淋上作法(1)的酱料即可。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：《新编营养粥配小菜》编委会 编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2009-8-1版 次：1页 数：239字 数：300000印刷时间：2009-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787538442946包 装：平装内容简介现代人追求营养健康，每天早上起来在家中喝碗热乎乎的米粥，才有充沛的精力上班或学习，而成功的女士们对粥更是情有独钟，渴望 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：方芍尧 编著出版社：海天出版社出版时间：2007-8-1版 次：1页 数：85字 数：600000印刷时间：2007-8-1开 本：24开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787807470243包 装：平装内容简介本书是中英文对照本炒菜食谱，让您在家做出餐馆的味道，如小朋友必吃的美味菜、良朋知己开心菜、一家团聚和气菜等。书中介绍了制作每样菜的材料、调 详情>>
图书资料编辑推荐内容简介目录图书资料作 者：《健康餐桌》编委会编出版社：重庆出版社出版时间：2008-7-1版 次：1页 数：95字 数：70000印刷时间：2008-7-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536698260包 装：平装编辑推荐营养粥，香滑软糯，滚补养生。开胃菜，简单易学，健康搭配。中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐。内容简介清粥小菜粥是老百姓最喜爱的饮食 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:在家做韩式小菜作 者：(韩国)金志玹出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2010年02月ISBN:9787538445428开本：16开定价:25.00元内容简介《在家做韩式小菜》汇集了60多道韩式传统小菜。不要以为这一小碟的小菜很普通，它不会随时间而过时。在韩国，无论男女老少都爱吃这些小菜；不要以为只有山珍海味、鲍鱼龙虾、鱼翅熊掌这些才是美昧佳肴.，在百姓生 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:佐餐小菜作 者：梁庆莉出版社：广东省出版集团，广东人民出版社出版时间：2010年03月ISBN:9787218065762开本：16开定价:元内容简介《佐餐小菜》精选了不同口味的凉拌菜、泡菜和卤味等数十道家常佐餐小菜，详尽介绍其做法.并配有精美的图片和清晰的操作步骤，能为你的日常饮食提供更多不一样的味觉体验！动动手吧，只要简单的切洗腌泡，你也可以做出美味的小菜 详情>>
原料步骤原料黄瓜4根、干红辣椒6个、陈醋1/2大勺、葱花一小把、大蒜半头、生姜3片、八角2个、花椒大约50粒、盐多些、油1大勺、酱油3大勺、白糖一点点步骤1将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削下来成每一块都带黄瓜皮的小楔形块；2将黄瓜块放入容器中，放入一大勺盐拌匀，腌制半小时以上；3将用盐腌好的黄瓜用纱布包上，用手使劲挤去里面的水分，一定要挤得干一些，这样黄瓜才 详情>>
做香小菜法用生芥心或叶併梗皆可，先李碎约一寸长，日晒极干，加盐少许，揉得极软，装入罐内，以好老酒罐下作汁，封口付日中晒之。如干，再加酒。 详情>>
简介：制作：简介：菜系及功效：家常菜谱清热去火食谱糖尿病食谱口味：香辣工艺：拌拌辣椒油小菜的制作材料：主料：大豆100克辅料：圆白菜50克,黄瓜50克,腌雪里蕻50克调料：盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,辣椒油35克制作：1.把黄瓜洗净，切成条或丝、片，用盐腌10分钟；2.黄瓜挤去水分，加味精、醋、辣椒拌匀，即成为红油瓜菜；3.把黄豆泡开，用开水煮透，捞出；4.黄豆加精盐、味精、辣椒油，拌匀 详情>>
朝鲜小菜，取材丰富、制作简单、风味独特、开胃健脾。东北地区是朝鲜族聚居的地方，因此朝鲜民族饮食也就成了东北人饮食的一个组成部分。朝鲜族的菜谱上，除了大家耳熟能详的冷面、狗肉、酱汤外，最著名的便是他们的小菜。朝鲜小菜简介朝鲜小菜的做法(朝鲜辣白菜的做法烤牛排韩式拌饭拌饭正宗韩国辣椒酱的制作方法)朝鲜小菜简介所谓小菜，就是小咸菜。小菜中，首当其冲的又是桔梗和辣白菜。到朝鲜族饭店里吃饭，没有这两样小菜， 详情>>
作者简介作品详细信息(第一部第二部第三部第四部第五部随笔和评论)作者简介笔名:陈小菜性别:女爱好:耽美副业:耽美作者个性：低调不张扬作品详细信息作品:第一部<挽天河>2008.3.13——2008.4.26简介:乱世求存，但原则和感情无法割舍。李若飞是个聪明但很固执的小朋友。状态：完结第二部<大劈棺>2008.5.7——2008.8.1简介:盛世故事。13、14、15的故事 详情>>
材料：青瓜、南瓜、红萝卜、生菜、盐及醋适量。制法：先将青瓜、南瓜、红萝卜、生菜等切片，以适量盐腌6小时，再以醋浸2小时左右，即可进食。 详情>>
原料：黄瓜、白菜心、粉丝、盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻、八角、花椒、油。做法：1、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；2、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；4、锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。 详情>>
哈尔滨虾油小菜原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克制作方法：1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花；将芹菜、豇豆角切成3厘米长；将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条；将花生仁炒熟去皮。2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时捞出，榨去20％ 详情>>
材料：海带丝一斤、红辣椒一根辅料：蒜末、葱花、淡色酱油做法：1.海带丝洗净，放入冷水锅中煮开三分钟，捞出冲冷水，挤干水分，切小段。2.沙拉油入锅，放入辣椒、蒜末爆香，再加入海带丝炒三、四分钟，放入淡色酱油翻炒一下，起锅前放葱花、淋点香油，再撒上白芝麻即成。注意：海带丝一定要冷水时就放进锅里，这样才可去除海带丝的腥味。 详情>>
主料鸡肉辅料芹菜、番茄、土豆、青椒、豌豆、葱、姜调料醋、盐、天添鲜、胡椒粉、葱姜蒜粉、鸡汤操作1、将鸡切块，抹上盐、胡椒粉腌制片刻；2、番茄、土豆、青椒洗净切块,芹菜洗净切末备用；3、锅入油，油温6成时，煸香葱姜，再放入鸡块一起炒，然后加入番茄、芹菜炒透，倒入鸡汤，用文火焖至8成熟时，放入土豆、青椒、豌豆拌匀，再用小火焖熟，加入盐、胡椒粉、醋、天添鲜即可食用。 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐媒体推荐目录)基本信息出版社:广西科学技术出版社;第1版(1999年10月1日)平装:160页开本:64开ISBN:7806198326商品描述内容简介本书是《家庭保健食谱》系列之《简易家常清淡小菜》，内容有玉兰鸡片、草菇烧椰菜花、豉椒炒爽肚、炒滑蛋瑶柱、大芥菜焖猪手、韭黄炒鱼丝、黑豆焖鲩鱼、鸡粒烩栗米、三丝扒瓜脯、咖喱焖脚翼、鲜笋炒牛肉、杂锦酿番茄、蟹扒节瓜条、 详情>>
宫廷贡品“锦州什锦小菜”因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪承“食林一秀”。加工精细，菜码整齐，色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻，气味荤香，营养丰富乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口。简介历史典故原料制作方法特点介绍简介锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量 详情>>
中文名：锦州小菜主要食材：油椒，小黄瓜，芹菜，豇豆，虾油，虾酱特点：色鲜味美分类：腌菜口味：鲜，咸产品小菜的由来荣誉历史发展产品主要产品有：驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有三百年多的历史，系皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，并挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜 详情>>
个人简介参加《快乐女声》比赛个人简介李小菜，女，2011年《快乐女声》成都唱区30强参赛选手。参加《快乐女声》比赛李小菜，成都大学艺术学院大三学生，专门学习流行音乐，老师为金光灿。成绩优秀。2011年参加“快乐女生”进入成都赛区前十二强。小小的身躯，爆发无穷无尽的能量，声音极具爆发力。深受评委敖君怡的喜爱 详情>>
原料：花生，胡萝卜，芹菜，蒜苔调料：八角，花椒，盐，香油，鸡精做法：1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分钟后，捞出过凉水，备用3、剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右4、将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘 详情>>
人物简介代表作品人物简介灵感小菜，是一个关注网络信息安全和互联网发展的人物网名。从2004年开始接触网络，学习网络安全技术，以及现在的专业：平面设计，出生于：1990年。目前为某安全论坛的核心管理人员。时刻关注着中国网络安全的发展。代表作品其作品主要有：超级功能记事本。维度中国远程控制软件。等等其他，可百度查找。在2006年时创建“菜包族电脑技术论坛”曾经风靡网络安全界，和2008年创建“维度中国 详情>>
黄瓜：10斤食用盐：1斤食用油：4两白酒：4两白糖：半斤酱油：5斤姜：4两蒜：4两辣椒：1斤味精：半斤腌制步骤：先把黄瓜洗净用盐腌一下然后控一下水；姜和蒜切成瓣：把食用油加热，放入酱油加热，然后凉凉；然后把所有的东西放在一起。就可以了，很简单。 详情>>
清粥小菜【美味三色条】(制作材料制作方法)图书(贝太厨房清粥小菜图书信息梁琼白清粥小菜图书信息)清粥小菜【美味三色条】制作材料主料：苹果、胡萝卜、灵芝菇、葱蒜。调料： 盐、黄油。制作方法1、将苹果去皮去核切成8毫米粗的条，放入淡盐水里（防止苹果变色）；胡萝卜、灵芝菇也切成同样的条，胡萝卜放入开水里焯一下；葱蒜切碎备用。2、炒勺内放入黄油，小火慢慢溶化，爆香葱蒜，先放灵芝菇煸炒，使其稍微变软，放入胡 详情>>
三叶小菜以其纯天然、低盐度、高品质和独特的风味品格，深受消费者得欢迎。获99年中国国际农业博览会名牌产品称号。安徽省庐江三叶小菜精制菜有限公司及其控股企业－－（中日合作）安徽三叶绿色食品有限公司，是专业从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售(出口)产业化经营的产业实体。公司现建有国际先进工艺、设备水平的蔬菜盐渍出口初制加工厂和精制品加工厂；已建立无公害蔬菜生产基地1500多公顷；年产盐渍蔬菜出口初 详情>>
时令小菜（图）主料：豇豆、长茄子调料：盐、鸡精、酱油、醋、香油、白酒、腐乳、芝麻酱、辣椒油、白糖、葱、蒜烹制方法：1、将豇豆切断入锅中焯熟，取出晾凉，取一器皿，放入腐乳、白酒、白糖、酱油、醋、盐、葱花、香油拌匀浇在豇豆上即可；2、将茄子切成条入锅中蒸熟，取一器皿，放入蒜末、芝麻酱、鸡精、盐、凉开水少许拌匀，浇在茄子上即可。特点：解暑开胃，酸辣可口。 详情>>
以"海味佳品"著称的锦州特产"什锦小菜"最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。清康熙初年，离锦州城南渤海湾不远，有个叫硝盐锅的村子。村里住着一户长年累月靠打鱼捕虾为生的李姓人家。村子附近的二界沟，是海水与河水的汇合处，又是一个漫滩。生长着许多乌虾（俗称大麻线），每年"小满"前后，那儿的乌虾长得皮薄肉厚，肥美新鲜。一到这个时候，李氏便来到二界沟捕虾。捕完虾后，就挑到锦州来卖。菜名出 详情>>
基本信息商品描述(内容简介媒体推荐目录文摘)基本信息出版社:山西科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)平装:143页正文语种:中文开本:32ISBN:753772198X商品描述内容简介《爽口小菜》提供了近200种爽口小菜品种，一改以往的传统编写方法，而按蔬菜和配菜的主要颜色归类编写，以便读者科学选择蔬菜色彩，合理膳食，平衡饮食。媒体推荐前言人们常常用馋涎欲滴形容对某种食品的赞美和想品尝的程 详情>>
原料：做法：原料：萝卜、水、白醋。做法：1、萝卜150克。2、切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时。3、50克水。4、50克糖。5、25克白醋。6、放在锅里加热水开即可。7、萝卜沥干水，放入坛子里再加两三片姜（你也可以放瓶子里）。8、将锅里的开水趁热倒在坛子里，盖盖放置一夜开吃 详情>>
原料：面粉5千克面肥500克调料：水2.5千克猪夹心肉2.5千克青菜(根据季节选用)5千克酱油150克香油200克海米100克碱、盐、胡椒粉、鸡汤、味精、料酒适量烹饪方法：1.将面肥用水澥开，加面粉和成面团，静置发酵。2.青菜摘洗干净，下开水锅烫至五成熟捞出，放入冷水内漂凉取出，剁成细末，挤干水分。猪肉下汤锅煮至五成熟时捞出，切成黄豆大小的丁，放入锅内，加入酱油、料酒、盐、海米(剁碎)、胡椒粉、鸡 详情>>
鳞翅目菜蛾科，英文名：Diamondbackmoth；学名：Plutellaxylostella(L.)；别名：小青虫、两头尖。世界性迁飞害虫，主要为害甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科植物。为害特点：初龄幼虫仅取食叶肉，留下表皮，在菜叶上形成一个个透明的斑，“开天窗”，3～4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状。在苗期常集中心叶为害，影响包心。在留 详情>>
小菜粉蝶颗粒体病毒（PierisrapaeGranulosisVirus）小菜粉蝶别名菜白蝶，幼虫俗称菜青虫，属鳞翅目、粉蝶科，为世界性的害虫。我国分布极为普遍。为十字花科的主要害虫，其中以甘蓝类蔬菜危害最严重。小菜粉蝶幼虫被病毒感染后，表现体节肿胀，体色黄绿，腹面变白，常倒悬而死。死虫表皮脆软易破，流出淡黄色乳状液。颗粒体呈椭圆形，表面和边沿不甚整齐，中部稍凹陷，略弯曲，其大小为330～500× 详情>>
做法黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以)，把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能吃辣的口味自己决定量)20分钟后，将腌好的黄瓜的水控干，然后放进调好的白醋 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概况小菜所村隶属于塘子镇团结村委会，属于半山区，位于塘子镇西边。据有关资料显示，该村距离团结村委会1.5公里，距离塘子镇4公里。国土面积2.34平方公里，海拔1900米，年平均气温14.5℃，年降水量1100毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦、烤烟等农作物。全村辖1个村民小组，从事第一产业人数121人。自然资源据有关资料显示， 详情>>
小菜一碟：比喻轻而易举或微不足道的事情。英文翻译：apieceofcake就是“小事一桩”的意思，形容轻而易举的事情。“在家里洗碗，对女人来说，是小菜一碟。可在饭店这是重体力活儿。”（《新民晚报》2000/4/8）“李先生是老广州了，按理说在广州找个地方是小菜一碟。但不久前，他在龙口西路转了半个多小时，才找到了自己要找的地方。”（《南方日报》2004/5/21）有时也写作“一碟小菜”。“虽然波导2 详情>>
药材1药材2药材1小菜子七此药为罂粟科植物荷青花(Hylomeconjaponica)的根茎。因其果实略似油菜果实，且较小，故得此名。荷青花为多年生草本。全株含有黄色汁液。茎高15—30厘米。基生叶l。2枚，具有较长叶柄，茎生叶通常2枚，似基生叶。花常l。3朵，生于茎上部的叶腋，金黄色。4—7月开花，5—8月结细圆柱形的荫果。分布于新华、松柏、小神农架等地。生长于l500~2700米的林下草丛中。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：李樱瑛 著出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2007-3-1版 次：1页 数：95字 数：100000印刷时间：2007-3-1纸 张：胶版纸ISBN：9787538149425包 装：平装内容简介本书作者运用物美价廉的食材、常年皆有且价格稳定的干货、配料，做出100道创意又新又美味的独门小菜，独创冷冻脱水法，做出令人叫绝的酱渍小菜，以及可当小菜又可当佐酱的香 详情>>
安徽小菜一碟食品有限公司坐落于宋代名人包公故乡合肥龙岗开发区,是一家专门从事腐乳、调味酱、泡菜原料的培育，产品的开发、研制、生产、销售为一体的综合性民营企业。公司实力雄厚,拥有优秀的专业技术人才和强大的营销队伍,注册资本410万元。公司秉承“公司+示范基地+农户"的运作模式,汇集民间传统技术,以无公害、绿色食品标准要求,生产加工出具有酱香浓郁、口辣味美、营养丰富,适合大众口味的绿色调味品。其主要原 详情>>
菜谱口味:微辣制作工艺:拌一、准备材料主料:花生仁（生）100克胡萝卜100克芹菜100克调料:香油5克盐3克味精2克辣椒粉2克花椒2克八角2克各适量二、制作方法1.将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；2.将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；3.胡萝卜洗净，切成小丁；4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；5.将花生米、胡萝卜、芹 详情>>
原料配方萝卜头15千克乳瓜20千克菜瓜8千克红丝5千克芥头10千克莴苣5千克宝塔菜4千克食盐9千克甜面酱70千克制作方法1.将萝卜头洗净去掉须根，然后切成块块有皮的三角形。2.将乳瓜洗净去籽，切成小圆片。3.将菜瓜洗净去籽，切成小方丁。4.将芥头去须根洗净，切成小片。5.将莴苣去根叶洗净，切成小圆片。6.将上述切好的菜放入食盐水中腌制，每天翻动一次，6天后捞出沥干水分。7.将姜切成小片。8.将腌好 详情>>
出版信息内容简介目录出版信息作 者：《贝太厨房》工作室编出版社：中国大百科全书出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：160印刷时间：2010-1-1开 本：大32开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787500082491包 装：平装内容简介也许是吃惯了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物，煮得浓稠的地瓜稀饭，配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今。人们花样翻新地 详情>>
原料：·小银鱼150克·杏仁50克·酱油1勺·白糖2勺·生姜末1勺·食用油3勺·糖稀3勺·芝麻2勺作法：1、平底锅小火加热烧干，倒入小银鱼150克，用手不停的翻炒。2、小银鱼炒干后，倒入盘子中备用。3、杏仁50克去掉外面的皮，掰开成两片，也同样像炒小银鱼一样炒干，炒干后倒入盘中待用。4、将姜末1勺、食用油3勺、糖2勺、糖稀2勺、酱油1勺倒入锅内，搅拌均匀后再放在火上烧成汁。5、小火烧，烧的时候要不 详情>>
鱼香肉丝是四川名菜，是以鱼香调味而定名，但其味并不来自“鱼”，而是将泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、豆瓣酱等调料与肉丝拌炒而成，成菜具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和葱姜蒜味等特色，且肉嫩、质鲜和富有鱼香味。烹制材料(两人份)材料：瘦肉(422克)、葱(1根)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、清鸡汤(5汤匙)、香菜(1棵)腌料：油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料： 详情>>
原料调料制作方法原料绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。调料芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。制作方法1.苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊;2.将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状;3.进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。 详情>>
材料做法提示材料材料：黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个、东北大酱1袋做法1、黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；2、东北大酱加少许清水稀释；3、锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；4、将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。提示1、鸡蛋可事先打散，也可直接打入油锅中用筷子划散，蛋清 详情>>
作 者：王泽钊著丛书名：出版社：华东师范大学出版社ISBN：9787561757918出版时间：2008-01-01版 次：1页 数：231装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>教材教辅>高考内容简介本书主要是以高考语文，小菜一碟为主，其内容有：序语文学得好的标志是：有思想，会表达，懂审美第1讲中国公学十八年级毕业赠言第2讲青年必读书第3讲脸与法治第4讲四位先生第5讲智慧与国学第6 详情>>
内容提要编辑推荐作者简介目录作者：王泽钊ISBN：10位［7561757913］13位［9787561757918］出版社：华东师范大学出版社出版日期：2008-1-1定价：￥24.80元内容提要本书主要是以高考语文，小菜一碟为主，其内容有：序语文学得好的标志是：有思想，会表达，懂审美第1讲中国公学十八年级毕业赠言第2讲青年必读书第3讲脸与法治第4讲四位先生第5讲智慧与国学第6讲徐先生第7讲青春第 详情>>
原料配方咸青萝卜100千克咸芥头100千克咸胡萝卜24千克咸黄瓜24千克姜2千克制作方法1.将青萝卜、芥头、胡萝卜分别切成25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿形，将咸黄瓜破半去籽，切成25毫米长、15毫米宽的条；将姜切成细丝。2.将上述原料掺拌在一起沏水，12小时后，捞出，榨去20%的水分。然后用虾油泡制，3天后倒缸一次，一周即成。产品特点质脆，有醇香，虾油味浓。 详情>>
原料配方海螺250克黄瓜50克香菜50克盐25克醋10克姜末10克蒜10克辣椒油、香油、味素少许制作方法1.将海螺去硬壳，洗净切成薄片。2.将黄瓜洗净，斜切成片，将香菜择洗干净，切成4厘米长的段。3.坐开水勺，放入海螺片焯一下，焯透捞出，投凉，控干水。4.把加工好的海螺片、黄瓜和香菜盛入盆里，投入姜末、蒜末、盐、辣椒油、醋等拌匀，即可食用。 详情>>
作者：(韩)首尔文化社编辑部ISBN：10位［7538914714］13位［9787538914719］出版社：黑龙江朝鲜人民出版日期：2007年定价：￥18.00元编辑推荐全面介绍韩国最高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法．分类介绍用不同材料制作不同美味小菜的方法。详细介绍从材料的初加工到切、调成淡、入味、出锅装盘等初学者所必需的料理技术。料理量以内眼、手感可估摸 详情>>
韩国小菜的制作方法材料白萝卜2把、红萝卜2把、洋葱1/4个调味料白醋11/2大匙、盐1匙、黄砂糖11/2大匙作法一将白萝卜丝、红萝卜丝、洋葱丝等淋上醋，加盐1匙、黄砂糖1匙拌匀後，置冰箱30分钟以上即可。 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：韩国首尔文化社编辑部 著出版社：黑龙江朝鲜民族出版社出版时间：2009-5-1版 次：1页 数：135字 数：70000印刷时间：2009-5-1开 本：大16开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787538915969包 装：平装二、内容简介韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，除了令人 详情>>
所属分类:凉菜其他食材：1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1～2个、熟芝麻适量。配料：米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺（没有可不加）、盐、胡椒粉少量、鸡精口味：清淡制作难度：切墩（初级）制作时间：30韩式小菜拌炒橛菜的做法:1、将橛菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右。2、烧开一小锅水，将切成段的橛菜入开水锅中焯半分钟捞出备用。3、蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花。4、锅内入油， 详情>>
原料：·红豆半杯·南瓜100克·大蒜2瓣·小葱2根·酱油3勺·海带汤1杯作法：1、红豆洗干净，用温水浸泡10小时。2、南瓜切小块，小葱切碎，大蒜捣成蒜泥。3、海带泡开后，用开水煮10分钟，沉淀后去渣取汤。4、海带汤内放入南瓜、红豆，中火慢炖。5、汤开锅后，放入蒜泥和酱油炖十分钟，南瓜煮透，红豆软糯。6、出锅后撒入葱碎，盛入碗内趁热食用。营养成份：南瓜富含丰富的维生素和果胶，果胶具有粘结和消除体内细 详情>>
原料配方鲜黄瓜500克醋9克干红辣椒4～5个白糖15克盐、生豆油适量制作方法1.将黄瓜洗净，纵向剖开，去籽，切成3毫米宽、1.7厘米长的段，放干净盘内。2.黄瓜条用盐腌30分钟后，冲洗2遍，加入白糖、醋拌匀。3.红辣椒洗净后去蒂和籽，切成小块。4.将生豆油放锅中烧热后，把辣椒块投入稍炸一下，趁热将油连同辣椒一起倒入黄瓜条盘中，快速拌匀，再把醋、盐、白糖一起放入搅拌，盖好盖儿闷一会儿就可食用。产品特 详情>>
本信息出版社:汕头大学出版社;第2版(2008年7月1日)丛书名:妙手家常菜精选平装:44页正文语种:中文开本:24ISBN:9787811203240,7811203243商品描述内容简介《家常美味小菜42种》为"妙手家常菜精选"系列之一，分步详细讲解了42种家常美味小菜的制作方法，图文并茂，查阅方便，并附有彩色图例。小菜诞生的目的，是为了让客人在主菜上桌之前，既能解解嘴谗，又不会觉得无聊，所以 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本信息游戏名称：家常小菜游戏类型：休闲小游戏游戏大小：4763K游戏介绍学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，快跟大厨一起学做菜。操作指南如何开始游戏加载完毕点击PLAY-再选择一道菜-然后点击cook-最后点击Items即可开始游戏。操作方法根据箭头指示，鼠标点击物品放到正确的位置上即可制作料理。游戏目标自己动手制作，成功的做出美味的家常小 详情>>
基本资料游戏介绍操作指南(如何开始操作方法游戏目标)基本资料游戏名称：家常小菜6游戏类型：休闲小游戏游戏大小：2970k游戏介绍家常小菜第六部，学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，快跟大厨一起学做菜。操作指南如何开始游戏加载完毕点击play-再点击选择一道菜-然后点击cook-接着点击Items即可开始游戏。操作方法根据箭头指示，鼠标点击准备材料，准备好后点击cookingarea；鼠标点击物 详情>>
基本信息游戏攻略基本信息游戏名:家常小菜9分类:休闲小游戏日期:2012-04-25大小:4570K专题:制作做饭游戏攻略根据箭头指示，鼠标点击准备材料，准备好后点击cookingarea；鼠标点击物品放到正确的位置制作料理。如何开始：戏加载完毕点击play-再点击两次cook-接着点击Items即可开始游戏游戏介绍：这是家常小菜小游戏的第九部。学几道风味家常小菜，简单易懂，美味营养，休闲之时的偶 详情>>
原料：牛杂2斤（切块），萝卜1斤（切块，萝卜太多会把牛杂的味抢走），姜3两整块拍开，八角3到4个、晒干的橘子皮2到3个，小茴香一匙更。（用纱布吧茴香，八角，橘子皮包好绑实）做法：1、将牛杂下锅炒干水到锅快起焦起锅入盘（开始猛火，水干了用中火，不然后面很快焦了），洗干净锅，放油再炒香牛杂后加水，（加水标准：加到感觉1斤萝卜放入后水面在萝卜之下，水过多味道就淡了）装入煲里；2、将纱布包的材料也放进去， 详情>>
基本信息商品描述(内容简介)基本信息出版社:重庆出版集团;第1版(2008年1月1日)平装:95页正文语种:中文开本:48ISBN:9787536691957商品描述内容简介《家常粥配小菜》主要内容：关于营养保健方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容全、容量大，查找简单、方便。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。书中“营养一点通”、“健康一点通”、“营养师建议”等栏目给您 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：郭玉梅著出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：2006-7-1版 次：1页 数：87字 数：80000印刷时间：2006-7-1纸 张：铜版纸ISBN：9787538147636包 装：平装二、内容简介介绍80多种简单易做的健康凉拌菜、健康小菜和养生汤，采用低盐、低油、完全不用人工味精的健康烹饪方法，详细解说各种烹饪材料的食疗效果，帮助您照顾全家人 详情>>
主料：配料：调料：做法：主料：腐竹，香菇，黑木耳，黄花菜（金针菜)，面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋配料：葱，香菜调料：老抽，生抽，糖，鸡精，麻油做法：1、腐竹，木耳，香菇，黄花菜各自浸泡涨发；洗净改刀切合适大小；2、面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋洗净切块；3、锅内放油烧热，下葱花爆香；4、将木耳，香菇，面筋，豆腐干，竹笋，胡萝卜下锅翻炒；5、加入适量老抽，生抽，糖，翻炒均匀；6、加入清水一杯；水开后改 详情>>
原料配方咸芹菜15公斤咸萝卜20公斤咸地姜15公斤咸苤蓝20公斤咸胡萝卜20公斤咸黄瓜20公斤辣椒粉20公斤味精0.2公斤糖清0.015公斤酱油40公斤制作方法将咸芹菜切成长3厘米的段，青萝卜、胡萝卜切成30×5×3毫米的花，苤蓝切成30×5×3毫米的菱角块，黄瓜切成30×5毫米的长条，咸地姜切成10×5毫米的小片。拌匀后用清水浸泡2小时，上榨脱水。然后入缸将配好辅料的酱油灌入浸渍，每天倒缸一次， 详情>>
准备(原料调料)做法心得准备原料莲藕、芥兰、胡萝卜。调料盐。1、莲藕、芥兰、胡萝卜去皮切片。做法1、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒至软。2、加入莲藕和芥兰，继续翻炒至食材熟透。3、调入适量盐，翻匀即可。心得1、先煸炒胡萝卜是因为可以更好地将营养激发，利于吸收。2、如果怕食材过硬，可以调入少许高汤或水，稍微焖煮一下。3、除了盐以外，还可以加入鲍汁、蚝油等调料，会更有味一些，但只加盐口感很清爽，也一样好 详情>>
定义食用方法分类定义菌菇小菜即是以食用菌为主要原料，开瓶即可食用的小菜。现有百山祖菌菇小菜-香菇、百山祖菌菇小菜-茶树菇、百山祖菌菇小菜-什锦菇、百山祖菌菇小菜-金针菇、百山祖菌菇小菜-杏鲍菇等食用方法开瓶就可以食用，可以当调味品，也可以直接下饭。分类百山祖菌菇小菜-香菇百山祖菌菇小菜-茶树菇百山祖菌菇小菜-什锦菇百山祖菌菇小菜-金针菇百山祖菌菇小菜-杏鲍菇 详情>>
菜系：家常小菜特色：夏天吃，凉凉的、酸酸的、脆脆的原料：黄瓜制作：1、黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。2、把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒3、白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以)，把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能 详情>>
原料：又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。做法：1、小黄瓜刷干净后切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手一条条搓揉变软；2、变软都小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水；3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱；4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的断，淋上腌酱，搅匀即 详情>>
主料做法主料冬瓜、胡萝卜、苹果、盐做法1.冬瓜、胡萝卜、苹果切成细丝。2.洒上盐，拌匀即可。 详情>>
安徽省庐江三叶小菜精制菜有限公司及其控股企业－－（中日合作）安徽三叶绿色食品有限公司，是专业从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售(出口)产业化经营的产业实体。公司现建有国际先进工艺、设备水平的蔬菜盐渍出口初制加工厂和精制品加工厂；已建立无公害蔬菜生产基地1500多公顷；年产盐渍蔬菜出口初制品7000吨，主要出口日本、韩国、香港及东南亚地区。近年来在大量引种、开发日本高菜、常盘黄瓜、日本茗荷、肉刀 详情>>
内容简介图书信息编辑推荐目录内容简介《美味厨房系列:100道必学小菜》内容包括：五味虾／五味蛤蜊、猕猴桃沙拉虾仁／杏仁卷心菜丝、柴汁山药丝／皮蛋豆腐、红油拌鸡丝粉皮／红油螺肉、生菜拌熏鲑／鲲鱼拌秋葵、开胃番茄／姜汁蟹块、香辣大头菜／香辣黄豆芽、醋拌牛蒡丝／醋拌土豆丝、麻辣四季豆／麻辣豆鱼、糖醋红白丝／糖醋菠萝木耳、蒜香花生／蒜味海带结、酸辣海带／酸辣鱿花、麻酱猪肉片／麻酱龙须菜、腐乳卷心菜／腐乳甜 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2009年5月1日)丛书名:尚锦188系列平装:95页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506455732条形码:9787506455732尺寸:23.6x16.8x0.4cm重量:340g内容简介《美味粥配小菜188道》为尚锦188系列之一，主地介绍各种书的做法。目录粥熬好粥的窍门紫米粥/小米粥/二米粥棒（米查）粥/绿豆粥/ 详情>>
原料调料做法注原料西兰花、菜花、红椒、大蒜。调料勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。做法1、将西兰花和菜花分别掰成小块，在盐水里浸泡10分钟，清洗干净。2、锅中入水烧开，加入一滴油，将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。5、将红椒切成圈，放在菜花上面做点缀，调味汁儿倒在西兰花和菜花上拌匀即可。注1 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐)基本信息出版社:浙江科技出版社;第1版(2003年5月1日)丛书名:家庭美食DIY平装:53页开本:32开ISBN:7534118204商品描述内容简介书中提供了宴客或家常调时爽口开胃的50道美味佳肴。每道菜都不需大火热炒，烹调过程十分简单。因此有充分的时间制作，并可灵活调整上菜速度。做好后冷藏保存亦不失其美味，可避免烹调者原来想热情宴客，却因料理过程繁杂而狼狈 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:吉林美术出版社;第1版(2005年2月1日)丛书名:科学+美味=健康丛书平装:80页正文语种:简体中文开本:24ISBN:753861771X条形码:9787538617719尺寸:20x18.6x0.8cm重量:222g内容简介《清粥美味小菜》包括了东北拉皮、百合银花粥、冰糖仙人掌粥、凉拌平菇、炒山药泥、大枣粥、冬瓜赤豆粥、糖醋萝卜丝、乳香藕片、核桃芝麻百合粥 详情>>
三色小菜的制作材料：教您三色小菜怎么做，如何做三色小菜才好吃三色小菜的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜三色小菜的制作材料：主料：蛋豆腐20公克红萝蔔片20公克海带丝25公克海苔丝少许A.盐适量B.素蚝油1大匙柠檬汁5cc姜汁10cc鲜味露适量香油适量教您三色小菜怎么做，如何做三色小菜才好吃1.红萝蔔片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。2.调味料B搅拌均匀备用。3.将蛋豆腐及作法1的 详情>>
品种类别:豌豆品种名称:食荚小菜豌3号审定编号:川审豆45号品种来源:食荚小菜豌3号（原代号8811）系四川农业科学院作物所于1988年用麦斯麦与食荚大菜豌3号杂交选育而成。特征特性:该品种抗菌核病力强，株高80-85厘米，节密荚多，百荚重0.53kg，果肉率79.4%，嫩荚蛋白质含量（干基）24.27%，维生素C47.3mg/100g。产量表现:1995-1996两年区试平均青荚亩产638.3k 详情>>
基本信息目录基本信息出版社:广西科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)丛书名:家庭保健食谱平装:159页开本:64开ISBN:7806197508条形码:9787806197509产品尺寸及重量:13.4x10.2x0.8cm;82gASIN:B0011BZUEI目录芪苓鱼主治：白浊白带·益气补中·利尿消肿香菇猪肝主治：延缓衰老·益体长寿·丰富核酸蛤蜊汤主治：预防疾病·维护健康·延缓衰老归脾 详情>>
材料:做法:介绍:材料:黄瓜100克，煮黄豆100克，雪里蕻100克，大头菜50克，辣椒油20克，葱花15克，精盐8克，醋3克，味精2克。做法:①将黄瓜洗干净，切成条，用盐腌10分钟，挤去水分，加入醋、味精、辣椒油拌匀，即成红油黄瓜。②将煮黄豆中加入精盐、辣椒油、味精拌匀，即成红油黄豆。③将大头菜洗净，切丁，用盐腌一会儿，放入清水中洗净，捞出，挤去水分，加入辣椒油、精盐、味精拌匀，即成红油甘蓝。④ 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：丛书编委会编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2004-2-1版 次：1页 数：175字 数：90000印刷时间：2004-2-1纸 张：胶版纸ISBN：9787538428858包 装：平装内容简介《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜、汤、点心、配合绿色、营养、少糖、少盐、低脂肪，低胆固醇的烹调方法 详情>>
原料：·西葫芦1个·虾酱10克·食用油少许作法：1、将西葫芦洗干净，切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟待用。（大概0.3厘米厚度）2、美人椒洗干净，切成红辣椒圈，取两个椒圈待用。3、锅烧热，倒入少许的食用油，放入虾酱煸炒一下，再放入西葫芦片反复翻炒。4、大概炒2分钟左右即可盛出，冷却后放入冰箱密封冷藏。可多次食用。营养成份：西葫芦有很好的补水功效，比较适合秋天食用。小贴士：1、西葫芦不要买太老的，老 详情>>
原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克制作方法：1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花；将芹菜、豇豆角切成3厘米长；将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条；将花生仁炒熟去皮。2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时捞出，榨去20％的水分，用虾油 详情>>
基本信息简介目录基本信息书名:下酒小菜图书编号:1961568出版社:中国轻工业出版社定价:10.0ISBN:750195693作者:《现代人·大众美食系列》编写组编出版日期:2007-02-06开本:32开简介不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩， 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息中文名:下酒小菜300例作者:祁澜图书分类:生活出版社:中国轻工业出版社书号:9787501934201发行时间:2002年01月地区:大陆语言:简体中文内容简介佐酒菜肴无论在便餐或筵席上都不可缺少，而且是第一道菜，其质量直接影响着人的口感和食欲。精美的拼盘凉菜，配以美酒，不仅能使人大开胃口，还能活跃气氛，促进宾客之间的交流。目录一凉拌小菜二腌渍小菜三酱、卤、煮小菜四炒 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:吉林出版集团，吉林科学技术出版社;第1版(2010年10月1日)丛书名:学做家常菜系列平装:192页正文语种:简体中文开本:16ISBN:753844971X,9787538449716条形码:9787538449716尺寸:23.8x16.8x1.2cm重量:540g内容简介打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《下酒熏酱卤小菜》以其详细的讲 详情>>
参见：鲜粥·小菜精选1588例 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2010年10月1日)丛书名:生活彩书堂平装:223页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787506468527,7506468522条形码:9787506468527尺寸:23.2x16.4x1.6cm重量:581g内容简介《鲜粥?小菜精选1588例》内容简介：这样的粥和小菜多吃点，鲜浓滋养的畜肉、水产粥，清新可口的蔬果粥，营养均 详情>>
参见：鲜粥·小菜精选1588例 详情>>
一、图书信息二、编辑推荐三、作者简介四、目录一、图书信息作 者：李宁主编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2011-5-1版 次：1页 数：191字 数：256000印刷时间：2011-5-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787542749017包 装：平装二、编辑推荐最佳的营养搭配方案！回归自然的养生访求！三、作者简介李宁从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专 详情>>
原料：·黄瓜2根·牛肉50g·香菇1个·鸡蛋1个·红辣椒丝少量·酱油2小勺·白糖1小勺·切好的葱1小勺·蒜蓉半小勺·香油1小勺·芝麻1小勺·胡椒粉少量·盐6克·水1杯作法：1、挑嫩且细的黄瓜用盐水洗净﹐将黄瓜切成4厘米大小的段，再将黄瓜剖成一半。在黄瓜段的黄瓜皮表面以1cm间距刻3个刀纹﹐不要切断。然后再将黄瓜段放在盐水里腌。2、黄瓜腌制20分钟后，把腌好的黄瓜用水漂一漂后除水份。3、将牛肉切丝﹐ 详情>>
详情>>
sexpheromoneofPlutella从小菜蛾雌蛾体内分离得到的性信息素，为顺式十六碳-11-烯醛和顺式十六碳-11-烯基乙酸酯的混合物。现已化学合成，用于预测预报及防治小菜蛾。 详情>>
【昆虫名称】小菜粉蝶【学名】PierisrapaeLinnaeus【别名】白粉蝶【所属科】粉蝶科【形态特征】翅展42～54毫米。翅面和脉纹白色。前翅顶角和中部有2个黑色斑纹；后翅前缘有一黑斑，雌蝶明显。翅基部和前翅前缘色暗，雌性又明显深于雄性。翅反面的顶角和前缘部分及后翅呈黄灰色。【生态学特征】成虫3～10月都能见到，数量很多。【地理分布】世界广布，我国各地以及北京各区县。【寄主】十字花科蔬菜、甘 详情>>
图书信息内容简介媒体评论目录图书信息出版社:中国纺织出版社;第1版(2006年1月1日)平装:95页开本:16开ISBN:9787506436656,7506436655条形码:9787506436656尺寸:23.4x16.6x1cm重量:322g内容简介居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色菜肴，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明 详情>>
原料：白萝卜1条、虾米45克、姜、盐适量准备过程：1、海米先洗二遍，用水浸泡1小时后捞出沥干。2、白萝卜洗净去皮，用搓网搓成丝。没有搓网的，用刀切也行，但是请切得细一些。3、姜洗净外皮的土，切片再改刀成姜丝。制作过程：1、锅中放一勺油，烧热，下海米和姜丝一同炒香。2、下萝卜丝同炒，加适量水，让原料都煮一会，大约十分钟。3、最后调入1小勺盐码味即可。 详情>>
基本信息目录基本信息作 者：《小菜谱》编委会 编出版社：上海科学普及出版社出版时间：2010-1-1版 次：1页 数：95字 数：印刷时间：2010-1-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787542744883包 装：平装目录掌握基础刀法1家常蔬果花样切方块切法蓑衣刀切法切段法切丁法薄片切法切丝法斜片切法长条块切法斜段切法滚刀块切法角块切法小口块切法扇形片切法蝴蝶片切法横轮切片 详情>>
村情概况小菜田自然村隶属于兴泉镇文乐行政村，属于坝区。位于兴泉镇北面，距离文乐村委会2公里，距离兴泉镇14公里。国土面积1100亩，海拔1390米，年平均气温18度，年降水量850毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦等农作物。耕地118.21亩，其中人均耕地0.62亩；全村辖1个村民小组，有农户42户，有乡村人口191人，其中农业人口191人，劳动力86人，其中从事第一产业人数80人。2006年全村经济 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开村情概况小菜田自然村隶属于兴泉镇文乐行政村，属于坝区。位于兴泉镇北面，距离文乐村委会2公里，距离兴泉镇14公里。国土面积1100亩，海拔1390米，年平均气温18度，年降水量850毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦等农作物。耕地118.21亩，其中人均耕地0.62亩；全村辖1个村民小组，有农户42户，有乡村人口191人，其中农业人口191 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：小菜王作 者：黄丽 编著出版社：世界图书出版公司出版时间：2009-8-1版 次：1页 数：344字 数：400000印刷时间：2009-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787510009167包 装：精装20662193内容简介港菜，讲究食材之原味，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生。因为重视“原味”，食材选用非常广，青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用 详情>>
材料:做法:材料:芝麻豆腐1盒，五木酱菜少许，牛蒡少许，干贝唇少许，和风酱1包，芥末1小匙做法:1.和风酱加芥末调匀备用。2.取出芝麻豆腐，适量放上喜爱的日式小菜，再淋上作法(1)的酱料即可。 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：《新编营养粥配小菜》编委会 编出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2009-8-1版 次：1页 数：239字 数：300000印刷时间：2009-8-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787538442946包 装：平装内容简介现代人追求营养健康，每天早上起来在家中喝碗热乎乎的米粥，才有充沛的精力上班或学习，而成功的女士们对粥更是情有独钟，渴望 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息作 者：方芍尧 编著出版社：海天出版社出版时间：2007-8-1版 次：1页 数：85字 数：600000印刷时间：2007-8-1开 本：24开纸 张：铜版纸印 次：1ISBN：9787807470243包 装：平装内容简介本书是中英文对照本炒菜食谱，让您在家做出餐馆的味道，如小朋友必吃的美味菜、良朋知己开心菜、一家团聚和气菜等。书中介绍了制作每样菜的材料、调 详情>>
图书资料编辑推荐内容简介目录图书资料作 者：《健康餐桌》编委会编出版社：重庆出版社出版时间：2008-7-1版 次：1页 数：95字 数：70000印刷时间：2008-7-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787536698260包 装：平装编辑推荐营养粥，香滑软糯，滚补养生。开胃菜，简单易学，健康搭配。中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐。内容简介清粥小菜粥是老百姓最喜爱的饮食 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:在家做韩式小菜作 者：(韩国)金志玹出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2010年02月ISBN:9787538445428开本：16开定价:25.00元内容简介《在家做韩式小菜》汇集了60多道韩式传统小菜。不要以为这一小碟的小菜很普通，它不会随时间而过时。在韩国，无论男女老少都爱吃这些小菜；不要以为只有山珍海味、鲍鱼龙虾、鱼翅熊掌这些才是美昧佳肴.，在百姓生 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:佐餐小菜作 者：梁庆莉出版社：广东省出版集团，广东人民出版社出版时间：2010年03月ISBN:9787218065762开本：16开定价:元内容简介《佐餐小菜》精选了不同口味的凉拌菜、泡菜和卤味等数十道家常佐餐小菜，详尽介绍其做法.并配有精美的图片和清晰的操作步骤，能为你的日常饮食提供更多不一样的味觉体验！动动手吧，只要简单的切洗腌泡，你也可以做出美味的小菜 详情>>
原料步骤原料黄瓜4根、干红辣椒6个、陈醋1/2大勺、葱花一小把、大蒜半头、生姜3片、八角2个、花椒大约50粒、盐多些、油1大勺、酱油3大勺、白糖一点点步骤1将黄瓜洗净，用一只手拿着黄瓜，用另一只手拿着刀，转动着黄瓜，用到将黄瓜削下来成每一块都带黄瓜皮的小楔形块；2将黄瓜块放入容器中，放入一大勺盐拌匀，腌制半小时以上；3将用盐腌好的黄瓜用纱布包上，用手使劲挤去里面的水分，一定要挤得干一些，这样黄瓜才 详情>>
做香小菜法用生芥心或叶併梗皆可，先李碎约一寸长，日晒极干，加盐少许，揉得极软，装入罐内，以好老酒罐下作汁，封口付日中晒之。如干，再加酒。 详情>>
简介：制作：简介：菜系及功效：家常菜谱清热去火食谱糖尿病食谱口味：香辣工艺：拌拌辣椒油小菜的制作材料：主料：大豆100克辅料：圆白菜50克,黄瓜50克,腌雪里蕻50克调料：盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,辣椒油35克制作：1.把黄瓜洗净，切成条或丝、片，用盐腌10分钟；2.黄瓜挤去水分，加味精、醋、辣椒拌匀，即成为红油瓜菜；3.把黄豆泡开，用开水煮透，捞出；4.黄豆加精盐、味精、辣椒油，拌匀 详情>>
朝鲜小菜，取材丰富、制作简单、风味独特、开胃健脾。东北地区是朝鲜族聚居的地方，因此朝鲜民族饮食也就成了东北人饮食的一个组成部分。朝鲜族的菜谱上，除了大家耳熟能详的冷面、狗肉、酱汤外，最著名的便是他们的小菜。朝鲜小菜简介朝鲜小菜的做法(朝鲜辣白菜的做法烤牛排韩式拌饭拌饭正宗韩国辣椒酱的制作方法)朝鲜小菜简介所谓小菜，就是小咸菜。小菜中，首当其冲的又是桔梗和辣白菜。到朝鲜族饭店里吃饭，没有这两样小菜， 详情>>
作者简介作品详细信息(第一部第二部第三部第四部第五部随笔和评论)作者简介笔名:陈小菜性别:女爱好:耽美副业:耽美作者个性：低调不张扬作品详细信息作品:第一部<挽天河>2008.3.13——2008.4.26简介:乱世求存，但原则和感情无法割舍。李若飞是个聪明但很固执的小朋友。状态：完结第二部<大劈棺>2008.5.7——2008.8.1简介:盛世故事。13、14、15的故事 详情>>
材料：青瓜、南瓜、红萝卜、生菜、盐及醋适量。制法：先将青瓜、南瓜、红萝卜、生菜等切片，以适量盐腌6小时，再以醋浸2小时左右，即可进食。 详情>>
原料：黄瓜、白菜心、粉丝、盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻、八角、花椒、油。做法：1、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；2、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；4、锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。 详情>>
哈尔滨虾油小菜原料配方：咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克制作方法：1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花；将芹菜、豇豆角切成3厘米长；将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条；将花生仁炒熟去皮。2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时捞出，榨去20％ 详情>>
材料：海带丝一斤、红辣椒一根辅料：蒜末、葱花、淡色酱油做法：1.海带丝洗净，放入冷水锅中煮开三分钟，捞出冲冷水，挤干水分，切小段。2.沙拉油入锅，放入辣椒、蒜末爆香，再加入海带丝炒三、四分钟，放入淡色酱油翻炒一下，起锅前放葱花、淋点香油，再撒上白芝麻即成。注意：海带丝一定要冷水时就放进锅里，这样才可去除海带丝的腥味。 详情>>
主料鸡肉辅料芹菜、番茄、土豆、青椒、豌豆、葱、姜调料醋、盐、天添鲜、胡椒粉、葱姜蒜粉、鸡汤操作1、将鸡切块，抹上盐、胡椒粉腌制片刻；2、番茄、土豆、青椒洗净切块,芹菜洗净切末备用；3、锅入油，油温6成时，煸香葱姜，再放入鸡块一起炒，然后加入番茄、芹菜炒透，倒入鸡汤，用文火焖至8成熟时，放入土豆、青椒、豌豆拌匀，再用小火焖熟，加入盐、胡椒粉、醋、天添鲜即可食用。 详情>>
基本信息商品描述(内容简介编辑推荐媒体推荐目录)基本信息出版社:广西科学技术出版社;第1版(1999年10月1日)平装:160页开本:64开ISBN:7806198326商品描述内容简介本书是《家庭保健食谱》系列之《简易家常清淡小菜》，内容有玉兰鸡片、草菇烧椰菜花、豉椒炒爽肚、炒滑蛋瑶柱、大芥菜焖猪手、韭黄炒鱼丝、黑豆焖鲩鱼、鸡粒烩栗米、三丝扒瓜脯、咖喱焖脚翼、鲜笋炒牛肉、杂锦酿番茄、蟹扒节瓜条、 详情>>
宫廷贡品“锦州什锦小菜”因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪承“食林一秀”。加工精细，菜码整齐，色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻，气味荤香，营养丰富乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口。简介历史典故原料制作方法特点介绍简介锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量 详情>>
中文名：锦州小菜主要食材：油椒，小黄瓜，芹菜，豇豆，虾油，虾酱特点：色鲜味美分类：腌菜口味：鲜，咸产品小菜的由来荣誉历史发展产品主要产品有：驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有三百年多的历史，系皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，并挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜 详情>>
个人简介参加《快乐女声》比赛个人简介李小菜，女，2011年《快乐女声》成都唱区30强参赛选手。参加《快乐女声》比赛李小菜，成都大学艺术学院大三学生，专门学习流行音乐，老师为金光灿。成绩优秀。2011年参加“快乐女生”进入成都赛区前十二强。小小的身躯，爆发无穷无尽的能量，声音极具爆发力。深受评委敖君怡的喜爱 详情>>
原料：花生，胡萝卜，芹菜，蒜苔调料：八角，花椒，盐，香油，鸡精做法：1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分钟后，捞出过凉水，备用3、剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右4、将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘 详情>>
人物简介代表作品人物简介灵感小菜，是一个关注网络信息安全和互联网发展的人物网名。从2004年开始接触网络，学习网络安全技术，以及现在的专业：平面设计，出生于：1990年。目前为某安全论坛的核心管理人员。时刻关注着中国网络安全的发展。代表作品其作品主要有：超级功能记事本。维度中国远程控制软件。等等其他，可百度查找。在2006年时创建“菜包族电脑技术论坛”曾经风靡网络安全界，和2008年创建“维度中国 详情>>
黄瓜：10斤食用盐：1斤食用油：4两白酒：4两白糖：半斤酱油：5斤姜：4两蒜：4两辣椒：1斤味精：半斤腌制步骤：先把黄瓜洗净用盐腌一下然后控一下水；姜和蒜切成瓣：把食用油加热，放入酱油加热，然后凉凉；然后把所有的东西放在一起。就可以了，很简单。 详情>>
清粥小菜【美味三色条】(制作材料制作方法)图书(贝太厨房清粥小菜图书信息梁琼白清粥小菜图书信息)清粥小菜【美味三色条】制作材料主料：苹果、胡萝卜、灵芝菇、葱蒜。调料： 盐、黄油。制作方法1、将苹果去皮去核切成8毫米粗的条，放入淡盐水里（防止苹果变色）；胡萝卜、灵芝菇也切成同样的条，胡萝卜放入开水里焯一下；葱蒜切碎备用。2、炒勺内放入黄油，小火慢慢溶化，爆香葱蒜，先放灵芝菇煸炒，使其稍微变软，放入胡 详情>>
三叶小菜以其纯天然、低盐度、高品质和独特的风味品格，深受消费者得欢迎。获99年中国国际农业博览会名牌产品称号。安徽省庐江三叶小菜精制菜有限公司及其控股企业－－（中日合作）安徽三叶绿色食品有限公司，是专业从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售(出口)产业化经营的产业实体。公司现建有国际先进工艺、设备水平的蔬菜盐渍出口初制加工厂和精制品加工厂；已建立无公害蔬菜生产基地1500多公顷；年产盐渍蔬菜出口初 详情>>
时令小菜（图）主料：豇豆、长茄子调料：盐、鸡精、酱油、醋、香油、白酒、腐乳、芝麻酱、辣椒油、白糖、葱、蒜烹制方法：1、将豇豆切断入锅中焯熟，取出晾凉，取一器皿，放入腐乳、白酒、白糖、酱油、醋、盐、葱花、香油拌匀浇在豇豆上即可；2、将茄子切成条入锅中蒸熟，取一器皿，放入蒜末、芝麻酱、鸡精、盐、凉开水少许拌匀，浇在茄子上即可。特点：解暑开胃，酸辣可口。 详情>>
以"海味佳品"著称的锦州特产"什锦小菜"最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。清康熙初年，离锦州城南渤海湾不远，有个叫硝盐锅的村子。村里住着一户长年累月靠打鱼捕虾为生的李姓人家。村子附近的二界沟，是海水与河水的汇合处，又是一个漫滩。生长着许多乌虾（俗称大麻线），每年"小满"前后，那儿的乌虾长得皮薄肉厚，肥美新鲜。一到这个时候，李氏便来到二界沟捕虾。捕完虾后，就挑到锦州来卖。菜名出 详情>>
基本信息商品描述(内容简介媒体推荐目录文摘)基本信息出版社:山西科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)平装:143页正文语种:中文开本:32ISBN:753772198X商品描述内容简介《爽口小菜》提供了近200种爽口小菜品种，一改以往的传统编写方法，而按蔬菜和配菜的主要颜色归类编写，以便读者科学选择蔬菜色彩，合理膳食，平衡饮食。媒体推荐前言人们常常用馋涎欲滴形容对某种食品的赞美和想品尝的程 详情>>
原料：做法：原料：萝卜、水、白醋。做法：1、萝卜150克。2、切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时。3、50克水。4、50克糖。5、25克白醋。6、放在锅里加热水开即可。7、萝卜沥干水，放入坛子里再加两三片姜（你也可以放瓶子里）。8、将锅里的开水趁热倒在坛子里，盖盖放置一夜开吃 详情>>
原料：面粉5千克面肥500克调料：水2.5千克猪夹心肉2.5千克青菜(根据季节选用)5千克酱油150克香油200克海米100克碱、盐、胡椒粉、鸡汤、味精、料酒适量烹饪方法：1.将面肥用水澥开，加面粉和成面团，静置发酵。2.青菜摘洗干净，下开水锅烫至五成熟捞出，放入冷水内漂凉取出，剁成细末，挤干水分。猪肉下汤锅煮至五成熟时捞出，切成黄豆大小的丁，放入锅内，加入酱油、料酒、盐、海米(剁碎)、胡椒粉、鸡 详情>>
鳞翅目菜蛾科，英文名：Diamondbackmoth；学名：Plutellaxylostella(L.)；别名：小青虫、两头尖。世界性迁飞害虫，主要为害甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科植物。为害特点：初龄幼虫仅取食叶肉，留下表皮，在菜叶上形成一个个透明的斑，“开天窗”，3～4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状。在苗期常集中心叶为害，影响包心。在留 详情>>
小菜粉蝶颗粒体病毒（PierisrapaeGranulosisVirus）小菜粉蝶别名菜白蝶，幼虫俗称菜青虫，属鳞翅目、粉蝶科，为世界性的害虫。我国分布极为普遍。为十字花科的主要害虫，其中以甘蓝类蔬菜危害最严重。小菜粉蝶幼虫被病毒感染后，表现体节肿胀，体色黄绿，腹面变白，常倒悬而死。死虫表皮脆软易破，流出淡黄色乳状液。颗粒体呈椭圆形，表面和边沿不甚整齐，中部稍凹陷，略弯曲，其大小为330～500× 详情>>
做法黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以)，把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能吃辣的口味自己决定量)20分钟后，将腌好的黄瓜的水控干，然后放进调好的白醋 详情>>
村情概况自然资源基础设施农村经济特色产业人口卫生文化教育村务公开基层组织村情概况小菜所村隶属于塘子镇团结村委会，属于半山区，位于塘子镇西边。据有关资料显示，该村距离团结村委会1.5公里，距离塘子镇4公里。国土面积2.34平方公里，海拔1900米，年平均气温14.5℃，年降水量1100毫米，适宜种植水稻、玉米、小麦、烤烟等农作物。全村辖1个村民小组，从事第一产业人数121人。自然资源据有关资料显示， 详情>>
小菜一碟：比喻轻而易举或微不足道的事情。英文翻译：apieceofcake就是“小事一桩”的意思，形容轻而易举的事情。“在家里洗碗，对女人来说，是小菜一碟。可在饭店这是重体力活儿。”（《新民晚报》2000/4/8）“李先生是老广州了，按理说在广州找个地方是小菜一碟。但不久前，他在龙口西路转了半个多小时，才找到了自己要找的地方。”（《南方日报》2004/5/21）有时也写作“一碟小菜”。“虽然波导2 详情>>
药材1药材2药材1小菜子七此药为罂粟科植物荷青花(Hylomeconjaponica)的根茎。因其果实略似油菜果实，且较小，故得此名。荷青花为多年生草本。全株含有黄色汁液。茎高15—30厘米。基生叶l。2枚，具有较长叶柄，茎生叶通常2枚，似基生叶。花常l。3朵，生于茎上部的叶腋，金黄色。4—7月开花，5—8月结细圆柱形的荫果。分布于新华、松柏、小神农架等地。生长于l500~2700米的林下草丛中。 详情>>