“保鲜剂”查询结果
保鲜剂
食品常用保鲜剂有：苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；二丁基羟基甲苯（BHT），是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5~1/8，但抗氧 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：李东光(编者)出版社:化学工业出版社;第1版(2011年9月1日)平装:220页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787122114839条形码:9787122114839产品尺寸及重量:20.2x13.6x1cm;200g内容简介《150种保鲜剂配方与制作》选取保鲜剂产品158种，涉及配方约300个。每种产品包括特性、用途、用法、配方、制作及注意事项。所选 详情>>
YC9-11-1鲜豆浆保鲜剂包装规格：25kg纸板桶豆浆在欧美享有“植物奶”的美名，豆浆中不仅包括人体必需的植物蛋白和磷脂，重要的是含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被各国营养学家推荐为防治高血压、高脂血症、动脉硬化的理想食品。虽然在整个生产过程中，是使用高温制作，但是豆浆的后期保存阶段却易受霉菌、细菌等微生物的侵染，从而导致鲜豆浆的口味酸败、变质等一系列的问题， 详情>>
具有防腐、防霉、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化等多种功能，适用于鲜湿面制品，鲜米粉制品保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。性状：白色或淡黄色粉末功能性：其最大的特点是：a、不影响食品风味；b、防腐性能不受食品pH值的影响，c、产品性能稳定，能有效延长产品的抗腐保鲜时间。（1）使用方法1、本品可在米浆中直接添加，添加量为0.03-0.06%(按米浆质量计)。2、如果有酸 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：杨福馨，杨婷著出版社：化学工业出版社ISBN：9787502575458出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：261装 帧：平装开 本：大32开所属分类：图书>科技>化学工业内容简介《保鲜剂制作与保鲜包装应用技术》是作者在多年从事农产品保鲜包装研究的基础上总结而成。对保鲜包装技法、保鲜包装材料与容器的开发、保鲜剂与保鲜包装应用与制作进行了重 详情>>
东北酸泡菜保鲜剂品牌:南箭规格：粉剂包装：25kg（桶装）用途：东北泡菜专用防腐保鲜剂是根据东北泡菜含水分大，容易涨袋涨包，褐变的特点，利用国际上最先进的微胶囊和包埋技术同时结合传统的细胞生物学和分子生物学原理通过包埋芽孢和顽固性阳性菌同时破坏细胞的亚结构而起到防腐保鲜效果。公司针对东北泡菜酸菜含水分大，发酵时间长的特点开发的东北泡菜酸菜专用防腐保鲜剂不但大大延长了产品的保质期，防涨袋，涨包还起到 详情>>
概述应用范围概述就食品添加剂而言，最重要的莫过于对人健康的影响，二氧化氯保鲜剂无色无味、无毒无害、无腐蚀无刺激、不易燃、不挥发、绿色环保。本品少量食用，不会在人体内产生有害物质，在人体内不会残留，对人身无任何伤害。能有效控制蛋白氨酸转化为乙烯的反应，从而抑制果蔬的腐烂变质。它不易和脂肪氨基酸、多糖类物质以及顺丁烯二酸、富马酸（反式丁烯二酸）等起反应，也就是说它不会同天然糖类反应，不会损伤纤维素，用 详情>>
概述分类用途发展概述对霉菌有杀灭或抑制作用的制剂称为防霉剂。分类1、酚类化合物：邻苯基苯酚等；2、卤代酚类：防霉剂DP菌霉净等；3、醛类化合物：硝基苯甲醛等；4、有机酸类化合物：脱氢蜡酸等；5、脂类化合物：轻基苯甲酸酯等；6、酰胺类化合物：水杨酰苯胺、防霉剂A26等；7、咋环化合物：多菌灵、噻笨咪唑等；8、有机硫化合物：防霉剂A1、二硫氰基甲烷等；9、有机金属化合物：8-基喹啉铜；用途1、食品工业 详情>>
简介用途作用与特点使用方法与用量简介名称：红油榨菜保鲜剂类别：食品添加剂外观：白色粉末质量标准：企业标准成份：本品为白色或淡黄色粉末，主要成分为苯基丙烯酸、柠檬酸、乳酸、醋酸及其盐类、山梨酸、聚赖氨酸、黑芥子硫苷酸钾、1，5-D-脱水果糖等。包装规格：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。运输与储存：储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下，产 详情>>
淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧剂的不足之处开发出新一代Vitality（威特）脱氧剂不但有加速吸氧特性，而且能降低水份活性(Aw)，克服了一般脱氧剂吸 详情>>
酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到防腐保鲜的目的，通常采用 详情>>
简介使用方法注意事项简介酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到 详情>>
科力鲜柑桔保鲜剂是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂，适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂主要由生理活性物质、高效抑制菌素、生物膜材料和特殊调节物质组成，集防腐、保鲜、减少失重于一体，并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破，科力鲜使用安全方便，其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后，好果率分别达到94%~95.5%，且风味品质优良。 详情>>
克霉王天然饮料保鲜剂使用说明书天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命 详情>>
面制品保鲜剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果研制，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成。保鲜剂产品特点：本品能有效防止面制品微生物的生长，特别对夏天因面中有酵母菌导致面团易醒发变酸，湿面条微生物感染长毛，蛋白质变性，脂肪氧化出现哈味等现象效果显著，同时具有延缓褐变时间，延长货架期的作用。操作性能：添加本品能使生湿面制品加 详情>>
百科名片特性优点百科名片纳米生物活性脱毒保鲜剂采用纳米生物PSLT无机矿物质材料克服了以往的保鲜技术、方法、产品的种种不利因素和弊端。含有多种对人体有益的微量元素，具有良好的吸附作用和溶解矿物质的功能；具有生物活性，不仅对生物无毒无害。含有钙、磷、钾、钠、镁、硅等生物体所需要的矿物质，而且富含锌、锡、硒、铁、铜、锰、镍、铬、钒、碘、氟、锶、溴等微量元素以及稀土元素和稀有元素。具有卓越的光学、力学、 详情>>
生鲜肉保鲜剂生鲜肉保鲜剂，是由多种食用防腐剂、食用还原剂、食用持水剂复配而成，白色粉末，略带咸味。能保证生鲜肉在30℃的环境温度下保存两天不变色、不变味、不脱水。能将变色脱水但未臭的猪肉复鲜到新鲜肉状态。适合猪肉摊贩与鲜肉长途运输使用。 详情>>
定义：食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。 详情>>
食品防腐保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。 详情>>
亚硫酸盐葡萄保鲜剂【英文名】 sulfitegrapeantistalingagent【组成】 本品由焦亚硫酸钠(钾)或重亚硫酸钠(钾)、黏合剂、吸水剂、缓释剂、赋形剂组成。黏合剂为淀粉、松香、明胶、桃胶、阿拉伯树胶；缓释剂为氢氧化钠、硫酸铝钾、还原性微晶乳糖醇酸等；吸水剂为生石灰、氯化钙、氯化镁等；赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁等。组 分 配比(质量份)焦亚硫酸钠 91明胶 3氯化镁 1.5 详情>>
YC9-2-1果蔬涂膜保鲜剂果蔬涂膜保鲜剂YC9-2-1果蔬涂膜保鲜剂包装规格：25kg纸板桶水果、蔬菜因其味美爽口，开胃助食，且能够提供人体易缺乏的维生素、矿物质和有机酸，保障人们的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品。但新鲜水果和蔬菜采收后仍然进行着复杂的生理变化、生物变化和物理变化，果蔬的细胞和组织继续进行呼吸和蒸腾作用，很容易产生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象，影响果蔬的品质和销售。目 详情>>
简介详细资料简介YC9-5-1碳酸饮料保鲜剂包装规格：25kg纸板桶详细资料碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿，由于其清凉爽口的感觉，备受消费者的青睐。代表产品有“可口可乐”、“百事可乐”等，已有百多年历史，畅销不衰。而碳酸饮料的主要防腐剂也是苯甲酸钠。英国有一项研究证实，碳酸饮料里面因为添加苯甲酸钠，可能会引发皮肤以及眼部轻微过敏，也因此规定，厂商必须加注警告标语。另据英国谢菲尔德大学专家彼得? 详情>>
包装规格：25kg纸板桶近几年，中国果汁饮料行业发展态势良好，果汁饮料产销量快速增长。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线果汁饮料品牌。目前这些企业生产的果汁及果汁饮料均已采用PET瓶无菌冷灌装的生产工艺，有利于减少产品营养的损失。但是贮存期达几周以上的浓缩饮料或果汁一般都需要添加防腐剂，根据卫生法令的规定，果汁饮料的防腐剂主要有二氧化硫和苯甲酸， 详情>>
简介功能性简介YC9-5-3茶饮料保鲜剂中国人有几千年的饮茶习惯，茶文化作为中国文化的一个组成部分，在我国有着广泛的群众基础。茶饮料作为天然且具有保健功能的健康型饮料，在这几年饮料市场上异军突起,欲有占据饮料市场半壁江山的势头，如目前市售的康师傅、统一、雀巢等的红茶和绿茶已备受消费者喜爱。由于茶饮料中的茶多酚极易氧化而生成其它成分，从而影响了茶饮料的香气和滋味。因此在茶饮料加工过程中通常需要加入抗 详情>>
食品常用保鲜剂有：苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；二丁基羟基甲苯（BHT），是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5~1/8，但抗氧化性 详情>>
一、概述二、原理三、用途一、概述除氧保鲜剂是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉（还原铁粉），所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、生虫、蝎变、哈变、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。二、原理化学反应式：4Fe+3O2 详情>>
食品防腐保鲜的含义是在贮藏过程中保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分，为此而应用的化学品称为防腐保鲜剂。防腐保鲜剂是我国特有的名词，因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式，将具有防腐与保鲜功能的药剂配合使用，一次用药而达到防腐保鲜两种目的，因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。 详情>>
天然饮料保鲜剂常用的是天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命性。1. 详情>>
脱氧保鲜剂又叫除氧保鲜剂，是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉（还原铁粉），所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。二、成分三、特点四、用途(五优势六原理)二、成分脱氧保鲜剂是由纳米硅 详情>>
YC9-11-1鲜豆浆保鲜剂包装规格：25kg纸板桶豆浆在欧美享有“植物奶”的美名，豆浆中不仅包括人体必需的植物蛋白和磷脂，重要的是含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被各国营养学家推荐为防治高血压、高脂血症、动脉硬化的理想食品。虽然在整个生产过程中，是使用高温制作，但是豆浆的后期保存阶段却易受霉菌、细菌等微生物的侵染，从而导致鲜豆浆的口味酸败、变质等一系列的问题， 详情>>
具有防腐、防霉、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化等多种功能，适用于鲜湿面制品，鲜米粉制品保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。性状：白色或淡黄色粉末功能性：其最大的特点是：a、不影响食品风味；b、防腐性能不受食品pH值的影响，c、产品性能稳定，能有效延长产品的抗腐保鲜时间。（1）使用方法1、本品可在米浆中直接添加，添加量为0.03-0.06%(按米浆质量计)。2、如果有酸 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：杨福馨，杨婷著出版社：化学工业出版社ISBN：9787502575458出版时间：2005-09-01版 次：1页 数：261装 帧：平装开 本：大32开所属分类：图书>科技>化学工业内容简介《保鲜剂制作与保鲜包装应用技术》是作者在多年从事农产品保鲜包装研究的基础上总结而成。对保鲜包装技法、保鲜包装材料与容器的开发、保鲜剂与保鲜包装应用与制作进行了重 详情>>
保鲜剂 保鲜 鲜剂 制作 保鲜 包装 应用技术 应用 用技 技术
东北酸泡菜保鲜剂品牌:南箭规格：粉剂包装：25kg（桶装）用途：东北泡菜专用防腐保鲜剂是根据东北泡菜含水分大，容易涨袋涨包，褐变的特点，利用国际上最先进的微胶囊和包埋技术同时结合传统的细胞生物学和分子生物学原理通过包埋芽孢和顽固性阳性菌同时破坏细胞的亚结构而起到防腐保鲜效果。公司针对东北泡菜酸菜含水分大，发酵时间长的特点开发的东北泡菜酸菜专用防腐保鲜剂不但大大延长了产品的保质期，防涨袋，涨包还起到 详情>>
概述应用范围概述就食品添加剂而言，最重要的莫过于对人健康的影响，二氧化氯保鲜剂无色无味、无毒无害、无腐蚀无刺激、不易燃、不挥发、绿色环保。本品少量食用，不会在人体内产生有害物质，在人体内不会残留，对人身无任何伤害。能有效控制蛋白氨酸转化为乙烯的反应，从而抑制果蔬的腐烂变质。它不易和脂肪氨基酸、多糖类物质以及顺丁烯二酸、富马酸（反式丁烯二酸）等起反应，也就是说它不会同天然糖类反应，不会损伤纤维素，用 详情>>
概述分类用途发展概述对霉菌有杀灭或抑制作用的制剂称为防霉剂。分类1、酚类化合物：邻苯基苯酚等；2、卤代酚类：防霉剂DP菌霉净等；3、醛类化合物：硝基苯甲醛等；4、有机酸类化合物：脱氢蜡酸等；5、脂类化合物：轻基苯甲酸酯等；6、酰胺类化合物：水杨酰苯胺、防霉剂A26等；7、咋环化合物：多菌灵、噻笨咪唑等；8、有机硫化合物：防霉剂A1、二硫氰基甲烷等；9、有机金属化合物：8-基喹啉铜；用途1、食品工业 详情>>
简介用途作用与特点使用方法与用量简介名称：红油榨菜保鲜剂类别：食品添加剂外观：白色粉末质量标准：企业标准成份：本品为白色或淡黄色粉末，主要成分为苯基丙烯酸、柠檬酸、乳酸、醋酸及其盐类、山梨酸、聚赖氨酸、黑芥子硫苷酸钾、1，5-D-脱水果糖等。包装规格：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。运输与储存：储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下，产 详情>>
淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧剂的不足之处开发出新一代Vitality（威特）脱氧剂不但有加速吸氧特性，而且能降低水份活性(Aw)，克服了一般脱氧剂吸 详情>>
酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到防腐保鲜的目的，通常采用 详情>>
简介使用方法注意事项简介酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到 详情>>
科力鲜柑桔保鲜剂是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂，适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂主要由生理活性物质、高效抑制菌素、生物膜材料和特殊调节物质组成，集防腐、保鲜、减少失重于一体，并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破，科力鲜使用安全方便，其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后，好果率分别达到94%~95.5%，且风味品质优良。 详情>>
克霉王天然饮料保鲜剂使用说明书天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命 详情>>
面制品保鲜剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果研制，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成。保鲜剂产品特点：本品能有效防止面制品微生物的生长，特别对夏天因面中有酵母菌导致面团易醒发变酸，湿面条微生物感染长毛，蛋白质变性，脂肪氧化出现哈味等现象效果显著，同时具有延缓褐变时间，延长货架期的作用。操作性能：添加本品能使生湿面制品加 详情>>
百科名片特性优点百科名片纳米生物活性脱毒保鲜剂采用纳米生物PSLT无机矿物质材料克服了以往的保鲜技术、方法、产品的种种不利因素和弊端。含有多种对人体有益的微量元素，具有良好的吸附作用和溶解矿物质的功能；具有生物活性，不仅对生物无毒无害。含有钙、磷、钾、钠、镁、硅等生物体所需要的矿物质，而且富含锌、锡、硒、铁、铜、锰、镍、铬、钒、碘、氟、锶、溴等微量元素以及稀土元素和稀有元素。具有卓越的光学、力学、 详情>>
生鲜肉保鲜剂生鲜肉保鲜剂，是由多种食用防腐剂、食用还原剂、食用持水剂复配而成，白色粉末，略带咸味。能保证生鲜肉在30℃的环境温度下保存两天不变色、不变味、不脱水。能将变色脱水但未臭的猪肉复鲜到新鲜肉状态。适合猪肉摊贩与鲜肉长途运输使用。 详情>>
定义：食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。 详情>>
食品防腐保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。 详情>>
亚硫酸盐葡萄保鲜剂【英文名】 sulfitegrapeantistalingagent【组成】 本品由焦亚硫酸钠(钾)或重亚硫酸钠(钾)、黏合剂、吸水剂、缓释剂、赋形剂组成。黏合剂为淀粉、松香、明胶、桃胶、阿拉伯树胶；缓释剂为氢氧化钠、硫酸铝钾、还原性微晶乳糖醇酸等；吸水剂为生石灰、氯化钙、氯化镁等；赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁等。组 分 配比(质量份)焦亚硫酸钠 91明胶 3氯化镁 1.5 详情>>
YC9-2-1果蔬涂膜保鲜剂果蔬涂膜保鲜剂YC9-2-1果蔬涂膜保鲜剂包装规格：25kg纸板桶水果、蔬菜因其味美爽口，开胃助食，且能够提供人体易缺乏的维生素、矿物质和有机酸，保障人们的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品。但新鲜水果和蔬菜采收后仍然进行着复杂的生理变化、生物变化和物理变化，果蔬的细胞和组织继续进行呼吸和蒸腾作用，很容易产生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象，影响果蔬的品质和销售。目 详情>>
简介详细资料简介YC9-5-1碳酸饮料保鲜剂包装规格：25kg纸板桶详细资料碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿，由于其清凉爽口的感觉，备受消费者的青睐。代表产品有“可口可乐”、“百事可乐”等，已有百多年历史，畅销不衰。而碳酸饮料的主要防腐剂也是苯甲酸钠。英国有一项研究证实，碳酸饮料里面因为添加苯甲酸钠，可能会引发皮肤以及眼部轻微过敏，也因此规定，厂商必须加注警告标语。另据英国谢菲尔德大学专家彼得? 详情>>
包装规格：25kg纸板桶近几年，中国果汁饮料行业发展态势良好，果汁饮料产销量快速增长。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线果汁饮料品牌。目前这些企业生产的果汁及果汁饮料均已采用PET瓶无菌冷灌装的生产工艺，有利于减少产品营养的损失。但是贮存期达几周以上的浓缩饮料或果汁一般都需要添加防腐剂，根据卫生法令的规定，果汁饮料的防腐剂主要有二氧化硫和苯甲酸， 详情>>
简介功能性简介YC9-5-3茶饮料保鲜剂中国人有几千年的饮茶习惯，茶文化作为中国文化的一个组成部分，在我国有着广泛的群众基础。茶饮料作为天然且具有保健功能的健康型饮料，在这几年饮料市场上异军突起,欲有占据饮料市场半壁江山的势头，如目前市售的康师傅、统一、雀巢等的红茶和绿茶已备受消费者喜爱。由于茶饮料中的茶多酚极易氧化而生成其它成分，从而影响了茶饮料的香气和滋味。因此在茶饮料加工过程中通常需要加入抗 详情>>
食品常用保鲜剂有：苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外，不蓄积，毒性低且价格低廉，目前占据国内大部分保鲜剂市场；丁基羟基茴香醚（BHA），是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用，主要用于食用油脂，最大用量为0.2g/kg，缺点是成本较高；二丁基羟基甲苯（BHT），是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，为BHA的1/5~1/8，但抗氧化性 详情>>
一、概述二、原理三、用途一、概述除氧保鲜剂是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉（还原铁粉），所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、生虫、蝎变、哈变、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。二、原理化学反应式：4Fe+3O2 详情>>
食品防腐保鲜的含义是在贮藏过程中保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分，为此而应用的化学品称为防腐保鲜剂。防腐保鲜剂是我国特有的名词，因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式，将具有防腐与保鲜功能的药剂配合使用，一次用药而达到防腐保鲜两种目的，因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。 详情>>
天然饮料保鲜剂常用的是天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命性。1. 详情>>
脱氧保鲜剂又叫除氧保鲜剂，是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉（还原铁粉），所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的时间短,使各类食品不易发霉、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养成分不变。对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。二、成分三、特点四、用途(五优势六原理)二、成分脱氧保鲜剂是由纳米硅 详情>>