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醋蛋
醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾病。 食品特点 食用须知 详情>>
图书信息目录图书信息醋蛋茶酒治百病作 者：《国医绝学一日通系列丛书》编委会 编出版社：中国工商出版社出版时间：2009-10-1字 数：50000开 本：32开ISBN：9787802153554定价：￥10.00目录第一章 最便宜、亲民的保健卫士——醋、蛋、荼、酒醋的养生祛病功效传统医术中神奇的醋蛋疗法家庭自制药蛋的常用蛋品须谨慎使用醋蛋疗法的人群茶的养生祛病功效常见茶的养生功效源远流长的茶疗需 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:对症食疗：醋蛋茶酒作 者：养生堂膳食营养课题组出版社：江西科学技术出版社出版时间：2008ISBN:9787539033204开本：16定价:19.80元内容简介本书较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识，荟萃了古今医学应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余贴。近选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科 详情>>
用途:材料:做法:用途:益气养血疲惫懒言小腹空坠无臭气质清稀色淡红淋漓不断量多恶露过期不止产后气虚滋肝补肾面色苍白材料:红枣20克，酒100毫升，乌鸡蛋3个，醋100毫升。做法:将乌鸡蛋磕入碗内，加入醋、酒调匀，再加入红枣共煎成100毫升即成。 详情>>
材料糖心醋蛋的做法菜品特色材料主料：鸡蛋2个调料：陈醋150毫升，红糖半小勺糖心醋蛋的做法1.烧开一锅开水（水的量以能没过鸡蛋为准），然后放入生鸡蛋煮上7分钟（煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好；如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了）。2.鸡蛋煮好后去壳（泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来）。3.把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了菜品特色很喜欢猪脚姜里 详情>>
原料：百年栗园柴鸡蛋2个、圣女果少许、鲜虾200克、芹菜1根、橄榄油2茶匙、苹果醋2茶匙、盐、胡椒粉少许。做法：1、鸡蛋煮熟，鲜虾去皮和沙线，圣女果洗净，芹菜洗净切段。2、橄榄油，苹果醋，盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁。3、鸡蛋煮熟切瓣，和鲜虾蔬菜放到一起，浇上调好的油醋汁即可。 详情>>
波菜醋蛋具有治病保健、美容减肥等功效，其制作方法简单，效果突出，因此备受群众喜爱。简介药理作用及注意事项制作方法(方法一方法二方法三)治疗、保健与美容(醋蛋的服用保健与医疗作用美容减肥醋蛋方)简介波菜醋蛋具有治病保健、美容减肥等功效，其制作方法简单，效果突出，因此备受群众喜爱。但需要温馨提醒的是，即使它号称百病克星，也请您在医生的指导下使用，并注意它的药理作用。药理作用及注意事项中医认为，食醋性温 详情>>
醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾病。食品特点食用须知美容减肥醋蛋方简介醋蛋 详情>>
烹饪方法营养分析食物相克营养成分工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克醋3克烹饪方法锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。健康提示1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。2.每日1次，连续3天。营养分析鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:醋蛋治百病作 者：黎航出版社：上海科学技术文献出版社出版时间：2009ISBN:9787543937383开本：16定价:19.00元内容简介《醋蛋治百病》作者多年从事醋蛋疗法的研究和推。广应用，积累了较多资料，经过临床实践，分析、整理、筛选中外民间醋蛋验方1100多则，并按类编排成册。《醋蛋治百病》涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科、皮肤科、肿瘤科200 详情>>
姜醋蛋，是用姜和醋做调料煮的鸡蛋，传统的做法还会加上猪脚，所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了。中文名：姜醋蛋主要食材：姜，醋，鸡蛋分类：煮口味：酸甜滋味简介关于姜醋蛋的习俗营养分析(营养和功效不宜事项常用吃法)制作方法(方法一方法二方法三) 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋6颗盐1大匙水果醋1瓶做法：1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅，加水至盖过鸡蛋为准，再加入盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮8分钟捞起，马上浸泡作法1的冷水至冷却并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋盖紧盖子，浸泡2天以上即可食用。 详情>>
版权信息内容简介目录版权信息书名:对症食疗：醋蛋茶酒作 者：养生堂膳食营养课题组出版社：江西科学技术出版社出版时间：2008ISBN:9787539033204开本：16定价:19.80元内容简介本书较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识，荟萃了古今医学应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余贴。近选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科 详情>>
用途:材料:做法:用途:益气养血疲惫懒言小腹空坠无臭气质清稀色淡红淋漓不断量多恶露过期不止产后气虚滋肝补肾面色苍白材料:红枣20克，酒100毫升，乌鸡蛋3个，醋100毫升。做法:将乌鸡蛋磕入碗内，加入醋、酒调匀，再加入红枣共煎成100毫升即成。 详情>>
材料糖心醋蛋的做法菜品特色材料主料：鸡蛋2个调料：陈醋150毫升，红糖半小勺糖心醋蛋的做法1.烧开一锅开水（水的量以能没过鸡蛋为准），然后放入生鸡蛋煮上7分钟（煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好；如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了）。2.鸡蛋煮好后去壳（泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来）。3.把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了菜品特色很喜欢猪脚姜里 详情>>
原料：百年栗园柴鸡蛋2个、圣女果少许、鲜虾200克、芹菜1根、橄榄油2茶匙、苹果醋2茶匙、盐、胡椒粉少许。做法：1、鸡蛋煮熟，鲜虾去皮和沙线，圣女果洗净，芹菜洗净切段。2、橄榄油，苹果醋，盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁。3、鸡蛋煮熟切瓣，和鲜虾蔬菜放到一起，浇上调好的油醋汁即可。 详情>>
波菜醋蛋具有治病保健、美容减肥等功效，其制作方法简单，效果突出，因此备受群众喜爱。简介药理作用及注意事项制作方法(方法一方法二方法三)治疗、保健与美容(醋蛋的服用保健与医疗作用美容减肥醋蛋方)简介波菜醋蛋具有治病保健、美容减肥等功效，其制作方法简单，效果突出，因此备受群众喜爱。但需要温馨提醒的是，即使它号称百病克星，也请您在医生的指导下使用，并注意它的药理作用。药理作用及注意事项中医认为，食醋性温 详情>>
醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾病。食品特点食用须知美容减肥醋蛋方简介醋蛋 详情>>
烹饪方法营养分析食物相克营养成分工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克醋3克烹饪方法锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。健康提示1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。2.每日1次，连续3天。营养分析鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的 详情>>
版权信息内容简介编辑推荐目录版权信息书名:醋蛋治百病作 者：黎航出版社：上海科学技术文献出版社出版时间：2009ISBN:9787543937383开本：16定价:19.00元内容简介《醋蛋治百病》作者多年从事醋蛋疗法的研究和推。广应用，积累了较多资料，经过临床实践，分析、整理、筛选中外民间醋蛋验方1100多则，并按类编排成册。《醋蛋治百病》涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科、皮肤科、肿瘤科200 详情>>
姜醋蛋，是用姜和醋做调料煮的鸡蛋，传统的做法还会加上猪脚，所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了。中文名：姜醋蛋主要食材：姜，醋，鸡蛋分类：煮口味：酸甜滋味简介关于姜醋蛋的习俗营养分析(营养和功效不宜事项常用吃法)制作方法(方法一方法二方法三) 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋6颗盐1大匙水果醋1瓶做法：1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅，加水至盖过鸡蛋为准，再加入盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮8分钟捞起，马上浸泡作法1的冷水至冷却并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋盖紧盖子，浸泡2天以上即可食用。 详情>>