“冬苋菜”查询结果
材料:做法:材料:冬苋菜杆，红辣椒，带皮火腿，油，豆豉，辣椒粉，盐，生抽，鸡精做法:1.现在的季节冬苋菜杆子非常的肥大，切１厘米长的段～2.带皮火腿切丁～3.红辣椒切一样长的小段～4.坐锅烧油先爆香豆豉，下冬苋菜杆子和红椒（我还加了辣椒粉），撒盐炒入味～5.接着下火腿丁一起炒～6.最后喷少许生抽撒鸡精ＯＫ！ 详情>>
做冬苋菜面筋汤的材料冬苋菜面筋汤做法冬苋菜面筋汤制作提示做冬苋菜面筋汤的材料主料:面筋300克辅料:苋菜(紫)200克调料:盐8克味精2克猪油(炼制)15克冬苋菜面筋汤做法1.冬苋菜去筋,清洗干净2.豆腐切片3.锅洗净,加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜,煮至菜梗软4.放入豆腐,烧沸加盐、味精即成.冬苋菜面筋汤制作提示1.冬苋菜的筋要去尽,其叶上有毛,用化猪油煮易茸2.豆腐下锅煮的时间不宜长,下锅烧沸 详情>>
冬苋菜汤[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：冬苋菜200克淡菜50克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1．淡菜洗净；冬苋菜去破皮，除去根蒂老化部分及黄叶，留取嫩叶、嫩杆部分；姜切片、葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱、爆香，注入清水500毫升，烧沸，下入淡菜、冬苋菜，盐，煮20分钟即成。食法：每日2次，每次吃冬苋菜100克，淡菜50克。随意喝 详情>>
主料：辅料：调料：制作：小贴士：主料：豆腐(南)300克辅料：苋菜(紫)200克调料：盐8克,味精2克,猪油（炼制）15克制作：1.冬苋菜去筋，清洗干净；2.豆腐切片；3.锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；4.放入豆腐，烧沸加盐、味精即成。冬苋菜豆腐汤的制作要诀：1.冬苋菜的筋要去尽，其叶上有毛，用化猪油煮易茸；2.豆腐下锅煮的时间不宜长，下锅烧沸煮透即可；3.否则易将豆腐煮泡， 详情>>
配方：冬苋菜750克，干贝100克，奶汤500克。制法：1。冬苋菜取带叶嫩梗尖，去梗皮，洗净；2。用开水烫熟，捞出用凉水冲凉，干贝用水发好。3。锅内放100克猪油烧热，下冬苋菜稍煸；4。加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉；5。烧入味，取出冬苋菜，整齐码放盘中。6。锅内汤汁勾芡，淋少量鸡油，浇在菜上即成。功效：滋阴补肾，调中下气。用法：佐餐食用。 详情>>
材料做法材料冬苋菜，豆豉，盐，油做法1.因为冬苋菜叶上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿，再一片一片地洗，特别是梗子跟叶片交接的地方，最要留意。2.锅里油温热的时候，把豆豉放进去，爆香，再放一大碗水煮开；3.水开的时候，用锅铲把豆豉摁烂，这样容易出味些，再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。 详情>>
原料：·冬苋菜一把·肉丸数颗·猪油·盐适量·胡椒粉·鸡精少许作法：1、将冬苋菜老根和老叶摘掉不要，浸泡到水里反复冲洗干净；2、汤锅加足水，放入肉丸煮开，加一小勺猪油，中火煮10分钟；3、放入冬苋菜一起煮，等冬苋菜煮软，调盐撒胡椒粉、少许鸡精即可。小贴士：1、肉丸煮出来会有一点油花，建议加勺猪油，汤会更加鲜香可口，冬苋菜也会更加软糯。2、喜欢的话，煮肉丸的时候可以撒一点豆豉，豆豉跟冬苋菜很配。3、冬 详情>>
参见：冬葵 详情>>
简介：制作：小贴士：简介：菜系及功效：川菜清热去火食谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：烧冬苋菜豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克辅料：苋菜(紫)200克调料：盐8克,味精2克,猪油（炼制）15克冬苋菜豆腐汤的特色：冬苋菜入口柔滑，清香鲜美，鲜嫩宜人，豆腐色白质嫩，味咸鲜适口制作：1.冬苋菜去筋，清洗干净；2.豆腐切片；3.锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；4.放入豆腐，烧沸加 详情>>
类别：快餐/主食补虚养身食谱营养不良食谱老人食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|主料：粳米100克糯米100克辅料：冬寒菜150克调料：味精2克猪油（炼制）10克盐5克烹饪方法1.将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2.将苋菜洗净放入稀饭锅内；3.加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。制作提示熬煮时冬苋菜易变色，主要是冬苋菜下锅后不能久煮，菜刚熟后马上关火，才能保持菜的清 详情>>
原料：冬苋菜150克，粳米100克，精盐少许，清水适量；做法：1.将冬苋菜摘洗干净，细切。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐，在略煮即成。功效：清热，滑窍，顺胎产。适用于热淋，小便短涩疼痛，痢疾，肺炎，以及孕妇临产，能使胎滑易产。 详情>>
沙锅冬苋菜梗属于湘菜，主要原料是苋菜，口味是微辣，工艺是炒。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。基本信息制作工艺菜品特色营养分析相关人群食物相克制作指导食疗作用基本信息菜品名称：沙锅冬苋菜梗所属菜系：湘菜菜品原料：冬苋菜梗500克。尖红椒2 详情>>
做冬苋菜面筋汤的材料冬苋菜面筋汤做法冬苋菜面筋汤制作提示做冬苋菜面筋汤的材料主料:面筋300克辅料:苋菜(紫)200克调料:盐8克味精2克猪油(炼制)15克冬苋菜面筋汤做法1.冬苋菜去筋,清洗干净2.豆腐切片3.锅洗净,加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜,煮至菜梗软4.放入豆腐,烧沸加盐、味精即成.冬苋菜面筋汤制作提示1.冬苋菜的筋要去尽,其叶上有毛,用化猪油煮易茸2.豆腐下锅煮的时间不宜长,下锅烧沸 详情>>
冬苋菜汤[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：冬苋菜200克淡菜50克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1．淡菜洗净；冬苋菜去破皮，除去根蒂老化部分及黄叶，留取嫩叶、嫩杆部分；姜切片、葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱、爆香，注入清水500毫升，烧沸，下入淡菜、冬苋菜，盐，煮20分钟即成。食法：每日2次，每次吃冬苋菜100克，淡菜50克。随意喝 详情>>
主料：辅料：调料：制作：小贴士：主料：豆腐(南)300克辅料：苋菜(紫)200克调料：盐8克,味精2克,猪油（炼制）15克制作：1.冬苋菜去筋，清洗干净；2.豆腐切片；3.锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；4.放入豆腐，烧沸加盐、味精即成。冬苋菜豆腐汤的制作要诀：1.冬苋菜的筋要去尽，其叶上有毛，用化猪油煮易茸；2.豆腐下锅煮的时间不宜长，下锅烧沸煮透即可；3.否则易将豆腐煮泡， 详情>>
配方：冬苋菜750克，干贝100克，奶汤500克。制法：1。冬苋菜取带叶嫩梗尖，去梗皮，洗净；2。用开水烫熟，捞出用凉水冲凉，干贝用水发好。3。锅内放100克猪油烧热，下冬苋菜稍煸；4。加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉；5。烧入味，取出冬苋菜，整齐码放盘中。6。锅内汤汁勾芡，淋少量鸡油，浇在菜上即成。功效：滋阴补肾，调中下气。用法：佐餐食用。 详情>>
材料做法材料冬苋菜，豆豉，盐，油做法1.因为冬苋菜叶上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿，再一片一片地洗，特别是梗子跟叶片交接的地方，最要留意。2.锅里油温热的时候，把豆豉放进去，爆香，再放一大碗水煮开；3.水开的时候，用锅铲把豆豉摁烂，这样容易出味些，再下入冬苋菜。煮熟后放盐就可以出锅了。 详情>>
原料：·冬苋菜一把·肉丸数颗·猪油·盐适量·胡椒粉·鸡精少许作法：1、将冬苋菜老根和老叶摘掉不要，浸泡到水里反复冲洗干净；2、汤锅加足水，放入肉丸煮开，加一小勺猪油，中火煮10分钟；3、放入冬苋菜一起煮，等冬苋菜煮软，调盐撒胡椒粉、少许鸡精即可。小贴士：1、肉丸煮出来会有一点油花，建议加勺猪油，汤会更加鲜香可口，冬苋菜也会更加软糯。2、喜欢的话，煮肉丸的时候可以撒一点豆豉，豆豉跟冬苋菜很配。3、冬 详情>>
参见：冬葵 详情>>
简介：制作：小贴士：简介：菜系及功效：川菜清热去火食谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：烧冬苋菜豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克辅料：苋菜(紫)200克调料：盐8克,味精2克,猪油（炼制）15克冬苋菜豆腐汤的特色：冬苋菜入口柔滑，清香鲜美，鲜嫩宜人，豆腐色白质嫩，味咸鲜适口制作：1.冬苋菜去筋，清洗干净；2.豆腐切片；3.锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；4.放入豆腐，烧沸加 详情>>
类别：快餐/主食补虚养身食谱营养不良食谱老人食谱工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|主料：粳米100克糯米100克辅料：冬寒菜150克调料：味精2克猪油（炼制）10克盐5克烹饪方法1.将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2.将苋菜洗净放入稀饭锅内；3.加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。制作提示熬煮时冬苋菜易变色，主要是冬苋菜下锅后不能久煮，菜刚熟后马上关火，才能保持菜的清 详情>>
原料：冬苋菜150克，粳米100克，精盐少许，清水适量；做法：1.将冬苋菜摘洗干净，细切。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐，在略煮即成。功效：清热，滑窍，顺胎产。适用于热淋，小便短涩疼痛，痢疾，肺炎，以及孕妇临产，能使胎滑易产。 详情>>
沙锅冬苋菜梗属于湘菜，主要原料是苋菜，口味是微辣，工艺是炒。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。基本信息制作工艺菜品特色营养分析相关人群食物相克制作指导食疗作用基本信息菜品名称：沙锅冬苋菜梗所属菜系：湘菜菜品原料：冬苋菜梗500克。尖红椒2 详情>>