“瓜烩”查询结果
主料：配料：做法：主料：节瓜1个，虾仁100克、墨鱼丸100克、粉丝50克（干）配料：姜、油、盐做法：1.节瓜洗净切成长条，粉丝泡发、虾仁、墨鱼丸剖开；2.姜开油锅，爆香虾仁，加入节瓜略炒；3.注入开水3碗，加入墨鱼丸滚10分钟，放入粉丝再滚3-5分钟，放盐，起锅。 详情>>
材料：火腿30克、嫩节瓜（毛瓜）250克、水发白粉丝50克、生姜5克。调料：花生油5克、盐5克、味精5克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。制法：（1）火腿切丝，嫩节瓜去皮去籽切丝，白粉丝切段，生姜去皮切丝。（2）锅内烧水，待水开时，投入节瓜丝，用中火煮片刻，倒出洗净。（3）另烧锅下油，放入姜丝、火腿丝炒香，注入清汤，加入节瓜丝、白粉丝，调入盐、味精、白糖烩透，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，入碟即 详情>>
材料：牛舌1条、洋葱1粒、红萝卜半条、酸黄瓜少许、番茄粒配司少许、加美极鲜味露少许、高汤3碗、味精、盐少许、白脱油1/4块、番茄汁、红酒少许．制作流程：1．红萝卜、洋葱、酸黄瓜切丁块、牛舌切片备用；2．洋葱、酸黄瓜、胡萝卜加白脱油轻炒；3．炒好的材料加3碗高汤和番茄粒配司、番茄汁、牛舌、红酒、美极味精、盐，炖煮红1时30分钟；4．将炖煮好的成品放于盘中，淋上红酒沙司，周围作花样装饰即成． 详情>>
美食原料制作方法美味贴士食用禁忌节瓜在瓜类蔬菜中，钠和脂肪含量皆低，除了有清理肠胃、补肾利尿的作用，还能预防感冒，今年H1N1横行肆虐，应多吃节瓜来防止流感病毒入侵。虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠 详情>>
材料做法tip材料原料：蛇瓜1根（约400克）、干贝20克、枸杞5克。调料：姜末1小勺、糖1小勺、盐1克、黄酒1小勺、玉米淀粉1小勺、香油1/4小匙、清水适量。做法1、干贝洗净后用温水（水中加入1小勺黄酒）浸泡30分钟，枸杞洗净后用清水泡软后控干水分备用；2、蛇瓜洗净后刨开切成长条备用；3、锅内热油，油热后下入姜末爆香；4、下入蛇瓜快速翻炒；5、蛇瓜炒软后下入干贝（连同泡干贝的水）；6、下入糖调味 详情>>
食品用料制作流程食品用料牛舌1条、洋葱1粒、红萝卜半条、酸黄瓜少许、番茄粒配司少许、加美极鲜味露少许、高汤3碗、味精、盐少许、白脱油1/4块、番茄汁、红酒少许．制作流程1．红萝卜、洋葱、酸黄瓜切丁块、牛舌切片备用；2．洋葱、酸黄瓜、胡萝卜加白脱油轻炒；3．炒好的材料加3碗高汤和番茄粒配司、番茄汁、牛舌、红酒、美极味精、盐，炖煮红1时30分钟；4．将炖煮好的成品放于盘中，淋上红酒沙司，周围作花样装饰 详情>>
材料：火腿30克、嫩节瓜（毛瓜）250克、水发白粉丝50克、生姜5克。调料：花生油5克、盐5克、味精5克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。制法：（1）火腿切丝，嫩节瓜去皮去籽切丝，白粉丝切段，生姜去皮切丝。（2）锅内烧水，待水开时，投入节瓜丝，用中火煮片刻，倒出洗净。（3）另烧锅下油，放入姜丝、火腿丝炒香，注入清汤，加入节瓜丝、白粉丝，调入盐、味精、白糖烩透，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，入碟即 详情>>
材料：牛舌1条、洋葱1粒、红萝卜半条、酸黄瓜少许、番茄粒配司少许、加美极鲜味露少许、高汤3碗、味精、盐少许、白脱油1/4块、番茄汁、红酒少许．制作流程：1．红萝卜、洋葱、酸黄瓜切丁块、牛舌切片备用；2．洋葱、酸黄瓜、胡萝卜加白脱油轻炒；3．炒好的材料加3碗高汤和番茄粒配司、番茄汁、牛舌、红酒、美极味精、盐，炖煮红1时30分钟；4．将炖煮好的成品放于盘中，淋上红酒沙司，周围作花样装饰即成． 详情>>
美食原料制作方法美味贴士食用禁忌节瓜在瓜类蔬菜中，钠和脂肪含量皆低，除了有清理肠胃、补肾利尿的作用，还能预防感冒，今年H1N1横行肆虐，应多吃节瓜来防止流感病毒入侵。虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠 详情>>
材料做法tip材料原料：蛇瓜1根（约400克）、干贝20克、枸杞5克。调料：姜末1小勺、糖1小勺、盐1克、黄酒1小勺、玉米淀粉1小勺、香油1/4小匙、清水适量。做法1、干贝洗净后用温水（水中加入1小勺黄酒）浸泡30分钟，枸杞洗净后用清水泡软后控干水分备用；2、蛇瓜洗净后刨开切成长条备用；3、锅内热油，油热后下入姜末爆香；4、下入蛇瓜快速翻炒；5、蛇瓜炒软后下入干贝（连同泡干贝的水）；6、下入糖调味 详情>>
食品用料制作流程食品用料牛舌1条、洋葱1粒、红萝卜半条、酸黄瓜少许、番茄粒配司少许、加美极鲜味露少许、高汤3碗、味精、盐少许、白脱油1/4块、番茄汁、红酒少许．制作流程1．红萝卜、洋葱、酸黄瓜切丁块、牛舌切片备用；2．洋葱、酸黄瓜、胡萝卜加白脱油轻炒；3．炒好的材料加3碗高汤和番茄粒配司、番茄汁、牛舌、红酒、美极味精、盐，炖煮红1时30分钟；4．将炖煮好的成品放于盘中，淋上红酒沙司，周围作花样装饰 详情>>