“锅炖”查询结果
特点：牛尾熟烂，咸鲜味辣。原料：牛尾800克，干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜各150克，玉米饼5个，红干椒少许。调料：金黄酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱、各15克，盐、味精各5克、高汤500克制作方法：（1）将牛尾斩成寸段，用冷水泡净血水，入高压锅内上火压制25分钟至熟。（2）起锅放色拉油200克烧至六成热，放上金黄酱、蚝油、海鲜酱、香辣酱炒出红色，再放上牛尾煸炒，加入高汤，放上干豆角、胡萝卜、芋头、 详情>>
原 料:操 作:1贴士：原 料:芸豆、南瓜、熟玉米、大骨头、葱、姜3片、生抽、豆瓣酱。特 色:不加一滴水做出入味儿十足的温暖炖菜。最喜欢的吃法，农家一锅炖就着大米干饭吃，咸香入味儿，能多吃一碗饭。操 作:1、准备原料。芸豆择去豆筋，洗净，掰成小段；南瓜洗净，去瓤，切成小块；熟玉米切成小段；大骨头煮熟，取拆骨肉大块；葱洗净，切5段；姜3片，切丝。2、把葱段、姜丝和拆骨肉放入碗中，放入生抽1汤匙，豆瓣 详情>>
材料1.主料：甲鱼2.配料：蒜子、小葱3.调料：料酒、老抽、美极酱油、糖、味精、XO酱、湿淀粉制作方法1.将甲鱼宰杀后洗净，斩成小块，出水过油备用。2.将蒜子炸至金黄色垫底。3.将调好的汁和配料放入锅内，翻炒几下，出勺即可。功效：甲鱼富含蛋白质、维生素A等，其性平味甘，有滋阴、清热、散结、凉血、益肾、健骨等功效，特别适合用于秋季滋补。而且对阴虚、久痢、子宫下垂、崩漏带下、虚劳潮热等症均有一定疗效。 详情>>
食材明细制作方法食材明细青菜、火腿、粉丝、黄豆芽、魔芋油、高汤、精胡椒粉、盐、葱制作方法1材料：青菜。2材料：火腿。3材料：粉丝。4材料：魔芋。5材料：黄豆芽。6火腿切片，黄豆芽去根部。7锅里水烧开，放油、高汤精。8先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。9放黄豆芽及火腿煮熟。10最后放青菜烫一下。 详情>>
原 料:操 作:1贴士：原 料:芸豆、南瓜、熟玉米、大骨头、葱、姜3片、生抽、豆瓣酱。特 色:不加一滴水做出入味儿十足的温暖炖菜。最喜欢的吃法，农家一锅炖就着大米干饭吃，咸香入味儿，能多吃一碗饭。操 作:1、准备原料。芸豆择去豆筋，洗净，掰成小段；南瓜洗净，去瓤，切成小块；熟玉米切成小段；大骨头煮熟，取拆骨肉大块；葱洗净，切5段；姜3片，切丝。2、把葱段、姜丝和拆骨肉放入碗中，放入生抽1汤匙，豆瓣 详情>>
材料1.主料：甲鱼2.配料：蒜子、小葱3.调料：料酒、老抽、美极酱油、糖、味精、XO酱、湿淀粉制作方法1.将甲鱼宰杀后洗净，斩成小块，出水过油备用。2.将蒜子炸至金黄色垫底。3.将调好的汁和配料放入锅内，翻炒几下，出勺即可。功效：甲鱼富含蛋白质、维生素A等，其性平味甘，有滋阴、清热、散结、凉血、益肾、健骨等功效，特别适合用于秋季滋补。而且对阴虚、久痢、子宫下垂、崩漏带下、虚劳潮热等症均有一定疗效。 详情>>
食材明细制作方法食材明细青菜、火腿、粉丝、黄豆芽、魔芋油、高汤、精胡椒粉、盐、葱制作方法1材料：青菜。2材料：火腿。3材料：粉丝。4材料：魔芋。5材料：黄豆芽。6火腿切片，黄豆芽去根部。7锅里水烧开，放油、高汤精。8先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。9放黄豆芽及火腿煮熟。10最后放青菜烫一下。 详情>>