“杂烩”查询结果
杂烩
“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。 词语释义 “杂烩”的由来 ( 拼音 源起 历史典故 ) 杂烩菜 ( “李鸿章杂烩” 各地杂烩 “全家福” ) 豆腐荤杂 详情>>
材料：一个红洋葱，250克笋瓜，2勺香菜叶末，3勺橄榄油，1勺咖喱粉，1勺枯茗籽（一种香料），2勺面粉，140克椰奶，5毫升蔬菜原汤，200克小扁豆，如果没有的话，用绿扁豆替代，300克冷冻的或新鲜的豌豆，200克玉米粒。制作：1、剥开洋葱并把它切成细丝，把笋瓜切成长条。在炖锅里倒入橄榄油煎制洋葱，然后加入咖喱和枯茗籽。加入面粉后要不停地搅动，直到汤汁混合均匀并发干为止。2、把炉火关掉后倒入椰奶和 详情>>
材料:做法:材料:材料2人份：饭150克，马铃薯50克，胡萝卜15克，白菜50克，西兰花15克，高汤一又二分之一杯，盐少量，酱油二分之一小匙，蛋25克（半个中等）。做法:①将马铃薯和胡萝卜切成扇形，把马铃薯放在水中浸泡。②将白菜的叶与梗分开，叶切成整片状，梗切成薄片状。③将西兰花煮过后切成小朵。④在锅中放入高汤、①、菜梗后，打开火，煮沸后，改用文火煮随后将菜叶和饭倒入煮20分钟。⑤在④中撒上盐和酱 详情>>
原料:虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋、面做法:先把面放入锅里煮3分钟、再把虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋等原料放入油锅里翻炒，炒好后放入汤，然后把煮好的面放入锅里，把面和菜一同煮3分钟就好了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：大白菜半颗五花肉适量墨鱼10条豆腐半斤粉条适量配料：香菜一颗辅料：盐两勺味精一小勺大料一个葱花适量豆瓣酱一小勺制作步骤1.大白菜切丁，我家人多所以用量稍多一些。2.五花肉切片（我家没有五花肉了，所以用的精肉，精肉要切丁,还是五花肉要香）大煸炒一下，最好煸炒到肉成金黄色为好，加肉生抽，一小勺豆瓣酱炒香，再加入葱花、大料炒出香味。3.加入大白菜翻炒一会，我的习惯是这个时候 详情>>
这款风格独特的找图游戏结合了流行的填字挑战，组合出完整的单词来解答每一关的难题，听起来很不错！游戏截图 详情>>
材料做法小贴士材料：面粉、腩肉(成品装小半盒)、大白菜叶、绿豆芽、剩土豆丝(炒制)、鸡蛋2只、小葱（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、胡椒粉、甜面酱做法1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀，往面粉中冲入温度85℃-100℃的沸水，边倒边用筷子快速搅成雪花片状，2.待温度不烫手时将小面片手揉成光滑柔软的面团，面团覆上保鲜膜或湿布静置松弛一会备用(约15-20分钟)；3.锅烧热，将腩肉排入中小慢煎，撒上胡 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：当代等著嘿嘿编丛书名：出版社：陕西师范大学出版社ISBN：9787561339114出版时间：2009-02-01版 次：2页 数：263装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>青春文学>爆笑/无厘头内容简介喜从天降啦！笑一笑十年少，喜事多多自然笑逐颜开。本书是一本猪和人都喜欢看的爆笑大杂烩！本书兼治一本正经、不苟言笑和“大尾巴狼”似的假深沉！全书以通 详情>>
材料：做法：材料：主料：排骨一斤半，圆茄子一个，土豆一个，青椒两颗，粉条200克。辅料：葱20克，姜10克，八角一颗，大枣4枚，豆瓣酱20克，酱油8克，白砂糖10克，五香粉3克，美极鲜3克，水750ml。做法：1。排骨放入水中跑出血水，控干水分2。热锅下油，先放入把砂糖小火炒出糖色，然后放入排骨挂上糖色，再放入出美极鲜之外的所有辅料翻炒均匀大火烧开转小火盖盖炖45分钟。3。茄子洗净切成滚刀块，土豆 详情>>
材料做法小技巧特色材料冬菇(干)：7朵猪肉：50克大米：300克胡萝卜：80克土豆：80克玉米(鲜)粒：80克色拉油：1大匙食盐：1小匙生抽：1大匙水：适量玉米淀粉：1小匙做法1：干冬菇用温水泡发2：猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀3：将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁4：热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香5：加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下6：把淘洗好 详情>>
材料:做法:材料:粉条，豆芽，橄榄油，干花椒10-20颗，肉丝，生抽，胡椒粉，蒜苗做法:1.粉条洗净后放入水中煮软后捞起，挤干水份。2.将豆芽煮软后捞起，挤干水份。3.锅中放橄榄油烧热后加10-20颗干花椒，将肉丝转身放下翻炒后加入1和2，加入少量的生抽、胡椒粉、放蒜苗即可。 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐作者简介目录基本信息出版社:金城出版社;第1版(2011年6月1日)丛书名:小人物系列杂文平装:226页开本:16ISBN:9787802519312内容简介十年过去了，朱铁志笔下的“小人物”今天依然随处可见，感觉他们就像是一群我。们“熟悉的身边人”，令人在拍案击节的同时，又会生发出一些感慨，几多思考。因此，《浮世杂烩——小人物系列杂文》这本书仍然具有积极的现实意义，它就像 详情>>
材料做法技巧材料白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量做法锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开花蛤烫至开口后捞出将没有肉的半边壳掰去用手将白菜叶撕成块白菜帮斜切片成片鱼丸改刀成块锅内倒油，放入所有的配料中火将配料炒香放入虾和鱼丸继续中火，将虾和鱼丸炒香放入白菜。白菜刚入锅会比较多，翻炒的时候要小心炒至白菜变软加少量的水，不要没过白菜。大火烧开后转中火炖 详情>>
材料做法材料肉蟹半斤，鲜虾半斤，鸡胸肉半斤，嫩丝瓜两条，新鲜草菇若干，小玉米若干，新鲜木耳若干，洋葱头一个，白米少许做法1、将白米洗净加水煲成米汤待用；2、将丝瓜、草菇、小玉米、木耳洗净备用；3、将肉蟹的钳剪掉，盖掀去除鳃备用；鲜虾洗净去壳，将其背上的肠子去掉；鸡胸肉斩成小件用油盐腌制待用；4、将洋葱头切粒后爆香，放进鸡胸肉用猛火略炒片刻，加入肉蟹鲜虾一起炒(吃辣者可加两个辣椒)，随即，将米汤放进 详情>>
主料辅料调料做法主料虾仁，罗非鱼，元贝辅料木耳，番茄，胡萝卜，荷兰豆调料色拉油，食盐，料酒，洋葱做法1.将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下，用凉水过滤；2.热油锅后，倒入洋葱粒爆香；3.倒入主料，略微翻炒，加入黑木耳，翻炒3分钟；4.倒入其余配料，略微翻炒；5.将芡汁和少许盐倒入，收汤，出锅。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:牛肉，洋葱，西葫芦，红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择，生抽，料酒，白糖，韩式辣酱，鸡精做法:1.牛肉切片，用料酒和生抽及少许白糖腌制入味，大概15分钟。2.把蔬菜切丝切片改刀备用。3.平底锅内倒少许油，下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢，倒入腌制好的牛肉片翻炒，待牛肉炒制变色，再倒一点生抽上色。4.倒入西葫芦翻炒，待西葫芦快炒熟时，放入彩椒继续翻炒。5.放入辣酱（辣酱 详情>>
菜系及功效：精品主食老人食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味：清香味工艺：煮红米杂烩粥的制作材料：主料：籼米100克辅料：芋头100克,胡萝卜50克,羊栖菜20克调料：酱油10克,白酒5克,盐2克制作：1.芋头、胡萝卜分别去皮，洗净，再切滚刀块，放入盐水中氽烫后捞出。2.羊栖菜在清水中泡软，再放入开水中氽烫后捞出。3.红米洗净，放入锅中，倒入适量的水略煮，捞出沥水。4.把煮过的红米倒入锅中，放入适量的水 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：白萝卜250克,豆腐(南)300克辅料：鸡蛋50克,黄花菜（干）15克,木耳(干)10克,小麦面粉50克,素鸡100克,油皮50克,芋头50克,生菜（团叶）100克,淀粉(蚕豆)30克调料：胡椒粉1克,盐8克,味精2克,植物油20克制作方法1.萝卜去皮煮熟，切成薄片；2.萝卜片加鸡蛋、豆粉、面粉和匀；3.下油锅炸黄捞起，以代酥肉；4.豆腐捣烂，加豆粉、鸡蛋和味精搅拌均 详情>>
选料：鸡脯肉、鸭腿肉各１００克，猪腿肉、芋艿（芋头）各４００克，猪舌、猪肚、猪心各１５０克，京冬菜、熟冬笋各７５克，黄豆芽３５０克，鸡蛋３只。调料：黄酒５０克，葱花、姜末、味精、细盐各适量，生油（实耗５０克），面粉、干生粉各１００克，葱结姜片各一。制法：１．将猪肚经过去腻初加工后（方法见第１４８页“美味糟肚”），和洗净的猪舌分别放入沸水锅烫一下，取出用刀刮净，猪肚的骚皮，再洗净，然后和洗净的猪心分 详情>>
材料:做法:材料:罐装菠萝块560克，去皮无骨鸡胸肉10块，植物油15毫升，孜然粉2克，肉桂粉2克，蒜头2瓣，捣碎，洋葱1个，切成4份，罐装煮过的西红柿400克，黑橄榄285克，番茄辣酱120毫升，粟粉15克，水30毫升，红灯笼椒1个，切细片，盐适量做法:1.将菠萝沥干，留出果汁部分，撒上盐。2.在一个大锅里，将鸡肉在油里炒黄。把孜然和肉桂粉混合起来，撒到鸡肉上，再加入大蒜和洋葱。一直炒到洋葱变软 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱家常杂烩火锅原料：鸡肉、猪肥瘦肉、水发肉皮、水发木耳、水发粉丝和土豆各250克，猪舌、猪肚、猪心、猪腰子、水发竹笋和豌豆苗各150克，熟鹌鹑蛋20只，葱和料酒各50克，猪油200克，姜片20克，葱花15克，花椒lO粒，胡椒粉3克，精盐lO克，味精4克，肉汤1500克，辣椒油25克，五香料15克。味碟:酱油、醋、白糖、姜末和花椒油。可根据个从口味配制，每从一碟。家常杂烩火锅的做法 详情>>
金枪鱼杂烩材料：金枪鱼肉、香菇、培根、豆角、青椒烹饪：1.金枪鱼肉切块，用盐和五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉；2.平底锅放油，把金枪鱼煎熟；3.锅中余油，放入蒜片出香后，放入葱花，豆角一起翻炒；4.豆角炒熟后，放入培根、香菇和青椒翻炒，出锅前把煎好的鱼放入翻匀即可。 详情>>
类别：快餐/主食工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食主料：米饭(蒸)200克辅料：韭菜50克番茄100克鸡蛋60克调料：酱油10克盐1克烹饪方法1.韭菜摘洗干净，切碎。2.小番茄洗净切半，蛋打散。3.锅中倒入所有的调味料（高汤4杯、酱油10克、盐1克）煮开，再放入白饭，用中火煮1分半钟。4.加入切好的韭菜和番茄，开锅后淋入蛋液，蛋液半熟时熄火。5.加盖焖3分钟后就可以盛出食用了。食物相 详情>>
【简介】这是一道素食者的理想佳肴！提前烧好后，即使以后回锅热着吃也会非常可口。这道菜肴里不一定要加小豌豆或是玉米粒；如果你两样一样都不喜欢的话，你可以自行变化这道菜肴的烧制。最好要考虑到颜色的搭配！【需要的时间】40分钟。【材料】一个红洋葱，250克笋瓜，2勺香菜叶末，3勺橄榄油，1勺咖喱粉，1勺枯茗籽（一种香料），2勺面粉，140克椰奶，5毫升蔬菜原汤，200克小扁豆，如果没有的话，用绿扁豆替代 详情>>
基本信息游戏简介游戏说明游戏截图基本信息游戏名：玛丽大杂烩类型：冒险大小：1.23M时间：2005-11-12标签：双人经典过关超级玛丽冒险游戏评分：8.7游戏人气：60966游戏简介这次玛利奥不是解救公主，而是与乌龟小子单P。游戏说明游戏玩法：游戏中使用键盘键控制进行游戏。操作说明：可以双打。1P:方向键控制“，”，”。“，“/”跳，拳，及发弹。2P:"A","S","D"控制方向，“Q”，“W 详情>>
基本信息游戏简介游戏目标如何开始操作指南基本信息游戏名称：马里奥大杂烩游戏英文名：MarioHodgepodge游戏类型：动作小游戏游戏大小：1256K游戏简介经典的超级玛丽游戏，游戏支持双人模式，快和你的好友一起踏上这冒险路程吧！游戏目标打败你的对手如何开始游戏加载完毕后点击PLAY即可开始游戏操作指南1P:键盘方向键↑↓←→控制移动，，键跳，。键拳，/键发弹。2P:WASD键控制移动，Q键拳， 详情>>
材料:做法:材料:红肉小马铃薯340克，橄榄油2汤匙，中等大小的洋葱1个，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），小红甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），熟鸡肉170克，切块（1.5厘米见方），大蒜1大瓣，切末，甜辣椒粉（paprika）1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙做法:1.取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（1.5 详情>>
小游戏档案游戏介绍小游戏档案游戏名称：墨鱼大杂烩游戏类型：精品小游戏推荐指数：★★★★☆游戏介绍墨鱼大杂烩,昨天是情人节，居然让了给女友买礼物，啊！！天呐～！！昨天的遭遇可以想象，今天为了补偿亲自下厨给女友赔罪，可是一个大男人又不会做什么菜，只会乱炖墨鱼，一堆配料切切就放进去一锅炖了～哈哈！玩法很简单，只要按照线条把材料切好放进去就行，按技术得分，看看最后味道如何～ 详情>>
简介制作(原料步骤)简介奶油咖喱杂烩饭是以米饭、淡奶油、咖喱粉、土豆、胡萝卜、玉米罐头、蘑菇香肠为主要原料制作而成的一道咖喱味美食。制作原料主料：米饭淡奶油1碗咖喱粉适量土豆胡萝卜洋葱蘑菇香肠玉米罐头调料：橄榄油盐少许豆瓣酱1勺步骤1、准备材料。2、再准备材料。3、将土豆切片胡萝卜洋葱蘑菇香肠切小丁4、将土豆放到高压锅中加少许水煮熟。5、然后盛出压成泥。6、锅中倒入橄榄油倒入洋葱末炒香。7、倒入胡 详情>>
原料：·牛排肉300克·小白菜300克·萝卜300克·香菇2个·大葱2根·干海带片1张·豆芽50克·盐少许·大酱3勺·辣椒酱5勺·酱油3勺·辣椒粉2勺·胡椒粉少许·蒜蓉2勺·香油少许·食用油少许作法：1、将300克小白菜洗干净，去掉根部。烧一锅开水，放入少许盐，放入小白菜煮。2、小白菜根部朝下面放，煮大概2分钟左右。小白菜捞出，放入冷水中浸泡。3、将两个香菇用手撕成四份，萝卜300克切成四瓣一厘米 详情>>
材料:做法:材料:皮肚250克，鹌鹑蛋10个，山药20克，木耳、香菇各5克，花菜10克，小肉丸50个。调料食盐5克，味精10克，鸡精10克，胡椒粉3克，高汤500克，猪油10克，豆油10克。做法:1、将皮肚冷水泡发后切成长4厘米、宽2厘米的菱形，入沸水中焯20秒捞出待用。2、山药、菜花都切成2厘米见方的小丁备用。3、取锅加入高汤，加猪油、豆油，小火熬至乳白色，加入皮肚、鹌鹑蛋、山药、木耳、香菇、花 详情>>
材料:做法:材料:茄子，香肠，青椒，西红柿，洋葱，黄瓜，土豆，盐，黑胡椒，油（橄榄油）做法:1.所有蔬菜切成片，然后排列整齐，撒上盐和黑胡椒，以及少许油，可用橄榄油。2.喜欢芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇浓汤。3.入烤箱烤到烂熟即可，时间方面不用掐的太准，反正这蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。 详情>>
普罗旺斯杂烩(Ratatouille)是尼斯一种特别的菜肴，一种各种蔬菜的大杂烩，在普罗旺斯也十分流行。它存在于许多国家，有其他的名称。单词“ratatouille”来自occitan语中的ratatolha。菜的原产地是在普罗旺斯周边地区和尼斯省。加泰罗尼亚菜“xamfaina”和majorquin菜“tombet”与ratatouille也很类似。它的配方主要是茄子、煮熟的蔬菜，洋葱，西葫芦， 详情>>
菜名：清蒸杂烩菜系：川菜特色：汤料俱全，鲜美适口，营养丰富，冬春佳肴。原料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐15克，味精5克，花椒、胡椒粒各10粒，湿淀粉50克，清汤1公斤。制作：(1)葱剖开切段，姜拍破。水笋干去掉老根，撕开切成5厘米的丝条。山药去皮 详情>>
原料：西红柿1个、菜花半个、木耳10朵、美式热狗肠5根、袋装榨菜半袋、葱姜适量。调料：盐、番茄沙司、鸡粉。做法：1、用温水将木耳泡发后洗净。2、将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用。3、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块。4、热狗改刀成1CM的段。5、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香。6、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油。7、加入木耳、热 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱全素杂烩火锅原料：胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克，嫩豆腐500克，口蘑200克，水发香菇和水发木耳各100克。精盐15克，味精10克，料酒25克，胡椒粉l克，鸡油20克，猪油500克(实耗约30克)，浓白奶汤1000克。全素杂烩火锅的做法:1．将胡萝卜削去外皮，切成圆形薄片；冬笋刻成3厘米长的树叶状，再切成片；番茄用开水烫后，撕去皮，切成菱形块；豆腐切成边长为3厘米的 详情>>
材料:做法:材料:基围虾，鱿鱼串，色拉油，烧烤酱，芝麻，烧烤调料，孜然，辣椒粉做法:1.所有材料用调料味好。2.烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟。3.土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟。4.韭菜烤10-15分钟。 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、樱桃萝卜、老豆腐、干香菇、粉丝。调料：盐。做法：1、将鸡肉切小块，用生抽腌30分钟，然后用清水洗去。2、香菇、粉丝用热水泡软。3、锅里油烧热，放入黄豆芽翻炒，倒入清水烧开，下鸡肉、香菇、萝卜、老豆腐，加盐煮20分钟。4、放入粉丝和鲜虾再煮10分钟就可以起锅了。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:西芹，肉末，上海青，西红柿，盐，糖，胡椒粉，蚝油，香油，水淀粉，生抽做法:1.挂面煮熟后过冷水捞出待用,把西芹,上海青,西红柿切成粒.2.油锅烧开先放入西芹和肉末下锅炒,然后放入上海青碎和西红柿.3.再加入全部调料,一直炒熟后用水淀粉勾芡即可出锅.小诀窍:搅拌均匀美味又营养~蔬菜可以根据自己喜好随意放就好了! 详情>>
材料肉蟹半斤，鲜虾半斤，鸡胸肉半斤，嫩丝瓜两条，新鲜草菇若干，小玉米若干，新鲜木耳若干，洋葱头一个，白米少许。做法1、将白米洗净加水煲成米汤待用；2、将丝瓜、草菇、小玉米、木耳洗净备用；3、将肉蟹的钳剪掉，盖掀去除鳃备用；鲜虾洗净去壳，将其背上的肠子去掉；鸡胸肉斩成小件用油盐腌制待用；4、将洋葱头切粒后爆香，放进鸡胸肉用猛火略炒片刻，加入肉蟹鲜虾一起炒(吃辣者可加两个辣椒)，随即，将米汤放进锅里再 详情>>
特点：汤头鲜美，素菜爽口，是吃着非常舒服的一道菜原料：1、榛蘑少许2、黑木耳少许3、菜花少许4、豆皮结少许佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、黑木耳、榛蘑用水发开2、菜花洗净后掰成小朵3、锅热后加少许油，油热至6成，下榛蘑和黑木耳一起翻炒4、加入菜花和豆皮结一起翻炒均匀5、加少许水小火焖3分钟6、加盐和鸡精调味即可注意事项：1、如果没有时间泡发黑木耳与榛蘑，可以取密闭的容器一个，把干木耳和榛蘑放入，加 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：生炒制作材料主料：青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克特色色泽鲜艳，咸鲜香脆。制作方法1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛 详情>>
材料:做法:材料:红肉小马铃薯340克，橄榄油2汤匙，中等大小的洋葱1个，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），小红甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），熟鸡肉170克，切块（1.5厘米见方），大蒜1大瓣，切末，甜辣椒粉（paprika）1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙做法:1.取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（1.5 详情>>
材料:做法:材料:红土豆6只，去皮，切成方块，罐装甜玉米680克，保留水分，青椒1个，切块，洋葱1个，切块，干碎辣椒1汤匙，蔬菜汁450毫升，硬豆腐350克，盐适量.做法:1.将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止，大约30分钟。沥干。2.将甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大约15分钟，移开炉灶。3.把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的东西放到搅拌机里。如果有需要，一份份来搅 详情>>
材料：调料：做法：材料：小白菜500克，鱼豆腐100克，豆腐皮加丸子50克，粉条20克。调料：色拉油少许，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱花姜片各3克，辣椒油10克，豆瓣酱5克。做法：1.将小白菜清洗干净装入碗中，将各种丸子装入盘中，将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。2.热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱，炒出香味，倒入小白菜，将小白菜炒倒。3.将小白菜翻炒均匀，加入各种丸子，翻炒均匀 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鸭肉杂烩粥所属菜系快餐/主食菜谱功效营养不良调理健脾开胃调理补虚养身调理术后调理菜品口感口味：清香味制作材料主料：鸭肉(200克)米饭(蒸)(200克)辅料：大葱(20克)调料：植物油(5克)酱油(30克)白酒(10克)盐(3克)制作工艺1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎 详情>>
主料:羊肉(瘦)300克辅料:羊眼60克羊蹄肉10克羊心10克大葱30克冬笋20克羊肺10克羊肝15克羊血15克羊蹄肉60克调料:香油20克料酒5克盐6克味精2克各适量做法：1.将羊肉、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝，备用。2 详情>>
原料：调料：做法：原料：西红柿1个、菜花半个、木耳10朵、美式热狗肠5根、袋装榨菜半袋、葱姜适量。调料：盐、番茄沙司、鸡粉。做法：1、用温水将木耳泡发后洗净。2、将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用。3、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块。4、热狗改刀成1CM的段。5、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香。6、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油 详情>>
材料做法材料香菇、蒜苔、玉米粒、红椒、金针菇、虾仁、腰果。做法1、牛油果剖开后去核，用勺子挖出果肉备用。果壳用开水煮一分钟。2、热锅里化一块黄油，将材料下锅翻炒2分钟，加入鸡粉、椰浆、牛油果肉炒匀，最后装入果壳内就完成了。 详情>>
基本信息游戏简介操作指南(游戏目标如何开始操作策略)基本信息游戏名称：玉米大杂烩游戏类型：综合类游戏大小：855k游戏简介玉米大杂烩，一款美食制作小游戏。玉米又称玉高粱、御米、御麦、玉麦、苞谷、苞米。我国各地均有栽培。夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用；亦可鲜用，可以煎汤，煮食，或磨粉煮粥等。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。能起到使皮肤细嫩 详情>>
用料一小块南瓜,一根香肠,一碗冷饭,一小碗鸡毛菜,组合下,把南瓜和香肠(先整熟)切成小丁,和冷饭拌匀了,你可以蒸热,炒热,或者放进电饭煲使用热饭功能.做法毛菜开水里烫下切成丁(这个最后放,否则就不绿了),将热好饭拌上鸡毛菜丁即可.如果口味重的,或者香肠不够多的,撒上些胡椒再淋上些生抽即可.小贴士原料上完全可以自己发挥,荤菜类的如香肠,腊肉,咸肉都可以,蔬菜如胡萝卜,南瓜,各类豆子,各类绿叶菜也都可 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法厨师贴士菜品功效菜谱名称杂烩粉丝汤烹制材料主料：粉丝1扎，冻豆腐3大块，虾，鸡肉200克，黄豆芽150克，冬菇（干）8朵，姜2片，水5碗。调味料：生抽2汤匙，油3汤匙，盐适量。烹制方法1、鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2、虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3、冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4、热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇 详情>>
材料做法:材料一扎冻豆腐：3大块虾（活虾、冻虾皆可）鸡肉：200克黄豆芽：150克冬菇（干）：8朵姜：2片水：5碗(3-4人份)调味料：生抽：2汤匙油：3汤匙盐：适量做法:1.鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2.虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3.冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4.热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.放入虾和粉丝，煮1 详情>>
食材明细做法食材明细面粉两小碗胡萝卜一根土豆两个西红柿一个香菜一小把绿尖椒两个葱蒜适中咸盐一勺老抽一勺生抽一勺鸡精一勺耗油一勺陈醋一勺花椒水一碗做法活面凉水慢慢一点点的加入面粉里，或成面团，切忌是凉水，不要温水，也不要热水。活好的面团盖上盖子醒15分钟。准备蔬菜，胡萝卜，土豆，西红柿。绿尖椒。西红柿，胡萝卜切丁。土豆切丁，过水冲洗去淀粉备用。葱蒜炒香。放入土豆和胡萝卜，绿尖椒。最后放西红柿。八成熟 详情>>
材料:做法:材料:牛肉，洋葱，西葫芦，红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择，生抽，料酒，白糖，韩式辣酱，鸡精做法:1.牛肉切片，用料酒和生抽及少许白糖腌制入味，大概15分钟。2.把蔬菜切丝切片改刀备用。3.平底锅内倒少许油，下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢，倒入腌制好的牛肉片翻炒，待牛肉炒制变色，再倒一点生抽上色。4.倒入西葫芦翻炒，待西葫芦快炒熟时，放入彩椒继续翻炒。5.放入辣酱（辣酱的用量根 详情>>
食材明细做法食材明细面团一份里脊50克番茄一个蘑菇一把豆芽一把娃娃菜半个粉丝一把蒜苗两根盐两茶匙胡椒粉一茶匙高汤两碗香油一茶匙做法番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。放入番茄和蔬菜炒均匀。兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。划成两厘米宽的条。用大拇指和食指扯成 详情>>
杂烩面条是城镇居民临时招待来客的简便饮食，莆仙传统的杂烩面条上面必须用8种荤菜配料（俗称“八素”），把面条覆盖起来，成为一碗丰盛的食品，用来待客既经济，又好看。杂烩面条的传统经营方式，是把配料预先按份装在碗里，让顾客一目了然，童叟无欺，公平交易。原料：面条100克、熟五花肉25克、炸肉皮燕15克、炸豆腐2小块、熟猪尾15克、炸排骨2小块、扁食燕2粒、猪肝10克、猪心10克、芥蓝菜20克、蒜3克、葱 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：瘦肉、西红柿、牛肉、肠、菜苔、葱。配料：油、蒜、生抽、淀粉、盐。制作方法1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。 详情>>
菜系及功能:川菜菜谱杂烩豌豆的原料:青豌豆300克，火腿、熟猪肚、香菇、甜椒、老姜蒜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鲜汤、精炼油、水淀粉各适量。杂烩豌豆的做法:1)青豌豆清洗干净；火腿洗净，放人沸水锅中煮熟捞出，切成丁；熟猪肚切成丁；香菇去根蒂，清洗干净，切成丁；甜椒去蒂及籽，清洗干净，切成丁；老姜、大蒜去皮洗净，切成片；大葱洗净，切成段。2)锅置中火上，烧精炼油至四成热，放人姜末、蒜片、葱 详情>>
食材明细制作方法食材明细青菜、火腿、粉丝、黄豆芽、魔芋油、高汤、精胡椒粉、盐、葱制作方法1材料：青菜。2材料：火腿。3材料：粉丝。4材料：魔芋。5材料：黄豆芽。6火腿切片，黄豆芽去根部。7锅里水烧开，放油、高汤精。8先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。9放黄豆芽及火腿煮熟。10最后放青菜烫一下。 详情>>
作品简介内容简介章节目录《杂烩一品仙》，属于都市生活小说，作者忆残柳。作品简介小说性质：VIP作品 总点击：241349 月点击：8473 周点击：877小说类别：都市生活 总推荐：7226 月推荐：59 周推荐：0写作进程：已经完本 完成字数：961936 授权状态：A级签约 本书起点中文网首发内容简介因为被YY小说毒害，周小星时常会流着哈喇子幻想着自己成了古代豪门贵族、或是某大陆大家族等待翻身 详情>>
材料做法:材料粉丝：一扎冻豆腐：3大块虾（活虾、冻虾皆可）鸡肉：200克黄豆芽：150克冬菇（干）：8朵姜：2片水：5碗(3-4人份)调味料：生抽：2汤匙油：3汤匙盐：适量做法:1.鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2.虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3.冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4.热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.放入虾和粉丝 详情>>
主料：鹌鹑蛋10克、鸡蛋糕50克、熟猪肚80克、鸡腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鲜鱿鱼50克、生姜10克。调料：花生油8克、盐6克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许，熟鸡油1克。制法：1、鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片，水瓜、生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒，用中火煮片刻，捞起洗净。3、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入 详情>>
菜系及功能:孕妇菜谱芙蓉杂烩原料:猪肝30克，熟猪肚30克，熟猪舌30克，火腿20克，木耳10克，平菇15克．鸡蛋3个，上海青10棵。生姜10克，花生油8克，盐8克，味精2克，白糖1克，胡椒粉少许，绍酒3克，熟鸡油1克。芙蓉杂烩的做法:①猪肝切片，猪肚切片，猪舌切片，火腿切片。木耳洗净切片，平菇洗净，鸡蛋去黄留白打散．上海青去老叶、洗净，生姜去皮切片。②烧锅下油，放入姜片、猪肚片、猪舌片，攒入绍酒 详情>>
食材明细制作方法食材明细鱿鱼丝香菇豆腐榨菜皮蛋制作方法1鱿鱼丝泡发。2香菇泡发，切丝。3豆腐切块。4榨菜切丝。（不喜欢可以不放）。5准备2个皮蛋。6把所有的材料放入沙锅内，大火烧开，小火炖20分钟。 详情>>
正义联盟的危机——DC主世界事件大杂烩看1998年的JLAInCrisis-SecretFiles&Origins时，我产生了翻译其中大事件的念头。后来一发不可收拾，把许多小事件的概要也加了进去。我的信息来源主要有wiki百科，multivac前辈的《正义联盟历代记》，海峡对岸paul78607部落格popo的《DC漫画的世界观》，《DC世界观年代表》。我对于DC宇宙起源到JLA成立的历史 详情>>
参见：猫扑网 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炒杂烩【所属菜系】韩国【口味特点】色彩鲜明，味香可口，风味独特。制作原料牛肉片250克，白糖12克，酱油15克，大葱10克，大蒜5克，黑胡椒面1.5克，芝麻油8克，大白菜125克，胡萝卜125克，竹笋125克，洋葱头125克，黄瓜125克，菠菜50克，鸡蛋1个，粉丝60克，酱油20克，白糖10克，精盐20克，胡椒粉2.5克，味精5克。制作过程1、大白菜摘 详情>>
字面意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。中文名：大杂烩主要食材：香菇，肉片特点：世称五侯鲭，以为奇味焉口味：香大杂烩简介“杂烩”由来(传说一传说二传说三)大杂烩种类(李鸿章大杂烩什锦大杂烩素什锦大杂烩四川大杂烩真味大杂烩)大杂烩的特点大杂烩简介大杂烩（dàzáhuì）用多种菜合在一起烩成的菜。也比喻把各种不同的事物胡乱 详情>>
特点原料佐料做法特点韩国风味，口味细致，形态美观。原料豆腐1块﹐牛肉200g﹐水芹70g﹐萝卜100g﹐胡萝卜100g﹐洋葱5个﹐香菇2个﹐红辣椒2个﹐鸡蛋1个﹐盐1大勺﹐淀粉3大勺﹐食用油3大勺佐料酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻盐2小勺﹐香油1小勺﹐胡椒粉1/4小勺做法（1）把豆腐切成宽2.5cm﹑长4cm﹑厚0.5cm大小﹐撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。.（2）牛肉一半 详情>>
原料：豆腐1块﹐牛肉200g﹐水芹70g﹐萝卜100g﹐胡萝卜100g﹐洋葱5个﹐香菇2个﹐红辣椒2个﹐鸡蛋1个﹐盐1大勺﹐淀粉3大勺﹐食用油3大勺佐料﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻盐2小勺﹐香油1小勺﹐胡椒粉1/4小勺。做法：(1)把豆腐切成宽2.5cm﹑长4cm﹑厚0.5cm大小﹐撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。(2)牛肉一半切成丝﹐一半捣好各加佐料﹐并把捣好的肉放在豆 详情>>
在一些国家里，由于某些菜肴和食物具有某种特殊的意义而被举为国菜。“杂烩菜”算不得美味佳肴，但是它却是荷兰的“国菜”，每年10月3日，荷兰国民家家烹食“国菜”：一种把胡萝卜、马铃薯、洋葱三味一锅煮的杂烩菜。原因是这“国菜”中包含着一段感人至深的故事。1574年西班牙侵略荷兰，荷兰战略要地莱顿被西军团团包围。荷兰领袖给城内军民一封信，要求坚守待援。但因航道太浅，荷兰的舰队等待了3个月也进不了莱顿港。城 详情>>
黑面包杂烩Dipping-inthekettle。到了圣诞节，瑞典人就会围坐在一起，品尝这道有趣又热闹、好吃又营养的黑面包杂烩。首先用一个小锅，加入猪肉、香肠、碎牛肉等材料，熬成非常浓郁的肉汁，以黑面包蘸点这些肉汁来吃。 详情>>
简介笔者注简介朝鲜风味美食。营养丰富，别有风味。做法：把肉切成细状，加入蔬菜、蘑菇、豆腐等，注入少许汤而煮熟即成。笔者注与我国民间的大烩菜有异曲同工之妙，同是运用荤菜与素菜混合制作，不同之外为我国是汤类，朝鲜不是。 详情>>
材料：金枪鱼肉，香菇，培根，豆角，青椒，葱花，蒜片。调味料：盐，五香粉，少许糖，香油。做法：1、金枪鱼肉切块，用盐，五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉。2、平底锅放些油，把金枪鱼肉煎熟。取出。3、锅中余油，放入蒜片出香后，放入葱花，豆角一起翻炒(豆角的时间要长些，半生有毒)4、然后放入培根，香菇条，手撕青椒，放少许蠔油酱，糖，翻炒均匀，再放入盐调味，出锅前把煎好的鱼肉放锅翻匀了，加香油出香即可。 详情>>
参见：李鸿章杂烩 详情>>
李鸿章杂烩是一道徽菜，混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。中文名：李鸿章杂烩主要食材：鸡肉，水发海参分类：徽菜口味：咸鲜菜品介绍做法(食材准备制作步骤)营养价值(鸡肉海参)菜品介绍历史由来据传这道菜还有这样的来历：相传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了 详情>>
主料：猪大肠、猪肚、猪腰、猪肺。调辅料：干辣椒、麻椒、豆瓣酱、豆豉、辣椒面、牛油、葱、姜、苹果、八角、料酒、盐、味精、胡椒、青红尖椒、洋葱。制作流程将大肠洗净和猪肺、肚用醋搓洗干净，猪腰去臊切上花刀，猪肺冲去血水切片备用，将锅上火，加入牛油煸炒豆瓣加辣椒、辣椒面、葱姜、料酒、汤、加入草果八角烧开加味备用。将大肠、肺肚、加香料煮熟、改刀。将青红尖椒切菱形角，洋葱切块。将煮好的汤过萝；下入主料即可。此 详情>>
南排杂烩是一道集美味、营养于一身的菜肴。该菜色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜。中文名：南排杂烩主要食材：干鲍鱼、白萝卜、鸽蛋、熟火腿、海参分类：川菜口味：咸鲜基本资料制作方法营养价值(鲍鱼营养价值白萝卜营养价值)适合人群工艺关键贴士基本资料烹调类别：烤菜系：川菜食材类别：海鲜味道：咸鲜适宜季节：冬色香味：色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜；主料：干鲍鱼(8只)、白萝卜、鸽蛋(12只)、熟火腿、海参、 详情>>
基本信息制作原料制作过程烹饪贴士基本信息【菜名】酿杂烩【菜系】苏菜淮扬菜【特点】滑爽适口。制作原料鱼肉（500克），清水（200克），生盐（22.5克），二槽猪肉（400克），胡椒粉（少许），味粉（10克），大虾米（50克），蚝豉（100克），炸鱼鳔，冬菇（15克）。制作过程1、将鱼肉（最好用鲤鱼，但鲮鱼、鲩鱼也可）剁烂，用清水200克，盐22.5克、味粉10克拌匀，打成鱼胶。猪肉剁烂，加胡椒粉与 详情>>
基本信息制作材料：特色：做法：制作要领：基本信息所属地区：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法制作材料：熟猪肉片（红烧、红焖各半，宽10厘米）、炸洋芋片各250克，粉皮（切成2厘米宽、10厘米长条）1500克，菠菜100克，猪羊肉制汆丸子数颗、炸丸子数颗、酥肉块、虾米、水木耳、水黄花、海带丝各10克，生姜末5克，酱油25克，韭黄15克，葱花、香菜各10克，精盐15克，胡椒粉、味精、芝麻油各少许。特色：色泽 详情>>
三色杂烩粥是由米饭、番茄、洋葱、鸡肉、青椒配以各种佐料制成，三色杂烩粥具有色泽亮丽，营养丰富的特点，该粥能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘的功效，适于各类人群食用。三色杂烩粥制作工艺食用方法食谱营养食谱相克三色杂烩粥菜品：三色杂烩粥工艺：煮口味：清香味类别：快餐/主食青少年食谱营养不良调理家常菜主料：米饭(蒸)200克辅料：番茄50克洋葱20克鸡肉50克青椒50克调料：酱油10克白葡萄酒1 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：家常菜谱便秘食谱学龄期儿童食谱营养不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：烩制作材料：主料：油菜250克辅料：猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克调料：色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克沙锅杂烩汤的特色：汤鲜味美。制作过程：1.白肉切成薄片；2.青菜洗净，切段；3.炒锅放在火上，放入 详情>>
简介楚霸王与烧杂烩简介在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是烧杂烩。尤其是在操办红白喜事时，此菜更作为众菜之首被推上席间，让众食客大块朵颐。这道菜荤素搭配，鱼肉并列。将一些味性相佐的菜肴一并相烹，调以各种佐料。这些年来，随着人们生产条件的提高，此菜在民间进行了进一步的“优化组合”，原菜的搭配更趋合理科学，不仅有鱼有肉，还兼以海产野味，使得大杂烩杂而不乱，大有吃 详情>>
材料：1-泡开的香菇，切丝，挤水2-冷冻胡萝卜（不用削皮不用切）3-冷冻四季豆（不用摘，不用切）4-肉片（懒人可以用火腿片，好切，或者买火腿丁，切都不用切）5-淀粉水（栗粉水更好）步骤：如果使用火腿，看3,5,6步1-肉片放入少量酱油和料酒，一两肉放五分之一汤勺芡粉，搅拌均匀2-放适量油，将肉片炒熟3-洗净锅，放适量油，烧热，将所有素菜材料放进去炒熟，如果用火腿，也在这个时候一起放进去，加适量盐4 详情>>
素攒丝杂烩是素食菜谱之一，以牛皮菜为制作主料，素攒丝杂烩的烹饪技巧以烩菜蒸菜为主。素攒丝杂烩的特色：荤菜素做，口感多样。基本资料烹饪方法历史文化营养分析适合人群食疗作用做法指导食物相克营养成分基本资料类别：素食食谱营养不良食谱青少年食谱健脾开胃食谱工艺：蒸口味：咸鲜味食用：中餐晚餐口感：荤菜素做，口感多样。主料：牛皮菜500克辅料：油菜50克素火腿50克香菇(干)20克冬笋50克鸡蛋180克腐竹2 详情>>
肝脏含有丰富的维生素及铁质，具有增血的功效，咸酸菜的酸味能分解体内的钙质，常吃酸菜炒杂烩，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。食品用料做法食谱营养食谱相克所含营养素食品用料主料:酸白菜200克鸡肝30克鸡心30克鸡腰子30克鸡肠30克辅料:芹菜100克调料:姜5克白酒10克白砂糖8克酱油8克淀粉(豌豆)3克盐15克香油5克碱5克姜汁10克植物油20克各适量做法1.芹菜择去老叶，洗净，切段。2.咸酸菜洗净， 详情>>
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子 详情>>
特点原料制法制作关键特点色泽红亮，鲜香，原料风味独特。原料江中各类鱼籽200克，鱼泡200克，鱼肚50克，鱼肠50克，鱼肝50克，葱、姜、尖椒共50克，香芹、洋葱、蒜末各25克。调料：色拉油50克，酱油10克，绍酒5克，香菜末2克，味精3克，盐5克。制法（1）先将鱼籽、鱼泡、肚、肠、肝放沸水汆净血水，另起锅入净水烧开后将鱼籽、鱼泡、肚、肠、肝下入烧20分钟捞出。（2）锅上火入油烧五成热，煸香葱、姜 详情>>
原料配方糙米饭500克水400毫升速溶汤料4份膏状玉米200克豆乳400毫升维也纳香肠8根圆辣椒2个盐、胡椒少量制作方法①将维也纳香肠切成片，圆辣椒切成片。②将速溶汤料放入水中煮，使其溶化，再将膏状玉米和豆乳添加进去。③糙米添加到②中，用盐和胡乳调味。④米饭煮干后，添加维也纳香肠和圆辣椒，再略煮一下即可。 详情>>
“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。词语释义“杂烩”的由来(拼音源起历史典故)杂烩菜(“李鸿章杂烩”各地杂烩“全家福”)豆腐荤杂烩词语释义1.用几种原料混合烧成的菜。鲁迅《书信集·致增田涉》 详情>>
河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。中国河南杂烩菜荷兰杂烩菜(简介历史)中国河南杂烩菜杂烩菜，河南也简称烩菜，大锅菜。是河南人最 详情>>
杂烩面是将肉类、蔬菜、海鲜、面条等多种食材放入锅中一起煮的一道亦菜亦饭的美食。杂烩面含有多种蛋白质、维生素及矿物质，营养全面，味道鲜美，老少皆宜。摘要：[2]做法[1]杂烩的由来(简介来历一来历二来历三驰名国外什锦大杂烩)摘要：杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、 详情>>
杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。杂烩烧原本是把豆腐串成串并涂上味噌酱烤的酱烤串豆腐（田乐），日语中“杂烩烧”叫做“oden”，这个名称也是来源于“田”。虽然食材的种类多种多样，但在店内吃的时候，建议从萝卜和魔芋开始点餐为好，因为这样可以通过这些需要长时间熬煮的食材来了解该店 详情>>
中文名：杂烩汤主要食材：鸡肉，鱿鱼特点：香甜可口口味：香甜基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】杂烩汤【所属菜系】全部【口味特点】制作原料鸡肉（100克）、鸡肝（1只）、鱿鱼（100克）、冬菇（25克）、火腿（25克）、鱼丸（10个）、鲜虾（100克）、鸭掌（10只）、时菜（50克）、油、盐、味粉、鸡汤。制作过程一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片，鱿鱼浸湿后也切薄片，二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只 详情>>
参见：混沌武士 详情>>
阿意（姐姐）小美(杂烩作者)杂烩作者小美【主角】※杂烩※人物介绍※杂烩※简介杂烩学园，描写了如夏与阿意在学园的生活。这部漫画，是一部能使人欢笑的四格漫画，非常地好看、搞笑。作者：viva、julys杂烩简介描写了女主角阿意的日常生活，以及周围人的故事。阿意是元气十足，单纯可爱，笨蛋指数100的迷糊少女。就读于同一中学初中部的妹妹如夏，则是人见人爱的温柔美少女，被男生们称作“治愈系的存在”，可单独与 详情>>
攒丝杂烩〔主料辅料〕素酥肉………100克鲜菜…………50克素火腿…………50克冬菇…………50克冬笋……………50克胡椒…………0.3克鸡蛋……………1个白糖……………5克腐竹……………50克水豆粉…………10克黄花…………20克香油……………5克盐………………3克素汤……………10克味精…………1.5克〔烹制方法〕1.素酥肉、素火腿、鲜菜、冬菇（留一个不切）冬笋、腐竹（水发后）均切成筷子条。鸡蛋 详情>>
菜系及功效制作材料制作工艺食物相克营养成分菜系及功效精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱高血压食谱高脂血症食谱工艺：煮制作材料主料：米饭(蒸)200克,鲑鱼30克辅料：香菇（鲜）50克,胡萝卜20克,小葱10克调料：盐3克制作工艺1.香菇去根部，并在表面刻花；2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3.把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4.再放入所有的材料 详情>>
材料:做法:材料:材料2人份：饭150克，马铃薯50克，胡萝卜15克，白菜50克，西兰花15克，高汤一又二分之一杯，盐少量，酱油二分之一小匙，蛋25克（半个中等）。做法:①将马铃薯和胡萝卜切成扇形，把马铃薯放在水中浸泡。②将白菜的叶与梗分开，叶切成整片状，梗切成薄片状。③将西兰花煮过后切成小朵。④在锅中放入高汤、①、菜梗后，打开火，煮沸后，改用文火煮随后将菜叶和饭倒入煮20分钟。⑤在④中撒上盐和酱 详情>>
原料:虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋、面做法:先把面放入锅里煮3分钟、再把虾、圆心菜、猪肉、圆葱、蘑菇、鱿鱼、笋等原料放入油锅里翻炒，炒好后放入汤，然后把煮好的面放入锅里，把面和菜一同煮3分钟就好了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：大白菜半颗五花肉适量墨鱼10条豆腐半斤粉条适量配料：香菜一颗辅料：盐两勺味精一小勺大料一个葱花适量豆瓣酱一小勺制作步骤1.大白菜切丁，我家人多所以用量稍多一些。2.五花肉切片（我家没有五花肉了，所以用的精肉，精肉要切丁,还是五花肉要香）大煸炒一下，最好煸炒到肉成金黄色为好，加肉生抽，一小勺豆瓣酱炒香，再加入葱花、大料炒出香味。3.加入大白菜翻炒一会，我的习惯是这个时候 详情>>
这款风格独特的找图游戏结合了流行的填字挑战，组合出完整的单词来解答每一关的难题，听起来很不错！游戏截图 详情>>
材料做法小贴士材料：面粉、腩肉(成品装小半盒)、大白菜叶、绿豆芽、剩土豆丝(炒制)、鸡蛋2只、小葱（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、胡椒粉、甜面酱做法1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀，往面粉中冲入温度85℃-100℃的沸水，边倒边用筷子快速搅成雪花片状，2.待温度不烫手时将小面片手揉成光滑柔软的面团，面团覆上保鲜膜或湿布静置松弛一会备用(约15-20分钟)；3.锅烧热，将腩肉排入中小慢煎，撒上胡 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：当代等著嘿嘿编丛书名：出版社：陕西师范大学出版社ISBN：9787561339114出版时间：2009-02-01版 次：2页 数：263装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书>青春文学>爆笑/无厘头内容简介喜从天降啦！笑一笑十年少，喜事多多自然笑逐颜开。本书是一本猪和人都喜欢看的爆笑大杂烩！本书兼治一本正经、不苟言笑和“大尾巴狼”似的假深沉！全书以通 详情>>
材料：做法：材料：主料：排骨一斤半，圆茄子一个，土豆一个，青椒两颗，粉条200克。辅料：葱20克，姜10克，八角一颗，大枣4枚，豆瓣酱20克，酱油8克，白砂糖10克，五香粉3克，美极鲜3克，水750ml。做法：1。排骨放入水中跑出血水，控干水分2。热锅下油，先放入把砂糖小火炒出糖色，然后放入排骨挂上糖色，再放入出美极鲜之外的所有辅料翻炒均匀大火烧开转小火盖盖炖45分钟。3。茄子洗净切成滚刀块，土豆 详情>>
材料做法小技巧特色材料冬菇(干)：7朵猪肉：50克大米：300克胡萝卜：80克土豆：80克玉米(鲜)粒：80克色拉油：1大匙食盐：1小匙生抽：1大匙水：适量玉米淀粉：1小匙做法1：干冬菇用温水泡发2：猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀3：将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁4：热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香5：加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下6：把淘洗好 详情>>
材料:做法:材料:粉条，豆芽，橄榄油，干花椒10-20颗，肉丝，生抽，胡椒粉，蒜苗做法:1.粉条洗净后放入水中煮软后捞起，挤干水份。2.将豆芽煮软后捞起，挤干水份。3.锅中放橄榄油烧热后加10-20颗干花椒，将肉丝转身放下翻炒后加入1和2，加入少量的生抽、胡椒粉、放蒜苗即可。 详情>>
基本信息内容简介编辑推荐作者简介目录基本信息出版社:金城出版社;第1版(2011年6月1日)丛书名:小人物系列杂文平装:226页开本:16ISBN:9787802519312内容简介十年过去了，朱铁志笔下的“小人物”今天依然随处可见，感觉他们就像是一群我。们“熟悉的身边人”，令人在拍案击节的同时，又会生发出一些感慨，几多思考。因此，《浮世杂烩——小人物系列杂文》这本书仍然具有积极的现实意义，它就像 详情>>
材料做法技巧材料白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量做法锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开花蛤烫至开口后捞出将没有肉的半边壳掰去用手将白菜叶撕成块白菜帮斜切片成片鱼丸改刀成块锅内倒油，放入所有的配料中火将配料炒香放入虾和鱼丸继续中火，将虾和鱼丸炒香放入白菜。白菜刚入锅会比较多，翻炒的时候要小心炒至白菜变软加少量的水，不要没过白菜。大火烧开后转中火炖 详情>>
材料做法材料肉蟹半斤，鲜虾半斤，鸡胸肉半斤，嫩丝瓜两条，新鲜草菇若干，小玉米若干，新鲜木耳若干，洋葱头一个，白米少许做法1、将白米洗净加水煲成米汤待用；2、将丝瓜、草菇、小玉米、木耳洗净备用；3、将肉蟹的钳剪掉，盖掀去除鳃备用；鲜虾洗净去壳，将其背上的肠子去掉；鸡胸肉斩成小件用油盐腌制待用；4、将洋葱头切粒后爆香，放进鸡胸肉用猛火略炒片刻，加入肉蟹鲜虾一起炒(吃辣者可加两个辣椒)，随即，将米汤放进 详情>>
主料辅料调料做法主料虾仁，罗非鱼，元贝辅料木耳，番茄，胡萝卜，荷兰豆调料色拉油，食盐，料酒，洋葱做法1.将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下，用凉水过滤；2.热油锅后，倒入洋葱粒爆香；3.倒入主料，略微翻炒，加入黑木耳，翻炒3分钟；4.倒入其余配料，略微翻炒；5.将芡汁和少许盐倒入，收汤，出锅。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:牛肉，洋葱，西葫芦，红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择，生抽，料酒，白糖，韩式辣酱，鸡精做法:1.牛肉切片，用料酒和生抽及少许白糖腌制入味，大概15分钟。2.把蔬菜切丝切片改刀备用。3.平底锅内倒少许油，下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢，倒入腌制好的牛肉片翻炒，待牛肉炒制变色，再倒一点生抽上色。4.倒入西葫芦翻炒，待西葫芦快炒熟时，放入彩椒继续翻炒。5.放入辣酱（辣酱 详情>>
菜系及功效：精品主食老人食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味：清香味工艺：煮红米杂烩粥的制作材料：主料：籼米100克辅料：芋头100克,胡萝卜50克,羊栖菜20克调料：酱油10克,白酒5克,盐2克制作：1.芋头、胡萝卜分别去皮，洗净，再切滚刀块，放入盐水中氽烫后捞出。2.羊栖菜在清水中泡软，再放入开水中氽烫后捞出。3.红米洗净，放入锅中，倒入适量的水略煮，捞出沥水。4.把煮过的红米倒入锅中，放入适量的水 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：白萝卜250克,豆腐(南)300克辅料：鸡蛋50克,黄花菜（干）15克,木耳(干)10克,小麦面粉50克,素鸡100克,油皮50克,芋头50克,生菜（团叶）100克,淀粉(蚕豆)30克调料：胡椒粉1克,盐8克,味精2克,植物油20克制作方法1.萝卜去皮煮熟，切成薄片；2.萝卜片加鸡蛋、豆粉、面粉和匀；3.下油锅炸黄捞起，以代酥肉；4.豆腐捣烂，加豆粉、鸡蛋和味精搅拌均 详情>>
选料：鸡脯肉、鸭腿肉各１００克，猪腿肉、芋艿（芋头）各４００克，猪舌、猪肚、猪心各１５０克，京冬菜、熟冬笋各７５克，黄豆芽３５０克，鸡蛋３只。调料：黄酒５０克，葱花、姜末、味精、细盐各适量，生油（实耗５０克），面粉、干生粉各１００克，葱结姜片各一。制法：１．将猪肚经过去腻初加工后（方法见第１４８页“美味糟肚”），和洗净的猪舌分别放入沸水锅烫一下，取出用刀刮净，猪肚的骚皮，再洗净，然后和洗净的猪心分 详情>>
材料:做法:材料:罐装菠萝块560克，去皮无骨鸡胸肉10块，植物油15毫升，孜然粉2克，肉桂粉2克，蒜头2瓣，捣碎，洋葱1个，切成4份，罐装煮过的西红柿400克，黑橄榄285克，番茄辣酱120毫升，粟粉15克，水30毫升，红灯笼椒1个，切细片，盐适量做法:1.将菠萝沥干，留出果汁部分，撒上盐。2.在一个大锅里，将鸡肉在油里炒黄。把孜然和肉桂粉混合起来，撒到鸡肉上，再加入大蒜和洋葱。一直炒到洋葱变软 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱家常杂烩火锅原料：鸡肉、猪肥瘦肉、水发肉皮、水发木耳、水发粉丝和土豆各250克，猪舌、猪肚、猪心、猪腰子、水发竹笋和豌豆苗各150克，熟鹌鹑蛋20只，葱和料酒各50克，猪油200克，姜片20克，葱花15克，花椒lO粒，胡椒粉3克，精盐lO克，味精4克，肉汤1500克，辣椒油25克，五香料15克。味碟:酱油、醋、白糖、姜末和花椒油。可根据个从口味配制，每从一碟。家常杂烩火锅的做法 详情>>
金枪鱼杂烩材料：金枪鱼肉、香菇、培根、豆角、青椒烹饪：1.金枪鱼肉切块，用盐和五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉；2.平底锅放油，把金枪鱼煎熟；3.锅中余油，放入蒜片出香后，放入葱花，豆角一起翻炒；4.豆角炒熟后，放入培根、香菇和青椒翻炒，出锅前把煎好的鱼放入翻匀即可。 详情>>
类别：快餐/主食工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食主料：米饭(蒸)200克辅料：韭菜50克番茄100克鸡蛋60克调料：酱油10克盐1克烹饪方法1.韭菜摘洗干净，切碎。2.小番茄洗净切半，蛋打散。3.锅中倒入所有的调味料（高汤4杯、酱油10克、盐1克）煮开，再放入白饭，用中火煮1分半钟。4.加入切好的韭菜和番茄，开锅后淋入蛋液，蛋液半熟时熄火。5.加盖焖3分钟后就可以盛出食用了。食物相 详情>>
【简介】这是一道素食者的理想佳肴！提前烧好后，即使以后回锅热着吃也会非常可口。这道菜肴里不一定要加小豌豆或是玉米粒；如果你两样一样都不喜欢的话，你可以自行变化这道菜肴的烧制。最好要考虑到颜色的搭配！【需要的时间】40分钟。【材料】一个红洋葱，250克笋瓜，2勺香菜叶末，3勺橄榄油，1勺咖喱粉，1勺枯茗籽（一种香料），2勺面粉，140克椰奶，5毫升蔬菜原汤，200克小扁豆，如果没有的话，用绿扁豆替代 详情>>
基本信息游戏简介游戏说明游戏截图基本信息游戏名：玛丽大杂烩类型：冒险大小：1.23M时间：2005-11-12标签：双人经典过关超级玛丽冒险游戏评分：8.7游戏人气：60966游戏简介这次玛利奥不是解救公主，而是与乌龟小子单P。游戏说明游戏玩法：游戏中使用键盘键控制进行游戏。操作说明：可以双打。1P:方向键控制“，”，”。“，“/”跳，拳，及发弹。2P:"A","S","D"控制方向，“Q”，“W 详情>>
基本信息游戏简介游戏目标如何开始操作指南基本信息游戏名称：马里奥大杂烩游戏英文名：MarioHodgepodge游戏类型：动作小游戏游戏大小：1256K游戏简介经典的超级玛丽游戏，游戏支持双人模式，快和你的好友一起踏上这冒险路程吧！游戏目标打败你的对手如何开始游戏加载完毕后点击PLAY即可开始游戏操作指南1P:键盘方向键↑↓←→控制移动，，键跳，。键拳，/键发弹。2P:WASD键控制移动，Q键拳， 详情>>
材料:做法:材料:红肉小马铃薯340克，橄榄油2汤匙，中等大小的洋葱1个，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），小红甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），熟鸡肉170克，切块（1.5厘米见方），大蒜1大瓣，切末，甜辣椒粉（paprika）1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙做法:1.取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（1.5 详情>>
小游戏档案游戏介绍小游戏档案游戏名称：墨鱼大杂烩游戏类型：精品小游戏推荐指数：★★★★☆游戏介绍墨鱼大杂烩,昨天是情人节，居然让了给女友买礼物，啊！！天呐～！！昨天的遭遇可以想象，今天为了补偿亲自下厨给女友赔罪，可是一个大男人又不会做什么菜，只会乱炖墨鱼，一堆配料切切就放进去一锅炖了～哈哈！玩法很简单，只要按照线条把材料切好放进去就行，按技术得分，看看最后味道如何～ 详情>>
简介制作(原料步骤)简介奶油咖喱杂烩饭是以米饭、淡奶油、咖喱粉、土豆、胡萝卜、玉米罐头、蘑菇香肠为主要原料制作而成的一道咖喱味美食。制作原料主料：米饭淡奶油1碗咖喱粉适量土豆胡萝卜洋葱蘑菇香肠玉米罐头调料：橄榄油盐少许豆瓣酱1勺步骤1、准备材料。2、再准备材料。3、将土豆切片胡萝卜洋葱蘑菇香肠切小丁4、将土豆放到高压锅中加少许水煮熟。5、然后盛出压成泥。6、锅中倒入橄榄油倒入洋葱末炒香。7、倒入胡 详情>>
原料：·牛排肉300克·小白菜300克·萝卜300克·香菇2个·大葱2根·干海带片1张·豆芽50克·盐少许·大酱3勺·辣椒酱5勺·酱油3勺·辣椒粉2勺·胡椒粉少许·蒜蓉2勺·香油少许·食用油少许作法：1、将300克小白菜洗干净，去掉根部。烧一锅开水，放入少许盐，放入小白菜煮。2、小白菜根部朝下面放，煮大概2分钟左右。小白菜捞出，放入冷水中浸泡。3、将两个香菇用手撕成四份，萝卜300克切成四瓣一厘米 详情>>
材料:做法:材料:皮肚250克，鹌鹑蛋10个，山药20克，木耳、香菇各5克，花菜10克，小肉丸50个。调料食盐5克，味精10克，鸡精10克，胡椒粉3克，高汤500克，猪油10克，豆油10克。做法:1、将皮肚冷水泡发后切成长4厘米、宽2厘米的菱形，入沸水中焯20秒捞出待用。2、山药、菜花都切成2厘米见方的小丁备用。3、取锅加入高汤，加猪油、豆油，小火熬至乳白色，加入皮肚、鹌鹑蛋、山药、木耳、香菇、花 详情>>
材料:做法:材料:茄子，香肠，青椒，西红柿，洋葱，黄瓜，土豆，盐，黑胡椒，油（橄榄油）做法:1.所有蔬菜切成片，然后排列整齐，撒上盐和黑胡椒，以及少许油，可用橄榄油。2.喜欢芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇浓汤。3.入烤箱烤到烂熟即可，时间方面不用掐的太准，反正这蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。 详情>>
普罗旺斯杂烩(Ratatouille)是尼斯一种特别的菜肴，一种各种蔬菜的大杂烩，在普罗旺斯也十分流行。它存在于许多国家，有其他的名称。单词“ratatouille”来自occitan语中的ratatolha。菜的原产地是在普罗旺斯周边地区和尼斯省。加泰罗尼亚菜“xamfaina”和majorquin菜“tombet”与ratatouille也很类似。它的配方主要是茄子、煮熟的蔬菜，洋葱，西葫芦， 详情>>
菜名：清蒸杂烩菜系：川菜特色：汤料俱全，鲜美适口，营养丰富，冬春佳肴。原料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐15克，味精5克，花椒、胡椒粒各10粒，湿淀粉50克，清汤1公斤。制作：(1)葱剖开切段，姜拍破。水笋干去掉老根，撕开切成5厘米的丝条。山药去皮 详情>>
原料：西红柿1个、菜花半个、木耳10朵、美式热狗肠5根、袋装榨菜半袋、葱姜适量。调料：盐、番茄沙司、鸡粉。做法：1、用温水将木耳泡发后洗净。2、将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用。3、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块。4、热狗改刀成1CM的段。5、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香。6、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油。7、加入木耳、热 详情>>
菜系及功效：火锅菜谱全素杂烩火锅原料：胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克，嫩豆腐500克，口蘑200克，水发香菇和水发木耳各100克。精盐15克，味精10克，料酒25克，胡椒粉l克，鸡油20克，猪油500克(实耗约30克)，浓白奶汤1000克。全素杂烩火锅的做法:1．将胡萝卜削去外皮，切成圆形薄片；冬笋刻成3厘米长的树叶状，再切成片；番茄用开水烫后，撕去皮，切成菱形块；豆腐切成边长为3厘米的 详情>>
材料:做法:材料:基围虾，鱿鱼串，色拉油，烧烤酱，芝麻，烧烤调料，孜然，辣椒粉做法:1.所有材料用调料味好。2.烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟。3.土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟。4.韭菜烤10-15分钟。 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、樱桃萝卜、老豆腐、干香菇、粉丝。调料：盐。做法：1、将鸡肉切小块，用生抽腌30分钟，然后用清水洗去。2、香菇、粉丝用热水泡软。3、锅里油烧热，放入黄豆芽翻炒，倒入清水烧开，下鸡肉、香菇、萝卜、老豆腐，加盐煮20分钟。4、放入粉丝和鲜虾再煮10分钟就可以起锅了。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:西芹，肉末，上海青，西红柿，盐，糖，胡椒粉，蚝油，香油，水淀粉，生抽做法:1.挂面煮熟后过冷水捞出待用,把西芹,上海青,西红柿切成粒.2.油锅烧开先放入西芹和肉末下锅炒,然后放入上海青碎和西红柿.3.再加入全部调料,一直炒熟后用水淀粉勾芡即可出锅.小诀窍:搅拌均匀美味又营养~蔬菜可以根据自己喜好随意放就好了! 详情>>
材料肉蟹半斤，鲜虾半斤，鸡胸肉半斤，嫩丝瓜两条，新鲜草菇若干，小玉米若干，新鲜木耳若干，洋葱头一个，白米少许。做法1、将白米洗净加水煲成米汤待用；2、将丝瓜、草菇、小玉米、木耳洗净备用；3、将肉蟹的钳剪掉，盖掀去除鳃备用；鲜虾洗净去壳，将其背上的肠子去掉；鸡胸肉斩成小件用油盐腌制待用；4、将洋葱头切粒后爆香，放进鸡胸肉用猛火略炒片刻，加入肉蟹鲜虾一起炒(吃辣者可加两个辣椒)，随即，将米汤放进锅里再 详情>>
特点：汤头鲜美，素菜爽口，是吃着非常舒服的一道菜原料：1、榛蘑少许2、黑木耳少许3、菜花少许4、豆皮结少许佐料：盐、鸡精少许制作过程：1、黑木耳、榛蘑用水发开2、菜花洗净后掰成小朵3、锅热后加少许油，油热至6成，下榛蘑和黑木耳一起翻炒4、加入菜花和豆皮结一起翻炒均匀5、加少许水小火焖3分钟6、加盐和鸡精调味即可注意事项：1、如果没有时间泡发黑木耳与榛蘑，可以取密闭的容器一个，把干木耳和榛蘑放入，加 详情>>
制作材料特色制作方法菜系及功效：私家菜减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：生炒制作材料主料：青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克特色色泽鲜艳，咸鲜香脆。制作方法1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛 详情>>
材料:做法:材料:红肉小马铃薯340克，橄榄油2汤匙，中等大小的洋葱1个，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），小红甜椒1个，去籽后切条（1.5厘米宽），熟鸡肉170克，切块（1.5厘米见方），大蒜1大瓣，切末，甜辣椒粉（paprika）1茶匙，干百里香1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙做法:1.取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（1.5 详情>>
材料:做法:材料:红土豆6只，去皮，切成方块，罐装甜玉米680克，保留水分，青椒1个，切块，洋葱1个，切块，干碎辣椒1汤匙，蔬菜汁450毫升，硬豆腐350克，盐适量.做法:1.将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止，大约30分钟。沥干。2.将甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大约15分钟，移开炉灶。3.把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的东西放到搅拌机里。如果有需要，一份份来搅 详情>>
材料：调料：做法：材料：小白菜500克，鱼豆腐100克，豆腐皮加丸子50克，粉条20克。调料：色拉油少许，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱花姜片各3克，辣椒油10克，豆瓣酱5克。做法：1.将小白菜清洗干净装入碗中，将各种丸子装入盘中，将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。2.热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱，炒出香味，倒入小白菜，将小白菜炒倒。3.将小白菜翻炒均匀，加入各种丸子，翻炒均匀 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鸭肉杂烩粥所属菜系快餐/主食菜谱功效营养不良调理健脾开胃调理补虚养身调理术后调理菜品口感口味：清香味制作材料主料：鸭肉(200克)米饭(蒸)(200克)辅料：大葱(20克)调料：植物油(5克)酱油(30克)白酒(10克)盐(3克)制作工艺1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎 详情>>
主料:羊肉(瘦)300克辅料:羊眼60克羊蹄肉10克羊心10克大葱30克冬笋20克羊肺10克羊肝15克羊血15克羊蹄肉60克调料:香油20克料酒5克盐6克味精2克各适量做法：1.将羊肉、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝，备用。2 详情>>
原料：调料：做法：原料：西红柿1个、菜花半个、木耳10朵、美式热狗肠5根、袋装榨菜半袋、葱姜适量。调料：盐、番茄沙司、鸡粉。做法：1、用温水将木耳泡发后洗净。2、将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用。3、西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块。4、热狗改刀成1CM的段。5、炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香。6、加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油 详情>>
材料做法材料香菇、蒜苔、玉米粒、红椒、金针菇、虾仁、腰果。做法1、牛油果剖开后去核，用勺子挖出果肉备用。果壳用开水煮一分钟。2、热锅里化一块黄油，将材料下锅翻炒2分钟，加入鸡粉、椰浆、牛油果肉炒匀，最后装入果壳内就完成了。 详情>>
基本信息游戏简介操作指南(游戏目标如何开始操作策略)基本信息游戏名称：玉米大杂烩游戏类型：综合类游戏大小：855k游戏简介玉米大杂烩，一款美食制作小游戏。玉米又称玉高粱、御米、御麦、玉麦、苞谷、苞米。我国各地均有栽培。夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用；亦可鲜用，可以煎汤，煮食，或磨粉煮粥等。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。能起到使皮肤细嫩 详情>>
用料一小块南瓜,一根香肠,一碗冷饭,一小碗鸡毛菜,组合下,把南瓜和香肠(先整熟)切成小丁,和冷饭拌匀了,你可以蒸热,炒热,或者放进电饭煲使用热饭功能.做法毛菜开水里烫下切成丁(这个最后放,否则就不绿了),将热好饭拌上鸡毛菜丁即可.如果口味重的,或者香肠不够多的,撒上些胡椒再淋上些生抽即可.小贴士原料上完全可以自己发挥,荤菜类的如香肠,腊肉,咸肉都可以,蔬菜如胡萝卜,南瓜,各类豆子,各类绿叶菜也都可 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法厨师贴士菜品功效菜谱名称杂烩粉丝汤烹制材料主料：粉丝1扎，冻豆腐3大块，虾，鸡肉200克，黄豆芽150克，冬菇（干）8朵，姜2片，水5碗。调味料：生抽2汤匙，油3汤匙，盐适量。烹制方法1、鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2、虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3、冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4、热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇 详情>>
材料做法:材料一扎冻豆腐：3大块虾（活虾、冻虾皆可）鸡肉：200克黄豆芽：150克冬菇（干）：8朵姜：2片水：5碗(3-4人份)调味料：生抽：2汤匙油：3汤匙盐：适量做法:1.鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2.虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3.冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4.热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.放入虾和粉丝，煮1 详情>>
食材明细做法食材明细面粉两小碗胡萝卜一根土豆两个西红柿一个香菜一小把绿尖椒两个葱蒜适中咸盐一勺老抽一勺生抽一勺鸡精一勺耗油一勺陈醋一勺花椒水一碗做法活面凉水慢慢一点点的加入面粉里，或成面团，切忌是凉水，不要温水，也不要热水。活好的面团盖上盖子醒15分钟。准备蔬菜，胡萝卜，土豆，西红柿。绿尖椒。西红柿，胡萝卜切丁。土豆切丁，过水冲洗去淀粉备用。葱蒜炒香。放入土豆和胡萝卜，绿尖椒。最后放西红柿。八成熟 详情>>
材料:做法:材料:牛肉，洋葱，西葫芦，红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择，生抽，料酒，白糖，韩式辣酱，鸡精做法:1.牛肉切片，用料酒和生抽及少许白糖腌制入味，大概15分钟。2.把蔬菜切丝切片改刀备用。3.平底锅内倒少许油，下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢，倒入腌制好的牛肉片翻炒，待牛肉炒制变色，再倒一点生抽上色。4.倒入西葫芦翻炒，待西葫芦快炒熟时，放入彩椒继续翻炒。5.放入辣酱（辣酱的用量根 详情>>
食材明细做法食材明细面团一份里脊50克番茄一个蘑菇一把豆芽一把娃娃菜半个粉丝一把蒜苗两根盐两茶匙胡椒粉一茶匙高汤两碗香油一茶匙做法番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。放入番茄和蔬菜炒均匀。兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。划成两厘米宽的条。用大拇指和食指扯成 详情>>
杂烩面条是城镇居民临时招待来客的简便饮食，莆仙传统的杂烩面条上面必须用8种荤菜配料（俗称“八素”），把面条覆盖起来，成为一碗丰盛的食品，用来待客既经济，又好看。杂烩面条的传统经营方式，是把配料预先按份装在碗里，让顾客一目了然，童叟无欺，公平交易。原料：面条100克、熟五花肉25克、炸肉皮燕15克、炸豆腐2小块、熟猪尾15克、炸排骨2小块、扁食燕2粒、猪肝10克、猪心10克、芥蓝菜20克、蒜3克、葱 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：瘦肉、西红柿、牛肉、肠、菜苔、葱。配料：油、蒜、生抽、淀粉、盐。制作方法1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。 详情>>
菜系及功能:川菜菜谱杂烩豌豆的原料:青豌豆300克，火腿、熟猪肚、香菇、甜椒、老姜蒜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鲜汤、精炼油、水淀粉各适量。杂烩豌豆的做法:1)青豌豆清洗干净；火腿洗净，放人沸水锅中煮熟捞出，切成丁；熟猪肚切成丁；香菇去根蒂，清洗干净，切成丁；甜椒去蒂及籽，清洗干净，切成丁；老姜、大蒜去皮洗净，切成片；大葱洗净，切成段。2)锅置中火上，烧精炼油至四成热，放人姜末、蒜片、葱 详情>>
食材明细制作方法食材明细青菜、火腿、粉丝、黄豆芽、魔芋油、高汤、精胡椒粉、盐、葱制作方法1材料：青菜。2材料：火腿。3材料：粉丝。4材料：魔芋。5材料：黄豆芽。6火腿切片，黄豆芽去根部。7锅里水烧开，放油、高汤精。8先将葱段、粉条、魔芋下入煮至于8成熟。9放黄豆芽及火腿煮熟。10最后放青菜烫一下。 详情>>
作品简介内容简介章节目录《杂烩一品仙》，属于都市生活小说，作者忆残柳。作品简介小说性质：VIP作品 总点击：241349 月点击：8473 周点击：877小说类别：都市生活 总推荐：7226 月推荐：59 周推荐：0写作进程：已经完本 完成字数：961936 授权状态：A级签约 本书起点中文网首发内容简介因为被YY小说毒害，周小星时常会流着哈喇子幻想着自己成了古代豪门贵族、或是某大陆大家族等待翻身 详情>>
材料做法:材料粉丝：一扎冻豆腐：3大块虾（活虾、冻虾皆可）鸡肉：200克黄豆芽：150克冬菇（干）：8朵姜：2片水：5碗(3-4人份)调味料：生抽：2汤匙油：3汤匙盐：适量做法:1.鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；2.虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；3.冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；4.热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.放入虾和粉丝 详情>>
主料：鹌鹑蛋10克、鸡蛋糕50克、熟猪肚80克、鸡腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鲜鱿鱼50克、生姜10克。调料：花生油8克、盐6克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许，熟鸡油1克。制法：1、鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片，水瓜、生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒，用中火煮片刻，捞起洗净。3、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入 详情>>
菜系及功能:孕妇菜谱芙蓉杂烩原料:猪肝30克，熟猪肚30克，熟猪舌30克，火腿20克，木耳10克，平菇15克．鸡蛋3个，上海青10棵。生姜10克，花生油8克，盐8克，味精2克，白糖1克，胡椒粉少许，绍酒3克，熟鸡油1克。芙蓉杂烩的做法:①猪肝切片，猪肚切片，猪舌切片，火腿切片。木耳洗净切片，平菇洗净，鸡蛋去黄留白打散．上海青去老叶、洗净，生姜去皮切片。②烧锅下油，放入姜片、猪肚片、猪舌片，攒入绍酒 详情>>
食材明细制作方法食材明细鱿鱼丝香菇豆腐榨菜皮蛋制作方法1鱿鱼丝泡发。2香菇泡发，切丝。3豆腐切块。4榨菜切丝。（不喜欢可以不放）。5准备2个皮蛋。6把所有的材料放入沙锅内，大火烧开，小火炖20分钟。 详情>>
正义联盟的危机——DC主世界事件大杂烩看1998年的JLAInCrisis-SecretFiles&Origins时，我产生了翻译其中大事件的念头。后来一发不可收拾，把许多小事件的概要也加了进去。我的信息来源主要有wiki百科，multivac前辈的《正义联盟历代记》，海峡对岸paul78607部落格popo的《DC漫画的世界观》，《DC世界观年代表》。我对于DC宇宙起源到JLA成立的历史 详情>>
参见：猫扑网 详情>>
基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】炒杂烩【所属菜系】韩国【口味特点】色彩鲜明，味香可口，风味独特。制作原料牛肉片250克，白糖12克，酱油15克，大葱10克，大蒜5克，黑胡椒面1.5克，芝麻油8克，大白菜125克，胡萝卜125克，竹笋125克，洋葱头125克，黄瓜125克，菠菜50克，鸡蛋1个，粉丝60克，酱油20克，白糖10克，精盐20克，胡椒粉2.5克，味精5克。制作过程1、大白菜摘 详情>>
字面意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。中文名：大杂烩主要食材：香菇，肉片特点：世称五侯鲭，以为奇味焉口味：香大杂烩简介“杂烩”由来(传说一传说二传说三)大杂烩种类(李鸿章大杂烩什锦大杂烩素什锦大杂烩四川大杂烩真味大杂烩)大杂烩的特点大杂烩简介大杂烩（dàzáhuì）用多种菜合在一起烩成的菜。也比喻把各种不同的事物胡乱 详情>>
特点原料佐料做法特点韩国风味，口味细致，形态美观。原料豆腐1块﹐牛肉200g﹐水芹70g﹐萝卜100g﹐胡萝卜100g﹐洋葱5个﹐香菇2个﹐红辣椒2个﹐鸡蛋1个﹐盐1大勺﹐淀粉3大勺﹐食用油3大勺佐料酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻盐2小勺﹐香油1小勺﹐胡椒粉1/4小勺做法（1）把豆腐切成宽2.5cm﹑长4cm﹑厚0.5cm大小﹐撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。.（2）牛肉一半 详情>>
原料：豆腐1块﹐牛肉200g﹐水芹70g﹐萝卜100g﹐胡萝卜100g﹐洋葱5个﹐香菇2个﹐红辣椒2个﹐鸡蛋1个﹐盐1大勺﹐淀粉3大勺﹐食用油3大勺佐料﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻盐2小勺﹐香油1小勺﹐胡椒粉1/4小勺。做法：(1)把豆腐切成宽2.5cm﹑长4cm﹑厚0.5cm大小﹐撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。(2)牛肉一半切成丝﹐一半捣好各加佐料﹐并把捣好的肉放在豆 详情>>
在一些国家里，由于某些菜肴和食物具有某种特殊的意义而被举为国菜。“杂烩菜”算不得美味佳肴，但是它却是荷兰的“国菜”，每年10月3日，荷兰国民家家烹食“国菜”：一种把胡萝卜、马铃薯、洋葱三味一锅煮的杂烩菜。原因是这“国菜”中包含着一段感人至深的故事。1574年西班牙侵略荷兰，荷兰战略要地莱顿被西军团团包围。荷兰领袖给城内军民一封信，要求坚守待援。但因航道太浅，荷兰的舰队等待了3个月也进不了莱顿港。城 详情>>
黑面包杂烩Dipping-inthekettle。到了圣诞节，瑞典人就会围坐在一起，品尝这道有趣又热闹、好吃又营养的黑面包杂烩。首先用一个小锅，加入猪肉、香肠、碎牛肉等材料，熬成非常浓郁的肉汁，以黑面包蘸点这些肉汁来吃。 详情>>
简介笔者注简介朝鲜风味美食。营养丰富，别有风味。做法：把肉切成细状，加入蔬菜、蘑菇、豆腐等，注入少许汤而煮熟即成。笔者注与我国民间的大烩菜有异曲同工之妙，同是运用荤菜与素菜混合制作，不同之外为我国是汤类，朝鲜不是。 详情>>
材料：金枪鱼肉，香菇，培根，豆角，青椒，葱花，蒜片。调味料：盐，五香粉，少许糖，香油。做法：1、金枪鱼肉切块，用盐，五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉。2、平底锅放些油，把金枪鱼肉煎熟。取出。3、锅中余油，放入蒜片出香后，放入葱花，豆角一起翻炒(豆角的时间要长些，半生有毒)4、然后放入培根，香菇条，手撕青椒，放少许蠔油酱，糖，翻炒均匀，再放入盐调味，出锅前把煎好的鱼肉放锅翻匀了，加香油出香即可。 详情>>
参见：李鸿章杂烩 详情>>
李鸿章杂烩是一道徽菜，混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。中文名：李鸿章杂烩主要食材：鸡肉，水发海参分类：徽菜口味：咸鲜菜品介绍做法(食材准备制作步骤)营养价值(鸡肉海参)菜品介绍历史由来据传这道菜还有这样的来历：相传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了 详情>>
主料：猪大肠、猪肚、猪腰、猪肺。调辅料：干辣椒、麻椒、豆瓣酱、豆豉、辣椒面、牛油、葱、姜、苹果、八角、料酒、盐、味精、胡椒、青红尖椒、洋葱。制作流程将大肠洗净和猪肺、肚用醋搓洗干净，猪腰去臊切上花刀，猪肺冲去血水切片备用，将锅上火，加入牛油煸炒豆瓣加辣椒、辣椒面、葱姜、料酒、汤、加入草果八角烧开加味备用。将大肠、肺肚、加香料煮熟、改刀。将青红尖椒切菱形角，洋葱切块。将煮好的汤过萝；下入主料即可。此 详情>>
南排杂烩是一道集美味、营养于一身的菜肴。该菜色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜。中文名：南排杂烩主要食材：干鲍鱼、白萝卜、鸽蛋、熟火腿、海参分类：川菜口味：咸鲜基本资料制作方法营养价值(鲍鱼营养价值白萝卜营养价值)适合人群工艺关键贴士基本资料烹调类别：烤菜系：川菜食材类别：海鲜味道：咸鲜适宜季节：冬色香味：色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜；主料：干鲍鱼(8只)、白萝卜、鸽蛋(12只)、熟火腿、海参、 详情>>
基本信息制作原料制作过程烹饪贴士基本信息【菜名】酿杂烩【菜系】苏菜淮扬菜【特点】滑爽适口。制作原料鱼肉（500克），清水（200克），生盐（22.5克），二槽猪肉（400克），胡椒粉（少许），味粉（10克），大虾米（50克），蚝豉（100克），炸鱼鳔，冬菇（15克）。制作过程1、将鱼肉（最好用鲤鱼，但鲮鱼、鲩鱼也可）剁烂，用清水200克，盐22.5克、味粉10克拌匀，打成鱼胶。猪肉剁烂，加胡椒粉与 详情>>
基本信息制作材料：特色：做法：制作要领：基本信息所属地区：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法制作材料：熟猪肉片（红烧、红焖各半，宽10厘米）、炸洋芋片各250克，粉皮（切成2厘米宽、10厘米长条）1500克，菠菜100克，猪羊肉制汆丸子数颗、炸丸子数颗、酥肉块、虾米、水木耳、水黄花、海带丝各10克，生姜末5克，酱油25克，韭黄15克，葱花、香菜各10克，精盐15克，胡椒粉、味精、芝麻油各少许。特色：色泽 详情>>
三色杂烩粥是由米饭、番茄、洋葱、鸡肉、青椒配以各种佐料制成，三色杂烩粥具有色泽亮丽，营养丰富的特点，该粥能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘的功效，适于各类人群食用。三色杂烩粥制作工艺食用方法食谱营养食谱相克三色杂烩粥菜品：三色杂烩粥工艺：煮口味：清香味类别：快餐/主食青少年食谱营养不良调理家常菜主料：米饭(蒸)200克辅料：番茄50克洋葱20克鸡肉50克青椒50克调料：酱油10克白葡萄酒1 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：家常菜谱便秘食谱学龄期儿童食谱营养不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：烩制作材料：主料：油菜250克辅料：猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克调料：色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克沙锅杂烩汤的特色：汤鲜味美。制作过程：1.白肉切成薄片；2.青菜洗净，切段；3.炒锅放在火上，放入 详情>>
简介楚霸王与烧杂烩简介在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是烧杂烩。尤其是在操办红白喜事时，此菜更作为众菜之首被推上席间，让众食客大块朵颐。这道菜荤素搭配，鱼肉并列。将一些味性相佐的菜肴一并相烹，调以各种佐料。这些年来，随着人们生产条件的提高，此菜在民间进行了进一步的“优化组合”，原菜的搭配更趋合理科学，不仅有鱼有肉，还兼以海产野味，使得大杂烩杂而不乱，大有吃 详情>>
材料：1-泡开的香菇，切丝，挤水2-冷冻胡萝卜（不用削皮不用切）3-冷冻四季豆（不用摘，不用切）4-肉片（懒人可以用火腿片，好切，或者买火腿丁，切都不用切）5-淀粉水（栗粉水更好）步骤：如果使用火腿，看3,5,6步1-肉片放入少量酱油和料酒，一两肉放五分之一汤勺芡粉，搅拌均匀2-放适量油，将肉片炒熟3-洗净锅，放适量油，烧热，将所有素菜材料放进去炒熟，如果用火腿，也在这个时候一起放进去，加适量盐4 详情>>
素攒丝杂烩是素食菜谱之一，以牛皮菜为制作主料，素攒丝杂烩的烹饪技巧以烩菜蒸菜为主。素攒丝杂烩的特色：荤菜素做，口感多样。基本资料烹饪方法历史文化营养分析适合人群食疗作用做法指导食物相克营养成分基本资料类别：素食食谱营养不良食谱青少年食谱健脾开胃食谱工艺：蒸口味：咸鲜味食用：中餐晚餐口感：荤菜素做，口感多样。主料：牛皮菜500克辅料：油菜50克素火腿50克香菇(干)20克冬笋50克鸡蛋180克腐竹2 详情>>
肝脏含有丰富的维生素及铁质，具有增血的功效，咸酸菜的酸味能分解体内的钙质，常吃酸菜炒杂烩，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。食品用料做法食谱营养食谱相克所含营养素食品用料主料:酸白菜200克鸡肝30克鸡心30克鸡腰子30克鸡肠30克辅料:芹菜100克调料:姜5克白酒10克白砂糖8克酱油8克淀粉(豌豆)3克盐15克香油5克碱5克姜汁10克植物油20克各适量做法1.芹菜择去老叶，洗净，切段。2.咸酸菜洗净， 详情>>
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子 详情>>
特点原料制法制作关键特点色泽红亮，鲜香，原料风味独特。原料江中各类鱼籽200克，鱼泡200克，鱼肚50克，鱼肠50克，鱼肝50克，葱、姜、尖椒共50克，香芹、洋葱、蒜末各25克。调料：色拉油50克，酱油10克，绍酒5克，香菜末2克，味精3克，盐5克。制法（1）先将鱼籽、鱼泡、肚、肠、肝放沸水汆净血水，另起锅入净水烧开后将鱼籽、鱼泡、肚、肠、肝下入烧20分钟捞出。（2）锅上火入油烧五成热，煸香葱、姜 详情>>
原料配方糙米饭500克水400毫升速溶汤料4份膏状玉米200克豆乳400毫升维也纳香肠8根圆辣椒2个盐、胡椒少量制作方法①将维也纳香肠切成片，圆辣椒切成片。②将速溶汤料放入水中煮，使其溶化，再将膏状玉米和豆乳添加进去。③糙米添加到②中，用盐和胡乳调味。④米饭煮干后，添加维也纳香肠和圆辣椒，再略煮一下即可。 详情>>
“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。词语释义“杂烩”的由来(拼音源起历史典故)杂烩菜(“李鸿章杂烩”各地杂烩“全家福”)豆腐荤杂烩词语释义1.用几种原料混合烧成的菜。鲁迅《书信集·致增田涉》 详情>>
河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。中国河南杂烩菜荷兰杂烩菜(简介历史)中国河南杂烩菜杂烩菜，河南也简称烩菜，大锅菜。是河南人最 详情>>
杂烩面是将肉类、蔬菜、海鲜、面条等多种食材放入锅中一起煮的一道亦菜亦饭的美食。杂烩面含有多种蛋白质、维生素及矿物质，营养全面，味道鲜美，老少皆宜。摘要：[2]做法[1]杂烩的由来(简介来历一来历二来历三驰名国外什锦大杂烩)摘要：杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、 详情>>
杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。杂烩烧原本是把豆腐串成串并涂上味噌酱烤的酱烤串豆腐（田乐），日语中“杂烩烧”叫做“oden”，这个名称也是来源于“田”。虽然食材的种类多种多样，但在店内吃的时候，建议从萝卜和魔芋开始点餐为好，因为这样可以通过这些需要长时间熬煮的食材来了解该店 详情>>
中文名：杂烩汤主要食材：鸡肉，鱿鱼特点：香甜可口口味：香甜基本信息制作原料制作过程基本信息【菜谱名称】杂烩汤【所属菜系】全部【口味特点】制作原料鸡肉（100克）、鸡肝（1只）、鱿鱼（100克）、冬菇（25克）、火腿（25克）、鱼丸（10个）、鲜虾（100克）、鸭掌（10只）、时菜（50克）、油、盐、味粉、鸡汤。制作过程一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片，鱿鱼浸湿后也切薄片，二、将鲜虾洗净剥去头、壳、只 详情>>
参见：混沌武士 详情>>
阿意（姐姐）小美(杂烩作者)杂烩作者小美【主角】※杂烩※人物介绍※杂烩※简介杂烩学园，描写了如夏与阿意在学园的生活。这部漫画，是一部能使人欢笑的四格漫画，非常地好看、搞笑。作者：viva、julys杂烩简介描写了女主角阿意的日常生活，以及周围人的故事。阿意是元气十足，单纯可爱，笨蛋指数100的迷糊少女。就读于同一中学初中部的妹妹如夏，则是人见人爱的温柔美少女，被男生们称作“治愈系的存在”，可单独与 详情>>
攒丝杂烩〔主料辅料〕素酥肉………100克鲜菜…………50克素火腿…………50克冬菇…………50克冬笋……………50克胡椒…………0.3克鸡蛋……………1个白糖……………5克腐竹……………50克水豆粉…………10克黄花…………20克香油……………5克盐………………3克素汤……………10克味精…………1.5克〔烹制方法〕1.素酥肉、素火腿、鲜菜、冬菇（留一个不切）冬笋、腐竹（水发后）均切成筷子条。鸡蛋 详情>>
菜系及功效制作材料制作工艺食物相克营养成分菜系及功效精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱高血压食谱高脂血症食谱工艺：煮制作材料主料：米饭(蒸)200克,鲑鱼30克辅料：香菇（鲜）50克,胡萝卜20克,小葱10克调料：盐3克制作工艺1.香菇去根部，并在表面刻花；2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3.把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4.再放入所有的材料 详情>>