“控肉”查询结果
主料：配料：配菜：做法：主料：猪肉一斤（五花或前夹）、干香菇20克（泡发）、水煮鸡蛋6个配料：冰糖、广东米酒、老抽、白胡椒粉、葱、姜、蚝油、水配菜：圆白菜、木耳、胡萝卜、盐、糖、白醋做法：1、猪肉洗净后切厚片备用；2、香菇洗净泡发后切小丁备用；3、鸡蛋煮好后剥皮用油把表面炸至金黄后备用；4、国内不放油，直接下入肉片；5、煎至猪肉出油，表面微微泛黄即可；6、下入葱姜，白胡椒，冰糖，蚝油翻炒至肉片变色 详情>>
材料:做法:材料:五花肉600公克，红葱40公克，姜30公克，蒜仁40公克，八角10公克，花椒5公克，酱油200CC，鸡精粉1茶匙，糖2大匙，水800cc做法:1.取一锅水（调味料份量外），煮沸后放入整块的五花肉，以小火煮约20分钟后取出冲凉，再切成约1.5公分的厚片备用。2.红葱、姜及蒜仁拍破后，放入热油锅中以小火爆香，再加入所有调味料及作法1的五花肉、八角和花椒，续煮至沸腾。3.转小火续煮约1 详情>>
材料:做法:材料:五花肉，葱，姜，蒜，冰糖，酱油，大料，盐，料酒，油菜，炸虾，香菇。做法:1.五花肉洗净；葱切段；姜切片；蒜用刀拍一下。2.将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成薄片。3.炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚刚的葱、蒜油翻炒五花肉。4.然后再放入刚刚炸过的葱段和大蒜，以及新的葱、蒜，还有大料、姜片，翻炒均匀，倒入酱油，炒至 详情>>
【材 料】:五花肉1条白萝卜150公克红萝卜60公克葱4支姜适量八角1粒【调味料】:酱油120公克白砂糖35公克料酒120公克味精1小匙水1200㏄如何做红白萝卜控肉的制作方法：1.红白萝卜去皮切滚刀块，五花肉切小块，分别放入滚水中汆烫至熟后捞起，五花肉捞起后泡冷水至凉。2.将所有调味料煮开，放入作法1的五花肉块和红白萝卜块，煮开后转小火焖煮约1小时即可。 详情>>
材料：五花肉，卤蛋（可以自己做，也可以买现成），卤豆腐（是豆制品，买现成就好），酸辣瓜条（自己做就可以了）。调料：盐，冰糖，料酒，酱油，大料，蒜，葱，姜，辣椒。做法：1、先准备材料吧：五花肉洗净；葱切段；姜切片；辣椒也切成小段；蒜用刀拍一下。2、将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成自己接受的大小。3、炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚 详情>>
材料:做法:材料:五花肉600公克，红葱40公克，姜30公克，蒜仁40公克，八角10公克，花椒5公克，酱油200CC，鸡精粉1茶匙，糖2大匙，水800cc做法:1.取一锅水（调味料份量外），煮沸后放入整块的五花肉，以小火煮约20分钟后取出冲凉，再切成约1.5公分的厚片备用。2.红葱、姜及蒜仁拍破后，放入热油锅中以小火爆香，再加入所有调味料及作法1的五花肉、八角和花椒，续煮至沸腾。3.转小火续煮约1 详情>>
材料:做法:材料:五花肉，葱，姜，蒜，冰糖，酱油，大料，盐，料酒，油菜，炸虾，香菇。做法:1.五花肉洗净；葱切段；姜切片；蒜用刀拍一下。2.将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成薄片。3.炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚刚的葱、蒜油翻炒五花肉。4.然后再放入刚刚炸过的葱段和大蒜，以及新的葱、蒜，还有大料、姜片，翻炒均匀，倒入酱油，炒至 详情>>
【材 料】:五花肉1条白萝卜150公克红萝卜60公克葱4支姜适量八角1粒【调味料】:酱油120公克白砂糖35公克料酒120公克味精1小匙水1200㏄如何做红白萝卜控肉的制作方法：1.红白萝卜去皮切滚刀块，五花肉切小块，分别放入滚水中汆烫至熟后捞起，五花肉捞起后泡冷水至凉。2.将所有调味料煮开，放入作法1的五花肉块和红白萝卜块，煮开后转小火焖煮约1小时即可。 详情>>
材料：五花肉，卤蛋（可以自己做，也可以买现成），卤豆腐（是豆制品，买现成就好），酸辣瓜条（自己做就可以了）。调料：盐，冰糖，料酒，酱油，大料，蒜，葱，姜，辣椒。做法：1、先准备材料吧：五花肉洗净；葱切段；姜切片；辣椒也切成小段；蒜用刀拍一下。2、将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成自己接受的大小。3、炒锅倒入适量油，先放入部分葱段和大蒜，略炸一下，然后捞出，再放入五花肉，用刚 详情>>