“白萝卜”查询结果
白萝卜
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。 概述 地域 食用 ( 概述 消化方面 呼吸方面 泌尿系统方面 其他方面美容 提醒 ) 原料介绍 营养分析 相关人群 制作指导 食疗作用 搭配宜忌 萝卜美食 其他相关 详情>>
原料操作方法原料羊排、白萝卜、木耳、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、辣椒、冰糖、盐操作方法1.准备食材：羊排用水冲洗后泡出血水，萝卜切块，木耳泡发，葱姜蒜拍松备用。2.羊排焯水备用，热锅热油下羊排翻炒，放入辣椒，葱姜蒜煸炒出香味，加入生抽，老抽，红烧汁继续翻炒至羊排金黄，香气扑鼻。3.加入5碗水，大火烧开锅，慢火炖30分钟，加入白萝卜和少许木耳，5块冰糖，继续炖煮。4.煮到汤汁靠进一多半，大火收汁即可。 详情>>
基本信息为害症状病原形态特征传播途径和发病条件防治方法基本信息中文名：白菜类(萝卜链格孢)黑斑病病原中文名：萝卜链格孢病原拉丁学名：AlternariaraphaniGroves&Skolko病原分类地位：半知菌亚门病害类型：真菌主要危害作物：十字花科主要为害部位：主要为害叶片为害症状萝卜链格孢引起的结球白菜、普通白菜等黑斑病主要为害叶片，病斑近圆形，有明显的轮纹，但纹路较芸薹链格孢引起的 详情>>
原料：·白萝卜500克·排骨500g·板栗15克·盐5克·姜片10克·胡椒粉2克·清水适量白萝卜枸杞排骨汤做法：1、白萝卜洗干净，带皮切块备用；2、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；3、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；4、排骨软烂时，加入板栗旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细海蜇350克白萝卜200克盐适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量油适量制作步骤1.海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。2.洗净，沥干。3.白萝卜洗净，擦成丝，放盐揉一下，洗净，沥干。4.白萝卜丝放在海蜇上。5.放盐，鸡精，胡椒粉，葱花。6.浇上热油。7.搅拌均匀即可。 详情>>
材料调料做法材料白萝卜、面粉各150克，猪瘦肉100克。调料姜丝、葱末、盐、植物油。做法1、白萝卜洗净，去皮，切丝；锅内倒入适量植物油烧热，加入白萝卜丝翻炒至五成熟，盛出备用。2、猪瘦肉剁碎，加入白萝卜丝、姜丝、葱末、盐，调成白萝卜陷。3、面粉加清水和成面团，揪成面剂，擀成薄片，填入萝卜陷，制成夹心小饼，在油锅里烙熟即可。 详情>>
配料：鹅肉120克，补骨脂30克，白萝卜200克。制法：把鹅肉、白萝卜、补骨脂洗净，放入锅内、加水、用小火煮烂。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴补肾、顺气宽胀、消食化痰；对慢性气管炎缓解期有疗效。 详情>>
做白萝卜茶的材料白萝卜茶做法做白萝卜茶的材料主料:白萝卜100克茶叶5克调料:盐1克白萝卜茶做法1.将茶叶用沸水冲泡10分钟后滤取茶汁2.将白萝卜洗净后切成片置于锅中,加入适量清水蒸煮烂3.再加入少许盐调味,然后倒入茶汁混匀即可.健康提示1.糖尿病并发肺部感染属肺气虚弱者不宜食用,忌与人参同用2.本品具有祛湿化痰止咳之功效,适于糖尿病并发肺部感染属痰湿蕴肺者饮用. 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:白萝卜的养生智慧作 者：金彪出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2010-11-1ISBN:9787538449235开本：16开定价:23.80元内容简介白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品 详情>>
用途:材料:做法:用途:顺气化痰消食利尿妊娠水肿消化不良大便干结材料:白萝卜、嫩豆腐各250克，香油、精盐、味精、淀粉各适量，花生油50克。做法:（1）、将豆腐放入沸水锅内烫片刻，捞出，切成薄片。（2）、白萝卜去皮，洗净，切成细丝，蘸上干淀粉后入温油锅内煸炒，加水煮至酥软，轻放入豆腐片，点入精盐、味精调味，煮沸，勾薄芡，淋上香油，即可供食。（3）、豆腐嫩，萝卜酥软，清淡可口。 详情>>
材料:做法:用途:材料:白萝卜350克，嫩豆腐250克，大蒜头、芝麻油、味精、精盐、淀粉各适量。做法:1.将嫩豆腐用沸水烫片刻，切成薄片备用；2.将白萝卜洗净切成细丝，蘸上淀粉后用温油煸炒，加水煮至酥烂，再放入豆腐片，调味煮沸，勾薄芡，淋上芝麻油，加少许青蒜末或蒜茸即成。用途:消食利尿降脂减肥单纯性肥胖症高脂血症 详情>>
材料:做法:材料:新鲜白萝卜250克，豆奶250克。做法:将新鲜白萝卜用清水反复洗净，用温开水冲下，连皮（包括根在内）切碎，放入榨汁机中，快速榨取汁，用洁净纱布过滤，取滤汁与豆奶充分混合，放入沙锅，用小火或微火煮沸即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。做法:1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。做法:1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。 详情>>
所属分类:老少皆宜家常菜大众菜食材：白萝卜肥牛卷京葱末配料：黄油酱油味啉清酒高汤/水口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：15分钟白萝卜肥牛煮的做法:1.萝卜洗净去皮，切小块备用。2.锅内放入黄油一块加热融化。3.放入萝卜拌炒1-2min。4.倒入高汤（少量）及所有剩余调味料炖煮。5.萝卜煮软，放入肥牛卷大火至变色，同时略收干汤汁。6.撒上葱末提味。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜100g，蜂蜜适当。做法:白萝卜去皮，加水适量煮熟，用蜂蜜调味连汤服食。每天1次，连服15-20次。 详情>>
材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净（即“汆水”）。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
原料配料方法特点原料白萝卜1根(约400克)，干贝2～4个配料高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)方法1.前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。2.白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。3.锅里放入高汤(用白小也可)，白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟，待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。特点汤色乳白、海鲜味浓。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜干，青红辣椒，哈尔滨红肠，盐，生抽，糖做法:1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。做法：1、猪骨飞水后洗干净；2、白萝卜削皮，切大块；3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时；4、关火后，放盐调味就可以！ 详情>>
材料：做法:材料：3-4人份白萝卜：1根排骨：500克鲜海带：200克瑶柱：10克姜：2片水：8碗做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；2.白萝卜洗净，削皮切块；3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；4.排骨洗净，切块，汆水捞起；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份白萝卜：1根排骨：500克鲜海带：200克瑶柱：10克姜：2片水：8碗做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；2.白萝卜洗净，削皮切块；3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；4.排骨洗净，切块，汆水捞起；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料调料做法材料白萝卜片300克、水发海带100克。调料盐、味精、清汤、香菜、姜。做法1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝，大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。 详情>>
菜系及功效：家常菜谱白萝卜红焖羊肉原料：羊腱子肉800克、白萝卜600克配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙白萝卜红焖羊肉的做法：1、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块，白萝卜去皮切滚刀块。2、起油锅，爆香葱姜，放入羊肉翻炒至变色。3、加料酒和老抽继续翻炒3分钟至上色。4、锅内加入足量的水没过羊肉，加入红糖、胡椒粉大火煮开，去浮沫后转 详情>>
主料:白萝卜300克辅料:乌梅40克调料:白砂糖8克做法：1.大白萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净.2.酸梅(乌梅)用水洗净.3.酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用适量水,猛火煲至滚4.用慢火,续煲90分钟.5.酌加砂糖调味,即可食用.健康提示1.此汤清热解毒、化滞、生津止渴.可2.防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现.3.由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、4.发热气,都可以用此汤作食疗 详情>>
材料：烹制：功效：材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
材料：烹制：功效：材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：1、各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净。2、一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
简介材料步骤简介白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴——白萝卜烩虾仁。材料主料：白萝卜1根、虾仁150g、葱姜蒜、香菜调料：花生油、盐、鸡精步骤1.冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。2.解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。3.葱姜蒜切碎备用。4.起干净炒锅 详情>>
制作方法：1、准备原料：白萝卜一根，基围虾300g，清水6大杯，白果数个，枸杞一勺；2、白萝卜切大块，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟；3、倒入虾，大火再煮到滚，就可以了，喝的时候按自己的口味加盐调味。煲汤贴士：1、白萝卜---民间一直有萝卜十月小人参的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡腿骨、白萝卜、香菜配料：生姜、盐、胡椒粉、味精做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜200G葱1根面粉2勺鸡蛋1个凉开水50ML食盐10G油20G做法：1.准备材料：白萝卜，葱，面粉，鸡蛋，食盐。萝卜切丝，葱切段。2.将面粉加入大碗内，里面加入葱花，鸡蛋，萝卜，和食盐。3.如果太干，加如少少凉开水，搅拌均匀。4.锅里加油，受热后加入调好的面糊。5.饼边呈金黄色时翻一面再煎至金黄色即可。小贴士制作时，萝卜糊不能太稀，加水时要当心 详情>>
材料做法材料白萝卜1块、芹菜叶少许、西红柿1个、胡椒粉少许、荞麦面粉1茶虾、盐半茶匙橄榄油一茶匙、牙签若干做法1、白萝卜去皮切成2公分高的圆柱,用水果刀像削果皮一样把白萝卜削成厚萝卜长片儿,中间削断也不要紧;2、在削好的白萝卜上洒4/5盐，用手搓匀;3、芹菜叶焯一下沥干水，放1/5盐拌匀;4、将变软的白萝卜冲洗掉多余的盐份，芹菜叶做芯儿卷上白萝卜片儿成小圆卷，用牙签穿透固定;5、西红柿去皮用搅拌机 详情>>
原料：·牛骨4根·枸杞少许·葱段3个·大蒜10瓣·姜片3片·清酒半瓶·白萝卜200克·盐6克作法：1、将萝卜洗干净切成薄片待用。2、将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水。3、浸泡好的牛骨放入锅内，倒入冷水大火烧，水开后去掉浮沫，再捞出牛骨。4、再将牛骨放入一锅新水中，水量是没过牛骨的2倍。5、锅内放入葱、姜、蒜、枸杞，大火煮。快开锅时倒入清酒。6、整个煮的过程都不要盖锅盖，待水开后， 详情>>
食材主料(配料耗时)白萝卜牛肉锅贴做法注意事项食材主料白萝卜500g牛肉馅750g配料葱末适量食用油适量盐适量味精适量姜末适量耗时制作时间半小时-1小时白萝卜牛肉锅贴做法1面粉和成团，省10分钟左右备用2萝卜擦成丝，用少量盐腌出水分3把白萝卜攥成团，与肉馅混合，加盐，酱油，匆，姜，食用油调味并充分搅拌4面团搓成长条，并揪成剂子5把剂子擀成面皮，四边薄，中间厚。6面皮里放入适量的馅儿7面皮对折，先捏 详情>>
菜系及功效：家常菜谱白萝卜牛肉汤原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。白萝卜牛肉汤的做法：1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放人白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去元葱、 详情>>
白萝卜牛肉煲的材料：白萝卜牛肉煲的做法：白萝卜牛肉煲的材料：主料：白萝卜150克、牛肉300克、蜜枣8颗、杏仁15克。调料：盐、酱油各适量。白萝卜牛肉煲的做法：1、把萝卜洗净，去皮，切块；蜜枣去核洗净；杏仁洗净。2、牛肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，切块。3、锅置火上，倒入适量清水，放入牛肉块，大火煮沸，再加入白萝卜块、蜜枣、杏仁、酱油和盐，转小火煲1小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒做法:1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！ 详情>>
材料:做法:材料:牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒做法:1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！ 详情>>
白萝卜有助消化、御风寒、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食的作用。牛月展为牛的前腱和后腱部位，有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的作用，且蛋白质含量高，而脂肪含量低。以白萝卜煲牛月展汤不但汤味鲜美，且有健脾益胃、生津润肤的功效，为春日家庭靓汤。材料：白萝卜1000克、牛月展2条（约400~500克左右）、生姜3片。烹制：白萝卜洗净，刮去皮，切为块状；牛月展洗净，不用刀切。然后与生姜一起放 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品功效菜谱名称白萝卜牛仔骨汤烹制材料主料：鲜金针菇100克，黄豆芽50克，牛仔骨400克，芦笋2条，白萝卜半根，水5碗。调料：油2汤匙，姜3片，料酒1汤匙，盐适量。烹制工艺1、白萝卜洗净去皮，切成薄片；2、芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；3、黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；4、牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉， 详情>>
材料做法:材料调味料：油：2汤匙料酒：1汤匙盐：适量鲜金针菇：100克黄豆芽：50克牛仔骨：400克芦笋：2条白萝卜：半根姜：3片水：5碗做法:1.白萝卜洗净去皮，切成薄片；2.芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；3.黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；4.牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以），准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块（用新鲜的橘子皮也可以）做法:1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用；2、另起一锅，加入冷水，将牛肉放入，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块；3、切好的牛肉块和姜片、 详情>>
牛腩萝卜煲属于家常菜谱，主要原料是牛腩和萝卜；工艺是炒，制作简单。材料:做法:适宜人群食疗作用营养分析美食禁忌材料:白萝卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以），准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块（用新鲜的橘子皮也可以）做法:1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用；2、另起一锅，加入冷水 详情>>
材料做法营养分析(食物相克)材料主料:糯米50克白萝卜300克调料:盐3克味精1克香油5克做法将萝卜洗净去皮切成丁将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味.营养分析糯米:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食...白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素 详情>>
材料:做法:材料:排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法:1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 详情>>
材料:做法:材料:排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法:1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：白萝卜1大根（去皮切块）排骨1斤（切块）干鱿鱼1条（洗净）干贝2颗(非必要)（泡软搓丝）制作方法：1.排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。2.白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼,干贝,排骨煮10分钟,转中火煲1个半小时,最后加少许盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗(非必要),泡软,搓丝做法:1.排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。2.白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼,干贝,排骨煮10分钟,转中火煲1个半小时,最后加少许盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:A白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。做法:1、腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。2、腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。 详情>>
材料做法:材料苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块牛肉：500克白萝卜：1条（约400克）水：8碗3~4人份做法:1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块；2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯；3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；4.陈皮用水泡软，刮去白瓤；5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。 详情>>
材料：做法：功效：材料：白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。做法：将全部材料洗净，白萝卜去皮洗净切大块，瘦肉切块，加清水15碗，放入煲中用中火煲2小时左右，加盐调味即可。功效：白萝卜味甘性微寒，具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平，具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒，具有滋养补虚的作用，一起煲成汤，健脾消食、清热解毒。 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：砂仁10克，猪瘦肉50克，面粉150克，白萝卜100克，葱花、精盐、味精、姜末、麻油等调料皆适量。制法：把洗净的白萝卜切成细丝，放进锅里，加少许油略煸炒至五成熟，捞出。砂仁碾成末。猪瘦肉洗净后去掉筋膜，剁成肉泥，与萝卜丝拌匀，添加砂仁末、葱花、姜末、盐、味精和麻油，拌匀成馅。把1/3面粉用开水烫熟，其他2/3面粉中加进温水，与烫面一起揉成软硬适中的面团，擀成薄饼， 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜半根（约250g）姜葱头3个山楂片4片猪肉150g盐做法：1白萝卜洗净切薄片，姜切大片。2葱头洗净，可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了，其实是个好东西。3猪肉煮半熟，切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的，故没过程。4汤煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加热一会，大火煮开，然后小火煨半小时。5加肉片，中火煮一会，转小火继续煨半小时。6加适量盐即可，保持清淡，其他调料最好不加。 详情>>
原料：带鱼300克、白萝卜250克。调料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量。做法：1、带鱼收拾干净，切成约5厘米长的段，加入鸡粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟；2、白萝卜洗净削去表皮后切成丝，生姜切丝，大蒜拍松后去皮切粒，葱切花；3、热锅放油，用筷子将带鱼一块块地放入，小火将其煎黄一面后翻面，煎至两面金黄；4、下入姜蒜爆香，再放入白萝卜丝与适量剁辣椒小心地炒匀；5、加入适量的 详情>>
简介制作(用料步骤)简介白萝卜生姜汁是以白萝卜、生姜为主要原料制作而成的一道有助健康的美食。制作用料生姜15克白萝卜250克白糖或蜂蜜适量步骤1、将白萝卜切块，生姜切小丁。2、一起放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎。3、过滤掉其中的残渣，只取汁液，兑入开水中服用。 详情>>
简介材料:做法小诀窍:简介清淡爽口，顺气化痰。这个汤，清淡爽口，还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜，非常好喝，冬天应该多喝点白萝卜汤，可以清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰，非常的有营养，但是注意萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。材料:白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许做法1把白萝卜去皮洗净，切成小块2把口蘑取蒂洗净，把甜 详情>>
原 料:操 作:(一、酸奶菌种发酵法：二、肉馅的调制：三、萝卜丝馅料的制作：四、馅饼的制作)原 料:普通面粉、适量酸奶。肉馅、盐、生抽、料酒、花椒油、芝麻油、鸡精、白萝卜。操 作:一、酸奶菌种发酵法：1、经过近18个小时发酵的自制酸奶。2、取一个碗，放入多半碗普通面粉，调入适量酸奶。3、慢慢加酸奶，将面粉搅拌成絮状。4、揉成软面团，盖上盖子饧（xing三声）发2个小时以上。二、肉馅的调制：1、新鲜 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：酱香主要工艺：烧主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：简单食材明细鲫鱼白萝卜葱蒜姜生抽老抽烹饪步骤1.鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里，白萝卜一段。2.白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花，锅里加入猪油化开。3.加入蒜头和姜丝煎香，加入两条鲫鱼煎至两面微黄。4.加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开，加入白萝卜丝中火烧开，烧至入味，起锅 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鲳鱼250克白萝卜250克油适量盐适量糖适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量姜适量制作步骤1.萝卜洗净，切成丝待用。2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。3.把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出。4.锅里油热，放下萝卜丝煸炒。5.加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟。6.加盐，煮1分钟。7.加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可。 详情>>
原料：做法：原料：羊肉馅、白萝卜做法：1、准备好羊肉馅，其中放入香油，少许酱油，葱末，姜末，盐，鸡精，少许水淀粉，然后把羊肉馅打上劲备用；2、白萝卜擦成丝备用；3、锅中加水烧开，放入萝卜丝，开锅后，把羊肉馅用勺子做成小丸子状放入锅中，然后加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，香菜末，葱末，开锅关火，淋入香油即可。 详情>>
主料：配料：做法：主料：活虾、白萝卜配料：姜片、盐、高汤精、葱末、胡椒粉。做法：1、活虾洗净，去虾线；2、白萝卜去皮刨成丝；3、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；4、放入白萝卜丝，去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：鱼香主要工艺：煮主要食材：水产类食材明细白萝卜半根鱼丸一袋牛肉丸一袋盐1勺味精0.25勺葱花2根香油1勺烹饪步骤1.白萝卜去皮以后切成细丝，鱼丸和牛肉丸备用。2.锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内，等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸，盖上锅盖煮15分钟。3.鱼丸都浮在水面上就是熟了，加适量盐，加少许味精，撒上葱花和几滴香油即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细草鱼1斤、白萝卜1斤、茶油适量、盐、辣椒油、鸡精、生抽、芹菜、大蒜制作步骤1.草鱼切块待用2.白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。3.锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。4.把鱼块两面煎至金黄色。5.在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀，加放白萝卜丝，在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。6.把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会，再 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：鲜白萝卜250克，酸梅2枚，食盐适量。制法：把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片，与酸梅一起放入砂锅中，添加适量的清水，用小火煮1~2小时，添加少许食盐，去渣饮用。药用：当饮料饮用，当天饮完。说明：宽中行气、生津护肝；对病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症等症有疗效。 详情>>
原料:做法:功效:原料:白萝卜300克，大蒜苗50克，羊肉250克，羊杂碎250克，红茶5克，料酒、辣油各适量。做法:1)将白萝卜洗净，切块。大蒜苗洗净，切末。羊肉洗净，切丝。羊杂碎洗净，切碎。红茶用纱布包裹。2)将羊肉、羊杂碎、白萝卜、红茶人锅，加清水适量，大火烧沸后加料酒，煨煮至羊肉熟烂后调入精盐、味精、辣油、大蒜苗，烧1～2沸即成。佐餐食，量随意。功效:补气养血，祛风化湿，温经散寒。适用于风 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）， 详情>>
原料：白萝卜100克，鲜藕100克。制法：1、白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁。2、将白萝卜汁与鲜藕汁混合，搅拌均匀即成。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜半个卤鸭肝一个卤蛋一个香菇滑鸡小半碗红米饭两碗盐少许制作步骤1、白萝卜洗干净切丁，卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去，放少许盐，然后盖上盖子煮到收汁。5、红米饭倒进去炒散。6、再把卤鸭肝丁放进去炒散均匀即可出锅。 详情>>
原料：制法：原料：白萝卜500克，羊肉250克，盐少许。制法：1、羊肉去筋膜切块，入沸水中烫去血水，捞出沥干；白萝卜去皮，洗净切块。2、将羊肉放入锅内，加水烧沸后，改文火煮30分钟，投入白萝卜块同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。 详情>>
白萝卜羊腩煲材料：白萝卜羊腩煲的做法：白萝卜羊腩煲材料：主料：羊腩、白萝卜各一斤。调料：陈皮1小块、蜜枣4颗、姜3片、白醋、料酒各一茶匙。白萝卜羊腩煲的做法：1、羊腩洗净，斩件。2、白萝卜去皮，洗净，切件。3、陈皮烫软，刮净。4、将羊腩、萝卜块、陈皮放煲内，加适量水、白醋、料酒。武火煮沸后，转文火煲2小时，下盐调味即可。 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜、猪骨、瑶柱调料：姜、盐、料酒做法：1、瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟，泡发的水留用。2、白萝卜去皮切块。3、将猪骨飞水。4、连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。5、将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。 详情>>
白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳；生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。营养成分白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预 详情>>
材料(酱料：)做法材料油甘鱼1条、白萝卜1/2条（切件）、姜片3片、姜丝适量、白芝麻1汤匙（炒香）酱料：芝麻酱125毫升、热水175毫升、味醂3汤匙、日本酱油1/2汤匙、豆瓣酱1/3茶匙做法1.将油甘鱼切去头，然後切约1吋厚件，将内脏弃掉，鱼件洗净。2.把鱼放入锅，下白萝卜、姜片及酱料拌匀，开中火煮至滚起，收细火焖8分钟。3.最後下炒香白芝麻、姜丝即成。 详情>>
食谱原料制作方法适应人群健康提示食谱原料鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。制作方法1.把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎。2、将研碎的鱼肉和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。要点：鱼肉要挑选新鲜的，一定要将鱼骨、鱼刺剔除干净。适应人群1-2岁婴儿食谱（补蛋白质，健脑）健康提示鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素含量也比较高。白萝卜含有大 详情>>
材料做法材料主料：白萝卜一个，玉米一个，排骨一根配料：姜，盐，鸡精做法1.将排骨斩块，放入冷水锅中(水要没过排骨)，待水滚肉变色即将排骨捞出备用2.将白萝卜，玉米切块，姜切片3.汤锅内放水，加热，等水滚将姜片，白萝卜，玉米块，排骨一同放入锅内4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右5.放入盐和少许鸡精调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
白萝卜炖猪排骨的制作材料：小帖士-健康提示：白萝卜炖猪排骨的制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克调料：盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小帖士-健康提示：1.消食健胃，理气化痰。2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。3.白萝卜味甘， 详情>>
白萝卜是我国最古老的栽培蔬菜之一，现产于全国各地。它是食药兼用的最好蔬果之一，中医认为它能助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤，可谓百病皆宜。豆腐是用大豆磨成豆浆后制成的块状凝胶体，不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，有“植物肉”之称。白萝卜汁煮豆腐能润肺清热，化痰平喘和中。在民间中常用于辅助治疗热性哮喘，在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。材料： 详情>>
原料做法原料猪骨一块，白萝卜一根，盐做法1.猪骨一块切块备用2.白萝卜一根3.白萝卜削去皮后切长块备用4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条6.继续煲煮半个小时左右即可。7.出锅前加适量盐调味。8.用勺子漂去上面的浮沫 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，调料：盐3克，大葱10克做法:1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜猪肉面粉酵母粉葱姜盐酱油鸡精制作步骤1.猪肉切丁加入酱油腌一会。（发面过程没拍图片)2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。3.挤干水分，剁碎。4.葱姜剁碎备用。5.将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，味极鲜酱油，盐鸡精调成馅。6.发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。7.将切好的剂子擀成饼。8.放入适量包子馅。9.包成包子。10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟 详情>>
原料调料制法原料牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克调料姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量制法1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。 详情>>
材料:做法:材料:材料2人份：猪大腿肉肉馅（瘦肉）120克，大葱花20克，面粉三分之二小匙，酱油1小匙，酒2小匙，白萝卜200克，鲜蘑菇20克，荷兰豆20克，高汤一又二分之一杯，砂糖、酒、酱油各2小匙，盐四分之一小匙。做法:①将猪肉馅、大葱、面粉、酱油、酒放入碗中，充分搅拌，揉成适当大小的肉丸子。②将白萝卜切成扇形。③将鲜香菇去蒂切细。④将荷兰豆的茎除去后煮熟，对半斜切。⑤在锅中加入高汤、白萝卜、 详情>>
菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱祛痰食谱小儿营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：原炖白萝卜炖猪排骨的制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克调料：盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小帖士-健康提示：1.消食健胃，理气化痰。2.用于脾失 详情>>
【原料】白萝卜250克，紫菜15克，橘皮2片，盐少许。【制作】将白萝卜洗净、切丝、紫菜、橘皮分别洗净、剪碎。一同放入锅内，加水以文火煮至萝卜熟，加盐调味即可。【用法】每日1次，连食数日【功效】化痰泄浊、和血养心、适用于痰淤所致冠心病、高血压、亦适用于胸膈满闷等症。 详情>>
主料：乌骨鸡1000克配料：白萝卜200克枸杞子50克枣（干）20克调料：姜10克盐5克各适量制作方法1.将白萝卜洗净，放入锅内；2.枸杞洗净，用温水浸泡回软；3.乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；4.姜去皮，洗净切片；5.红枣去核洗净；6.煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。 详情>>
材料制作材料猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。制作（1）将猪排剁成小块，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面，用中火煮炖90分钟，捞去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。（2）锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂，萝卜软即成。[特点]此菜有萝卜香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。[功效]白萝 详情>>
材料:做法:材料:带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，A盐少许，B酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙做法:1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。3.先将白萝卜片铺在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁 详情>>
用途:材料:做法:疗程用途:宣肺定喘痰热犯肺型哮喘呼吸急促喉中痰鸣痰粘难咯口苦咽干常欲冷饮舌苔黄脉滑数。材料:白萝卜500g，苦杏仁15g，牛（猪）肺250g。做法:1、把猪肚，猪肺和萝卜(去皮)洗净切块，姜拍扁，葱切段。2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下！3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖，水开后放入野山椒，姜和葱小火炖。4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。5、 详情>>
材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味：酱香主要工艺：炖主要食材：牛肉类所需时间：一小时制作难度：普通食材明细白萝卜牛筋葱姜八角桂皮白胡椒盐生抽调和油制作步骤1.白萝卜一根，洗净刨皮切小块。（要与牛筋一起压可以考虑切大块点），牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。2.锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。3.锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜450克，牛肉（瘦）100克做法:1.1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3.3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成 详情>>
美食材料美食做法美食材料牛肋条300公克，白萝卜100公克，老姜50公克，葱2根，花椒1/4茶匙，胡椒粒1/4茶匙，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，米酒1大匙。美食做法1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。2.白萝卜切成长方片，并放入滚水中汆烫：老姜去皮后切成片；葱切段备用。3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中，再加入所有调味料与牛骨高汤，在外锅加入1杯 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜500克，牛肉（瘦）500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克做法:1.将牛肉、萝卜块待用；2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 详情>>
材料:牛腩、白萝卜1个、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱2大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙（白酒也可以）、白糖5小匙、花生油1大匙做法:1.将买回来的牛腩切块，锅内烧开水，倒入牛腩飞水捞起冲凉水洗净备用，生姜切片，蒜头去皮拍扁，大葱切段。2.锅烧热倒1大匙花生油，油热后放姜片、蒜头、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒爆香后倒入牛腩，加海天柱候酱翻 详情>>
原料做法适合人群原料土鸡1000克，白萝卜1000克，盐、姜、葱各适量做法1、土鸡去毛活内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。2、烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。3、炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大伙烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加入盐调味即可。适合人群此菜有清热解毒的功效，适合体虚血亏，肝肾不足，脾胃不健 详情>>
原料：白萝卜、兔肉、糖。做法：1、白萝卜切滚刀块；2、兔架切块，焯水；3、葱、姜、花椒爆锅；4、放入兔子肉，加酱油，翻炒一会儿；5、放入萝卜，加盐，翻炒；6、然后加水，炖煮。 详情>>
材料:做法:材料:鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量做法:1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。5.直到 详情>>
材料：做法:材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
白萝卜炒猪肝的制作材料：教您白萝卜炒猪肝怎么做白萝卜炒猪肝的制作材料：主料：猪肝250克,白萝卜250克调料：植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克教您白萝卜炒猪肝怎么做1.将猪肝、白萝卜分别切片。2.用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2-3分钟，加入盐、味精、料酒。小帖士-健康提示：治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。小帖士 详情>>
基本信息为害症状病原形态特征传播途径和发病条件防治方法基本信息中文名：白菜类(萝卜链格孢)黑斑病病原中文名：萝卜链格孢病原拉丁学名：AlternariaraphaniGroves&Skolko病原分类地位：半知菌亚门病害类型：真菌主要危害作物：十字花科主要为害部位：主要为害叶片为害症状萝卜链格孢引起的结球白菜、普通白菜等黑斑病主要为害叶片，病斑近圆形，有明显的轮纹，但纹路较芸薹链格孢引起的 详情>>
原料：·白萝卜500克·排骨500g·板栗15克·盐5克·姜片10克·胡椒粉2克·清水适量白萝卜枸杞排骨汤做法：1、白萝卜洗干净，带皮切块备用；2、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；3、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；4、排骨软烂时，加入板栗旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细海蜇350克白萝卜200克盐适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量油适量制作步骤1.海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。2.洗净，沥干。3.白萝卜洗净，擦成丝，放盐揉一下，洗净，沥干。4.白萝卜丝放在海蜇上。5.放盐，鸡精，胡椒粉，葱花。6.浇上热油。7.搅拌均匀即可。 详情>>
材料调料做法材料白萝卜、面粉各150克，猪瘦肉100克。调料姜丝、葱末、盐、植物油。做法1、白萝卜洗净，去皮，切丝；锅内倒入适量植物油烧热，加入白萝卜丝翻炒至五成熟，盛出备用。2、猪瘦肉剁碎，加入白萝卜丝、姜丝、葱末、盐，调成白萝卜陷。3、面粉加清水和成面团，揪成面剂，擀成薄片，填入萝卜陷，制成夹心小饼，在油锅里烙熟即可。 详情>>
配料：鹅肉120克，补骨脂30克，白萝卜200克。制法：把鹅肉、白萝卜、补骨脂洗净，放入锅内、加水、用小火煮烂。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴补肾、顺气宽胀、消食化痰；对慢性气管炎缓解期有疗效。 详情>>
做白萝卜茶的材料白萝卜茶做法做白萝卜茶的材料主料:白萝卜100克茶叶5克调料:盐1克白萝卜茶做法1.将茶叶用沸水冲泡10分钟后滤取茶汁2.将白萝卜洗净后切成片置于锅中,加入适量清水蒸煮烂3.再加入少许盐调味,然后倒入茶汁混匀即可.健康提示1.糖尿病并发肺部感染属肺气虚弱者不宜食用,忌与人参同用2.本品具有祛湿化痰止咳之功效,适于糖尿病并发肺部感染属痰湿蕴肺者饮用. 详情>>
图书信息内容简介作者简介目录图书信息书名:白萝卜的养生智慧作 者：金彪出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2010-11-1ISBN:9787538449235开本：16开定价:23.80元内容简介白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品 详情>>
用途:材料:做法:用途:顺气化痰消食利尿妊娠水肿消化不良大便干结材料:白萝卜、嫩豆腐各250克，香油、精盐、味精、淀粉各适量，花生油50克。做法:（1）、将豆腐放入沸水锅内烫片刻，捞出，切成薄片。（2）、白萝卜去皮，洗净，切成细丝，蘸上干淀粉后入温油锅内煸炒，加水煮至酥软，轻放入豆腐片，点入精盐、味精调味，煮沸，勾薄芡，淋上香油，即可供食。（3）、豆腐嫩，萝卜酥软，清淡可口。 详情>>
材料:做法:用途:材料:白萝卜350克，嫩豆腐250克，大蒜头、芝麻油、味精、精盐、淀粉各适量。做法:1.将嫩豆腐用沸水烫片刻，切成薄片备用；2.将白萝卜洗净切成细丝，蘸上淀粉后用温油煸炒，加水煮至酥烂，再放入豆腐片，调味煮沸，勾薄芡，淋上芝麻油，加少许青蒜末或蒜茸即成。用途:消食利尿降脂减肥单纯性肥胖症高脂血症 详情>>
材料:做法:材料:新鲜白萝卜250克，豆奶250克。做法:将新鲜白萝卜用清水反复洗净，用温开水冲下，连皮（包括根在内）切碎，放入榨汁机中，快速榨取汁，用洁净纱布过滤，取滤汁与豆奶充分混合，放入沙锅，用小火或微火煮沸即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。做法:1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:用料番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。做法:1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。 详情>>
所属分类:老少皆宜家常菜大众菜食材：白萝卜肥牛卷京葱末配料：黄油酱油味啉清酒高汤/水口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：15分钟白萝卜肥牛煮的做法:1.萝卜洗净去皮，切小块备用。2.锅内放入黄油一块加热融化。3.放入萝卜拌炒1-2min。4.倒入高汤（少量）及所有剩余调味料炖煮。5.萝卜煮软，放入肥牛卷大火至变色，同时略收干汤汁。6.撒上葱末提味。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜100g，蜂蜜适当。做法:白萝卜去皮，加水适量煮熟，用蜂蜜调味连汤服食。每天1次，连服15-20次。 详情>>
材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净（即“汆水”）。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
原料配料方法特点原料白萝卜1根(约400克)，干贝2～4个配料高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)方法1.前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。2.白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。3.锅里放入高汤(用白小也可)，白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟，待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。特点汤色乳白、海鲜味浓。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜干，青红辣椒，哈尔滨红肠，盐，生抽，糖做法:1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。做法：1、猪骨飞水后洗干净；2、白萝卜削皮，切大块；3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时；4、关火后，放盐调味就可以！ 详情>>
材料：做法:材料：3-4人份白萝卜：1根排骨：500克鲜海带：200克瑶柱：10克姜：2片水：8碗做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；2.白萝卜洗净，削皮切块；3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；4.排骨洗净，切块，汆水捞起；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料做法:材料3-4人份白萝卜：1根排骨：500克鲜海带：200克瑶柱：10克姜：2片水：8碗做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；2.白萝卜洗净，削皮切块；3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；4.排骨洗净，切块，汆水捞起；5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料调料做法材料白萝卜片300克、水发海带100克。调料盐、味精、清汤、香菜、姜。做法1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝，大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。 详情>>
菜系及功效：家常菜谱白萝卜红焖羊肉原料：羊腱子肉800克、白萝卜600克配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙白萝卜红焖羊肉的做法：1、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块，白萝卜去皮切滚刀块。2、起油锅，爆香葱姜，放入羊肉翻炒至变色。3、加料酒和老抽继续翻炒3分钟至上色。4、锅内加入足量的水没过羊肉，加入红糖、胡椒粉大火煮开，去浮沫后转 详情>>
主料:白萝卜300克辅料:乌梅40克调料:白砂糖8克做法：1.大白萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净.2.酸梅(乌梅)用水洗净.3.酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内,用适量水,猛火煲至滚4.用慢火,续煲90分钟.5.酌加砂糖调味,即可食用.健康提示1.此汤清热解毒、化滞、生津止渴.可2.防止肠胃积滞、烦躁不安的症状出现.3.由于饮食积滞而导致胸翳不适、肚腹鼓胀、口干烦躁、4.发热气,都可以用此汤作食疗 详情>>
材料：烹制：功效：材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
材料：烹制：功效：材料：白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制：1、各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块；腐竹、黄豆、陈皮浸泡；羊肉用生粉、生油各揉搓一遍，置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻；再洗净。2、一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。功效：美肤养颜、滋补气血之功 详情>>
简介材料步骤简介白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴——白萝卜烩虾仁。材料主料：白萝卜1根、虾仁150g、葱姜蒜、香菜调料：花生油、盐、鸡精步骤1.冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。2.解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。3.葱姜蒜切碎备用。4.起干净炒锅 详情>>
制作方法：1、准备原料：白萝卜一根，基围虾300g，清水6大杯，白果数个，枸杞一勺；2、白萝卜切大块，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟；3、倒入虾，大火再煮到滚，就可以了，喝的时候按自己的口味加盐调味。煲汤贴士：1、白萝卜---民间一直有萝卜十月小人参的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕 详情>>
原料：配料：做法：原料：鸡腿骨、白萝卜、香菜配料：生姜、盐、胡椒粉、味精做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜200G葱1根面粉2勺鸡蛋1个凉开水50ML食盐10G油20G做法：1.准备材料：白萝卜，葱，面粉，鸡蛋，食盐。萝卜切丝，葱切段。2.将面粉加入大碗内，里面加入葱花，鸡蛋，萝卜，和食盐。3.如果太干，加如少少凉开水，搅拌均匀。4.锅里加油，受热后加入调好的面糊。5.饼边呈金黄色时翻一面再煎至金黄色即可。小贴士制作时，萝卜糊不能太稀，加水时要当心 详情>>
材料做法材料白萝卜1块、芹菜叶少许、西红柿1个、胡椒粉少许、荞麦面粉1茶虾、盐半茶匙橄榄油一茶匙、牙签若干做法1、白萝卜去皮切成2公分高的圆柱,用水果刀像削果皮一样把白萝卜削成厚萝卜长片儿,中间削断也不要紧;2、在削好的白萝卜上洒4/5盐，用手搓匀;3、芹菜叶焯一下沥干水，放1/5盐拌匀;4、将变软的白萝卜冲洗掉多余的盐份，芹菜叶做芯儿卷上白萝卜片儿成小圆卷，用牙签穿透固定;5、西红柿去皮用搅拌机 详情>>
原料：·牛骨4根·枸杞少许·葱段3个·大蒜10瓣·姜片3片·清酒半瓶·白萝卜200克·盐6克作法：1、将萝卜洗干净切成薄片待用。2、将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水。3、浸泡好的牛骨放入锅内，倒入冷水大火烧，水开后去掉浮沫，再捞出牛骨。4、再将牛骨放入一锅新水中，水量是没过牛骨的2倍。5、锅内放入葱、姜、蒜、枸杞，大火煮。快开锅时倒入清酒。6、整个煮的过程都不要盖锅盖，待水开后， 详情>>
食材主料(配料耗时)白萝卜牛肉锅贴做法注意事项食材主料白萝卜500g牛肉馅750g配料葱末适量食用油适量盐适量味精适量姜末适量耗时制作时间半小时-1小时白萝卜牛肉锅贴做法1面粉和成团，省10分钟左右备用2萝卜擦成丝，用少量盐腌出水分3把白萝卜攥成团，与肉馅混合，加盐，酱油，匆，姜，食用油调味并充分搅拌4面团搓成长条，并揪成剂子5把剂子擀成面皮，四边薄，中间厚。6面皮里放入适量的馅儿7面皮对折，先捏 详情>>
菜系及功效：家常菜谱白萝卜牛肉汤原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。白萝卜牛肉汤的做法：1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放人白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去元葱、 详情>>
白萝卜牛肉煲的材料：白萝卜牛肉煲的做法：白萝卜牛肉煲的材料：主料：白萝卜150克、牛肉300克、蜜枣8颗、杏仁15克。调料：盐、酱油各适量。白萝卜牛肉煲的做法：1、把萝卜洗净，去皮，切块；蜜枣去核洗净；杏仁洗净。2、牛肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，切块。3、锅置火上，倒入适量清水，放入牛肉块，大火煮沸，再加入白萝卜块、蜜枣、杏仁、酱油和盐，转小火煲1小时即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒做法:1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！ 详情>>
材料:做法:材料:牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒做法:1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！ 详情>>
白萝卜有助消化、御风寒、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食的作用。牛月展为牛的前腱和后腱部位，有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的作用，且蛋白质含量高，而脂肪含量低。以白萝卜煲牛月展汤不但汤味鲜美，且有健脾益胃、生津润肤的功效，为春日家庭靓汤。材料：白萝卜1000克、牛月展2条（约400~500克左右）、生姜3片。烹制：白萝卜洗净，刮去皮，切为块状；牛月展洗净，不用刀切。然后与生姜一起放 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品功效菜谱名称白萝卜牛仔骨汤烹制材料主料：鲜金针菇100克，黄豆芽50克，牛仔骨400克，芦笋2条，白萝卜半根，水5碗。调料：油2汤匙，姜3片，料酒1汤匙，盐适量。烹制工艺1、白萝卜洗净去皮，切成薄片；2、芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；3、黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；4、牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉， 详情>>
材料做法:材料调味料：油：2汤匙料酒：1汤匙盐：适量鲜金针菇：100克黄豆芽：50克牛仔骨：400克芦笋：2条白萝卜：半根姜：3片水：5碗做法:1.白萝卜洗净去皮，切成薄片；2.芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；3.黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；4.牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以），准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块（用新鲜的橘子皮也可以）做法:1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用；2、另起一锅，加入冷水，将牛肉放入，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块；3、切好的牛肉块和姜片、 详情>>
牛腩萝卜煲属于家常菜谱，主要原料是牛腩和萝卜；工艺是炒，制作简单。材料:做法:适宜人群食疗作用营养分析美食禁忌材料:白萝卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以），准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块（用新鲜的橘子皮也可以）做法:1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用；2、另起一锅，加入冷水 详情>>
材料做法营养分析(食物相克)材料主料:糯米50克白萝卜300克调料:盐3克味精1克香油5克做法将萝卜洗净去皮切成丁将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味.营养分析糯米:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食...白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素 详情>>
材料:做法:材料:排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法:1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 详情>>
材料:做法:材料:排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法:1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 详情>>
制作材料：制作方法：制作材料：白萝卜1大根（去皮切块）排骨1斤（切块）干鱿鱼1条（洗净）干贝2颗(非必要)（泡软搓丝）制作方法：1.排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。2.白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼,干贝,排骨煮10分钟,转中火煲1个半小时,最后加少许盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗(非必要),泡软,搓丝做法:1.排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。2.白萝卜放入煲内,注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼,干贝,排骨煮10分钟,转中火煲1个半小时,最后加少许盐调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:A白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。做法:1、腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。2、腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。 详情>>
材料做法:材料苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块牛肉：500克白萝卜：1条（约400克）水：8碗3~4人份做法:1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块；2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯；3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；4.陈皮用水泡软，刮去白瓤；5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。 详情>>
材料：做法：功效：材料：白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。做法：将全部材料洗净，白萝卜去皮洗净切大块，瘦肉切块，加清水15碗，放入煲中用中火煲2小时左右，加盐调味即可。功效：白萝卜味甘性微寒，具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平，具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒，具有滋养补虚的作用，一起煲成汤，健脾消食、清热解毒。 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：砂仁10克，猪瘦肉50克，面粉150克，白萝卜100克，葱花、精盐、味精、姜末、麻油等调料皆适量。制法：把洗净的白萝卜切成细丝，放进锅里，加少许油略煸炒至五成熟，捞出。砂仁碾成末。猪瘦肉洗净后去掉筋膜，剁成肉泥，与萝卜丝拌匀，添加砂仁末、葱花、姜末、盐、味精和麻油，拌匀成馅。把1/3面粉用开水烫熟，其他2/3面粉中加进温水，与烫面一起揉成软硬适中的面团，擀成薄饼， 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜半根（约250g）姜葱头3个山楂片4片猪肉150g盐做法：1白萝卜洗净切薄片，姜切大片。2葱头洗净，可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了，其实是个好东西。3猪肉煮半熟，切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的，故没过程。4汤煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加热一会，大火煮开，然后小火煨半小时。5加肉片，中火煮一会，转小火继续煨半小时。6加适量盐即可，保持清淡，其他调料最好不加。 详情>>
原料：带鱼300克、白萝卜250克。调料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量。做法：1、带鱼收拾干净，切成约5厘米长的段，加入鸡粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟；2、白萝卜洗净削去表皮后切成丝，生姜切丝，大蒜拍松后去皮切粒，葱切花；3、热锅放油，用筷子将带鱼一块块地放入，小火将其煎黄一面后翻面，煎至两面金黄；4、下入姜蒜爆香，再放入白萝卜丝与适量剁辣椒小心地炒匀；5、加入适量的 详情>>
简介制作(用料步骤)简介白萝卜生姜汁是以白萝卜、生姜为主要原料制作而成的一道有助健康的美食。制作用料生姜15克白萝卜250克白糖或蜂蜜适量步骤1、将白萝卜切块，生姜切小丁。2、一起放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎。3、过滤掉其中的残渣，只取汁液，兑入开水中服用。 详情>>
简介材料:做法小诀窍:简介清淡爽口，顺气化痰。这个汤，清淡爽口，还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜，非常好喝，冬天应该多喝点白萝卜汤，可以清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰，非常的有营养，但是注意萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。材料:白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许做法1把白萝卜去皮洗净，切成小块2把口蘑取蒂洗净，把甜 详情>>
原 料:操 作:(一、酸奶菌种发酵法：二、肉馅的调制：三、萝卜丝馅料的制作：四、馅饼的制作)原 料:普通面粉、适量酸奶。肉馅、盐、生抽、料酒、花椒油、芝麻油、鸡精、白萝卜。操 作:一、酸奶菌种发酵法：1、经过近18个小时发酵的自制酸奶。2、取一个碗，放入多半碗普通面粉，调入适量酸奶。3、慢慢加酸奶，将面粉搅拌成絮状。4、揉成软面团，盖上盖子饧（xing三声）发2个小时以上。二、肉馅的调制：1、新鲜 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介菜品口味：酱香主要工艺：烧主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：简单食材明细鲫鱼白萝卜葱蒜姜生抽老抽烹饪步骤1.鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里，白萝卜一段。2.白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花，锅里加入猪油化开。3.加入蒜头和姜丝煎香，加入两条鲫鱼煎至两面微黄。4.加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开，加入白萝卜丝中火烧开，烧至入味，起锅 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鲳鱼250克白萝卜250克油适量盐适量糖适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量姜适量制作步骤1.萝卜洗净，切成丝待用。2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。3.把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出。4.锅里油热，放下萝卜丝煸炒。5.加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟。6.加盐，煮1分钟。7.加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可。 详情>>
原料：做法：原料：羊肉馅、白萝卜做法：1、准备好羊肉馅，其中放入香油，少许酱油，葱末，姜末，盐，鸡精，少许水淀粉，然后把羊肉馅打上劲备用；2、白萝卜擦成丝备用；3、锅中加水烧开，放入萝卜丝，开锅后，把羊肉馅用勺子做成小丸子状放入锅中，然后加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，香菜末，葱末，开锅关火，淋入香油即可。 详情>>
主料：配料：做法：主料：活虾、白萝卜配料：姜片、盐、高汤精、葱末、胡椒粉。做法：1、活虾洗净，去虾线；2、白萝卜去皮刨成丝；3、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；4、放入白萝卜丝，去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。 详情>>
菜肴简介食材明细烹饪步骤菜肴简介制作难度：简单所需时间：廿分钟菜品口味：鱼香主要工艺：煮主要食材：水产类食材明细白萝卜半根鱼丸一袋牛肉丸一袋盐1勺味精0.25勺葱花2根香油1勺烹饪步骤1.白萝卜去皮以后切成细丝，鱼丸和牛肉丸备用。2.锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内，等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸，盖上锅盖煮15分钟。3.鱼丸都浮在水面上就是熟了，加适量盐，加少许味精，撒上葱花和几滴香油即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细草鱼1斤、白萝卜1斤、茶油适量、盐、辣椒油、鸡精、生抽、芹菜、大蒜制作步骤1.草鱼切块待用2.白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。3.锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。4.把鱼块两面煎至金黄色。5.在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀，加放白萝卜丝，在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。6.把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会，再 详情>>
配料：制法：(药用：说明：)配料：鲜白萝卜250克，酸梅2枚，食盐适量。制法：把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片，与酸梅一起放入砂锅中，添加适量的清水，用小火煮1~2小时，添加少许食盐，去渣饮用。药用：当饮料饮用，当天饮完。说明：宽中行气、生津护肝；对病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症等症有疗效。 详情>>
原料:做法:功效:原料:白萝卜300克，大蒜苗50克，羊肉250克，羊杂碎250克，红茶5克，料酒、辣油各适量。做法:1)将白萝卜洗净，切块。大蒜苗洗净，切末。羊肉洗净，切丝。羊杂碎洗净，切碎。红茶用纱布包裹。2)将羊肉、羊杂碎、白萝卜、红茶人锅，加清水适量，大火烧沸后加料酒，煨煮至羊肉熟烂后调入精盐、味精、辣油、大蒜苗，烧1～2沸即成。佐餐食，量随意。功效:补气养血，祛风化湿，温经散寒。适用于风 详情>>
原料：做法：原料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法：1、白萝卜去皮切滚刀块备用；2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）， 详情>>
原料：白萝卜100克，鲜藕100克。制法：1、白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁。2、将白萝卜汁与鲜藕汁混合，搅拌均匀即成。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜半个卤鸭肝一个卤蛋一个香菇滑鸡小半碗红米饭两碗盐少许制作步骤1、白萝卜洗干净切丁，卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去，放少许盐，然后盖上盖子煮到收汁。5、红米饭倒进去炒散。6、再把卤鸭肝丁放进去炒散均匀即可出锅。 详情>>
原料：制法：原料：白萝卜500克，羊肉250克，盐少许。制法：1、羊肉去筋膜切块，入沸水中烫去血水，捞出沥干；白萝卜去皮，洗净切块。2、将羊肉放入锅内，加水烧沸后，改文火煮30分钟，投入白萝卜块同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。 详情>>
白萝卜羊腩煲材料：白萝卜羊腩煲的做法：白萝卜羊腩煲材料：主料：羊腩、白萝卜各一斤。调料：陈皮1小块、蜜枣4颗、姜3片、白醋、料酒各一茶匙。白萝卜羊腩煲的做法：1、羊腩洗净，斩件。2、白萝卜去皮，洗净，切件。3、陈皮烫软，刮净。4、将羊腩、萝卜块、陈皮放煲内，加适量水、白醋、料酒。武火煮沸后，转文火煲2小时，下盐调味即可。 详情>>
材料：做法：材料：白萝卜、猪骨、瑶柱调料：姜、盐、料酒做法：1、瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟，泡发的水留用。2、白萝卜去皮切块。3、将猪骨飞水。4、连猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。5、将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。 详情>>
白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳；生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。营养成分白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预 详情>>
材料(酱料：)做法材料油甘鱼1条、白萝卜1/2条（切件）、姜片3片、姜丝适量、白芝麻1汤匙（炒香）酱料：芝麻酱125毫升、热水175毫升、味醂3汤匙、日本酱油1/2汤匙、豆瓣酱1/3茶匙做法1.将油甘鱼切去头，然後切约1吋厚件，将内脏弃掉，鱼件洗净。2.把鱼放入锅，下白萝卜、姜片及酱料拌匀，开中火煮至滚起，收细火焖8分钟。3.最後下炒香白芝麻、姜丝即成。 详情>>
食谱原料制作方法适应人群健康提示食谱原料鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。制作方法1.把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎。2、将研碎的鱼肉和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。要点：鱼肉要挑选新鲜的，一定要将鱼骨、鱼刺剔除干净。适应人群1-2岁婴儿食谱（补蛋白质，健脑）健康提示鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素，微量元素含量也比较高。白萝卜含有大 详情>>
材料做法材料主料：白萝卜一个，玉米一个，排骨一根配料：姜，盐，鸡精做法1.将排骨斩块，放入冷水锅中(水要没过排骨)，待水滚肉变色即将排骨捞出备用2.将白萝卜，玉米切块，姜切片3.汤锅内放水，加热，等水滚将姜片，白萝卜，玉米块，排骨一同放入锅内4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右5.放入盐和少许鸡精调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:荸荠（马蹄）：6个猪筒骨：600克红枣：6粒白萝卜：1条姜：3片水：8碗(3－4人份)做法:1.猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；2.白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；3.玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 详情>>
白萝卜炖猪排骨的制作材料：小帖士-健康提示：白萝卜炖猪排骨的制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克调料：盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小帖士-健康提示：1.消食健胃，理气化痰。2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。3.白萝卜味甘， 详情>>
白萝卜是我国最古老的栽培蔬菜之一，现产于全国各地。它是食药兼用的最好蔬果之一，中医认为它能助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤，可谓百病皆宜。豆腐是用大豆磨成豆浆后制成的块状凝胶体，不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，有“植物肉”之称。白萝卜汁煮豆腐能润肺清热，化痰平喘和中。在民间中常用于辅助治疗热性哮喘，在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。材料： 详情>>
原料做法原料猪骨一块，白萝卜一根，盐做法1.猪骨一块切块备用2.白萝卜一根3.白萝卜削去皮后切长块备用4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条6.继续煲煮半个小时左右即可。7.出锅前加适量盐调味。8.用勺子漂去上面的浮沫 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，调料：盐3克，大葱10克做法:1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细白萝卜猪肉面粉酵母粉葱姜盐酱油鸡精制作步骤1.猪肉切丁加入酱油腌一会。（发面过程没拍图片)2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。3.挤干水分，剁碎。4.葱姜剁碎备用。5.将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，味极鲜酱油，盐鸡精调成馅。6.发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。7.将切好的剂子擀成饼。8.放入适量包子馅。9.包成包子。10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟 详情>>
原料调料制法原料牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克调料姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量制法1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。 详情>>
材料:做法:材料:材料2人份：猪大腿肉肉馅（瘦肉）120克，大葱花20克，面粉三分之二小匙，酱油1小匙，酒2小匙，白萝卜200克，鲜蘑菇20克，荷兰豆20克，高汤一又二分之一杯，砂糖、酒、酱油各2小匙，盐四分之一小匙。做法:①将猪肉馅、大葱、面粉、酱油、酒放入碗中，充分搅拌，揉成适当大小的肉丸子。②将白萝卜切成扇形。③将鲜香菇去蒂切细。④将荷兰豆的茎除去后煮熟，对半斜切。⑤在锅中加入高汤、白萝卜、 详情>>
菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱祛痰食谱小儿营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：原炖白萝卜炖猪排骨的制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克调料：盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小帖士-健康提示：1.消食健胃，理气化痰。2.用于脾失 详情>>
【原料】白萝卜250克，紫菜15克，橘皮2片，盐少许。【制作】将白萝卜洗净、切丝、紫菜、橘皮分别洗净、剪碎。一同放入锅内，加水以文火煮至萝卜熟，加盐调味即可。【用法】每日1次，连食数日【功效】化痰泄浊、和血养心、适用于痰淤所致冠心病、高血压、亦适用于胸膈满闷等症。 详情>>
主料：乌骨鸡1000克配料：白萝卜200克枸杞子50克枣（干）20克调料：姜10克盐5克各适量制作方法1.将白萝卜洗净，放入锅内；2.枸杞洗净，用温水浸泡回软；3.乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；4.姜去皮，洗净切片；5.红枣去核洗净；6.煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。 详情>>
材料制作材料猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。制作（1）将猪排剁成小块，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面，用中火煮炖90分钟，捞去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。（2）锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂，萝卜软即成。[特点]此菜有萝卜香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。[功效]白萝 详情>>
材料:做法:材料:带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，A盐少许，B酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙做法:1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。3.先将白萝卜片铺在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁 详情>>
用途:材料:做法:疗程用途:宣肺定喘痰热犯肺型哮喘呼吸急促喉中痰鸣痰粘难咯口苦咽干常欲冷饮舌苔黄脉滑数。材料:白萝卜500g，苦杏仁15g，牛（猪）肺250g。做法:1、把猪肚，猪肺和萝卜(去皮)洗净切块，姜拍扁，葱切段。2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下！3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖，水开后放入野山椒，姜和葱小火炖。4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。5、 详情>>
材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 详情>>
材料:做法:材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味：酱香主要工艺：炖主要食材：牛肉类所需时间：一小时制作难度：普通食材明细白萝卜牛筋葱姜八角桂皮白胡椒盐生抽调和油制作步骤1.白萝卜一根，洗净刨皮切小块。（要与牛筋一起压可以考虑切大块点），牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。2.锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。3.锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即 详情>>
材料:做法:材料:白萝卜450克，牛肉（瘦）100克做法:1.1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3.3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成 详情>>
美食材料美食做法美食材料牛肋条300公克，白萝卜100公克，老姜50公克，葱2根，花椒1/4茶匙，胡椒粒1/4茶匙，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，米酒1大匙。美食做法1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。2.白萝卜切成长方片，并放入滚水中汆烫：老姜去皮后切成片；葱切段备用。3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中，再加入所有调味料与牛骨高汤，在外锅加入1杯 详情>>
材料:做法:材料:主料：白萝卜500克，牛肉（瘦）500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克做法:1.将牛肉、萝卜块待用；2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 详情>>
材料:牛腩、白萝卜1个、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、八角2颗、桂皮1小根、香叶3片、花椒少许、海天柱候酱2大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙（白酒也可以）、白糖5小匙、花生油1大匙做法:1.将买回来的牛腩切块，锅内烧开水，倒入牛腩飞水捞起冲凉水洗净备用，生姜切片，蒜头去皮拍扁，大葱切段。2.锅烧热倒1大匙花生油，油热后放姜片、蒜头、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒爆香后倒入牛腩，加海天柱候酱翻 详情>>
原料做法适合人群原料土鸡1000克，白萝卜1000克，盐、姜、葱各适量做法1、土鸡去毛活内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。2、烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。3、炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大伙烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加入盐调味即可。适合人群此菜有清热解毒的功效，适合体虚血亏，肝肾不足，脾胃不健 详情>>
原料：白萝卜、兔肉、糖。做法：1、白萝卜切滚刀块；2、兔架切块，焯水；3、葱、姜、花椒爆锅；4、放入兔子肉，加酱油，翻炒一会儿；5、放入萝卜，加盐，翻炒；6、然后加水，炖煮。 详情>>
材料:做法:材料:鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量做法:1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。5.直到 详情>>
材料：做法:材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
白萝卜炒猪肝的制作材料：教您白萝卜炒猪肝怎么做白萝卜炒猪肝的制作材料：主料：猪肝250克,白萝卜250克调料：植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克教您白萝卜炒猪肝怎么做1.将猪肝、白萝卜分别切片。2.用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2-3分钟，加入盐、味精、料酒。小帖士-健康提示：治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。小帖士 详情>>