“片煲”查询结果
材料做法:材料(3－4人份)菠萝：半个（小个的用1个）鸡胸肉：200克姜：3片水：5碗调味料：油：2汤匙料酒：1汤匙淀粉：1/2汤匙盐：适量做法:1.用温水冲净处理好的菠萝（现在买菠萝时老板都会帮忙把果皮和果刺削掉），切成2厘米厚的扇片，再切小块，放盐水里泡15分钟，盐水以一般做菜咸度为准；2.鸡胸肉切片，加料酒、适量盐和淀粉拌匀腌好；3.姜片切成丝；4.热锅放油，油热后放姜丝爆香，下鸡胸肉，翻炒 详情>>
螺片煲红豆配方：田螺肉100克赤小豆30克西芹100克花菇30克火腿肉50克姜5克葱10克蒜10克盐5克素油50克酱油10克上汤400毫升制作：1．把田螺肉洗净，切片；赤小豆洗净，去杂质；西芹洗净切4厘米长的段；花菇发透，去蒂根一切两半；火腿切片，姜切片，葱切段，大蒜去皮，一切两半，待用。2．赤小豆放入碗内，加水100毫升，上笼蒸熟，待用。3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱、蒜 详情>>
材料:做法:材料:用料猪腰3个，黄瓜100克，芝麻酱50克，精盐、黄酒、白糖、香油、清汤各适量。做法:1、黄瓜洗净，切成蓑衣状，用少许盐抓匀，腌渍10分钟。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀，装小碟中。2、猪腰治净，切大片，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。3、锅内放清汤，旺火烧开后投入黄瓜烧约2分钟，倒入腰片煮熟，用精盐调味，淋少许香油，带芝麻酱小碟上桌即成。 详情>>
材料:做法:材料:猪肚·600克 墨鱼干·100克 胡萝卜·50克 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.猪肚洗净，放入沸水中汆烫，捞起冲凉后切片；墨鱼干用温水泡软，去掉墨鱼的骨头，洗净后切丝；胡萝卜去皮、洗净，再切片；2.砂锅中倒适量水煮开，放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片，炖3个小时，加入精盐、味精调匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料鸡脯肉250克，笋片25克，黑木耳5克，首乌15克，陈皮丝3克，红椒丝3克，干淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。做法:1、鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片。2、首乌切薄片，加清水熬煮30分钟，取汁待用。3、锅内加清汤、黄酒，以盐调味，倒入首乌汁，加陈皮丝、笋片、红椒丝，烧开，投入鸡片推散，放黑木耳烧开，至鸡片熟透入味即成。 详情>>
材料:做法:材料:白米155公克，田鸡100公克，吊片40公克，鱼板2片，姜片少许，葱段3段，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，糖1/4小匙，酱油1/4小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。2.吊片洗净切条状、田鸡洗净剁小块，一起放入碗中加入鱼板、姜片及腌料拌匀腌一下。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加 详情>>
功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料：田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),姜(一两),水(8碗)做法：红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可 详情>>
螺片煲红豆配方：田螺肉100克赤小豆30克西芹100克花菇30克火腿肉50克姜5克葱10克蒜10克盐5克素油50克酱油10克上汤400毫升制作：1．把田螺肉洗净，切片；赤小豆洗净，去杂质；西芹洗净切4厘米长的段；花菇发透，去蒂根一切两半；火腿切片，姜切片，葱切段，大蒜去皮，一切两半，待用。2．赤小豆放入碗内，加水100毫升，上笼蒸熟，待用。3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱、蒜 详情>>
材料:做法:材料:用料猪腰3个，黄瓜100克，芝麻酱50克，精盐、黄酒、白糖、香油、清汤各适量。做法:1、黄瓜洗净，切成蓑衣状，用少许盐抓匀，腌渍10分钟。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀，装小碟中。2、猪腰治净，切大片，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。3、锅内放清汤，旺火烧开后投入黄瓜烧约2分钟，倒入腰片煮熟，用精盐调味，淋少许香油，带芝麻酱小碟上桌即成。 详情>>
材料:做法:材料:猪肚·600克 墨鱼干·100克 胡萝卜·50克 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.猪肚洗净，放入沸水中汆烫，捞起冲凉后切片；墨鱼干用温水泡软，去掉墨鱼的骨头，洗净后切丝；胡萝卜去皮、洗净，再切片；2.砂锅中倒适量水煮开，放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片，炖3个小时，加入精盐、味精调匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料鸡脯肉250克，笋片25克，黑木耳5克，首乌15克，陈皮丝3克，红椒丝3克，干淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。做法:1、鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片。2、首乌切薄片，加清水熬煮30分钟，取汁待用。3、锅内加清汤、黄酒，以盐调味，倒入首乌汁，加陈皮丝、笋片、红椒丝，烧开，投入鸡片推散，放黑木耳烧开，至鸡片熟透入味即成。 详情>>
材料:做法:材料:白米155公克，田鸡100公克，吊片40公克，鱼板2片，姜片少许，葱段3段，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，糖1/4小匙，酱油1/4小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。2.吊片洗净切条状、田鸡洗净剁小块，一起放入碗中加入鱼板、姜片及腌料拌匀腌一下。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加 详情>>
功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料：田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),姜(一两),水(8碗)做法：红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可 详情>>