“酸黄”查询结果
主料配料制作步骤注意事项简介黄瓜具有：1．黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。3．黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特 详情>>
原料：配料：原料：1根酸黄瓜250g里脊肉配料：适量淀粉适量盐适量糖适量生抽适量油做法：1把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。2炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。3把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。 详情>>
所需食材：冰冻鲷鱼樱桃萝卜柠檬紫甘蓝苦菊酸黄瓜调味料：盐黑胡椒（整粒）卡夫奇妙酱番茄沙司制作方法：1、首先我想先介绍一下鲷鱼，其实所谓鲷鱼，即加吉鱼，中餐喜欢用它来清蒸，粤菜里尤多，但一定要鲜活的。而我们做这道菜，去超市购买哪种冷冻的即可。成袋保装，纯鱼肉那种。2、先将鲷鱼拿出，常温解冻。3、苦菊、樱桃了萝卜、紫甘蓝洗净，苦菊摘去顶部枝叶，只取最嫩部分；樱桃萝卜去头尾，切薄片；紫甘蓝切细丝。上述食 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：酸黄瓜炒凤尾虾制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：炒主要食材：水产类食材明细主料：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜。辅料：鸡蛋黄、干淀粉、虾油。调味：盐、番茄酱、水淀粉各适量制作方法1、材料：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜辅料：鸡蛋黄、干淀粉、虾油调味：盐、番茄酱、水淀粉、胡椒粉各适量2、将黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜分别切滚刀块备用。3、虾洗净去壳，背部切开取出虾线。4、将虾仁撒 详情>>
原料：做法:原料：酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把、生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴（选用）。做法:1、用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁；2、腊肠2根，切刀也成片；3、黄瓜也斜刀切片，切少量葱花；4、锅中倒入油，加入葱花爆香锅底；5、放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒；6、淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生。友情提示：1、这是一道快手菜，省 详情>>
原 料:特 色:操 作:营养价值原 料:黄瓜、瘦肉、冰糖、干辣椒、香叶、花椒粒、大蒜。油、盐、葡萄酒。特 色:俄式菜肴，酸香适口，很开胃的一道菜。操 作:1、黄瓜两斤。我们当地人管这种短粗胖表面毛刺少的黄瓜叫旱黄瓜，相反那种细长毛刺多的叫水黄瓜。2、配料：冰糖，干辣椒，香叶，花椒粒，大蒜。3、锅里烧热水，把黄瓜扔进去烫一下表皮，马上捞出来。腌黄瓜的玻璃盆子也要扔热水里烫一下消毒。4、黄瓜切段，把根 详情>>
材料:做法:材料:材料：猪瘦肉250克，小酸黄瓜2根，豆瓣酱1大匙，蒜片1大匙，葱2根或洋葱半个，鸡精1/3小匙，腌料：盐1小匙，老抽1小匙，生抽2小匙，淀粉1小匙，姜丝1小匙，蒜片1大匙，花椒10粒做法:猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回，若太干可每次拌时少加一点水。黄瓜洗净纵部开，切片。葱洗净切寸段或洋葱去皮切丝。炒锅放火上，大火加热，加油2大匙烧热，先放蒜片，洋葱丝翻炒，马上放入 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：猪肝300克辅料：酸黄瓜100克调料：盐8克味精2克淀粉(玉米)10克胡椒粉2克猪油（炼制）15克制作：1.将猪肝用清水洗干净，切成柳叶片猪肝片用盐、湿淀粉拌匀；2.酸黄瓜洗净改成薄片；锅洗净置旺火上，掺入鲜汤烧沸；3.然后加盐、胡椒粉、味精、黄瓜，将猪肝抖散入锅，煮至猪肝片形舒展；4.再加化猪油，起锅装入盛器即成。制作提示1.猪肝上浆要薄，酸黄瓜要 详情>>
材料:做法:材料:高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜做法:1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜. 详情>>
材料:做法:材料:牛高汤400cc，奶油40公克，白酒250cc，法式芥末酱2汤匙，洋葱1颗，酸黄瓜180克，酸豆50克，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。2.用奶油炒香洋葱末，加入白酒以小火微煮，再倒入牛高汤以小火煮20分钟，熄火。3.接着加入法式芥末酱拌匀，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味，加入酸黄瓜末、酸豆末即可。 详情>>
酸黄瓜冷汤的材料：酸黄瓜冷汤的做法：酸黄瓜冷汤的材料：主料：酸黄瓜300克、蜜枣10克。调料：香油。酸黄瓜冷汤的做法：1、将酸黄瓜洗净，去蒂，切片；蜜枣洗净备用。2、煲锅中注入适量清水，大火烧沸后，放入酸黄瓜片、蜜枣，同煲10分钟。3、盛入汤碗，凉凉后放入冰箱冰镇，饮用时加适量香油即可。 详情>>
原料：配料：做法：贴士：原料：适量酸黄瓜适量肉配料：少许糖少许盐少许油做法：1将酸黄瓜切片，如果觉得太酸珂以用水泡一下。2起锅热油，把肉炒熟，加入酸黄瓜片一起煸炒。3加入适量的糖和盐炒匀出锅。贴士：这里材料中的酸黄瓜是一种俄罗斯风味的咸菜，可以直接吃也可以炒着吃。 详情>>
所属分类:老少皆宜猪肉大众菜食材：瓜、里脊配料：、葱、花椒粉、盐、生抽、糖、鸡精口味：酸制作难度：切墩（初级）制作时间：30酸黄瓜肉丝的做法:1、里脊切丝，酸黄瓜切丝；2、锅内烧热油，炒肉丝至变色，加葱花，花椒粉炒香，倒入黄瓜丝，加适量盐，生抽，糖，鸡精，翻炒两分钟即可。 详情>>
材料:做法:厨艺经验材料:熟鱿鱼片150g、酸黄瓜70g、橘子1个、葡萄干30g、球生菜70g、圆葱l0g、胡萝卜丝10g。调料马乃司15g、盐0.2g、胡椒粉0.3g、糖2g、番茄沙司10g。做法:将球生菜切丝，圆葱丝、胡萝卜丝一起放在盘子中间，橘子切片围边，熟鱿鱼片摆码在橘子中间，酸黄瓜片、葡萄干摆在上层，然后用马乃司挤上花纹即可。食用时浇用马乃司、盐、糖、圆葱碎、酸黄瓜碎、番茄沙司制成的汁， 详情>>
材料黄瓜300克，精盐、白糖、辣椒末、白醋各适量。做法1、黄瓜洗净，切去两头，间隔削皮，直刀剖开去瓤，切成薄片。2、黄瓜片加精盐腌15分钟，用冷开水洗去多余盐分，沥干。3、将黄瓜片与白糖、白醋一同放入容器内，拌匀，腌5分钟后滗去汁，置冰箱冷藏。食用时取出黄瓜片，盛盘，再撒以辣椒末点缀即可。特点清脆爽口营养提示此菜富含多种营养素，可清热、解毒、利尿通便，消水肿。黄瓜的热量很低，纤维素较多，有减肥作用 详情>>
原料：净牛外脊肉１０００克，酸黄瓜３００克，葱头３００克，板肉１５０克、面粉２５克。调料：食油１００克，精盐５克，油炒面粉２５克，胡椒粉少许烹饪方法：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍成长方形薄片；把酸黄瓜、葱头、板肉洗净切成１０片；备用。用牛肉薄片包上葱头片，板肉片、酸黄瓜片、卷为筒状用牙签扎紧，抹上少许盐、胡椒粉腌片刻，备用。把锅烧热后倒入食油、待油温５成热时，放入牛肉卷煎至上色后，放入焖锅内倒 详情>>
中文名：酸黄瓜主要食材：黄瓜、香菜，青、红椒分类：大众菜口味：咸鲜原材料(主料调料)做法步骤原材料主料黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白醋、香树叶、蒜瓣各适量。调料生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉做法步骤做法一1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,2.然后用清水冲洗,3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装饼即可.做法二材料 详情>>
酸黄瓜芦荟的制作材料酸黄瓜芦荟的特色制作酸黄瓜芦荟营养价值分析酸黄瓜芦荟的营养成分菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱减肥菜谱健脾开胃食谱防暑食谱口味：酸辣味工艺：拌酸黄瓜芦荟的制作材料主料：芦荟50克,酸黄瓜200克调料：盐3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克酸黄瓜芦荟的特色酸辣可口。制作1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中， 详情>>
原料：配料：原料：1根酸黄瓜250g里脊肉配料：适量淀粉适量盐适量糖适量生抽适量油做法：1把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。2炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。3把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。 详情>>
所需食材：冰冻鲷鱼樱桃萝卜柠檬紫甘蓝苦菊酸黄瓜调味料：盐黑胡椒（整粒）卡夫奇妙酱番茄沙司制作方法：1、首先我想先介绍一下鲷鱼，其实所谓鲷鱼，即加吉鱼，中餐喜欢用它来清蒸，粤菜里尤多，但一定要鲜活的。而我们做这道菜，去超市购买哪种冷冻的即可。成袋保装，纯鱼肉那种。2、先将鲷鱼拿出，常温解冻。3、苦菊、樱桃了萝卜、紫甘蓝洗净，苦菊摘去顶部枝叶，只取最嫩部分；樱桃萝卜去头尾，切薄片；紫甘蓝切细丝。上述食 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：酸黄瓜炒凤尾虾制作难度：简单所需时间：廿分钟主要工艺：炒主要食材：水产类食材明细主料：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜。辅料：鸡蛋黄、干淀粉、虾油。调味：盐、番茄酱、水淀粉各适量制作方法1、材料：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜辅料：鸡蛋黄、干淀粉、虾油调味：盐、番茄酱、水淀粉、胡椒粉各适量2、将黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜分别切滚刀块备用。3、虾洗净去壳，背部切开取出虾线。4、将虾仁撒 详情>>
原料：做法:原料：酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把、生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴（选用）。做法:1、用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁；2、腊肠2根，切刀也成片；3、黄瓜也斜刀切片，切少量葱花；4、锅中倒入油，加入葱花爆香锅底；5、放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒；6、淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生。友情提示：1、这是一道快手菜，省 详情>>
原 料:特 色:操 作:营养价值原 料:黄瓜、瘦肉、冰糖、干辣椒、香叶、花椒粒、大蒜。油、盐、葡萄酒。特 色:俄式菜肴，酸香适口，很开胃的一道菜。操 作:1、黄瓜两斤。我们当地人管这种短粗胖表面毛刺少的黄瓜叫旱黄瓜，相反那种细长毛刺多的叫水黄瓜。2、配料：冰糖，干辣椒，香叶，花椒粒，大蒜。3、锅里烧热水，把黄瓜扔进去烫一下表皮，马上捞出来。腌黄瓜的玻璃盆子也要扔热水里烫一下消毒。4、黄瓜切段，把根 详情>>
材料:做法:材料:材料：猪瘦肉250克，小酸黄瓜2根，豆瓣酱1大匙，蒜片1大匙，葱2根或洋葱半个，鸡精1/3小匙，腌料：盐1小匙，老抽1小匙，生抽2小匙，淀粉1小匙，姜丝1小匙，蒜片1大匙，花椒10粒做法:猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回，若太干可每次拌时少加一点水。黄瓜洗净纵部开，切片。葱洗净切寸段或洋葱去皮切丝。炒锅放火上，大火加热，加油2大匙烧热，先放蒜片，洋葱丝翻炒，马上放入 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示菜系：川菜原料：主料：猪肝300克辅料：酸黄瓜100克调料：盐8克味精2克淀粉(玉米)10克胡椒粉2克猪油（炼制）15克制作：1.将猪肝用清水洗干净，切成柳叶片猪肝片用盐、湿淀粉拌匀；2.酸黄瓜洗净改成薄片；锅洗净置旺火上，掺入鲜汤烧沸；3.然后加盐、胡椒粉、味精、黄瓜，将猪肝抖散入锅，煮至猪肝片形舒展；4.再加化猪油，起锅装入盛器即成。制作提示1.猪肝上浆要薄，酸黄瓜要 详情>>
材料:做法:材料:高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜做法:1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜. 详情>>
材料:做法:材料:牛高汤400cc，奶油40公克，白酒250cc，法式芥末酱2汤匙，洋葱1颗，酸黄瓜180克，酸豆50克，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。2.用奶油炒香洋葱末，加入白酒以小火微煮，再倒入牛高汤以小火煮20分钟，熄火。3.接着加入法式芥末酱拌匀，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味，加入酸黄瓜末、酸豆末即可。 详情>>
酸黄瓜冷汤的材料：酸黄瓜冷汤的做法：酸黄瓜冷汤的材料：主料：酸黄瓜300克、蜜枣10克。调料：香油。酸黄瓜冷汤的做法：1、将酸黄瓜洗净，去蒂，切片；蜜枣洗净备用。2、煲锅中注入适量清水，大火烧沸后，放入酸黄瓜片、蜜枣，同煲10分钟。3、盛入汤碗，凉凉后放入冰箱冰镇，饮用时加适量香油即可。 详情>>
原料：配料：做法：贴士：原料：适量酸黄瓜适量肉配料：少许糖少许盐少许油做法：1将酸黄瓜切片，如果觉得太酸珂以用水泡一下。2起锅热油，把肉炒熟，加入酸黄瓜片一起煸炒。3加入适量的糖和盐炒匀出锅。贴士：这里材料中的酸黄瓜是一种俄罗斯风味的咸菜，可以直接吃也可以炒着吃。 详情>>
所属分类:老少皆宜猪肉大众菜食材：瓜、里脊配料：、葱、花椒粉、盐、生抽、糖、鸡精口味：酸制作难度：切墩（初级）制作时间：30酸黄瓜肉丝的做法:1、里脊切丝，酸黄瓜切丝；2、锅内烧热油，炒肉丝至变色，加葱花，花椒粉炒香，倒入黄瓜丝，加适量盐，生抽，糖，鸡精，翻炒两分钟即可。 详情>>
材料:做法:厨艺经验材料:熟鱿鱼片150g、酸黄瓜70g、橘子1个、葡萄干30g、球生菜70g、圆葱l0g、胡萝卜丝10g。调料马乃司15g、盐0.2g、胡椒粉0.3g、糖2g、番茄沙司10g。做法:将球生菜切丝，圆葱丝、胡萝卜丝一起放在盘子中间，橘子切片围边，熟鱿鱼片摆码在橘子中间，酸黄瓜片、葡萄干摆在上层，然后用马乃司挤上花纹即可。食用时浇用马乃司、盐、糖、圆葱碎、酸黄瓜碎、番茄沙司制成的汁， 详情>>
材料黄瓜300克，精盐、白糖、辣椒末、白醋各适量。做法1、黄瓜洗净，切去两头，间隔削皮，直刀剖开去瓤，切成薄片。2、黄瓜片加精盐腌15分钟，用冷开水洗去多余盐分，沥干。3、将黄瓜片与白糖、白醋一同放入容器内，拌匀，腌5分钟后滗去汁，置冰箱冷藏。食用时取出黄瓜片，盛盘，再撒以辣椒末点缀即可。特点清脆爽口营养提示此菜富含多种营养素，可清热、解毒、利尿通便，消水肿。黄瓜的热量很低，纤维素较多，有减肥作用 详情>>
原料：净牛外脊肉１０００克，酸黄瓜３００克，葱头３００克，板肉１５０克、面粉２５克。调料：食油１００克，精盐５克，油炒面粉２５克，胡椒粉少许烹饪方法：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍成长方形薄片；把酸黄瓜、葱头、板肉洗净切成１０片；备用。用牛肉薄片包上葱头片，板肉片、酸黄瓜片、卷为筒状用牙签扎紧，抹上少许盐、胡椒粉腌片刻，备用。把锅烧热后倒入食油、待油温５成热时，放入牛肉卷煎至上色后，放入焖锅内倒 详情>>
中文名：酸黄瓜主要食材：黄瓜、香菜，青、红椒分类：大众菜口味：咸鲜原材料(主料调料)做法步骤原材料主料黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白醋、香树叶、蒜瓣各适量。调料生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉做法步骤做法一1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,2.然后用清水冲洗,3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装饼即可.做法二材料 详情>>
酸黄瓜芦荟的制作材料酸黄瓜芦荟的特色制作酸黄瓜芦荟营养价值分析酸黄瓜芦荟的营养成分菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱减肥菜谱健脾开胃食谱防暑食谱口味：酸辣味工艺：拌酸黄瓜芦荟的制作材料主料：芦荟50克,酸黄瓜200克调料：盐3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克酸黄瓜芦荟的特色酸辣可口。制作1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中， 详情>>