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虾肠


广州美食--虾肠(又名鲜虾肠粉) 制作方法,步骤1:把事先浸泡好的大米,倒入食品料理机中,加入清水开始搅拌; 步骤2:用高挡位搅打,把米浆搅打到细腻为止,然后取出备用; 步骤3:把虾肉用盐、白胡椒粉、鸡粉、黄酒、香油调匀,然后舀入一小勺淀粉拌匀备用; 步骤4:在比萨盘中涂抹薄薄一层烹调油,然后把米浆倒入盘中摇匀; 步骤5:用高火蒸1分钟,当皮面鼓起后便可取出,稍晾把粉皮从烤盘中取出; 步骤6: 详情>>

碧绿鲜虾肠

原材料调味料做法烹饪提示营养功效原材料黏米粉50克,汀面100克,粟粉25克,生粉75克,虾仁20克调味料盐6克、生油5克做法1、把原材料放入碗中2、加入少放盐,生油搅拌至稀糊状;再倒入肠粉盒中,加入虾仁蒸5分钟3、熟后对折卷起来,切成小段即可烹饪提示蘸点酱油,味道会更好营养功效我国医学认为,虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡等症,有很好的防治作用。经 详情>>

碧绿 鲜虾肠 鲜虾 虾肠


韭黄香菇鲜虾肠

配料制作方法配料粘米粉150克,澄粉15克,生粉30克,盐1/4小匙,油1大匙,水450ML,香菇丝、韭黄和虾仁各适量。制作方法1、香菇丝、韭黄、虾仁放适量的生抽、味精、糖、胡椒粉入味。2、肠粉材料混合一起拌匀至无粉粒便是肠粉浆。3、金属平碟先涂上一层薄油;锅里烧开适量水(不要漫过碟子);把金属平碟放入锅中蒸热。4、注入一层薄肠粉浆于金属碟子上,在一端放入馅料,大火蒸2分钟至热。5、取出,用铲子覆 详情>>

韭黄 香菇 鲜虾肠 鲜虾 虾肠


虾肠

广州美食--虾肠(又名鲜虾肠粉)制作方法,步骤1:把事先浸泡好的大米,倒入食品料理机中,加入清水开始搅拌;步骤2:用高挡位搅打,把米浆搅打到细腻为止,然后取出备用;步骤3:把虾肉用盐、白胡椒粉、鸡粉、黄酒、香油调匀,然后舀入一小勺淀粉拌匀备用;步骤4:在比萨盘中涂抹薄薄一层烹调油,然后把米浆倒入盘中摇匀;步骤5:用高火蒸1分钟,当皮面鼓起后便可取出,稍晾把粉皮从烤盘中取出;步骤6:把事先腌制好的青 详情>>

虾肠


香菇韭黄鲜虾肠

原料:香菇丝、韭黄、虾仁放适量的生抽、味精、糖、胡椒粉入味做法:粘米粉先用清水浸泡4小时以上在浸泡好的粘米粉浆中加入澄粉、粟粉、生油和盐拌匀至无粉粒便是肠粉浆金属平碟先涂油蒸热注入一层薄粉浆于碟子上,在一端放入肉馅,大火蒸2分钟至熟,取出用铲子覆卷好切段上碟,浇熟油和调味汁即可。 详情>>

香菇 韭黄 鲜虾肠 鲜虾 虾肠