“芽拌”查询结果
原料：制作方法：原料：海藻芽、粉丝、麻油、蒜、熟芝麻、醋、盐、鸡精、生抽。制作方法：1.材料：海藻芽、粉丝、蒜、熟芝麻。2.蒜去皮切蒜茸。3.粉丝用温水泡软。4.将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。5.调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。6.拌匀即可。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细主料：豆芽、豆皮、黄瓜。调料：蒜末、酱油、醋、鸡精、白糖、盐、辣椒粉。做法1.将买来的豆芽清理干净后洗净沥干水分，豆皮2张洗净切细丝。2.锅里加入半勺盐烧开，把豆芽和豆皮各入锅淖水，淖好的豆芽和豆皮变的有点软时，马上捞出泡在凉水里。（豆芽淖烫时间不超过10秒，以保证爽脆的口感）3.泡在凉水里 详情>>
材料:做法:材料:银芽1斤，红萝卜片数片，小黄瓜2条，洋菜1/2条，盐少许，盐1小匙，白醋2∼3大匙，糖2大匙，麻油2∼3大匙，辣油随意，做法:(1)先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。(2)洋菜用冷水洗净，撕成细丝，红萝卜片切成细丝备用。(3)小黄瓜切丝，再用盐抓洗一下，放置几分钟后，用开水洗去多余的盐份，沥干备用。(4)将所有材料加上 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱美容菜谱减肥菜谱高血压食谱动脉硬化食谱口味：清香味工艺：拌制作材料：主料：豆腐(北)200克辅料：香菜100克,绿豆芽100克调料：香油10克,酱油10克,醋2克香菜芽拌豆腐的特色：咸鲜微酸，清香可口。制作过程：1.绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅内烫一下捞出，放入凉开水内过凉，沥水后放入盆内。2.豆腐放入沸水锅锅内焯一下，捞出后切成片 详情>>
材料制作材料海蜇皮、绿豆芽。配料红尖椒、香菜梗、蒜末。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。制作1．将海蜇切成细丝，清水冲洗，去除盐味待用。2．绿豆芽掐头去尾，洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。3．红尖椒切成丝，加入香菜梗，蒜末、蜇丝、银芽加入调料(如上)拌匀即可。 详情>>
≮美食原料≯绿豆芽200克，鸡脯肉100克，1个鸡蛋的蛋清、香油、水淀粉各8克，精盐5克，味精少许，植物油适量。≮美食做法≯1、将绿豆芽择洗干净放入开水锅内烫一下，捞出，用凉开水过凉，沥干水分。2、将鸡脯肉顺纹切成丝，用精盐、蛋清、水淀粉拌匀上浆，放入四成热的油锅内划熟取出，与绿豆芽放在一起，加入精盐、味精、香油拌匀即成。≮烹饪关键≯绿豆芽烫好后要沥干水分。划鸡丝要用旺火湿油，油温过热，鸡丝易老。 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：简单所需时间：十分钟菜品口味：微辣主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细主料：豆芽、豆皮、黄瓜。调料：蒜末、酱油、醋、鸡精、白糖、盐、辣椒粉。做法1.将买来的豆芽清理干净后洗净沥干水分，豆皮2张洗净切细丝。2.锅里加入半勺盐烧开，把豆芽和豆皮各入锅淖水，淖好的豆芽和豆皮变的有点软时，马上捞出泡在凉水里。（豆芽淖烫时间不超过10秒，以保证爽脆的口感）3.泡在凉水里 详情>>
材料:做法:材料:银芽1斤，红萝卜片数片，小黄瓜2条，洋菜1/2条，盐少许，盐1小匙，白醋2∼3大匙，糖2大匙，麻油2∼3大匙，辣油随意，做法:(1)先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。(2)洋菜用冷水洗净，撕成细丝，红萝卜片切成细丝备用。(3)小黄瓜切丝，再用盐抓洗一下，放置几分钟后，用开水洗去多余的盐份，沥干备用。(4)将所有材料加上 详情>>
基本资料制作材料：制作过程：基本资料菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱美容菜谱减肥菜谱高血压食谱动脉硬化食谱口味：清香味工艺：拌制作材料：主料：豆腐(北)200克辅料：香菜100克,绿豆芽100克调料：香油10克,酱油10克,醋2克香菜芽拌豆腐的特色：咸鲜微酸，清香可口。制作过程：1.绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅内烫一下捞出，放入凉开水内过凉，沥水后放入盆内。2.豆腐放入沸水锅锅内焯一下，捞出后切成片 详情>>
材料制作材料海蜇皮、绿豆芽。配料红尖椒、香菜梗、蒜末。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。制作1．将海蜇切成细丝，清水冲洗，去除盐味待用。2．绿豆芽掐头去尾，洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。3．红尖椒切成丝，加入香菜梗，蒜末、蜇丝、银芽加入调料(如上)拌匀即可。 详情>>
≮美食原料≯绿豆芽200克，鸡脯肉100克，1个鸡蛋的蛋清、香油、水淀粉各8克，精盐5克，味精少许，植物油适量。≮美食做法≯1、将绿豆芽择洗干净放入开水锅内烫一下，捞出，用凉开水过凉，沥干水分。2、将鸡脯肉顺纹切成丝，用精盐、蛋清、水淀粉拌匀上浆，放入四成热的油锅内划熟取出，与绿豆芽放在一起，加入精盐、味精、香油拌匀即成。≮烹饪关键≯绿豆芽烫好后要沥干水分。划鸡丝要用旺火湿油，油温过热，鸡丝易老。 详情>>