“汁面”查询结果
材料:做法:特点材料:精粉500克，菠菜汁250克。辅料菠菜50克，红黄圣女果各50克，木耳20克，熟鹌鹑蛋5个。调料精盐、味精、胡椒粉各适量，高汤500克。做法:操作过程1、一部分菠菜榨成汁待用，先将面粉倒入盆内加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧，把饧好的面团放案板上，用擀面杖擀成薄面片，切成面条，下入开水锅内，煮熟捞入碗内待用。2、菠菜用开水氽过待用，锅上火加入高汤，烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木 详情>>
丹参鸡汁面[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：丹参9克鸡汤600毫升面粉150克盐5克葱花5克制作：1．丹参润透、洗净，切片；葱切花。2．把面粉用清水合成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条待用。3.把鸡汤放入锅内，加入丹参片，煮25分钟，然后，除去丹参片不用。烧沸，加入葱花、盐、面条，煮熟即成。食法：每日1次，每次吃面条60-100克。功效：补益气血，滋养五脏，活血化瘀。 详情>>
用料制作方法用料原料：鸡胸卷心菜鸡蛋米饭乌冬面调料：黑椒汁鲍鱼汁盐花雕酒白胡椒粉制作方法准备工夫：1.鸡胸切丁，加入盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。2.卷心菜切细丝，鸡蛋打散。制作过程：1.乌冬面在开水中煮熟。2.捞出后过凉水。3.再次沥干后用剪刀粗粗剪几刀，让面条变短。4.锅内热少许油，加入鸡丁滑炒至变色后盛出。5.锅内加入少许油，加入卷心菜丝煸炒至断生后盛出。6.锅内加入少许油，加入米饭 详情>>
材料：白面500克，青菜少许，胡萝卜250克，清汤12杯。调味料：精盐1小匙，猪油1大匙，味精1小匙。做法：1、胡萝卜洗净切半，加2杯开水，泡至回软，再捣成茸，浸30分钟后，过滤挤出胡萝卜汁（或放入果汁机中，加清水1杯，打成胡萝卜汁）2、用胡萝卜汁和面团，擀片，切制成面条。3、铝锅上火，加清汤、调味料，烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面，煮8分钟至熟，捞出装碗，点缀.青菜即可。.特点：色泽粉红， 详情>>
材料：面条250克、绿茶粉1/2小匙、松子粉1小匙、橄榄油1大匙、油1大匙、盐1小匙、章鱼（或虾仁）、猪肉、新鲜竹笋、黑木耳、洋菇、红萝卜、豆荚各数片。做法：1．猪肉、竹笋、章鱼、木耳、洋菇、红萝卜等配料，均洗净切薄片。2．用3杯滚水加1大匙油（或高汤），先将肉片及笋片、红萝卜片放入烫煮至将熟。再加入其他配料，并加少许盐，一起煮至熟。3．面煮熟，放入盘内，趁热将做法2淋在面上。4．绿茶粉先与松子粉 详情>>
材料：调料:做法：技巧：小贴士：材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调料:雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。3.面中央挖一 详情>>
≮美食原料≯刀鱼500克，鸡肉500克，精白面条625克，精盐22克，味精5克，绍酒12克，胡椒5克，干淀粉11克，葱25克，姜15克，熟猪油50克，鲜汤1.5千克，猪骨500克。≮美食做法≯1、将刀鱼去鳞，鳃，用竹筷插入鱼鳃部，将肠绞出，洗净沥干，切成块;葱，姜洗净，留少量制成葱，姜汁，将剩余的姜拍碎，葱切成段。2、锅烧热放入熟猪油，烧至六成热时，放入姜块，葱段煸炒几下，随即将刀芋下锅.炒干成鱼 详情>>
材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调味料:雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可 详情>>
简介面菜是民间的一种独特风味小吃，很有地方特色。即是面又是菜，是谁的发明和创造已无从考证，但留给人们的朴实独特的美味吃食，可是造福于民。用料：面粉300克，菠菜（或其他青菜均可）。做法：①菠菜用开水氽一下，挤去水份，切成段。②面粉加入鸡蛋一个，同菠菜一起和成稠面糊。③先用蒸锅把稠面糊蒸成面菜饼。④等熟后晾凉切成面菜片。⑤炒锅上火，放入底油，葱姜、干辣椒炝锅,再放入面菜片煸炒,同时放入盐、味精,最后 详情>>
鱼汁面，主料面条(标准粉)、带鱼，辅以鸡肉、猪排骨(大排)为汤底。此面柔软，汁浓白，鲜咸醇厚。有健脾开胃调理、营养不良调理、消化不良气血双补调理等功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鱼汁面所属菜系快餐/主食菜谱功效健脾开胃调理营养不良调理消化不良气血双补调理菜品口感此面柔软，汁浓白，鲜咸醇厚。制作材料主料：面条(标准粉)(300克)带鱼(500克 详情>>
丹参鸡汁面[日期：2005-06-01]来源：作者：[字体：大中小]配方：丹参9克鸡汤600毫升面粉150克盐5克葱花5克制作：1．丹参润透、洗净，切片；葱切花。2．把面粉用清水合成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条待用。3.把鸡汤放入锅内，加入丹参片，煮25分钟，然后，除去丹参片不用。烧沸，加入葱花、盐、面条，煮熟即成。食法：每日1次，每次吃面条60-100克。功效：补益气血，滋养五脏，活血化瘀。 详情>>
用料制作方法用料原料：鸡胸卷心菜鸡蛋米饭乌冬面调料：黑椒汁鲍鱼汁盐花雕酒白胡椒粉制作方法准备工夫：1.鸡胸切丁，加入盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。2.卷心菜切细丝，鸡蛋打散。制作过程：1.乌冬面在开水中煮熟。2.捞出后过凉水。3.再次沥干后用剪刀粗粗剪几刀，让面条变短。4.锅内热少许油，加入鸡丁滑炒至变色后盛出。5.锅内加入少许油，加入卷心菜丝煸炒至断生后盛出。6.锅内加入少许油，加入米饭 详情>>
材料：白面500克，青菜少许，胡萝卜250克，清汤12杯。调味料：精盐1小匙，猪油1大匙，味精1小匙。做法：1、胡萝卜洗净切半，加2杯开水，泡至回软，再捣成茸，浸30分钟后，过滤挤出胡萝卜汁（或放入果汁机中，加清水1杯，打成胡萝卜汁）2、用胡萝卜汁和面团，擀片，切制成面条。3、铝锅上火，加清汤、调味料，烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面，煮8分钟至熟，捞出装碗，点缀.青菜即可。.特点：色泽粉红， 详情>>
材料：面条250克、绿茶粉1/2小匙、松子粉1小匙、橄榄油1大匙、油1大匙、盐1小匙、章鱼（或虾仁）、猪肉、新鲜竹笋、黑木耳、洋菇、红萝卜、豆荚各数片。做法：1．猪肉、竹笋、章鱼、木耳、洋菇、红萝卜等配料，均洗净切薄片。2．用3杯滚水加1大匙油（或高汤），先将肉片及笋片、红萝卜片放入烫煮至将熟。再加入其他配料，并加少许盐，一起煮至熟。3．面煮熟，放入盘内，趁热将做法2淋在面上。4．绿茶粉先与松子粉 详情>>
材料：调料:做法：技巧：小贴士：材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调料:雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。3.面中央挖一 详情>>
≮美食原料≯刀鱼500克，鸡肉500克，精白面条625克，精盐22克，味精5克，绍酒12克，胡椒5克，干淀粉11克，葱25克，姜15克，熟猪油50克，鲜汤1.5千克，猪骨500克。≮美食做法≯1、将刀鱼去鳞，鳃，用竹筷插入鱼鳃部，将肠绞出，洗净沥干，切成块;葱，姜洗净，留少量制成葱，姜汁，将剩余的姜拍碎，葱切成段。2、锅烧热放入熟猪油，烧至六成热时，放入姜块，葱段煸炒几下，随即将刀芋下锅.炒干成鱼 详情>>
材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调味料:雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可 详情>>
简介面菜是民间的一种独特风味小吃，很有地方特色。即是面又是菜，是谁的发明和创造已无从考证，但留给人们的朴实独特的美味吃食，可是造福于民。用料：面粉300克，菠菜（或其他青菜均可）。做法：①菠菜用开水氽一下，挤去水份，切成段。②面粉加入鸡蛋一个，同菠菜一起和成稠面糊。③先用蒸锅把稠面糊蒸成面菜饼。④等熟后晾凉切成面菜片。⑤炒锅上火，放入底油，葱姜、干辣椒炝锅,再放入面菜片煸炒,同时放入盐、味精,最后 详情>>
鱼汁面，主料面条(标准粉)、带鱼，辅以鸡肉、猪排骨(大排)为汤底。此面柔软，汁浓白，鲜咸醇厚。有健脾开胃调理、营养不良调理、消化不良气血双补调理等功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称鱼汁面所属菜系快餐/主食菜谱功效健脾开胃调理营养不良调理消化不良气血双补调理菜品口感此面柔软，汁浓白，鲜咸醇厚。制作材料主料：面条(标准粉)(300克)带鱼(500克 详情>>