“做肉”查询结果
基本信息内容简介作者简介目录基本信息作 者：赵庆新编著出版社：武汉出版社出版时间：2012-5-1版 次：1页 数：207字 数：260000印刷时间：2012-5-1开 本：大16开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787543067318包 装：平装内容简介我国的饮食文化源远流长，中华美食在世界范围内享有美誉，肉类食品在中国居民平衡膳食宝塔中更是占有不可替代的地位。为了更好地指导大众健康食用 详情>>
作者简介目录作者：段会良ISBN：10位［7543930196］13位［9787543930193］出版社：上海科学技术文献出版社出版日期：2007-01定价：￥18.00元作者简介段会良，辽宁鞍山港天世界大酒店副总经理。2003年在中国沈阳首届烹饪文化交流赛上荣获金鼎名宴奖，制作的“百花蟹黄翅”菜品荣获中国名菜金奖。2003年8月被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号。2005年任中国名厨专 详情>>
作者简介目录作者：段会良ISBN：10位［7543930196］13位［9787543930193］出版社：上海科学技术文献出版社出版日期：2007-01定价：￥18.00元作者简介段会良，辽宁鞍山港天世界大酒店副总经理。2003年在中国沈阳首届烹饪文化交流赛上荣获金鼎名宴奖，制作的“百花蟹黄翅”菜品荣获中国名菜金奖。2003年8月被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号。2005年任中国名厨专 详情>>