“脯炒”查询结果
原料：做法：原料：菜脯，海鳗做法：1.海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下2.菜脯一小块，切薄片3.炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡4.下腌好的鱼肉，炒至变色5.下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。 详情>>
食材明细做法食材明细菜脯、红狗鲢做法1、红狗鲢去肚，切段，用少许盐略抓一下。2、菜脯一小块，切薄的大片。3、炒锅下少许油，下切好的菜脯炒至出香味。4、下腌好的红狗鲢略微翻炒。5、下小半碗水煮至鱼肉熟后起锅。 详情>>
原料：腊鸡腿一只、菜脯200g、葱姜、干辣椒适量。调料：生抽1小勺、盐1g、鸡精1/4小勺、胡椒粉1/4小勺。做法：1、菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎；2、腊鸡腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟；3、蒸好的腊鸡腿晾凉去骨，切片备用；4、锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸡腿炒2分钟；5、下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅。 详情>>
材料：腊鸭腿一只，菜脯200g，葱姜，干辣椒适量调料：生抽1小勺，盐1g，鸡精1/4小勺，胡椒粉1/4小勺做法：1、菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎2、腊鸭腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟3、蒸好的腊鸭腿晾凉去骨，切片备用4、锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸭腿炒2分钟5、下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅 详情>>
【材 料】菜脯200公克绞肉100公克蒜末10公克辣椒末5公克【调味料】辣椒酱1大匙酱油少许盐少许糖1/2小匙如何做菜脯炒肉末的制作方法：1.菜脯洗净泡水5分钟後，沥乾切细备用。2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香，加入绞肉炒散，续放入作法1的菜脯炒香，最後加入所有调味料炒至入味即可。 详情>>
【材 料】瓜脯300公克肉丝150公克蒜片10公克辣椒片10公克【调味料】盐1/4小匙酱油1/2小匙鸡粉少许糖1/4小匙【腌 料】盐1小匙米酒少许太白粉少许如何做瓜脯炒肉丝的制作方法：1.瓜脯洗净切小片；肉丝加入腌料腌10分钟，备用2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入蒜片爆香，放入作法1的腌肉丝炒散，再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有调味料炒均匀入味即可 详情>>
材料：做法：贴士：特色：材料：河虾150克，韭菜花200克，菜脯50克，蒜蓉、姜适量。做法：1、将材料洗净，韭菜花切段，大约4~5公分左右，菜脯切粒，待用。2、烧红镬，下油，放入韭菜花翻炒，盖上盖子，下盐调味，待其半生熟时捞起，备用。3、在锅里放入料头爆炒，再放入河虾煸炒，然后与韭菜、菜脯同炒，下盐、糖、鸡粉等调味料，盖上盖子一会儿，勾芡，最后下少许包尾油。贴士：1、河虾鲜美，也可制作成白灼河虾， 详情>>
材料：河虾150克，韭菜花200克，菜脯50克，蒜蓉、姜适量。做法：1、将材料洗净，韭菜花切段，大约4~5公分左右，菜脯切粒，待用。2、烧红镬，下油，放入韭菜花翻炒，盖上盖子，下盐调味，待其半生熟时捞起，备用。3、在锅里放入料头爆炒，再放入河虾煸炒，然后与韭菜、菜脯同炒，下盐、糖、鸡粉等调味料，盖上盖子一会儿，勾芡，最后下少许包尾油。贴士：1、河虾鲜美，也可制作成白灼河虾，只需洗净，在烧开的滚水里 详情>>
原料：熟鸭脯肉300克，年糕片80克，盐、葱段、姜片各5克，味精3克，高汤、花生油各80克，黑芝麻2克，香油8克，青椒块30克，红椒丝1克原料：1、熟鸭脯肉切片，年糕片入沸水中汆水。2、炒锅上火，注入油烧热，放葱段、姜片煸香，加高汤烧沸，下入鸭脯肉片、年糕片煮3分钟，加入青椒片、盐、味精，待煮入味后拣出葱段、姜片起锅，连汤装碗，淋香油，撒人黑芝麻，摆上红椒丝即可。 详情>>
食材明细做法食材明细菜脯、红狗鲢做法1、红狗鲢去肚，切段，用少许盐略抓一下。2、菜脯一小块，切薄的大片。3、炒锅下少许油，下切好的菜脯炒至出香味。4、下腌好的红狗鲢略微翻炒。5、下小半碗水煮至鱼肉熟后起锅。 详情>>
原料：腊鸡腿一只、菜脯200g、葱姜、干辣椒适量。调料：生抽1小勺、盐1g、鸡精1/4小勺、胡椒粉1/4小勺。做法：1、菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎；2、腊鸡腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟；3、蒸好的腊鸡腿晾凉去骨，切片备用；4、锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸡腿炒2分钟；5、下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅。 详情>>
材料：腊鸭腿一只，菜脯200g，葱姜，干辣椒适量调料：生抽1小勺，盐1g，鸡精1/4小勺，胡椒粉1/4小勺做法：1、菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎2、腊鸭腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟3、蒸好的腊鸭腿晾凉去骨，切片备用4、锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸭腿炒2分钟5、下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅 详情>>
【材 料】菜脯200公克绞肉100公克蒜末10公克辣椒末5公克【调味料】辣椒酱1大匙酱油少许盐少许糖1/2小匙如何做菜脯炒肉末的制作方法：1.菜脯洗净泡水5分钟後，沥乾切细备用。2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香，加入绞肉炒散，续放入作法1的菜脯炒香，最後加入所有调味料炒至入味即可。 详情>>
【材 料】瓜脯300公克肉丝150公克蒜片10公克辣椒片10公克【调味料】盐1/4小匙酱油1/2小匙鸡粉少许糖1/4小匙【腌 料】盐1小匙米酒少许太白粉少许如何做瓜脯炒肉丝的制作方法：1.瓜脯洗净切小片；肉丝加入腌料腌10分钟，备用2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入蒜片爆香，放入作法1的腌肉丝炒散，再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有调味料炒均匀入味即可 详情>>
材料：做法：贴士：特色：材料：河虾150克，韭菜花200克，菜脯50克，蒜蓉、姜适量。做法：1、将材料洗净，韭菜花切段，大约4~5公分左右，菜脯切粒，待用。2、烧红镬，下油，放入韭菜花翻炒，盖上盖子，下盐调味，待其半生熟时捞起，备用。3、在锅里放入料头爆炒，再放入河虾煸炒，然后与韭菜、菜脯同炒，下盐、糖、鸡粉等调味料，盖上盖子一会儿，勾芡，最后下少许包尾油。贴士：1、河虾鲜美，也可制作成白灼河虾， 详情>>
材料：河虾150克，韭菜花200克，菜脯50克，蒜蓉、姜适量。做法：1、将材料洗净，韭菜花切段，大约4~5公分左右，菜脯切粒，待用。2、烧红镬，下油，放入韭菜花翻炒，盖上盖子，下盐调味，待其半生熟时捞起，备用。3、在锅里放入料头爆炒，再放入河虾煸炒，然后与韭菜、菜脯同炒，下盐、糖、鸡粉等调味料，盖上盖子一会儿，勾芡，最后下少许包尾油。贴士：1、河虾鲜美，也可制作成白灼河虾，只需洗净，在烧开的滚水里 详情>>
原料：熟鸭脯肉300克，年糕片80克，盐、葱段、姜片各5克，味精3克，高汤、花生油各80克，黑芝麻2克，香油8克，青椒块30克，红椒丝1克原料：1、熟鸭脯肉切片，年糕片入沸水中汆水。2、炒锅上火，注入油烧热，放葱段、姜片煸香，加高汤烧沸，下入鸭脯肉片、年糕片煮3分钟，加入青椒片、盐、味精，待煮入味后拣出葱段、姜片起锅，连汤装碗，淋香油，撒人黑芝麻，摆上红椒丝即可。 详情>>