“花炖”查询结果
芭蕉花炖猪肺【材料】芭蕉花100克，猪肺250克；【做法】1.芭蕉花洗净沥干；猪肺挑除血丝气泡，洗净切块；2.芭蕉花和猪肺同放锅中，加水适量，大火烧开后撇去浮沫，加姜片，转用小火炖至酥烂，下精盐、味精，淋麻油。【服用】分1～2次乘热服，连服10～15天为一疗程。【功效】补肺止咳；化痰消痞；散瘀；止血止痛。【适应症】有补肺止咳；化痰消痞；散瘀；止血止痛等功效，适用于阴虚型肺结核肺结核。症见干咳少痰， 详情>>
材料:做法:材料:食盐，龙骨，霸王花，甘草片，姜做法:1.龙骨在买的时候让商家砍成块状，飞水去血沫，捞起备用；一小把霸王花冲洗干净备用。2.用锅接足够的清水烧开，把姜拍松放到锅里，把飞水后的龙骨连天霸王花、甘草片一起倒入锅里，再次烧开后转中小火炖90分钟左右。3.食用之前加入食盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：猪肚100克，霸王花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，霸王花洗净切段，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花，大火烧开转小火炖1小时调味即成。功效猪肚有丰富的滋补价值，对热病伤津、消渴多饮及下痢有一定的食疗作用。爱心提示 详情>>
用途材料做法用途瘦身美白滋阴清热明目增白肤色黑材料鲜白菊花300克，松子仁30克，乌鸡1只，姜5克，绍酒15克，胡椒粉3克，莲子50克，白果仁30克，鸡汤3000毫升，葱10克，鸡油35克。做法1.乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，放炖锅内；莲子洗净，去心；白果仁洗净，去心；松子仁洗净；姜切片，葱切段。2.把白果仁、松子仁、莲子、姜、葱、绍酒、鸡油、胡椒粉放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖 详情>>
材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一 详情>>
主料辅料调料做法烹饪小技巧主料鸽子辅料虫草花，枸杞子，山药，干贝调料食盐，葱，姜，黄酒做法1.虫草花提前入清水浸泡2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用3.将鸽子斩大块，入水焯过4.山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化5.将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥老鸽子呀文火最起码炖了四个小时6.鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味烹饪小 详情>>
材料：虫草花50克、红枣6个、蛤蚧一对、猪瘦肉50克、生姜3片。烹制：红枣去核；蛤蚧宰洗净；猪瘦肉洗净，切粒状。一起与虫草花、生姜下炖盅，加盖隔水炖约2个半小时，进饮时方下盐，为3—4人用。功效：虫草花炖蛤蚧，能补气平喘、养精益血。为冬日时养生靓汤，尤宜中老年人之用。关于蛤蚧：蛤蚧,食药兼之。中医认为性平味咸，能补肺气、益精血、助阳道、止咳喘。其干品是一味贵重的中药材，如《本草纲目》：“蛤蚧补肺气 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：普通所需时间：三刻钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：菌菇类食材明细鸡腿：2只生姜：1块大料：2个精盐：适量陈皮：适量虫草花：适量制作方法把从草花泡发。泡的水不要丢掉留着备用。砂锅中加入适量的清水和泡发虫草花的水，加入大料、姜、陈皮稍微煮一会儿。鸡腿用清水洗干净放到砂锅里。用大火把水煮开。撇除砂锅上面的浮沫。把火调成小火，盖上砂锅盖子继续煮。鸡腿炖煮20分钟后， 详情>>
原料：配料：做法：原料：老母鸡半只、虫草花、党参配料：黄芪、枸杞子、淮山、盐适量做法：将鸡斩件，与虫草花等一起入锅加水烧开，文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
材料:做法:材料:老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量做法:1.将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。 详情>>
原料做法功效适应人群原料虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g做法这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。功效益肾壮阳、补肺健脾适应人群本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：猪蹄600克配料：虫草花10克淮山20克党参10克枸杞子5克石斛5克桂圆5克辅料：盐适量制作步骤1.猪蹄洗净，用火烤一下，刮去短毛，切大块。2.准备好虫草花，淮山，枸杞子，党参，石斛，桂圆等原料。3.将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮一个半小时至两小时。4.煮好的汤加点盐调味就可以了。5.美味滋补养生的汤做好了。 详情>>
材料:做法:材料:虫草10克，鹿筋150克，西兰花，菜花各1朵，葱、姜各少许。调料蚝油2小匙，酱油1小匙，蘑菇精1/3小匙，高汤3杯，胡椒粉少许，水淀粉、色拉油各适量。做法:1、将虫草洗净用温水泡软，鲜鹿筋改刀，西兰花、菜花切小朵备用。2、锅入色拉油烧热，葱姜炝锅，下入鹿筋、虫草、高汤、酱油、蚝油、蘑菇精，小火煨至熟烂时，下入双花、胡椒粉焖至入味，水淀粉勾芡即可。 详情>>
【配方】杏仁10克，薏米、绿豆各30克，玫瑰花20克，海带100克，白鸭1只，料酒6毫升，盐、味精各4克。【制作】1.海带漂洗干净，去盐分，切细丝，玫瑰花洗净；杏仁去皮尖，洗净；绿豆、薏米淘洗干净，去泥沙；山鸭宰杀后去毛、内脏及爪。2.鸭、海带、玫瑰花、绿豆、薏米、杏仁、料酒同放炖锅内，.加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加人盐、味精即成。【食法】每日1次，每次吃海带、薏米、杏仁、绿豆 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水哦～。材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮 详情>>
材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一 详情>>
主料：辅 料：原料：做法：功效：主料：虫草、花旗参、土鸡半只辅 料：葱姜黄酒盐红枣(狗头枣)9颗金橘2颗原料：土鸡半只，虫草花25克，花旗参2支。做法：1、土鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮。鸡脚，洗干净，一起飞水备用。2、花旗参切片(药店加工)洗净，虫草花洗干净泡好。葱姜收拾成葱段姜片。3、锅里放适量的清水，把土鸡，其他材料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲三小时，上桌前撇去浮油， 详情>>
鸡冠花炖鸭肝汤夜盲症食疗【材料】鲜鸡冠花2个、鸭肝100克、猪瘦肉50克、生姜3片。【烹制】用淡盐水漂洗鸡冠花，用清水冲净；鸭肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。【功效】补肝、明目、养血。【分析】鸡冠花每百克鲜鸡冠花，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，膳食纤维6.3克，还富含钾、钠、 详情>>
鸡冠花炖猪肺[日期：2005-06-02]来源：作者：[字体：大中小]配方：白鸡冠花20克猪肺100克冰糖30克制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次1杯。功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血养心解郁安神产后情绪抑郁材料:羊心l个，干玫瑰花15克、黄酒2匙，葱、姜、盐、味精适量。做法:将羊心洗净切片，装入大碗中或蒸罐中，铺上玫瑰花，加入黄酒、葱、姜、盐少量，盖上盖，隔水蒸半小时，用大火蒸20分钟，改用文火炖20分钟，炖至羊心熟酥，加入味精即可。 详情>>
南瓜花煮猪肝的制作材料：教您南瓜花煮猪肝怎么做南瓜花煮猪肝的制作要诀：南瓜花煮猪肝的制作材料：主料：猪肝200克调料：盐1克,大葱3克,姜2克,味精1克教您南瓜花煮猪肝怎么做南瓜花、猪肝同煮，放入盐大葱（切末）、姜（切末）、调味服食。南瓜花煮猪肝的制作要诀：本品需南瓜花50克。小帖士-健康提示：效用：养肝明目。适用于夜盲症。肝调养药膳小帖士-食物相克：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆 详情>>
口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥，却带出了甜美功效：滋阴强体，增强抵抗力原料：松茸菌、虫草花、枸杞子、火腿、土鸡做法：1.将土鸡飞水2.将所有原料放于汽锅盅内3.把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。 详情>>
原料：猴头蘑300克，人参花10克，枸杞子5克，油菜心2个调料：鸡汤200克，盐、味精、蚝油、胡椒粉、白糖各适量做法：猴头蘑改刀后，焯水；人参花水发后略焯水；油菜心焯水。锅上火，倒入鸡汤烧开，放入猴头蘑、人参花、枸杞子，加盐、味精、蚝油、胡椒粉、白糖调味，煮20分钟，放入油菜心即成。 详情>>
材料主料：黄花菜（干）100克,鸡500克调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克教您小黄花炖鸡怎么做，如何做小黄花炖鸡才好吃1.将小黄花菜用水泡发；2.将鸡宰杀后去毛杂，洗净，入沸水锅内氽一下，捞出洗去血污；3.锅内放入适量水，放入鸡烧沸，加入黄花菜至入味；4.放入味精、胡椒粉，出锅装盘即成。 详情>>
材料做法材料当年乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。做法1、把乳鸽宰杀，去皮毛、内脏，洗净，鸽子焯水，装入沙锅中，放水、葱、姜、绍酒，上大火烧沸，小火煲1小时左右，至鸽子酥烂。2、放入野菊花再煲10分钟，用精盐、味精、鸡精调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。做法:1、把乳鸽宰杀，去皮毛、内脏，洗净，鸽子焯水，装入沙锅中，放水、葱、姜、绍酒，上大火烧沸，小火煲1小时左右，至鸽子酥烂。2、放入野菊花再煲10分钟，用精盐、味精、鸡精调味即可。 详情>>
原料：党参10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河车粉5克、生姜5克、葱10克、盐8克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。做法：1.党参切成段洗净，北芪洗净，瘦肉切成大块，生姜去皮切片，葱切段。2.烧锅下水，待水开时，投入瘦肉块，用中火煮去血水，捞起冲透。3.在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪，投入紫河车粉、生姜片、葱段，调入盐、味精、白糖、绍酒、注入清汤，加盖入蒸锅炖2小时，去掉姜、葱即可。特点：此菜富含 详情>>
食谱简介材料做法食谱简介虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 详情>>
中文名：虫草花炖老鸭汤主要食材：老鸭虫草花淮山黄芪党参枸杞子分类：粤菜口味：咸材料做法材料老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量做法1.还是一贯广东老火汤的做法，将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。 详情>>
做法：功效：美食科学堂做法：1.虫草花用水稍冲洗；2.洗净宰好的水鸭，斩块，汆水去腥捞起；3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。功效：滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜。美食科学堂水鸭水鸭是大众很熟悉的一种滋补食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硫胺素、卵含维生素A、B1、B2、铁、钾、钠及碳水化合物等，中医则认为有温中益气，滋肝养肾、利尿消肿及清热解 详情>>
制作原料制作方法制作原料熟猪脑花400克豆腐300克八角1枚姜片10克蒜片15克葱段20克葱花30克精盐、料酒、酱油、味精、色拉油各适量制作方法1．熟猪脑花改刀成块；豆腐切成2厘米见方的块。2．净锅上火，注入色拉油烧热，投入八角、葱段、姜片、蒜片炝锅，烹入料酒、酱油，炒至出香味时，掺入清水，放入猪脑花、豆腐，用精盐、味精调好味，待炖至汤汁将尽时，出锅装盘，撒上葱花，即成。 详情>>
材料:做法:材料:食盐，龙骨，霸王花，甘草片，姜做法:1.龙骨在买的时候让商家砍成块状，飞水去血沫，捞起备用；一小把霸王花冲洗干净备用。2.用锅接足够的清水烧开，把姜拍松放到锅里，把飞水后的龙骨连天霸王花、甘草片一起倒入锅里，再次烧开后转中小火炖90分钟左右。3.食用之前加入食盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：猪肚100克，霸王花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，霸王花洗净切段，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花，大火烧开转小火炖1小时调味即成。功效猪肚有丰富的滋补价值，对热病伤津、消渴多饮及下痢有一定的食疗作用。爱心提示 详情>>
用途材料做法用途瘦身美白滋阴清热明目增白肤色黑材料鲜白菊花300克，松子仁30克，乌鸡1只，姜5克，绍酒15克，胡椒粉3克，莲子50克，白果仁30克，鸡汤3000毫升，葱10克，鸡油35克。做法1.乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，放炖锅内；莲子洗净，去心；白果仁洗净，去心；松子仁洗净；姜切片，葱切段。2.把白果仁、松子仁、莲子、姜、葱、绍酒、鸡油、胡椒粉放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖 详情>>
材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一 详情>>
主料辅料调料做法烹饪小技巧主料鸽子辅料虫草花，枸杞子，山药，干贝调料食盐，葱，姜，黄酒做法1.虫草花提前入清水浸泡2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用3.将鸽子斩大块，入水焯过4.山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化5.将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥老鸽子呀文火最起码炖了四个小时6.鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味烹饪小 详情>>
材料：虫草花50克、红枣6个、蛤蚧一对、猪瘦肉50克、生姜3片。烹制：红枣去核；蛤蚧宰洗净；猪瘦肉洗净，切粒状。一起与虫草花、生姜下炖盅，加盖隔水炖约2个半小时，进饮时方下盐，为3—4人用。功效：虫草花炖蛤蚧，能补气平喘、养精益血。为冬日时养生靓汤，尤宜中老年人之用。关于蛤蚧：蛤蚧,食药兼之。中医认为性平味咸，能补肺气、益精血、助阳道、止咳喘。其干品是一味贵重的中药材，如《本草纲目》：“蛤蚧补肺气 详情>>
简介食材明细制作方法简介制作难度：普通所需时间：三刻钟菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：菌菇类食材明细鸡腿：2只生姜：1块大料：2个精盐：适量陈皮：适量虫草花：适量制作方法把从草花泡发。泡的水不要丢掉留着备用。砂锅中加入适量的清水和泡发虫草花的水，加入大料、姜、陈皮稍微煮一会儿。鸡腿用清水洗干净放到砂锅里。用大火把水煮开。撇除砂锅上面的浮沫。把火调成小火，盖上砂锅盖子继续煮。鸡腿炖煮20分钟后， 详情>>
原料：配料：做法：原料：老母鸡半只、虫草花、党参配料：黄芪、枸杞子、淮山、盐适量做法：将鸡斩件，与虫草花等一起入锅加水烧开，文火炖两小时加些盐调味就好了。 详情>>
材料:做法:材料:老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量做法:1.将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。 详情>>
原料做法功效适应人群原料虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g做法这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。功效益肾壮阳、补肺健脾适应人群本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：猪蹄600克配料：虫草花10克淮山20克党参10克枸杞子5克石斛5克桂圆5克辅料：盐适量制作步骤1.猪蹄洗净，用火烤一下，刮去短毛，切大块。2.准备好虫草花，淮山，枸杞子，党参，石斛，桂圆等原料。3.将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮一个半小时至两小时。4.煮好的汤加点盐调味就可以了。5.美味滋补养生的汤做好了。 详情>>
材料:做法:材料:虫草10克，鹿筋150克，西兰花，菜花各1朵，葱、姜各少许。调料蚝油2小匙，酱油1小匙，蘑菇精1/3小匙，高汤3杯，胡椒粉少许，水淀粉、色拉油各适量。做法:1、将虫草洗净用温水泡软，鲜鹿筋改刀，西兰花、菜花切小朵备用。2、锅入色拉油烧热，葱姜炝锅，下入鹿筋、虫草、高汤、酱油、蚝油、蘑菇精，小火煨至熟烂时，下入双花、胡椒粉焖至入味，水淀粉勾芡即可。 详情>>
【配方】杏仁10克，薏米、绿豆各30克，玫瑰花20克，海带100克，白鸭1只，料酒6毫升，盐、味精各4克。【制作】1.海带漂洗干净，去盐分，切细丝，玫瑰花洗净；杏仁去皮尖，洗净；绿豆、薏米淘洗干净，去泥沙；山鸭宰杀后去毛、内脏及爪。2.鸭、海带、玫瑰花、绿豆、薏米、杏仁、料酒同放炖锅内，.加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加人盐、味精即成。【食法】每日1次，每次吃海带、薏米、杏仁、绿豆 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水哦～。材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮 详情>>
材料:花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一 详情>>
主料：辅 料：原料：做法：功效：主料：虫草、花旗参、土鸡半只辅 料：葱姜黄酒盐红枣(狗头枣)9颗金橘2颗原料：土鸡半只，虫草花25克，花旗参2支。做法：1、土鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮。鸡脚，洗干净，一起飞水备用。2、花旗参切片(药店加工)洗净，虫草花洗干净泡好。葱姜收拾成葱段姜片。3、锅里放适量的清水，把土鸡，其他材料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲三小时，上桌前撇去浮油， 详情>>
鸡冠花炖鸭肝汤夜盲症食疗【材料】鲜鸡冠花2个、鸭肝100克、猪瘦肉50克、生姜3片。【烹制】用淡盐水漂洗鸡冠花，用清水冲净；鸭肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。【功效】补肝、明目、养血。【分析】鸡冠花每百克鲜鸡冠花，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，膳食纤维6.3克，还富含钾、钠、 详情>>
鸡冠花炖猪肺[日期：2005-06-02]来源：作者：[字体：大中小]配方：白鸡冠花20克猪肺100克冰糖30克制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次1杯。功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血养心解郁安神产后情绪抑郁材料:羊心l个，干玫瑰花15克、黄酒2匙，葱、姜、盐、味精适量。做法:将羊心洗净切片，装入大碗中或蒸罐中，铺上玫瑰花，加入黄酒、葱、姜、盐少量，盖上盖，隔水蒸半小时，用大火蒸20分钟，改用文火炖20分钟，炖至羊心熟酥，加入味精即可。 详情>>
南瓜花煮猪肝的制作材料：教您南瓜花煮猪肝怎么做南瓜花煮猪肝的制作要诀：南瓜花煮猪肝的制作材料：主料：猪肝200克调料：盐1克,大葱3克,姜2克,味精1克教您南瓜花煮猪肝怎么做南瓜花、猪肝同煮，放入盐大葱（切末）、姜（切末）、调味服食。南瓜花煮猪肝的制作要诀：本品需南瓜花50克。小帖士-健康提示：效用：养肝明目。适用于夜盲症。肝调养药膳小帖士-食物相克：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆 详情>>
口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥，却带出了甜美功效：滋阴强体，增强抵抗力原料：松茸菌、虫草花、枸杞子、火腿、土鸡做法：1.将土鸡飞水2.将所有原料放于汽锅盅内3.把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。 详情>>
原料：猴头蘑300克，人参花10克，枸杞子5克，油菜心2个调料：鸡汤200克，盐、味精、蚝油、胡椒粉、白糖各适量做法：猴头蘑改刀后，焯水；人参花水发后略焯水；油菜心焯水。锅上火，倒入鸡汤烧开，放入猴头蘑、人参花、枸杞子，加盐、味精、蚝油、胡椒粉、白糖调味，煮20分钟，放入油菜心即成。 详情>>
材料主料：黄花菜（干）100克,鸡500克调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克教您小黄花炖鸡怎么做，如何做小黄花炖鸡才好吃1.将小黄花菜用水泡发；2.将鸡宰杀后去毛杂，洗净，入沸水锅内氽一下，捞出洗去血污；3.锅内放入适量水，放入鸡烧沸，加入黄花菜至入味；4.放入味精、胡椒粉，出锅装盘即成。 详情>>
材料做法材料当年乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。做法1、把乳鸽宰杀，去皮毛、内脏，洗净，鸽子焯水，装入沙锅中，放水、葱、姜、绍酒，上大火烧沸，小火煲1小时左右，至鸽子酥烂。2、放入野菊花再煲10分钟，用精盐、味精、鸡精调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。做法:1、把乳鸽宰杀，去皮毛、内脏，洗净，鸽子焯水，装入沙锅中，放水、葱、姜、绍酒，上大火烧沸，小火煲1小时左右，至鸽子酥烂。2、放入野菊花再煲10分钟，用精盐、味精、鸡精调味即可。 详情>>
原料：党参10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河车粉5克、生姜5克、葱10克、盐8克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。做法：1.党参切成段洗净，北芪洗净，瘦肉切成大块，生姜去皮切片，葱切段。2.烧锅下水，待水开时，投入瘦肉块，用中火煮去血水，捞起冲透。3.在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪，投入紫河车粉、生姜片、葱段，调入盐、味精、白糖、绍酒、注入清汤，加盖入蒸锅炖2小时，去掉姜、葱即可。特点：此菜富含 详情>>
食谱简介材料做法食谱简介虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 详情>>
中文名：虫草花炖老鸭汤主要食材：老鸭虫草花淮山黄芪党参枸杞子分类：粤菜口味：咸材料做法材料老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量做法1.还是一贯广东老火汤的做法，将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。 详情>>
做法：功效：美食科学堂做法：1.虫草花用水稍冲洗；2.洗净宰好的水鸭，斩块，汆水去腥捞起；3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。功效：滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜。美食科学堂水鸭水鸭是大众很熟悉的一种滋补食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硫胺素、卵含维生素A、B1、B2、铁、钾、钠及碳水化合物等，中医则认为有温中益气，滋肝养肾、利尿消肿及清热解 详情>>
制作原料制作方法制作原料熟猪脑花400克豆腐300克八角1枚姜片10克蒜片15克葱段20克葱花30克精盐、料酒、酱油、味精、色拉油各适量制作方法1．熟猪脑花改刀成块；豆腐切成2厘米见方的块。2．净锅上火，注入色拉油烧热，投入八角、葱段、姜片、蒜片炝锅，烹入料酒、酱油，炒至出香味时，掺入清水，放入猪脑花、豆腐，用精盐、味精调好味，待炖至汤汁将尽时，出锅装盘，撒上葱花，即成。 详情>>