“炖羊”查询结果
原料调料制作功效原料白花蛇肉(饲养品)300克，羊胫骨500克，调料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克制作1.将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块;羊胫骨锤破，洗净;姜切片，葱切段。2.将白花蛇肉、羊胫骨、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效祛风湿，强筋骨，补肝肾。适用于风湿疼痛，四肢麻木， 详情>>
材料:做法:材料:白芥子6克，料酒10克，葱10克，盐3克，羊肺1具，姜5克，鸡油15克，味精2克。做法:1．将白芥子研成细粉；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。2．将白芥子粉、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。 详情>>
材料：做法:材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:百部20克，姜10克，料酒10克，味精3克，羊肺1具，葱4克，盐15克。做法:1．将1将百部洗净，切2厘米长的段；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。2．将百部、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。 详情>>
北蓍炖羊腰用料：羊腰一对，黑皮蓍五钱，山楂粒三钱。做法：羊腰洗净，竹刀切开去膜脂，同北蓍、山楂放瓦煲中煎两小时以上，调味后服食。服三次不见效就要转方。小肠气痛，医生说患疝气，宜服。 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：原炖制作材料主料：羊骨500克辅料：赤小豆250克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油30克制作方法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净；2.羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开；3.姜切成片，葱切成段；4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；5.用武火烧 详情>>
大豆炖羊脚制作过程大豆炖羊脚食材明细羊脚大豆葱姜冰糖醋香料制作过程1、羊脚洗净。2、羊脚用小火把毛烧干净。3、羊脚切块。4、大豆提前泡好。5、锅内放凉水、冰糖、醋、葱段姜片雪豆、香料，并把羊脚放入。6、大火煮2个小时左右再开转小火直到炖熟。7.调味到合适胃口即可。 详情>>
冬瓜炖羊腩的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：炖冬瓜炖羊腩的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克辅料：粉条100克,枸杞子4克调料：盐1克,香油3克,料酒10克,胡椒粉2克,植物油30克,大葱8克,姜8克,香菜5克教您冬瓜炖羊腩怎么做，如何做冬瓜炖羊腩才好吃 1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；2.粉条用温水泡 详情>>
材料:做法:材料:主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，辅料：粉条100克，枸杞子4克，调料：盐1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克，植物油30克，大葱8克，姜8克，香菜5克做法:1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；2.粉条用温水泡软；3.冬瓜去皮和瓤，洗净后切成同羊腩一样大小的块，放入沸水锅内氽透；4.葱切段、姜切片；5.香将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标：如何开始：操作方法：)基本信息游戏名称：豆子炖羊腿游戏英文名：BraisedLambShanksWithFlagedletBeans游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1191K游戏介绍豆子炖羊腿是一款有趣的休闲小游戏，看到美味的豆子炖羊腿，你一定馋的直流口水，那就一起来看看如何制作吧！操作指南游戏目标：自己动手制作，成功的做出美味的豆子炖羊腿如何开始：游戏加载完毕点 详情>>
菜系及功能:补肾食谱杜仲五味子炖羊肾原料:羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。杜仲五味子炖羊肾的做法:1)将杜仲、五味子洗净；羊肾切开去脂膜，洗净切片。2)把以上各用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，加盐调味即可。饭前随量饮用。杜仲五味子炖羊肾功效:温肾涩精，强筋健骨。适用于肾病属肝肾虚寒者。症见腰脊冷痛，足膝无力，阳痿遗精，反复浮肿，小便频数或不利，时有头晕耳鸣，或肾炎水肿 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：羊腰四只，瘦羊肉200克。调料：精盐、杜仲、五味子各少许。做法：1、将羊腰切开，撕去白筋洗净。2、将羊腰、羊肉放入滚水中高火3分钟后取出。3、把羊腰、羊肉、杜仲、五味子放入器皿内，加滚水一杯半，中火40分钟后放盐调味即可。英文解说Material:YangYao4,200gramsofleanlamb.Seasoning:Salt,Eucommia,Schisandr 详情>>
原料：羊腩400克，水发腐竹200克，盐、味精各5克，胡椒粉、花椒、桂皮各3克，料酒、葱段各15克，姜块10克制法：1、羊腩切块飞水，捞出备用。腐竹切段，姜拍破。2、炒锅上火，加水烧开，放入羊腩、料酒、葱、姜、花椒、桂皮烧沸，打去浮沫，倒入沙锅内，改用小火煨40分钟，放腐竹、盐、胡椒粉、味精继续煨10分钟即可。 详情>>
菜系及功效：(口味：工艺：)红花炖羊心的制作材料：(主料：辅料：调料：)教您红花炖羊心怎么做(小帖士-健康提示：)菜系及功效：失眠食谱活血化瘀食谱心悸食谱神经衰弱食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：隔水炖红花炖羊心的制作材料：主料：羊心50克辅料：红花9克调料：盐1克教您红花炖羊心怎么做如何做红花炖羊心才好吃1.将羊心洗净后去脂肪，切小片；2.羊心放入炖盅内，加适量清水和红花；3.隔水炖熟后，加食盐适 详情>>
材料：做法：材料：羊胎、党参、淮山、红枣、枸杞调料：盐、姜、料酒做法：1、将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅。2、放少许料酒煮5分钟。3、捞出冲净切块。4、党参泡发后切段。5、将全部材料放入炖盅。6、大火烧开后转小火炖2小时。7、喝时加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：羊肋排500克辅料：白萝卜200克调料：姜15克大葱15克料酒20克胡椒粉2克盐10克味精2克制作：1.羊肋排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；2.锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；3.下萝卜，用小火烧至软透；.下盐、 详情>>
材料烹制材料羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克，葱花少许，老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。烹制羊腩洗净，以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时，然后拿出切块备用；萝卜去皮洗净，切块备用；开锅下油，爆香姜片、拍蒜和干葱，下羊腩大火翻炒片刻，加入适量炖羊腩的汤和白萝卜， 详情>>
材料做法用途材料麻黄根50克，羊肺1具。做法取新鲜羊肺洗净，和麻黄根一同加水炖煮，放盐少许调味，熟后，取出羊肺，切成条块，佐餐食用。用途肺虚久咳喘促盗汗益肺宁嗽敛汗止喘 详情>>
【配方】麦冬、郁金各15克，羊心3个，料酒10毫升，盐、味精各3克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，香油25毫升。【制作】1.将麦冬洗净，浸泡一夜，去内梗；郁金润透，切成薄片；羊心洗净，切成薄片，人沸水锅内焯去血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将郁金、麦冬放入炖锅内，加人水，用中火煮25分钟，过滤，去渣，留药液。3.将药液放人炖锅内，置武火上烧沸，加人羊心、料酒、姜、葱，煮25分钟，调人盐、味精、 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血养心解郁安神产后情绪抑郁材料:羊心l个，干玫瑰花15克、黄酒2匙，葱、姜、盐、味精适量。做法:将羊心洗净切片，装入大碗中或蒸罐中，铺上玫瑰花，加入黄酒、葱、姜、盐少量，盖上盖，隔水蒸半小时，用大火蒸20分钟，改用文火炖20分钟，炖至羊心熟酥，加入味精即可。 详情>>
原料配料制作功效原料木瓜30克，羊胫骨500克，白萝卜100克。配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，香菜30克制作1.将木瓜洗净，切薄片;羊胫骨打碎，洗净;白萝卜云皮，切3厘米见方的厚块;姜切片，葱切段。2.将木瓜、羊胫骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升。3.置武火烧沸，再用文火炖点55分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜即成。功效舒经活络。强筋健骨。适用 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:羊心500克，配料：水发香菇75克，油菜心40克，调料：葱段15克，姜块10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，白糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克做法:1、将羊心洗净，切成条。2、勺内加水烧开，下心条焯去血污捞出。3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开，下入羊心条。小心炖至七成熟。4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂，下入 详情>>
原料配料制作功效原料透骨草20克，羊胫骨500克，白萝卜300克配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克制作1.将透骨草洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口;羊胫骨洗净，锤破;白萝卜洗净，去皮，切4米见方的块;姜切片，葱切段。2.将透骨草药袋、羊胫骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功 详情>>
原料配料制作功效原料威灵仙20克，羊胫骨500克。配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克。制作1.将威灵仙洗净，切碎，放入锅内，加水100毫升，置武火烧沸2.再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用姜切片，葱切段。3.将威灵仙药液、羊胫骨、料酒、姜、葱同放纯锅内，加水2500毫升，置武火烧沸。4.再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效祛 详情>>
材料:羊心500克，配料：水发香菇75克，油菜心40克，调料：葱段15克，姜块10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，白糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克做法:1、将羊心洗净，切成条。2、勺内加水烧开，下心条焯去血污捞出。3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开，下入羊心条。小心炖至七成熟。4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂，下入菜心段、味精、胡椒粉 详情>>
用料去骨羊腿肉500g中型土豆2个胡萝卜2根中型西红柿3个洋葱2个白凤豆（也称白芸豆）200g新鲜迷迭香20g新鲜薄荷叶、百里香各20g黄咖喱粉、盐各1茶匙（5g）红酒1汤匙（15ml）油2汤匙（30ml）做法1白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。2羊腿肉用流动的水冲洗干净，切成大块。3土豆去皮洗净，切成大小适中的滚刀块。4胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。5西红柿洗净，切成1cm大小 详情>>
原料配料制作功效原料徐长卿20克，羊胫骨500克配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克制作1.将徐长卿洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口;羊胫骨洗净.锤破;姜拍松，葱切段。2.将徐长卿药包、羊胫骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效祛风湿，强筋骨。适用于风湿疼痛，四肢不仁，腰膝酸软，体虚 详情>>
主料:羊腰子250克辅料:续断15克调料:料酒10克姜5克大葱10克盐3克鸡精3克胡椒粉3克鸡油25克各适量做法：1.将续断润透，切薄片；2.羊腰洗净，切开，除白色臊腺；3.姜切片，葱段；4.将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸；5.用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。 详情>>
材料:去骨羊腿肉500g，中型土豆2个，胡萝卜2根，中型西红柿3个，洋葱2个，白凤豆（也称白芸豆）200g，新鲜迷迭香20g，新鲜薄荷叶，百里香各20g，黄咖喱粉，盐各1茶匙（5g），红酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）做法:白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。羊腿肉用流动的水冲洗干净，切成大块。土豆去皮洗净，切成大小适中的滚刀块。胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。西红柿洗净， 详情>>
材料:做法:材料:主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱（白皮）150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克做法:1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料，撒上盐和胡椒粉少许，加入水（或肉汤）煮沸。盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:鱼腥草（鲜品）150克，姜10克，料酒15克，味精3克，羊肺1具，葱15克，盐4克。做法:1．将鱼腥草洗净，去老梗、黄叶；羊肺用盐和清水反复冲洗，用沸水氽去血水，切成2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。2．将鱼腥草、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。 详情>>
鱼油枸杞煲羊肝的制作材料：教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀：鱼油枸杞煲羊肝的制作材料：主料：羊肝400克,枸杞子,淮山,精炼深海鱼油各适量。调料：盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄酒,葱,姜,高汤各适量。教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至断生。2.羊肝入锅，加精炼深海鱼油煸炒，加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀：羊肝腥味重，可用胡椒粉或葱、姜去 详情>>
用途:材料:做法:用途:瘦身美白补肝肾明眼目润肌肤宁心安神肝肾亏损肌肤不润材料:枸杞子30克，玉竹30克，羊心2个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。做法:1.枸杞子洗净，去杂质、果柄；玉竹用清水浸泡一夜，切成段；羊心洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。2.羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子30克，玉竹30克，羊心2个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。做法:1.枸杞子洗净，去杂质、果柄；玉竹用清水浸泡一夜，切成段；羊心洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。@2.羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子30克，鲜羊脑1副，红枣3个，生姜3片。做法:1.枸杞子用清水洗净，备用。2.羊宰杀后去掉头盖骨，取出完整羊脑，去除脑表面的血筋，洗净血污，备用。3.红枣用清水洗净，剥去枣核，备用。4.生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。5.将全部汤料准备就绪后，把枸杞子、鲜羊脑、红枣肉、生姜片，同放进炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮30分钟后，改用文火炖煮1小时， 详情>>
枸杞子炖羊腿的做法详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱月经不调食谱口味：原本味工艺：原炖枸杞子炖羊腿的制作材料：主料：羊肉(后腿)1000克辅料：枸杞子20克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克教您枸杞子炖羊腿怎么做，如何做枸杞子炖羊腿才好吃 1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒； 详情>>
主料:羊腰子300克羊肉(瘦)500克辅料:枸杞子50克调料:大葱4克姜4克料酒3克味精3克盐3克各适量做法：1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。功效：补肝肾，强筋骨。 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)小帖士(健康提示：食物相克：)详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱月经不调食谱口味：原本味工艺：原炖制作主料：羊肉(后腿)1000克辅料：枸杞子20克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克做法：1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；4.放料酒炝 详情>>
制作材料做法制作材料主料：鳖、绍酒、姜、葱、羊肉、甲鱼、莲子、火腿。做法将鳖斩成件，用绍酒，姜，葱腌一下，羊肉切块，与甲鱼，莲子，火腿，炖至熟烂即可。 详情>>
配方：大枣10－15个，羊心1个，精盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、麻油、味精适量。功效：调和心脾．养气血适用于心脾两虚所致的心悸怔仲、多梦健忘、面色萎黄、神倦乏力等症。制作：将羊心洗净切成小块，放入沙锅中，以武火煮开，再加入红枣，直至羊心、红枣熟烂为度，最后调入胡椒粉，味精、麻油即可。 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养所含营养素基本资料工艺：炖口味：咸鲜味主料：羊脑(50克)辅料：桂圆肉(20克)调料：盐(5克)姜(10克)大葱(10克)类别：家常菜益智补脑调理制作工艺1.羊脑用清水漂洗干净，剔净血筋；2.桂圆肉洗净；3.炒锅加水，放入姜、葱煮开，将羊脑放水中氽一下，除去异味；4.将羊脑和桂圆肉一起放入沙锅，加水煮沸；5.文火炖一小时即成，可分次食用。食谱营养桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽， 详情>>
材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示材料工艺：炖口味：原本味主料：枣（干）(100克)羊心(500克)调料：盐(2克)类别：气血双补调理，心调养调理，理气调理，神经衰弱调理，特色菜。制作工艺羊心洗净放入沙锅中，随后加入适量水，红枣。用小火炖，羊心熟烂时加盐调味即可。食谱营养羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。新疆红枣(大枣 详情>>
简介做法简介鹿茸炖羊肾----《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿特点：温补肾阳，益精填髓功效：温补肾阳，益精填髓。应用：适用于肾阳不足之人。做法材料：鹿茸5克，菟丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，精盐、料酒、葱、姜、生油、胡椒粉各适量。制法：1、将鹿茸润透切片，烘干碾成末。2、菟丝子、小茴香装入纱布袋中，扎口，葱、姜拍碎。3、羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油锅中稍煸一下。4、 详情>>
主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。制作：将羊肾剖开，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。功用：功能补肾助阳，益精润肠。用治肾虚劳损，阳痿，腰膝酸软，耳聋，夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。 详情>>
驰名药膳。由海南餐饮名店荔湾酒乡特制，该酒乡地处“石山羊”产区，日售山羊达几十只，获有大量鲜羊脑，即用以制作此滋补药膳。以飨食客，每每供不应求。用料：新鲜羊脑一个，天麻、旗参、川芎、黄芪、羊骨顶汤（见“石山羊”火锅介绍）、味精、食盐、鸡精、胡椒粉各适量。制作：１、用清水漂洗羊脑，剔净血筋，放姜葱水中滚过，使之略为凝结并去除异味。２、川芎和黄芪配清水煮成药汤待用。３、将羊脑放进炖盅，加入天麻片、旗参 详情>>
原料:羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。做法:羊肾切开去脂膜，洗净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火隔开水炖1小时，调味食用。作用:此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。 详情>>
主料辅料烹制方法工艺关键风味特点主料辅料枸杞子....50克料酒.....15克羊脑.....1具味精.....1克食盐.....2克葱末.....5克姜末....5克烹制方法1.选用宁夏枸札，洗净；羊脑髓去红筋，勿弄破，应保持完整，放入砂锅内，加适量的水，隔水炖。2.炖时加入盐、葱。姜、料酒，炖熟即可。食用时加少味精即成。工艺关键1.亦可用砂锅直接炖制，大人烧开，撇去浮沫，转小火炖熟。2.羊脑不 详情>>
基本信息基本材料美食制法功效用法基本信息菜谱名称枸杞附片炖羊肾所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肾阳，益精气基本材料羊肾4个，羊肉1000克，枸杞20克，熟附片、料酒各25克，姜丝、酱油各10克，精盐5克，味精3克。美食制法将羊肉洗净，放入沸水锅氽一下，过冷水洗去腥味，切成2厘米见方的小块，待用。羊肾先去油膜，对剖成两半，片去腰臊，用清水洗净，切成腰花状，待用。炖锅洗净后，置于旺火上，添水 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称枸杞子炖羊脑所属类型健康菜谱基本材料枸杞子50克，羊脑1具，食盐、葱、姜、料酒、味精各适量。制作方法枸杞子洗净。羊脑去筋膜，放入沙锅内，加入少许盐、葱、料酒、姜，隔水炖熟即可。功效用法功效补肾填髓，荣脑益智。用法食用时加少许味精，空腹时吃下。应用适用于脑力劳动者及老年肾虚记忆力减退者。 详情>>
【主料辅料】构杞子....50克料酒.....15克羊脑.....1具味精.....1克食盐.....2克葱末.....5克姜末....5克【烹制方法】1.选用宁夏枸札，洗净；羊脑髓去红筋，勿弄破，应保持完整，放入砂锅内，加适量的水，隔水炖。2.炖时加入盐、葱。姜、料酒，炖熟即可。食用时加少味精即成。【工艺关键】1.亦可用砂锅直接炖制，大人烧开，撇去浮沫，转小火炖熟。2.羊脑不可久炖，约15分钟即 详情>>
材料：羊腿1500克。调料：蒜肉10余粒，蒜末、胡椒粉、香料各一大匙，红葡萄酒、精盐各两大匙，黄油、绍酒各少许。做法：①将羊腿用精盐、胡椒粉、蒜末、绍酒拌匀，腌15分钟。②用小刀将羊腿每隔约2.5厘米刺一小孔，将蒜肉插入，抹上香料，淋上黄油，放入烤盆内，加盖高火20分钟，期间翻面一次，取出放5分钟后即可。 详情>>
原料：制法：原料：羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克制法：1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐 详情>>
材料:做法:材料:白芥子6克，料酒10克，葱10克，盐3克，羊肺1具，姜5克，鸡油15克，味精2克。做法:1．将白芥子研成细粉；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。2．将白芥子粉、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。 详情>>
材料：做法:材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
材料:做法:材料:百部20克，姜10克，料酒10克，味精3克，羊肺1具，葱4克，盐15克。做法:1．将1将百部洗净，切2厘米长的段；羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。2．将百部、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。3．羊肺可用猪肺代替，同样具有润肺止咳的作用。 详情>>
北蓍炖羊腰用料：羊腰一对，黑皮蓍五钱，山楂粒三钱。做法：羊腰洗净，竹刀切开去膜脂，同北蓍、山楂放瓦煲中煎两小时以上，调味后服食。服三次不见效就要转方。小肠气痛，医生说患疝气，宜服。 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：原炖制作材料主料：羊骨500克辅料：赤小豆250克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油30克制作方法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净；2.羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开；3.姜切成片，葱切成段；4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；5.用武火烧 详情>>
大豆炖羊脚制作过程大豆炖羊脚食材明细羊脚大豆葱姜冰糖醋香料制作过程1、羊脚洗净。2、羊脚用小火把毛烧干净。3、羊脚切块。4、大豆提前泡好。5、锅内放凉水、冰糖、醋、葱段姜片雪豆、香料，并把羊脚放入。6、大火煮2个小时左右再开转小火直到炖熟。7.调味到合适胃口即可。 详情>>
冬瓜炖羊腩的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：炖冬瓜炖羊腩的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克辅料：粉条100克,枸杞子4克调料：盐1克,香油3克,料酒10克,胡椒粉2克,植物油30克,大葱8克,姜8克,香菜5克教您冬瓜炖羊腩怎么做，如何做冬瓜炖羊腩才好吃 1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；2.粉条用温水泡 详情>>
材料:做法:材料:主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，辅料：粉条100克，枸杞子4克，调料：盐1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克，植物油30克，大葱8克，姜8克，香菜5克做法:1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；2.粉条用温水泡软；3.冬瓜去皮和瓤，洗净后切成同羊腩一样大小的块，放入沸水锅内氽透；4.葱切段、姜切片；5.香将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、 详情>>
基本信息游戏介绍操作指南(游戏目标：如何开始：操作方法：)基本信息游戏名称：豆子炖羊腿游戏英文名：BraisedLambShanksWithFlagedletBeans游戏类型：休闲小游戏游戏大小：1191K游戏介绍豆子炖羊腿是一款有趣的休闲小游戏，看到美味的豆子炖羊腿，你一定馋的直流口水，那就一起来看看如何制作吧！操作指南游戏目标：自己动手制作，成功的做出美味的豆子炖羊腿如何开始：游戏加载完毕点 详情>>
菜系及功能:补肾食谱杜仲五味子炖羊肾原料:羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。杜仲五味子炖羊肾的做法:1)将杜仲、五味子洗净；羊肾切开去脂膜，洗净切片。2)把以上各用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，加盐调味即可。饭前随量饮用。杜仲五味子炖羊肾功效:温肾涩精，强筋健骨。适用于肾病属肝肾虚寒者。症见腰脊冷痛，足膝无力，阳痿遗精，反复浮肿，小便频数或不利，时有头晕耳鸣，或肾炎水肿 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：羊腰四只，瘦羊肉200克。调料：精盐、杜仲、五味子各少许。做法：1、将羊腰切开，撕去白筋洗净。2、将羊腰、羊肉放入滚水中高火3分钟后取出。3、把羊腰、羊肉、杜仲、五味子放入器皿内，加滚水一杯半，中火40分钟后放盐调味即可。英文解说Material:YangYao4,200gramsofleanlamb.Seasoning:Salt,Eucommia,Schisandr 详情>>
原料：羊腩400克，水发腐竹200克，盐、味精各5克，胡椒粉、花椒、桂皮各3克，料酒、葱段各15克，姜块10克制法：1、羊腩切块飞水，捞出备用。腐竹切段，姜拍破。2、炒锅上火，加水烧开，放入羊腩、料酒、葱、姜、花椒、桂皮烧沸，打去浮沫，倒入沙锅内，改用小火煨40分钟，放腐竹、盐、胡椒粉、味精继续煨10分钟即可。 详情>>
菜系及功效：(口味：工艺：)红花炖羊心的制作材料：(主料：辅料：调料：)教您红花炖羊心怎么做(小帖士-健康提示：)菜系及功效：失眠食谱活血化瘀食谱心悸食谱神经衰弱食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：隔水炖红花炖羊心的制作材料：主料：羊心50克辅料：红花9克调料：盐1克教您红花炖羊心怎么做如何做红花炖羊心才好吃1.将羊心洗净后去脂肪，切小片；2.羊心放入炖盅内，加适量清水和红花；3.隔水炖熟后，加食盐适 详情>>
材料：做法：材料：羊胎、党参、淮山、红枣、枸杞调料：盐、姜、料酒做法：1、将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅。2、放少许料酒煮5分钟。3、捞出冲净切块。4、党参泡发后切段。5、将全部材料放入炖盅。6、大火烧开后转小火炖2小时。7、喝时加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:用料原材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 详情>>
菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：羊肋排500克辅料：白萝卜200克调料：姜15克大葱15克料酒20克胡椒粉2克盐10克味精2克制作：1.羊肋排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；2.锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；3.下萝卜，用小火烧至软透；.下盐、 详情>>
材料烹制材料羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克，葱花少许，老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。烹制羊腩洗净，以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时，然后拿出切块备用；萝卜去皮洗净，切块备用；开锅下油，爆香姜片、拍蒜和干葱，下羊腩大火翻炒片刻，加入适量炖羊腩的汤和白萝卜， 详情>>
材料做法用途材料麻黄根50克，羊肺1具。做法取新鲜羊肺洗净，和麻黄根一同加水炖煮，放盐少许调味，熟后，取出羊肺，切成条块，佐餐食用。用途肺虚久咳喘促盗汗益肺宁嗽敛汗止喘 详情>>
【配方】麦冬、郁金各15克，羊心3个，料酒10毫升，盐、味精各3克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，香油25毫升。【制作】1.将麦冬洗净，浸泡一夜，去内梗；郁金润透，切成薄片；羊心洗净，切成薄片，人沸水锅内焯去血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将郁金、麦冬放入炖锅内，加人水，用中火煮25分钟，过滤，去渣，留药液。3.将药液放人炖锅内，置武火上烧沸，加人羊心、料酒、姜、葱，煮25分钟，调人盐、味精、 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血养心解郁安神产后情绪抑郁材料:羊心l个，干玫瑰花15克、黄酒2匙，葱、姜、盐、味精适量。做法:将羊心洗净切片，装入大碗中或蒸罐中，铺上玫瑰花，加入黄酒、葱、姜、盐少量，盖上盖，隔水蒸半小时，用大火蒸20分钟，改用文火炖20分钟，炖至羊心熟酥，加入味精即可。 详情>>
原料配料制作功效原料木瓜30克，羊胫骨500克，白萝卜100克。配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，香菜30克制作1.将木瓜洗净，切薄片;羊胫骨打碎，洗净;白萝卜云皮，切3厘米见方的厚块;姜切片，葱切段。2.将木瓜、羊胫骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升。3.置武火烧沸，再用文火炖点55分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜即成。功效舒经活络。强筋健骨。适用 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:羊心500克，配料：水发香菇75克，油菜心40克，调料：葱段15克，姜块10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，白糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克做法:1、将羊心洗净，切成条。2、勺内加水烧开，下心条焯去血污捞出。3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开，下入羊心条。小心炖至七成熟。4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂，下入 详情>>
原料配料制作功效原料透骨草20克，羊胫骨500克，白萝卜300克配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克制作1.将透骨草洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口;羊胫骨洗净，锤破;白萝卜洗净，去皮，切4米见方的块;姜切片，葱切段。2.将透骨草药袋、羊胫骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功 详情>>
原料配料制作功效原料威灵仙20克，羊胫骨500克。配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克。制作1.将威灵仙洗净，切碎，放入锅内，加水100毫升，置武火烧沸2.再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用姜切片，葱切段。3.将威灵仙药液、羊胫骨、料酒、姜、葱同放纯锅内，加水2500毫升，置武火烧沸。4.再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效祛 详情>>
材料:羊心500克，配料：水发香菇75克，油菜心40克，调料：葱段15克，姜块10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，白糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克做法:1、将羊心洗净，切成条。2、勺内加水烧开，下心条焯去血污捞出。3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开，下入羊心条。小心炖至七成熟。4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂，下入菜心段、味精、胡椒粉 详情>>
用料去骨羊腿肉500g中型土豆2个胡萝卜2根中型西红柿3个洋葱2个白凤豆（也称白芸豆）200g新鲜迷迭香20g新鲜薄荷叶、百里香各20g黄咖喱粉、盐各1茶匙（5g）红酒1汤匙（15ml）油2汤匙（30ml）做法1白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。2羊腿肉用流动的水冲洗干净，切成大块。3土豆去皮洗净，切成大小适中的滚刀块。4胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。5西红柿洗净，切成1cm大小 详情>>
原料配料制作功效原料徐长卿20克，羊胫骨500克配料料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克制作1.将徐长卿洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口;羊胫骨洗净.锤破;姜拍松，葱切段。2.将徐长卿药包、羊胫骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效祛风湿，强筋骨。适用于风湿疼痛，四肢不仁，腰膝酸软，体虚 详情>>
主料:羊腰子250克辅料:续断15克调料:料酒10克姜5克大葱10克盐3克鸡精3克胡椒粉3克鸡油25克各适量做法：1.将续断润透，切薄片；2.羊腰洗净，切开，除白色臊腺；3.姜切片，葱段；4.将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸；5.用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。 详情>>
材料:去骨羊腿肉500g，中型土豆2个，胡萝卜2根，中型西红柿3个，洋葱2个，白凤豆（也称白芸豆）200g，新鲜迷迭香20g，新鲜薄荷叶，百里香各20g，黄咖喱粉，盐各1茶匙（5g），红酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml）做法:白凤豆提前用水浸泡4小时，泡发后捞出洗净待用。羊腿肉用流动的水冲洗干净，切成大块。土豆去皮洗净，切成大小适中的滚刀块。胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。西红柿洗净， 详情>>
材料:做法:材料:主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱（白皮）150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克做法:1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料，撒上盐和胡椒粉少许，加入水（或肉汤）煮沸。盖上锅 详情>>
材料:做法:材料:鱼腥草（鲜品）150克，姜10克，料酒15克，味精3克，羊肺1具，葱15克，盐4克。做法:1．将鱼腥草洗净，去老梗、黄叶；羊肺用盐和清水反复冲洗，用沸水氽去血水，切成2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。2．将鱼腥草、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。 详情>>
鱼油枸杞煲羊肝的制作材料：教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀：鱼油枸杞煲羊肝的制作材料：主料：羊肝400克,枸杞子,淮山,精炼深海鱼油各适量。调料：盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄酒,葱,姜,高汤各适量。教您鱼油枸杞煲羊肝怎么做1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至断生。2.羊肝入锅，加精炼深海鱼油煸炒，加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀：羊肝腥味重，可用胡椒粉或葱、姜去 详情>>
用途:材料:做法:用途:瘦身美白补肝肾明眼目润肌肤宁心安神肝肾亏损肌肤不润材料:枸杞子30克，玉竹30克，羊心2个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。做法:1.枸杞子洗净，去杂质、果柄；玉竹用清水浸泡一夜，切成段；羊心洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。2.羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子30克，玉竹30克，羊心2个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。做法:1.枸杞子洗净，去杂质、果柄；玉竹用清水浸泡一夜，切成段；羊心洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。@2.羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子30克，鲜羊脑1副，红枣3个，生姜3片。做法:1.枸杞子用清水洗净，备用。2.羊宰杀后去掉头盖骨，取出完整羊脑，去除脑表面的血筋，洗净血污，备用。3.红枣用清水洗净，剥去枣核，备用。4.生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用。5.将全部汤料准备就绪后，把枸杞子、鲜羊脑、红枣肉、生姜片，同放进炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮30分钟后，改用文火炖煮1小时， 详情>>
枸杞子炖羊腿的做法详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱月经不调食谱口味：原本味工艺：原炖枸杞子炖羊腿的制作材料：主料：羊肉(后腿)1000克辅料：枸杞子20克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克教您枸杞子炖羊腿怎么做，如何做枸杞子炖羊腿才好吃 1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒； 详情>>
主料:羊腰子300克羊肉(瘦)500克辅料:枸杞子50克调料:大葱4克姜4克料酒3克味精3克盐3克各适量做法：1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。功效：补肝肾，强筋骨。 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)小帖士(健康提示：食物相克：)详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱月经不调食谱口味：原本味工艺：原炖制作主料：羊肉(后腿)1000克辅料：枸杞子20克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克做法：1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；4.放料酒炝 详情>>
制作材料做法制作材料主料：鳖、绍酒、姜、葱、羊肉、甲鱼、莲子、火腿。做法将鳖斩成件，用绍酒，姜，葱腌一下，羊肉切块，与甲鱼，莲子，火腿，炖至熟烂即可。 详情>>
配方：大枣10－15个，羊心1个，精盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、麻油、味精适量。功效：调和心脾．养气血适用于心脾两虚所致的心悸怔仲、多梦健忘、面色萎黄、神倦乏力等症。制作：将羊心洗净切成小块，放入沙锅中，以武火煮开，再加入红枣，直至羊心、红枣熟烂为度，最后调入胡椒粉，味精、麻油即可。 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养所含营养素基本资料工艺：炖口味：咸鲜味主料：羊脑(50克)辅料：桂圆肉(20克)调料：盐(5克)姜(10克)大葱(10克)类别：家常菜益智补脑调理制作工艺1.羊脑用清水漂洗干净，剔净血筋；2.桂圆肉洗净；3.炒锅加水，放入姜、葱煮开，将羊脑放水中氽一下，除去异味；4.将羊脑和桂圆肉一起放入沙锅，加水煮沸；5.文火炖一小时即成，可分次食用。食谱营养桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽， 详情>>
材料制作工艺食谱营养食谱相克健康提示材料工艺：炖口味：原本味主料：枣（干）(100克)羊心(500克)调料：盐(2克)类别：气血双补调理，心调养调理，理气调理，神经衰弱调理，特色菜。制作工艺羊心洗净放入沙锅中，随后加入适量水，红枣。用小火炖，羊心熟烂时加盐调味即可。食谱营养羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。新疆红枣(大枣 详情>>
简介做法简介鹿茸炖羊肾----《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿特点：温补肾阳，益精填髓功效：温补肾阳，益精填髓。应用：适用于肾阳不足之人。做法材料：鹿茸5克，菟丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，精盐、料酒、葱、姜、生油、胡椒粉各适量。制法：1、将鹿茸润透切片，烘干碾成末。2、菟丝子、小茴香装入纱布袋中，扎口，葱、姜拍碎。3、羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油锅中稍煸一下。4、 详情>>
主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。制作：将羊肾剖开，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。功用：功能补肾助阳，益精润肠。用治肾虚劳损，阳痿，腰膝酸软，耳聋，夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。 详情>>
驰名药膳。由海南餐饮名店荔湾酒乡特制，该酒乡地处“石山羊”产区，日售山羊达几十只，获有大量鲜羊脑，即用以制作此滋补药膳。以飨食客，每每供不应求。用料：新鲜羊脑一个，天麻、旗参、川芎、黄芪、羊骨顶汤（见“石山羊”火锅介绍）、味精、食盐、鸡精、胡椒粉各适量。制作：１、用清水漂洗羊脑，剔净血筋，放姜葱水中滚过，使之略为凝结并去除异味。２、川芎和黄芪配清水煮成药汤待用。３、将羊脑放进炖盅，加入天麻片、旗参 详情>>
原料:羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。做法:羊肾切开去脂膜，洗净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火隔开水炖1小时，调味食用。作用:此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。 详情>>
主料辅料烹制方法工艺关键风味特点主料辅料枸杞子....50克料酒.....15克羊脑.....1具味精.....1克食盐.....2克葱末.....5克姜末....5克烹制方法1.选用宁夏枸札，洗净；羊脑髓去红筋，勿弄破，应保持完整，放入砂锅内，加适量的水，隔水炖。2.炖时加入盐、葱。姜、料酒，炖熟即可。食用时加少味精即成。工艺关键1.亦可用砂锅直接炖制，大人烧开，撇去浮沫，转小火炖熟。2.羊脑不 详情>>
基本信息基本材料美食制法功效用法基本信息菜谱名称枸杞附片炖羊肾所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点补肾阳，益精气基本材料羊肾4个，羊肉1000克，枸杞20克，熟附片、料酒各25克，姜丝、酱油各10克，精盐5克，味精3克。美食制法将羊肉洗净，放入沸水锅氽一下，过冷水洗去腥味，切成2厘米见方的小块，待用。羊肾先去油膜，对剖成两半，片去腰臊，用清水洗净，切成腰花状，待用。炖锅洗净后，置于旺火上，添水 详情>>
基本信息基本材料制作方法功效用法基本信息菜谱名称枸杞子炖羊脑所属类型健康菜谱基本材料枸杞子50克，羊脑1具，食盐、葱、姜、料酒、味精各适量。制作方法枸杞子洗净。羊脑去筋膜，放入沙锅内，加入少许盐、葱、料酒、姜，隔水炖熟即可。功效用法功效补肾填髓，荣脑益智。用法食用时加少许味精，空腹时吃下。应用适用于脑力劳动者及老年肾虚记忆力减退者。 详情>>
【主料辅料】构杞子....50克料酒.....15克羊脑.....1具味精.....1克食盐.....2克葱末.....5克姜末....5克【烹制方法】1.选用宁夏枸札，洗净；羊脑髓去红筋，勿弄破，应保持完整，放入砂锅内，加适量的水，隔水炖。2.炖时加入盐、葱。姜、料酒，炖熟即可。食用时加少味精即成。【工艺关键】1.亦可用砂锅直接炖制，大人烧开，撇去浮沫，转小火炖熟。2.羊脑不可久炖，约15分钟即 详情>>
材料：羊腿1500克。调料：蒜肉10余粒，蒜末、胡椒粉、香料各一大匙，红葡萄酒、精盐各两大匙，黄油、绍酒各少许。做法：①将羊腿用精盐、胡椒粉、蒜末、绍酒拌匀，腌15分钟。②用小刀将羊腿每隔约2.5厘米刺一小孔，将蒜肉插入，抹上香料，淋上黄油，放入烤盆内，加盖高火20分钟，期间翻面一次，取出放5分钟后即可。 详情>>
原料：制法：原料：羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克制法：1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐 详情>>