“卤包”查询结果
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，卤汁材料：1大匙，香菜茎20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，淡色酱油300C.C，料理酒100C.C，细糖120克做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为白卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将淡色酱 详情>>
百香卤包原料:原料：药材：甘草2片、八角3粒、沙姜5克、广皮5克、丁香5克、草果2颗、木香5克、桂子5克、桂枝10克、胡椒粒10克。调味料：酱油1杯、米酒1杯、冰糖1大匙、麻油1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为百香卤包。（2）卤包和水500ML、米酒放在锅子里，浸泡20分钟。（3）开大火，加入酱油、冰糖、麻油，煮滚后既完成百香卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：山奈20克，香叶15颗，公丁香45克，玉果26克，砂仁7克，肉寇50克，紫草33克，排草30克，香茅草15克，山楂4颗，甘草20克，卤汁材料：豆腐乳50克，冰糖200克，香油5克，香菜100克，水500C.C，辣椒油40克，豆瓣酱100克，白酒300克，红葱头500克，鸡精2大匙做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为潮式卤水卤包。2.取一个汤锅，将 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：10克，八角10克，甘草10克，花椒3克，草果2颗，卤汁材料：30克，细糖400克，葱2根，姜20克，水1500克，酱油500克做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为东山鸭头卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴香3克，甘草5克，卤汁材料：120克，料理酒100C.C，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧即为港式卤汁卤包。2.取一个深汤锅，将葱及姜以刀背拍松后，放入锅中，加入水以中火煮至水滚沸。3.倒入酱油及料理酒于作法2的锅中，以中火 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，卤汁材料：120克，食用黄色5号色素1/4茶匙，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为红卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油及料理酒放入作 详情>>
材料:做法:材料:红枣8颗，川芎8克，当归10克，甘草5克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为姜母鸭卤包。 详情>>
主料：步骤:主料：卤包药材：2克草果1颗小茴2克花椒4克陈皮4克丁香2克孜然2克卤汁材料：350克料理酒200C.C葱2根姜20克辣椒1根水1500C.C酱油400C.C步骤:1将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。2取一个汤锅，将葱、姜及辣椒拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酱羊肉卤包，转小火煮滚约5分钟至 详情>>
芥末金桔卤包原料:原料：药材：黄芥末2大匙、金桔5粒、小茴香15克、桂皮5克、丁香5克、沙姜5克。调味料：盐1小匙、味霖1小匙。制法:（1）将除了黄芥末、金桔之外的其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为芥末金桔卤包。（2）将黄芥末和水800ML先拌匀，再把卤包、金桔、调味料放入，煮滚之后即完成芥末金桔卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500C.C，葱2根，姜20克，水1000C.C，酱油500C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为酒香卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分 详情>>
可乐卤包原料:原料：药材：可乐1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。调味料：酱油1大匙、米酒1大匙、姜2片。制法:（1）将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为可乐卤包。（2）卤包和可乐、酱油一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。（3）开大火、放入酒、姜片，煮滚后即完成可乐卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香叶3克，甘草10克，白蔻5克，草果1颗，细糖3大匙，葱2根，姜30克，蒜头20克，干葱头30克，沙拉油200，辣椒酱400克，豆瓣酱150克，花椒粉20克，辣椒粉10克，高汤1200，酱油100做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为麻辣锅卤包。2.把葱、姜、蒜头及干葱头以刀背用力拍破后再剁碎备用。3.热 详情>>
材料:做法:材料:苹果1/2个，咖哩粉1大匙，小茴香3钱，桂枝1钱，花椒1钱，八角3粒，蒜头10瓣，油2小匙，酱油1/2小匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙做法:1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为苹果咖哩卤包。2.将苹果咖哩卤包放入锅中，加入1000㏄清水，浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。3.烧热锅子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌 详情>>
苹果咖喱卤包原料:原料：药材：苹果1/2个、咖喱粉1大匙、小茴香15克、桂枝5克、花椒5克、八角3粒。调味料：蒜头10瓣、油2小匙、酱油、盐、糖各1/2小匙。制法:（1）将除了苹果及咖喱粉之外的所有药材装入棉质的卤包袋中，再用棉线捆紧，即为苹果咖喱卤包。（2）将苹果咖喱卤包放入锅中，加入1000ML清水，浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。（3）烧热果子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、 详情>>
素香卤包原料:原料：药材：小茴香15克、八角3粒、桂皮5克、花椒10克。调味料：盐、酱油、素蚝油、糖各1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包装中，再用棉线捆紧，即为素香卤包。（2）卤包和水600ML放在锅子里，浸泡20分钟备用。（3）开大火，加入所有调味料，煮滚后即完成素香卤汁 详情>>
蒜香卤包原料:原料：药材：蒜头10瓣、八角3粒、花椒10克、丁香5克、小茴香15克、沙姜5克、桂皮5克。调味料：葱3根、高汤1罐、酱油2大匙、米酒1大匙。制法:（1）将药材中的蒜头拍过，剥除外膜，和所有其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为蒜香卤包。（2）卤包和水1000ML、高汤、米酒放入锅子，浸泡20分钟备用。（3）葱洗净后切长段备用。（4）起油锅，将葱段爆香后，倒入做法2的锅子中，煮滚 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，桂皮8克，八角5克，花椒5克，沙姜10克，甘草8克，卤汁材料：2大匙，细糖100克，葱2根，姜50克，辣椒4根，蒜头40克，水1600克，酱油300克，酱色15克，料理酒200克做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为万峦猪脚卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油、酱色及料理酒放 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：5克，八角10克，沙姜15克，花椒5克，小茴3克，陈皮8克，卤汁材料：5大匙，细糖120克，葱3根，姜20克，水2500C.C，料理酒200C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为咸水鸭卤包。2.取一个汤锅，先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中，加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后，加入细糖、盐及咸水鸭卤包，转 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，罗汉果1/4颗，卤汁材料：120克，粗辣椒粉20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为香辣卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油及料理酒放入作法2 详情>>
材料:做法:材料:枸杞5克，川芎8克，陈皮8克，熟地6克，当归10克，红枣8颗，黑枣5颗，玉竹5克，桂皮6克，小茴4克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为羊肉炉卤包。 详情>>
材料:做法:材料:黄耆15克，当归10克，川芎8克，枸杞8克，沙蔘10克，桂枝5克，黑枣8颗，甘草5克，熟地20克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为药炖排骨卤包。 详情>>
材料制作方法材料新鲜紫苏1两西芹1片九层塔3株棉绳1段大蒜3瓣制作方法1.将新鲜紫苏和西芹洗净，空处多余水份。2.将所有材料用棉绳一起绑紧，卤时再加入大蒜即可。 详情>>
蚝油辣味卤包原料:原料：药材：小茴香25克、花椒10克、甘草2片、丁香5克、桂皮5克。调味料：辣豆瓣酱2大匙、蚝油2大匙、沙茶酱2大匙、辣油1小匙、蒜头5瓣、姜5片、辣椒2个、米酒1大匙、冰糖1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为蚝油辣味卤包。（2）卤包和水2000ML、米酒一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。辣椒切末、蒜头拍过备用。（3）烧热油锅，把蒜头、姜片爆香，加入 详情>>
红油卤包原料:原料：药材：甘草2片、桂皮5克、八角5粒、陈皮5克、草果1颗。调味料：高汤1罐、辣油3大匙、酱油膏1小匙、沙茶酱1大匙、蒜头5瓣、姜5片、葱3根、辣椒2个、米酒1大匙、麻油1小匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为红油卤包。（2）卤包和水1000ML、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。（3）将蒜头拍过，辣椒切末，葱洗净后切长段备用。（4）热油锅，将蒜头、 详情>>
百香卤包原料:原料：药材：甘草2片、八角3粒、沙姜5克、广皮5克、丁香5克、草果2颗、木香5克、桂子5克、桂枝10克、胡椒粒10克。调味料：酱油1杯、米酒1杯、冰糖1大匙、麻油1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为百香卤包。（2）卤包和水500ML、米酒放在锅子里，浸泡20分钟。（3）开大火，加入酱油、冰糖、麻油，煮滚后既完成百香卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：山奈20克，香叶15颗，公丁香45克，玉果26克，砂仁7克，肉寇50克，紫草33克，排草30克，香茅草15克，山楂4颗，甘草20克，卤汁材料：豆腐乳50克，冰糖200克，香油5克，香菜100克，水500C.C，辣椒油40克，豆瓣酱100克，白酒300克，红葱头500克，鸡精2大匙做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为潮式卤水卤包。2.取一个汤锅，将 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：10克，八角10克，甘草10克，花椒3克，草果2颗，卤汁材料：30克，细糖400克，葱2根，姜20克，水1500克，酱油500克做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为东山鸭头卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴香3克，甘草5克，卤汁材料：120克，料理酒100C.C，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧即为港式卤汁卤包。2.取一个深汤锅，将葱及姜以刀背拍松后，放入锅中，加入水以中火煮至水滚沸。3.倒入酱油及料理酒于作法2的锅中，以中火 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，卤汁材料：120克，食用黄色5号色素1/4茶匙，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为红卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油及料理酒放入作 详情>>
材料:做法:材料:红枣8颗，川芎8克，当归10克，甘草5克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为姜母鸭卤包。 详情>>
主料：步骤:主料：卤包药材：2克草果1颗小茴2克花椒4克陈皮4克丁香2克孜然2克卤汁材料：350克料理酒200C.C葱2根姜20克辣椒1根水1500C.C酱油400C.C步骤:1将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。2取一个汤锅，将葱、姜及辣椒拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酱羊肉卤包，转小火煮滚约5分钟至 详情>>
芥末金桔卤包原料:原料：药材：黄芥末2大匙、金桔5粒、小茴香15克、桂皮5克、丁香5克、沙姜5克。调味料：盐1小匙、味霖1小匙。制法:（1）将除了黄芥末、金桔之外的其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为芥末金桔卤包。（2）将黄芥末和水800ML先拌匀，再把卤包、金桔、调味料放入，煮滚之后即完成芥末金桔卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：6克，草果1颗，八角3克，桂皮4克，香叶3克，甘草4克，卤汁材料：100克，茉莉花酒500C.C，葱2根，姜20克，水1000C.C，酱油500C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为酒香卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分 详情>>
可乐卤包原料:原料：药材：可乐1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。调味料：酱油1大匙、米酒1大匙、姜2片。制法:（1）将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为可乐卤包。（2）卤包和可乐、酱油一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。（3）开大火、放入酒、姜片，煮滚后即完成可乐卤汁。 详情>>
材料:做法:材料:花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香叶3克，甘草10克，白蔻5克，草果1颗，细糖3大匙，葱2根，姜30克，蒜头20克，干葱头30克，沙拉油200，辣椒酱400克，豆瓣酱150克，花椒粉20克，辣椒粉10克，高汤1200，酱油100做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为麻辣锅卤包。2.把葱、姜、蒜头及干葱头以刀背用力拍破后再剁碎备用。3.热 详情>>
材料:做法:材料:苹果1/2个，咖哩粉1大匙，小茴香3钱，桂枝1钱，花椒1钱，八角3粒，蒜头10瓣，油2小匙，酱油1/2小匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙做法:1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为苹果咖哩卤包。2.将苹果咖哩卤包放入锅中，加入1000㏄清水，浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。3.烧热锅子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌 详情>>
苹果咖喱卤包原料:原料：药材：苹果1/2个、咖喱粉1大匙、小茴香15克、桂枝5克、花椒5克、八角3粒。调味料：蒜头10瓣、油2小匙、酱油、盐、糖各1/2小匙。制法:（1）将除了苹果及咖喱粉之外的所有药材装入棉质的卤包袋中，再用棉线捆紧，即为苹果咖喱卤包。（2）将苹果咖喱卤包放入锅中，加入1000ML清水，浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。（3）烧热果子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、 详情>>
素香卤包原料:原料：药材：小茴香15克、八角3粒、桂皮5克、花椒10克。调味料：盐、酱油、素蚝油、糖各1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包装中，再用棉线捆紧，即为素香卤包。（2）卤包和水600ML放在锅子里，浸泡20分钟备用。（3）开大火，加入所有调味料，煮滚后即完成素香卤汁 详情>>
蒜香卤包原料:原料：药材：蒜头10瓣、八角3粒、花椒10克、丁香5克、小茴香15克、沙姜5克、桂皮5克。调味料：葱3根、高汤1罐、酱油2大匙、米酒1大匙。制法:（1）将药材中的蒜头拍过，剥除外膜，和所有其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为蒜香卤包。（2）卤包和水1000ML、高汤、米酒放入锅子，浸泡20分钟备用。（3）葱洗净后切长段备用。（4）起油锅，将葱段爆香后，倒入做法2的锅子中，煮滚 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，桂皮8克，八角5克，花椒5克，沙姜10克，甘草8克，卤汁材料：2大匙，细糖100克，葱2根，姜50克，辣椒4根，蒜头40克，水1600克，酱油300克，酱色15克，料理酒200克做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为万峦猪脚卤包。2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油、酱色及料理酒放 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：5克，八角10克，沙姜15克，花椒5克，小茴3克，陈皮8克，卤汁材料：5大匙，细糖120克，葱3根，姜20克，水2500C.C，料理酒200C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为咸水鸭卤包。2.取一个汤锅，先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中，加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后，加入细糖、盐及咸水鸭卤包，转 详情>>
材料:做法:材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，罗汉果1/4颗，卤汁材料：120克，粗辣椒粉20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为香辣卤水卤包。2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。3.将酱油及料理酒放入作法2 详情>>
材料:做法:材料:枸杞5克，川芎8克，陈皮8克，熟地6克，当归10克，红枣8颗，黑枣5颗，玉竹5克，桂皮6克，小茴4克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为羊肉炉卤包。 详情>>
材料:做法:材料:黄耆15克，当归10克，川芎8克，枸杞8克，沙蔘10克，桂枝5克，黑枣8颗，甘草5克，熟地20克做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为药炖排骨卤包。 详情>>
材料制作方法材料新鲜紫苏1两西芹1片九层塔3株棉绳1段大蒜3瓣制作方法1.将新鲜紫苏和西芹洗净，空处多余水份。2.将所有材料用棉绳一起绑紧，卤时再加入大蒜即可。 详情>>
蚝油辣味卤包原料:原料：药材：小茴香25克、花椒10克、甘草2片、丁香5克、桂皮5克。调味料：辣豆瓣酱2大匙、蚝油2大匙、沙茶酱2大匙、辣油1小匙、蒜头5瓣、姜5片、辣椒2个、米酒1大匙、冰糖1大匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为蚝油辣味卤包。（2）卤包和水2000ML、米酒一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。辣椒切末、蒜头拍过备用。（3）烧热油锅，把蒜头、姜片爆香，加入 详情>>
红油卤包原料:原料：药材：甘草2片、桂皮5克、八角5粒、陈皮5克、草果1颗。调味料：高汤1罐、辣油3大匙、酱油膏1小匙、沙茶酱1大匙、蒜头5瓣、姜5片、葱3根、辣椒2个、米酒1大匙、麻油1小匙。制法:（1）将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为红油卤包。（2）卤包和水1000ML、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。（3）将蒜头拍过，辣椒切末，葱洗净后切长段备用。（4）热油锅，将蒜头、 详情>>