“虾串”查询结果
材料:做法:材料:虾，炸虾粉，面包渣，竹签，鸡蛋，精盐，味精，料酒，姜汁做法:1.将鸡蛋打均匀，虾肉加精盐，味精，姜汁，料酒拌匀，2.再将腌制好的虾肉逐个串好，粘上炸虾粉，再加入鸡蛋，逐个放入面包渣内。3.油炉开始加中温，后面稍微高一点，逐个下入虾串摆盘即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细基围虾姜盐制作步骤1.鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入少许酒，可以有去腥的效果。2.咸蛋黄解冻。解冻后搅碎，如果太干了可以加一点鸡蛋糊。3.虾背上用小刀划开，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越满越好吃！之后用竹签子串好。4.上锅煎咯。一点点油就可以了。煎到两面变红，虾身变硬了即可。建议大家多煎一会，吃太熟也比吃生的好。5.出锅上菜。 详情>>
原料：配料：做法：原料：虾配料：葱段、西红柿、盐、黑胡椒粉、油、柠檬。做法：1、把虾葱段西红柿穿在一根木签上，撒上盐和黑胡椒粉腌制5分钟；2、油热后放入虾串，大火盖上盖子煎3分钟，再换一面2分钟即可，吃前洒柠檬汁。 详情>>
所属分类:虾民族菜海鲜食材：虾配料：段、西红柿、盐、黑胡椒、油、柠檬口味：鲜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟四季烤虾串的做法:1、把虾葱段西红柿穿在一根木签上，撒上盐和黑胡椒粉腌制5分钟2、吃虾要喝白葡萄酒3、放入黑胡椒油、柠檬4、反复烘烤15分钟即可 详情>>
微波炉烤虾串配料：虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个.特色：菜系：weibolu操作：(1)虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。(2)用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即成 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:新鲜大虾（或基围虾）300g，老姜1块（约5g），大葱1节(约5g)，料酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），孜然粉2g，辣椒粉2g，竹签15支做法:老姜和大葱斜切成片。新鲜大虾沿虾背自上而下划一道口子，挑出虾线，清洗干净，沥去水分备用。将备好的大虾中加入切好的老姜片、大葱片，调入料酒、白砂糖和盐，抓拌均匀，腌制10分钟。用竹签从腌制好的虾尾部穿入 详情>>
材料做法材料主料：虾配料：料酒、盐、味精、红椒、青尖椒做法1、将虾洗净、摘去虾头。用料酒、盐、味精腌制30分钟。2、用竹签串好，放入烤盘180度15分钟。 详情>>
【原料】【制法】用青虾、火腿、菠菜叶、猪肥肉穿成虾串，经炸制后，色泽红、白、绿相间，鲜艳美观，酥脆鲜嫩。【原料】虾仁40个（约重200克），白猪肥肉50克，精盐1克，味精1克，湿淀粉10克，小竹扦20根，菠菜嫩叶40个（约重50克），火腿30克，绍酒10克，面粉75克，鸡蛋清3个，白油750克（约耗60克）。【制法】1.准备工作：将虾仁放入碗内，加绍酒、精盐、味精腌渍约10分钟，火腿、白猪肥肉切成 详情>>
原 料操 作贴士原 料虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。操 作1、大虾剪掉胡须、虾枪，剔出背部泥肠。2、适量花椒、姜、料酒、孜然（粉+粒）、蒜茸、盐调和成腌渍料。3、将处理好的大虾，加入腌渍料腌渍10-15分钟。4、竹签浸水，串好后撒适量孜然（粉+粒），烤箱预热180度，烤8分钟左右即可。贴士1、虾烤制以后会缩小，所以尽量选大一些的。2、如果不是活虾，虾壳黑亮，坚硬的，才是新鲜的。3、 详情>>
原料/调料制作流程原料/调料去壳鲜虾600公克优格240cc五香粉1/2小匙红辣椒粉1/4小匙黑胡椒粉1/2小匙大蒜2瓣盐适量制作流程(1)大蒜切末备用。(2)把优格、五香粉、红辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及盐一起混合均匀成腌渍汁。(3)把鲜虾放入腌渍汁内，并置于冰箱中腌渍至少2小时。(4)将腌渍好的鲜虾用竹签串起，放入烤箱，待虾子变红烤熟即可。6人份 详情>>
类别工艺口感主料辅料调料烹饪方法制作提示食谱营养食物相克类别山东菜;壮腰健肾食谱&补阳食谱;补虚养身食谱;阳痿早泄食谱工艺炸烹;口味：炸烧味食用：早餐|中餐|晚餐口感虾串红亮脆香中有汤汁滋润，更增鲜味。主料海虾500克辅料洋葱（白皮）50克香菜20克调料植物油70克酱油5克料酒5克盐3克味精2克q5克姜5克香油5克烹饪方法1.中虾洗净，剪去枪、须和腿，挑去沙袋，沙线，放盆中加料酒、酱油、适 详情>>
食材明细制作步骤食材明细基围虾姜盐制作步骤1.鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入少许酒，可以有去腥的效果。2.咸蛋黄解冻。解冻后搅碎，如果太干了可以加一点鸡蛋糊。3.虾背上用小刀划开，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越满越好吃！之后用竹签子串好。4.上锅煎咯。一点点油就可以了。煎到两面变红，虾身变硬了即可。建议大家多煎一会，吃太熟也比吃生的好。5.出锅上菜。 详情>>
原料：配料：做法：原料：虾配料：葱段、西红柿、盐、黑胡椒粉、油、柠檬。做法：1、把虾葱段西红柿穿在一根木签上，撒上盐和黑胡椒粉腌制5分钟；2、油热后放入虾串，大火盖上盖子煎3分钟，再换一面2分钟即可，吃前洒柠檬汁。 详情>>
所属分类:虾民族菜海鲜食材：虾配料：段、西红柿、盐、黑胡椒、油、柠檬口味：鲜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟四季烤虾串的做法:1、把虾葱段西红柿穿在一根木签上，撒上盐和黑胡椒粉腌制5分钟2、吃虾要喝白葡萄酒3、放入黑胡椒油、柠檬4、反复烘烤15分钟即可 详情>>
微波炉烤虾串配料：虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个.特色：菜系：weibolu操作：(1)虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。(2)用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即成 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:新鲜大虾（或基围虾）300g，老姜1块（约5g），大葱1节(约5g)，料酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），孜然粉2g，辣椒粉2g，竹签15支做法:老姜和大葱斜切成片。新鲜大虾沿虾背自上而下划一道口子，挑出虾线，清洗干净，沥去水分备用。将备好的大虾中加入切好的老姜片、大葱片，调入料酒、白砂糖和盐，抓拌均匀，腌制10分钟。用竹签从腌制好的虾尾部穿入 详情>>
材料做法材料主料：虾配料：料酒、盐、味精、红椒、青尖椒做法1、将虾洗净、摘去虾头。用料酒、盐、味精腌制30分钟。2、用竹签串好，放入烤盘180度15分钟。 详情>>
【原料】【制法】用青虾、火腿、菠菜叶、猪肥肉穿成虾串，经炸制后，色泽红、白、绿相间，鲜艳美观，酥脆鲜嫩。【原料】虾仁40个（约重200克），白猪肥肉50克，精盐1克，味精1克，湿淀粉10克，小竹扦20根，菠菜嫩叶40个（约重50克），火腿30克，绍酒10克，面粉75克，鸡蛋清3个，白油750克（约耗60克）。【制法】1.准备工作：将虾仁放入碗内，加绍酒、精盐、味精腌渍约10分钟，火腿、白猪肥肉切成 详情>>
原 料操 作贴士原 料虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。操 作1、大虾剪掉胡须、虾枪，剔出背部泥肠。2、适量花椒、姜、料酒、孜然（粉+粒）、蒜茸、盐调和成腌渍料。3、将处理好的大虾，加入腌渍料腌渍10-15分钟。4、竹签浸水，串好后撒适量孜然（粉+粒），烤箱预热180度，烤8分钟左右即可。贴士1、虾烤制以后会缩小，所以尽量选大一些的。2、如果不是活虾，虾壳黑亮，坚硬的，才是新鲜的。3、 详情>>
原料/调料制作流程原料/调料去壳鲜虾600公克优格240cc五香粉1/2小匙红辣椒粉1/4小匙黑胡椒粉1/2小匙大蒜2瓣盐适量制作流程(1)大蒜切末备用。(2)把优格、五香粉、红辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及盐一起混合均匀成腌渍汁。(3)把鲜虾放入腌渍汁内，并置于冰箱中腌渍至少2小时。(4)将腌渍好的鲜虾用竹签串起，放入烤箱，待虾子变红烤熟即可。6人份 详情>>
类别工艺口感主料辅料调料烹饪方法制作提示食谱营养食物相克类别山东菜;壮腰健肾食谱&补阳食谱;补虚养身食谱;阳痿早泄食谱工艺炸烹;口味：炸烧味食用：早餐|中餐|晚餐口感虾串红亮脆香中有汤汁滋润，更增鲜味。主料海虾500克辅料洋葱（白皮）50克香菜20克调料植物油70克酱油5克料酒5克盐3克味精2克q5克姜5克香油5克烹饪方法1.中虾洗净，剪去枪、须和腿，挑去沙袋，沙线，放盆中加料酒、酱油、适 详情>>