“玉米粉”查询结果
玉米粉
@玉米面 玉米粉（食品原料） 2 李宇春的粉丝名 2 李宇春的粉丝名 由于超女的流行，李宇春的歌迷被命名为“玉米”。而由于“玉米”的扩大，又涌现出一批拥护“玉米”的人们，这些人就被称为“玉米粉”。 详情>>
材料:做法:材料:粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。 详情>>
材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛配料：姜、白醋、盐做法：1.材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃 详情>>
(1)取1公斤中等质量的玉米粉，1公布标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用。(2)再用热水将1.5公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起。再将余下的1.5公斤标准粉，300克鲜红薯(或马铃薯)丝，适量的盐，逐渐揉入面团内，揉到面团不再沾面板时为揉好。(3)将面团切成若干个面包形，放入面包模具内，将模具放在高温度处发酵。当面团发酵而体积膨胀2倍时， 详情>>
(1)将20公斤标准粉与5公布特制玉米粉混合，加入600克酵母及20公斤水，在和面机中搅匀后，再倒入发酵箱中醒发。(2)在26～32℃的室温下，经过2小时左右发酵成为酵头，再倒入和面机内，加入剩余的15公斤标准粉和10公斤特制玉米粉、10公斤水，适量的糖、盐和糖精，在和面机中搅拌15分钟，搅匀后再倒入发酵箱内进行发酵，约发酵2小时左右。(3)将发酵好的面团搓圆、整形、入成型盒，然后送入室温为35～ 详情>>
玉米粉储藏1、保管特点玉米粉的水分较高。新出机的玉米粉温度高，一般在30－35C。玉米粉富含脂肪，极易发热霉变，酸败变苦，不易久存。玉米粉发热初期有轻微的霉味，再经3－5天，霉味加重，温度升高，结块成团，粉色灰淡，和面时吸水性差，缺乏粘性，严重的具有哈喇味，甚至味苦难咽，不能食用。2、保管方法玉米粉的生产应以销定产的原则，随吃随磨，不能盲目加工，避免积压过多，使贮存时间延长，影响品质。玉米粉在保管 详情>>
材料:做法:材料:粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：玉米粉50克，牛奶250克。调料：鲜奶油2小匙，精盐、黄油各1小匙，肉豆蔻少许。做法：坐锅点火，倒入牛奶，先加入精盐，肉豆蔻，用小火煮开，再撒入玉米粉续煮3-5分钟，并不断搅拌，待粥将成时，加入黄油，鲜奶油搅拌均匀，略煮片刻，即可盛出食用。功效：补虚养血，益胃生津。 详情>>
主料:玉米面（黄）100克辅料:燕麦片50克做法：1.将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。2.玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。3.待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。 详情>>
材料做法材料即食玉米（粟米）粉（polenta）340克，切碎的新鲜百里香1汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）3汤匙，特纯橄榄油1汤匙，西红柿1罐（约410克），切碎，烤过的黄甜椒1个，对半切开后去籽切条，水渍鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）1罐（约185克），沥干后剥成小片，乳清（ricotta）奶酪1盒（约225克），黑橄榄12颗，去核后切半，新鲜百里香叶1至2茶匙，装饰用做法1.预热上火烧烤器（broile 详情>>
中文名：黄豆玉米粉粥主要食材：黄豆玉米白糖特点：甜粘适口口味：甜原料：调料;做法：功效：原料：玉米粉，黄豆粉各100克。调料;白糖适量。做法：1、将黄豆粉放入温水中浸泡，搅成糊；玉米粉用温水调匀备用。2、做锅点火，加入适量清水，下入黄豆粉湖，玉米粉糊不断搅拌，先用旺火烧沸，再转小火煮至粥将成，然后加入白糖调好口味，即可出锅食用。功效：调节血糖，有益肠胃。 详情>>
一种将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。在高温高压条件下，玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化，并向玉米分子内部强行渗透、切割，在达到均化段之前，玉米粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程，并不断被连续挤出，当遇到骤然降温时，挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化，并“炸”开包围它的物质，完成最后变性过程，同时使产 详情>>
@玉米面玉米粉（食品原料）2李宇春的粉丝名2李宇春的粉丝名由于超女的流行，李宇春的歌迷被命名为“玉米”。而由于“玉米”的扩大，又涌现出一批拥护“玉米”的人们，这些人就被称为“玉米粉”。 详情>>
材料：玉米粉1大匙、麦粉1大匙、橄榄油1大匙。做法：先将玉米粉、麦粉加适量的水搅拌成糊，再加入橄榄油调成泥状即可。功效：可淡化肌肤斑点，一星期敷2～3次，每次10～20分钟。如有斑点，也可以针对局部斑点每天敷用，效果极佳。 详情>>
培养基的制作培养基的分装灭菌及斜面、平板培养基的制作培养基的制作这种培养基的养分较少，一般真菌在这种培养基上生长较差，但适用于菌种保存，有些真菌能在这种培养基上产生孢子和子实体。配方如下：玉米粉200g，琼脂17g，水1000mL量取500mL水，加热至70℃，加入玉米粉，保持温度在60℃左右约1小时，用纱布过滤后，加入适量的水补足500mL。另取500mL水，加入琼脂，加热使之慢慢融化，过滤后补 详情>>
玉米粉琼脂成分玉米浸出粉 2g琼脂 15～18g蒸馏水 1000mL制法将玉米浸出粉和琼脂加入到1000ml蒸馏水中煮沸，121℃灭菌20min，后备用即可。用途鉴定假丝酵母及霉菌。 详情>>
玉米粉琼脂培养基CMA成分玉米粉 200-300g琼脂 15～20g蒸馏水 1000mL制法将玉米粉加入蒸馏水中，搅匀，文火煮沸后计时1h，4层纱布过滤，加琼脂后加热溶化，补足水量至1000mL。 分装，121℃灭菌20min。用途鉴定假丝酵母及霉菌。镰刀菌，炭疽菌等 详情>>
【来源】《食物疗法》【菜名】玉米粉粥【所属菜系】全部【原料】玉米粉粳米各适量【制作过程】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米同煮为粥。【用法】可供早晚餐温热服。【特点】降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。 详情>>
材料:做法:材料:粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。 详情>>
材料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛配料：姜、白醋、盐做法：1.材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃 详情>>
(1)取1公斤中等质量的玉米粉，1公布标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用。(2)再用热水将1.5公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起。再将余下的1.5公斤标准粉，300克鲜红薯(或马铃薯)丝，适量的盐，逐渐揉入面团内，揉到面团不再沾面板时为揉好。(3)将面团切成若干个面包形，放入面包模具内，将模具放在高温度处发酵。当面团发酵而体积膨胀2倍时， 详情>>
(1)将20公斤标准粉与5公布特制玉米粉混合，加入600克酵母及20公斤水，在和面机中搅匀后，再倒入发酵箱中醒发。(2)在26～32℃的室温下，经过2小时左右发酵成为酵头，再倒入和面机内，加入剩余的15公斤标准粉和10公斤特制玉米粉、10公斤水，适量的糖、盐和糖精，在和面机中搅拌15分钟，搅匀后再倒入发酵箱内进行发酵，约发酵2小时左右。(3)将发酵好的面团搓圆、整形、入成型盒，然后送入室温为35～ 详情>>
玉米粉储藏1、保管特点玉米粉的水分较高。新出机的玉米粉温度高，一般在30－35C。玉米粉富含脂肪，极易发热霉变，酸败变苦，不易久存。玉米粉发热初期有轻微的霉味，再经3－5天，霉味加重，温度升高，结块成团，粉色灰淡，和面时吸水性差，缺乏粘性，严重的具有哈喇味，甚至味苦难咽，不能食用。2、保管方法玉米粉的生产应以销定产的原则，随吃随磨，不能盲目加工，避免积压过多，使贮存时间延长，影响品质。玉米粉在保管 详情>>
材料:做法:材料:粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升做法:1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：玉米粉50克，牛奶250克。调料：鲜奶油2小匙，精盐、黄油各1小匙，肉豆蔻少许。做法：坐锅点火，倒入牛奶，先加入精盐，肉豆蔻，用小火煮开，再撒入玉米粉续煮3-5分钟，并不断搅拌，待粥将成时，加入黄油，鲜奶油搅拌均匀，略煮片刻，即可盛出食用。功效：补虚养血，益胃生津。 详情>>
主料:玉米面（黄）100克辅料:燕麦片50克做法：1.将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。2.玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。3.待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。 详情>>
材料做法材料即食玉米（粟米）粉（polenta）340克，切碎的新鲜百里香1汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）3汤匙，特纯橄榄油1汤匙，西红柿1罐（约410克），切碎，烤过的黄甜椒1个，对半切开后去籽切条，水渍鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）1罐（约185克），沥干后剥成小片，乳清（ricotta）奶酪1盒（约225克），黑橄榄12颗，去核后切半，新鲜百里香叶1至2茶匙，装饰用做法1.预热上火烧烤器（broile 详情>>
中文名：黄豆玉米粉粥主要食材：黄豆玉米白糖特点：甜粘适口口味：甜原料：调料;做法：功效：原料：玉米粉，黄豆粉各100克。调料;白糖适量。做法：1、将黄豆粉放入温水中浸泡，搅成糊；玉米粉用温水调匀备用。2、做锅点火，加入适量清水，下入黄豆粉湖，玉米粉糊不断搅拌，先用旺火烧沸，再转小火煮至粥将成，然后加入白糖调好口味，即可出锅食用。功效：调节血糖，有益肠胃。 详情>>
一种将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。在高温高压条件下，玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化，并向玉米分子内部强行渗透、切割，在达到均化段之前，玉米粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程，并不断被连续挤出，当遇到骤然降温时，挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化，并“炸”开包围它的物质，完成最后变性过程，同时使产 详情>>
@玉米面玉米粉（食品原料）2李宇春的粉丝名2李宇春的粉丝名由于超女的流行，李宇春的歌迷被命名为“玉米”。而由于“玉米”的扩大，又涌现出一批拥护“玉米”的人们，这些人就被称为“玉米粉”。 详情>>
材料：玉米粉1大匙、麦粉1大匙、橄榄油1大匙。做法：先将玉米粉、麦粉加适量的水搅拌成糊，再加入橄榄油调成泥状即可。功效：可淡化肌肤斑点，一星期敷2～3次，每次10～20分钟。如有斑点，也可以针对局部斑点每天敷用，效果极佳。 详情>>
培养基的制作培养基的分装灭菌及斜面、平板培养基的制作培养基的制作这种培养基的养分较少，一般真菌在这种培养基上生长较差，但适用于菌种保存，有些真菌能在这种培养基上产生孢子和子实体。配方如下：玉米粉200g，琼脂17g，水1000mL量取500mL水，加热至70℃，加入玉米粉，保持温度在60℃左右约1小时，用纱布过滤后，加入适量的水补足500mL。另取500mL水，加入琼脂，加热使之慢慢融化，过滤后补 详情>>
玉米粉琼脂成分玉米浸出粉 2g琼脂 15～18g蒸馏水 1000mL制法将玉米浸出粉和琼脂加入到1000ml蒸馏水中煮沸，121℃灭菌20min，后备用即可。用途鉴定假丝酵母及霉菌。 详情>>
玉米粉琼脂培养基CMA成分玉米粉 200-300g琼脂 15～20g蒸馏水 1000mL制法将玉米粉加入蒸馏水中，搅匀，文火煮沸后计时1h，4层纱布过滤，加琼脂后加热溶化，补足水量至1000mL。 分装，121℃灭菌20min。用途鉴定假丝酵母及霉菌。镰刀菌，炭疽菌等 详情>>
【来源】《食物疗法》【菜名】玉米粉粥【所属菜系】全部【原料】玉米粉粳米各适量【制作过程】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米同煮为粥。【用法】可供早晚餐温热服。【特点】降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。 详情>>