“月展”查询结果
主料：牛（月展）（牛腿肉）10两（约400克），红枣10粒，北芪4钱（约16克），花旗参2钱（约8克）。做法：1、牛（月展）放入沸水中煮10分钟，捞起洗净；红枣去核洗净。2、将各用料全放入炖盅内，加适量沸水，盖上盅盖，隔沸水用慢火炖3小时即可，下盐调味。 详情>>
下雷阵雨的闷热天气，是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2 详情>>
在民间有以中药党参、葛根、乌豆衣配伍黑木耳煲猪展汤，该汤能平补气血，扩张冠状动脉，增加心脑供血量，可用于心脑供血不足，症见胸闷、气短、头晕和血液黏稠度高等症状的辅助治疗。以上提及的症状都是心脏突发猝死的先兆条件。此汤亦可辅助治疗心血管病，是中老年人补益的养生汤品。材料：党参、葛根各30克，乌豆衣（以上均在中药店有售）、黑木耳各15克，红枣4个，猪展肉350克，生姜3片。制作：各配料稍浸泡，洗净，并 详情>>
中文名：桂皮砂仁炖牛月展英文名：无主要食材：牛月展250克，砂仁6克，陈皮3克，桂皮1.5克，生姜4片。分类：药膳用途:做法:注意：营养讲坛(牛月展砂仁)用途:温中散寒行气化湿寒凝湿滞型溃疡做法:将牛月展洗净切块，入开水锅中焯去膻味；砂仁打碎；桂皮刮去粗皮；陈皮、生姜洗净。把全部用料一起放入炖盅内，加入开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2-3小时，汤成去药渣，调味即可。注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。 详情>>
用料：红参、云苓8克、白术3克、牛月展150克、姜片适量。汤方分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛月展性平味甘，能补中益气。制作要点：将牛月展洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者 详情>>
美食原料：制作方法：菜谱功效：美味贴士：食材分析：亲朋聚会、吃吃喝喝，尽是尽兴了，但难免肠胃“受苦”，油腻积食，此时最适合煲些消滞的汤水去腻了，而山楂就是消积化滞的最佳选择，来看看这道今天推介给大家的山楂鸡内金猪展汤吧。美食原料：主料：鸡内金10克、猪展300克辅料：山楂30克、薏米50克、蜜枣2粒、姜2片制作方法：1.猪月展洗净，切块，汆水捞起；2.山楂、鸡内金和薏米洗净；3.煮沸瓦煲里的清水， 详情>>
简介材料制做功效简介粟米苦瓜牛月展汤属于补脾和胃、补中益气、养血安神类中医养生汤。材料新鲜粟米三条，苦瓜一个，牛约半斤，红枣数粒，生姜少许。制做粟米洗净，切段。苦瓜去核，切块件。牛出水，切块，生姜切片，红枣去核。将以上用料放入汤锅中，以适量清水煮沸后，慢火煲约三小时，调味供用。功效粟米甘淡平。健脾胃，利尿。《本草纲目》谓“调中开胃”。《医林纂要》谓“益肺宁心”。苦瓜苦寒，清热解毒，生津除烦。据报道 详情>>
五味扣牛月展牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒 详情>>
材料：洋葱200克、青红辣椒100克、牛月展400克、蒜茸20克、葱段20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、老抽、生粉、花生油各适量。做法：1、洋葱洗净切片备用；青红辣椒去籽洗净，切角备用；2、牛月展洗净，以适量盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、花生油拌匀备用；3、开锅下油，爆香蒜头，下牛月展翻炒片刻，加入洋葱和辣椒继续翻炒，溅米酒，加入葱段翻炒，最后以盐、糖调味，下少许老抽增色拌匀便可上碟。贴士：洋葱带 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法菜品特色菜谱名称云耳沙榄猪月展美食简介云耳又称为黑木耳，为我国的特产，最好的野生云耳产于湖北保康和房县，在我国已有千余年的食用史。其特点是含铁量高，比肉类高100倍，堪称"含铁之冠"和"素中之荤"，中医认为它能润燥利肠、补益气血，有报道认为它同菇类一样，含有抗癌物质，对肿瘤有抑制作用。沙榄因产于芳村茶滘，又称茶滘榄，性温而性甘、涩，能生津止渴、清肺利咽、消食开胃。烹 详情>>
基本信息基本材料制作方法制作要点基本信息菜谱名称地胆头炖猪月展所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点清热泻火，解毒。基本材料地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等制作方法1、将猪月展肉洗干净，切好待用。2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。制作要点地胆头属于中草药，在市场及药材店都有售，不过市场里的较新鲜，煮出来的汤也会较鲜，无论在市场还是药材店 详情>>
参见：甘笋花胶猪汤 详情>>
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。 详情>>
菜名莲藕红豆牛（月展）肉主料莲藕1斤（约600克），红豆4两（约160克），陈皮1片，牛（月展）（牛腿肉）1/2斤（约300克），盐少许。做法1、莲藕洗净，去皮，不要藕节部分，其余的切大件。2、红豆洗净，用清水浸约30分钟；陈皮洗净，浸软去白瓤。3、瓦煲（或大汤煲）内放约8杯水用猛火煲滚后放入所有材料，改用中火煲约3小时，以少许盐调味即成。备注此汤有补血养颜、强身功效，如精神疲管，皮肤干枯，不妨饮 详情>>
罗汉果煲猪月展汤材料罗汉果(大)1/2个猪月展八两陈皮一角做法罗汉果，洗干净，破开四份；猪月展洗干净，飞水；陈皮浸洗干净；用瓦煲加入适量清水，用猛火煲至水磙，然后放入所有材料，改用中火煲两小时，加盐调味，即可饮用。注意罗汉果可清热、生津止渴，猪月展则滋补有益、滋阴养颜，煲出来的汤水有滋润身体和防燥热之功效。 详情>>
简介美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材搭配(红苹果鲫鱼汤青苹果鸡丝沙拉黄苹果胡萝卜汁)简介苹果和玉米是两样很普通，却又十分营养且好味道的食物，用它俩一起煲出来的汤水清冽甘甜带微酸，滋润养颜，是适宜家常经常饮用的靓汤。再在汤中加一块猪月展吊味，更增滋阴丰肌之效。美食原料主料：苹果2个、玉米2个、猪月展400克辅料：姜2片、盐适量制作方法1.苹果洗净削皮，每个切4瓣，去心；2.玉米去衣，每根切三段； 详情>>
雪梨南北杏猪月展汤材料雪梨四个南杏五钱北杏三钱猪月展八两无花果六个陈皮一角做法猪月展洗干净，飞水；雪梨洗干净、剖开四角、去心；陈皮浸洗干净；南北杏和无花果分别洗干净；先将陈皮放入适量的清水一同煲磙，然後把各材料一齐放进已煲好的磙水中煲十分钟後，改用慢火煲约21/2小时，加盐调味，即可饮用。注意雪梨有清热降火、润肺去燥之效而无花果有健脾、滋肠，猪月展有滋补的作用；所以煲出来的汤水有健脾去燥、润肠通便 详情>>
下雷阵雨的闷热天气，是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2 详情>>
在民间有以中药党参、葛根、乌豆衣配伍黑木耳煲猪展汤，该汤能平补气血，扩张冠状动脉，增加心脑供血量，可用于心脑供血不足，症见胸闷、气短、头晕和血液黏稠度高等症状的辅助治疗。以上提及的症状都是心脏突发猝死的先兆条件。此汤亦可辅助治疗心血管病，是中老年人补益的养生汤品。材料：党参、葛根各30克，乌豆衣（以上均在中药店有售）、黑木耳各15克，红枣4个，猪展肉350克，生姜3片。制作：各配料稍浸泡，洗净，并 详情>>
中文名：桂皮砂仁炖牛月展英文名：无主要食材：牛月展250克，砂仁6克，陈皮3克，桂皮1.5克，生姜4片。分类：药膳用途:做法:注意：营养讲坛(牛月展砂仁)用途:温中散寒行气化湿寒凝湿滞型溃疡做法:将牛月展洗净切块，入开水锅中焯去膻味；砂仁打碎；桂皮刮去粗皮；陈皮、生姜洗净。把全部用料一起放入炖盅内，加入开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2-3小时，汤成去药渣，调味即可。注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。 详情>>
用料：红参、云苓8克、白术3克、牛月展150克、姜片适量。汤方分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛月展性平味甘，能补中益气。制作要点：将牛月展洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者 详情>>
美食原料：制作方法：菜谱功效：美味贴士：食材分析：亲朋聚会、吃吃喝喝，尽是尽兴了，但难免肠胃“受苦”，油腻积食，此时最适合煲些消滞的汤水去腻了，而山楂就是消积化滞的最佳选择，来看看这道今天推介给大家的山楂鸡内金猪展汤吧。美食原料：主料：鸡内金10克、猪展300克辅料：山楂30克、薏米50克、蜜枣2粒、姜2片制作方法：1.猪月展洗净，切块，汆水捞起；2.山楂、鸡内金和薏米洗净；3.煮沸瓦煲里的清水， 详情>>
简介材料制做功效简介粟米苦瓜牛月展汤属于补脾和胃、补中益气、养血安神类中医养生汤。材料新鲜粟米三条，苦瓜一个，牛约半斤，红枣数粒，生姜少许。制做粟米洗净，切段。苦瓜去核，切块件。牛出水，切块，生姜切片，红枣去核。将以上用料放入汤锅中，以适量清水煮沸后，慢火煲约三小时，调味供用。功效粟米甘淡平。健脾胃，利尿。《本草纲目》谓“调中开胃”。《医林纂要》谓“益肺宁心”。苦瓜苦寒，清热解毒，生津除烦。据报道 详情>>
五味扣牛月展牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒 详情>>
材料：洋葱200克、青红辣椒100克、牛月展400克、蒜茸20克、葱段20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、老抽、生粉、花生油各适量。做法：1、洋葱洗净切片备用；青红辣椒去籽洗净，切角备用；2、牛月展洗净，以适量盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、花生油拌匀备用；3、开锅下油，爆香蒜头，下牛月展翻炒片刻，加入洋葱和辣椒继续翻炒，溅米酒，加入葱段翻炒，最后以盐、糖调味，下少许老抽增色拌匀便可上碟。贴士：洋葱带 详情>>
菜谱名称美食简介烹制材料烹制方法菜品特色菜谱名称云耳沙榄猪月展美食简介云耳又称为黑木耳，为我国的特产，最好的野生云耳产于湖北保康和房县，在我国已有千余年的食用史。其特点是含铁量高，比肉类高100倍，堪称"含铁之冠"和"素中之荤"，中医认为它能润燥利肠、补益气血，有报道认为它同菇类一样，含有抗癌物质，对肿瘤有抑制作用。沙榄因产于芳村茶滘，又称茶滘榄，性温而性甘、涩，能生津止渴、清肺利咽、消食开胃。烹 详情>>
基本信息基本材料制作方法制作要点基本信息菜谱名称地胆头炖猪月展所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点清热泻火，解毒。基本材料地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等制作方法1、将猪月展肉洗干净，切好待用。2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。制作要点地胆头属于中草药，在市场及药材店都有售，不过市场里的较新鲜，煮出来的汤也会较鲜，无论在市场还是药材店 详情>>
参见：甘笋花胶猪汤 详情>>
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。 详情>>
菜名莲藕红豆牛（月展）肉主料莲藕1斤（约600克），红豆4两（约160克），陈皮1片，牛（月展）（牛腿肉）1/2斤（约300克），盐少许。做法1、莲藕洗净，去皮，不要藕节部分，其余的切大件。2、红豆洗净，用清水浸约30分钟；陈皮洗净，浸软去白瓤。3、瓦煲（或大汤煲）内放约8杯水用猛火煲滚后放入所有材料，改用中火煲约3小时，以少许盐调味即成。备注此汤有补血养颜、强身功效，如精神疲管，皮肤干枯，不妨饮 详情>>
罗汉果煲猪月展汤材料罗汉果(大)1/2个猪月展八两陈皮一角做法罗汉果，洗干净，破开四份；猪月展洗干净，飞水；陈皮浸洗干净；用瓦煲加入适量清水，用猛火煲至水磙，然后放入所有材料，改用中火煲两小时，加盐调味，即可饮用。注意罗汉果可清热、生津止渴，猪月展则滋补有益、滋阴养颜，煲出来的汤水有滋润身体和防燥热之功效。 详情>>
简介美食原料制作方法菜谱功效美味贴士食材搭配(红苹果鲫鱼汤青苹果鸡丝沙拉黄苹果胡萝卜汁)简介苹果和玉米是两样很普通，却又十分营养且好味道的食物，用它俩一起煲出来的汤水清冽甘甜带微酸，滋润养颜，是适宜家常经常饮用的靓汤。再在汤中加一块猪月展吊味，更增滋阴丰肌之效。美食原料主料：苹果2个、玉米2个、猪月展400克辅料：姜2片、盐适量制作方法1.苹果洗净削皮，每个切4瓣，去心；2.玉米去衣，每根切三段； 详情>>
雪梨南北杏猪月展汤材料雪梨四个南杏五钱北杏三钱猪月展八两无花果六个陈皮一角做法猪月展洗干净，飞水；雪梨洗干净、剖开四角、去心；陈皮浸洗干净；南北杏和无花果分别洗干净；先将陈皮放入适量的清水一同煲磙，然後把各材料一齐放进已煲好的磙水中煲十分钟後，改用慢火煲约21/2小时，加盐调味，即可饮用。注意雪梨有清热降火、润肺去燥之效而无花果有健脾、滋肠，猪月展有滋补的作用；所以煲出来的汤水有健脾去燥、润肠通便 详情>>