“赤小豆”查询结果
原料：做法：功效：原料：扁豆、蒜头、赤小豆、鲫鱼做法：1.扁豆和赤小豆洗净，提前浸泡2～3小时；2.蒜头撕去外衣（无须拍裂）；3.冲洗宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，滤干水分；4.热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油六成热的时候下鲫鱼，两面煎香，至微黄；5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：健脾和胃，利水祛湿。 详情>>
做法：1.赤小豆和扁豆洗净，稍浸泡；2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；3.洗净宰好的鲮鱼，热锅，拍裂一小块姜，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鲮鱼，煎至微黄；4.煮沸瓦煲里的清水，放入赤小豆、扁豆、瘦肉、姜片、蜜枣和煎好的鲮鱼，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：健脾祛湿，益气活血，利小便。美食科学堂回南天多喝祛湿汤南方的“回南天”，时常阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热。而 详情>>
天气闷热，人体感到湿重、肌困、体倦，赤小豆冬瓜生鱼汤去湿、清淡，又有营养。材料：赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。烹制方法：冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：乌龟250克，赤小豆60克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。制法：把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。药用：随餐食用。说明：滋阴清热、利水消肿；对糖尿病、痔疮出血、肾炎、水肿有疗效。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜乌鱼一条（约100克～150克），连皮冬瓜500克，赤小豆60克，葱头5枚。做法:每次用新鲜乌鱼一条（约100克～150克），去鳞、肠脏，连皮冬瓜500克，赤小豆60克，加葱头5枚，水适量，煮汤服食。 详情>>
材料:做法:材料:猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精做法:1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱减肥菜谱口味：甜味工艺：煮制作材料主料：冬瓜640克,赤小豆40克调料：盐2克,白砂糖5克制作方法冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。小帖士-健康提示：祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽 详情>>
“谷雨”节气后，今日气温直指31℃，且灰霾迷雾，给人们十分闷热的感觉。因而今日居家靓汤宜赤小豆粉葛煲猪横脷。汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效；粉葛性凉，味甘、辛，入脾、胃经，有生津止渴，解肌退热的功用；猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。与夏日清热汤品不同的是，加上清燥润肺的蜜枣，使汤水更具利水、除烦、清润的 详情>>
材料：赤小豆80克、腐竹80克、鲤鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。烹制：赤小豆浸泡3小时；腐竹稍浸泡；鲤鱼煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净。先以赤小豆和姜、清水2500毫升（10碗量）下瓦煲，武火滚沸约15分钟，下鲤鱼和猪瘦肉约5分钟后，改为文火滚约50分钟后下腐竹片刻，下盐便可。为3~4人用。 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆15克，红枣少许。做法:赤小豆15克，加红枣少许，熬粥服用。用途:急性肾功能衰竭 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，生花生仁50克，大枣5枚，粳米100克，砂糖少许，清水适量。做法:1、将赤小豆、花生仁分别淘洗干净，用清水浸泡后捞出。大枣洗净，剔去枣核。粳米淘洗干净。2、锅内放入清水、赤小豆、花生仁、大枣、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖调味后进食。用途:补脾胃益气血体质虚弱营养不良性水肿脚气浮肿产后乳少 详情>>
材料：赤小豆50克，淮山25克，猪腱肉500克，节瓜600克，陈皮1/4个，生姜3片。烹制：赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；节瓜刮皮及茸毛，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切。将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。猪腱肉、节瓜可捞起拌酱油佐餐用。此汤有清热解暑、健脾开胃、利水祛湿之功效。同时还适合 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱口味：清香味工艺：煮制作材料主料：母鸡500克,赤小豆60克调料：盐1克,味精1克制作方法1.将鸡去毛、内脏，洗净备用。2.将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。小帖士-健康提示：1.温中益气，利水消肿。2.适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3.本方四季可用。4.鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。5.肾病消肿上者要低盐。小帖士-食物相克 详情>>
材料：烹制：功效：材料：老黄瓜1000克、赤小豆80克、猪踭肉500克、蜜枣4个、陈皮1／4个、生姜1~2片。烹制：1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起泡浸；老黄瓜洗净、连皮切为厚块状，猪踭洗净，不用刀切。2、先放入陈皮进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，再加入老黄瓜、猪踭、蜜枣、生姜待沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油。此量可供3~4人用，猪踭、赤 详情>>
原料制作方法特点原料活鲤鱼1条，重约1000克。配料：活鲫鱼赤子豆50克，草果6克，陈皮6克。菜叶适量。调料：葱白6克，胡椒3克，生姜6克，鸡汤适量。制作方法①鲤里去鳞、鳃和内脏，洗净。②把赤子豆、陈皮、草果，塞入鲤鱼腹内，放入盆中，加入姜、葱、胡椒，灌入鸡汤，上笼屉蒸熟，将葱丝、绿叶蔬菜用汤略烫，投入鱼汤中即特点利尿消肿。适合于阳水、阴水症患者食用，尤其适合于阳水症者食用。忌盐，最好吃白味。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称赤小豆鲤鱼粥所属菜系快餐/主食菜谱功效秋季养生调理通乳调理水肿调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(150克)赤小豆(100克)鲤鱼(500克)辅料：陈皮(3克)调料：料酒(6克)姜(2克)大葱(5克)味精(1克)盐(2克)花生油(10克)香油(3克)制作工艺1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干 详情>>
原料：制法：原料：牛腩250克，莲藕250克，赤小豆25克，生姜2片，蜜枣4颗。制法：1、选鲜牛腩，洗净，切大块，割去肥脂，用开水烫后过冷水，漂洗干净，滴干水；莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块；赤小豆、生姜、蜜枣洗净。2、将全部用料放入清水煲内，武火煲开后，改文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、将所有材料和水放入汤煲中，大火煮开后，转小火煲2小时。6、最后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、将所有材料和水放入电饭煲中，煮两小时后加盐调味即可。 详情>>
原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
菜系及功能:阳痿食谱赤小豆绿豆粥原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。赤小豆绿豆粥的做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。赤小豆绿豆粥功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
简介美食原料制作方法美味贴士美食学堂简介赤小豆玫瑰花鲫鱼汤适于春季肝气旺盛，若心情不舒畅，则容易肝郁，因此可多用些有行气解郁、和血散瘀功效的玫瑰花，使肝气调畅。今天便用玫瑰花搭配健脾祛湿的赤小豆和补益利水的鲫鱼合而为汤，不仅芳香可口、疏肝健脾，还有消脂瘦身之效，女士尤为适用。美食原料主料：鲫鱼400克、赤小豆100克、干玫瑰花10克辅料：姜3片水8碗制作方法1.赤小豆洗净，用清水浸泡一小时；干玫瑰 详情>>
材料：烹制：功效：材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。烹制：1、赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮、洗净切片；猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉洗净，不用刀切。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。功效：汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效；粉葛性 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，南瓜50克，赤小豆30克。调料：白糖适量。做法：1、将赤小豆淘洗干净，放入清水中浸泡12小时，去净泥沙；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干；南瓜去皮，洗净，切成厘米建房的块备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入大米，南瓜赤小豆旺火煮沸，再转小火煮约35分钟，待粥将成时，撒入白糖调匀，即可出锅装碗。功效：平衡血糖，预防肥胖。 详情>>
山药赤小豆粥配方：赤小豆30克鸡皮糙山药30克大米50克白糖10克制作：1．把赤小豆去杂质，洗净；山药用清水润透，切3厘米见方的薄片；大米淘洗干净。2．把赤小豆、大米、山药、白糖同放锅内，加水600毫升。3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功效：清热利湿，健脾和胃、利水消肿。用于肝炎患者，兼有大便泄泻，小便短少，倦怠腹胀，舌干口渴等症者食用。 详情>>
内容"赤小豆山楂粥【来源】《本草纲目》【原料】赤小豆60克山楂30克，米50克、红糖30克【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。【功效】肥胖症、高血压、高血脂、水肿病、脚湿气、食积停滞，肉积不消等症。【用法】温服。【注意事项】 慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。" 详情>>
材料：方法：功效：材料：赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。方法：1、冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；2、然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。功效：赤小豆冬瓜生鱼汤去湿、清淡，又有营养。 详情>>
赤小豆丝瓜汁【配方】丝瓜络20克，赤小豆20克。【用法】上药放入沙锅中，加水适量，煎30～40分钟，滤汁分早晚2次空腹服。【功效】通经活络，利水、解毒消肿。【适应症】主治高血压。【来源】民间验方。 详情>>
材料：做法：功效：材料：赤小豆、蒜头、鲫鱼做法：1.扁豆和赤小豆洗净，提前浸泡2～3小时；2.蒜头撕去外衣（无须拍裂）；3.冲洗宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，滤干水分；4.热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油六成热的时候下鲫鱼，两面煎香，至微黄；5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：健脾和胃，利水祛湿。 详情>>
赤小豆汤(原料：)制作：赤小豆汤赤小豆味甘，性平，健脾利湿、散血解毒。用汤加红糖，能补充缓急，有和血止痛的功效。此汤对小儿尿急、尿痛、小便不利有治疗作用。原料：赤小豆100克，红糖适量。制作：将赤小豆洗净，加适量水煎汤，汤成后加红糖，根据孩子大小确定喂食量。给婴幼儿食用，要用铜丝罗过滤，去掉赤豆渣方可。 详情>>
名称：赤小豆提取物类别：利水渗湿药拼音：CHIXIAODOU拉丁：SemenPhaseoli别名：小豆、赤豆、红豆、红小豆、猪肝赤、杜赤豆、朱赤豆提取部位：成熟种子规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：平；甘、酸；归心、小肠经功能主治：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疽尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹 详情>>
原料：·无花果200克·赤小豆150克·黑花生150克·黑玉米2棵·清水1500克赤小豆无花果汤做法：1、赤小豆、黑花生冲洗一下，用清水浸泡1个小时。2、加入黑玉米，加满约1500克的水，大锅煮开。3、转小火煮40~50分钟，赤小豆煮开裂，其他的材料就全熟了。4、加入无花果，大火煮10分钟。5、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。 详情>>
赤小豆溪螺汤[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆60克溪螺120克冰糖60克制作：1．把溪螺养清水中，3日后即可使用。2．把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内，加清水500毫升煮沸25分钟，去渣，用纱布滤过，加入冰糖使溶，待用。3．把冰糖溪螺液注入炖锅内，加入赤小豆，用武火烧沸，文火炖煮50分钟即成。食法：每日2次，每次吃赤小豆30克，喝汤。功效：清热利水，止痛消肿。用于 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血利尿血虚感冒浮肿材料:面粉500克，面肥50克，赤小豆150克，白糖150克，芝麻50克，桂花10克，食碱3克，猪油50克。做法:将赤小豆洗净，放锅内，加水，用旺火煮烂，研成细泥，加猪油、白糖、桂花拌匀成馅。取少许面粉加水，和成稀糊。面肥放盆内，加温水调匀，放入面粉，揉成面团，待发酵后，兑入食碱水揉匀，饧15分钟。面团搓成长条，揪成10个剂子，擀成圆片，包上馅，收严口， 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾利湿散血解毒水肿脚气产后缺乳腹泻黄疸小便不利材料:赤小豆30克，小米30克。做法:取赤小豆、小米淘洗干净，加水适量煮粥食用，每日2次。 详情>>
赤小豆野鸭粥[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆30克野鸭肉50克大米100克姜5克白糖20克制作：1．把赤小豆洗净，去杂质；野鸭洗净，用沸水焯掉血水，切成小颗粒，姜切片。2．把赤小豆、野鸭肉、大米同放锅内，加水600毫升，放入姜片。3．把锅置武火上烧沸，用文火煮50分钟加糖即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功效：补益脾胃，利水消肿。用于急性病毒性肝炎患者。 详情>>
原料制作方法特点原料活鲫鱼一条，约400克。配料：赤小豆50克。调料：料酒、姜片、葱节各适量。制作方法鲫鱼留鳞，剖腹去肠杂，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒腌渍片刻。赤豆加水用微火煮至六成酥，下鲫鱼、姜、葱节，同煮成汤。特点利水、利湿，消胀满。适合于妊娠后期头面、下肢或全身浮肿的孕妇食用。 详情>>
赤小豆玉米饭[日期：2005-05-27]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆50克玉米50克大米100克制作：1．把赤小豆、玉米、大米淘洗干净，去泥沙。2．先把赤小豆、玉米放入锅内，加水400毫升，煮沸，用文火煮30分钟，待用。3．再把大米和上述已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内，加水适量，如常规煲饭，将饭煲熟即成。食法：每日1次，每次吃60-80克。功效：利水除湿，降低血压。可作为高血压患者 详情>>
下雷阵雨的闷热天气，是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2 详情>>
今日又是下雷阵雨的闷热天气，这是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4 详情>>
基本信息制作材料制作步骤小贴士营养数据基本信息类别：家常菜功效：养颜美容调理产后恢复调理益智补脑调理制作材料主料：鹌鹑蛋150克赤小豆50克调料：姜10克，大葱10克，盐5克，味精2克，香油2克，料酒10克，胡椒粉2克制作步骤1.将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好2.将鹌鹑蛋、赤豆、葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒和肉汤一起放入锅内，置旺火上烧沸3.用小火炖1个半小时左右至豆烂4.撒入味精，淋上香油调味即可食用小 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：赤小豆90克,鲤鱼400克制作方法鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。 详情>>
菜系及功效制作材料制作方法健康提示食物相克菜系及功效菜系及功效：水肿食谱利尿食谱滋阴食谱健脾开胃食谱制作材料主料：鸭1500克辅料：草果15克，赤小豆250克调料：盐10克，大葱25克制作方法1.将鸭剃净，除去头、尾和内脏，洗净；2.将赤小豆淘洗干净；3.赤小豆同草果、食盐、葱装入青鸭腹内；4.将鸭放入锅内，加清水适量；5.置武火烧沸，改文火炖二小时至鸭熟即成。健康提示1.健脾开胃，利水消肿；2. 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，绍酒10克，味精3克，葱8克，鸭子1只，盐4克，姜4克，胡椒粉3克。做法:1．赤小豆洗净，去泥沙；鸭子宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。@2.鸭子、赤小豆、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，撒上盐、味精和胡椒粉即成。用途:瘦身美白利尿消肿减肥美容。 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：原炖制作材料主料：羊骨500克辅料：赤小豆250克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油30克制作方法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净；2.羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开；3.姜切成片，葱切成段；4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；5.用武火烧 详情>>
做赤小豆炖猪脊骨的材料赤小豆炖猪脊骨做法做赤小豆炖猪脊骨的材料主料:猪骨500克辅料:赤小豆250克调料:料酒10克姜5克大葱10克盐5克鸡精2克胡椒粉3克鸡油30克赤小豆炖猪脊骨做法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净2.猪脊骨洗净后从每节骨缝间剁开3.姜切成片,葱切成段4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内,加入2500毫升清水5.用武火烧沸,再用文火炖煮45分钟6.再加入盐、鸡精、鸡油及 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮赤小豆炖猪胫骨属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你赤小豆炖猪胫骨怎么做最好吃！赤小豆炖猪胫骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着赤小豆炖猪胫骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。制作材料主料：猪胫骨500克辅料： 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：气血双补食谱活血化瘀食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：隔水炖制作材料主料：鹌鹑肉250克辅料：赤小豆20克调料：姜10克,大葱10克,盐3克制作方法1.活杀鹌鹑，去毛，去内脏，用水冲洗干净；2.将赤豆洗干净，放入鹌鹑肚内，加水适量；3.隔水炖2小时至肉烂；4.豆熟时加姜、葱、盐即可。小帖士-健康提示：1.散血消肿，清热利湿，护肤养肤；2.适用于肥胖症、糖尿病、动脉硬化、 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，粳米80克，鹌鹑1只，生姜5片，精盐适量。做法:1.将鹌鹑杀死去毛及内脏，洗净切成小块，与洗净的赤小豆、生姜一起放入锅中，加水适量，用旺火烧开后改为文火炖煮90分钟。2.待肉熟后加入淘洗干净的粳米，煮至粥熟，弃去生姜，加精盐调味即成。用途:减肥健美益气除湿单纯性肥胖症。 详情>>
赤小豆鲫鱼羹的制作材料：教您赤小豆鲫鱼羹怎么做赤小豆鲫鱼羹的制作材料：主料：鲫鱼250克辅料：赤小豆60克调料：大葱5克,盐3克教您赤小豆鲫鱼羹怎么做1.将赤小豆洗净浸一夜；2.葱去须洗净切葱花；3.鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净干水；4.赤小豆擂烂，鲫鱼用酒少许搽匀，蒸熟放冷后拆骨取肉；5.把清水适量煮沸，放鲫鱼肉，煮沸后放赤小豆泥，不断搅拌，放葱花，煮成稀糊状，调味即可。小帖士-健康提示：健脾利水、 详情>>
单行生赤小豆散药物组成：赤小豆。处方来源：方出《千金》卷二，名见《千金翼》卷六。方剂主治：产后心闷。制备方法：上为散。用法用量：每服方寸匕，以东流水下。不愈，须臾更服，即愈。 详情>>
主料：制作：特点：主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。制作：①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片，葱头切片。②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。特点：补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。 详情>>
制作工艺将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。食用方法不加盐或少加盐，每日服2次，食瓜喝汤。食谱营养冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功 详情>>
主料：做法：药用价值：主料：生鱼1条（约200克），冬瓜500克（连皮），赤小豆60克，葱头3枚。做法：同煲汤服食。药用价值：主要治疗慢性肾炎湿热壅盛型：头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 详情>>
主料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：冬瓜640克,赤小豆40克调料：盐2克,白砂糖5克方法：冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。健康提示：祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 详情>>
制作材料制作方法制作要诀小帖士-食物相克菜系及功效：私家菜肝调养食谱清热解毒食谱高血压食谱贫血食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：葛根1000克,赤小豆45克辅料：猪胫骨360克,蜜枣20克制作方法1.先把粉葛之外衣撕去，洗净横切成厚片；赤小豆洗净；猪上骨斩开。2.锅中水滚开后放下全部材料，煲足3小时，即可调味饮用。制作要诀红小豆又称赤小豆。小帖士-食物相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消 详情>>
材料：猪大骨，葛根，赤小豆，蜜枣做法：赤小豆泡水，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长龙骨洗干净，然后飞水一次（焯水）粉葛去皮，洗干净，切成一块块锅里再备冷水，把焯水后的龙骨放进去，加入粉葛，加入赤小豆，蜜枣一个，大火烧开后，掠去表面浮沫，倒入砂锅慢熬2个小时。喝前加盐调味即可 详情>>
原料做法小贴士原料粉葛一个（1斤多点）、胡萝卜半个，赤小豆2两、鲮鱼两条（刚好1斤），排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个。做法1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味 详情>>
用途:材料:做法:用途:外感发热头痛头晕咽喉疼痛全身困倦酸痛冠心痛高血压痛材料:粉葛500克，鲮鱼1条（约250克），赤小豆50克。做法:鲮鱼去鳞，开膛去内脏，洗净，先将鱼煎至金黄色，然后加入清水适量，放入已洗净切好的粉葛和赤小豆，煎煮约1小时，食盐调味即可。鲮鱼味甘，性平。功效补中益气，健脾利湿。粉葛又称葛根。为豆科葛属植物粉葛的根。味甘，性凉。功效清热解肌，生津止渴。赤小豆为豆科植物赤小豆的成 详情>>
材料:做法:材料:粉葛500克，鲮鱼1条（约250克），赤小豆50克。做法:鲮鱼去鳞，开膛去内脏，洗净，先将鱼煎至金黄色，然后加入清水适量，放入已洗净切好的粉葛和赤小豆，煎煮约1小时，食盐调味即可。鲮鱼味甘，性平。功效补中益气，健脾利湿。粉葛又称葛根。为豆科葛属植物粉葛的根。味甘，性凉。功效清热解肌，生津止渴。赤小豆为豆科植物赤小豆的成熟种子。味甘，性平。入脾、小肠经。功效健脾利湿，解毒。 详情>>
材料做法功效材料粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个做法①粉葛去皮洗净切件，赤小豆浸水清洗，陈果皮浸水滤干，蜜枣稍为清洗，鲮鱼开肚去肠清洗干净。②鲮鱼先开锅用油略为煎香两面。③用锅烧开水後，放下各材料用大火煮开30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味。功效此汤清热毒，泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等 详情>>
材料：烹制：功效：材料：赤小豆50克，淮山25克，猪腱肉500克，节瓜600克，陈皮1/4个，生姜3片。烹制：1、赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；节瓜刮皮及茸毛，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切。2、将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。猪腱肉、节瓜可捞起拌酱油佐餐用。功效：此汤有清热解暑、健脾 详情>>
三伏天的末伏，气温闷热，居家靓汤还是要以消暑的瓜果类为主，节瓜赤小豆薏米煲鲩鱼尾汤味清润、可口，有祛暑清热、健脾利水的作用，十分适宜现时饮用。节瓜能消暑，《本草求原》说它“功同冬瓜，而无冷利之患。益胃，长于下气消水”。赤小豆、薏米能健脾渗湿；鲩鱼尾则有补益脾胃之功。材料：节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，鲩鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：节瓜刮皮、洗净、切块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸 详情>>
材料：烹制：功效：材料：节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，鲩鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：1、节瓜刮皮、洗净、切块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸泡；鲩鱼尾洗净、去鳞，煎至微黄，瘦肉洗净，不用刀切。2、一起放进瓦煲内，加入10碗水量，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：节瓜赤小豆薏米煲鲩鱼尾汤味清润、可口，有祛暑清热、健脾利水的作用，十分适宜现时饮用。节瓜能消暑，《本草求原》 详情>>
原料：金针莱20克，赤小豆25克，黄酒25毫升。做法：金针菜、赤小豆洗净，置锅中，加清水200毫升同煮30分钟，去渣取汁。用法：与黄酒一起温服。功效：化瘀消肿止痛。主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛固定，局部肿块，双下肢浮肿者。 详情>>
苦瓜赤小豆排骨汤的制作材料：主料：苦瓜500克,赤小豆2两,排骨500克,生姜1片,放盐小许。教您苦瓜赤小豆排骨汤怎么做，如何做苦瓜赤小豆排骨汤才好吃 把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片刻，再用清水浸泡洗净。将清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲约3小时，用盐调味。 详情>>
清热、润燥是夏季汤品的要素，老黄瓜赤小豆煲猪踭正具有此功效。何谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄，则更具清热利水、消暑除烦的功效。配伍清热毒、健脾、利小便的赤小豆，清润的蜜枣，理气去湿、导滞消痰的陈皮，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。材料：老黄瓜1000克、赤小豆80克、猪踭肉500克、蜜枣4个、陈皮1／4个、生姜1~2片。烹制：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起泡浸 详情>>
材料做法功效材料老黄瓜1条赤小豆2两扁豆2两排骨1斤蜜枣4粒陈皮1片做法1、陈皮浸软，刮去瓤。老黄瓜洗净，切块备用。2、排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。3、锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。功效老黄瓜－清热解渴利尿。赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿 详情>>
材料老黄瓜1条赤小豆2两扁豆2两排骨1斤蜜枣4粒陈皮1片做法陈皮浸软，刮去瓤。老黄瓜洗净，切块备用。排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。老黄瓜－清热解渴利尿。赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿热。排骨－补气益血，增加钙质 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
做法：1.莲藕去结洗净，切厚片；2.绿豆和赤小豆洗净；陈皮用水泡软，刮去白瓤；3.猪尾骨洗净，斩件，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：清热解毒、利湿美容。靓汤心水加点陈皮，不止汤味清香，而且豆类也容易煮软烂。美食科学堂豆子红绿配清热利水效果好绿豆和赤小豆是煲汤常用的豆类，皆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等 详情>>
原料：制法：原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
材料:做法:材料:麻黄6克，连翘12克，杏仁9克，赤小豆15克，桑白皮15克，茯苓皮30克，陈皮9克，大腹皮15克，冬瓜皮30克，生姜皮6克。做法:水煎服。若湿毒甚者，可加银花、蒲公英、紫花地丁；湿盛而糜烂者，加苦参、土茯苓；若风盛而瘙痒者，加白藓皮、地肤子；血热而红肿，加丹皮、赤芍；若大使秘结，加大黄、芒硝。 详情>>
材料:做法:材料:麻黄6克，连翘12克，杏仁9克，赤小豆15克，桑白皮15克，茯苓皮30克，陈皮9克，大腹皮15克，冬瓜皮30克，生姜皮6克。做法:水煎服。若湿毒甚者，可加银花、蒲公英、紫花地丁；湿盛而糜烂者，加苦参、土茯苓；若风盛而瘙痒者，加白藓皮、地肤子；血热而红肿，加丹皮、赤芍；若大使秘结，加大黄、芒硝。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：粟米100克，大米50克，赤小豆50克。制法：把赤小豆煮到八成熟，捞出，掺在大米、粟米里，放在饭盒中，加入清水（高出米约1厘米），上盖，用旺火蒸熟。药用：主食，用量自愿。说明：健脾养血、消肿解毒；对糖尿病、黄疸、功能性子宫出血、子宫复原不全、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性肝炎、痔疮出血均有疗效。 详情>>
材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。烹制：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡；生鱼宰净，晾干，用姜丝少许起锅，将生鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐、油便可. 详情>>
准备材料：详细做法：准备材料：鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛1斤。详细做法：1、瘦肉洗净切片后飞水冷却；土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。2、鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分（可在买时候让师傅帮做）3、烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。4、将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。做法:西瓜皮、赤小豆、茅根各50克，水煎服，每天1～2次，连服数天。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：鲜土伏苓8两左右，猪脊骨1斤，赤小豆1两，薏米半两左右，姜几片，陈皮1块做法：猪骨用开水煮去血沫，鲜土伏苓切小块，陈皮先浸泡一会，豆类洗净，一起放入汤煲内，加足水，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。此汤功效：土伏苓和赤小豆有袪湿健脾的作用，陈皮可化痰袪滞，适合现在这个台风多雨的季节。英文解说Ingredients:8freshsoilFuLing,bothabo 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:鲜土茯苓、赤小豆、鲫鱼、瘦肉、姜片特 色:是一道传统健脾祛湿汤操 作:1、瘦肉淖水，鲜土茯苓去皮剁大块，赤小豆洗净后浸泡一夜，鲫鱼煎至两面金黄。2、所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时。贴士：1、鲜土茯苓是省港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品，具有清热、解毒、祛湿的功效。2、赤小豆，也就是红豆，能利水除湿、消肿解毒。鲫鱼肉质细嫩，味 详情>>
青春痘虽好发于青壮年人，由于现代生活饮食均起了变化，其好发者小至小学生，大至50多岁都有。一般此症大致有肺热型和痰瘀型。而现在荔枝、菠萝上市时更多为痰瘀型，其症状特点是，皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，其主要为血流不通畅所致。蝎子炖赤小豆昆布汤则有清热化瘀、化疗散结之功，对此症十分有效。材料：蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。烹制：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后， 详情>>
野鸭赤小豆粥【来源】经验方【原料】野鸭一只去毛及内脏，赤小豆50克，陈皮10克，花生米50克。【制作】将以上四味共煮成粥。【用法】每日服2次。【疗效】补中益精，健脾利水。适用于脾虚水肿，症见全身虚弱、不思饮食、尿少肢肿等。 详情>>
【方名】茵陈赤小豆汤【辨证】湿热下注【治法】清热利湿，芳香化浊【组成】茵陈30克，赤小豆12克，炒薏仁24克，泽泻9克，炒苍术9克，炒黄柏9克，苦参12克，防己9克，佩兰9克，木通9克，白蔻9克，生甘草3克【用法】水煎服，每日1剂，日服2次【主治】血栓性静脉炎【整理】AITCM 详情>>
配料：示小豆150克，乌骨鸡1500克，黄酒、精盐适量。制法：把乌骨鸡宰杀、去杂，洗净。把赤小豆洗净后塞入鸡腹，浇上黄酒，用线缝合，放在瓷盆中，撒上精盐，上锅隔水蒸熟，离火即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴养血、利水消肿；对贫血、月经不调、营养不良性水肿、慢性前列腺炎均有疗效。 详情>>
猪笼草是两广民间清热利湿的中草药，其性平味淡，具清肺润燥、行水解毒的功效。如《陆川本草》说它“消炎、解毒、行水”。《常用中草药手册》也指出它“清热利湿，化痰止咳。治黄疸型肝炎、胃及十二指肠溃疡疼痛、尿路结石、高血压、感冒咳嗽、百日咳”。以它配伍健脾渗湿的赤小豆煲猪横脷，为暑日润肺阴、清肺热的靓汤，同时又能退湿、疗疮、清积去痰。材料：猪笼草20克（若鲜品45克，中药店有售）、赤小豆50克、猪横脷2～ 详情>>
材料：烹制：材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2~3片。烹制：1、赤小豆洗净，陈皮浸软去瓤洗净；鲤鱼洗净，宰后去肠脏，不去鳞并抹干水，煎至微黄；猪月展洗净。2、先把陈皮放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，加入赤小豆、猪月展、生姜，改为文火煲1个半小时，再加入鲤鱼煲30~45分钟，调入盐、油便可。 详情>>
茯苓赤小豆包子[日期：2005-06-02]来源：作者：[字体：大中小]配方：茯苓15克赤小豆100克面粉500克白糖50克制作：1．把茯苓，赤小豆烘干，打成细粉，加入白糖，上笼蒸熟，待用。2．面粉加入水，发酵粉适量，揉成面团，搓面剂子(每个20克)，用擀面杖擀成皮。3．左手拿皮，右手把赤小豆、茯苓、白糖馅放入面皮，逐个包成包子生坯。4．把包子生坯置蒸笼内，用武火大气蒸15分钟即成。食法：每日2次 详情>>
鲫鱼赤小豆汤的制作材料：教您鲫鱼赤小豆汤怎么做鲫鱼赤小豆汤的制作材料：主料：赤小豆100克,鲫鱼250克调料：料酒30克,盐5克,大葱5克,姜2克教您鲫鱼赤小豆汤怎么做1.鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用；2.分别净姜切片、葱切成段待用；3.赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟；4.将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤；5.加少许盐调味即好。小帖士- 详情>>
做法：功效：做法：1.扁豆和赤小豆洗净，提前浸泡2～3小时；2.蒜头撕去外衣（无须拍裂）；3.冲洗宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，滤干水分；4.热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油六成热的时候下鲫鱼，两面煎香，至微黄；5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：健脾和胃，利水祛湿。 详情>>
参见：红小豆 详情>>
菜系及功效：私家菜利尿食谱滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：烧赤小豆白菜汤的制作材料：主料：白菜200克辅料：赤小豆30克调料：大葱10克,姜5克,盐2克,植物油25克教您赤小豆白菜汤怎么做，如何做赤小豆白菜汤才好吃 1.将赤小豆去杂质，洗净；2.白菜洗净后切成6厘米长的段；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成熟；5.加入姜片、葱段爆香，加入1000毫升 详情>>
【来源】《金匮要略》卷上。【异名】赤小豆散(《医心方》卷十二引《小品方》)、当归赤小豆散(《三因极一病证方论》卷九)。【组成】赤小豆150克(浸令芽出，爆干)当归30克【用法】上二味，杵为散。浆水调服2克，日三服。【功用】清热利湿，和营解毒。【主治】湿热下注，大便下血，先血后便者。 详情>>
【菜名】赤小豆冬瓜炖黑鱼【所属菜系】全部【特点】补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。【原料】主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。【制作过程】①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。 详情>>
菜名：赤小豆冬瓜煲生鱼主料：生鱼1条（约200克），冬瓜500克（连皮），赤小豆60克，葱头3枚。做法：同煲汤服食。药用价值：主要治疗慢性肾炎湿热壅盛型：头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 详情>>
基本资料历史记载植物形态药用价值基本资料【异名】腐婢(《本经》)。【来源】为豆科植物赤小豆或赤豆的花。植物形态详"赤小豆"条。历史记载【考证】出自《药性论》。1.《名医别录》：腐婢，生汉中，即小豆花也。七月采，阴干。2.陶弘景：腐婢，花用异实，故其类不得同品，方家都不用之，今自可依其所主以为疗也，但未解何以有腐婢之名。《本经》不云是小豆花，后医显之尔，未知审是否。今海边有小树，状似栀子，茎条多曲， 详情>>
用料：扁豆50克、赤小豆50克、节瓜500克、陈皮少许、土鸡一只、精盐少许。制法：土鸡剖洗干净，斩件备用。节瓜去皮、去蒂洗干净，切成块状备用。扁豆、赤小豆和陈皮分别洗干净，连同土鸡放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入节瓜，改用中火煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效：此汤有清热解暑、健脾祛湿的作用。夏天用此汤佐膳，可以防止感暑而发热，使小便畅顺、清除湿邪、祛除疲劳、增进食欲。 详情>>
做法：1.赤小豆和扁豆洗净，稍浸泡；2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；3.洗净宰好的鲮鱼，热锅，拍裂一小块姜，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鲮鱼，煎至微黄；4.煮沸瓦煲里的清水，放入赤小豆、扁豆、瘦肉、姜片、蜜枣和煎好的鲮鱼，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：健脾祛湿，益气活血，利小便。美食科学堂回南天多喝祛湿汤南方的“回南天”，时常阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热。而 详情>>
天气闷热，人体感到湿重、肌困、体倦，赤小豆冬瓜生鱼汤去湿、清淡，又有营养。材料：赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。烹制方法：冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：乌龟250克，赤小豆60克，连皮冬瓜300克，黄酒、生姜、葱花、味精适量。制法：把冬瓜切块，将乌龟宰杀，去杂，洗净，切块。锅上火，油烧热，将生姜片煸炒，下乌龟煎炒，烹入黄酒，加水，加赤小豆，煮30分钟，加入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精。药用：随餐食用。说明：滋阴清热、利水消肿；对糖尿病、痔疮出血、肾炎、水肿有疗效。 详情>>
材料:做法:材料:新鲜乌鱼一条（约100克～150克），连皮冬瓜500克，赤小豆60克，葱头5枚。做法:每次用新鲜乌鱼一条（约100克～150克），去鳞、肠脏，连皮冬瓜500克，赤小豆60克，加葱头5枚，水适量，煮汤服食。 详情>>
材料:做法:材料:猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精做法:1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱减肥菜谱口味：甜味工艺：煮制作材料主料：冬瓜640克,赤小豆40克调料：盐2克,白砂糖5克制作方法冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。小帖士-健康提示：祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽 详情>>
“谷雨”节气后，今日气温直指31℃，且灰霾迷雾，给人们十分闷热的感觉。因而今日居家靓汤宜赤小豆粉葛煲猪横脷。汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效；粉葛性凉，味甘、辛，入脾、胃经，有生津止渴，解肌退热的功用；猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。与夏日清热汤品不同的是，加上清燥润肺的蜜枣，使汤水更具利水、除烦、清润的 详情>>
材料：赤小豆80克、腐竹80克、鲤鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。烹制：赤小豆浸泡3小时；腐竹稍浸泡；鲤鱼煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净。先以赤小豆和姜、清水2500毫升（10碗量）下瓦煲，武火滚沸约15分钟，下鲤鱼和猪瘦肉约5分钟后，改为文火滚约50分钟后下腐竹片刻，下盐便可。为3~4人用。 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆15克，红枣少许。做法:赤小豆15克，加红枣少许，熬粥服用。用途:急性肾功能衰竭 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，生花生仁50克，大枣5枚，粳米100克，砂糖少许，清水适量。做法:1、将赤小豆、花生仁分别淘洗干净，用清水浸泡后捞出。大枣洗净，剔去枣核。粳米淘洗干净。2、锅内放入清水、赤小豆、花生仁、大枣、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖调味后进食。用途:补脾胃益气血体质虚弱营养不良性水肿脚气浮肿产后乳少 详情>>
材料：赤小豆50克，淮山25克，猪腱肉500克，节瓜600克，陈皮1/4个，生姜3片。烹制：赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；节瓜刮皮及茸毛，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切。将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。猪腱肉、节瓜可捞起拌酱油佐餐用。此汤有清热解暑、健脾开胃、利水祛湿之功效。同时还适合 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：水肿食谱口味：清香味工艺：煮制作材料主料：母鸡500克,赤小豆60克调料：盐1克,味精1克制作方法1.将鸡去毛、内脏，洗净备用。2.将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。小帖士-健康提示：1.温中益气，利水消肿。2.适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3.本方四季可用。4.鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。5.肾病消肿上者要低盐。小帖士-食物相克 详情>>
材料：烹制：功效：材料：老黄瓜1000克、赤小豆80克、猪踭肉500克、蜜枣4个、陈皮1／4个、生姜1~2片。烹制：1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起泡浸；老黄瓜洗净、连皮切为厚块状，猪踭洗净，不用刀切。2、先放入陈皮进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，再加入老黄瓜、猪踭、蜜枣、生姜待沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油。此量可供3~4人用，猪踭、赤 详情>>
原料制作方法特点原料活鲤鱼1条，重约1000克。配料：活鲫鱼赤子豆50克，草果6克，陈皮6克。菜叶适量。调料：葱白6克，胡椒3克，生姜6克，鸡汤适量。制作方法①鲤里去鳞、鳃和内脏，洗净。②把赤子豆、陈皮、草果，塞入鲤鱼腹内，放入盆中，加入姜、葱、胡椒，灌入鸡汤，上笼屉蒸熟，将葱丝、绿叶蔬菜用汤略烫，投入鱼汤中即特点利尿消肿。适合于阳水、阴水症患者食用，尤其适合于阳水症者食用。忌盐，最好吃白味。 详情>>
菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素菜谱名称赤小豆鲤鱼粥所属菜系快餐/主食菜谱功效秋季养生调理通乳调理水肿调理菜品口感口味：咸鲜味制作材料主料：粳米(150克)赤小豆(100克)鲤鱼(500克)辅料：陈皮(3克)调料：料酒(6克)姜(2克)大葱(5克)味精(1克)盐(2克)花生油(10克)香油(3克)制作工艺1.将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干 详情>>
原料：制法：原料：牛腩250克，莲藕250克，赤小豆25克，生姜2片，蜜枣4颗。制法：1、选鲜牛腩，洗净，切大块，割去肥脂，用开水烫后过冷水，漂洗干净，滴干水；莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块；赤小豆、生姜、蜜枣洗净。2、将全部用料放入清水煲内，武火煲开后，改文火煲3小时，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、将所有材料和水放入汤煲中，大火煮开后，转小火煲2小时。6、最后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、将所有材料和水放入电饭煲中，煮两小时后加盐调味即可。 详情>>
原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
菜系及功能:阳痿食谱赤小豆绿豆粥原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。赤小豆绿豆粥的做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。赤小豆绿豆粥功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
简介美食原料制作方法美味贴士美食学堂简介赤小豆玫瑰花鲫鱼汤适于春季肝气旺盛，若心情不舒畅，则容易肝郁，因此可多用些有行气解郁、和血散瘀功效的玫瑰花，使肝气调畅。今天便用玫瑰花搭配健脾祛湿的赤小豆和补益利水的鲫鱼合而为汤，不仅芳香可口、疏肝健脾，还有消脂瘦身之效，女士尤为适用。美食原料主料：鲫鱼400克、赤小豆100克、干玫瑰花10克辅料：姜3片水8碗制作方法1.赤小豆洗净，用清水浸泡一小时；干玫瑰 详情>>
材料：烹制：功效：材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。烹制：1、赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮、洗净切片；猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉洗净，不用刀切。2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。功效：汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效；粉葛性 详情>>
原料：调料：做法：功效：原料：大米150克，南瓜50克，赤小豆30克。调料：白糖适量。做法：1、将赤小豆淘洗干净，放入清水中浸泡12小时，去净泥沙；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干；南瓜去皮，洗净，切成厘米建房的块备用。2、做锅点火，加入适量清水，先下入大米，南瓜赤小豆旺火煮沸，再转小火煮约35分钟，待粥将成时，撒入白糖调匀，即可出锅装碗。功效：平衡血糖，预防肥胖。 详情>>
山药赤小豆粥配方：赤小豆30克鸡皮糙山药30克大米50克白糖10克制作：1．把赤小豆去杂质，洗净；山药用清水润透，切3厘米见方的薄片；大米淘洗干净。2．把赤小豆、大米、山药、白糖同放锅内，加水600毫升。3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功效：清热利湿，健脾和胃、利水消肿。用于肝炎患者，兼有大便泄泻，小便短少，倦怠腹胀，舌干口渴等症者食用。 详情>>
内容"赤小豆山楂粥【来源】《本草纲目》【原料】赤小豆60克山楂30克，米50克、红糖30克【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。【功效】肥胖症、高血压、高血脂、水肿病、脚湿气、食积停滞，肉积不消等症。【用法】温服。【注意事项】 慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。" 详情>>
材料：方法：功效：材料：赤小豆60克、冬瓜连皮750克、生鱼一条（约150~200克）、生姜2~3片。方法：1、冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；2、然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。功效：赤小豆冬瓜生鱼汤去湿、清淡，又有营养。 详情>>
赤小豆丝瓜汁【配方】丝瓜络20克，赤小豆20克。【用法】上药放入沙锅中，加水适量，煎30～40分钟，滤汁分早晚2次空腹服。【功效】通经活络，利水、解毒消肿。【适应症】主治高血压。【来源】民间验方。 详情>>
材料：做法：功效：材料：赤小豆、蒜头、鲫鱼做法：1.扁豆和赤小豆洗净，提前浸泡2～3小时；2.蒜头撕去外衣（无须拍裂）；3.冲洗宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，滤干水分；4.热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油六成热的时候下鲫鱼，两面煎香，至微黄；5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：健脾和胃，利水祛湿。 详情>>
赤小豆汤(原料：)制作：赤小豆汤赤小豆味甘，性平，健脾利湿、散血解毒。用汤加红糖，能补充缓急，有和血止痛的功效。此汤对小儿尿急、尿痛、小便不利有治疗作用。原料：赤小豆100克，红糖适量。制作：将赤小豆洗净，加适量水煎汤，汤成后加红糖，根据孩子大小确定喂食量。给婴幼儿食用，要用铜丝罗过滤，去掉赤豆渣方可。 详情>>
名称：赤小豆提取物类别：利水渗湿药拼音：CHIXIAODOU拉丁：SemenPhaseoli别名：小豆、赤豆、红豆、红小豆、猪肝赤、杜赤豆、朱赤豆提取部位：成熟种子规格：5：110：120：1检测方法：uv性状：棕黄色粉末网筛孔径：100目用途：医药保健品，饮料食品添加剂等。性味归经：平；甘、酸；归心、小肠经功能主治：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疽尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹 详情>>
原料：·无花果200克·赤小豆150克·黑花生150克·黑玉米2棵·清水1500克赤小豆无花果汤做法：1、赤小豆、黑花生冲洗一下，用清水浸泡1个小时。2、加入黑玉米，加满约1500克的水，大锅煮开。3、转小火煮40~50分钟，赤小豆煮开裂，其他的材料就全熟了。4、加入无花果，大火煮10分钟。5、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。 详情>>
赤小豆溪螺汤[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆60克溪螺120克冰糖60克制作：1．把溪螺养清水中，3日后即可使用。2．把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内，加清水500毫升煮沸25分钟，去渣，用纱布滤过，加入冰糖使溶，待用。3．把冰糖溪螺液注入炖锅内，加入赤小豆，用武火烧沸，文火炖煮50分钟即成。食法：每日2次，每次吃赤小豆30克，喝汤。功效：清热利水，止痛消肿。用于 详情>>
用途:材料:做法:用途:补血利尿血虚感冒浮肿材料:面粉500克，面肥50克，赤小豆150克，白糖150克，芝麻50克，桂花10克，食碱3克，猪油50克。做法:将赤小豆洗净，放锅内，加水，用旺火煮烂，研成细泥，加猪油、白糖、桂花拌匀成馅。取少许面粉加水，和成稀糊。面肥放盆内，加温水调匀，放入面粉，揉成面团，待发酵后，兑入食碱水揉匀，饧15分钟。面团搓成长条，揪成10个剂子，擀成圆片，包上馅，收严口， 详情>>
用途:材料:做法:用途:健脾利湿散血解毒水肿脚气产后缺乳腹泻黄疸小便不利材料:赤小豆30克，小米30克。做法:取赤小豆、小米淘洗干净，加水适量煮粥食用，每日2次。 详情>>
赤小豆野鸭粥[日期：2005-05-28]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆30克野鸭肉50克大米100克姜5克白糖20克制作：1．把赤小豆洗净，去杂质；野鸭洗净，用沸水焯掉血水，切成小颗粒，姜切片。2．把赤小豆、野鸭肉、大米同放锅内，加水600毫升，放入姜片。3．把锅置武火上烧沸，用文火煮50分钟加糖即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功效：补益脾胃，利水消肿。用于急性病毒性肝炎患者。 详情>>
原料制作方法特点原料活鲫鱼一条，约400克。配料：赤小豆50克。调料：料酒、姜片、葱节各适量。制作方法鲫鱼留鳞，剖腹去肠杂，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒腌渍片刻。赤豆加水用微火煮至六成酥，下鲫鱼、姜、葱节，同煮成汤。特点利水、利湿，消胀满。适合于妊娠后期头面、下肢或全身浮肿的孕妇食用。 详情>>
赤小豆玉米饭[日期：2005-05-27]来源：作者：[字体：大中小]配方：赤小豆50克玉米50克大米100克制作：1．把赤小豆、玉米、大米淘洗干净，去泥沙。2．先把赤小豆、玉米放入锅内，加水400毫升，煮沸，用文火煮30分钟，待用。3．再把大米和上述已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内，加水适量，如常规煲饭，将饭煲熟即成。食法：每日1次，每次吃60-80克。功效：利水除湿，降低血压。可作为高血压患者 详情>>
下雷阵雨的闷热天气，是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2 详情>>
今日又是下雷阵雨的闷热天气，这是南方夏日的特点，此时的佐餐汤品宜健脾祛湿，赤小豆猪月展煲鲤鱼便有此功效。汤中赤小豆具有健脾胃祛湿热、消肿解毒之功；鲤鱼有利水消肿、下气通乳的作用；猪月展肉则补肌润燥；陈皮化痰理气、生姜去腥驱寒，合而为汤，健脾胃、祛湿热。猪月展为猪肉中之上品，一般在煲家禽或鱼类的汤品时，加入少许猪肉则汤味更鲜美。材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4 详情>>
基本信息制作材料制作步骤小贴士营养数据基本信息类别：家常菜功效：养颜美容调理产后恢复调理益智补脑调理制作材料主料：鹌鹑蛋150克赤小豆50克调料：姜10克，大葱10克，盐5克，味精2克，香油2克，料酒10克，胡椒粉2克制作步骤1.将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好2.将鹌鹑蛋、赤豆、葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒和肉汤一起放入锅内，置旺火上烧沸3.用小火炖1个半小时左右至豆烂4.撒入味精，淋上香油调味即可食用小 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：赤小豆90克,鲤鱼400克制作方法鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。 详情>>
菜系及功效制作材料制作方法健康提示食物相克菜系及功效菜系及功效：水肿食谱利尿食谱滋阴食谱健脾开胃食谱制作材料主料：鸭1500克辅料：草果15克，赤小豆250克调料：盐10克，大葱25克制作方法1.将鸭剃净，除去头、尾和内脏，洗净；2.将赤小豆淘洗干净；3.赤小豆同草果、食盐、葱装入青鸭腹内；4.将鸭放入锅内，加清水适量；5.置武火烧沸，改文火炖二小时至鸭熟即成。健康提示1.健脾开胃，利水消肿；2. 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，绍酒10克，味精3克，葱8克，鸭子1只，盐4克，姜4克，胡椒粉3克。做法:1．赤小豆洗净，去泥沙；鸭子宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。@2.鸭子、赤小豆、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，撒上盐、味精和胡椒粉即成。用途:瘦身美白利尿消肿减肥美容。 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：原炖制作材料主料：羊骨500克辅料：赤小豆250克调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油30克制作方法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净；2.羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开；3.姜切成片，葱切成段；4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；5.用武火烧 详情>>
做赤小豆炖猪脊骨的材料赤小豆炖猪脊骨做法做赤小豆炖猪脊骨的材料主料:猪骨500克辅料:赤小豆250克调料:料酒10克姜5克大葱10克盐5克鸡精2克胡椒粉3克鸡油30克赤小豆炖猪脊骨做法1.将赤小豆云浮泥沙后洗净2.猪脊骨洗净后从每节骨缝间剁开3.姜切成片,葱切成段4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内,加入2500毫升清水5.用武火烧沸,再用文火炖煮45分钟6.再加入盐、鸡精、鸡油及 详情>>
制作材料制作方法小帖士-健康提示小帖士-食物相克菜系及功效：骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮赤小豆炖猪胫骨属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你赤小豆炖猪胫骨怎么做最好吃！赤小豆炖猪胫骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着赤小豆炖猪胫骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。制作材料主料：猪胫骨500克辅料： 详情>>
制作材料制作方法菜系及功效：气血双补食谱活血化瘀食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：隔水炖制作材料主料：鹌鹑肉250克辅料：赤小豆20克调料：姜10克,大葱10克,盐3克制作方法1.活杀鹌鹑，去毛，去内脏，用水冲洗干净；2.将赤豆洗干净，放入鹌鹑肚内，加水适量；3.隔水炖2小时至肉烂；4.豆熟时加姜、葱、盐即可。小帖士-健康提示：1.散血消肿，清热利湿，护肤养肤；2.适用于肥胖症、糖尿病、动脉硬化、 详情>>
材料:做法:用途:材料:赤小豆50克，粳米80克，鹌鹑1只，生姜5片，精盐适量。做法:1.将鹌鹑杀死去毛及内脏，洗净切成小块，与洗净的赤小豆、生姜一起放入锅中，加水适量，用旺火烧开后改为文火炖煮90分钟。2.待肉熟后加入淘洗干净的粳米，煮至粥熟，弃去生姜，加精盐调味即成。用途:减肥健美益气除湿单纯性肥胖症。 详情>>
赤小豆鲫鱼羹的制作材料：教您赤小豆鲫鱼羹怎么做赤小豆鲫鱼羹的制作材料：主料：鲫鱼250克辅料：赤小豆60克调料：大葱5克,盐3克教您赤小豆鲫鱼羹怎么做1.将赤小豆洗净浸一夜；2.葱去须洗净切葱花；3.鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净干水；4.赤小豆擂烂，鲫鱼用酒少许搽匀，蒸熟放冷后拆骨取肉；5.把清水适量煮沸，放鲫鱼肉，煮沸后放赤小豆泥，不断搅拌，放葱花，煮成稀糊状，调味即可。小帖士-健康提示：健脾利水、 详情>>
单行生赤小豆散药物组成：赤小豆。处方来源：方出《千金》卷二，名见《千金翼》卷六。方剂主治：产后心闷。制备方法：上为散。用法用量：每服方寸匕，以东流水下。不愈，须臾更服，即愈。 详情>>
主料：制作：特点：主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。制作：①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片，葱头切片。②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。特点：补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。 详情>>
制作工艺将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。食用方法不加盐或少加盐，每日服2次，食瓜喝汤。食谱营养冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功 详情>>
主料：做法：药用价值：主料：生鱼1条（约200克），冬瓜500克（连皮），赤小豆60克，葱头3枚。做法：同煲汤服食。药用价值：主要治疗慢性肾炎湿热壅盛型：头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 详情>>
主料：调料：方法：健康提示：食物相克：主料：冬瓜640克,赤小豆40克调料：盐2克,白砂糖5克方法：冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。健康提示：祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 详情>>
制作材料制作方法制作要诀小帖士-食物相克菜系及功效：私家菜肝调养食谱清热解毒食谱高血压食谱贫血食谱口味：原本味工艺：煮制作材料主料：葛根1000克,赤小豆45克辅料：猪胫骨360克,蜜枣20克制作方法1.先把粉葛之外衣撕去，洗净横切成厚片；赤小豆洗净；猪上骨斩开。2.锅中水滚开后放下全部材料，煲足3小时，即可调味饮用。制作要诀红小豆又称赤小豆。小帖士-食物相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消 详情>>
材料：猪大骨，葛根，赤小豆，蜜枣做法：赤小豆泡水，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长龙骨洗干净，然后飞水一次（焯水）粉葛去皮，洗干净，切成一块块锅里再备冷水，把焯水后的龙骨放进去，加入粉葛，加入赤小豆，蜜枣一个，大火烧开后，掠去表面浮沫，倒入砂锅慢熬2个小时。喝前加盐调味即可 详情>>
原料做法小贴士原料粉葛一个（1斤多点）、胡萝卜半个，赤小豆2两、鲮鱼两条（刚好1斤），排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个。做法1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味 详情>>
用途:材料:做法:用途:外感发热头痛头晕咽喉疼痛全身困倦酸痛冠心痛高血压痛材料:粉葛500克，鲮鱼1条（约250克），赤小豆50克。做法:鲮鱼去鳞，开膛去内脏，洗净，先将鱼煎至金黄色，然后加入清水适量，放入已洗净切好的粉葛和赤小豆，煎煮约1小时，食盐调味即可。鲮鱼味甘，性平。功效补中益气，健脾利湿。粉葛又称葛根。为豆科葛属植物粉葛的根。味甘，性凉。功效清热解肌，生津止渴。赤小豆为豆科植物赤小豆的成 详情>>
材料:做法:材料:粉葛500克，鲮鱼1条（约250克），赤小豆50克。做法:鲮鱼去鳞，开膛去内脏，洗净，先将鱼煎至金黄色，然后加入清水适量，放入已洗净切好的粉葛和赤小豆，煎煮约1小时，食盐调味即可。鲮鱼味甘，性平。功效补中益气，健脾利湿。粉葛又称葛根。为豆科葛属植物粉葛的根。味甘，性凉。功效清热解肌，生津止渴。赤小豆为豆科植物赤小豆的成熟种子。味甘，性平。入脾、小肠经。功效健脾利湿，解毒。 详情>>
材料做法功效材料粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个做法①粉葛去皮洗净切件，赤小豆浸水清洗，陈果皮浸水滤干，蜜枣稍为清洗，鲮鱼开肚去肠清洗干净。②鲮鱼先开锅用油略为煎香两面。③用锅烧开水後，放下各材料用大火煮开30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味。功效此汤清热毒，泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等 详情>>
材料：烹制：功效：材料：赤小豆50克，淮山25克，猪腱肉500克，节瓜600克，陈皮1/4个，生姜3片。烹制：1、赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤；节瓜刮皮及茸毛，洗净，切块状；猪腱肉洗净，整块不刀切。2、将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用。猪腱肉、节瓜可捞起拌酱油佐餐用。功效：此汤有清热解暑、健脾 详情>>
三伏天的末伏，气温闷热，居家靓汤还是要以消暑的瓜果类为主，节瓜赤小豆薏米煲鲩鱼尾汤味清润、可口，有祛暑清热、健脾利水的作用，十分适宜现时饮用。节瓜能消暑，《本草求原》说它“功同冬瓜，而无冷利之患。益胃，长于下气消水”。赤小豆、薏米能健脾渗湿；鲩鱼尾则有补益脾胃之功。材料：节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，鲩鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：节瓜刮皮、洗净、切块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸 详情>>
材料：烹制：功效：材料：节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，鲩鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。烹制：1、节瓜刮皮、洗净、切块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸泡；鲩鱼尾洗净、去鳞，煎至微黄，瘦肉洗净，不用刀切。2、一起放进瓦煲内，加入10碗水量，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：节瓜赤小豆薏米煲鲩鱼尾汤味清润、可口，有祛暑清热、健脾利水的作用，十分适宜现时饮用。节瓜能消暑，《本草求原》 详情>>
原料：金针莱20克，赤小豆25克，黄酒25毫升。做法：金针菜、赤小豆洗净，置锅中，加清水200毫升同煮30分钟，去渣取汁。用法：与黄酒一起温服。功效：化瘀消肿止痛。主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛固定，局部肿块，双下肢浮肿者。 详情>>
苦瓜赤小豆排骨汤的制作材料：主料：苦瓜500克,赤小豆2两,排骨500克,生姜1片,放盐小许。教您苦瓜赤小豆排骨汤怎么做，如何做苦瓜赤小豆排骨汤才好吃 把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片刻，再用清水浸泡洗净。将清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲约3小时，用盐调味。 详情>>
清热、润燥是夏季汤品的要素，老黄瓜赤小豆煲猪踭正具有此功效。何谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄，则更具清热利水、消暑除烦的功效。配伍清热毒、健脾、利小便的赤小豆，清润的蜜枣，理气去湿、导滞消痰的陈皮，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。材料：老黄瓜1000克、赤小豆80克、猪踭肉500克、蜜枣4个、陈皮1／4个、生姜1~2片。烹制：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起泡浸 详情>>
材料做法功效材料老黄瓜1条赤小豆2两扁豆2两排骨1斤蜜枣4粒陈皮1片做法1、陈皮浸软，刮去瓤。老黄瓜洗净，切块备用。2、排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。3、锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。功效老黄瓜－清热解渴利尿。赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿 详情>>
材料老黄瓜1条赤小豆2两扁豆2两排骨1斤蜜枣4粒陈皮1片做法陈皮浸软，刮去瓤。老黄瓜洗净，切块备用。排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。老黄瓜－清热解渴利尿。赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿热。排骨－补气益血，增加钙质 详情>>
材料:做法:材料:80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐做法:1、赤小豆洗净沥干备用。2、莲藕去皮洗净，切块。3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。6、程序完成后加入盐调味即可。 详情>>
做法：1.莲藕去结洗净，切厚片；2.绿豆和赤小豆洗净；陈皮用水泡软，刮去白瓤；3.猪尾骨洗净，斩件，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：清热解毒、利湿美容。靓汤心水加点陈皮，不止汤味清香，而且豆类也容易煮软烂。美食科学堂豆子红绿配清热利水效果好绿豆和赤小豆是煲汤常用的豆类，皆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等 详情>>
原料：制法：原料：赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许。制法：1、将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子保留莲子衣、去莲子心。2、瓦煲加清水，用文火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。 详情>>
原料:赤小豆50克，绿豆100克，粳米100克。做法:1)将赤小豆、绿豆拣杂后，用温水浸泡l小时，放人沙锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煮1小时。2)待赤小豆、绿豆将酥时，加淘净的粳米，调拌均匀，继续用小火煨煮至豆、米酥烂即成。服食时也可适量加些白糖或红糖调味。功效：对湿热下注型急笥前列腺炎尤为适宜。 详情>>
材料:做法:材料:麻黄6克，连翘12克，杏仁9克，赤小豆15克，桑白皮15克，茯苓皮30克，陈皮9克，大腹皮15克，冬瓜皮30克，生姜皮6克。做法:水煎服。若湿毒甚者，可加银花、蒲公英、紫花地丁；湿盛而糜烂者，加苦参、土茯苓；若风盛而瘙痒者，加白藓皮、地肤子；血热而红肿，加丹皮、赤芍；若大使秘结，加大黄、芒硝。 详情>>
材料:做法:材料:麻黄6克，连翘12克，杏仁9克，赤小豆15克，桑白皮15克，茯苓皮30克，陈皮9克，大腹皮15克，冬瓜皮30克，生姜皮6克。做法:水煎服。若湿毒甚者，可加银花、蒲公英、紫花地丁；湿盛而糜烂者，加苦参、土茯苓；若风盛而瘙痒者，加白藓皮、地肤子；血热而红肿，加丹皮、赤芍；若大使秘结，加大黄、芒硝。 详情>>
配料：制法：药用：说明：配料：粟米100克，大米50克，赤小豆50克。制法：把赤小豆煮到八成熟，捞出，掺在大米、粟米里，放在饭盒中，加入清水（高出米约1厘米），上盖，用旺火蒸熟。药用：主食，用量自愿。说明：健脾养血、消肿解毒；对糖尿病、黄疸、功能性子宫出血、子宫复原不全、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性肝炎、痔疮出血均有疗效。 详情>>
材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。烹制：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡；生鱼宰净，晾干，用姜丝少许起锅，将生鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐、油便可. 详情>>
准备材料：详细做法：准备材料：鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛1斤。详细做法：1、瘦肉洗净切片后飞水冷却；土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。2、鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分（可在买时候让师傅帮做）3、烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。4、将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。做法:西瓜皮、赤小豆、茅根各50克，水煎服，每天1～2次，连服数天。 详情>>
中文介绍英文解说中文介绍材料：鲜土伏苓8两左右，猪脊骨1斤，赤小豆1两，薏米半两左右，姜几片，陈皮1块做法：猪骨用开水煮去血沫，鲜土伏苓切小块，陈皮先浸泡一会，豆类洗净，一起放入汤煲内，加足水，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。此汤功效：土伏苓和赤小豆有袪湿健脾的作用，陈皮可化痰袪滞，适合现在这个台风多雨的季节。英文解说Ingredients:8freshsoilFuLing,bothabo 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:鲜土茯苓、赤小豆、鲫鱼、瘦肉、姜片特 色:是一道传统健脾祛湿汤操 作:1、瘦肉淖水，鲜土茯苓去皮剁大块，赤小豆洗净后浸泡一夜，鲫鱼煎至两面金黄。2、所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时。贴士：1、鲜土茯苓是省港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品，具有清热、解毒、祛湿的功效。2、赤小豆，也就是红豆，能利水除湿、消肿解毒。鲫鱼肉质细嫩，味 详情>>
青春痘虽好发于青壮年人，由于现代生活饮食均起了变化，其好发者小至小学生，大至50多岁都有。一般此症大致有肺热型和痰瘀型。而现在荔枝、菠萝上市时更多为痰瘀型，其症状特点是，皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，其主要为血流不通畅所致。蝎子炖赤小豆昆布汤则有清热化瘀、化疗散结之功，对此症十分有效。材料：蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。烹制：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后， 详情>>
野鸭赤小豆粥【来源】经验方【原料】野鸭一只去毛及内脏，赤小豆50克，陈皮10克，花生米50克。【制作】将以上四味共煮成粥。【用法】每日服2次。【疗效】补中益精，健脾利水。适用于脾虚水肿，症见全身虚弱、不思饮食、尿少肢肿等。 详情>>
【方名】茵陈赤小豆汤【辨证】湿热下注【治法】清热利湿，芳香化浊【组成】茵陈30克，赤小豆12克，炒薏仁24克，泽泻9克，炒苍术9克，炒黄柏9克，苦参12克，防己9克，佩兰9克，木通9克，白蔻9克，生甘草3克【用法】水煎服，每日1剂，日服2次【主治】血栓性静脉炎【整理】AITCM 详情>>
配料：示小豆150克，乌骨鸡1500克，黄酒、精盐适量。制法：把乌骨鸡宰杀、去杂，洗净。把赤小豆洗净后塞入鸡腹，浇上黄酒，用线缝合，放在瓷盆中，撒上精盐，上锅隔水蒸熟，离火即可。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴养血、利水消肿；对贫血、月经不调、营养不良性水肿、慢性前列腺炎均有疗效。 详情>>
猪笼草是两广民间清热利湿的中草药，其性平味淡，具清肺润燥、行水解毒的功效。如《陆川本草》说它“消炎、解毒、行水”。《常用中草药手册》也指出它“清热利湿，化痰止咳。治黄疸型肝炎、胃及十二指肠溃疡疼痛、尿路结石、高血压、感冒咳嗽、百日咳”。以它配伍健脾渗湿的赤小豆煲猪横脷，为暑日润肺阴、清肺热的靓汤，同时又能退湿、疗疮、清积去痰。材料：猪笼草20克（若鲜品45克，中药店有售）、赤小豆50克、猪横脷2～ 详情>>
材料：烹制：材料：赤小豆90克、鲤鱼1条（约500克）、猪月展肉150克、陈皮1／4个、生姜2~3片。烹制：1、赤小豆洗净，陈皮浸软去瓤洗净；鲤鱼洗净，宰后去肠脏，不去鳞并抹干水，煎至微黄；猪月展洗净。2、先把陈皮放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，加入赤小豆、猪月展、生姜，改为文火煲1个半小时，再加入鲤鱼煲30~45分钟，调入盐、油便可。 详情>>
茯苓赤小豆包子[日期：2005-06-02]来源：作者：[字体：大中小]配方：茯苓15克赤小豆100克面粉500克白糖50克制作：1．把茯苓，赤小豆烘干，打成细粉，加入白糖，上笼蒸熟，待用。2．面粉加入水，发酵粉适量，揉成面团，搓面剂子(每个20克)，用擀面杖擀成皮。3．左手拿皮，右手把赤小豆、茯苓、白糖馅放入面皮，逐个包成包子生坯。4．把包子生坯置蒸笼内，用武火大气蒸15分钟即成。食法：每日2次 详情>>
鲫鱼赤小豆汤的制作材料：教您鲫鱼赤小豆汤怎么做鲫鱼赤小豆汤的制作材料：主料：赤小豆100克,鲫鱼250克调料：料酒30克,盐5克,大葱5克,姜2克教您鲫鱼赤小豆汤怎么做1.鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用；2.分别净姜切片、葱切成段待用；3.赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟；4.将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤；5.加少许盐调味即好。小帖士- 详情>>
做法：功效：做法：1.扁豆和赤小豆洗净，提前浸泡2～3小时；2.蒜头撕去外衣（无须拍裂）；3.冲洗宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，滤干水分；4.热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油六成热的时候下鲫鱼，两面煎香，至微黄；5.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：健脾和胃，利水祛湿。 详情>>
参见：红小豆 详情>>
菜系及功效：私家菜利尿食谱滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：烧赤小豆白菜汤的制作材料：主料：白菜200克辅料：赤小豆30克调料：大葱10克,姜5克,盐2克,植物油25克教您赤小豆白菜汤怎么做，如何做赤小豆白菜汤才好吃 1.将赤小豆去杂质，洗净；2.白菜洗净后切成6厘米长的段；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成熟；5.加入姜片、葱段爆香，加入1000毫升 详情>>
【来源】《金匮要略》卷上。【异名】赤小豆散(《医心方》卷十二引《小品方》)、当归赤小豆散(《三因极一病证方论》卷九)。【组成】赤小豆150克(浸令芽出，爆干)当归30克【用法】上二味，杵为散。浆水调服2克，日三服。【功用】清热利湿，和营解毒。【主治】湿热下注，大便下血，先血后便者。 详情>>
【菜名】赤小豆冬瓜炖黑鱼【所属菜系】全部【特点】补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。【原料】主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。【制作过程】①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。 详情>>
菜名：赤小豆冬瓜煲生鱼主料：生鱼1条（约200克），冬瓜500克（连皮），赤小豆60克，葱头3枚。做法：同煲汤服食。药用价值：主要治疗慢性肾炎湿热壅盛型：头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛，舌质红，苔黄腻，脉滑数。 详情>>
基本资料历史记载植物形态药用价值基本资料【异名】腐婢(《本经》)。【来源】为豆科植物赤小豆或赤豆的花。植物形态详"赤小豆"条。历史记载【考证】出自《药性论》。1.《名医别录》：腐婢，生汉中，即小豆花也。七月采，阴干。2.陶弘景：腐婢，花用异实，故其类不得同品，方家都不用之，今自可依其所主以为疗也，但未解何以有腐婢之名。《本经》不云是小豆花，后医显之尔，未知审是否。今海边有小树，状似栀子，茎条多曲， 详情>>
用料：扁豆50克、赤小豆50克、节瓜500克、陈皮少许、土鸡一只、精盐少许。制法：土鸡剖洗干净，斩件备用。节瓜去皮、去蒂洗干净，切成块状备用。扁豆、赤小豆和陈皮分别洗干净，连同土鸡放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入节瓜，改用中火煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。功效：此汤有清热解暑、健脾祛湿的作用。夏天用此汤佐膳，可以防止感暑而发热，使小便畅顺、清除湿邪、祛除疲劳、增进食欲。 详情>>