“元肉”查询结果
元肉
元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 中文学名：元肉 别称：龙眼、益智、石硖、桂圆 详情>>
名称菜品工艺主料配料制作方法营养功效小贴士名称冬菇元肉乌鸡汤菜品工艺煲主料乌鸡半只。配料泡发冬菇四朵，红枣两颗（最好去核），桂圆肉约10克，枸杞子约5克，生姜三片。制作方法1.将乌鸡洗净，烧开水，放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用。2.砂锅注冷水，放入氽过水的乌鸡和其它所有材料，盖上盖，大火烧开，转小火煮1.5小时，关火，调入少许盐即可。营养功效乌鸡是温补的好食材，尤其是对女人的身体最好，可以养阴益血。 详情>>
材料做法:材料瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)做法:1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。 详情>>
材料做法:材料瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)做法:1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。 详情>>
原料：做法：功效：原料：淮山、元肉、红枣做法：1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。功效：健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。 详情>>
材料:淮山30克，元肉15克，水鱼l只。做法:先将水鱼用开水烫死，开膛，去内脏，切块。将洗净的淮山、元肉一并放入炖盅内，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。介绍:淮山为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。味甘，性平。入肺、脾、肾经。功效益气养阴，补脾肺肾。元肉又称龙眼肉。为无患子科常绿乔木龙眼树的果肉。味甘，性微温。入心、脾经。功效补心脾，益气血。水鱼又称甲鱼、团鱼。为鳖科动物中的鳖。微甘、性平。鳖甲 详情>>
材料:做法:材料:鸭子：1只，马蹄：300克，荔枝干：50克，元肉：50克，水：12碗。做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
菜谱名称：荔枝元肉马蹄煲鸭汤菜谱分类：汤菜，营养靓汤。美食原料：鸭子1只、马蹄300克、荔枝干50克、元肉50克、水12碗制作方法：1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。菜谱功效：汤水果香中带鲜甜，补而不燥，生津止渴，强心提神，补气养血，亮泽肌肤。美味贴士：1.买荔枝干时要注意看外 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子10g，桂圆肉2枚，莲子10g，干百合10g做法:枸杞子和桂圆肉分别洗净，干百合用冷水浸泡2小时泡发。取一个小煮锅，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮开，然后调成小火煲煮1小时即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料红枣25g，桂圆肉10g，鹌鹑蛋12只，冰糖适量做法红枣洗净，去纵向切开用小刀挖核，桂圆肉洗净备用。小火加热煮锅中的水至90℃，放入鹌鹑蛋用微火煮10分钟，取出过冷水捞出，去壳备用。将鹌鹑蛋、红枣、桂圆肉装入炖盅，加入开水和适量冰糖，加盖隔水炖45分钟即可。小诀窍隔水炖的方法：所谓隔水炖就是将材料和水一起放入炖盅，盖好盖子或用纸蒙好后，再整盅放入蒸锅中用大火蒸制。红枣就是大枣的干 详情>>
材料:做法:材料:红枣25g，桂圆肉10g，鹌鹑蛋12只，冰糖适量做法:红枣洗净，去纵向切开用小刀挖核，桂圆肉洗净备用。小火加热煮锅中的水至90℃，放入鹌鹑蛋用微火煮10分钟，取出过冷水捞出，去壳备用。将鹌鹑蛋、红枣、桂圆肉装入炖盅，加入开水和适量冰糖，加盖隔水炖45分钟即可。 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:元肉30克，枸杞子15克，白鸽1只，生姜3片。做法:先将白鸽宰杀，去毛，去内脏，切块。元肉，枸杞子、生姜洗净。将上述材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮2小时，食盐少许调味即可。 详情>>
简介材料制作方法贴士简介鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。材料天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞制作方法1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；2.将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即 详情>>
大枣元肉粥：大枣5个，元肉10g，粟米100g，白糖适量。将大枣、元肉择净，粟米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时调入白糖，煮至粥熟即成，每日1剂。可补益脾胃。中医认为，大枣性昧甘、温，入脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功，本品甘温益气，入脾胃而调补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。《日华子本草》言其能“润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益气，滋脾土，润心 详情>>
元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。中文学名：元肉别称：龙眼、益智、石硖、桂圆二名法： 详情>>
材料做法:材料瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)做法:1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。 详情>>
材料做法:材料瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)做法:1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。 详情>>
原料：做法：功效：原料：淮山、元肉、红枣做法：1.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；2.鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；3.红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。功效：健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。 详情>>
材料:淮山30克，元肉15克，水鱼l只。做法:先将水鱼用开水烫死，开膛，去内脏，切块。将洗净的淮山、元肉一并放入炖盅内，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。介绍:淮山为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。味甘，性平。入肺、脾、肾经。功效益气养阴，补脾肺肾。元肉又称龙眼肉。为无患子科常绿乔木龙眼树的果肉。味甘，性微温。入心、脾经。功效补心脾，益气血。水鱼又称甲鱼、团鱼。为鳖科动物中的鳖。微甘、性平。鳖甲 详情>>
材料:做法:材料:鸭子：1只，马蹄：300克，荔枝干：50克，元肉：50克，水：12碗。做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
菜谱名称：荔枝元肉马蹄煲鸭汤菜谱分类：汤菜，营养靓汤。美食原料：鸭子1只、马蹄300克、荔枝干50克、元肉50克、水12碗制作方法：1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。菜谱功效：汤水果香中带鲜甜，补而不燥，生津止渴，强心提神，补气养血，亮泽肌肤。美味贴士：1.买荔枝干时要注意看外 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞子10g，桂圆肉2枚，莲子10g，干百合10g做法:枸杞子和桂圆肉分别洗净，干百合用冷水浸泡2小时泡发。取一个小煮锅，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮开，然后调成小火煲煮1小时即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料红枣25g，桂圆肉10g，鹌鹑蛋12只，冰糖适量做法红枣洗净，去纵向切开用小刀挖核，桂圆肉洗净备用。小火加热煮锅中的水至90℃，放入鹌鹑蛋用微火煮10分钟，取出过冷水捞出，去壳备用。将鹌鹑蛋、红枣、桂圆肉装入炖盅，加入开水和适量冰糖，加盖隔水炖45分钟即可。小诀窍隔水炖的方法：所谓隔水炖就是将材料和水一起放入炖盅，盖好盖子或用纸蒙好后，再整盅放入蒸锅中用大火蒸制。红枣就是大枣的干 详情>>
材料:做法:材料:红枣25g，桂圆肉10g，鹌鹑蛋12只，冰糖适量做法:红枣洗净，去纵向切开用小刀挖核，桂圆肉洗净备用。小火加热煮锅中的水至90℃，放入鹌鹑蛋用微火煮10分钟，取出过冷水捞出，去壳备用。将鹌鹑蛋、红枣、桂圆肉装入炖盅，加入开水和适量冰糖，加盖隔水炖45分钟即可。 详情>>
材料做法:材料鸭子：1只马蹄：300克荔枝干：50克元肉：50克水：12碗3-4人份做法:1.洗净宰好的鸭子，斩大件，汆水捞起；2.荔枝干和元肉洗净；3.马蹄洗净，去皮；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，再转文火煲两个小时，下盐调味即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:元肉30克，枸杞子15克，白鸽1只，生姜3片。做法:先将白鸽宰杀，去毛，去内脏，切块。元肉，枸杞子、生姜洗净。将上述材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮2小时，食盐少许调味即可。 详情>>
简介材料制作方法贴士简介鸽肉性温味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。材料天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞制作方法1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；2.将乳鸽放下炖锅中，加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞，加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即 详情>>
大枣元肉粥：大枣5个，元肉10g，粟米100g，白糖适量。将大枣、元肉择净，粟米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时调入白糖，煮至粥熟即成，每日1剂。可补益脾胃。中医认为，大枣性昧甘、温，入脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功，本品甘温益气，入脾胃而调补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。《日华子本草》言其能“润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益气，滋脾土，润心 详情>>
元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。中文学名：元肉别称：龙眼、益智、石硖、桂圆二名法： 详情>>