“胗炒”查询结果
制作材料做法制作材料材料：鸡胗（已煮熟）、白菜、大蒜调料：酱油、盐、白糖、鸡精做法（1）将已煮熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。（2）将大蒜去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。（3）将白菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。（4）烧锅倒油烧热，下入白菜翻炒一下，（5）接着，加点酱油翻炒至白菜断生。（6）然后合入大蒜和鸡胗翻炒至大蒜断生。（7）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。 详情>>
原料：鸡胗、荷兰豆。做法：1、鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用；2、荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用；3、锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒，最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胗，盐、，油、，胡椒面、，料酒，生粉，黄瓜，干辣椒，蒜茸，黑椒粉做法:1.鸡胗洗净切花，用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌制，黄瓜切成菱形；2.先用油爆熟鸡胗，盛起；3.另起锅放几只干辣椒、姜丝、蒜茸、少少花椒和黑椒粉，倒入黄瓜和红萝卜粒，兜几下放盐，再倒入鸡胗，翻匀，可上碟。 详情>>
原料做法原料韭菜花一把、鸡胗150克、核桃30克、枸杞适量。做法1、先将鸡胗洗净，将每个鸡胗的背面切十字花刀，再切成小块；2、处理鸡胗肉更滑嫩的方法：将一个蛋白，少许湿淀粉，水，混合鸡胗，用手抓均匀腌制5分钟；3、锅内入油烧热，旺火爆炒鸡胗，加入酱油，炒制时间不宜太长；4、鸡胗炒好盛出再入油，将韭菜花放入快炒，加点盐。5.熟核桃入油稍微炒一下，分别装盘洒枸杞即可。 详情>>
准备时间：8分钟烹饪时间：15分钟特色：鸡胗是补铁的佳品，韧脆适中，口感好，有帮助消化的作用，蛋白质也十分丰富。此菜色彩鲜艳，香鲜滑嫩，口味宜人的同时又对头发很有益处。用料：鸡胗150g鸡胸肉50g蘑菇30g荷兰豆40g彩椒50g蛋白1个湿淀粉10g盐、湿淀粉、葱末适量做法：1．鸡胸肉洗净切片。鸡胗切丁。蛋白、湿淀粉加少许水混合制成糊，将鸡片挂上糊。其它蔬菜洗干净，加工备用。2．锅中放油烧热，放入 详情>>
制作材料做法制作材料材料：酸菜、鸡胗、梅豆、姜片调料：料酒、鸡精做法（1）将梅豆摘洗干净，捞出待用。（2）将酸菜拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。（3）将鸡胗洗净捞出，放在案板上切成片，待用。（4）随后，将梅豆下入沸水中焯至断生，捞出。（5）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香，（6）接着，下入鸡胗，加点料酒翻炒至变色。（7）然后，合入梅豆翻炒一下。（8）最后，合入酸菜翻炒一下，加点鸡精调味炒匀，即可 详情>>
原料：配料：做法：提示：原料：鸡胗腊肉配料：1/4个洋葱10根杭椒3根红辣椒10根干红辣椒约40粒花椒1汤匙15ml料酒2汤匙30ml生抽1茶匙5ml老抽1汤匙15ml柱候酱做法：1先把腊肉洗净，去除表面的浮土后，放入锅中蒸30分钟，蒸熟后切成薄片备用。杭椒，红辣椒洗净后，斜切成段。洋葱切成细丝备用。2锅中倒入水，大火煮开后，倒入料酒，放入鸡胗焯烫30秒后捞出，晾凉后切成薄片。鸡胗在做之前，要先把 详情>>
材料:做法:材料:韭菜花，就是韭菜在开花期长出来的花骨朵，多在欲开未开时采摘，它富含多种维生素、膳食纤维和水分，可治疗干眼症、夜盲症、很适宜长期对着电脑的上班族经常食用。韭菜花具有脆嫩多汁的做法:材料：鸭胗(3只)、韭菜花(300克)、红椒(1只)、蒜(3瓣)调料：油(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、米酒(1汤匙)1、鸭胗用盐和生粉揉搓几下，用清水冲洗干净，然后切成薄片备用。2、韭 详情>>
原料：鸡胗、荷兰豆。做法：1、鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用；2、荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用；3、锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒，最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅。 详情>>
材料:做法:材料:鸡胗，盐、，油、，胡椒面、，料酒，生粉，黄瓜，干辣椒，蒜茸，黑椒粉做法:1.鸡胗洗净切花，用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌制，黄瓜切成菱形；2.先用油爆熟鸡胗，盛起；3.另起锅放几只干辣椒、姜丝、蒜茸、少少花椒和黑椒粉，倒入黄瓜和红萝卜粒，兜几下放盐，再倒入鸡胗，翻匀，可上碟。 详情>>
原料做法原料韭菜花一把、鸡胗150克、核桃30克、枸杞适量。做法1、先将鸡胗洗净，将每个鸡胗的背面切十字花刀，再切成小块；2、处理鸡胗肉更滑嫩的方法：将一个蛋白，少许湿淀粉，水，混合鸡胗，用手抓均匀腌制5分钟；3、锅内入油烧热，旺火爆炒鸡胗，加入酱油，炒制时间不宜太长；4、鸡胗炒好盛出再入油，将韭菜花放入快炒，加点盐。5.熟核桃入油稍微炒一下，分别装盘洒枸杞即可。 详情>>
准备时间：8分钟烹饪时间：15分钟特色：鸡胗是补铁的佳品，韧脆适中，口感好，有帮助消化的作用，蛋白质也十分丰富。此菜色彩鲜艳，香鲜滑嫩，口味宜人的同时又对头发很有益处。用料：鸡胗150g鸡胸肉50g蘑菇30g荷兰豆40g彩椒50g蛋白1个湿淀粉10g盐、湿淀粉、葱末适量做法：1．鸡胸肉洗净切片。鸡胗切丁。蛋白、湿淀粉加少许水混合制成糊，将鸡片挂上糊。其它蔬菜洗干净，加工备用。2．锅中放油烧热，放入 详情>>
制作材料做法制作材料材料：酸菜、鸡胗、梅豆、姜片调料：料酒、鸡精做法（1）将梅豆摘洗干净，捞出待用。（2）将酸菜拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。（3）将鸡胗洗净捞出，放在案板上切成片，待用。（4）随后，将梅豆下入沸水中焯至断生，捞出。（5）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香，（6）接着，下入鸡胗，加点料酒翻炒至变色。（7）然后，合入梅豆翻炒一下。（8）最后，合入酸菜翻炒一下，加点鸡精调味炒匀，即可 详情>>
原料：配料：做法：提示：原料：鸡胗腊肉配料：1/4个洋葱10根杭椒3根红辣椒10根干红辣椒约40粒花椒1汤匙15ml料酒2汤匙30ml生抽1茶匙5ml老抽1汤匙15ml柱候酱做法：1先把腊肉洗净，去除表面的浮土后，放入锅中蒸30分钟，蒸熟后切成薄片备用。杭椒，红辣椒洗净后，斜切成段。洋葱切成细丝备用。2锅中倒入水，大火煮开后，倒入料酒，放入鸡胗焯烫30秒后捞出，晾凉后切成薄片。鸡胗在做之前，要先把 详情>>
材料:做法:材料:韭菜花，就是韭菜在开花期长出来的花骨朵，多在欲开未开时采摘，它富含多种维生素、膳食纤维和水分，可治疗干眼症、夜盲症、很适宜长期对着电脑的上班族经常食用。韭菜花具有脆嫩多汁的做法:材料：鸭胗(3只)、韭菜花(300克)、红椒(1只)、蒜(3瓣)调料：油(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、米酒(1汤匙)1、鸭胗用盐和生粉揉搓几下，用清水冲洗干净，然后切成薄片备用。2、韭 详情>>