“萄干”查询结果
材料：做法：材料：低筋面粉200克、泡打粉2小勺、细砂糖50克、盐1/2小勺、全蛋液50克、橙汁160毫、黄油80克、葡萄干80克做法：1、另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉。2、面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀。3、将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊。4、再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋 详情>>
烘焙原料：烘焙过程：烘焙原料：低筋面粉200克、泡打粉2小勺、细砂糖50克、盐1/2小勺、全蛋液50克、橙汁160毫升（我用的橙汁饮料，也可以使用新鲜橙汁）、黄油80克、葡萄干80克。烘焙过程：1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉。2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀。3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全 详情>>
材料:做法:材料:低筋面粉100克，泡打粉1小匙，细砂糖50克，盐0.25小匙，全蛋液25克，橙汁80毫升，黄油40克，葡萄干30—40克做法:1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊4.再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉4杯鲜奶油1.5杯牛奶1/4杯酵母2茶匙糖1/4杯盐1茶匙鸡蛋半个（留半个刷面）馅料：红豆沙适量葡萄干适量制作方法1、把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态，发酵至2倍大。2、把面团拿出来按压排气，分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。3、取一块面团分成5份，滚圆松弛10分钟，做虫虫面包。4、把小面团擀成长条形，在一边放上豆沙。5、把豆沙卷起来，两头捏紧，另一边用刀切 详情>>
原料：做法：原料：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个（15-18克）、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克烘焙：175度，中层约20分钟做法：1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。3、 详情>>
原料：做法：原料：高粉560g、糖45g、盐12g、蛋白100g、酵母9g、水340g、黄油56g、酒渍葡萄干150g准备工作：将黄油和蛋白室温回暖备用；酒渍葡萄干挤干水分，备用。做法：1、后油法将所有材料揉至完成阶段，加入葡萄干搅拌均匀；2、放在泡沫箱中开始一次发酵；3、一次发酵结束后，排气，平均分成6个，滚圆，松弛15分钟；4、取出一个面团，收口朝上，擀成椭圆形；5、将面团二次排擀，卷起，放入 详情>>
原料：(烫种：主面团：)做法：原料：烫种：高粉25克开水25克主面团：高粉250克豆渣豆浆100克（看情况添加）鸡蛋一个白糖30克盐3克酵母5克黄油25克烫种全部葡萄干适量（泡软）做法：1.准备好原料，将开水25克倒入25克面粉中搅拌均匀，冷藏一晚上备用。2.将除葡萄干和黄油以外的所有材料放入面包机中。3.揉成面团后，加入黄油继续揉至成光滑能拉出薄膜。4.放温暖处发酵2.5到3倍大。5.发酵好的面 详情>>
原料：事先准备：做法：原料：酵母3g、糖10g、高粉200g、低粉50g、盐2.5g、蜂蜜20g、全蛋38g、牛奶140g、黄油20g、葡萄干50g。份量：20cm*20cm方形烤盘。事先准备：1、黄油室温软化。2、葡萄干用温水泡软，沥干水分后再用厨房纸巾吸干水分。3、模具底部和四周刷一层黄油。4、除去38g的蛋液外，其余过筛备用。做法：1、除黄油和葡萄干外所有原料揉至强韧面团（可以拉出较厚薄膜的 详情>>
菜系及功能:保健食谱补血食谱桂圆葡萄干汤的原料:葡萄干、桂圆肉各50克，红糖适量。桂圆葡萄干汤的做法:葡萄干、桂圆肉洗净，加适量水于锅中，全部原料放人同煮半小时即可。桂圆葡萄干汤的功效:补益气血，延年益寿。每日1次，饮汤食料，适用于气血虚少，体质衰弱者。 详情>>
材料做法材料橙汁125毫升，鸡蛋黄1个，淡蜂蜜1茶匙，香草精1茶匙，米饭100克，葡萄干40克，核桃35克，剁碎，烤香，鸡蛋白3个，植物油适量做法1.烤箱预热至160摄氏度。将橙汁、蛋黄、蜂蜜和香草精混合。2.拌入米饭、葡萄干和核桃。蛋白搅打至湿性发泡（起软尖），用大金属调羹轻轻拌入米饭混合物中。3.把米饭混合物倒入4个抹上少量植物油的小蛋糕模子里。4.将模子放在烤盘内，然后在烤盘中注入2.5厘米 详情>>
原料：做法：原料：发酵种：法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团：高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。做法：1、前一天先将发酵种的所有材料混合均匀，揉成团，开始基础发酵2个小时候翻面，继续再发1个小时，然后将发酵种冷藏24个小时；2、第二天，将发酵种和主面团除核桃和 详情>>
材料做法材料皮适量，有机无盐黄油6小匙，全麦面粉1杯，白糖1小匙，有机软乳酪4盎司，核桃0.5杯，葡萄干0.25杯，月桂粉0.5小匙，红糖4小匙，蛋清1个，砂糖适量，凉水2小匙做法1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀；倒入过筛的面粉，和成面团。分成两半，擀成厚厚的圆饼，裹在蜡纸（或是锡纸）里放入冰箱保存30分钟；2.把核桃、葡萄干剁碎，放入红糖和月桂粉做成馅3.烤箱预热375华氏（ 详情>>
原料做法TIPS【黑麦葡萄干司康】(参考分量：14块)原料黑麦粉50克，低筋面粉100克，糖粉45克，黄油40克，葡萄干30克，朗姆酒30ML，泡打粉1小勺（5ML），牛奶3大勺（45ML），鸡蛋25克，盐1/4小勺（1.25ML）。表面刷液：全蛋液适量。烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。做法1、在葡萄干里倒入朗姆酒，浸泡半个小时。2、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛，把糖、软化的黄油和过 详情>>
原料：黑葡萄干50克、无盐奶油70克、细砂糖40克、全蛋20克、低筋面粉140克、泡打粉1／2t、朗姆酒（用白水代替也行）少量。做法：1、将黑葡萄干浸入朗姆酒中至软备用。2、无盐奶油置于室温下软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀。3、分次打入全蛋，继续用搅拌机搅拌至奶糊状。4、将低粉与泡打粉过筛后，加入做法3中，用刮刀轻轻拌成松散状。5、加入黑葡萄干，拌匀。6、用手整形成25克1个的小圆饼，放入烤盘 详情>>
材料:做法:材料:有机无盐黄油4小匙，有机无脂软乳酪4盎司，白糖1小匙，豆浆适量，全麦低筋面粉1杯，黑巧克力适量，红糖3小匙，紫色葡萄干0.25杯，蛋清1个，砂糖适量，凉水2小匙做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀；倒入过筛的面粉，和成面团，豆浆是用来让面团成形的，所以要一边和面一边一勺一勺加，知道面团成形就好。面团擀成方形，裹在蜡纸（或是锡纸）里放入冰箱保存30分钟或隔夜； 详情>>
原料：做法：原料：高粉500g、黑糖70g、盐10g、黄油40g、脱脂奶粉15g、麦芽精5g、水240g、干酵母2小匙、酒渍葡萄干125g准备工作：1、将黄油室温回暖备用；2、提前半天或者1天将酒渍葡萄干挤干水分，晾干备用；3、用材料中的部分水，加热，溶解黑糖，和麦芽精，待冷却后使用。做法：1、后油法将所有材料揉至扩展阶段，加入酒渍葡萄干，混合均匀；2、放在泡沫箱中开始一次发酵；3、一次发酵结束后 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鸡蛋4个白糖50克砂糖60克盐2克色拉油40毫升红茶水60毫升低筋面粉130克制作步骤1.准备蛋清4个。2.准备蛋黄4个。3.备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。4.蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。5.蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。6.取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7.拌匀后放入蛋白糊中，搅拌均匀。8.烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。9 详情>>
食材明细制作步骤食材明细红豆皮（做豆沙剩下的）鸡蛋面粉两杯酵母粉一小勺奶油盐一小勺糖两大勺牛奶葡萄干黑芝麻制作步骤1.红豆皮（做豆沙剩下的）、鸡蛋、酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，牛奶，葡萄干备用。2.面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，红豆皮，牛奶大半杯，倒入面包机。3.原料的倒入的先后顺序：牛奶和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮。4.原料在面包机内和成面团。 详情>>
原料：做法：原料：1：葡萄干60g、红酒100g（干红，不甜的那种）；2：高粉200g、细砂糖25g、盐1/4小匙、红酒加水120g（就是泡葡萄干用的水，不要倒掉凑成120g即可）、干酵母1/2小匙+1/4小匙；3：黄油10g。做法：1、把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上；2、把材料2混合揉成团，加入黄油，摔揉至扩展阶段；3、开始一次发酵，发酵至2倍大；4、一次发酵结束后，排气，滚圆，饧15分钟； 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：高筋面粉125克黄油30克红薯40克配料：葡萄干15克蛋液15毫升奶粉20克干酵母二分之一小勺辅料：盐四分之一小勺糖15克制作步骤1.所有原料图2.将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟3.蒸熟后取出备用4.黄油切成小块放入高粉中，盐也放进去5.用手捏黄油和面粉，让其混合在一起，一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可6.将奶粉用温水兑成60克的液体7.加上酵母，糖，蛋液混合均 详情>>
原 料操 作原 料高粉200克、酵母3克、水130克。主面团：高粉100克、盐3克、红糖30克、酵母1克、蛋30克、水25克、黄油25克、葡萄干适量。操 作1、中种面分馏塔所有原料放在一起，揉成团后，放室温一个小时入冰箱17个小时发酵至四倍左右。2、将主面团原料中除黄油、葡萄干以外的所有原料与发好的中种放在一起揉至扩展后，加入黄油揉至可拉出比较坚实的薄膜（这步我打过了，所以改做了排包）。3、加入适 详情>>
材料:做法:材料:主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取 详情>>
材料配料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升配料葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
食材明细制作步骤食材明细江米、红枣、葡萄干配料：、粽子叶、马莲制作步骤1.提前准备好江米、红枣、葡萄干。2.江米泡数小时（根据温度泡出米香味）即可。3.洗净的大枣和葡萄干用热水泡发备用。4.粽子叶清洗干净后煮一下出锅用凉水过凉备用。5.将粽子叶折好。6.放入大米在中间放入大枣和葡萄干，最后用米把枣和葡萄干盖严。7.然后用马莲把粽子绑结实。8.依照此法把全部的都包完。9.粽子放在锅里加水（没过粽子） 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道美味的带点辣的松饼因为加了蜂蜜，所以有点甜。材料:全麦面粉225克，面粉60克，盐1/8茶匙，发酵粉2茶匙，豆蔻粉1/4茶匙，大蒜粉1/4茶匙，肉桂粉1/4茶匙，鸡蛋2只，白脱牛奶225毫升，蔬菜油4汤匙，苹果酱2汤匙，蜂蜜7汤匙，胡萝卜175克切细，葡萄干100克做法:1.烤箱预热到200摄氏度。在烤松饼的烤盘内抹少许油，或摆放好制饼纸杯。2.将全麦面粉、面粉、盐、发 详情>>
材料做法材料中筋面粉120克，全麦面粉60克，砂糖110克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，盐1/4茶匙，肉桂粉1/2茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）1/4茶匙，无糖苹果酱60毫升，蔬菜油60毫升，大鸡蛋2个，略微打散，大胡萝卜1根，去皮，刨丝，葡萄干70克，无盐葵花籽2汤匙做法1.预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾 详情>>
简介:材料:做法:简介:燕麦可以降低胆固醇，对保护心脏有益。材料:中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，压紧，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克做法:1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stickcookingspray）。取 详情>>
选料面团原料：高粉250克、砂糖25克、奶粉10克、盐4克、鸡蛋35克、蜂蜜25克、白兰地酒半瓶盖、酵母5克、黄油50克、葡萄干15克（用热水泡软后沥水备用）、水120克。香酥粒原料：黄油45克、砂糖30克、低粉70克。制法1.将酵母先用温水浸泡，此时往面包机里加除黄油和葡萄干以外的其它的原料，最后放入酵母水，启动“和面”程序，揉至面团起筋。2.加入软化的黄油，仍用“和面”程序，揉至面团表面接近光 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：加州葡萄干贝果制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：烘焙主要食材：西点类食材明细材料：全麦粉30克、金像高粉220克、糖15克、酵母粉2克、水140克、盐5克、黄油5克、阳光少女加州葡萄干25克糖水：糖50克、水1000克制作方法1、准备材料。2、酵母先用少许温水兑开静置5分钟（所有面点都是这样）3、粉类过筛混合。4、加入白糖和除黄油和盐葡萄干外的所有材料混合揉成光 详情>>
材料:做法:特别关照材料:材料鸭胸肉、各式蔬菜、洋葱末、葡萄干、草莓酱、黄汁、雪梨酒、百里香、蜂蜜、盐、胡椒、黄油、橄榄油做法:(1)鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌渍半小时左右。(2)各式蔬菜切片或条，焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐等调味。(3)洋葱末炒香，加雪梨酒、黄汁、葡萄干、少许草莓酱，用小火收浓汁水，待用。(4)鸭胸肉入煎盘煎上色，再放入烤箱烤熟。(5)将鸭胸肉斜批成片， 详情>>
原料：做法：原料：A：高粉（金像）200g、干酵母（金安琪）3g、鸡蛋40g、牛奶95ml；B：高粉50g、糖25g、牛奶40ml、焦糖浆50ml、核桃25g、酒渍葡萄干25g。做法：1、将A材料，揉成面团后发酵；2、将发好的A，切成小块儿，加入B料中，揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉匀后，松弛40分钟；3、分割（6份），滚圆，松弛15分钟；4、整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；5、发酵结束 详情>>
焦糖葡萄干蛋糕烘焙方法：细砂糖放锅里上火熬至产生焦色后，加入热水混匀后，加入葡萄干即成。玛德琳材料：鸡蛋2个、细砂糖80克、蜂蜜20克、香草精少许、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉3克、黄油100克、焦糖葡萄干（沥去多余糖浆）。做法：⒈隔水熔化黄油，粉类过筛备用。⒉将蛋打散，加入细砂糖搅匀后，加入蜂蜜和香草精搅匀，不需要打发。⒊加入过筛的粉类搅匀。⒋加入熔化的黄油搅匀。⒌将面糊放入冰箱冷藏1小时。 详情>>
原料：做法：原料：焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。蛋糕体：黄油70g、细砂糖30g、全蛋60g、奶粉2大匙、低筋面粉60g、泡打粉1/2小匙。做法：1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；2、蛋糕体：黄油软化后加糖搅拌均匀；3、分次加入蛋液打发；4、筛入粉类，切拌均匀；5、面糊装入纸杯约7分 详情>>
原料：焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。蛋糕体：色拉油50g（玉米油也可）、细砂糖40g、蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。做法：1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；2、蛋糕体：蛋加糖搅拌均匀，加入色拉油搅匀；3、加入优格搅拌均匀；4、粉类过筛，筛入 详情>>
原料：葡萄干200克，面浆200克，白糖50克，熟猪油500克（实耗100克），果酱50克。此菜特点：粒粒金黄烹饪方法：将葡萄干洗净去蒂，撒上白糖倒入面浆中搅拌均匀。烧锅下熟猪油，烧六成热左右倒入弄好的葡萄干，用火炸到金黄色，捞起，控去余油放在盘子边，另一边放果酱。 详情>>
原料：高筋面粉250克、活性酵母3克、红糖30克、盐3克、醪糟连汤带水90克、鸡蛋两个、黄油20克、枸杞和葡萄干适量。做法：1、枸杞和葡萄干用温水浸泡；2+3、后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团；4、用面包机将揉好的面团发酵两倍大；5、发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧；6、放入模具，在温暖潮湿的地方二次发酵， 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：葡萄干12颗白朗姆酒20ml无盐奶油70g糖粉50g蛋白15g香草精1g低粉100g泡打粉1g杏仁粉20g制作方法1提前1个小时，用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀。3分别加入蛋白及香草精，用搅拌机快速打至均匀的奶油糊状。4将低粉及泡打粉一起过筛。5接着加入杏仁粉。6用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。7将面团包入保 详情>>
材料:做法:材料:黄油60克，燕麦125克，低粉125克，大个全蛋1个，糖60克，葡萄干100克，郎姆酒50克，泡打粉1/8小勺，盐1/8小勺，肉桂粉1/4勺，牛奶2大勺，柠檬汁1/2小勺做法:1.葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化。2.烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。3.厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀。4.然后加入糖拌匀。5.蛋事先打 详情>>
食材明细制作方法食材明细无盐奶油80克糖粉60克鸡蛋两个低筋面粉120克泡打粉4克枸杞和葡萄干每样数十粒朗姆酒20克制作方法1先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。2将奶油与糖粉拌合。3分两次加入鸡蛋搅匀。4筛入低筋面粉和泡打粉。5将面糊搅拌均匀。6将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。7模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟 详情>>
简介:材料:做法:简介:这款面包比普通的水果面包醇厚香甜些。为达到最好效果，将葡萄干在朗姆酒里浸泡过夜后再称葡萄干。材料:朗姆酒2汤匙，葡萄干75克，水100毫升，高筋面粉275克，红糖2茶匙，盐1茶匙，黄油15克，浓奶油2汤匙，朗姆酒精半茶匙，鸡蛋1个，橄榄油1茶匙做法:1.用一个小碗，将朗姆酒浇到葡萄干上，放置至少30分钟后沥干。2.将所有原料倒到面包机里，设置为普通。3.如果你的面包机有水果 详情>>
主料方法提示功效食谱营养主料葡萄干50克莲子100克方法1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。提示葡萄干的用量30～50克皆可。功效此汤具有益肝、安胎的作用。食谱营养葡萄干原料介绍Raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克做法:1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stickcookingspray）。取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕 详情>>
材料:奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙。做法:1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。3.葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。4.烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋，不须套花嘴直接挤入烤盘 详情>>
简介:材料:做法:简介:上个小蛋糕，呵呵，用了新鲜的迷迭香，味道很冲，如果你不喜欢迷迭香就可以不用做了，哈哈，我们家都还挺喜欢的！材料:A：新鲜迷迭香，蜂蜜，朗姆酒，葡萄干，B：鸡蛋，白砂糖，牛奶，玉米油，杏仁粉，低粉，泡打粉，C：蛋白，细砂糖做法:1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；2.将鸡蛋中加入，糖搅拌均匀，依次加入油和牛奶，充分搅拌均匀；3. 详情>>
食材明细制作步骤食材明细大米面粉200克（没有可以用小麦粉代替）细玉米面粉200克水适量辅料：蜜枣100克葡萄干50克配料：酵母粉2克制作步骤1.蜜枣葡萄干食材。2.混合的面粉放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。3.把葡萄干和蜜枣洗净、蜜枣切成片备用。4.等面涨发一倍以上就可以了。5.发好的面粉用筷子搅拌排气。6.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。7 详情>>
食材明细制作方法食材明细高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克制作方法1材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。2除黄油外的所有材料混合（干酵母兑点温水静置5分钟再倒入）。3揉成面团到不沾手。4后油法加入黄油。5揉到可以拉出薄膜。6放到温暖处发酵1小时到体积变大 详情>>
原料：做法：原料：高筋面粉250克、鸡蛋一个、牛奶110克（这看面粉吸湿性而定）、盐2克、白糖40克、酵母3克、抹茶粉5克做法：1、将材料揉出薄膜后，一半加入抹茶粉发酵成两倍大；2、一半是白色发酵至两倍大；3、葡萄干泡水备用，将白面团擀成长片；4、再将抹茶面团也擀成长片，比白色稍小点，放在白色面团上面；5、上面放葡萄干，卷成卷，放入土司模；6、发酵至两倍大，刷蛋液，洒杏仁片即可。 详情>>
【奶酪葡萄干面包】原料面团原料：高筋面粉260克、细砂糖35克、盐2.5克、牛奶90克、全蛋40克、干酵母4克、奶油奶酪70克（室温软化备用）、黄油20克。奶酪酱原料：奶油奶酪80克、糖粉40克、牛奶3小匙、奶粉2大匙，另备葡萄干适量，泡水后沥干备用。做法⒈将除黄油以外的所有面团原料放在一起揉至面团出筋。⒉加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑。⒊将面团放在温暖处进行基础发酵。⒋制作奶酪酱：⑴室温 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：金象高筋面粉160克即溶酵母粉2克蛋黄1个（18-20克）水80克配料：高筋面粉40克红糖20—40克盐1/4小匙奶粉10克奶酪粉10克水20克无盐黄油10克葡萄干50克辅料：奶油奶酪75克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉10克制作步骤1.将材料A中的水和蛋液倒入面包机内。2.再加入面粉和酵母。3.全部混合，用慢速搅拌成团即可，盖上保鲜膜，进行基本发酵约90分钟。4.将材 详情>>
简介:材料:做法:简介:约30份材料:葡萄干60公克，水60公克，无盐奶油60公克，酥油30公克，细砂糖70公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，奶水80公克做法:1.将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。2.无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。3.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉和奶水一起拌匀，最后加入作法1的葡萄干混匀， 详情>>
材料：做法：材料：低筋面粉（或松饼粉）约500克，泡打粉适量；葡萄干3小袋，鸡蛋2个，白糖80克，糖桂花（供选择）；无盐奶油80克，牛奶1袋，玉米油（操作使用）；做法：1、烤箱设置160℃，预热10分钟；2、将一个鸡蛋黄放入小碗中，搅成蛋黄液，再把剩下的蛋白和另一个鸡蛋放入调理盆中，加入白糖，用力搅拌混合，之后放入融化的奶油，再搅拌直至充分相融；3、泡打粉放入过筛的面粉中混合，分次放入调理盆中，用 详情>>
奶香葡萄干土司的做法(用料做法)注意事项奶香葡萄干土司的做法用料高筋面粉200克酵母粉1/2小勺蛋黄1个牛奶（或温水）80克细砂糖20克盐1/4小勺奶粉10克起司粉10克温牛奶（或温水）20克黄油10克葡萄干50克奶油奶酪75克糖粉20克蛋黄1个低筋面粉10克杏仁片20克做法将中种面团的所的材料混合均匀，揉成团包上保鲜膜，室温发酵90分钟膨胀至1.5倍大，如右下图。（中种面团：高筋面粉160克、酵 详情>>
材料：做法：材料：低筋面粉150克，鸡蛋2个，奶油80克，糖粉120克，葡萄干适量。做法：1、将鸡蛋打散备用。2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发，然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。3、放入低筋面粉，用橡皮刀拌匀制成面团，取出一部分面团做出几个圆形饼坯，上面撒上白芝麻做成奶油芝麻饼，在剩下的面团中揉进葡萄干，然后制成葡萄干饼坯。4、烤箱预热至190度，将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上（可在锡纸上刷层 详情>>
原料做法【南瓜葡萄干蛋糕】原料黄油60克、细砂糖70克、盐少许、蛋45克、低粉100克、肉桂粉少许、泡打粉3克、南瓜泥50克、牛奶40克、葡萄干40克。做法1、室温软化黄油后加入细砂糖打发。2、分次加入鸡蛋搅匀。3、加入过筛的南瓜泥搅匀。4、加入1/2过筛后的低粉、泡打粉、肉桂粉、盐拌匀。5、加入牛奶拌匀，然后加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干。6、将面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中。8、入预热1 详情>>
原 料:操 作:原 料:葡萄干70克、全蛋2个、细砂糖80克（原配方100克，减了20克低糖也美味）、盐1/4小匙、无味色拉油100克、去皮净重蒸熟的南瓜泥200克、牛奶70克、低筋面粉160克、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙（注：原配方中还有朗姆酒60克，用来浸泡葡萄干，被我省略用热水将葡萄干泡软；原配方中有肉桂粉1/2小匙，被我省略）。操 作:1、葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高 详情>>
原料：配料:做法：原料：高粉200克、南瓜泥60克配料:牛奶100克、盐2克、蜂蜜10克、细砂糖10克、酵母2.5克、黄油20克、葡萄干50克做法：1、后加黄油揉到扩展阶段的面团，加入沥干水分的葡萄干揉匀，放温暖处进行基础发酵发酵结束，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。2、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后底边压薄，顺长边自上而下卷成筒状，搓长（一次不容易搓长可再松弛一会儿）。搓好的面团摆成倒6字 详情>>
材料与烘焙做法(先做蛋黄糊：下面做芝士糊：打发蛋白，入烤箱)材料与烘焙材料：鸡蛋3个（蛋黄蛋白分离，我的蛋白摆错了~大家原谅哦），玉米淀粉20g，cheese250g，低粉30g，糖20+60g，牛奶50+100g，柠檬屑半个，新鲜柠檬汁5g，淡奶油150g，葡萄干60g烘焙：水浴法，150℃，2个小时做法首先：把cheese用温水融化先做蛋黄糊：1、先将3个蛋黄打散，加入50g牛奶，加入玉米淀粉 详情>>
食材明细制作步骤食材明细黄油60克细砂糖60克鸡蛋1个牛奶45ml柠檬汁1汤匙（15ml）低筋面粉100克盐1/8茶勺泡打粉1/2茶勺葡萄干60克制作步骤1.准备锁需材料，提前将黄油切成小块，放在室温中软化。2.软化后的黄油加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大。3.分三次加入打散的鸡蛋液搅匀，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状。4.加入 详情>>
原料(原料A原料B原料C)烤温做法烘焙心得原料原料A普通面粉200g、细砂糖10g、酵母4g、温水20ml、全蛋液20ml。原料B细盐3g、奶粉6.5g、红酒90ml。原料C无盐黄油12g、酒渍葡萄干30g、白芝麻+核桃碎30g。烤温200度、中层、上下火、15分钟左右。做法1、将材料A中的全蛋液、温水、红酒和细砂糖混合，搅拌均匀；2、取一半面粉放入一只干净的大碗，加入酵母，拌匀；3、倒入步骤1中 详情>>
材料：做法：材料：琼脂一小撮，苹果一个，葡萄干适量，白糖5小勺，奶粉两勺，纯净水适量，调理杯一个。做法：1.准备材料，适量清水加热，把琼脂化开，然后再下入白糖化开。2.葡萄干铺在盒子底部，苹果刨皮切块装入料理杯中，加一点纯净水。3.打成苹果泥，因为苹果很容易氧化，所以打完以后颜色会变深，4.化好的琼脂水加入两勺奶粉，喜欢更浓的可以放三勺，搅拌均匀。5.把奶水过滤到苹果泥中，这时候还是有点温热的。6 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味：酸甜主要工艺：煲主要食材：瓜果类所需时间：三刻钟制作难度：普通食材明细葡萄干一把苹果半个大米两把蜂蜜适量清水适量制作步骤1.葡萄干一把，苹果半个，大米两把，大米洗净，加适量清水，开火煲粥。2.葡萄干冲洗表面，苹果半个，去核切小块，煲成浓稠的粥。3.下入苹果和葡萄干继续煮七八分钟，关火焖十分钟即可，食用的时候把粥稍微晾凉，浇上蜂蜜，搅拌均匀。 详情>>
葡萄干白酒粥用料：萄萄干30克，大米50克，白酒30毫升。制法：①将葡萄干、大米分别去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入葡萄干，再煮至粥熟，调入白酒即成。每日2-3次，连服3-5天。功效：萄萄干性平，味甘、酸，有补气益血、强筋健骨等功效，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、风湿骨痛、心悸盗汗、小便不利诸症。白酒有暖肠胃、御风寒，活血通络等功效。适应症：闪腰岔气。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：葡萄干薄天使制作难度：简单所需时间：半小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细鸡蛋4个糖粉40克低粉60克泡发萄萄干少许制作方法1、蛋清四个，加一点盐，几滴白醋，低速打出大泡。2、加入糖，打至湿性发泡。3筛入低粉。4、上下拌匀，加入泡好的萄萄干。5、再次上下拌匀。6、装入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。7、160度，18分钟，出炉摔两次倒扣。8、放 详情>>
材料做法材料主料：低筋面粉100克辅料：泡打粉2克，橙皮5克，葡萄干50克，tesco巴西坚果50克，鸡蛋2个调料：食盐适量，黄油100克，肉桂粉1/6小勺，红糖75克，香草精适量做法将黄油软化用手动打蛋器搅打至顺滑：加入红糖拌匀加入橙皮丁和香草精拌匀蛋液打散，分三次加入拌匀低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合过筛两次将粉类分2次加入步骤4中拌匀加入葡萄干拌匀加入切碎的鲍鱼果拌匀后倒入模具内烤箱预热170度 详情>>
材料:做法:材料:A.低筋面粉380公克，泡打粉15公克，细砂糖90公克，奶油150公克，原味优格50公克，全蛋1个，兰姆酒15公克，葡萄干200公克，B.蛋黄4个做法:1.将材料A一起以手搓至完全均匀，加盖静置松弛15分钟后，杆开成约2公分厚的薄片，以圆形压模压成小片。2.将作法1整齐排入烤盘中，表面刷上蛋黄，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤约15分钟即可。 详情>>
1903年，汤姆生在发现电子的基础上提出了原子结构的“葡萄干布丁”模型，开始涉及原子内部结构。在汤姆生之前，道尔顿的学说认为原子是一个不可再分的实心球，但汤姆生发现原子中的电荷，因此他在道尔顿的模型上作出改进，他认为原子子还是一个实心球体，正电荷和负电荷就象葡萄干一样嵌在这个球上，成为一个“葡萄干布丁”模型。“葡萄干布丁”模型：正电荷像布丁一样松软，电子像嵌在布丁里的葡萄干。所以称之为“葡萄干布丁 详情>>
材料:做法:材料:奶油236公克，糖粉236公克，盐5公克，全蛋236公克，低筋面粉142公克，高筋面粉94公克，可可粉47公克，小苏打粉2公克，速发粉2公克，葡萄干250公克做法:1.将葡萄干洗净，沥干水分备用。2.将糖粉、盐混合，一起过筛备用。3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中，加入作法2以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋，以中 详情>>
简介:材料:做法:简介:为了提鲜味，这炒饭是用鸡汤代替水做成的。如果你想做素食配菜，换成蔬菜汤就可以了。材料:黄油15克，小洋葱1个，切细，长粒白米200克，葡萄干60克，鸡汤350毫升，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，碎杏仁30克做法:1.用中火在中号平底锅里溶化黄油，将洋葱翻炒到软。然后加米、葡萄干、盐和胡椒并搅拌，烧开后调小火，盖上锅盖炖15-20分钟，或到米熟透而且吸收了所有汁水，最后加杏仁搅 详情>>
原料做法原料挞皮8个，淡奶油70克、牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克、低粉5克、葡萄干适量做法1.打发的淡奶油70克（淡奶油可以不用打发，我的是做蛋糕剩下的2.碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀3.然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水4.挞皮中加入葡萄干5.将挞水倒入挞皮中8分满6.烤箱最下层烘焙，200°25分钟，看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可 详情>>
葡萄干豆浆食材明细：黄豆50克葡萄干10克制作方法：1.准备好食材。2.葡萄干和黄豆分别用清水浸泡30分钟。3.泡过的黄豆倒入豆浆机中。4.泡过的葡萄干冲洗干净倒入豆浆机中。5.加入所需量的清水。6.加盖按下湿豆功能健。7.煮好的豆浆过滤一下即可饮用。 详情>>
原料做法原料普通面粉200g、温水190g、白糖35g、无铝泡打粉1.5g、酵母3g。做法1、准备材料；2、3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。3、将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水，拌匀；4、耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器；5、放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，在发酵好的面糊表面撒上葡萄干；6、冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可。步骤1、准备材料。3g酵母溶 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：低筋面粉115克，黄油75克，全蛋液15毫升，糖粉75克，葡萄干35克方法：烤箱165度，约20-25分钟制作步骤1.准备材料。2.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。3.加入蛋液，混合均匀。4.倒入葡萄干。5.倒入低筋面粉。6.用手和成面团。7.整形成长方体，入冰箱冷冻1小时以上。8.拿出来切小块，就可以烤了。 详情>>
材料做法材料鸡蛋4个，糖粉50g，蜂蜜20g，牛奶100ml，面粉100g，泡打粉4g，葡萄干50g，色拉油50ml。做法1，将鸡蛋打入容器中加入糖粉，色拉油。2，用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。3，加入牛奶。4，用打蛋器拌匀。5，在蛋液中筛哦面粉。6，用刮刀切拌均匀。7，加入葡萄干。8，切拌均匀。9，再加入蜂蜜。10，切拌均匀。11，将蛋糕液盛入蛋糕模中。12，烤箱180度预热，放入烤盘，中层，1 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、盐1/8小勺、玉米油1大勺、牛奶1大勺、葡萄干适量做法：1、把装有鸡蛋和糖的容器隔热水加温；2、用电动打蛋器打发至蛋糊浓稠，体积变成两倍大；3、筛入面粉和盐，用手动打蛋器轻轻拌匀即可，不用搅拌过久；4、再把油和牛奶加入拌匀，一定要和面糊混合均匀；5、最后把葡萄拌入；6、装入小模子里面，烤箱预热180度，20分钟左右。 详情>>
材料：(原味即食)燕麦片50克，核桃仁10克，杏仁10克，葡萄干10克，红糖10克，油5克做法：1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，红糖打散2、锅烧热倒油，倒入麦片，小火加热，不断翻炒3、炒约3分钟至麦片颜色开始变深，倒入红糖，继续翻炒4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎5、再翻炒一小会，至材料全部散开，颜色变深即可备注：1、燕麦片要用最普通没有任何添加物的原味即食麦片2、炒的过程中要一直小火 详情>>
原料：做法：原料：高粉175克，全麦粉75克，蜂蜜25克，黄油10克，盐2克，鸡蛋35克，水145克，酵母2.5克，核桃仁30克，葡萄干30克．做法：1.核桃仁先放入微波炉烤熟，葡萄干放入水中泡软后沥干水份备用．2.碗中加入高粉，全麦面粉．3.把蜂蜜，鸡蛋液，盐也一起放入粉中，酵母加入水中溶解，然后将其倒入粉中．将面团揉至能拉出比较厚的膜时加入黄油，揉几分钟使得黄油被面团全部吸收后再把准备好的核桃 详情>>
食材明细制作步骤食材明细低筋面粉115克鸡蛋液25G绿茶油50克红糖40克葡萄干50克制作步骤1.准备所有材料，葡萄干切碎。2.绿茶油倒入盆中，加入红糖和蛋液拌匀。3.拌匀后，加入蛋液和葡萄干。4.拌成面团。5.用小勺挖出面团，在烤盘上按扁按圆。6.165度，约20分钟即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
原料做法原料高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、白糖25克、盐2克、黄油25克馅料朗姆酒泡葡萄干少许装饰白芝麻、蛋液份量八个做法1、所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份2、然后取其中一份擀成圆饼形3、包入葡萄干4、包好后收口5、沾上蛋液6、再沾上芝麻7、每六个装入蛋糕纸模中8、发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右就完成了 详情>>
材料做法材料主料：葡萄干,面粉(一般的碗两碗)糖粉(一碗,白砂糖也可以就是出来没糖粉脆)配料：黄油一条做法1.把黄油化了.微波1分钟2.黄油化成一块一块的时候用打蛋器帮助打匀,然后进冷冻室.3.大概2-3分钟瞅一眼,快要冻伤还没冻伤的时候拿出来.搅匀.4.糖粉倒进去打.匀了就成,别打成奶油了..5.面粉葡萄干倒进去6.揉成面团的.如果太干就加牛奶太稀就加面粉.不怕出问题!每次都稍加一点点.别到时候 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋3只，黄油100克，葡萄干适量，低粉120克，砂糖100克，泡打粉2克做法:1.鸡蛋,砂糖用打蛋器打至砂糖颗粒融化;2.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;3.将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;4.加入葡萄干;5.装入模至7分满,195度,中下层,50分钟. 详情>>
原料鸡胸肉200克葡萄干50克盐、糖、味精、淀粉、姜末、蒜末适量。制作方法 1、鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁，加盐、水淀粉拌匀；葡萄干用温水泡上待用。2、炒锅置旺火上，烧油至五成热，下鸡丁炒至断生，加葡萄干、姜末、蒜末、糖、盐翻炒，加入味精即可起锅。 详情>>
原料过程原料淡奶油250ml，白糖40g，纯牛奶220ml，咖啡2条，葡萄干50g，鸡蛋黄2个。过程1，原料集合。2，牛奶+蛋黄，搅拌均匀后，小火慢慢加热。3，边加热边不停的搅拌，直至浓稠挂浆水。（切忌不要加热到沸腾）4，之后加入2条咖啡，搅拌均匀无颗粒。5，加入葡萄干，搅拌。（葡萄干最好实现用温水泡发软，然后沥干水分）搅拌好之后坐在冷水里放凉。6，淡奶油+糖打发成2倍大。7，之后混合冷却后的咖啡 详情>>
材料主料：鲑鱼肉450克、葡萄干1杯、细芦笋12至15根。调料：橄榄油1汤匙、糖汁1汤匙、白醋3汤匙、罗勒香蒜沙司2茶匙、新鲜罗勒1茶匙、松仁2汤匙、生菜叶4片。做法1、鲑鱼肉洗净分切成4份。细芦笋稍微用水焯一下断生，再切成长约2.5厘米长的段。新鲜罗勒切碎。松仁烤熟碾碎。棕榈叶从罐头里取出过水冲净。2、取一个大碗，倒入白醋、橄榄油、糖汁和香蒜沙司，充分搅拌，盛出两汤匙涂在鲑鱼块上，腌制30分钟后 详情>>
原料：做法：原料：A：高粉200克、白糖20克、盐2.5克、酵母2.5克、鸡蛋1个、牛奶90克、黄油30克、可可粉1+1/2大匙。B：葡萄干20克、巧克力豆15克。C：牛奶适量、糖粉适量、黄油适量。做法：1、将原料A用后油法混合揉匀至稍具光滑状，然后加入原料B（记得葡萄干要先用水或朗姆酒浸泡，我没有酒，就用水泡了，泡后滤掉水分再使用），揉至出膜；2、进行基础发酵；3、基础发酵结束后，将面团排气后平 详情>>
菜谱名称烹饪方法制作提示健康提示食谱营养菜谱名称类别：孕妇食谱肝调养食谱失眠食谱孕早期食谱保胎食谱工艺：煮口味：酸甜味食用：中餐|晚餐主料：葡萄干50克莲子100克烹饪方法1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。制作提示葡萄干的用量30～50克皆可。健康提示此汤具有益肝、安胎的作用。食谱营养葡萄干 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道沙拉的口感甜中带咸，质地厚实，回味无穷，而且富含有益身体健康的抗氧化物质。材料:番薯（甘薯）450克，去皮，纵向切成四块后切片（1.5厘米厚），橄榄油3汤匙，现榨柠檬汁1汤匙，橙汁1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，芥子菜（芝麻菜）1把，撕成小片，柳橙1个，去皮，切瓣，小红洋葱1/2个，切丝，葡萄干3汤匙做法:1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘，铺上铝 详情>>
材料:做法:材料:中种面团：304公克，高筋面粉507公克 ，新鲜酵母19公克 ，主面团：127公克，水77公克 ，细砂糖76公克 ，蛋38公克 ，奶粉19公克，盐6公克 ，奶油76公克，葡萄干63公克，内馅：480公克做法:1.将中种面团所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面团到完全扩展阶段。2.将作法1面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基 详情>>
原料做法【葡萄干马芬】原料玉米油60克（可用其他色拉油代替）、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低筋面粉120克（筛后）、泡打粉1小匙、葡萄干适量。做法⒈低粉、泡打粉过筛，葡萄干用水泡软后沥干水分备用。⒉将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。⒊加入玉米油搅匀。⒋倒入牛奶搅匀。⒌加入低粉、泡打粉，拌匀。⒍加入葡萄干拌匀。⒎盛入纸模中。（无需刻意抹平。）⒏入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分 详情>>
材料：做法：材料：葡萄干50克、朗姆酒50ml、黄油110克、红糖90克、鸡蛋2个、牛奶100ml、核桃碎15克、低筋面粉200克、泡打粉5克做法：1，提前将葡萄干用朗姆酒泡软待用；2，黄油室温放软后（用手按觉得软），逐次加入红糖打发，搅拌至红糖完全融化；3，一点点加入鸡蛋液搅拌均匀，然后加牛奶拌匀；4，低筋面粉和泡打粉混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀；5，将泡软的葡萄干和核桃碎一起加入，用橡皮刀切 详情>>
原料做法原料低筋面粉50克、糖粉15克、泡打粉3克、盐1.2克、鸡蛋液10克、牛奶40克、植物油15克、葡萄干20克。做法1、碗中倒入牛奶，加入鸡蛋液和植物油，搅拌均匀；2、将低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐、葡萄干倒入以上混合物中；3、搅拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看起来粗燥且多块，但也不要再搅拌了，以免搅拌过度，面粉起筋，影响口感；4、将面糊倒入纸杯内，放进平底锅，烤15分钟；5、15分钟后， 详情>>
简介:材料:做法:简介:份量约25片材料:奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙做法:1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。3.葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。4.烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳 详情>>
食材明细制作步骤食材明细面粉200克黄油40克绵白糖40克牛奶90毫升鸡蛋1个干酵母3克盐1克玫瑰酱1大勺葡萄干少许制作步骤1.准备好所需的所有材料。呜~把葡萄干给落下啦没拍上。2.糖和盐加入面粉中拌匀，把略软化的黄油放入面粉里搓成细细的粉粒。（一不小心把本该放入牛奶中融化的酵母粉也一起给放里边啦。）3.充分搓匀的粉粒。4.鸡蛋打散倒入面盆，留一勺的量刷表面用，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌。5.加入葡 详情>>
原料：做法：原料：高粉250g、白砂糖40g、盐5g、脱脂奶粉10g、干酵母4g、麦芽精2.5g（没有可以省略）、鲜奶油50g、蛋黄50g、水110g、黄油25g、发酵种425g、酒渍葡萄干沥干水分175g。做法：1、前一天，制作发酵种，方法请看这里；2、将所有的材料后油法揉至完成阶段，加入沥干的葡萄干，揉至均匀；3、基础大约发酵40分钟；4、排气，分割成530g的一个大的，剩下的平均分成6份；5 详情>>
原料做法原料中筋面粉250克、牛奶120克、黄油110克（室温软化）、葡萄干100克（泡软）、水60克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母7克、盐1/2小勺。工具：8寸蛋糕模。做法1、将除葡萄干外的所有材料都倒入厨师机的搅拌桶内。2、先用MIN打一分钟，使材料都混合。3、然后倒入葡萄干，用高档（我用的3档）搅打2分钟，使面糊彻底均匀。4、搅打好的面糊仍是湿湿的状态。5、把模具内薄薄涂一层油，将面糊倒入，表 详情>>
材料：配料：做法：材料：高粉200克、低粉70克、干酵母1小勺配料：水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、盐1/2小勺、葡萄干40克做法：1、将酵母融于温水，静置5分钟，奶油奶酪回室温，葡萄干用热水泡一下，并用纸巾吸干表面水分。2、除葡萄干外所有材料混合成面团，面团揉至完全扩展阶段（可拉出薄膜），揉到最后剩5分钟时将葡萄干加入混合均匀。3、基础发酵1小时，温度28度，湿度75％（食指粘 详情>>
材料制作材料主料：低粉195克，蛋黄3个，黄油80克，糖粉70克，葡萄干80克。制作1.黄油软化,加糖,加蛋2.筛粉成团,加葡萄干3.轻揉成团,整形喜欢的形状,冷藏30分钟后切片4.170度20分钟,翻面20分钟 详情>>
材料：做法：材料：高粉250克、盐5克、奶粉13克、细砂糖40克、蛋25克、酵母4克、水128毫升、无盐奶油25克、葡萄干60克做法：1、酵母溶于温水，静置5分钟。2、除无盐奶油为所有材料混合成面团，再加入奶油揉至面团完全扩展阶段（面团可拉出薄膜状）。3、基础发酵1小时，温度28°C，湿度75%，面团发酵至原来的2.5-3倍大，食指沾少许面粉，在面团中间戳个洞，如果洞眼不立即回缩，基本保持不变的话 详情>>
食材明细制作方法食材明细黄油75克细砂糖80克盐少许蛋1个（我用的XL的）低筋面粉120克泡打粉1小匙牛奶65克（我用了70克）葡萄干60克（提前用朗姆酒浸泡了一夜，我随意放了些，不知道多少克）。制作方法1（1-6图准备材料），低粉+泡打粉混合过筛。2糖。3牛奶。4蛋液。5黄油。6朗姆酒浸泡的葡萄干。7黄油切小块，室温软化。8软化的黄油打软后，加入细砂糖和盐。11打至颜色变浅，体积膨大。12分次加 详情>>
南瓜泥做法：葡萄干南瓜面包(原料：做法：)南瓜泥做法：1、南瓜洗净去籽，切成尽可能均匀的块，盘中垫入厨房用纸，把南瓜码放在盘中；2、盘子包好保鲜膜，上面用牙签，扎出数个小孔，放入微波炉高火5分钟，用筷子轻松扎透即熟；3、把加热好后的南瓜取出，趁热去掉南瓜皮；4、取一大碗，上面放上筛网，用橡皮刮刀陆续碾碎所有南瓜；5、碾碎后，筛网背面会看到撵出的南瓜泥，用刮刀刮下即可；6、碾好后的南瓜泥，放凉备用。 详情>>
烘焙原料：烘焙过程：烘焙原料：低筋面粉200克、泡打粉2小勺、细砂糖50克、盐1/2小勺、全蛋液50克、橙汁160毫升（我用的橙汁饮料，也可以使用新鲜橙汁）、黄油80克、葡萄干80克。烘焙过程：1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉。2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀。3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全 详情>>
材料:做法:材料:低筋面粉100克，泡打粉1小匙，细砂糖50克，盐0.25小匙，全蛋液25克，橙汁80毫升，黄油40克，葡萄干30—40克做法:1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊4.再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成 详情>>
食材明细制作方法食材明细面粉4杯鲜奶油1.5杯牛奶1/4杯酵母2茶匙糖1/4杯盐1茶匙鸡蛋半个（留半个刷面）馅料：红豆沙适量葡萄干适量制作方法1、把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态，发酵至2倍大。2、把面团拿出来按压排气，分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。3、取一块面团分成5份，滚圆松弛10分钟，做虫虫面包。4、把小面团擀成长条形，在一边放上豆沙。5、把豆沙卷起来，两头捏紧，另一边用刀切 详情>>
原料：做法：原料：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个（15-18克）、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克烘焙：175度，中层约20分钟做法：1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。3、 详情>>
原料：做法：原料：高粉560g、糖45g、盐12g、蛋白100g、酵母9g、水340g、黄油56g、酒渍葡萄干150g准备工作：将黄油和蛋白室温回暖备用；酒渍葡萄干挤干水分，备用。做法：1、后油法将所有材料揉至完成阶段，加入葡萄干搅拌均匀；2、放在泡沫箱中开始一次发酵；3、一次发酵结束后，排气，平均分成6个，滚圆，松弛15分钟；4、取出一个面团，收口朝上，擀成椭圆形；5、将面团二次排擀，卷起，放入 详情>>
原料：(烫种：主面团：)做法：原料：烫种：高粉25克开水25克主面团：高粉250克豆渣豆浆100克（看情况添加）鸡蛋一个白糖30克盐3克酵母5克黄油25克烫种全部葡萄干适量（泡软）做法：1.准备好原料，将开水25克倒入25克面粉中搅拌均匀，冷藏一晚上备用。2.将除葡萄干和黄油以外的所有材料放入面包机中。3.揉成面团后，加入黄油继续揉至成光滑能拉出薄膜。4.放温暖处发酵2.5到3倍大。5.发酵好的面 详情>>
原料：事先准备：做法：原料：酵母3g、糖10g、高粉200g、低粉50g、盐2.5g、蜂蜜20g、全蛋38g、牛奶140g、黄油20g、葡萄干50g。份量：20cm*20cm方形烤盘。事先准备：1、黄油室温软化。2、葡萄干用温水泡软，沥干水分后再用厨房纸巾吸干水分。3、模具底部和四周刷一层黄油。4、除去38g的蛋液外，其余过筛备用。做法：1、除黄油和葡萄干外所有原料揉至强韧面团（可以拉出较厚薄膜的 详情>>
菜系及功能:保健食谱补血食谱桂圆葡萄干汤的原料:葡萄干、桂圆肉各50克，红糖适量。桂圆葡萄干汤的做法:葡萄干、桂圆肉洗净，加适量水于锅中，全部原料放人同煮半小时即可。桂圆葡萄干汤的功效:补益气血，延年益寿。每日1次，饮汤食料，适用于气血虚少，体质衰弱者。 详情>>
材料做法材料橙汁125毫升，鸡蛋黄1个，淡蜂蜜1茶匙，香草精1茶匙，米饭100克，葡萄干40克，核桃35克，剁碎，烤香，鸡蛋白3个，植物油适量做法1.烤箱预热至160摄氏度。将橙汁、蛋黄、蜂蜜和香草精混合。2.拌入米饭、葡萄干和核桃。蛋白搅打至湿性发泡（起软尖），用大金属调羹轻轻拌入米饭混合物中。3.把米饭混合物倒入4个抹上少量植物油的小蛋糕模子里。4.将模子放在烤盘内，然后在烤盘中注入2.5厘米 详情>>
原料：做法：原料：发酵种：法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团：高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。做法：1、前一天先将发酵种的所有材料混合均匀，揉成团，开始基础发酵2个小时候翻面，继续再发1个小时，然后将发酵种冷藏24个小时；2、第二天，将发酵种和主面团除核桃和 详情>>
材料做法材料皮适量，有机无盐黄油6小匙，全麦面粉1杯，白糖1小匙，有机软乳酪4盎司，核桃0.5杯，葡萄干0.25杯，月桂粉0.5小匙，红糖4小匙，蛋清1个，砂糖适量，凉水2小匙做法1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀；倒入过筛的面粉，和成面团。分成两半，擀成厚厚的圆饼，裹在蜡纸（或是锡纸）里放入冰箱保存30分钟；2.把核桃、葡萄干剁碎，放入红糖和月桂粉做成馅3.烤箱预热375华氏（ 详情>>
原料做法TIPS【黑麦葡萄干司康】(参考分量：14块)原料黑麦粉50克，低筋面粉100克，糖粉45克，黄油40克，葡萄干30克，朗姆酒30ML，泡打粉1小勺（5ML），牛奶3大勺（45ML），鸡蛋25克，盐1/4小勺（1.25ML）。表面刷液：全蛋液适量。烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。做法1、在葡萄干里倒入朗姆酒，浸泡半个小时。2、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛，把糖、软化的黄油和过 详情>>
原料：黑葡萄干50克、无盐奶油70克、细砂糖40克、全蛋20克、低筋面粉140克、泡打粉1／2t、朗姆酒（用白水代替也行）少量。做法：1、将黑葡萄干浸入朗姆酒中至软备用。2、无盐奶油置于室温下软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀。3、分次打入全蛋，继续用搅拌机搅拌至奶糊状。4、将低粉与泡打粉过筛后，加入做法3中，用刮刀轻轻拌成松散状。5、加入黑葡萄干，拌匀。6、用手整形成25克1个的小圆饼，放入烤盘 详情>>
材料:做法:材料:有机无盐黄油4小匙，有机无脂软乳酪4盎司，白糖1小匙，豆浆适量，全麦低筋面粉1杯，黑巧克力适量，红糖3小匙，紫色葡萄干0.25杯，蛋清1个，砂糖适量，凉水2小匙做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀；倒入过筛的面粉，和成面团，豆浆是用来让面团成形的，所以要一边和面一边一勺一勺加，知道面团成形就好。面团擀成方形，裹在蜡纸（或是锡纸）里放入冰箱保存30分钟或隔夜； 详情>>
原料：做法：原料：高粉500g、黑糖70g、盐10g、黄油40g、脱脂奶粉15g、麦芽精5g、水240g、干酵母2小匙、酒渍葡萄干125g准备工作：1、将黄油室温回暖备用；2、提前半天或者1天将酒渍葡萄干挤干水分，晾干备用；3、用材料中的部分水，加热，溶解黑糖，和麦芽精，待冷却后使用。做法：1、后油法将所有材料揉至扩展阶段，加入酒渍葡萄干，混合均匀；2、放在泡沫箱中开始一次发酵；3、一次发酵结束后 详情>>
食材明细制作步骤食材明细鸡蛋4个白糖50克砂糖60克盐2克色拉油40毫升红茶水60毫升低筋面粉130克制作步骤1.准备蛋清4个。2.准备蛋黄4个。3.备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。4.蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。5.蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。6.取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7.拌匀后放入蛋白糊中，搅拌均匀。8.烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。9 详情>>
食材明细制作步骤食材明细红豆皮（做豆沙剩下的）鸡蛋面粉两杯酵母粉一小勺奶油盐一小勺糖两大勺牛奶葡萄干黑芝麻制作步骤1.红豆皮（做豆沙剩下的）、鸡蛋、酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，牛奶，葡萄干备用。2.面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，红豆皮，牛奶大半杯，倒入面包机。3.原料的倒入的先后顺序：牛奶和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮。4.原料在面包机内和成面团。 详情>>
原料：做法：原料：1：葡萄干60g、红酒100g（干红，不甜的那种）；2：高粉200g、细砂糖25g、盐1/4小匙、红酒加水120g（就是泡葡萄干用的水，不要倒掉凑成120g即可）、干酵母1/2小匙+1/4小匙；3：黄油10g。做法：1、把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上；2、把材料2混合揉成团，加入黄油，摔揉至扩展阶段；3、开始一次发酵，发酵至2倍大；4、一次发酵结束后，排气，滚圆，饧15分钟； 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：高筋面粉125克黄油30克红薯40克配料：葡萄干15克蛋液15毫升奶粉20克干酵母二分之一小勺辅料：盐四分之一小勺糖15克制作步骤1.所有原料图2.将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟3.蒸熟后取出备用4.黄油切成小块放入高粉中，盐也放进去5.用手捏黄油和面粉，让其混合在一起，一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可6.将奶粉用温水兑成60克的液体7.加上酵母，糖，蛋液混合均 详情>>
原 料操 作原 料高粉200克、酵母3克、水130克。主面团：高粉100克、盐3克、红糖30克、酵母1克、蛋30克、水25克、黄油25克、葡萄干适量。操 作1、中种面分馏塔所有原料放在一起，揉成团后，放室温一个小时入冰箱17个小时发酵至四倍左右。2、将主面团原料中除黄油、葡萄干以外的所有原料与发好的中种放在一起揉至扩展后，加入黄油揉至可拉出比较坚实的薄膜（这步我打过了，所以改做了排包）。3、加入适 详情>>
材料:做法:材料:主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取 详情>>
材料配料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升配料葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
食材明细制作步骤食材明细江米、红枣、葡萄干配料：、粽子叶、马莲制作步骤1.提前准备好江米、红枣、葡萄干。2.江米泡数小时（根据温度泡出米香味）即可。3.洗净的大枣和葡萄干用热水泡发备用。4.粽子叶清洗干净后煮一下出锅用凉水过凉备用。5.将粽子叶折好。6.放入大米在中间放入大枣和葡萄干，最后用米把枣和葡萄干盖严。7.然后用马莲把粽子绑结实。8.依照此法把全部的都包完。9.粽子放在锅里加水（没过粽子） 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道美味的带点辣的松饼因为加了蜂蜜，所以有点甜。材料:全麦面粉225克，面粉60克，盐1/8茶匙，发酵粉2茶匙，豆蔻粉1/4茶匙，大蒜粉1/4茶匙，肉桂粉1/4茶匙，鸡蛋2只，白脱牛奶225毫升，蔬菜油4汤匙，苹果酱2汤匙，蜂蜜7汤匙，胡萝卜175克切细，葡萄干100克做法:1.烤箱预热到200摄氏度。在烤松饼的烤盘内抹少许油，或摆放好制饼纸杯。2.将全麦面粉、面粉、盐、发 详情>>
材料做法材料中筋面粉120克，全麦面粉60克，砂糖110克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，盐1/4茶匙，肉桂粉1/2茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）1/4茶匙，无糖苹果酱60毫升，蔬菜油60毫升，大鸡蛋2个，略微打散，大胡萝卜1根，去皮，刨丝，葡萄干70克，无盐葵花籽2汤匙做法1.预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾 详情>>
简介:材料:做法:简介:燕麦可以降低胆固醇，对保护心脏有益。材料:中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，压紧，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克做法:1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stickcookingspray）。取 详情>>
选料面团原料：高粉250克、砂糖25克、奶粉10克、盐4克、鸡蛋35克、蜂蜜25克、白兰地酒半瓶盖、酵母5克、黄油50克、葡萄干15克（用热水泡软后沥水备用）、水120克。香酥粒原料：黄油45克、砂糖30克、低粉70克。制法1.将酵母先用温水浸泡，此时往面包机里加除黄油和葡萄干以外的其它的原料，最后放入酵母水，启动“和面”程序，揉至面团起筋。2.加入软化的黄油，仍用“和面”程序，揉至面团表面接近光 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：加州葡萄干贝果制作难度：普通所需时间：数小时主要工艺：烘焙主要食材：西点类食材明细材料：全麦粉30克、金像高粉220克、糖15克、酵母粉2克、水140克、盐5克、黄油5克、阳光少女加州葡萄干25克糖水：糖50克、水1000克制作方法1、准备材料。2、酵母先用少许温水兑开静置5分钟（所有面点都是这样）3、粉类过筛混合。4、加入白糖和除黄油和盐葡萄干外的所有材料混合揉成光 详情>>
材料:做法:特别关照材料:材料鸭胸肉、各式蔬菜、洋葱末、葡萄干、草莓酱、黄汁、雪梨酒、百里香、蜂蜜、盐、胡椒、黄油、橄榄油做法:(1)鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌渍半小时左右。(2)各式蔬菜切片或条，焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐等调味。(3)洋葱末炒香，加雪梨酒、黄汁、葡萄干、少许草莓酱，用小火收浓汁水，待用。(4)鸭胸肉入煎盘煎上色，再放入烤箱烤熟。(5)将鸭胸肉斜批成片， 详情>>
原料：做法：原料：A：高粉（金像）200g、干酵母（金安琪）3g、鸡蛋40g、牛奶95ml；B：高粉50g、糖25g、牛奶40ml、焦糖浆50ml、核桃25g、酒渍葡萄干25g。做法：1、将A材料，揉成面团后发酵；2、将发好的A，切成小块儿，加入B料中，揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉匀后，松弛40分钟；3、分割（6份），滚圆，松弛15分钟；4、整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；5、发酵结束 详情>>
焦糖葡萄干蛋糕烘焙方法：细砂糖放锅里上火熬至产生焦色后，加入热水混匀后，加入葡萄干即成。玛德琳材料：鸡蛋2个、细砂糖80克、蜂蜜20克、香草精少许、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉3克、黄油100克、焦糖葡萄干（沥去多余糖浆）。做法：⒈隔水熔化黄油，粉类过筛备用。⒉将蛋打散，加入细砂糖搅匀后，加入蜂蜜和香草精搅匀，不需要打发。⒊加入过筛的粉类搅匀。⒋加入熔化的黄油搅匀。⒌将面糊放入冰箱冷藏1小时。 详情>>
原料：做法：原料：焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。蛋糕体：黄油70g、细砂糖30g、全蛋60g、奶粉2大匙、低筋面粉60g、泡打粉1/2小匙。做法：1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；2、蛋糕体：黄油软化后加糖搅拌均匀；3、分次加入蛋液打发；4、筛入粉类，切拌均匀；5、面糊装入纸杯约7分 详情>>
原料：焦糖葡萄干：细砂糖35g、水35g、葡萄干35g。蛋糕体：色拉油50g（玉米油也可）、细砂糖40g、蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。做法：1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖，熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用；2、蛋糕体：蛋加糖搅拌均匀，加入色拉油搅匀；3、加入优格搅拌均匀；4、粉类过筛，筛入 详情>>
原料：葡萄干200克，面浆200克，白糖50克，熟猪油500克（实耗100克），果酱50克。此菜特点：粒粒金黄烹饪方法：将葡萄干洗净去蒂，撒上白糖倒入面浆中搅拌均匀。烧锅下熟猪油，烧六成热左右倒入弄好的葡萄干，用火炸到金黄色，捞起，控去余油放在盘子边，另一边放果酱。 详情>>
原料：高筋面粉250克、活性酵母3克、红糖30克、盐3克、醪糟连汤带水90克、鸡蛋两个、黄油20克、枸杞和葡萄干适量。做法：1、枸杞和葡萄干用温水浸泡；2+3、后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团；4、用面包机将揉好的面团发酵两倍大；5、发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧；6、放入模具，在温暖潮湿的地方二次发酵， 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：葡萄干12颗白朗姆酒20ml无盐奶油70g糖粉50g蛋白15g香草精1g低粉100g泡打粉1g杏仁粉20g制作方法1提前1个小时，用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀。3分别加入蛋白及香草精，用搅拌机快速打至均匀的奶油糊状。4将低粉及泡打粉一起过筛。5接着加入杏仁粉。6用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。7将面团包入保 详情>>
材料:做法:材料:黄油60克，燕麦125克，低粉125克，大个全蛋1个，糖60克，葡萄干100克，郎姆酒50克，泡打粉1/8小勺，盐1/8小勺，肉桂粉1/4勺，牛奶2大勺，柠檬汁1/2小勺做法:1.葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化。2.烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。3.厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀。4.然后加入糖拌匀。5.蛋事先打 详情>>
食材明细制作方法食材明细无盐奶油80克糖粉60克鸡蛋两个低筋面粉120克泡打粉4克枸杞和葡萄干每样数十粒朗姆酒20克制作方法1先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。2将奶油与糖粉拌合。3分两次加入鸡蛋搅匀。4筛入低筋面粉和泡打粉。5将面糊搅拌均匀。6将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。7模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟 详情>>
简介:材料:做法:简介:这款面包比普通的水果面包醇厚香甜些。为达到最好效果，将葡萄干在朗姆酒里浸泡过夜后再称葡萄干。材料:朗姆酒2汤匙，葡萄干75克，水100毫升，高筋面粉275克，红糖2茶匙，盐1茶匙，黄油15克，浓奶油2汤匙，朗姆酒精半茶匙，鸡蛋1个，橄榄油1茶匙做法:1.用一个小碗，将朗姆酒浇到葡萄干上，放置至少30分钟后沥干。2.将所有原料倒到面包机里，设置为普通。3.如果你的面包机有水果 详情>>
主料方法提示功效食谱营养主料葡萄干50克莲子100克方法1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。提示葡萄干的用量30～50克皆可。功效此汤具有益肝、安胎的作用。食谱营养葡萄干原料介绍Raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克做法:1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stickcookingspray）。取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕 详情>>
材料:奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙。做法:1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。3.葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。4.烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋，不须套花嘴直接挤入烤盘 详情>>
简介:材料:做法:简介:上个小蛋糕，呵呵，用了新鲜的迷迭香，味道很冲，如果你不喜欢迷迭香就可以不用做了，哈哈，我们家都还挺喜欢的！材料:A：新鲜迷迭香，蜂蜜，朗姆酒，葡萄干，B：鸡蛋，白砂糖，牛奶，玉米油，杏仁粉，低粉，泡打粉，C：蛋白，细砂糖做法:1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；2.将鸡蛋中加入，糖搅拌均匀，依次加入油和牛奶，充分搅拌均匀；3. 详情>>
食材明细制作步骤食材明细大米面粉200克（没有可以用小麦粉代替）细玉米面粉200克水适量辅料：蜜枣100克葡萄干50克配料：酵母粉2克制作步骤1.蜜枣葡萄干食材。2.混合的面粉放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。3.把葡萄干和蜜枣洗净、蜜枣切成片备用。4.等面涨发一倍以上就可以了。5.发好的面粉用筷子搅拌排气。6.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。7 详情>>
食材明细制作方法食材明细高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克制作方法1材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。2除黄油外的所有材料混合（干酵母兑点温水静置5分钟再倒入）。3揉成面团到不沾手。4后油法加入黄油。5揉到可以拉出薄膜。6放到温暖处发酵1小时到体积变大 详情>>
原料：做法：原料：高筋面粉250克、鸡蛋一个、牛奶110克（这看面粉吸湿性而定）、盐2克、白糖40克、酵母3克、抹茶粉5克做法：1、将材料揉出薄膜后，一半加入抹茶粉发酵成两倍大；2、一半是白色发酵至两倍大；3、葡萄干泡水备用，将白面团擀成长片；4、再将抹茶面团也擀成长片，比白色稍小点，放在白色面团上面；5、上面放葡萄干，卷成卷，放入土司模；6、发酵至两倍大，刷蛋液，洒杏仁片即可。 详情>>
【奶酪葡萄干面包】原料面团原料：高筋面粉260克、细砂糖35克、盐2.5克、牛奶90克、全蛋40克、干酵母4克、奶油奶酪70克（室温软化备用）、黄油20克。奶酪酱原料：奶油奶酪80克、糖粉40克、牛奶3小匙、奶粉2大匙，另备葡萄干适量，泡水后沥干备用。做法⒈将除黄油以外的所有面团原料放在一起揉至面团出筋。⒉加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑。⒊将面团放在温暖处进行基础发酵。⒋制作奶酪酱：⑴室温 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：金象高筋面粉160克即溶酵母粉2克蛋黄1个（18-20克）水80克配料：高筋面粉40克红糖20—40克盐1/4小匙奶粉10克奶酪粉10克水20克无盐黄油10克葡萄干50克辅料：奶油奶酪75克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉10克制作步骤1.将材料A中的水和蛋液倒入面包机内。2.再加入面粉和酵母。3.全部混合，用慢速搅拌成团即可，盖上保鲜膜，进行基本发酵约90分钟。4.将材 详情>>
简介:材料:做法:简介:约30份材料:葡萄干60公克，水60公克，无盐奶油60公克，酥油30公克，细砂糖70公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，奶水80公克做法:1.将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。2.无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。3.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉和奶水一起拌匀，最后加入作法1的葡萄干混匀， 详情>>
材料：做法：材料：低筋面粉（或松饼粉）约500克，泡打粉适量；葡萄干3小袋，鸡蛋2个，白糖80克，糖桂花（供选择）；无盐奶油80克，牛奶1袋，玉米油（操作使用）；做法：1、烤箱设置160℃，预热10分钟；2、将一个鸡蛋黄放入小碗中，搅成蛋黄液，再把剩下的蛋白和另一个鸡蛋放入调理盆中，加入白糖，用力搅拌混合，之后放入融化的奶油，再搅拌直至充分相融；3、泡打粉放入过筛的面粉中混合，分次放入调理盆中，用 详情>>
奶香葡萄干土司的做法(用料做法)注意事项奶香葡萄干土司的做法用料高筋面粉200克酵母粉1/2小勺蛋黄1个牛奶（或温水）80克细砂糖20克盐1/4小勺奶粉10克起司粉10克温牛奶（或温水）20克黄油10克葡萄干50克奶油奶酪75克糖粉20克蛋黄1个低筋面粉10克杏仁片20克做法将中种面团的所的材料混合均匀，揉成团包上保鲜膜，室温发酵90分钟膨胀至1.5倍大，如右下图。（中种面团：高筋面粉160克、酵 详情>>
材料：做法：材料：低筋面粉150克，鸡蛋2个，奶油80克，糖粉120克，葡萄干适量。做法：1、将鸡蛋打散备用。2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发，然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。3、放入低筋面粉，用橡皮刀拌匀制成面团，取出一部分面团做出几个圆形饼坯，上面撒上白芝麻做成奶油芝麻饼，在剩下的面团中揉进葡萄干，然后制成葡萄干饼坯。4、烤箱预热至190度，将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上（可在锡纸上刷层 详情>>
原料做法【南瓜葡萄干蛋糕】原料黄油60克、细砂糖70克、盐少许、蛋45克、低粉100克、肉桂粉少许、泡打粉3克、南瓜泥50克、牛奶40克、葡萄干40克。做法1、室温软化黄油后加入细砂糖打发。2、分次加入鸡蛋搅匀。3、加入过筛的南瓜泥搅匀。4、加入1/2过筛后的低粉、泡打粉、肉桂粉、盐拌匀。5、加入牛奶拌匀，然后加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干。6、将面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中。8、入预热1 详情>>
原 料:操 作:原 料:葡萄干70克、全蛋2个、细砂糖80克（原配方100克，减了20克低糖也美味）、盐1/4小匙、无味色拉油100克、去皮净重蒸熟的南瓜泥200克、牛奶70克、低筋面粉160克、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙（注：原配方中还有朗姆酒60克，用来浸泡葡萄干，被我省略用热水将葡萄干泡软；原配方中有肉桂粉1/2小匙，被我省略）。操 作:1、葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高 详情>>
原料：配料:做法：原料：高粉200克、南瓜泥60克配料:牛奶100克、盐2克、蜂蜜10克、细砂糖10克、酵母2.5克、黄油20克、葡萄干50克做法：1、后加黄油揉到扩展阶段的面团，加入沥干水分的葡萄干揉匀，放温暖处进行基础发酵发酵结束，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。2、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后底边压薄，顺长边自上而下卷成筒状，搓长（一次不容易搓长可再松弛一会儿）。搓好的面团摆成倒6字 详情>>
材料与烘焙做法(先做蛋黄糊：下面做芝士糊：打发蛋白，入烤箱)材料与烘焙材料：鸡蛋3个（蛋黄蛋白分离，我的蛋白摆错了~大家原谅哦），玉米淀粉20g，cheese250g，低粉30g，糖20+60g，牛奶50+100g，柠檬屑半个，新鲜柠檬汁5g，淡奶油150g，葡萄干60g烘焙：水浴法，150℃，2个小时做法首先：把cheese用温水融化先做蛋黄糊：1、先将3个蛋黄打散，加入50g牛奶，加入玉米淀粉 详情>>
食材明细制作步骤食材明细黄油60克细砂糖60克鸡蛋1个牛奶45ml柠檬汁1汤匙（15ml）低筋面粉100克盐1/8茶勺泡打粉1/2茶勺葡萄干60克制作步骤1.准备锁需材料，提前将黄油切成小块，放在室温中软化。2.软化后的黄油加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大。3.分三次加入打散的鸡蛋液搅匀，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状。4.加入 详情>>
原料(原料A原料B原料C)烤温做法烘焙心得原料原料A普通面粉200g、细砂糖10g、酵母4g、温水20ml、全蛋液20ml。原料B细盐3g、奶粉6.5g、红酒90ml。原料C无盐黄油12g、酒渍葡萄干30g、白芝麻+核桃碎30g。烤温200度、中层、上下火、15分钟左右。做法1、将材料A中的全蛋液、温水、红酒和细砂糖混合，搅拌均匀；2、取一半面粉放入一只干净的大碗，加入酵母，拌匀；3、倒入步骤1中 详情>>
材料：做法：材料：琼脂一小撮，苹果一个，葡萄干适量，白糖5小勺，奶粉两勺，纯净水适量，调理杯一个。做法：1.准备材料，适量清水加热，把琼脂化开，然后再下入白糖化开。2.葡萄干铺在盒子底部，苹果刨皮切块装入料理杯中，加一点纯净水。3.打成苹果泥，因为苹果很容易氧化，所以打完以后颜色会变深，4.化好的琼脂水加入两勺奶粉，喜欢更浓的可以放三勺，搅拌均匀。5.把奶水过滤到苹果泥中，这时候还是有点温热的。6 详情>>
菜肴简介食材明细制作步骤菜肴简介菜品口味：酸甜主要工艺：煲主要食材：瓜果类所需时间：三刻钟制作难度：普通食材明细葡萄干一把苹果半个大米两把蜂蜜适量清水适量制作步骤1.葡萄干一把，苹果半个，大米两把，大米洗净，加适量清水，开火煲粥。2.葡萄干冲洗表面，苹果半个，去核切小块，煲成浓稠的粥。3.下入苹果和葡萄干继续煮七八分钟，关火焖十分钟即可，食用的时候把粥稍微晾凉，浇上蜂蜜，搅拌均匀。 详情>>
葡萄干白酒粥用料：萄萄干30克，大米50克，白酒30毫升。制法：①将葡萄干、大米分别去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入葡萄干，再煮至粥熟，调入白酒即成。每日2-3次，连服3-5天。功效：萄萄干性平，味甘、酸，有补气益血、强筋健骨等功效，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、风湿骨痛、心悸盗汗、小便不利诸症。白酒有暖肠胃、御风寒，活血通络等功效。适应症：闪腰岔气。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：葡萄干薄天使制作难度：简单所需时间：半小时主要工艺：烤主要食材：西点类食材明细鸡蛋4个糖粉40克低粉60克泡发萄萄干少许制作方法1、蛋清四个，加一点盐，几滴白醋，低速打出大泡。2、加入糖，打至湿性发泡。3筛入低粉。4、上下拌匀，加入泡好的萄萄干。5、再次上下拌匀。6、装入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。7、160度，18分钟，出炉摔两次倒扣。8、放 详情>>
材料做法材料主料：低筋面粉100克辅料：泡打粉2克，橙皮5克，葡萄干50克，tesco巴西坚果50克，鸡蛋2个调料：食盐适量，黄油100克，肉桂粉1/6小勺，红糖75克，香草精适量做法将黄油软化用手动打蛋器搅打至顺滑：加入红糖拌匀加入橙皮丁和香草精拌匀蛋液打散，分三次加入拌匀低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合过筛两次将粉类分2次加入步骤4中拌匀加入葡萄干拌匀加入切碎的鲍鱼果拌匀后倒入模具内烤箱预热170度 详情>>
材料:做法:材料:A.低筋面粉380公克，泡打粉15公克，细砂糖90公克，奶油150公克，原味优格50公克，全蛋1个，兰姆酒15公克，葡萄干200公克，B.蛋黄4个做法:1.将材料A一起以手搓至完全均匀，加盖静置松弛15分钟后，杆开成约2公分厚的薄片，以圆形压模压成小片。2.将作法1整齐排入烤盘中，表面刷上蛋黄，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤约15分钟即可。 详情>>
1903年，汤姆生在发现电子的基础上提出了原子结构的“葡萄干布丁”模型，开始涉及原子内部结构。在汤姆生之前，道尔顿的学说认为原子是一个不可再分的实心球，但汤姆生发现原子中的电荷，因此他在道尔顿的模型上作出改进，他认为原子子还是一个实心球体，正电荷和负电荷就象葡萄干一样嵌在这个球上，成为一个“葡萄干布丁”模型。“葡萄干布丁”模型：正电荷像布丁一样松软，电子像嵌在布丁里的葡萄干。所以称之为“葡萄干布丁 详情>>
材料:做法:材料:奶油236公克，糖粉236公克，盐5公克，全蛋236公克，低筋面粉142公克，高筋面粉94公克，可可粉47公克，小苏打粉2公克，速发粉2公克，葡萄干250公克做法:1.将葡萄干洗净，沥干水分备用。2.将糖粉、盐混合，一起过筛备用。3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中，加入作法2以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋，以中 详情>>
简介:材料:做法:简介:为了提鲜味，这炒饭是用鸡汤代替水做成的。如果你想做素食配菜，换成蔬菜汤就可以了。材料:黄油15克，小洋葱1个，切细，长粒白米200克，葡萄干60克，鸡汤350毫升，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，碎杏仁30克做法:1.用中火在中号平底锅里溶化黄油，将洋葱翻炒到软。然后加米、葡萄干、盐和胡椒并搅拌，烧开后调小火，盖上锅盖炖15-20分钟，或到米熟透而且吸收了所有汁水，最后加杏仁搅 详情>>
原料做法原料挞皮8个，淡奶油70克、牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克、低粉5克、葡萄干适量做法1.打发的淡奶油70克（淡奶油可以不用打发，我的是做蛋糕剩下的2.碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀3.然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水4.挞皮中加入葡萄干5.将挞水倒入挞皮中8分满6.烤箱最下层烘焙，200°25分钟，看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可 详情>>
葡萄干豆浆食材明细：黄豆50克葡萄干10克制作方法：1.准备好食材。2.葡萄干和黄豆分别用清水浸泡30分钟。3.泡过的黄豆倒入豆浆机中。4.泡过的葡萄干冲洗干净倒入豆浆机中。5.加入所需量的清水。6.加盖按下湿豆功能健。7.煮好的豆浆过滤一下即可饮用。 详情>>
原料做法原料普通面粉200g、温水190g、白糖35g、无铝泡打粉1.5g、酵母3g。做法1、准备材料；2、3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。3、将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水，拌匀；4、耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器；5、放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，在发酵好的面糊表面撒上葡萄干；6、冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可。步骤1、准备材料。3g酵母溶 详情>>
食材明细制作步骤食材明细原料：低筋面粉115克，黄油75克，全蛋液15毫升，糖粉75克，葡萄干35克方法：烤箱165度，约20-25分钟制作步骤1.准备材料。2.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。3.加入蛋液，混合均匀。4.倒入葡萄干。5.倒入低筋面粉。6.用手和成面团。7.整形成长方体，入冰箱冷冻1小时以上。8.拿出来切小块，就可以烤了。 详情>>
材料做法材料鸡蛋4个，糖粉50g，蜂蜜20g，牛奶100ml，面粉100g，泡打粉4g，葡萄干50g，色拉油50ml。做法1，将鸡蛋打入容器中加入糖粉，色拉油。2，用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。3，加入牛奶。4，用打蛋器拌匀。5，在蛋液中筛哦面粉。6，用刮刀切拌均匀。7，加入葡萄干。8，切拌均匀。9，再加入蜂蜜。10，切拌均匀。11，将蛋糕液盛入蛋糕模中。12，烤箱180度预热，放入烤盘，中层，1 详情>>
原料：做法：原料：鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、盐1/8小勺、玉米油1大勺、牛奶1大勺、葡萄干适量做法：1、把装有鸡蛋和糖的容器隔热水加温；2、用电动打蛋器打发至蛋糊浓稠，体积变成两倍大；3、筛入面粉和盐，用手动打蛋器轻轻拌匀即可，不用搅拌过久；4、再把油和牛奶加入拌匀，一定要和面糊混合均匀；5、最后把葡萄拌入；6、装入小模子里面，烤箱预热180度，20分钟左右。 详情>>
材料：(原味即食)燕麦片50克，核桃仁10克，杏仁10克，葡萄干10克，红糖10克，油5克做法：1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，红糖打散2、锅烧热倒油，倒入麦片，小火加热，不断翻炒3、炒约3分钟至麦片颜色开始变深，倒入红糖，继续翻炒4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎5、再翻炒一小会，至材料全部散开，颜色变深即可备注：1、燕麦片要用最普通没有任何添加物的原味即食麦片2、炒的过程中要一直小火 详情>>
原料：做法：原料：高粉175克，全麦粉75克，蜂蜜25克，黄油10克，盐2克，鸡蛋35克，水145克，酵母2.5克，核桃仁30克，葡萄干30克．做法：1.核桃仁先放入微波炉烤熟，葡萄干放入水中泡软后沥干水份备用．2.碗中加入高粉，全麦面粉．3.把蜂蜜，鸡蛋液，盐也一起放入粉中，酵母加入水中溶解，然后将其倒入粉中．将面团揉至能拉出比较厚的膜时加入黄油，揉几分钟使得黄油被面团全部吸收后再把准备好的核桃 详情>>
食材明细制作步骤食材明细低筋面粉115克鸡蛋液25G绿茶油50克红糖40克葡萄干50克制作步骤1.准备所有材料，葡萄干切碎。2.绿茶油倒入盆中，加入红糖和蛋液拌匀。3.拌匀后，加入蛋液和葡萄干。4.拌成面团。5.用小勺挖出面团，在烤盘上按扁按圆。6.165度，约20分钟即可。 详情>>
材料做法小诀窍材料糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量做法1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸 详情>>
原料做法原料高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、白糖25克、盐2克、黄油25克馅料朗姆酒泡葡萄干少许装饰白芝麻、蛋液份量八个做法1、所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份2、然后取其中一份擀成圆饼形3、包入葡萄干4、包好后收口5、沾上蛋液6、再沾上芝麻7、每六个装入蛋糕纸模中8、发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右就完成了 详情>>
材料做法材料主料：葡萄干,面粉(一般的碗两碗)糖粉(一碗,白砂糖也可以就是出来没糖粉脆)配料：黄油一条做法1.把黄油化了.微波1分钟2.黄油化成一块一块的时候用打蛋器帮助打匀,然后进冷冻室.3.大概2-3分钟瞅一眼,快要冻伤还没冻伤的时候拿出来.搅匀.4.糖粉倒进去打.匀了就成,别打成奶油了..5.面粉葡萄干倒进去6.揉成面团的.如果太干就加牛奶太稀就加面粉.不怕出问题!每次都稍加一点点.别到时候 详情>>
材料:做法:材料:鸡蛋3只，黄油100克，葡萄干适量，低粉120克，砂糖100克，泡打粉2克做法:1.鸡蛋,砂糖用打蛋器打至砂糖颗粒融化;2.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;3.将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;4.加入葡萄干;5.装入模至7分满,195度,中下层,50分钟. 详情>>
原料鸡胸肉200克葡萄干50克盐、糖、味精、淀粉、姜末、蒜末适量。制作方法 1、鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁，加盐、水淀粉拌匀；葡萄干用温水泡上待用。2、炒锅置旺火上，烧油至五成热，下鸡丁炒至断生，加葡萄干、姜末、蒜末、糖、盐翻炒，加入味精即可起锅。 详情>>
原料过程原料淡奶油250ml，白糖40g，纯牛奶220ml，咖啡2条，葡萄干50g，鸡蛋黄2个。过程1，原料集合。2，牛奶+蛋黄，搅拌均匀后，小火慢慢加热。3，边加热边不停的搅拌，直至浓稠挂浆水。（切忌不要加热到沸腾）4，之后加入2条咖啡，搅拌均匀无颗粒。5，加入葡萄干，搅拌。（葡萄干最好实现用温水泡发软，然后沥干水分）搅拌好之后坐在冷水里放凉。6，淡奶油+糖打发成2倍大。7，之后混合冷却后的咖啡 详情>>
材料主料：鲑鱼肉450克、葡萄干1杯、细芦笋12至15根。调料：橄榄油1汤匙、糖汁1汤匙、白醋3汤匙、罗勒香蒜沙司2茶匙、新鲜罗勒1茶匙、松仁2汤匙、生菜叶4片。做法1、鲑鱼肉洗净分切成4份。细芦笋稍微用水焯一下断生，再切成长约2.5厘米长的段。新鲜罗勒切碎。松仁烤熟碾碎。棕榈叶从罐头里取出过水冲净。2、取一个大碗，倒入白醋、橄榄油、糖汁和香蒜沙司，充分搅拌，盛出两汤匙涂在鲑鱼块上，腌制30分钟后 详情>>
原料：做法：原料：A：高粉200克、白糖20克、盐2.5克、酵母2.5克、鸡蛋1个、牛奶90克、黄油30克、可可粉1+1/2大匙。B：葡萄干20克、巧克力豆15克。C：牛奶适量、糖粉适量、黄油适量。做法：1、将原料A用后油法混合揉匀至稍具光滑状，然后加入原料B（记得葡萄干要先用水或朗姆酒浸泡，我没有酒，就用水泡了，泡后滤掉水分再使用），揉至出膜；2、进行基础发酵；3、基础发酵结束后，将面团排气后平 详情>>
菜谱名称烹饪方法制作提示健康提示食谱营养菜谱名称类别：孕妇食谱肝调养食谱失眠食谱孕早期食谱保胎食谱工艺：煮口味：酸甜味食用：中餐|晚餐主料：葡萄干50克莲子100克烹饪方法1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。制作提示葡萄干的用量30～50克皆可。健康提示此汤具有益肝、安胎的作用。食谱营养葡萄干 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道沙拉的口感甜中带咸，质地厚实，回味无穷，而且富含有益身体健康的抗氧化物质。材料:番薯（甘薯）450克，去皮，纵向切成四块后切片（1.5厘米厚），橄榄油3汤匙，现榨柠檬汁1汤匙，橙汁1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，芥子菜（芝麻菜）1把，撕成小片，柳橙1个，去皮，切瓣，小红洋葱1/2个，切丝，葡萄干3汤匙做法:1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘，铺上铝 详情>>
材料:做法:材料:中种面团：304公克，高筋面粉507公克 ，新鲜酵母19公克 ，主面团：127公克，水77公克 ，细砂糖76公克 ，蛋38公克 ，奶粉19公克，盐6公克 ，奶油76公克，葡萄干63公克，内馅：480公克做法:1.将中种面团所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面团到完全扩展阶段。2.将作法1面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基 详情>>
原料做法【葡萄干马芬】原料玉米油60克（可用其他色拉油代替）、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低筋面粉120克（筛后）、泡打粉1小匙、葡萄干适量。做法⒈低粉、泡打粉过筛，葡萄干用水泡软后沥干水分备用。⒉将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。⒊加入玉米油搅匀。⒋倒入牛奶搅匀。⒌加入低粉、泡打粉，拌匀。⒍加入葡萄干拌匀。⒎盛入纸模中。（无需刻意抹平。）⒏入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分 详情>>
材料：做法：材料：葡萄干50克、朗姆酒50ml、黄油110克、红糖90克、鸡蛋2个、牛奶100ml、核桃碎15克、低筋面粉200克、泡打粉5克做法：1，提前将葡萄干用朗姆酒泡软待用；2，黄油室温放软后（用手按觉得软），逐次加入红糖打发，搅拌至红糖完全融化；3，一点点加入鸡蛋液搅拌均匀，然后加牛奶拌匀；4，低筋面粉和泡打粉混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀；5，将泡软的葡萄干和核桃碎一起加入，用橡皮刀切 详情>>
原料做法原料低筋面粉50克、糖粉15克、泡打粉3克、盐1.2克、鸡蛋液10克、牛奶40克、植物油15克、葡萄干20克。做法1、碗中倒入牛奶，加入鸡蛋液和植物油，搅拌均匀；2、将低筋面粉、糖粉、泡打粉、盐、葡萄干倒入以上混合物中；3、搅拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看起来粗燥且多块，但也不要再搅拌了，以免搅拌过度，面粉起筋，影响口感；4、将面糊倒入纸杯内，放进平底锅，烤15分钟；5、15分钟后， 详情>>
简介:材料:做法:简介:份量约25片材料:奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3大匙做法:1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。3.葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。4.烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳 详情>>
食材明细制作步骤食材明细面粉200克黄油40克绵白糖40克牛奶90毫升鸡蛋1个干酵母3克盐1克玫瑰酱1大勺葡萄干少许制作步骤1.准备好所需的所有材料。呜~把葡萄干给落下啦没拍上。2.糖和盐加入面粉中拌匀，把略软化的黄油放入面粉里搓成细细的粉粒。（一不小心把本该放入牛奶中融化的酵母粉也一起给放里边啦。）3.充分搓匀的粉粒。4.鸡蛋打散倒入面盆，留一勺的量刷表面用，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌。5.加入葡 详情>>
原料：做法：原料：高粉250g、白砂糖40g、盐5g、脱脂奶粉10g、干酵母4g、麦芽精2.5g（没有可以省略）、鲜奶油50g、蛋黄50g、水110g、黄油25g、发酵种425g、酒渍葡萄干沥干水分175g。做法：1、前一天，制作发酵种，方法请看这里；2、将所有的材料后油法揉至完成阶段，加入沥干的葡萄干，揉至均匀；3、基础大约发酵40分钟；4、排气，分割成530g的一个大的，剩下的平均分成6份；5 详情>>
原料做法原料中筋面粉250克、牛奶120克、黄油110克（室温软化）、葡萄干100克（泡软）、水60克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母7克、盐1/2小勺。工具：8寸蛋糕模。做法1、将除葡萄干外的所有材料都倒入厨师机的搅拌桶内。2、先用MIN打一分钟，使材料都混合。3、然后倒入葡萄干，用高档（我用的3档）搅打2分钟，使面糊彻底均匀。4、搅打好的面糊仍是湿湿的状态。5、把模具内薄薄涂一层油，将面糊倒入，表 详情>>
材料：配料：做法：材料：高粉200克、低粉70克、干酵母1小勺配料：水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、盐1/2小勺、葡萄干40克做法：1、将酵母融于温水，静置5分钟，奶油奶酪回室温，葡萄干用热水泡一下，并用纸巾吸干表面水分。2、除葡萄干外所有材料混合成面团，面团揉至完全扩展阶段（可拉出薄膜），揉到最后剩5分钟时将葡萄干加入混合均匀。3、基础发酵1小时，温度28度，湿度75％（食指粘 详情>>
材料制作材料主料：低粉195克，蛋黄3个，黄油80克，糖粉70克，葡萄干80克。制作1.黄油软化,加糖,加蛋2.筛粉成团,加葡萄干3.轻揉成团,整形喜欢的形状,冷藏30分钟后切片4.170度20分钟,翻面20分钟 详情>>
材料：做法：材料：高粉250克、盐5克、奶粉13克、细砂糖40克、蛋25克、酵母4克、水128毫升、无盐奶油25克、葡萄干60克做法：1、酵母溶于温水，静置5分钟。2、除无盐奶油为所有材料混合成面团，再加入奶油揉至面团完全扩展阶段（面团可拉出薄膜状）。3、基础发酵1小时，温度28°C，湿度75%，面团发酵至原来的2.5-3倍大，食指沾少许面粉，在面团中间戳个洞，如果洞眼不立即回缩，基本保持不变的话 详情>>
食材明细制作方法食材明细黄油75克细砂糖80克盐少许蛋1个（我用的XL的）低筋面粉120克泡打粉1小匙牛奶65克（我用了70克）葡萄干60克（提前用朗姆酒浸泡了一夜，我随意放了些，不知道多少克）。制作方法1（1-6图准备材料），低粉+泡打粉混合过筛。2糖。3牛奶。4蛋液。5黄油。6朗姆酒浸泡的葡萄干。7黄油切小块，室温软化。8软化的黄油打软后，加入细砂糖和盐。11打至颜色变浅，体积膨大。12分次加 详情>>
南瓜泥做法：葡萄干南瓜面包(原料：做法：)南瓜泥做法：1、南瓜洗净去籽，切成尽可能均匀的块，盘中垫入厨房用纸，把南瓜码放在盘中；2、盘子包好保鲜膜，上面用牙签，扎出数个小孔，放入微波炉高火5分钟，用筷子轻松扎透即熟；3、把加热好后的南瓜取出，趁热去掉南瓜皮；4、取一大碗，上面放上筛网，用橡皮刮刀陆续碾碎所有南瓜；5、碾碎后，筛网背面会看到撵出的南瓜泥，用刮刀刮下即可；6、碾好后的南瓜泥，放凉备用。 详情>>