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白酒
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 白酒概述 白酒历史 ( 唐以前仅本土米酒 唐代传入暹罗白酒 元代传入 详情>>
根据《产品质量法》、《贵州省产品质量监督管理条例》、省质监局《定期监督抽检》文件等规定。为了保护消费者的合法权益，促进仁怀酒业健康发展，提高酒都白酒产品质量。我局组织对仁怀境内白酒产品质量进行监督抽检，现将半年来的检验情况及分析报告总结如下：一、抽检情况（一）定期抽检：96家白酒企业的113个批次产品，其中合格产品102个批次，不合格产品11个批次，合格率为90%。（二）委托检验：460个样，其中 详情>>
为不断提高我市白酒企业的管理水平和整体素质，做大做强民营白酒品牌企业，促进我市国民经济持续、稳定、协调发展，按照市委、政府的意见，特组织开展了2008年中国酒都十强民营白酒品牌企业评选活动，经过企业申报，评选领导小组严格评审，共有6家企业被评为2008年中国酒都十强民营白酒品牌企业，现将评选结果公示如下：1、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司2、贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司3、贵州省仁怀市酒中酒 详情>>
基本资料形态特征产地分布基本资料种中文名：埃及白酒草种拉丁名：Conyzaaegyptiaca(Linn.)Ait.科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：白酒草属属拉丁名：Conyza中国植物志：74:340族中文名：紫菀族族拉丁名：Trib，AstereaeCass．亚科中文名：管状花亚科亚科拉丁名：CARDUOIDEAEKITAM.纲中文名：双子叶植物纲纲拉丁名：DICOTYL 详情>>
安徽金不换白酒集团位于亳州市古泉路，是中国名酒之乡——亳州建厂最早的白酒酿造企业，资产1.28亿元，占地18万平方米，员工618名，下辖亳州市酒厂、白酒饮料酿造有限公司、魏王房地产开发公司、植物油厂等6个分公司，年产万吨优质大曲酒，是皖北最大的优质酒生产经营基地。省政府授予省级文明单位、省优秀民营企业、明星企业，中国商业联合会授予全国名牌产品售后服务先进单位，荣登中国白酒工业百强榜，并取得ISO9 详情>>
采石矶牌太白酒安徽省名酒之一。浓香型曲酒，由地处马鞍山市采石镇的太白酒厂生产。1963年注册商标采石矶牌。采石矶为唐代“诗仙”李太白晚年留连之处，此酒因地、因人、因诗得名。以优质高粱为原料，配以高、中温大曲，经采用人工老窖、长期发酵，低温入池，隔排双轮底，分段截面，分级贮存，精心勾兑而成。具有“色清透明，窖香浓郁，醇甜甘冽，回味悠长，尾净”等特点。行销省内及京、津、沪、苏、鲁、豫、黑、吉、辽等省市 详情>>
八百寿养生白酒简介八百寿酒养身白酒系列产品八百寿老窖系列产品幸福八百寿系列产品八百寿生日宴酒系列产品彭祖养生白酒系列产品八百寿养生酒八大特点彭祖的保养式饮酒方式八百寿酒业荣誉八百寿养生白酒简介四川八百寿酒业有限公司座落在中国西南天府之国成都平原我国著名的长寿之乡——彭山县，中国诗书城眉山市的北大门。公司位于省道103线旁，东临岷江，西有成昆铁路和成乐高速公路穿城而过，往北10公里有西南最大的粮食集 详情>>
白酒SAUCE材料:白酒鲜奶油做法:先将?子烧热再倒入白酒?饪s一下然後倒入无甜鲜奶油{最好是动物性的比较香}同样的也是要熬煮一下煮至?獬硪喳}白胡椒粉调味即可备註栏:白酒SAUCE粉适合当海鲜?的SAUCE 详情>>
用途:材料:做法:用途:补益心肾更年期失眠健忘材料:阿胶10克，白酒10毫升，鸡蛋1个。做法:（1）、取上等阿胶放容器内，倒入白酒。（2）、将盛阿胶的容器放锅内，蒸至阿胶全部溶化后取出，趁热打入鸡蛋，搅匀，再蒸至蛋熟即成。（3）、有酒香味，蛋嫩。 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：杜连起，钱国友主编出版社：化学工业出版社出版时间：2008-4-1版 次：1页 数：349字 数：303000印刷时间：2008-4-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787122017215包 装：平装二、内容简介本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及到的各个方面的内容，重点介绍了白酒厂的厂房建设、白酒生产设备、白酒生产检测仪 详情>>
用途材料做法用途急性腹泻材料鸡蛋2只。做法用白酒适量炒之食用，每日l—2次。 详情>>
路呙村位于江苏省南京市六合区龙池街道办事处东南面，村境内有西部干线，龙池大道、方新路、宁连高速、及50万伏高压线路在我村穿越，地理位置较好，交通十分便利。全村党员61名、共设4个党小组。全村土地流转意杨面积2000多亩，全村共设30个自然村民小组，950户、3150人，耕地面积5000多亩，土地流传后，全村大部分群众在周边企业上班，及外出务工，经商等。分布在各个自然组的杨树工程共有2800亩，在胡 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙。做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
基本信息内容简介目录文摘基本信息出版社:中国轻工业出版社;第1版(2008年4月1日)平装:139页正文语种:汉语开本:32ISBN:9787501963331内容简介《白酒的品评》系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括:品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和影响品评的因素、品评技巧、品评 详情>>
概述内容简介概述“人工老窖”、“降度降价”、“酒龄命名”、“双赢战略”，这被中国白酒界权威称之为“白酒风暴”的四次革命行动。内容简介1965年，古井人第一次语破天惊地宣布：老窖不再需要百年。古井培育的人工老窖打破了“百年老窖出好酒”的神话。这一革命性工艺不仅给众多白酒厂带来了无可估量的效益，而且被当时的国家轻工业部领导称之为“推动了中国白酒的革命”。1989年，以王效金为首的古井人，在全国名酒厂中 详情>>
简介:材料:简介:罐装蛤与番茄、白葡萄酒一起稍稍加热，便可成为一款清淡的意大利细面酱汁，以取代厚腻的乳酪肉酱。此道菜肴富含维生素B族、C、E及铁。材料:橄榄油2汤匙，大蒜1大瓣，罐装番茄块400克，罐装或瓶装蛤290克，无甜味白葡萄酒4汤匙，干意大利细面350克，盐、黑胡椒适量，点缀：，新鲜荷兰芹（不用亦可）做法:1.大煮锅放满水，烧开，用以煮面。用另一煮锅将橄榄油加热。大蒜去皮拍碎，加入锅中略煸 详情>>
原料：做法：提示：营养价值：原料：蛤蜊３斤，洋葱１个（切碎），蒜２瓣（剁成蒜泥），法国香菜少许（剁碎），１杯干白葡萄酒，1勺黄油，胡椒粉少许，1/4杯奶油（ｆｒｅｓｈｃｒｅａｍ，实在没有就用炼乳，淡奶或者牛奶代替吧）做法：１，蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净。２，锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了。（我 详情>>
所属分类:白领食谱西餐面点食材：意大利面100克，蛤蜊10个，蒜片、洋葱丝、紫苏叶少许，长城干白100ml配料：用油，盐，鸡精，胡椒粉适量口味：鲜制作难度：切墩（初级）白酒蛤蜊烩意大利面的做法:1、先将意大利面放滚开水中煮10分钟左右，滤干水，备用2、蛤蜊撬开，洗干净，备用3、烧热锅，放少许食用油，炒香蒜片、洋葱丝，再放入蛤蜊、紫苏叶炒片刻，烹入干白，然后把煮好的意大利面放入炒匀，调味即可白酒蛤蜊 详情>>
原料意面CAPELLINI（2人份）250克、蛤蜊200克、干白葡萄酒150-200毫升、初榨橄榄油4大匙、蒜瓣3粒、平叶欧芹（新鲜或干的均可）适量、盐适量、胡椒适量。操作1、先将煮意面的水煮开，水要多。2、将蒜切薄片或切末备用。3、煮意面的水开后，撒一把盐下去，然后放意面。4、另起一锅，中高火，下3大匙橄榄油。5、放下蒜末出香味。6、放入蛤蜊，微翻动。7、倒入白葡萄酒。8、盖上盖子焖一下，这个蛤 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:白酒勾兑技术作 者：王瑞明出版社：化学工业出版社出版时间：2011年2月19日ISBN:9787502595173开本：16开定价:36.00元内容简介本书是《酒类生产技术丛书》中的一个分册。介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，主要介绍了白酒勾兑原料的选用和勾兑及后修饰方法。本书还对计算机勾兑的原理及方法做了介绍。本书内容丰富、全面，适合从事白酒生 详情>>
作 者：李大和编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2006-9-1版 次：2页 数：361字 数：315000印刷时间：2006-9-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787501955053包 装：平装内容简介近年来，随着科学技术的发展，酿酒技术也突飞猛进，白酒勾调技艺和提高产品质量的技术取得重大进展。为了将20世纪90年代以来提高白酒质量和勾调技艺方面的新工艺、新设备、新技术补充于 详情>>
材料： 马铃薯(洋芋)－－250g、蛋黄－－1个、面粉－－90g、盐少许、橄榄油－－10cc、洋葱－－20g、蘑菇－－50g、杏鲍菇－－100g、蒜仁－－1颗、新鲜巴西利－－5g、白酒－－30cc，糖、盐少许。做法： 1.)蘑菇、杏鲍菇洗净切块、洋葱、蒜仁切碎备用，先煮一锅水，加少许盐，再加入马铃薯。2.)煮孰后放凉剥皮。3.)再用滤网滤成薯泥。4.)放入一大盆中侍凉，放入蛋黄。5.)加入面粉、少 详情>>
材料做法材料海瓜子1公斤，蒜片8粒，干辣椒末1小匙，九层塔末10叶，橄榄油30cc，白酒100cc，黄柠檬1粒做法1.海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。2.将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。3.在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火焖煮至海瓜子张开即可关火，再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主材：，冻熟虾10只，解冻，意大利面2人份量(任何一种都可以)，蟹柳4条，切粒，洋葱1个，去皮切片，蒜蓉2汤匙，干红葱头2粒，去皮切片，橄榄油1汤匙，油适量，汁：份量仅供参考，白酒80毫升，花奶120毫升，面粉2汤匙，盐适量做法:1.海鲜料抹干，先用少许盐，胡椒粉腌15分钟。2.意大利面先用少许盐，按照盒上烹调时间，煲熟沥去水(不要过冷水)，放盘内用1汤匙橄榄油搅匀。3.快火下油 详情>>
白酒红链霉菌ATCC12951-基本信息白酒红链霉菌ATCC12951-性状描述白酒红链霉菌ATCC12951-基本信息资源类型：Service语言：Chinese格式：html关键字(中)：关键字(英)：分类：--细菌--放线菌白酒红链霉菌ATCC12951-性状描述蔗糖硝酸盐琼脂：气丝白色至鲑色。基丝反面杏黄色。无可溶色素。亨利西琼脂：气丝白色。基丝好，肉赭色，反面杏黄色，无可溶色素。营养琼脂 详情>>
原料：主料：蛤蜊250g；配料：洋葱1/4个；调料：白酒50ml，橄榄油一大勺，胡椒粉少许，盐少许做法：1、洋葱剥去外皮，洗净切细丝；2、蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟，让其充分吐沙；3、锅烧热，放入橄榄油；4、放入洋葱，小火炒，注意不要炒黄了，保持洋葱透明的白色；5、放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀；6、研磨少许胡椒粉撒入；7、加少许盐；8、盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可。 详情>>
所需材料：制作方法：所需材料：鱼汤600毫升中等大小洋葱1颗中等大小茴香块茎1个葵花籽油2汤匙无甜味白葡萄酒或苦艾酒150毫升罐装番茄块400克月桂叶1片糖1茶匙盐、黑胡椒适量肉质结实的鱼500克荷兰芹数枝太白粉（生粉）1汤匙牛奶2汤匙一次分离稀奶油3汤匙制作方法：1.鱼汤加热。洋葱去皮切成细末。茴香切去无用部分，切末，留下叶子作点缀用。2.葵花籽油放入厚底大煮锅加热，用中火拌炒洋葱、茴香5分钟至 详情>>
白酒姜丝虾是一道很好吃的鲁式菜肴。具有味道鲜美、酒香浓郁、色泽红润、老少皆宜的特点。白酒姜丝虾的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：鲜虾。辅料：白酒、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、鲜虾洗净后剪去虾枪、挑去虾线备用。2、生姜切丝备用。3、锅中做油，5成热时下入鲜虾煎炸至金红色。4、烹白酒、料酒后加入盐、味精、糖调味。5、下入适量清水后大火烧开。6、变小火、盖盖焖烧至 详情>>
详细介绍原料黄豆。调味料大料、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、白酒、白糖、味精。做法1、黄豆洗净，泡透（我泡了24小时），煮熟后沥净水晾凉；2、黄豆放入瓷盆或砂盆中（我放在微波炉用的玻璃盖碗中），加白糖、白酒、盐、味精拌匀。加白酒和白糖的比例为：150克黄豆（熟后）—25克白糖—15克白酒；3、25克植物油烧沸，放入适量大料、花椒、干辣椒段、葱丝、姜丝，炸至金黄，溢出香味。切记：千万不要炸黑、炸焦了；4 详情>>
白酒净化白酒净化应定义为白酒生产过程中甑桶蒸馏、陶坛储存老熟、介质吸附、硅藻土滤机过滤为主的白酒加工技术的统称，是传统白酒加工技术的继承和发展，在保证白酒传统的感官质量标准前提下，注入了健康白酒加工新理念，白酒净化水平的高低在某种程度上还决定白酒加工成败。白酒净化的对象不能仅仅停留在基酒上，而应在“人、机、料、法、环、测”上全面考虑。广义上讲，白酒生产、验收、贮存、转运、加工、供盘、包装等涉及白酒 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：白酒就该这样喝作 者：禾火 绘出版社：广东人民出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：117字 数：30000印刷时间：2011-4-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787218070872包 装：平装21075384内容简介本书的主要目标还原白酒真正的文化底蕴培养真心热爱白酒文化或白酒事业的青年人让白酒业余爱好者迅速成长为真正的行家 详情>>
材料石斑鱼360克，白酒100毫升，红辣椒干少许，淇淋100毫升，冻牛油粒20克，鱼上汤100毫升，蒜茸2粒，洋葱粒2汤匙，盐及胡椒粉适量。制法（1）石斑鱼洗净，以盐和胡椒粉调味，加入白酒，与鱼上汤混合后置火上煮滚。（2）将石斑鱼取出，待用；汁液加入蒜茸、洋葱粒及红辣椒干。（3）随即加入白酒，以旺火收干白酒液至一半分量。（4）加入淇淋，以中火收汁至浓稠，加入冻牛油粒。（5）将石斑鱼放入碟中，加入汁 详情>>
基本信息内容摘要章节目录前言作者简介基本信息《白酒酿造及新型白酒工艺学》作者：马荣山，张广新出版社：沈阳出版社ISBN：7544127699开本：页数:326页2005-04-01第1版2005-04-01第1次印刷内容摘要白酒酿造与新型白酒工艺学介绍了白酒的发展史、传统发酵及现代勾兑酒技术、大曲、小曲、麸曲白酒的制曲及酿造工艺、酒精白酒的发酵机理、风味物质的来源、白酒的风味化学。同时对白酒的稳定 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：白酒企业良好生的规范作 者：本社编出版社：人民出版社出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：6字 数：160000印刷时间：2009-7-1开 本：大16开纸 张：胶版纸印 次：1包 装：平装22557827内容简介本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。本标准由全国白酒标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司 详情>>
材料制法材料青、红辣椒各1斤，大蒜3大坨，姜2块（每块为2个拇指盖大小），盐，高度白酒2大匙制法1、辣椒洗干净后，沥干水，摊开晾晒，直至彻底晾干辣椒表面的水分。2、将准备做剁椒的菜板、菜刀、大盆、密封罐、搅拌所用的筷子进行清洗消毒，并且晾干水分，保持所有器具无油无水。3、辣椒去蒂，用刀切碎，辣椒籽保留，不用切太细，要能看到辣椒呈小块状。4、大蒜去皮捣碎，姜剁碎，在干净容器中倒入辣椒碎、蒜末和姜末， 详情>>
曾制作《爱丽丝惊魂记》的知名游戏设计师AmericanMcGee近日在个人部落格公开他的最新作品概念，为一款以中国为主题、运用UnrealEngine3的休闲线上赛车游戏《白酒赛车（BaiJiuRacer）》。 曾经在idSoftware担任关卡设计师的AmericanMcGee，后来到美商艺电任职，做了动作冒险游戏《爱丽丝惊魂记》，以明快节奏与黑色幽默获得不少玩家的青睐，如今他在麻辣马公司花费了 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：肖冬光(作者),赵树欣(作者),陈叶福(作者)出版社:化学工业出版社;第2版(2011年6月1日)平装:339页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122107091条形码:9787122107091产品尺寸及重量:23.8x16.6x1.6cm;440g内容简介《白酒生产技术(第2版)》主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒生产原料、糖化发酵剂、白酒生 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：沈怡方 主编出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：1000字 数：1542000印刷时间：2007-1-1纸 张：胶版纸ISBN：9787501922291包 装：精装内容简介本书是建国以来我国白酒工业第一部大型生产技术全书。我国自古以来就有编辑酒类书籍的传统。几千年来，曾经出版过不少与白酒生产技术有关的书，其中有些书受到我国和世界 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：张安宁(编者),张建华(编者)出版社:科学出版社;第1版(2010年9月1日)丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材,高职高专食品生物类专业教材系列平装:311页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787030285966条形码:9787030285966产品尺寸及重量:25.6x18.6x2cm;581g内容简介《白酒生产与勾兑教程》从白酒酿造、白酒蒸 详情>>
白酒世家是一家尊重您生意和品牌的酒水批发团购网站。公司主要从事高档白酒的销售服务，主要经营国台酒、茅台酒、赖恒酒、赖永初酒、习酒。公司简介经营理念国台专属定制经营方针公司目标公司简介白酒世家成立至今，坚持精选品种、质优价廉的产品。公司主要服务于部队、企事业单位、国家机关、个人团购、经销商代理分销。公司以“只要有好的酒质，好的产品概念，就能得到消费者的认同”为核心。我公司是厂家授权经销赖永初酒、贵州 详情>>
材料:做法:材料:.全脂鲜奶，250公克细砂糖，85公克吉利丁，10公克白酒，110公克动物性，鲜奶油120公克，罐装水蜜桃1片草莓块适量，奇异果块适量，罐装水蜜桃块适量，食用玫瑰花瓣适量做法:1.罐装水蜜桃切小块，放入模型中备用。2.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。3.所有材料A以中小火煮至细砂糖完全融化后熄火，加入作法2的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌匀备用。4. 详情>>
材料:做法:材料:洋葱碎50公克，培根碎20公克，酸豆15公克，白酒20㏄，白醋20㏄，橄榄油60㏄做法:1.取平底锅先倒入橄榄油，烧热后，将洋葱碎、培根碎、酸豆炒香。2.于作法1的锅中再倒入白酒、白醋混合拌匀即可。 详情>>
简介制作(食材明细流程)简介白酒蒜蓉煮生蚝是一款以白酒、蒜蓉为辅料，生蚝为主料运用制成的一款菜肴。制作食材明细生蚝300克白葡萄酒100克蒜头适量洋葱适量尖椒适量胡萝卜适量橄榄油适量黄油适量盐适量。流程1蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。2将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。3锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸熟。4蒸熟的蚝控干。5胡萝卜焯熟待用。6起油锅，将蚝两面煎一下，至有 详情>>
白酒鲜菇鲈鱼排的制作方法材料鲈鱼1条、柳松菇、金针菇、洋菇各半盒、大蒜末1茶匙、洋葱末1大匙、蕃茄丁半杯调味料（1）盐、胡椒粉各少许（2）奶油2大匙、面粉2大匙、鱼高汤1杯、白酒半杯、盐、胡椒粉各少许、鲜奶油3大匙、巴西利1/2大匙作法一剔下两面的鱼肉，其他部分煮高汤备用。作法二鱼肉用调味料（1）片刻後，皮面朝下先煎过，烹少许水，煎煮至熟。作法三用加了盐和油的水烫熟菇类，沥出。作法四用牛油炒香大蒜 详情>>
材料:做法:材料:芦笋3支，草虾3尾，培根3片，白酒10㏄.做法:1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根卷起，备用。2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根草虾，盖上锅盖以小火将两面煎至上色。3芦笋加少许盐，以美国帕路亚七层钢单把汤锅煮水，水滚后放入芦笋汆烫至熟捞起摆盘，再放上作法2的培根卷即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:意大利人把这种黄绿双色的面叫做「麦秆与干草」。葡萄酒酱汁配淡红色熏鲑鱼，色调和谐，赏心悦目。材料:小洋葱1颗，白葡萄酒或白苦艾酒6汤匙，新鲜黄绿双色意大利面条375克（或干的黄绿双色意大利面条280克），盐、黑胡椒适量，熏鲑鱼（三文鱼）或熏鲑鱼碎片350克，新鲜莳萝4大枝，续随子25克做法:1.大煮锅放满水，烧开煮面。洋葱去皮，切末备用。2.煎锅内倒入葡萄酒或苦艾酒，沸后继 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:白酒应该这样卖作 者：余以游出版社：北京大学出版社出版时间：2010年04月ISBN:9787301168875开本：16开定价:32.00元内容简介《白酒应该这样卖》是国内第一本专门为白酒销售人员量身打造的培训书，是一线销售人员和酒类厂商、酒类经销商必看的实战秘籍.也是酒类销售业务员和餐饮行业终端导购员的培训宝典。《白酒应该这样卖》列举了白酒销售人员 详情>>
基本信息简介目录(第一部分第二部分)基本信息作者：唐江华分类：市场营销出版社：万卷出版公司定价：66元简介本书由华泽集团开口笑公司品牌部长唐江华先生所写，作者凭多年业内经验，从厂家的渠道管理、战略战术、区域市场运作以及行业思考展望等几个方面，结合众多案例，对白酒厂商的生存发展之道给出了较为全面的解决方案。关键字：白酒管理生产市场销售营销目录第一部分白酒营销的第一本书白酒行业的景气度连续几年挤进前三 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业科技出版社;第1版(1999年1月1日)平装:180页开本:32开ISBN:7801196864条形码:9787801196866尺寸:20x13.8x0.8cm重量:159g内容简介本书为“食品质量安全检验丛书”之一，主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求 详情>>
材料：台湾大头虾，白酒，芝士做法：1、虾洗净，从背部剪开，加白酒，白胡椒粉，盐入味10分钟2、把虾放碗内，微波2分钟3、把虾平放在盘子里，上盖一片片状芝士，用微波烧烤功能烤5分钟就好啦！ 详情>>
白酒煮海鲈配黄绿柠汁的特点白酒煮海鲈配黄绿柠汁制作简单，营养丰富，口感良好。白酒煮海鲈配黄绿柠汁的制作材料海鲈柳360克，腌料，白酒1汤匙，柠檬汁2茶匙，蒜茸2粒，番茄汁100毫升，红辣椒粉少许，橄榄油2汤匙，白酒100毫升，青柠汁1茶匙，糖1汤匙，盐和胡椒粉适量白酒煮海鲈配黄绿柠汁的做法(1)海鲈柳洗净后，以白酒和1茶匙柠檬汁腌10分钟。(2)以橄榄油轻煎海鲈柳，加入蒜茸及白酒，煮至干身。(3) 详情>>
材料：鸡半个白酒（30度）半碗姜做法：1.鸡斩件晾干血水待用，姜切丝。2.热锅下油，姜丝，鸡肉，翻炒2分钟。3.下白酒继续翻炒一会，加一碗白开水，适量的酱油，焖上5分钟直至汤汁收浓。4.下盐调味，下香菜，葱花，盛起。 详情>>
串香白酒这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 详情>>
简介:材料:做法:简介:一道简单，可口的牛排配菜。再放新鲜欧芹在上面即可。材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:低度白酒生产技术作 者：李大和出版社：中国轻工业出版社出版时间：2010-2-1ISBN:9787501974658开本：16开定价:48.00元内容简介《低度白酒生产技术(第2版)》的第1、2、5、6、8、9章由江苏省酿酒协会会长沈怡方教授编写，第3、4、7、10、11、12章由国家级专家、四川省食研院名优酒研究中心主任李大和高级工程师编写。《低度白酒生产技 详情>>
材料做法用途材料地瓜藤250克，白酒500克。做法将地瓜藤捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即成。用途行气清热除湿活血腹泻消化不良黄疸白带过多痔疮 详情>>
发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准DischargestandardofWaterpollutantsforfermentationalcoholanddistilledspiritsindustry(GB27631—20112012-01-01实施)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》、《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》 详情>>
原料制作方法特点原料田螺6~8个．千层面皮2张．白葡卜酒20CC．黄奶油15公克．大蒜碎少许．奶油40公克．鲜奶油10CC制作方法1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。特点奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情 详情>>
原料制作方法用法特点原料佛手30克、白酒1000克制作方法1.将佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛(瓶)内，然后注入白酒，封口浸泡。2.每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。用法饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3～5克。特点疏肝理气，和脾温胃。适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。 详情>>
高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度。 详情>>
勾兑白酒这种酒是将固态法白酒（不少于１０％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 详情>>
[出处]《金匮要略》[组成]：瓜萎实一枚(24g)，薤白半升(12g)，白酒七升(适量)。[用法]：三味同煮，取二升，分温再服。[功用]：通阳散结，行气祛痰。[主治]：胸痹。胸中闷痛，甚至胸痛彻背，喘息咳唾，短气，舌苔白腻，脉沉弦或紧。[方解]：本方所治胸痹系由胸阳不振，痰阻气滞所致。因诸阳受气于胸中而转行于背，胸中阳气不振，津液不得输布，凝聚为痰，痰阻气机，故胸中闷痛，甚则胸痛彻背；痰浊内阻，肺 详情>>
简介协会职责与义务协会地址简介广东酒协白酒分会是由广东省境内从事酒类生产经营的企业、事业单位和有关部门及个人自愿参加组成的非营利性的社会组织，具有社会团体法人资格。协会职责与义务一、根据白酒行业的特点，制定行业的行规行为，以建立行业自律机制，规范行业管理行为，促进企业平等竞争，提高行业整体素质，维护行业整体利益。二、对白酒行业开展技术服务，包括企业生产技术咨询、企业员工培训、行业信息交流等工作。三 详情>>
合肥廉泉白酒有限责任公司(原合肥酒厂),建于一九四九年九月，企业经改制以及结合旧城改造，现搬迁至合肥龙岗工业开发区。合肥廉泉白酒有限责任公司注册资本850万元，公司办公地址设在长江东路８１９号，在职员工398名。企业主要生产"合肥"牌,"逍遥津"牌系列白酒。公司"逍遥白酒","合肥特酿"等产品多次荣获省、部优产品称号。原安徽省工业发酵情报站设于本厂，自一九四九年至今从事酿酒行业多年，酿酒人才一流， 详情>>
据《双城县志》记载：双城市白酒厂始建于1831年；清道光十一年；原名“天德兴”烧锅。是双城堡成立以后在县志上体现最早的烧锅。（详见双城县志） 详情>>
原料配料调味料做法原料冬笋、帕玛火腿。配料洋葱、香芹。调味料橄榄油、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法1、将冬笋除去老皮，拨出嫩芽，洋葱、香芹切碎；2、将锅烧热，因为是铜质的锅身，所以温度可以迅速升高，用橄榄油炒香洋葱及香芹，放入冬笋和帕玛火腿，烹入白葡萄酒，稍微将酒微煮收汁；3、锅中倒入少许热水，盖上盖子滚火烧至5分钟，此系列的锅盖也沉甸甸的，盖上后严丝合缝不会别锅中的蒸汽所顶起来，最后调味即可 详情>>
基本信息内容简介目录前言基本信息作 者：沈毅文著出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501954339出版时间：2009-08-01版 次：1页 数：206装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《简明白酒实用技术》原稿为意文公司内部培训教材（1998年），原名为《瓶装酒实用技术——白酒篇》，应许多酒企需求，经中国轻工业出版社建议，现定名为《简明白酒 详情>>
镜泊湖白酒产品原料特点产品特点镜泊湖白酒的品牌文化介绍镜泊湖白酒镜泊湖——世界第二大高山堰塞湖，是我国著名旅游、避暑圣地。解放后国家历代领导人都到访过此地。邓小平同志曾为镜泊湖提名“镜泊胜景”本酒选用东北高粱、玉米、大米、小麦为主要原料，是采用传统工艺及现代科技精心酿制而成的优质兼香型白酒。酒体清澈透明，香气优雅纯正，口味丰富醇厚，诸味协调，回味悠长，实为迎宾代客之上乘佳品。产品原料特点原料：镜泊 详情>>
军工白酒顾名思义就是军工酒厂酿造的白酒。曾经全国很多军区都酿造白酒，现在国家工商注册的“军工酒厂”就只有哈尔滨军工酒厂了。哈尔滨市军工酿酒厂是在原中国人民解放军黑龙江军区司令部酒厂基础上改制参股发展起来的. 详情>>
蓝莓白酒是洮南香酒业有限公司经过长期开发，精心选取长白山冻土带野生蓝莓，采用特殊工艺，以科尔沁草原弱碱水酿造。不但使蓝莓果中各种营养成份完全保留，而且更利于人体吸收，并保留了洮南香酒的纯正口味。蓝莓（Blueberry）是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，在不同的产地分别被称为蓝靛、山桑子等，生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的越橘被称为蓝莓，蓝莓能抵御零下50℃的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养 详情>>
凌川白酒为辽宁省锦州市的名产。锦州为大凌河、小凌河所环绕，因河水水质优良，为酿制美酒提供了优越的条件。据记载，今日凌川酒厂的前身——同盛金烧锅，建于清嘉庆六年（公元1801年），至今已有180多年的历史。当年，这里酿制的白酒已远近闻名。解放后，几经修建，成为著名的凌川酒厂，白酒的产量不断提高。早在1955年，凌川白酒就被评为辽宁地方名酒，1963年在全国第二届评酒会上，评为国家优质酒，并获银质奖， 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治用法用量方剂名称芦根白酒汤药物组成新鲜芦根1把。处方来源《医学实在易》卷七。方剂主治白浊。用法用量白酒浆煎服。 详情>>
基本内容种中文名：木里白酒草种拉丁名：ConyzamuliensisY.L.Chen种别名：科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：白酒草属属拉丁名：Conyza..............更多图片：国内分布：产于四川西南部(木里、里塘河岸边)。海拔2200米。海拔：2200中国植物志：74:345族中文名：紫菀族族拉丁名：Trib，AstereaeCass．亚科中文名：管状花亚科亚 详情>>
简介主要内容意义评价摘要：《浓酱兼香型白酒国家标准》浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准，对浓酱兼香型白酒生产企业和整个白酒行业来说，都具有里程碑式的意义。简介《浓酱兼香型白酒国家标准》4月14日，经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准：以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位，以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国 详情>>
笋，按照季节可以分为冬笋和春笋。冬笋的魅力在于淳厚，春笋的魅力在于青涩。冬笋是山珍，但并不为自己身价昂贵而自得，它和大多数食材都能和平共处，把自己的优良品格发挥到极致。用来烧肉，苏东坡一句话成经典——不俗又不瘦。西班牙火腿在地下风干室进行自然风干，经过2年半到3年的时间，火腿将最终被赋予独一无二的美妙味道。火腿表面有覆盖着有脂肪，有无可比拟的口感和香气！原料：冬笋、帕玛火腿。辅料：洋葱、香芹。调料 详情>>
笋，按照季节可以分为冬笋和春笋。冬笋的魅力在于淳厚，春笋的魅力在于青涩。冬笋是山珍，但并不为自己身价昂贵而自得，它和大多数食材都能和平共处，把自己的优良品格发挥到极致。用来烧肉，苏东坡一句话成经典——不俗又不瘦。西班牙火腿在地下风干室进行自然风干，经过2年半到3年的时间，火腿将最终被赋予独一无二的美妙味道。火腿表面有覆盖着有脂肪，有无可比拟的口感和香气！原料：冬笋、帕玛火腿。辅料：洋葱、香芹。调料 详情>>
葡萄干白酒粥用料：萄萄干30克，大米50克，白酒30毫升。制法：①将葡萄干、大米分别去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入葡萄干，再煮至粥熟，调入白酒即成。每日2-3次，连服3-5天。功效：萄萄干性平，味甘、酸，有补气益血、强筋健骨等功效，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、风湿骨痛、心悸盗汗、小便不利诸症。白酒有暖肠胃、御风寒，活血通络等功效。适应症：闪腰岔气。 详情>>
东莞宇皓进出口有限公司，专业操作红酒进口运输清关，红酒包税进口。有6年的法国红酒、德国红酒、意大利红酒、美国红酒、澳洲红酒、南非红酒、智利红酒、西班牙红酒、阿根廷红酒进口运输、清关一条龙服务经验。进口酒类的程序比较烦琐。主要流程：货物到港=》报检=》报关=》缴税=》海关查货=》放行=》检验检疫局抽样或送样=》检测样品及审核中文标签=》签发卫生证书（取得此卫生证书后方可在国内市场销售该批货物）(*注 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:清香型白酒酿造技术作 者：王元太出版社：中国轻工业出版社出版时间：2009年04月ISBN:9787501968367开本：16开定价:20元内容简介《清香型白酒酿造技术》介绍了清香型白酒的传统酿造技艺和工艺创新。全书内容从传承清香型白酒酿造的经典理念出发，用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理；主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿 详情>>
百科名片基本信息酿造原料产品溯源百科名片柔雅浓香型：以茅台集团全家福酒为代表。柔雅浓香型白酒具有色清透明、醇香馥郁、入口绵柔，清冽干爽，回香持久等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。基本信息柔雅浓香型白酒的特点是：色清透明、醇香馥郁、入口绵柔，清冽干爽，回香持久。主要以茅台集团全家福酒为代表，开创了柔雅典范，传世浓香之先河。酿造原料以茅台集团全家福酒为代表，以柔雅干爽为特点。原料：水、高 详情>>
基本介绍集团信息(简介经营业绩研制开发资质荣誉产品种类酒厂地址)中国酒文化基本介绍沙坪村白酒【shāpíngcūnbáijiǔ】“沙坪白酒”是鄂西土家、苗族极具有民族传统特色的老牌佳酿。沙坪酒厂位于湖北省恩施州以南的酉水河之源，这里两山连绵对峙，一水蜿蜒中流，平均海拔达800公尺左右，山青水秀，气候宜人。河水两岸的斜坡高地与狭长谷底终年不断的酉水河流水，形成了高低温差，高低风力，高低植被各不相同的 详情>>
经山东省科技厅审核批准，山东省唯一芝麻香白酒发酵工程技术研究中心落户景芝酒业公司，并正式挂牌运营。此中心的确立，是山东科技界对景芝酒业科技实力的进一步肯定，标志着该公司已成为山东乃至全国最权威的芝麻香白酒研究机构。芝麻香白酒是建国以来中国白酒界仅有的两个创新香型之一，也是鲁酒的唯一创新香型。1957年由景芝酒业在传统老字号景芝白乾中发现并首先提出，历经近五十年的不懈科研探索而创立。2006年9月8 详情>>
山东芝麻香白酒研究院成立于2011年7月，研究院经山东省民政厅批准成立，落户景芝酒业。芝麻香是景芝酒业历经半个多世纪开发研究,建国后被确认的白酒第二个香型。“一品景芝”酒是芝麻香型白酒的代表,也是中国地理标志产品。山东芝麻香白酒研究院的成立,将吸纳全国知名人士,全面提升我省白酒产业的发展水平,引领和促进芝麻香及产业发展,开展芝麻香白酒及其他白酒研究开发与合作交流,为白酒产业或企业提供信息技术,技术 详情>>
“圣当年”的来历“圣当年”酒介绍喝圣当年酒，一举两得“圣当年”的来历乾隆末年，满洲一下官为辟仕途取悦权贵自民间擭得一种用野蚕酿制的白酒献给和珅，并将其辅阳功效细说一番。和珅午宴时饮用三两，午夜时分阳物勃起亢奋难耐，于是弓搭箭酌战至东露晨曦，且三日之内有欲则应。后为讨取皇上之悦而献上此酒，并详叙自身感受，却不想皇上初饮后竟未可置否。和珅进言道“此酒乃满洲官府秘酿，旨在调理而非药性，微臣已饮用多日绝无 详情>>
时尚白酒简介时尚白酒调制时尚白酒做法(激情炸弹柠檬心语)时尚白酒种类时尚白酒厂家时尚白酒简介时尚白酒是一种以炸弹二锅头作为酒基与雪碧等调制成“炸弹鸡尾酒”的白酒新喝法。这种喝法不仅可以“挑”起酒桌气氛，而且还打破了一些人所长期固守的夏天不喝白酒的习惯、破解了女士对白酒的忌惮，将以往在夏天不喜欢喝白酒的老爷们和见了白酒就发憷的女士们拉上了酒桌，并乐于跟随现场的激情和气氛与大家一起High。时尚白酒调 详情>>
薯类白酒是指以白薯（红薯、地瓜）、木薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等各种干鲜薯类为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。 详情>>
江苏双沟地区得天独厚的自然环境，为酿造双沟白酒创造了良好的条件。1.优质的地下水资源；2.自然环境有利于种植酿酒原料：高粱，小麦，大麦，豌豆，稻米等。自清雍正年间，一贺姓酿酒师在双沟办起“全清大曲糟坊”以来，双沟白酒就成为闻名中外的中国名酒之一。 详情>>
材料:做法:材料:材料海鲈鱼、各式蔬菜、洋葱、西芹、核桃仁、蒜泥、法国芥末、盐、胡椒、白酒、柠檬汁、鱼汤、香叶、柠檬片、黄油。做法:(1)海鲈鱼去骨，在鱼肉的内侧划上十字花刀，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟。(2)各式蔬菜焯水后用黄油加蒜泥翻炒，加入盐、胡椒调味。(3)取锅倒入鱼汤，加白酒、柠檬片、香叶、胡椒、洋葱、西芹，烧开后保持小火，将鱼片放入，煮至断生。(4)另取锅用黄油炒香洋葱末， 详情>>
意义酒都宿迁发展意义意义国家白酒产品质量监督检验中心26日在宿迁奠基。该中心建成后，将按国内外先进标准对白酒类产品进行检测，为苏鲁豫皖地区众多白酒生产企业提供技术保障，改变黄淮名酒带长期以来缺乏国家级质量技术平台支撑的状况，为酒都宿迁品牌腾飞提供可靠的质量与技术保证。新奠基的国家级白酒中心，在宿迁原江苏省白酒产品质量监督检验中心基础上进行筹建，建成后它将具备国内先进水平白酒产品研发、鉴定能力，并参 详情>>
材料:做法:材料:主材：，新鲜青口（贻贝）450克，中个洋葱1个，去皮切大片，蕃茄1个，切丁，蒜茸2汤匙，玉米粉3-5汤匙，汁料：份量仅供参考，牛油2汤匙，白酒120毫升，水240毫升，糖1/2茶匙，盐1茶匙，百里香碎1汤匙做法:1.先将青口泡入盐水1小时，再换盐水，再泡一个小时，令青口吐泥，再加3-5汤匙玉米粉轻手清理青口外壳，过清水，沥干备用。2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒 详情>>
太阳岛白酒是黑龙江省哈尔滨市的一个地方特产。哈尔滨酒精二厂为了满足国内市场需要，大力开发新品白酒，太阳岛白酒就是其中的一种。太阳岛白酒配方科学，合理制造，酒质醇厚，色清透明，芳香浓郁，诸味谐调，爽口余香，比较受消费者的欢迎。 详情>>
材料做法用途材料五味子30克，白酒500克。做法将五味子洗净置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14天后去渣，即成。用途益气生津补肾养心收敛固涩肺虚咳嗽津亏口渴自汗心悸体虚乏力腹泻 详情>>
（WhiteWineMoussewithCrispyApple）材料：白酒慕斯部分：A白酒250g，蜂蜜150gB玉米粉25g，蛋黄65g吉利丁片20g，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许装饰部分：炸过的意大利面条2条，苹果干1片，芒果酱12g，黑巧克力酱12g，覆盆子酱12g，优格酱12g工具：搅伴器，打蛋器，半圆形模，挤花袋，做法：1．准备一半圆形模，将青苹果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谭忠辉，尹昌树著丛书名：出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社ISBN：9787536461765出版时间：2007-03-01版次：2页 数：516装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介新型白酒是食用酒精、固态法白酒、食用香精等巧妙结合的产品，它是我国白酒科技进步的具体表现。近年来，新型白酒生产发展迅猛，业内人士估计， 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：李大和编出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501933051出版时间：2001-09-01版 次：1页 数：436装 帧：平装开 本：所属分类：图书>生活>烹饪、美食与酒内容简介《新型白酒生产与勾调技术问答》以问答形式介绍了新型白酒生产和传统固态法白酒勾兑的技术问题。书中重点阐述了白酒品评、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方设计、生产方法及白酒勾 详情>>
材料:做法:材料:细扁面150g，蘑菇切片50g，意大利野菇50g，杏鲍菇50g，鲍鱼菇50g，蒜片20g，鸡高汤100cc，白酒少许，巴西里碎少许，盐少许，胡椒少许，起司粉少许做法:1.取一深锅煮水至滚沸时，放入细扁面煮至八分熟捞起，拌入橄榄油后备用。2.热锅，放入适量的橄榄油爆香蒜片，再加入意大利野菇、杏鲍菇片、鲍鱼菇片以大火炒香至炒干时，倒入白酒、鸡高汤煮至汤汁收干。3.将作法1的细扁面条放 详情>>
有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。有机白酒的确更有益健康1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因 详情>>
2008 上半年 上半 半年 仁怀市 仁怀 怀市 白酒 质量 分析报告 分析 析报 报告
为不断提高我市白酒企业的管理水平和整体素质，做大做强民营白酒品牌企业，促进我市国民经济持续、稳定、协调发展，按照市委、政府的意见，特组织开展了2008年中国酒都十强民营白酒品牌企业评选活动，经过企业申报，评选领导小组严格评审，共有6家企业被评为2008年中国酒都十强民营白酒品牌企业，现将评选结果公示如下：1、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司2、贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司3、贵州省仁怀市酒中酒 详情>>
2008 中国 酒都 十强 民营 白酒 品牌 企业 评选 结果 公示
基本资料形态特征产地分布基本资料种中文名：埃及白酒草种拉丁名：Conyzaaegyptiaca(Linn.)Ait.科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：白酒草属属拉丁名：Conyza中国植物志：74:340族中文名：紫菀族族拉丁名：Trib，AstereaeCass．亚科中文名：管状花亚科亚科拉丁名：CARDUOIDEAEKITAM.纲中文名：双子叶植物纲纲拉丁名：DICOTYL 详情>>
安徽金不换白酒集团位于亳州市古泉路，是中国名酒之乡——亳州建厂最早的白酒酿造企业，资产1.28亿元，占地18万平方米，员工618名，下辖亳州市酒厂、白酒饮料酿造有限公司、魏王房地产开发公司、植物油厂等6个分公司，年产万吨优质大曲酒，是皖北最大的优质酒生产经营基地。省政府授予省级文明单位、省优秀民营企业、明星企业，中国商业联合会授予全国名牌产品售后服务先进单位，荣登中国白酒工业百强榜，并取得ISO9 详情>>
采石矶牌太白酒安徽省名酒之一。浓香型曲酒，由地处马鞍山市采石镇的太白酒厂生产。1963年注册商标采石矶牌。采石矶为唐代“诗仙”李太白晚年留连之处，此酒因地、因人、因诗得名。以优质高粱为原料，配以高、中温大曲，经采用人工老窖、长期发酵，低温入池，隔排双轮底，分段截面，分级贮存，精心勾兑而成。具有“色清透明，窖香浓郁，醇甜甘冽，回味悠长，尾净”等特点。行销省内及京、津、沪、苏、鲁、豫、黑、吉、辽等省市 详情>>
八百寿养生白酒简介八百寿酒养身白酒系列产品八百寿老窖系列产品幸福八百寿系列产品八百寿生日宴酒系列产品彭祖养生白酒系列产品八百寿养生酒八大特点彭祖的保养式饮酒方式八百寿酒业荣誉八百寿养生白酒简介四川八百寿酒业有限公司座落在中国西南天府之国成都平原我国著名的长寿之乡——彭山县，中国诗书城眉山市的北大门。公司位于省道103线旁，东临岷江，西有成昆铁路和成乐高速公路穿城而过，往北10公里有西南最大的粮食集 详情>>
白酒SAUCE材料:白酒鲜奶油做法:先将?子烧热再倒入白酒?饪s一下然後倒入无甜鲜奶油{最好是动物性的比较香}同样的也是要熬煮一下煮至?獬硪喳}白胡椒粉调味即可备註栏:白酒SAUCE粉适合当海鲜?的SAUCE 详情>>
用途:材料:做法:用途:补益心肾更年期失眠健忘材料:阿胶10克，白酒10毫升，鸡蛋1个。做法:（1）、取上等阿胶放容器内，倒入白酒。（2）、将盛阿胶的容器放锅内，蒸至阿胶全部溶化后取出，趁热打入鸡蛋，搅匀，再蒸至蛋熟即成。（3）、有酒香味，蛋嫩。 详情>>
一、图书信息二、内容简介三、目录一、图书信息作 者：杜连起，钱国友主编出版社：化学工业出版社出版时间：2008-4-1版 次：1页 数：349字 数：303000印刷时间：2008-4-1开 本：大32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787122017215包 装：平装二、内容简介本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及到的各个方面的内容，重点介绍了白酒厂的厂房建设、白酒生产设备、白酒生产检测仪 详情>>
用途材料做法用途急性腹泻材料鸡蛋2只。做法用白酒适量炒之食用，每日l—2次。 详情>>
路呙村位于江苏省南京市六合区龙池街道办事处东南面，村境内有西部干线，龙池大道、方新路、宁连高速、及50万伏高压线路在我村穿越，地理位置较好，交通十分便利。全村党员61名、共设4个党小组。全村土地流转意杨面积2000多亩，全村共设30个自然村民小组，950户、3150人，耕地面积5000多亩，土地流传后，全村大部分群众在周边企业上班，及外出务工，经商等。分布在各个自然组的杨树工程共有2800亩，在胡 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙。做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
基本信息内容简介目录文摘基本信息出版社:中国轻工业出版社;第1版(2008年4月1日)平装:139页正文语种:汉语开本:32ISBN:9787501963331内容简介《白酒的品评》系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括:品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和影响品评的因素、品评技巧、品评 详情>>
概述内容简介概述“人工老窖”、“降度降价”、“酒龄命名”、“双赢战略”，这被中国白酒界权威称之为“白酒风暴”的四次革命行动。内容简介1965年，古井人第一次语破天惊地宣布：老窖不再需要百年。古井培育的人工老窖打破了“百年老窖出好酒”的神话。这一革命性工艺不仅给众多白酒厂带来了无可估量的效益，而且被当时的国家轻工业部领导称之为“推动了中国白酒的革命”。1989年，以王效金为首的古井人，在全国名酒厂中 详情>>
简介:材料:简介:罐装蛤与番茄、白葡萄酒一起稍稍加热，便可成为一款清淡的意大利细面酱汁，以取代厚腻的乳酪肉酱。此道菜肴富含维生素B族、C、E及铁。材料:橄榄油2汤匙，大蒜1大瓣，罐装番茄块400克，罐装或瓶装蛤290克，无甜味白葡萄酒4汤匙，干意大利细面350克，盐、黑胡椒适量，点缀：，新鲜荷兰芹（不用亦可）做法:1.大煮锅放满水，烧开，用以煮面。用另一煮锅将橄榄油加热。大蒜去皮拍碎，加入锅中略煸 详情>>
原料：做法：提示：营养价值：原料：蛤蜊３斤，洋葱１个（切碎），蒜２瓣（剁成蒜泥），法国香菜少许（剁碎），１杯干白葡萄酒，1勺黄油，胡椒粉少许，1/4杯奶油（ｆｒｅｓｈｃｒｅａｍ，实在没有就用炼乳，淡奶或者牛奶代替吧）做法：１，蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净。２，锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了。（我 详情>>
所属分类:白领食谱西餐面点食材：意大利面100克，蛤蜊10个，蒜片、洋葱丝、紫苏叶少许，长城干白100ml配料：用油，盐，鸡精，胡椒粉适量口味：鲜制作难度：切墩（初级）白酒蛤蜊烩意大利面的做法:1、先将意大利面放滚开水中煮10分钟左右，滤干水，备用2、蛤蜊撬开，洗干净，备用3、烧热锅，放少许食用油，炒香蒜片、洋葱丝，再放入蛤蜊、紫苏叶炒片刻，烹入干白，然后把煮好的意大利面放入炒匀，调味即可白酒蛤蜊 详情>>
原料意面CAPELLINI（2人份）250克、蛤蜊200克、干白葡萄酒150-200毫升、初榨橄榄油4大匙、蒜瓣3粒、平叶欧芹（新鲜或干的均可）适量、盐适量、胡椒适量。操作1、先将煮意面的水煮开，水要多。2、将蒜切薄片或切末备用。3、煮意面的水开后，撒一把盐下去，然后放意面。4、另起一锅，中高火，下3大匙橄榄油。5、放下蒜末出香味。6、放入蛤蜊，微翻动。7、倒入白葡萄酒。8、盖上盖子焖一下，这个蛤 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:白酒勾兑技术作 者：王瑞明出版社：化学工业出版社出版时间：2011年2月19日ISBN:9787502595173开本：16开定价:36.00元内容简介本书是《酒类生产技术丛书》中的一个分册。介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，主要介绍了白酒勾兑原料的选用和勾兑及后修饰方法。本书还对计算机勾兑的原理及方法做了介绍。本书内容丰富、全面，适合从事白酒生 详情>>
作 者：李大和编著出版社：中国轻工业出版社出版时间：2006-9-1版 次：2页 数：361字 数：315000印刷时间：2006-9-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：ISBN：9787501955053包 装：平装内容简介近年来，随着科学技术的发展，酿酒技术也突飞猛进，白酒勾调技艺和提高产品质量的技术取得重大进展。为了将20世纪90年代以来提高白酒质量和勾调技艺方面的新工艺、新设备、新技术补充于 详情>>
材料： 马铃薯(洋芋)－－250g、蛋黄－－1个、面粉－－90g、盐少许、橄榄油－－10cc、洋葱－－20g、蘑菇－－50g、杏鲍菇－－100g、蒜仁－－1颗、新鲜巴西利－－5g、白酒－－30cc，糖、盐少许。做法： 1.)蘑菇、杏鲍菇洗净切块、洋葱、蒜仁切碎备用，先煮一锅水，加少许盐，再加入马铃薯。2.)煮孰后放凉剥皮。3.)再用滤网滤成薯泥。4.)放入一大盆中侍凉，放入蛋黄。5.)加入面粉、少 详情>>
材料做法材料海瓜子1公斤，蒜片8粒，干辣椒末1小匙，九层塔末10叶，橄榄油30cc，白酒100cc，黄柠檬1粒做法1.海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。2.将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。3.在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火焖煮至海瓜子张开即可关火，再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。 详情>>
材料:做法:材料:主材：，冻熟虾10只，解冻，意大利面2人份量(任何一种都可以)，蟹柳4条，切粒，洋葱1个，去皮切片，蒜蓉2汤匙，干红葱头2粒，去皮切片，橄榄油1汤匙，油适量，汁：份量仅供参考，白酒80毫升，花奶120毫升，面粉2汤匙，盐适量做法:1.海鲜料抹干，先用少许盐，胡椒粉腌15分钟。2.意大利面先用少许盐，按照盒上烹调时间，煲熟沥去水(不要过冷水)，放盘内用1汤匙橄榄油搅匀。3.快火下油 详情>>
白酒红链霉菌ATCC12951-基本信息白酒红链霉菌ATCC12951-性状描述白酒红链霉菌ATCC12951-基本信息资源类型：Service语言：Chinese格式：html关键字(中)：关键字(英)：分类：--细菌--放线菌白酒红链霉菌ATCC12951-性状描述蔗糖硝酸盐琼脂：气丝白色至鲑色。基丝反面杏黄色。无可溶色素。亨利西琼脂：气丝白色。基丝好，肉赭色，反面杏黄色，无可溶色素。营养琼脂 详情>>
原料：主料：蛤蜊250g；配料：洋葱1/4个；调料：白酒50ml，橄榄油一大勺，胡椒粉少许，盐少许做法：1、洋葱剥去外皮，洗净切细丝；2、蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟，让其充分吐沙；3、锅烧热，放入橄榄油；4、放入洋葱，小火炒，注意不要炒黄了，保持洋葱透明的白色；5、放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀；6、研磨少许胡椒粉撒入；7、加少许盐；8、盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可。 详情>>
所需材料：制作方法：所需材料：鱼汤600毫升中等大小洋葱1颗中等大小茴香块茎1个葵花籽油2汤匙无甜味白葡萄酒或苦艾酒150毫升罐装番茄块400克月桂叶1片糖1茶匙盐、黑胡椒适量肉质结实的鱼500克荷兰芹数枝太白粉（生粉）1汤匙牛奶2汤匙一次分离稀奶油3汤匙制作方法：1.鱼汤加热。洋葱去皮切成细末。茴香切去无用部分，切末，留下叶子作点缀用。2.葵花籽油放入厚底大煮锅加热，用中火拌炒洋葱、茴香5分钟至 详情>>
白酒姜丝虾是一道很好吃的鲁式菜肴。具有味道鲜美、酒香浓郁、色泽红润、老少皆宜的特点。白酒姜丝虾的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。主料：鲜虾。辅料：白酒、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、鲜虾洗净后剪去虾枪、挑去虾线备用。2、生姜切丝备用。3、锅中做油，5成热时下入鲜虾煎炸至金红色。4、烹白酒、料酒后加入盐、味精、糖调味。5、下入适量清水后大火烧开。6、变小火、盖盖焖烧至 详情>>
详细介绍原料黄豆。调味料大料、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、白酒、白糖、味精。做法1、黄豆洗净，泡透（我泡了24小时），煮熟后沥净水晾凉；2、黄豆放入瓷盆或砂盆中（我放在微波炉用的玻璃盖碗中），加白糖、白酒、盐、味精拌匀。加白酒和白糖的比例为：150克黄豆（熟后）—25克白糖—15克白酒；3、25克植物油烧沸，放入适量大料、花椒、干辣椒段、葱丝、姜丝，炸至金黄，溢出香味。切记：千万不要炸黑、炸焦了；4 详情>>
白酒净化白酒净化应定义为白酒生产过程中甑桶蒸馏、陶坛储存老熟、介质吸附、硅藻土滤机过滤为主的白酒加工技术的统称，是传统白酒加工技术的继承和发展，在保证白酒传统的感官质量标准前提下，注入了健康白酒加工新理念，白酒净化水平的高低在某种程度上还决定白酒加工成败。白酒净化的对象不能仅仅停留在基酒上，而应在“人、机、料、法、环、测”上全面考虑。广义上讲，白酒生产、验收、贮存、转运、加工、供盘、包装等涉及白酒 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：白酒就该这样喝作 者：禾火 绘出版社：广东人民出版社出版时间：2011-4-1版 次：1页 数：117字 数：30000印刷时间：2011-4-1开 本：32开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787218070872包 装：平装21075384内容简介本书的主要目标还原白酒真正的文化底蕴培养真心热爱白酒文化或白酒事业的青年人让白酒业余爱好者迅速成长为真正的行家 详情>>
材料石斑鱼360克，白酒100毫升，红辣椒干少许，淇淋100毫升，冻牛油粒20克，鱼上汤100毫升，蒜茸2粒，洋葱粒2汤匙，盐及胡椒粉适量。制法（1）石斑鱼洗净，以盐和胡椒粉调味，加入白酒，与鱼上汤混合后置火上煮滚。（2）将石斑鱼取出，待用；汁液加入蒜茸、洋葱粒及红辣椒干。（3）随即加入白酒，以旺火收干白酒液至一半分量。（4）加入淇淋，以中火收汁至浓稠，加入冻牛油粒。（5）将石斑鱼放入碟中，加入汁 详情>>
基本信息内容摘要章节目录前言作者简介基本信息《白酒酿造及新型白酒工艺学》作者：马荣山，张广新出版社：沈阳出版社ISBN：7544127699开本：页数:326页2005-04-01第1版2005-04-01第1次印刷内容摘要白酒酿造与新型白酒工艺学介绍了白酒的发展史、传统发酵及现代勾兑酒技术、大曲、小曲、麸曲白酒的制曲及酿造工艺、酒精白酒的发酵机理、风味物质的来源、白酒的风味化学。同时对白酒的稳定 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息书名：白酒企业良好生的规范作 者：本社编出版社：人民出版社出版时间：2009-7-1版 次：1页 数：6字 数：160000印刷时间：2009-7-1开 本：大16开纸 张：胶版纸印 次：1包 装：平装22557827内容简介本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。本标准由全国白酒标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司 详情>>
材料制法材料青、红辣椒各1斤，大蒜3大坨，姜2块（每块为2个拇指盖大小），盐，高度白酒2大匙制法1、辣椒洗干净后，沥干水，摊开晾晒，直至彻底晾干辣椒表面的水分。2、将准备做剁椒的菜板、菜刀、大盆、密封罐、搅拌所用的筷子进行清洗消毒，并且晾干水分，保持所有器具无油无水。3、辣椒去蒂，用刀切碎，辣椒籽保留，不用切太细，要能看到辣椒呈小块状。4、大蒜去皮捣碎，姜剁碎，在干净容器中倒入辣椒碎、蒜末和姜末， 详情>>
曾制作《爱丽丝惊魂记》的知名游戏设计师AmericanMcGee近日在个人部落格公开他的最新作品概念，为一款以中国为主题、运用UnrealEngine3的休闲线上赛车游戏《白酒赛车（BaiJiuRacer）》。 曾经在idSoftware担任关卡设计师的AmericanMcGee，后来到美商艺电任职，做了动作冒险游戏《爱丽丝惊魂记》，以明快节奏与黑色幽默获得不少玩家的青睐，如今他在麻辣马公司花费了 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：肖冬光(作者),赵树欣(作者),陈叶福(作者)出版社:化学工业出版社;第2版(2011年6月1日)平装:339页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787122107091条形码:9787122107091产品尺寸及重量:23.8x16.6x1.6cm;440g内容简介《白酒生产技术(第2版)》主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒生产原料、糖化发酵剂、白酒生 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作 者：沈怡方 主编出版社：中国轻工业出版社出版时间：2007-1-1版 次：1页 数：1000字 数：1542000印刷时间：2007-1-1纸 张：胶版纸ISBN：9787501922291包 装：精装内容简介本书是建国以来我国白酒工业第一部大型生产技术全书。我国自古以来就有编辑酒类书籍的传统。几千年来，曾经出版过不少与白酒生产技术有关的书，其中有些书受到我国和世界 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息作者：张安宁(编者),张建华(编者)出版社:科学出版社;第1版(2010年9月1日)丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材,高职高专食品生物类专业教材系列平装:311页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787030285966条形码:9787030285966产品尺寸及重量:25.6x18.6x2cm;581g内容简介《白酒生产与勾兑教程》从白酒酿造、白酒蒸 详情>>
白酒世家是一家尊重您生意和品牌的酒水批发团购网站。公司主要从事高档白酒的销售服务，主要经营国台酒、茅台酒、赖恒酒、赖永初酒、习酒。公司简介经营理念国台专属定制经营方针公司目标公司简介白酒世家成立至今，坚持精选品种、质优价廉的产品。公司主要服务于部队、企事业单位、国家机关、个人团购、经销商代理分销。公司以“只要有好的酒质，好的产品概念，就能得到消费者的认同”为核心。我公司是厂家授权经销赖永初酒、贵州 详情>>
材料:做法:材料:.全脂鲜奶，250公克细砂糖，85公克吉利丁，10公克白酒，110公克动物性，鲜奶油120公克，罐装水蜜桃1片草莓块适量，奇异果块适量，罐装水蜜桃块适量，食用玫瑰花瓣适量做法:1.罐装水蜜桃切小块，放入模型中备用。2.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。3.所有材料A以中小火煮至细砂糖完全融化后熄火，加入作法2的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌匀备用。4. 详情>>
材料:做法:材料:洋葱碎50公克，培根碎20公克，酸豆15公克，白酒20㏄，白醋20㏄，橄榄油60㏄做法:1.取平底锅先倒入橄榄油，烧热后，将洋葱碎、培根碎、酸豆炒香。2.于作法1的锅中再倒入白酒、白醋混合拌匀即可。 详情>>
简介制作(食材明细流程)简介白酒蒜蓉煮生蚝是一款以白酒、蒜蓉为辅料，生蚝为主料运用制成的一款菜肴。制作食材明细生蚝300克白葡萄酒100克蒜头适量洋葱适量尖椒适量胡萝卜适量橄榄油适量黄油适量盐适量。流程1蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。2将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。3锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸熟。4蒸熟的蚝控干。5胡萝卜焯熟待用。6起油锅，将蚝两面煎一下，至有 详情>>
白酒鲜菇鲈鱼排的制作方法材料鲈鱼1条、柳松菇、金针菇、洋菇各半盒、大蒜末1茶匙、洋葱末1大匙、蕃茄丁半杯调味料（1）盐、胡椒粉各少许（2）奶油2大匙、面粉2大匙、鱼高汤1杯、白酒半杯、盐、胡椒粉各少许、鲜奶油3大匙、巴西利1/2大匙作法一剔下两面的鱼肉，其他部分煮高汤备用。作法二鱼肉用调味料（1）片刻後，皮面朝下先煎过，烹少许水，煎煮至熟。作法三用加了盐和油的水烫熟菇类，沥出。作法四用牛油炒香大蒜 详情>>
材料:做法:材料:芦笋3支，草虾3尾，培根3片，白酒10㏄.做法:1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根卷起，备用。2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根草虾，盖上锅盖以小火将两面煎至上色。3芦笋加少许盐，以美国帕路亚七层钢单把汤锅煮水，水滚后放入芦笋汆烫至熟捞起摆盘，再放上作法2的培根卷即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:意大利人把这种黄绿双色的面叫做「麦秆与干草」。葡萄酒酱汁配淡红色熏鲑鱼，色调和谐，赏心悦目。材料:小洋葱1颗，白葡萄酒或白苦艾酒6汤匙，新鲜黄绿双色意大利面条375克（或干的黄绿双色意大利面条280克），盐、黑胡椒适量，熏鲑鱼（三文鱼）或熏鲑鱼碎片350克，新鲜莳萝4大枝，续随子25克做法:1.大煮锅放满水，烧开煮面。洋葱去皮，切末备用。2.煎锅内倒入葡萄酒或苦艾酒，沸后继 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:白酒应该这样卖作 者：余以游出版社：北京大学出版社出版时间：2010年04月ISBN:9787301168875开本：16开定价:32.00元内容简介《白酒应该这样卖》是国内第一本专门为白酒销售人员量身打造的培训书，是一线销售人员和酒类厂商、酒类经销商必看的实战秘籍.也是酒类销售业务员和餐饮行业终端导购员的培训宝典。《白酒应该这样卖》列举了白酒销售人员 详情>>
基本信息简介目录(第一部分第二部分)基本信息作者：唐江华分类：市场营销出版社：万卷出版公司定价：66元简介本书由华泽集团开口笑公司品牌部长唐江华先生所写，作者凭多年业内经验，从厂家的渠道管理、战略战术、区域市场运作以及行业思考展望等几个方面，结合众多案例，对白酒厂商的生存发展之道给出了较为全面的解决方案。关键字：白酒管理生产市场销售营销目录第一部分白酒营销的第一本书白酒行业的景气度连续几年挤进前三 详情>>
图书信息内容简介目录图书信息出版社:中国农业科技出版社;第1版(1999年1月1日)平装:180页开本:32开ISBN:7801196864条形码:9787801196866尺寸:20x13.8x0.8cm重量:159g内容简介本书为“食品质量安全检验丛书”之一，主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求 详情>>
材料：台湾大头虾，白酒，芝士做法：1、虾洗净，从背部剪开，加白酒，白胡椒粉，盐入味10分钟2、把虾放碗内，微波2分钟3、把虾平放在盘子里，上盖一片片状芝士，用微波烧烤功能烤5分钟就好啦！ 详情>>
白酒煮海鲈配黄绿柠汁的特点白酒煮海鲈配黄绿柠汁制作简单，营养丰富，口感良好。白酒煮海鲈配黄绿柠汁的制作材料海鲈柳360克，腌料，白酒1汤匙，柠檬汁2茶匙，蒜茸2粒，番茄汁100毫升，红辣椒粉少许，橄榄油2汤匙，白酒100毫升，青柠汁1茶匙，糖1汤匙，盐和胡椒粉适量白酒煮海鲈配黄绿柠汁的做法(1)海鲈柳洗净后，以白酒和1茶匙柠檬汁腌10分钟。(2)以橄榄油轻煎海鲈柳，加入蒜茸及白酒，煮至干身。(3) 详情>>
材料：鸡半个白酒（30度）半碗姜做法：1.鸡斩件晾干血水待用，姜切丝。2.热锅下油，姜丝，鸡肉，翻炒2分钟。3.下白酒继续翻炒一会，加一碗白开水，适量的酱油，焖上5分钟直至汤汁收浓。4.下盐调味，下香菜，葱花，盛起。 详情>>
串香白酒这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 详情>>
简介:材料:做法:简介:一道简单，可口的牛排配菜。再放新鲜欧芹在上面即可。材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙做法:1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。 详情>>
图书信息内容简介图书目录图书信息书名:低度白酒生产技术作 者：李大和出版社：中国轻工业出版社出版时间：2010-2-1ISBN:9787501974658开本：16开定价:48.00元内容简介《低度白酒生产技术(第2版)》的第1、2、5、6、8、9章由江苏省酿酒协会会长沈怡方教授编写，第3、4、7、10、11、12章由国家级专家、四川省食研院名优酒研究中心主任李大和高级工程师编写。《低度白酒生产技 详情>>
材料做法用途材料地瓜藤250克，白酒500克。做法将地瓜藤捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即成。用途行气清热除湿活血腹泻消化不良黄疸白带过多痔疮 详情>>
发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准DischargestandardofWaterpollutantsforfermentationalcoholanddistilledspiritsindustry(GB27631—20112012-01-01实施)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》、《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》 详情>>
原料制作方法特点原料田螺6~8个．千层面皮2张．白葡卜酒20CC．黄奶油15公克．大蒜碎少许．奶油40公克．鲜奶油10CC制作方法1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。特点奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情 详情>>
原料制作方法用法特点原料佛手30克、白酒1000克制作方法1.将佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛(瓶)内，然后注入白酒，封口浸泡。2.每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。用法饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3～5克。特点疏肝理气，和脾温胃。适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。 详情>>
高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度。 详情>>
勾兑白酒这种酒是将固态法白酒（不少于１０％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 详情>>
[出处]《金匮要略》[组成]：瓜萎实一枚(24g)，薤白半升(12g)，白酒七升(适量)。[用法]：三味同煮，取二升，分温再服。[功用]：通阳散结，行气祛痰。[主治]：胸痹。胸中闷痛，甚至胸痛彻背，喘息咳唾，短气，舌苔白腻，脉沉弦或紧。[方解]：本方所治胸痹系由胸阳不振，痰阻气滞所致。因诸阳受气于胸中而转行于背，胸中阳气不振，津液不得输布，凝聚为痰，痰阻气机，故胸中闷痛，甚则胸痛彻背；痰浊内阻，肺 详情>>
简介协会职责与义务协会地址简介广东酒协白酒分会是由广东省境内从事酒类生产经营的企业、事业单位和有关部门及个人自愿参加组成的非营利性的社会组织，具有社会团体法人资格。协会职责与义务一、根据白酒行业的特点，制定行业的行规行为，以建立行业自律机制，规范行业管理行为，促进企业平等竞争，提高行业整体素质，维护行业整体利益。二、对白酒行业开展技术服务，包括企业生产技术咨询、企业员工培训、行业信息交流等工作。三 详情>>
合肥廉泉白酒有限责任公司(原合肥酒厂),建于一九四九年九月，企业经改制以及结合旧城改造，现搬迁至合肥龙岗工业开发区。合肥廉泉白酒有限责任公司注册资本850万元，公司办公地址设在长江东路８１９号，在职员工398名。企业主要生产"合肥"牌,"逍遥津"牌系列白酒。公司"逍遥白酒","合肥特酿"等产品多次荣获省、部优产品称号。原安徽省工业发酵情报站设于本厂，自一九四九年至今从事酿酒行业多年，酿酒人才一流， 详情>>
据《双城县志》记载：双城市白酒厂始建于1831年；清道光十一年；原名“天德兴”烧锅。是双城堡成立以后在县志上体现最早的烧锅。（详见双城县志） 详情>>
原料配料调味料做法原料冬笋、帕玛火腿。配料洋葱、香芹。调味料橄榄油、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法1、将冬笋除去老皮，拨出嫩芽，洋葱、香芹切碎；2、将锅烧热，因为是铜质的锅身，所以温度可以迅速升高，用橄榄油炒香洋葱及香芹，放入冬笋和帕玛火腿，烹入白葡萄酒，稍微将酒微煮收汁；3、锅中倒入少许热水，盖上盖子滚火烧至5分钟，此系列的锅盖也沉甸甸的，盖上后严丝合缝不会别锅中的蒸汽所顶起来，最后调味即可 详情>>
基本信息内容简介目录前言基本信息作 者：沈毅文著出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501954339出版时间：2009-08-01版 次：1页 数：206装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介《简明白酒实用技术》原稿为意文公司内部培训教材（1998年），原名为《瓶装酒实用技术——白酒篇》，应许多酒企需求，经中国轻工业出版社建议，现定名为《简明白酒 详情>>
镜泊湖白酒产品原料特点产品特点镜泊湖白酒的品牌文化介绍镜泊湖白酒镜泊湖——世界第二大高山堰塞湖，是我国著名旅游、避暑圣地。解放后国家历代领导人都到访过此地。邓小平同志曾为镜泊湖提名“镜泊胜景”本酒选用东北高粱、玉米、大米、小麦为主要原料，是采用传统工艺及现代科技精心酿制而成的优质兼香型白酒。酒体清澈透明，香气优雅纯正，口味丰富醇厚，诸味协调，回味悠长，实为迎宾代客之上乘佳品。产品原料特点原料：镜泊 详情>>
军工白酒顾名思义就是军工酒厂酿造的白酒。曾经全国很多军区都酿造白酒，现在国家工商注册的“军工酒厂”就只有哈尔滨军工酒厂了。哈尔滨市军工酿酒厂是在原中国人民解放军黑龙江军区司令部酒厂基础上改制参股发展起来的. 详情>>
蓝莓白酒是洮南香酒业有限公司经过长期开发，精心选取长白山冻土带野生蓝莓，采用特殊工艺，以科尔沁草原弱碱水酿造。不但使蓝莓果中各种营养成份完全保留，而且更利于人体吸收，并保留了洮南香酒的纯正口味。蓝莓（Blueberry）是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，在不同的产地分别被称为蓝靛、山桑子等，生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的越橘被称为蓝莓，蓝莓能抵御零下50℃的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养 详情>>
凌川白酒为辽宁省锦州市的名产。锦州为大凌河、小凌河所环绕，因河水水质优良，为酿制美酒提供了优越的条件。据记载，今日凌川酒厂的前身——同盛金烧锅，建于清嘉庆六年（公元1801年），至今已有180多年的历史。当年，这里酿制的白酒已远近闻名。解放后，几经修建，成为著名的凌川酒厂，白酒的产量不断提高。早在1955年，凌川白酒就被评为辽宁地方名酒，1963年在全国第二届评酒会上，评为国家优质酒，并获银质奖， 详情>>
方剂名称药物组成处方来源方剂主治用法用量方剂名称芦根白酒汤药物组成新鲜芦根1把。处方来源《医学实在易》卷七。方剂主治白浊。用法用量白酒浆煎服。 详情>>
基本内容种中文名：木里白酒草种拉丁名：ConyzamuliensisY.L.Chen种别名：科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：白酒草属属拉丁名：Conyza..............更多图片：国内分布：产于四川西南部(木里、里塘河岸边)。海拔2200米。海拔：2200中国植物志：74:345族中文名：紫菀族族拉丁名：Trib，AstereaeCass．亚科中文名：管状花亚科亚 详情>>
简介主要内容意义评价摘要：《浓酱兼香型白酒国家标准》浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准，对浓酱兼香型白酒生产企业和整个白酒行业来说，都具有里程碑式的意义。简介《浓酱兼香型白酒国家标准》4月14日，经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发公告批准：以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位，以中国著名白酒专家、白云边总工程师、浓酱兼香型白酒缔造者熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国 详情>>
笋，按照季节可以分为冬笋和春笋。冬笋的魅力在于淳厚，春笋的魅力在于青涩。冬笋是山珍，但并不为自己身价昂贵而自得，它和大多数食材都能和平共处，把自己的优良品格发挥到极致。用来烧肉，苏东坡一句话成经典——不俗又不瘦。西班牙火腿在地下风干室进行自然风干，经过2年半到3年的时间，火腿将最终被赋予独一无二的美妙味道。火腿表面有覆盖着有脂肪，有无可比拟的口感和香气！原料：冬笋、帕玛火腿。辅料：洋葱、香芹。调料 详情>>
笋，按照季节可以分为冬笋和春笋。冬笋的魅力在于淳厚，春笋的魅力在于青涩。冬笋是山珍，但并不为自己身价昂贵而自得，它和大多数食材都能和平共处，把自己的优良品格发挥到极致。用来烧肉，苏东坡一句话成经典——不俗又不瘦。西班牙火腿在地下风干室进行自然风干，经过2年半到3年的时间，火腿将最终被赋予独一无二的美妙味道。火腿表面有覆盖着有脂肪，有无可比拟的口感和香气！原料：冬笋、帕玛火腿。辅料：洋葱、香芹。调料 详情>>
葡萄干白酒粥用料：萄萄干30克，大米50克，白酒30毫升。制法：①将葡萄干、大米分别去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入葡萄干，再煮至粥熟，调入白酒即成。每日2-3次，连服3-5天。功效：萄萄干性平，味甘、酸，有补气益血、强筋健骨等功效，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、风湿骨痛、心悸盗汗、小便不利诸症。白酒有暖肠胃、御风寒，活血通络等功效。适应症：闪腰岔气。 详情>>
东莞宇皓进出口有限公司，专业操作红酒进口运输清关，红酒包税进口。有6年的法国红酒、德国红酒、意大利红酒、美国红酒、澳洲红酒、南非红酒、智利红酒、西班牙红酒、阿根廷红酒进口运输、清关一条龙服务经验。进口酒类的程序比较烦琐。主要流程：货物到港=》报检=》报关=》缴税=》海关查货=》放行=》检验检疫局抽样或送样=》检测样品及审核中文标签=》签发卫生证书（取得此卫生证书后方可在国内市场销售该批货物）(*注 详情>>
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图书信息内容简介图书目录图书信息书名:清香型白酒酿造技术作 者：王元太出版社：中国轻工业出版社出版时间：2009年04月ISBN:9787501968367开本：16开定价:20元内容简介《清香型白酒酿造技术》介绍了清香型白酒的传统酿造技艺和工艺创新。全书内容从传承清香型白酒酿造的经典理念出发，用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理；主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿 详情>>
仁怀市人民政府办公室关于成立仁怀市白酒产业资源整合领导小组的通知
各乡镇人民政府、中枢街道办事处，市政府各有关工作部门：为全面贯彻科学发展观，大力实施品牌带动战略，围绕“减少数量、做大产量、提质增效”目标，促进我市酒类企业向规模化、品牌化、集约化方向健康发展，经市人民政府研究，决定成立仁怀市白酒产业资源整合领导小组，其组成人员如下：组长：娄冰市人民政府市长副组长：杨英市人民政府副市长成员：程晓秋市政府办主任程雯市政府办副主任陈开明市经贸局局长李涛市财政局局长罗安 详情>>仁怀市 仁怀 怀市 人民政府 人民 民政 政府 办公室 办公 公室 关于 成立 仁怀市 仁怀 怀市 白酒 产业 资源 整合 领导 小组 通知
仁怀市人民政府办公室关于成立市整顿和规范白酒生产经营秩序工作领导小组的通知
各乡镇人民政府（街道办事处），市政府各工作部门，各直属单位：为保护国酒“茅台”知识产权和维护“中国酒都”及茅台镇地域品牌，进一步规范我市酒业生产经营秩序，做大做强酒业支柱。经市人民政府研究，决定成立仁怀市整顿和规范酒业生产经营秩序工作领导小组，其组成人员名单如下：组长：房国兴（市长）副组长：龙庆松（常务副市长）何勇（副市长）刘江舟（副市长）成员：罗安先（市政府办副主任）陈坤由页（市经贸局局长）袁远 详情>>仁怀市 仁怀 怀市 人民政府 人民 民政 政府 办公室 办公 公室 关于 成立 整顿 规范 白酒 生产经营 生产 产经 经营 秩序 工作 领导 小组 通知
百科名片基本信息酿造原料产品溯源百科名片柔雅浓香型：以茅台集团全家福酒为代表。柔雅浓香型白酒具有色清透明、醇香馥郁、入口绵柔，清冽干爽，回香持久等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。基本信息柔雅浓香型白酒的特点是：色清透明、醇香馥郁、入口绵柔，清冽干爽，回香持久。主要以茅台集团全家福酒为代表，开创了柔雅典范，传世浓香之先河。酿造原料以茅台集团全家福酒为代表，以柔雅干爽为特点。原料：水、高 详情>>
基本介绍集团信息(简介经营业绩研制开发资质荣誉产品种类酒厂地址)中国酒文化基本介绍沙坪村白酒【shāpíngcūnbáijiǔ】“沙坪白酒”是鄂西土家、苗族极具有民族传统特色的老牌佳酿。沙坪酒厂位于湖北省恩施州以南的酉水河之源，这里两山连绵对峙，一水蜿蜒中流，平均海拔达800公尺左右，山青水秀，气候宜人。河水两岸的斜坡高地与狭长谷底终年不断的酉水河流水，形成了高低温差，高低风力，高低植被各不相同的 详情>>
经山东省科技厅审核批准，山东省唯一芝麻香白酒发酵工程技术研究中心落户景芝酒业公司，并正式挂牌运营。此中心的确立，是山东科技界对景芝酒业科技实力的进一步肯定，标志着该公司已成为山东乃至全国最权威的芝麻香白酒研究机构。芝麻香白酒是建国以来中国白酒界仅有的两个创新香型之一，也是鲁酒的唯一创新香型。1957年由景芝酒业在传统老字号景芝白乾中发现并首先提出，历经近五十年的不懈科研探索而创立。2006年9月8 详情>>
山东省 山东 东省 芝麻 白酒 发酵 工程技术 工程 程技 技术 研究中心 研究 究中 中心
山东芝麻香白酒研究院成立于2011年7月，研究院经山东省民政厅批准成立，落户景芝酒业。芝麻香是景芝酒业历经半个多世纪开发研究,建国后被确认的白酒第二个香型。“一品景芝”酒是芝麻香型白酒的代表,也是中国地理标志产品。山东芝麻香白酒研究院的成立,将吸纳全国知名人士,全面提升我省白酒产业的发展水平,引领和促进芝麻香及产业发展,开展芝麻香白酒及其他白酒研究开发与合作交流,为白酒产业或企业提供信息技术,技术 详情>>
“圣当年”的来历“圣当年”酒介绍喝圣当年酒，一举两得“圣当年”的来历乾隆末年，满洲一下官为辟仕途取悦权贵自民间擭得一种用野蚕酿制的白酒献给和珅，并将其辅阳功效细说一番。和珅午宴时饮用三两，午夜时分阳物勃起亢奋难耐，于是弓搭箭酌战至东露晨曦，且三日之内有欲则应。后为讨取皇上之悦而献上此酒，并详叙自身感受，却不想皇上初饮后竟未可置否。和珅进言道“此酒乃满洲官府秘酿，旨在调理而非药性，微臣已饮用多日绝无 详情>>
时尚白酒简介时尚白酒调制时尚白酒做法(激情炸弹柠檬心语)时尚白酒种类时尚白酒厂家时尚白酒简介时尚白酒是一种以炸弹二锅头作为酒基与雪碧等调制成“炸弹鸡尾酒”的白酒新喝法。这种喝法不仅可以“挑”起酒桌气氛，而且还打破了一些人所长期固守的夏天不喝白酒的习惯、破解了女士对白酒的忌惮，将以往在夏天不喜欢喝白酒的老爷们和见了白酒就发憷的女士们拉上了酒桌，并乐于跟随现场的激情和气氛与大家一起High。时尚白酒调 详情>>
薯类白酒是指以白薯（红薯、地瓜）、木薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等各种干鲜薯类为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。 详情>>
江苏双沟地区得天独厚的自然环境，为酿造双沟白酒创造了良好的条件。1.优质的地下水资源；2.自然环境有利于种植酿酒原料：高粱，小麦，大麦，豌豆，稻米等。自清雍正年间，一贺姓酿酒师在双沟办起“全清大曲糟坊”以来，双沟白酒就成为闻名中外的中国名酒之一。 详情>>
材料:做法:材料:材料海鲈鱼、各式蔬菜、洋葱、西芹、核桃仁、蒜泥、法国芥末、盐、胡椒、白酒、柠檬汁、鱼汤、香叶、柠檬片、黄油。做法:(1)海鲈鱼去骨，在鱼肉的内侧划上十字花刀，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟。(2)各式蔬菜焯水后用黄油加蒜泥翻炒，加入盐、胡椒调味。(3)取锅倒入鱼汤，加白酒、柠檬片、香叶、胡椒、洋葱、西芹，烧开后保持小火，将鱼片放入，煮至断生。(4)另取锅用黄油炒香洋葱末， 详情>>
意义酒都宿迁发展意义意义国家白酒产品质量监督检验中心26日在宿迁奠基。该中心建成后，将按国内外先进标准对白酒类产品进行检测，为苏鲁豫皖地区众多白酒生产企业提供技术保障，改变黄淮名酒带长期以来缺乏国家级质量技术平台支撑的状况，为酒都宿迁品牌腾飞提供可靠的质量与技术保证。新奠基的国家级白酒中心，在宿迁原江苏省白酒产品质量监督检验中心基础上进行筹建，建成后它将具备国内先进水平白酒产品研发、鉴定能力，并参 详情>>
材料:做法:材料:主材：，新鲜青口（贻贝）450克，中个洋葱1个，去皮切大片，蕃茄1个，切丁，蒜茸2汤匙，玉米粉3-5汤匙，汁料：份量仅供参考，牛油2汤匙，白酒120毫升，水240毫升，糖1/2茶匙，盐1茶匙，百里香碎1汤匙做法:1.先将青口泡入盐水1小时，再换盐水，再泡一个小时，令青口吐泥，再加3-5汤匙玉米粉轻手清理青口外壳，过清水，沥干备用。2.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒 详情>>
太阳岛白酒是黑龙江省哈尔滨市的一个地方特产。哈尔滨酒精二厂为了满足国内市场需要，大力开发新品白酒，太阳岛白酒就是其中的一种。太阳岛白酒配方科学，合理制造，酒质醇厚，色清透明，芳香浓郁，诸味谐调，爽口余香，比较受消费者的欢迎。 详情>>
材料做法用途材料五味子30克，白酒500克。做法将五味子洗净置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14天后去渣，即成。用途益气生津补肾养心收敛固涩肺虚咳嗽津亏口渴自汗心悸体虚乏力腹泻 详情>>
（WhiteWineMoussewithCrispyApple）材料：白酒慕斯部分：A白酒250g，蜂蜜150gB玉米粉25g，蛋黄65g吉利丁片20g，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许装饰部分：炸过的意大利面条2条，苹果干1片，芒果酱12g，黑巧克力酱12g，覆盆子酱12g，优格酱12g工具：搅伴器，打蛋器，半圆形模，挤花袋，做法：1．准备一半圆形模，将青苹果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷 详情>>
图书信息内容简介图书信息作 者：谭忠辉，尹昌树著丛书名：出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社ISBN：9787536461765出版时间：2007-03-01版次：2页 数：516装 帧：平装开 本：32开所属分类：图书>科技>轻工业、手工业内容简介新型白酒是食用酒精、固态法白酒、食用香精等巧妙结合的产品，它是我国白酒科技进步的具体表现。近年来，新型白酒生产发展迅猛，业内人士估计， 详情>>
基本信息内容简介基本信息作者：李大和编出版社：中国轻工业出版社ISBN：9787501933051出版时间：2001-09-01版 次：1页 数：436装 帧：平装开 本：所属分类：图书>生活>烹饪、美食与酒内容简介《新型白酒生产与勾调技术问答》以问答形式介绍了新型白酒生产和传统固态法白酒勾兑的技术问题。书中重点阐述了白酒品评、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方设计、生产方法及白酒勾 详情>>
材料:做法:材料:细扁面150g，蘑菇切片50g，意大利野菇50g，杏鲍菇50g，鲍鱼菇50g，蒜片20g，鸡高汤100cc，白酒少许，巴西里碎少许，盐少许，胡椒少许，起司粉少许做法:1.取一深锅煮水至滚沸时，放入细扁面煮至八分熟捞起，拌入橄榄油后备用。2.热锅，放入适量的橄榄油爆香蒜片，再加入意大利野菇、杏鲍菇片、鲍鱼菇片以大火炒香至炒干时，倒入白酒、鸡高汤煮至汤汁收干。3.将作法1的细扁面条放 详情>>
有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。有机白酒的确更有益健康1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因 详情>>